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紅油辣子油潑面

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紅油辣子油潑面

紀雲舒伸出雙臂環著他的脖子,白皙的臉頰洋溢著甜甜的微笑,她在他的側臉輕輕的吻了一下,說:“你不許說假話騙我~”

聞景伸手出手指刮了刮她的鼻梁,俊朗的臉龐在燭光的照應下,格外的引人註目,他十分寵溺道:“我可曾說假話騙過你?”

她在腦海裏努力回想,聞景好像真的不曾騙過她,紀雲舒像只可愛的小倉鼠也點了點腦袋,回答道:“那我相信你。”

“餓不餓?要不要吃點東西?”聞景雙眸擔憂的盯著她,雙眸裏面似乎盛滿了星辰,紀雲舒從被城北的分店回來之後都沒有吃東西,現在肚子恐怕早已餓了。

“咕嚕~”紀雲舒的肚子發出了響聲。

她不好意思伸手捂著肚子,偷偷地擡起眼眸看了聞景一眼。

聞景眼眸裏盛滿了笑意,看紀雲舒白皙的臉頰上布滿了紅霞,“你想吃什麽?今天我來做。”

“嗯……”紀雲舒思索片刻,擡眸說:“想吃紅油辣子油潑面。”

“如果你不會做油潑面,我可以在旁邊教你。”忽然她想起聞景可能不太擅長做這個,紀雲舒連忙補充道。

聞景點點頭,“好,今天就讓紀大廚師教我。”

兩個人來到廚房,紀雲舒指導著他從面粉缸裏挖出來一些面粉,姜明淵瞧見了非要過來湊熱鬧。

“哎,今天是聞景下廚嗎?”姜明淵湊過來問道。

紀雲舒問:“是呀,你不想吃嗎?”如果姜明淵回答他不想吃,她恐怕下一秒就會將他驅逐出廚房,不許他再踏進來一步。

誰知,他摩擦著雙手,舔了舔嘴唇,又接著說:“好久沒吃到聞景做的菜了,上次做的還挺好吃的。”

紀雲舒、聞景:“……”

說完姜明淵忍不住露出了懷念的神色,嘴上卻十分矜持的說著還還挺好吃的。

他不管,在他心裏,只有紀小娘子能得到他十分的誇獎,其他任何人做得再好吃他也會說一般。

挺好吃這個評價,已經是他能給聞景的最高評價了。

上次他吃到聞景做的飯菜,還是上次聞景做的烤羊腿,那烤羊腿兒,那叫一個香啊,讓他吃過了一次,這輩子都念念不忘,簡直是太好吃了。

沒想到聞景這家夥還有做菜的天賦啊,姜明淵覺得上天對他很不公平,他對做菜這方面一竅不通,為什麽聞景就會那麽多東西呢,更可氣的是人家聞景還長了一張俊俏的臉。

簡直讓人羨慕嫉妒。

姜明淵咬著手帕恨恨地離開,走之前放話說:“我去送外送啦,聞景你要多做點,不然我不夠吃。我如果吃不飽,我就沒法兒好好的送外送嘍!”

聞景不屑於給他一個眼神,低著頭在和面,手上卻往面盆裏邊又倒了一小碗面粉,他冷冷地對他吐出兩個字,“快滾。”

“得嘞!”看見聞景往和面的木盆裏加了一些面粉,姜明淵喜滋滋地離開了廚房。

紀雲舒忍不住捂著嘴笑了笑,她伸出細白如玉的手指戳了戳聞景的胳膊,說:“你剛才的樣子好兇哦。”

“啊嗚——”

聞景突然伸出雙手扮成鬼臉,他想嚇了一下紀雲舒,手上沾的都是面粉。

紀雲舒:“……”並有沒有被嚇到。

一點都沒被嚇到的紀雲舒笑的更厲害了,她簡直要笑的直不起來腰了,她沒想到聞景竟然如此的有童趣,聞景一像是平靜的,鮮少這樣活潑的一面。

片刻之後,她才平覆好心情,指著他沾面粉的手說:“好啦好啦,不鬧了,快和面吧,你嚇不到我。”

聞景在紀雲舒的指導下,很快將做油潑面的面條做出來,面條用刀切成寬寬的面片,紀雲舒不喜歡吃特別寬的面片,她總感覺那樣做不容易入味。

所以讓聞景切成指甲蓋寬的寬度,制作油潑面不需要特別覆雜的食材,只需要幾樣食材便可:豆芽菜、小青菜,辣椒面和香芝麻。

“聞景,要水開後下入寬面,快煮到九分熟的時候用漏勺撈出來過涼水。”紀雲舒站在一旁指導道。

聞景點了點頭,這一步驟對於他來說十分簡單。

大鍋裏的水很快的咕嚕咕嚕冒著大泡,聞景將寬面下入鍋裏。煮上三五分鐘,寬面在熱水裏慢慢變大,寬面的顏色也從冷白色轉為淺黃色。

“可以撈出來啦。”

聞景不慌不忙的拿著漏勺將面條從鍋裏盛了出來,將面條倒到備好的冷水裏過上一遍,這樣薄薄的寬面就不會粘在一起了,吃起來根根分明,口感也更為勁道有味。

“現在你要把那個豆芽菜和小青菜倒到鍋裏,用鍋裏的煮面的熱水青菜燙熟。”

聞景高大的身材站在竈臺前,在竈臺前忙活著,紀雲舒站在一旁,只能看到他的側臉,俊俏無比,他的睫毛很長,像一把黑色的小扇子。

紀雲舒在案桌上擺上五個空的大海碗,聞景將燙熟的青菜從鍋裏撈出來,放到大碗裏面備用。

“吃油潑面必須要用大海碗吃,這樣吃起來才夠味,有氛圍。”紀雲舒站在一旁喜滋滋的說道,她有預感在她的指導下,聞景做的這個油潑面肯定特別好吃。

聞景並不懂什麽叫做氛圍感,對於他來說用什麽碗吃都可以,但是紀雲舒提出來了,那他就依她所說的,用大海碗裝面條。

他將面條平均的分到了每一個碗裏,他將剩下的面條都放到了最後一個碗裏,不用多說,這碗肯定是為姜明淵準備的。

還有快速的將青菜平均的分入每個碗裏,鋪在寬面上,青翠欲滴的小青菜和微黃色勁道的面條,兩者放在一起,十分的吸引人。

“在面裏邊放入調料,加入一小勺鹽,再來點胡椒粉和花椒面,再接著放少許的白糖,和兩勺陳醋和生抽調味。”

聞景在腦子裏快速過了一遍兒,快記住了紀雲舒所說的話,按照順序依次的放入,一點兒也沒有弄錯。

“做的真不錯,馬上就做好了。再撒上芝麻和辣椒面,再放上一些碎蔥花,最後淋上一勺熱油就做好啦!”紀雲舒吸了一口空氣中的香味,她忍不住悄咪咪的咽了口水,順便揉了揉肚子。

嗚嗚~好像下一秒就能夠吃到香噴噴的油潑面~

聞景察覺到她的小動作,忍不住去唇角勾起一抹微笑,說:“別著急,我馬上做好。”

她悄咪咪的小動作竟然一下子就被他註意到了,紀雲舒偷偷在心裏尷尬了一下。

隨著熱油的潑下,使油潑面的香味兒更激發了出來,廚房裏充滿了油潑面的香味。她的尷尬轉而即逝,全部的註意力都放到了油潑面上。

“嗚,好香,肯定很好吃!”紀雲舒很期待的盯著桌上的油潑面。

聞景將熱油分多次潑下,辣子的香味完全激發出來。紀雲舒從廚房的角落裏掏出自己自制的一罐紅油,“淋上一勺紅油,吃起來會更香。”

“好~”聞景將罐子打開,將裏邊的紅油淋在面上,紅油辣子油潑面就制作完成了。

紀雲舒迫不及待地捧著其中一碗,用筷子將面上的調料拌了拌,使每一根面條上都裹滿了辣子和紅油。

她快速地吃了一口,面條筋道十分的有韌性,每一根面條上面都裹了辣子,吃到嘴裏酸辣有味,又香又過癮,簡直太好吃了。

姜明淵送完快送回來,身上一身的寒氣,杜若見他很晚才回來,將他的面放在廚房的鍋裏暖著,他迫不及待的直奔廚房。

他捧起面碗拌了拌,嗦上一口,果然沒有辜負他的期望,超好吃!

吃起來麻辣可口的辣子,驅去走了他身上的寒氣,吃完頓時身上暖洋洋的,他很快的將一大海碗面給吃完了。

聞景這次做的油潑面得到了所有人的一致好評,紀雲舒沒想到他能上戰場打仗,回家又能洗手做羹湯,修得一手的好廚藝。

聞景被紀雲舒誇的有些害羞,耳朵忍不住紅了許多,他說:“你若是愛吃,我以後經常給你做。”

紀雲舒點點頭,道:“等我不想做飯的時候,你就可以給我做很多好吃的。”

“不用等到你不想做飯的時候,你若是想吃,隨時可以找我。”聞景眼眸中含著笑意,寵溺的望著她。

“哇,好肉麻哦~”紀雲夢從兩個人身後竄出來,沖著自家阿姐眨巴眼道。

紀雲舒、聞景:“……”他們兩個人說話竟然將紀雲夢給忘記了,這小丫頭還在他們身後站著呢。

“對嘍,阿姐,今天有一個很奇怪的人拉著我,很奇怪的人說杜若姐姐長得很像他們村子裏一個人。”

“什麽人?”紀雲舒蹩眉問道。

“一個叫桃枝的人,杜若姐姐以前不就是叫桃枝嗎?感覺他們肯定是來找到杜若姐姐的,阿姐,你要提醒一下杜若姐姐。”

“嗯嗯,我知道啦。”紀雲舒將此事暗暗的放在心裏。

“吼吼,我去上樓做功課了,你們倆在下邊聊天吧。”得到了阿姐的回答,紀雲夢吐了吐舌頭,拎著書箱就往樓上跑。

“慢點。”

紀雲舒十分小心地提醒道,生怕紀雲夢跑的太快一個不註意從樓梯上摔下來。

“知道啦,阿姐。”

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