第 22 章
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第 22 章
廟會過後,鹵菜和燒烤生意不減,白天林記鹵菜鋪門前堆滿了,連帶著周邊好幾家店鋪的生意都紅火起來。
等到了晚上,夜市那邊,長長的隊伍一眼望不到頭,便是有淺草、吳森幫忙,也每每累得林薇手發軟。
而除了晚上的燒烤之外,林薇白天還要練練字、做做女紅,這是她答應林母的。
林母見狀十分心疼,便讓林薇白天歇息一會兒,別練字也別做女紅了,並且讓她趕緊找人幫忙。
林薇接受了後者,但是卻沒打算放棄練字。
而她倒也想找人接手燒烤攤子的事情,可是一來她還在等林銘小叔的回信,二來合適的人難找,她現在又忙的跟陀螺似的,也沒時間。
好在過了段時間後,林薇竟然也適應了這樣忙碌充實又平靜的生活。
當然,生活也不單單永遠是平靜的。
比如此時。
“蒜香雞翅好吃!”王金福臉紅耳赤的朝坐在自己對面的人喊道。
“明明是孜然雞翅好吃些!”對面的長須老者也不甘示弱的吼了回去。
兩人對視半晌,然後不約而同的扭頭看向吃著正香的另一人。
“老鄭,你來說,哪個好吃些?”
被叫老鄭的老者,慢條斯理的擦了擦嘴角:“我覺得蜜汁雞翅好吃!”
正鬥志昂揚的兩人,突然就偃旗息鼓了。
“老王,其實吧,我覺得蒜香的也不錯,你覺得呢?”
“是極是極,老李,我覺得孜然的也不錯。”王金福道。
兩個鹹黨堅決維護身為鹹黨的利益,絕對不向甜黨低頭。
自上次王金福吃過林記燒烤後,便時常過來,後面更是帶了兩個人來。
這一下子燒烤攤子便熱鬧起來了。
只要三人一同出現,這樣爭論哪種好吃的場面就會出現,其局面不下於後世豆花的甜鹹黨之爭。
林薇初時還會上前勸上一勸,後來次數多了,又發現幾人爭歸爭,但是都很有分寸,便也甩手不管了,由著他們爭去吧!
不過由現在的局面來看,若是哪天林薇將豆花給搗鼓出來了,那局面……
林薇不敢想象。
就這樣平靜中帶著熱鬧地又過了些時日。
這日下午,林薇正在練字,等她練完一張大字,天色也近黃昏了。
淺草過來叫人,說是吳林有事找他。
“姑娘!”吳林行了一禮,神情有些緊張。
“怎麽了?”林薇很少看到吳林這幅模樣。
“我發現了一件事。”不等林薇問,他又繼續說了下去。
“自廟會過後,鹵菜鋪子的生意越來越好了,但是來買鹵菜的人中,有很多人買了並不是自己吃,他們在我們這買了鹵菜之後,便到處去兜售,且價格還賣的比我們的高。”
“要是這樣便也罷了,但是我讓吳澤去打聽了下,那些人不單單只是倒賣我們的鹵菜那麽簡單。”
“他們中的有些人還會將我們的鹵水稀釋,鹵些生菜、生肉之類的,然後與我們的鹵菜一起拿去售賣。”
“鹵水稀釋?”林薇驚訝,林記的鹵菜鋪子送的鹵水分量極少,也是直接澆在鹵菜上面的,便是買的多了那鹵水的量也多不到哪去。
若是拿去稀釋再進行鹵制,那味道可想而知。
“對,現在已經有不知情的客人覺得我們的鹵菜越做越差了,而有些沒吃過我們的鹵菜的新客人也覺得我們是徒有虛名。”
吳林神色越發著急起來。
“姑娘,不能再讓他們這樣下去了。”
林薇眸光微動,她預料過這種情況,只是她以為最多也就是倒賣罷了,做盜版真假混著賣的事情她卻是沒料到的。
“好,我知道了,吳二哥,你讓吳澤最近多辛苦些,不忙的時候去外面打聽清楚,倒賣的人有哪些,他們倒賣的範圍是在哪?有哪些人只是加錢倒賣,又有哪些人是真假混著賣的?”
林薇神色平靜。“等這些都弄清楚了,吳二哥你帶著吳澤來找我。”
吳林走了,林薇內心卻不若面上的平靜。
會出現這種情況,是因為供不應求導致的,林記鹵菜開在南大街,廟會之前也多是南大街的人才知道。
廟會過後,林記鹵菜的知名度擴大了,需求也就變大了。
但供應量卻沒上去,加上林記開在南大街,而東西北三條大街的人若是想要吃上鹵菜,就得跑來南大街。
慶豐城地方不算小,這來南大街走上一遭,費的力氣可不少。
那些倒賣的人真是看準了這點。
而這個時代又沒有知識產權保護這一說法,如此以來倒賣、盜版、仿制都是很常見的事情。
而面對這樣的情況最有效的辦法就是開分店,但是林薇人手不夠,且她的目標是酒樓,只有酒樓才能讓她的一身廚藝有施展的地方。
因此,她便想到了後世常用的加盟模式,但是她目前只有個初步的想法,對於這加盟的條條框框她還需要時間細化。
……
為了早日解決倒賣鹵菜的事情,不單單是吳澤,就連吳森也行動了起來。
於是,在經過一段時間的走訪調查,一份由吳澤口述,吳森代筆的詳細名單就出現在了林薇面前。
林薇將上面的內容仔細的看過一遍,選了幾人出來。
那幾人都是在倒賣林記鹵菜的時候並未做過手腳的,且倒賣的價格也沒有高到離譜。
於是在一個風和日麗的上午,吳林將這幾人請到了林記鹵菜鋪。
“孫老二,你這也是去林記?”
“可不?王老三,你也是?”
“對啊,不只是我,聽說還有李老四、錢老五和趙老六呢!”
“你說,這林記請我們過去做什麽?”王老三邊走邊猜測。
“難不成是因著我們倒賣的事情,要追究我們的責任?”
“我看不像。”孫老二搖搖頭。
“如果是要追究責任,那麽那誰還有那誰,那些人林記不是沒請嗎?”孫老二朝一個方向努努嘴。
王老三:“也是,那是為什麽呢?總不能還要和我們談生意吧?”
孫老二白他一眼:“你這猜的也太不靠譜了些,別猜那麽多了,去了就知道了。”
“也是。”
……
“還有人沒來?”林薇到的時候,屋子裏面只有四人,可她分明邀了五人。
“姑娘,是李全沒到。”李全便是李老四。
“那就不等了,我們開始吧!”約定的時間已經過了,不管是不來,還是因為別的原因遲到,林薇都不打算等了。
“林姑娘!”四人神情略有些忐忑的朝林薇打了聲招呼。
他們可不敢小看林薇,能將林記鹵菜和林記燒烤都做的如此好的人,哪怕她是個小姑娘,也不容小覷。
“諸位請坐,今日請諸位來是為了諸位倒賣一事。”林薇開門見山。
“林姑娘,我們雖然倒賣了林記的鹵菜,可天地良心,我們都只是賺個跑腿費,可沒做別的多餘的事情。”王老三立時站起來辯解。
“是啊,林姑娘,我們都只是賺個跑腿費罷了。”
“各位請放心,你們既然能被我邀請來到林記,那我自然知曉各位是什麽樣的人。”
“那林姑娘你的意思是?”孫老二試探著問道。
“孫大哥,各位大哥,你們日日來我們林記排隊買鹵菜,買好後,又挑著鹵菜到處售賣,實在是辛苦的很。”
“都是為了養家糊口罷了,說來還要感謝林姑娘呢,若不是林姑娘的鹵菜做的好,我們幾位也沒這機會不是?”孫老二見林薇沒有責怪的意思,稍微放松了下。
林薇笑笑,決定不和他們打啞謎了。
“所以各位大哥有沒有想過更省力、更賺錢的方式?比如說和我們合作。”
“合作?”孫老二、王老三、錢老五、趙老□□人互相對視一眼。
“不知道這合作方式是怎麽樣的?”孫老二探究地問。
“很簡單,你們提前一天定好需要鹵菜的種類和數量,我們林記負責做好,第二日一早你們便取貨,然後自行去售賣。”
“或挑著擔子走街串巷,或開店鋪都隨你們,只一點,你們不能在南大街售賣。”
“且若是答應了與我們合作,我們還會給出一個牌子,你們到時候或別在衣服上或掛在店鋪裏,這牌子便標志著你們林記的合作商的身份。”
“這與其他人可是不一樣的。”林薇意味深長的又道了句。
“呼……”孫老二的呼吸都要停滯了。
這世間還有那麽好的事情?
今日過來本以為是場鴻門宴,可現在看來分明是認親宴啊!
姑奶奶,我的姑奶奶喲!
若是這樣,那麽他們再去別的地方兜售鹵菜的時候就不需要一遍又一遍的與別人解釋,他們賣的真的是林記的鹵菜,不是自己隨便做的。
也不用擔心林記會追究他們的責任,更不用擔心其他倒賣的人與自己搶生意了。
畢竟有林記給他們認證,他們賣的可是最正宗的鹵菜,如此一來誰還會買盜版的。
“林姑娘說話可當真?”孫老二努力讓自己的語氣恢覆到正常狀態。
“那是自然。”林薇笑。
“那不知我們是否要付出什麽?”
孫老二這話一出,就像是一瓢冷水在大冬天的潑在了自己頭上,瞬間讓王老三、錢老五、趙老六三人都冷靜了下來。
是了,天上不會掉餡餅。
“條件……自然也是有的,但都是各位大哥不必費力便可以做到的。”林薇狡黠笑笑。
隨即拿出一張紙,上面密密麻麻的寫滿了字。
“這是我初步擬定的條約,幾位大哥可以看看。”
林薇想了許久,還是放棄了後世連鎖奶茶店的那種加盟方式,這裏畢竟是連知識產權保護都沒有的古代。
這些人現在看著好的,但也是第一次合作,誰也不知道他們後面會不會利益上頭,在林薇不知道的時候將配方給賣了出去。
真要是這樣,她怕到時候哭都沒地方哭去,於是她便換了一種相對保守的方式,那便將鹵菜以批發的形式出售給他們。
這樣一來,便不必擔心方子有外洩的風險了。
孫老二趕忙接過紙張,仔細看了起來。
過了許久,孫老二終於看完了。
他擡頭深深的看了林薇一眼,眼中情緒覆雜,剛想說些什麽,就被打斷了。
“怎麽樣,寫的是什麽?”王老三扒拉了下孫老二的袖子。
四人當中也就孫老二小時候讀了點書,認得些字,其他人都是睜眼瞎。
於是孫老二只得將自己的話咽了回去,一點一點的先給其他人講述紙上寫的內容。
林薇也不著急,由著他們先討論一番。
待孫老二將條約的內容說完之後,三人有志一同的擡眼,用火熱的眼神看著林薇。
“林姑娘 ,你真的會將鹵菜便宜賣給我們?”王老三激動問出聲。
林薇點點頭:“我們是互惠合作的關系,自然要給你們些許優惠,買的越多優惠力度越大,但就如條約上說的那般,在外兜售的時候要按照我們林記的價格走,不能私自加價或者降價。”
“這是自然。”“應該的。”幾人紛紛點頭。
“那真的不需要我們付出任何代價?”趙老六又問。
林薇耐心解釋:“不需要,只你們定的時候需要付一半的錢做定金,當然若是你們定了又反悔不要了,這定金是不退的。”
“林姑娘放心,我們曉得的。”
幾人又問了幾個問題,林薇都一一解答。
見他們再沒問題了,林薇:“如何?幾位可否能夠接收?”
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廟會過後,鹵菜和燒烤生意不減,白天林記鹵菜鋪門前堆滿了,連帶著周邊好幾家店鋪的生意都紅火起來。
等到了晚上,夜市那邊,長長的隊伍一眼望不到頭,便是有淺草、吳森幫忙,也每每累得林薇手發軟。
而除了晚上的燒烤之外,林薇白天還要練練字、做做女紅,這是她答應林母的。
林母見狀十分心疼,便讓林薇白天歇息一會兒,別練字也別做女紅了,並且讓她趕緊找人幫忙。
林薇接受了後者,但是卻沒打算放棄練字。
而她倒也想找人接手燒烤攤子的事情,可是一來她還在等林銘小叔的回信,二來合適的人難找,她現在又忙的跟陀螺似的,也沒時間。
好在過了段時間後,林薇竟然也適應了這樣忙碌充實又平靜的生活。
當然,生活也不單單永遠是平靜的。
比如此時。
“蒜香雞翅好吃!”王金福臉紅耳赤的朝坐在自己對面的人喊道。
“明明是孜然雞翅好吃些!”對面的長須老者也不甘示弱的吼了回去。
兩人對視半晌,然後不約而同的扭頭看向吃著正香的另一人。
“老鄭,你來說,哪個好吃些?”
被叫老鄭的老者,慢條斯理的擦了擦嘴角:“我覺得蜜汁雞翅好吃!”
正鬥志昂揚的兩人,突然就偃旗息鼓了。
“老王,其實吧,我覺得蒜香的也不錯,你覺得呢?”
“是極是極,老李,我覺得孜然的也不錯。”王金福道。
兩個鹹黨堅決維護身為鹹黨的利益,絕對不向甜黨低頭。
自上次王金福吃過林記燒烤後,便時常過來,後面更是帶了兩個人來。
這一下子燒烤攤子便熱鬧起來了。
只要三人一同出現,這樣爭論哪種好吃的場面就會出現,其局面不下於後世豆花的甜鹹黨之爭。
林薇初時還會上前勸上一勸,後來次數多了,又發現幾人爭歸爭,但是都很有分寸,便也甩手不管了,由著他們爭去吧!
不過由現在的局面來看,若是哪天林薇將豆花給搗鼓出來了,那局面……
林薇不敢想象。
就這樣平靜中帶著熱鬧地又過了些時日。
這日下午,林薇正在練字,等她練完一張大字,天色也近黃昏了。
淺草過來叫人,說是吳林有事找他。
“姑娘!”吳林行了一禮,神情有些緊張。
“怎麽了?”林薇很少看到吳林這幅模樣。
“我發現了一件事。”不等林薇問,他又繼續說了下去。
“自廟會過後,鹵菜鋪子的生意越來越好了,但是來買鹵菜的人中,有很多人買了並不是自己吃,他們在我們這買了鹵菜之後,便到處去兜售,且價格還賣的比我們的高。”
“要是這樣便也罷了,但是我讓吳澤去打聽了下,那些人不單單只是倒賣我們的鹵菜那麽簡單。”
“他們中的有些人還會將我們的鹵水稀釋,鹵些生菜、生肉之類的,然後與我們的鹵菜一起拿去售賣。”
“鹵水稀釋?”林薇驚訝,林記的鹵菜鋪子送的鹵水分量極少,也是直接澆在鹵菜上面的,便是買的多了那鹵水的量也多不到哪去。
若是拿去稀釋再進行鹵制,那味道可想而知。
“對,現在已經有不知情的客人覺得我們的鹵菜越做越差了,而有些沒吃過我們的鹵菜的新客人也覺得我們是徒有虛名。”
吳林神色越發著急起來。
“姑娘,不能再讓他們這樣下去了。”
林薇眸光微動,她預料過這種情況,只是她以為最多也就是倒賣罷了,做盜版真假混著賣的事情她卻是沒料到的。
“好,我知道了,吳二哥,你讓吳澤最近多辛苦些,不忙的時候去外面打聽清楚,倒賣的人有哪些,他們倒賣的範圍是在哪?有哪些人只是加錢倒賣,又有哪些人是真假混著賣的?”
林薇神色平靜。“等這些都弄清楚了,吳二哥你帶著吳澤來找我。”
吳林走了,林薇內心卻不若面上的平靜。
會出現這種情況,是因為供不應求導致的,林記鹵菜開在南大街,廟會之前也多是南大街的人才知道。
廟會過後,林記鹵菜的知名度擴大了,需求也就變大了。
但供應量卻沒上去,加上林記開在南大街,而東西北三條大街的人若是想要吃上鹵菜,就得跑來南大街。
慶豐城地方不算小,這來南大街走上一遭,費的力氣可不少。
那些倒賣的人真是看準了這點。
而這個時代又沒有知識產權保護這一說法,如此以來倒賣、盜版、仿制都是很常見的事情。
而面對這樣的情況最有效的辦法就是開分店,但是林薇人手不夠,且她的目標是酒樓,只有酒樓才能讓她的一身廚藝有施展的地方。
因此,她便想到了後世常用的加盟模式,但是她目前只有個初步的想法,對於這加盟的條條框框她還需要時間細化。
……
為了早日解決倒賣鹵菜的事情,不單單是吳澤,就連吳森也行動了起來。
於是,在經過一段時間的走訪調查,一份由吳澤口述,吳森代筆的詳細名單就出現在了林薇面前。
林薇將上面的內容仔細的看過一遍,選了幾人出來。
那幾人都是在倒賣林記鹵菜的時候並未做過手腳的,且倒賣的價格也沒有高到離譜。
於是在一個風和日麗的上午,吳林將這幾人請到了林記鹵菜鋪。
“孫老二,你這也是去林記?”
“可不?王老三,你也是?”
“對啊,不只是我,聽說還有李老四、錢老五和趙老六呢!”
“你說,這林記請我們過去做什麽?”王老三邊走邊猜測。
“難不成是因著我們倒賣的事情,要追究我們的責任?”
“我看不像。”孫老二搖搖頭。
“如果是要追究責任,那麽那誰還有那誰,那些人林記不是沒請嗎?”孫老二朝一個方向努努嘴。
王老三:“也是,那是為什麽呢?總不能還要和我們談生意吧?”
孫老二白他一眼:“你這猜的也太不靠譜了些,別猜那麽多了,去了就知道了。”
“也是。”
……
“還有人沒來?”林薇到的時候,屋子裏面只有四人,可她分明邀了五人。
“姑娘,是李全沒到。”李全便是李老四。
“那就不等了,我們開始吧!”約定的時間已經過了,不管是不來,還是因為別的原因遲到,林薇都不打算等了。
“林姑娘!”四人神情略有些忐忑的朝林薇打了聲招呼。
他們可不敢小看林薇,能將林記鹵菜和林記燒烤都做的如此好的人,哪怕她是個小姑娘,也不容小覷。
“諸位請坐,今日請諸位來是為了諸位倒賣一事。”林薇開門見山。
“林姑娘,我們雖然倒賣了林記的鹵菜,可天地良心,我們都只是賺個跑腿費,可沒做別的多餘的事情。”王老三立時站起來辯解。
“是啊,林姑娘,我們都只是賺個跑腿費罷了。”
“各位請放心,你們既然能被我邀請來到林記,那我自然知曉各位是什麽樣的人。”
“那林姑娘你的意思是?”孫老二試探著問道。
“孫大哥,各位大哥,你們日日來我們林記排隊買鹵菜,買好後,又挑著鹵菜到處售賣,實在是辛苦的很。”
“都是為了養家糊口罷了,說來還要感謝林姑娘呢,若不是林姑娘的鹵菜做的好,我們幾位也沒這機會不是?”孫老二見林薇沒有責怪的意思,稍微放松了下。
林薇笑笑,決定不和他們打啞謎了。
“所以各位大哥有沒有想過更省力、更賺錢的方式?比如說和我們合作。”
“合作?”孫老二、王老三、錢老五、趙老□□人互相對視一眼。
“不知道這合作方式是怎麽樣的?”孫老二探究地問。
“很簡單,你們提前一天定好需要鹵菜的種類和數量,我們林記負責做好,第二日一早你們便取貨,然後自行去售賣。”
“或挑著擔子走街串巷,或開店鋪都隨你們,只一點,你們不能在南大街售賣。”
“且若是答應了與我們合作,我們還會給出一個牌子,你們到時候或別在衣服上或掛在店鋪裏,這牌子便標志著你們林記的合作商的身份。”
“這與其他人可是不一樣的。”林薇意味深長的又道了句。
“呼……”孫老二的呼吸都要停滯了。
這世間還有那麽好的事情?
今日過來本以為是場鴻門宴,可現在看來分明是認親宴啊!
姑奶奶,我的姑奶奶喲!
若是這樣,那麽他們再去別的地方兜售鹵菜的時候就不需要一遍又一遍的與別人解釋,他們賣的真的是林記的鹵菜,不是自己隨便做的。
也不用擔心林記會追究他們的責任,更不用擔心其他倒賣的人與自己搶生意了。
畢竟有林記給他們認證,他們賣的可是最正宗的鹵菜,如此一來誰還會買盜版的。
“林姑娘說話可當真?”孫老二努力讓自己的語氣恢覆到正常狀態。
“那是自然。”林薇笑。
“那不知我們是否要付出什麽?”
孫老二這話一出,就像是一瓢冷水在大冬天的潑在了自己頭上,瞬間讓王老三、錢老五、趙老六三人都冷靜了下來。
是了,天上不會掉餡餅。
“條件……自然也是有的,但都是各位大哥不必費力便可以做到的。”林薇狡黠笑笑。
隨即拿出一張紙,上面密密麻麻的寫滿了字。
“這是我初步擬定的條約,幾位大哥可以看看。”
林薇想了許久,還是放棄了後世連鎖奶茶店的那種加盟方式,這裏畢竟是連知識產權保護都沒有的古代。
這些人現在看著好的,但也是第一次合作,誰也不知道他們後面會不會利益上頭,在林薇不知道的時候將配方給賣了出去。
真要是這樣,她怕到時候哭都沒地方哭去,於是她便換了一種相對保守的方式,那便將鹵菜以批發的形式出售給他們。
這樣一來,便不必擔心方子有外洩的風險了。
孫老二趕忙接過紙張,仔細看了起來。
過了許久,孫老二終於看完了。
他擡頭深深的看了林薇一眼,眼中情緒覆雜,剛想說些什麽,就被打斷了。
“怎麽樣,寫的是什麽?”王老三扒拉了下孫老二的袖子。
四人當中也就孫老二小時候讀了點書,認得些字,其他人都是睜眼瞎。
於是孫老二只得將自己的話咽了回去,一點一點的先給其他人講述紙上寫的內容。
林薇也不著急,由著他們先討論一番。
待孫老二將條約的內容說完之後,三人有志一同的擡眼,用火熱的眼神看著林薇。
“林姑娘 ,你真的會將鹵菜便宜賣給我們?”王老三激動問出聲。
林薇點點頭:“我們是互惠合作的關系,自然要給你們些許優惠,買的越多優惠力度越大,但就如條約上說的那般,在外兜售的時候要按照我們林記的價格走,不能私自加價或者降價。”
“這是自然。”“應該的。”幾人紛紛點頭。
“那真的不需要我們付出任何代價?”趙老六又問。
林薇耐心解釋:“不需要,只你們定的時候需要付一半的錢做定金,當然若是你們定了又反悔不要了,這定金是不退的。”
“林姑娘放心,我們曉得的。”
幾人又問了幾個問題,林薇都一一解答。
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