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第39章 鍋炸了

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“哎呀你個死丫頭,分家了咱們也是一家人,瞎說什麽?”孟氏訓斥道,“沒大沒小的,說話嘴上也沒個把門的,也不怕別人笑話。”

“笑話就笑話唄,反正我也不在意。”蕭蕓娘撇嘴道。

麥穗笑笑,沒吱聲。

以前沈氏和喬氏在的時候,小姑子就處處跟她們過不去,現在沈氏和喬氏搬走了,她倒成了小姑子的眼中釘了。

就算是因為徐家的事情,她蕭蕓娘就可以如此翻臉不認人了嗎?

真是女人心,海底針。

算了,不跟她計較。

面對這一大盆子野豬肉和些許豬下水,麥穗心裏自然是有打算,這裏又沒有冰箱,這麽肉一時也吃不完,全部做成臘肉,又有些可惜。

想了想,她決定把肥的熬成豬油,五花的做成臘肉,剩下那些瘦的和豬下水留一些現吃,其他的都放著豬油裏保存起來。

她依稀記得她鄉下的姥姥就是這樣保存豬肉的。

蕭家一共兩個廚房,屋裏一個,院子裏靠墻角還有一套小鍋竈,沒分家的時候,孟氏一直用家裏的那個大鍋做飯,院子裏的這套鍋竈也沒怎麽用過,分家以後,麥穗就用院子裏的那套鍋竈。

麥穗對這個廚房不怎麽滿意。

因為是在院子裏,就在鍋竈上打了個簡易的草棚子,兩面靠墻,兩面透風,而且這個竈還不怎麽好用。

常常弄得滿院子黑煙。

這不,她不過是剛剛熬了些豬油,院子裏便黑煙四起,不知道還以為是妖孽下凡。

更悲催的是,竟然把蕭大叔也驚動了,他以為是家裏著火了。

“讓開,我來。”蕭景田黑著臉坐下來燒火。

這個女人到底是在幹什麽?

弄得滿院子煙。

“你小點火,火大了這豬油就熬不成了。”麥穗回屋扯了塊布巾包在頭上,小心翼翼地把切好的肥肉丁倒進鍋裏,拿著鐵鏟來回翻動著,不一會兒,那些肉丁便開始在鍋裏融化,冒著騰騰的熱氣,散著誘人的香味。

香味太大,不但孟氏和蕭蕓娘也連連探頭鍋裏看,更是引得幾條狗在門口汪汪亂叫。

“現在是夏天,你弄這些豬油怎麽放?”蕭景田邊燒火邊問道。

奇怪的,蕭大叔一接手,院子裏很快清明起來。

嚶嚶,看來她的確不會燒火。

“待豬油涼透後,我放在井裏讓它凝固,然後密封起來放在地窖裏,只要不進去空氣,就肯定壞不了。”麥穗有板有眼道,“然後我再做一罐把吃不了的豬下水和肉煮熟後也放進去,也能放段時間,總之,這豬油用處可大呢!”

“你倒是會吃。”蕭景田嘴角微翹。

“當然,會吃也是一種境界。”麥穗不以為然道,“人得學會苦中作樂,要不然,人生豈不是了無生趣。”

蕭景田挑挑眉,沒吱聲。

豬油很快熬好了。

麥穗小心翼翼地把滾燙的豬油舀到早就準備好的瓷罐裏,又把鍋裏剩下的肉渣盛到盆裏,見蕭景田起身要走,忙道:“等一會兒再走,還得燒火,我還得把那些豬下水和瘦肉給煮了,現在需要大火燒,我去打水,你幫我把柴燒旺就行。”

見他眉頭一皺,又忙道:“這次是煮,不用控制火候,大火燒就是,等我把肉放進鍋裏,就不用你了。”

蕭景田只得重新坐下來,扯過一塊大樹根塞了進去,樹根曬得很幹,很快劈哩叭啦地燒了起來。

麥穗從井裏打了水,倒進鍋裏,準備煮豬下水,誰知,她剛一轉身,便聽見砰地一聲,接著竈火裏冒出一陣黑煙,蕭景田坐在那裏,一臉黑線地看著她,沈聲道:“鍋炸了。”

啊,鍋炸了?

麥穗楞了一下,不可思議道:“咦,鍋怎麽能炸了呢?你怎麽那麽不小心?”

“是我不小心嗎?”蕭景田咬牙道,“那麽熱的鍋,你竟然往裏倒冷水?能不炸嗎?”

“可是,可是你知道我要煮豬下水的,你怎麽還把鍋燒得那麽熱?”麥穗無辜道,“那,那怎麽辦?是不是得買個新鍋啊?”

蕭景田沒吱聲,臉一沈,大踏步地走了出去。

這人真是,炸了鍋就不管了啊!

無語死了。

麥穗一邊腹誹,一邊收拾竈臺,把竈間被水打濕的火灰都掏了出來,來來回回忙了一氣,她才悲催地發現,婆婆那邊已經做好飯了,她這邊鍋還漏著水呢!

嚶嚶嚶,古代太危險,她要回家!

這時,大門響了一下。

蕭景田面無表情地走進來,也不知道他從哪裏挖來的一些紅色的土,在井邊搗鼓了一會兒,吩咐麥穗把鍋刷幹凈燒幹,然後把那把紅泥貼了上去,均勻地抹在鍋底。

麥穗滿臉崇拜地在一邊看,大叔,你老忒厲害,小女子佩服得五體投地啊!

因為補鍋耽誤了一氣,兩人的早飯吃得晚了些。

蕭景田一夜沒睡,吃完飯得補覺。

麥穗便跟著公公婆婆去了地裏。

三人忙到天黑,才總算把地種上。

種上麥子,地裏的活便不那麽緊張了。

剩下除除草抓抓蟲。

蕭宗海一個人就能做。

蕭景田又開始跟栓子叔忙他的船,雖然就在家門口做,但由於已經接近尾聲,兩人一忙就到了天黑。

麥穗見栓子叔忙得灰頭土臉的,很是辛苦,便跟蕭景田提議道:“雖然說鄉裏鄉親的幫忙是相互的,但咱總得稍微表示一下的好,趁著家裏還有些野豬肉,不如你找個時間留栓子叔吃頓飯,若是以後請,怕是菜上就沒有這麽豐盛了。”

“此事是我疏忽了。”蕭景田點頭道,“那就今天晌午吧,你準備幾個菜,順便再割上十斤野豬肉給他。”

“好,我去準備。”麥穗欣然答應。

跟室友和平共處,日子才能過得愉快嘛!

吃完飯,收拾了,麥穗便挎著籃子去了菜地。

這幾天夥食不錯,麥穗覺得看天也藍,看樹也綠,風光一派大好。

菜地離池塘很近,水分充足,地裏的菜長勢不錯,該綠的綠,該紅的紅,很是喜人。

隔壁菜地沒有種菜,反而種了不少玉米,綠油油,很是養眼,風一吹,葉子嘩啦啦地響。

麥穗摘完菜,順著彎彎曲曲的小路回家,走著走著,卻聽見前面玉米地裏傳來低低的聲音:“閨女,不是六婆不幫你,而是你爹不應,如今徐家正在跟麥家窪的麥家議親呢,你就暫且不要想著徐家的事情了。”

“麥家窪?哪個麥家?”蕭蕓娘的聲音傳來。

麥穗心裏一動,索性停下腳步。

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