第 20 章
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第 20 章
清風茶鋪本就因為不如其他茶行規模大、流程完整,都是自家的茶,自家炒,東西全都是現成的,溫青青還差人去找街上窮畫家約了數副山景畫,按她的要求,模擬畫出遠山和白雲,掛在墻上和隔斷處擋開視線,再拿高大的銅鏡布置在岔路口,造成視線錯覺,增大空間感。
茶樹都按原先在茶園時的布局來,一行行排開,還有移植過來種在周邊的草木瓜果,當真像一個個小小的茶園。
自家後院種了茶園茶樹也不過如此,進來的都是愛茶的人,他們雖懂茶道,也在家裏種過幾顆,但哪裏能這樣暢快呢。
隨處都是大樹掛著牌子指導人如何選擇鮮嫩茶葉的,還有兩三個懂行的夥計手把手帶著教。
“別走進了。”溫青青抓住想飛撲到茶樹的宋敏兒,“小心鞋子。”
下面是磚塊碼成的凹槽,帶著泥土的茶樹就這樣被暫時安置在這兒,溫青青知道這樣雖是看著新鮮,但過不了多久,茶葉就會徹底枯黃。
不過在此之前,扣掉花費的成本,希望能有所盈利吧。
“呀,還有壺呢!”宋敏兒指著一角。
溫青青苦笑,這是讓人有種樹采摘的真實感設置的,各種水壺、鋤頭等農具都放在那裏出租,不過一次可不便宜。
她瞥了一眼放置無人收費的琉璃罐子裏的影子,還真有不少人試呢。
滿眼綠色,烈日當空,走了一段路,在茶樹面前摘了一點,有人看著自己籃子的底,晃晃那幾片茶葉感嘆:“居然這般辛苦,我不知伸了多少次手,籃子連可底都沒滿,還不夠我沖一次茶的。”
旁的幾人都笑,溫青青朗聲道:“李少爺,不止呢!現在不是采茶的季節,前面板子說了,這茶是半熟的,和那些全熟的味道不一樣……待會啊,還要你親自去看看怎麽烘烤、加水,以後怎麽把它發酵出味道來……你那一點啊,等做出來,就只剩下小拇指頭那麽大了!”
“哈哈哈哈哈……”幾人笑呵呵地互看籃子裏有了多少,一人最多,他興沖沖問道:“柳夫人,那‘比賽’是什麽意思,是說最多的人能有什麽好處麽?”
“沒錯!”溫青青指指樹上掛的一張幡旗,這才發現原來這店裏有數條這樣的幡布,上面都是有一個用柳葉線條拼成的“柳”字,但那字是畫出來的,出現一回就罷,居然到處都有。
“這是我們柳家的標識……就像大家看到楚家錢莊紅色的幡旗,走鏢時候別人一看就知道是楚家不能惹……我們柳家做不到那麽大的生意,但別人一看這彎彎柳葉,就知道是我們柳家的,若是各位待會去了‘春風居’,就能看到這旗子都給掛上了……”
溫青青頗為神秘笑道:“咱們進來是十二個人一起,超過十人來的便能成一個組,一組最後采摘最多的,能得到一個小禮物……等這次茶葉全采完了,還能比較誰是最多的人呢!”
陳怡靈叫道:“哎呀我剛剛都沒仔細看,原來還有彩頭,不早說,早說我就加把勁了!”
兩個小女孩更是使勁,嬉笑著亂抓兩把,溫青青有點心疼被摧殘的茶樹,但損毀是在她的計算之中,這些無可避免,等這次辦完了,這些茶樹會重新再添上好的泥土,在燒了低暖的屋子裏,讓老師傅掌握溫度和水分,好好供養一段時間,這些枯樹還能再次回春。
一行人吵吵鬧鬧,出了屬於清風茶鋪的地方,剛好是到隔壁的過道廳堂,還有人早在這裏歇息的,幾個肚子滾滾的中年男子都是面白無須,一臉富態,把特意換上的粗布衣服卷起,坐在板凳上,手裏拿塊西瓜,三兩個聚在一起說些什麽事,滿頭汗但神采奕奕,對自己這副打扮和狀態十分滿意。
不得不說溫青青在這種“景區”買天價西瓜是很可惡的,但真管用啊,切瓜的小廝一見是她,連喊“東家”,他是靠賣瓜拿提成的,從表情來看,所賺不少。
溫青青擺手讓他端了切成塊的來,她環顧一周,忽然琢磨自己是不是可以再搞個農家樂,或者再開發一個釣魚項目,等把這群無聊的富商培養成釣魚佬,她還怕做不起來生意麽。
“來呀,大家快嘗嘗……”
幾人笑著接來,溫青青遞了盤子過去,那個采摘茶葉最多的興致勃勃追問:“柳夫人,我看你這生意這麽好,何不再擴些地方?”
“李公子,這你就有所不知了吧。”溫青青輕輕嘆氣,“我這雖新奇,但是不能長久。大家都是湊個熱鬧,可人都是有眼睛嘴巴和手的,今天我能開三間鋪子連著勉強湊個茶園出來,明日就有財大氣粗的,真搞出個茶園子,到時候人們就不覺得我有哪些新奇的了,我還不是白白費力給人做嫁衣?”
李公子一聽,替她憂心到:“如此,豈不是柳夫人吃虧,明明是你先想到的主意!這這,能否去討個說法……”
他憤憤不平的模樣,讓溫青青噗嗤一笑,“我不在意這個,我沒多大的本事,有賺一回錢就滿足了,只要不壓迫我了,哪管別人用什麽法子呢?”
“哎,柳夫人雅量……”
幾人點點頭,他們也知道商行裏一些彎彎繞繞,心裏也明白如果按照柳家現在的規模再擴大亦或是完善,利潤能得到更多,但無法像他們做文章做詩一樣留了署名有個共識,是以為她不平也是無法。
溫青青不在意擺擺手,“哪裏是什麽雅量,懶得操這個心,別人有本事學,那是人家的能力,不然呢……照這個說法,我看別人學了我家的茶、再學了我的酒樓……”
“等到,夫人你說什麽?酒樓?”
李公子眼睛一亮,“莫非是酒樓也有茶樹?”
旁邊有人調笑,狠把蹦起來的李公子按了回去:“你不會是也要去酒樓爭誰摘的茶最多吧!”
溫青青面對他期盼的眼神,忍不住漏了點低,“巧也不巧,我本不想讓酒樓和茶鋪同一天開始試新玩意的,不過嘛,如今天氣暑氣下去,游湖的人多了起來,我怎麽能不早早打算出個好名聲,我酒樓也像茶鋪這樣稍微改了些許,各位有興趣就……”
還沒說完,李公子打斷道:“那還等什麽?我就說咱們馬車過來時候,看到東湖岸邊也是那麽熱鬧,居然還是你柳家的,柳夫人你怎麽不早告訴我們!”
溫青青被誇得不好意思,“都是些雕蟲小技……”
另一人打趣李公子:“你這茶還摘不摘?到底摘茶還是去酒樓?你看,還有兩個茶園子沒逛完呢,我看後面那兒是……”
溫青青順著他指的看過去,那方瓦房不知是做什麽的,也圍了許多人。
“哦,那裏便是我說加工地方了,以往用來炒茶的地方,這半生的茶,還要掌握濕度和熱度,經過一些步驟,把茶存儲發酵……有願意自己上手試的,這時候學了做,日後開罐就知道好壞了……若是茶壞了也不要緊,這都是自己做的,別的有一番滋味不是?”
李公子踮腳看了看,又好奇酒樓裏到底有什麽稀奇改造的地方,是否也是像茶鋪這邊這麽有意思。
“李少,再不想好,你看宋公子的茶都要比你多咯。”
“不算!他有兩個妹妹把茶都倒他筐裏了!”
楚慕青看這幾人又要掐起來,果斷決定去酒樓……溫青青哭笑不得,她安排有掌櫃夥計巡視就是為了避免客人之間起沖突的,還真是容易有問題……
“好了,好了,咱們有柳夫人在,再多人也不怕……”
溫青青頷首,一行人又坐上馬車出發繞會翠雲湖,從後門出去,一個拐彎,居然看到有幾人鬼鬼祟祟的,一看到來人就跑開。
“喲,那夥計我見過,給我們家送過東西的,好像是‘山嵐茶鋪’的……”
溫青青無奈道:“這便是了,天底下哪有不透風的墻,這才剛過半日,只怕人家都吩咐布置下去,第二天一早,就有同樣的采摘鋪子了。”
陳怡靈皺眉,頗為不屑地看了那遠去的夥計背影一眼,“哼!學人精!柳嫂嫂,你酒樓裏是什麽樣的,也容易叫人學去麽?”
“不好說,我做得簡單……學也不是那麽好學的,若是照貓畫虎反惹人生笑。”
幾人興致勃勃去了,毫不意外,酒樓門口人頭竄動,跑堂吆喝的夥計嗓子都快冒煙,溫青青搖手,轉身帶他們從後面側門進去。
繞到前廳,先是聞到一股若有若無的腥氣,感覺空氣溫度低了下來,一踏入大堂,所有人都瞪大眼睛。
廳裏分出的三個區域共四五個圓桌隔間全都滿了,這百丈距離的墻上居然全都設置成了水晶魚缸,長條的琉璃片用白膠黏合成長箱,高有七八丈,裏面魚蝦游動,腥風撲面,隱隱約約還能看到裏面的綠色水草飄搖,雖看不真切,但足夠感受到到魚的新鮮和窺探到水底景色,如置身湖底一般。
魚缸上有一個帶滑輪的梯子,在上面的客人拿著一把小彎勺子,撈一條,出來看看,覺得不錯,提了拿到一邊稱重的夥計那兒,記下後打了標簽,可以選擇蒸煎油炸等各種方式。
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清風茶鋪本就因為不如其他茶行規模大、流程完整,都是自家的茶,自家炒,東西全都是現成的,溫青青還差人去找街上窮畫家約了數副山景畫,按她的要求,模擬畫出遠山和白雲,掛在墻上和隔斷處擋開視線,再拿高大的銅鏡布置在岔路口,造成視線錯覺,增大空間感。
茶樹都按原先在茶園時的布局來,一行行排開,還有移植過來種在周邊的草木瓜果,當真像一個個小小的茶園。
自家後院種了茶園茶樹也不過如此,進來的都是愛茶的人,他們雖懂茶道,也在家裏種過幾顆,但哪裏能這樣暢快呢。
隨處都是大樹掛著牌子指導人如何選擇鮮嫩茶葉的,還有兩三個懂行的夥計手把手帶著教。
“別走進了。”溫青青抓住想飛撲到茶樹的宋敏兒,“小心鞋子。”
下面是磚塊碼成的凹槽,帶著泥土的茶樹就這樣被暫時安置在這兒,溫青青知道這樣雖是看著新鮮,但過不了多久,茶葉就會徹底枯黃。
不過在此之前,扣掉花費的成本,希望能有所盈利吧。
“呀,還有壺呢!”宋敏兒指著一角。
溫青青苦笑,這是讓人有種樹采摘的真實感設置的,各種水壺、鋤頭等農具都放在那裏出租,不過一次可不便宜。
她瞥了一眼放置無人收費的琉璃罐子裏的影子,還真有不少人試呢。
滿眼綠色,烈日當空,走了一段路,在茶樹面前摘了一點,有人看著自己籃子的底,晃晃那幾片茶葉感嘆:“居然這般辛苦,我不知伸了多少次手,籃子連可底都沒滿,還不夠我沖一次茶的。”
旁的幾人都笑,溫青青朗聲道:“李少爺,不止呢!現在不是采茶的季節,前面板子說了,這茶是半熟的,和那些全熟的味道不一樣……待會啊,還要你親自去看看怎麽烘烤、加水,以後怎麽把它發酵出味道來……你那一點啊,等做出來,就只剩下小拇指頭那麽大了!”
“哈哈哈哈哈……”幾人笑呵呵地互看籃子裏有了多少,一人最多,他興沖沖問道:“柳夫人,那‘比賽’是什麽意思,是說最多的人能有什麽好處麽?”
“沒錯!”溫青青指指樹上掛的一張幡旗,這才發現原來這店裏有數條這樣的幡布,上面都是有一個用柳葉線條拼成的“柳”字,但那字是畫出來的,出現一回就罷,居然到處都有。
“這是我們柳家的標識……就像大家看到楚家錢莊紅色的幡旗,走鏢時候別人一看就知道是楚家不能惹……我們柳家做不到那麽大的生意,但別人一看這彎彎柳葉,就知道是我們柳家的,若是各位待會去了‘春風居’,就能看到這旗子都給掛上了……”
溫青青頗為神秘笑道:“咱們進來是十二個人一起,超過十人來的便能成一個組,一組最後采摘最多的,能得到一個小禮物……等這次茶葉全采完了,還能比較誰是最多的人呢!”
陳怡靈叫道:“哎呀我剛剛都沒仔細看,原來還有彩頭,不早說,早說我就加把勁了!”
兩個小女孩更是使勁,嬉笑著亂抓兩把,溫青青有點心疼被摧殘的茶樹,但損毀是在她的計算之中,這些無可避免,等這次辦完了,這些茶樹會重新再添上好的泥土,在燒了低暖的屋子裏,讓老師傅掌握溫度和水分,好好供養一段時間,這些枯樹還能再次回春。
一行人吵吵鬧鬧,出了屬於清風茶鋪的地方,剛好是到隔壁的過道廳堂,還有人早在這裏歇息的,幾個肚子滾滾的中年男子都是面白無須,一臉富態,把特意換上的粗布衣服卷起,坐在板凳上,手裏拿塊西瓜,三兩個聚在一起說些什麽事,滿頭汗但神采奕奕,對自己這副打扮和狀態十分滿意。
不得不說溫青青在這種“景區”買天價西瓜是很可惡的,但真管用啊,切瓜的小廝一見是她,連喊“東家”,他是靠賣瓜拿提成的,從表情來看,所賺不少。
溫青青擺手讓他端了切成塊的來,她環顧一周,忽然琢磨自己是不是可以再搞個農家樂,或者再開發一個釣魚項目,等把這群無聊的富商培養成釣魚佬,她還怕做不起來生意麽。
“來呀,大家快嘗嘗……”
幾人笑著接來,溫青青遞了盤子過去,那個采摘茶葉最多的興致勃勃追問:“柳夫人,我看你這生意這麽好,何不再擴些地方?”
“李公子,這你就有所不知了吧。”溫青青輕輕嘆氣,“我這雖新奇,但是不能長久。大家都是湊個熱鬧,可人都是有眼睛嘴巴和手的,今天我能開三間鋪子連著勉強湊個茶園出來,明日就有財大氣粗的,真搞出個茶園子,到時候人們就不覺得我有哪些新奇的了,我還不是白白費力給人做嫁衣?”
李公子一聽,替她憂心到:“如此,豈不是柳夫人吃虧,明明是你先想到的主意!這這,能否去討個說法……”
他憤憤不平的模樣,讓溫青青噗嗤一笑,“我不在意這個,我沒多大的本事,有賺一回錢就滿足了,只要不壓迫我了,哪管別人用什麽法子呢?”
“哎,柳夫人雅量……”
幾人點點頭,他們也知道商行裏一些彎彎繞繞,心裏也明白如果按照柳家現在的規模再擴大亦或是完善,利潤能得到更多,但無法像他們做文章做詩一樣留了署名有個共識,是以為她不平也是無法。
溫青青不在意擺擺手,“哪裏是什麽雅量,懶得操這個心,別人有本事學,那是人家的能力,不然呢……照這個說法,我看別人學了我家的茶、再學了我的酒樓……”
“等到,夫人你說什麽?酒樓?”
李公子眼睛一亮,“莫非是酒樓也有茶樹?”
旁邊有人調笑,狠把蹦起來的李公子按了回去:“你不會是也要去酒樓爭誰摘的茶最多吧!”
溫青青面對他期盼的眼神,忍不住漏了點低,“巧也不巧,我本不想讓酒樓和茶鋪同一天開始試新玩意的,不過嘛,如今天氣暑氣下去,游湖的人多了起來,我怎麽能不早早打算出個好名聲,我酒樓也像茶鋪這樣稍微改了些許,各位有興趣就……”
還沒說完,李公子打斷道:“那還等什麽?我就說咱們馬車過來時候,看到東湖岸邊也是那麽熱鬧,居然還是你柳家的,柳夫人你怎麽不早告訴我們!”
溫青青被誇得不好意思,“都是些雕蟲小技……”
另一人打趣李公子:“你這茶還摘不摘?到底摘茶還是去酒樓?你看,還有兩個茶園子沒逛完呢,我看後面那兒是……”
溫青青順著他指的看過去,那方瓦房不知是做什麽的,也圍了許多人。
“哦,那裏便是我說加工地方了,以往用來炒茶的地方,這半生的茶,還要掌握濕度和熱度,經過一些步驟,把茶存儲發酵……有願意自己上手試的,這時候學了做,日後開罐就知道好壞了……若是茶壞了也不要緊,這都是自己做的,別的有一番滋味不是?”
李公子踮腳看了看,又好奇酒樓裏到底有什麽稀奇改造的地方,是否也是像茶鋪這邊這麽有意思。
“李少,再不想好,你看宋公子的茶都要比你多咯。”
“不算!他有兩個妹妹把茶都倒他筐裏了!”
楚慕青看這幾人又要掐起來,果斷決定去酒樓……溫青青哭笑不得,她安排有掌櫃夥計巡視就是為了避免客人之間起沖突的,還真是容易有問題……
“好了,好了,咱們有柳夫人在,再多人也不怕……”
溫青青頷首,一行人又坐上馬車出發繞會翠雲湖,從後門出去,一個拐彎,居然看到有幾人鬼鬼祟祟的,一看到來人就跑開。
“喲,那夥計我見過,給我們家送過東西的,好像是‘山嵐茶鋪’的……”
溫青青無奈道:“這便是了,天底下哪有不透風的墻,這才剛過半日,只怕人家都吩咐布置下去,第二天一早,就有同樣的采摘鋪子了。”
陳怡靈皺眉,頗為不屑地看了那遠去的夥計背影一眼,“哼!學人精!柳嫂嫂,你酒樓裏是什麽樣的,也容易叫人學去麽?”
“不好說,我做得簡單……學也不是那麽好學的,若是照貓畫虎反惹人生笑。”
幾人興致勃勃去了,毫不意外,酒樓門口人頭竄動,跑堂吆喝的夥計嗓子都快冒煙,溫青青搖手,轉身帶他們從後面側門進去。
繞到前廳,先是聞到一股若有若無的腥氣,感覺空氣溫度低了下來,一踏入大堂,所有人都瞪大眼睛。
廳裏分出的三個區域共四五個圓桌隔間全都滿了,這百丈距離的墻上居然全都設置成了水晶魚缸,長條的琉璃片用白膠黏合成長箱,高有七八丈,裏面魚蝦游動,腥風撲面,隱隱約約還能看到裏面的綠色水草飄搖,雖看不真切,但足夠感受到到魚的新鮮和窺探到水底景色,如置身湖底一般。
魚缸上有一個帶滑輪的梯子,在上面的客人拿著一把小彎勺子,撈一條,出來看看,覺得不錯,提了拿到一邊稱重的夥計那兒,記下後打了標簽,可以選擇蒸煎油炸等各種方式。
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