香辣烤魚和酒釀湯圓
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香辣烤魚和酒釀湯圓
“紀小娘子，給我來一份。”
“我也要。我也要。”
鍋裏還有不少的食材，紀雲舒臉上浮現一抹開心的笑容，說：“大家不要著急，慢慢來。”
柳桃枝在旁邊維持著秩序，大聲喊道：“大家排隊，不著急，我們備的食材很多，都能買到。”
眾人聞言慢慢排起了隊伍。
莊文理也隊伍當中，他慢慢排著隊伍，發現才幾天沒來，紀氏食肆居然還上新了聞著臭臭的螺螄粉。
那他可得試一試，還有聞著很香的鹵煮。
看著就很美味，莊文理作為一個合格的老師想起來被自己的罰抄書籍的周生，忍不住臉上浮現一絲淡淡的笑，罷了，他一會打包一份螺螄粉給周生送過去。
安慰一下周生弱小的心靈。
“紀小娘子，我要一個海帶結，一個白蘿蔔，再給我一個這個吧。”為首的是一個書生，面色糾結的指著鍋裏面的撒尿牛肉丸。
他不理解為什麽一個肉丸子，會叫撒尿牛肉丸，他的教養不允許他將那兩個字說出口。
紀雲舒淡淡一笑，說：“是這個撒尿牛肉丸嗎？”
書生頓時臉紅了，結結巴巴地說道：“是···是的。”
眾人也一臉好奇地看著紀雲舒，他們都很想知道為什麽這個普通的褐色丸子擁有一個這個怪異的名字。
他們都有點接受不了。
她淡淡一笑，故意賣了個關子，說：“你們吃了就知道這個為什麽叫這個名字啦。”
書生接過竹筒，迫不及待地咬了一口牛肉丸，誰知道，牛肉丸裏面的湯汁一下子噴湧而出。
噴到了書生的臉上，書生一臉尷尬地用衣袖擦了擦。
“現在你們知道為什麽叫這個名字了吧。”紀雲舒笑道。
眾人頓時恍然大悟，原來如此啊。
只要輕輕一咬，裏面的鮮美的湯汁就會噴湧而出，這就是撒尿牛肉丸的由來！
“怪哉，這個名字倒是和這丸子挺貼切。”
“怪不得呢，紀小娘子快給我來兩個撒尿牛肉丸！”
“能不能認真聽啊，紀小娘子剛才說只能買一個！”
說話的那個人伸著脖子往鍋裏看，眼看著裏面的丸子越來越少了，一會到自己沒有了怎麽辦？
“給我來一個魚籽福袋。”
“這個叫什麽魚籽福袋的好生奇怪啊，很挺好吃的。”
紀雲舒快速的給客人挑關東煮，眼看著鍋裏裏面的東西越來越少，她找了個借口先讓桃枝看著鍋，她悄悄來到了後院的廚房，又在系統裏兌換很多的丸子。
賣關東煮這會系統不停的漲分：
+5、+5、+5······
紀雲舒積分很快又恢覆到之前的分數，她兌換了很多丸子。
這下應該夠賣了，她將丸子倒入菜盆裏，端出來，倒入了大鍋裏。
鹵煮也買了不少，很多食客買了關東煮，想在紀氏食肆裏坐著吃，便順便買了鹵煮。
“紀小娘子，你們家這個福袋也太好吃了吧。”莊文理買了一份關東煮，又買了一份螺螄粉和一斤鹵煮。
他覺得這個福袋很神奇，外面鼓鼓的，上面有一個福字，形狀像一個錢袋子。
輕輕一咬，裏面就擠出淡黃色的湯汁，裏面包的餡料極其奇怪，裏面有白色的小顆粒，想必這個就是魚籽了。
但是吃起來很鮮美，一個根本不夠吃啊！莊文理表示。
能不能再多賣他幾個啊！
莊文理在心裏默默腹誹道，他很快將關東煮給吃完了，視線放到面前的螺螄粉上，光滑有韌勁的米粉窩在鮮亮的紅油湯中，裏面的料很足，有很多他認不清的食材。
尤其是黃色的小棍棍，莊文理夾起一根黃色小棍棍放入嘴裏細細品味。
原來是腌制過的筍，吃到嘴裏酸辣無比，十分的過癮。
莊文理一臉的驚喜，這紀小娘子真的很有本事，總是能發明一些別人家沒有的吃食。
味道也是一等一的好。
“紀小娘子，給我打包一份螺螄粉。”莊文理慢悠悠地說道，不知道周生吃飯了沒有，想必還在餓著肚子。
他真的是一個體諒學子的好老師啊。
正在國子監的學堂裏，正在奮筆疾書的周生打了噴嚏，他放下的手中的毛筆，揉了揉早已酸痛的胳膊。
微微嘆了口氣，還有剩好多沒有抄完，估摸著今晚要抄到深夜了。
“周生，你怎麽還不去吃飯？”
周生仰天長嘯，“等我抄完再吃吧。”
文曉生同情地看了他一眼，太慘了，莊文理老師實在是太狠了，竟然讓周生抄整整一本《禮記》，這得抄到猴年馬月啊。
“那我先去吃飯啦。”
周生十分羨慕地看著他遠去的背影，但又轉念一想，國子監的食堂也沒有什麽好吃的，這樣一想他心裏頓時平衡多了。
什麽時候可以吃到紀氏食肆的吃食啊，紀小娘子還欠自己一罐茱萸醬呢。
等他下了學，放旬假的時候狠狠吃，一定要滿足自己的胃！
聽別的學子說，紀小娘子還上新了美味的鹵煮，還有一個叫螺螄粉的東西，肯定特別好吃。
想著各種美味的吃食，他感覺自己餓得更狠了。
周生吸吸鼻子，為啥他聞到了一股臭臭的味道？
又香又醜的？？什麽味啊？
莊文理立在窗外，看著仍然在教室裏沒走的周生，眼裏蕩過一絲笑意。
這混小子還挺聽自己的話。
他悄悄地將吃食藏在身後，走進去，問：“周生，你寫完了嗎。”
周生嚇一跳，老師居然來了。
趕緊放下手裏的毛筆，整理一下衣冠，起身鞠躬，低著頭。老師走過來離他越來越近，臭味越來越明顯。
莊文理徑直走到周生書桌旁，笑道：“快坐下吧，你猜猜為師給你帶了什麽？”
難道是傳說中的螺螄粉？周生迷迷糊糊的想到，前幾天文曉生告訴他，紀氏食肆上新了一種叫螺螄粉的吃食，吃起來特別好吃。
就是聞起來不太好聞。
“居然被你小子猜到了，真是一個吃貨啊。”莊文理無奈地從身後拿出打包好的螺螄粉，放在他的書桌上，螺螄粉打包的很仔細，一點湯也沒有流出來。
周生流下感動的淚水，頓時覺得這個書沒白抄，居然真的能吃到螺螄粉。
“快吃吧，想必你也沒有吃飯。吃飽了再抄也不遲。”莊文理背著手離開了教室。
快要走出教室的時候，他又轉頭說：“對了，不許在這裏吃啊，有味道。”
周生開心：“好的，老師，拜拜。”
哦耶，老師好好哦～居然這麽晚了還給自己買吃的。
周生將螺螄粉拎到外面，找了個沒人的地方，狠狠嗦了一口。
唔，好好吃，真滿足啊！
紀雲舒沒想到這個關東煮竟然如此的受歡迎，第一天就把所有的竹筒用完了。賣出去了兩百多份，等明天她要與焦大哥說，讓他們加大產量才好。
不然做的趕不上用的。
竹筒的成本也是算在關東煮裏的，只有買三十文錢的關東煮才能贈送一個竹筒。而且她告訴了食客們，用過的竹筒不要丟，下次還可以拿來使用。
食客們也很樂意，紛紛表示這個竹筒很精致。
東西賣的差不多了，紀雲舒就將店鋪關了，好久沒做晚飯的她準備大顯身手一下。
昨天她特意給蝦販子說，讓他今天送蝦的時候順路送一條五斤的活魚，又買了三斤的排骨。
她要做一道香辣烤魚，和冬瓜蒸排骨，再加上一道酒釀湯圓。
活魚養在木盆裏，現在還是活的，在水裏游來游去，絲毫不知道危險已經降臨。
紀雲舒快速的將魚用菜刀拍暈，劃開魚肚，取出裏面的臟東西。
用清水沖洗幹凈，在魚身上劃幾刀方便入味，魚肉放在盆裏，用蔥姜水、料酒，生抽腌制著。
紀雲舒開始快速的將配菜切切：蓮藕切成片，冬瓜切成片，黃豆芽，洋蔥切成大塊。
備上各種調料，上次剩下的火鍋料也切一大塊。
一切配菜準備齊全之後，草魚也腌制的差不多了，院子裏的烤箱也預熱好了。
將魚送入烤箱，烤上個半個小時。
等著烤魚的功夫，紀雲舒開始做冬瓜蒸排骨。這道菜做起來很簡單又好吃。
排骨切成段洗幹凈，倒上店醬油和澱粉和蔥姜蒜一起腌制半個時辰，冬瓜切成滾刀塊洗幹凈備用。
等排骨腌制完之後，和冬瓜放在一起，加上少許的調料調味，上鍋裏蒸上一個時辰即可。
排骨腌制好，正好烤魚烤好了，紀雲舒將排骨送到蒸鍋裏蒸上一個時辰。
紀雲舒在鍋裏放入洋蔥和蔥蒜炒香，加上兩勺豆瓣醬和一大塊火鍋底料。
炒香之後，倒入大量清水，紀雲舒在湯裏加入各種調味品，水開之後下入各種配菜，煮上一會。
最後下入烤好的魚，趁著魚在鍋裏悶著沁入湯汁的功夫。
紀雲舒開始做一道湯，酒釀湯圓。
酒釀湯圓，紀雲舒買的是小湯圓，吃起來糯嘰嘰的。
水開之後下入小湯圓，煮一會，再放入少許的酒釀。
紀雲舒快速的攪拌了半碗澱粉水，倒進去，清澈的湯汁頓時變得濃郁，再加入雞蛋液。
煮上一會，好吃又好喝的酒釀湯圓就做好了。
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“紀小娘子，給我來一份。”
“我也要。我也要。”
鍋裏還有不少的食材，紀雲舒臉上浮現一抹開心的笑容，說：“大家不要著急，慢慢來。”
柳桃枝在旁邊維持著秩序，大聲喊道：“大家排隊，不著急，我們備的食材很多，都能買到。”
眾人聞言慢慢排起了隊伍。
莊文理也隊伍當中，他慢慢排著隊伍，發現才幾天沒來，紀氏食肆居然還上新了聞著臭臭的螺螄粉。
那他可得試一試，還有聞著很香的鹵煮。
看著就很美味，莊文理作為一個合格的老師想起來被自己的罰抄書籍的周生，忍不住臉上浮現一絲淡淡的笑，罷了，他一會打包一份螺螄粉給周生送過去。
安慰一下周生弱小的心靈。
“紀小娘子，我要一個海帶結，一個白蘿蔔，再給我一個這個吧。”為首的是一個書生，面色糾結的指著鍋裏面的撒尿牛肉丸。
他不理解為什麽一個肉丸子，會叫撒尿牛肉丸，他的教養不允許他將那兩個字說出口。
紀雲舒淡淡一笑，說：“是這個撒尿牛肉丸嗎？”
書生頓時臉紅了，結結巴巴地說道：“是···是的。”
眾人也一臉好奇地看著紀雲舒，他們都很想知道為什麽這個普通的褐色丸子擁有一個這個怪異的名字。
他們都有點接受不了。
她淡淡一笑，故意賣了個關子，說：“你們吃了就知道這個為什麽叫這個名字啦。”
書生接過竹筒，迫不及待地咬了一口牛肉丸，誰知道，牛肉丸裏面的湯汁一下子噴湧而出。
噴到了書生的臉上，書生一臉尷尬地用衣袖擦了擦。
“現在你們知道為什麽叫這個名字了吧。”紀雲舒笑道。
眾人頓時恍然大悟，原來如此啊。
只要輕輕一咬，裏面的鮮美的湯汁就會噴湧而出，這就是撒尿牛肉丸的由來！
“怪哉，這個名字倒是和這丸子挺貼切。”
“怪不得呢，紀小娘子快給我來兩個撒尿牛肉丸！”
“能不能認真聽啊，紀小娘子剛才說只能買一個！”
說話的那個人伸著脖子往鍋裏看，眼看著裏面的丸子越來越少了，一會到自己沒有了怎麽辦？
“給我來一個魚籽福袋。”
“這個叫什麽魚籽福袋的好生奇怪啊，很挺好吃的。”
紀雲舒快速的給客人挑關東煮，眼看著鍋裏裏面的東西越來越少，她找了個借口先讓桃枝看著鍋，她悄悄來到了後院的廚房，又在系統裏兌換很多的丸子。
賣關東煮這會系統不停的漲分：
+5、+5、+5······
紀雲舒積分很快又恢覆到之前的分數，她兌換了很多丸子。
這下應該夠賣了，她將丸子倒入菜盆裏，端出來，倒入了大鍋裏。
鹵煮也買了不少，很多食客買了關東煮，想在紀氏食肆裏坐著吃，便順便買了鹵煮。
“紀小娘子，你們家這個福袋也太好吃了吧。”莊文理買了一份關東煮，又買了一份螺螄粉和一斤鹵煮。
他覺得這個福袋很神奇，外面鼓鼓的，上面有一個福字，形狀像一個錢袋子。
輕輕一咬，裏面就擠出淡黃色的湯汁，裏面包的餡料極其奇怪，裏面有白色的小顆粒，想必這個就是魚籽了。
但是吃起來很鮮美，一個根本不夠吃啊！莊文理表示。
能不能再多賣他幾個啊！
莊文理在心裏默默腹誹道，他很快將關東煮給吃完了，視線放到面前的螺螄粉上，光滑有韌勁的米粉窩在鮮亮的紅油湯中，裏面的料很足，有很多他認不清的食材。
尤其是黃色的小棍棍，莊文理夾起一根黃色小棍棍放入嘴裏細細品味。
原來是腌制過的筍，吃到嘴裏酸辣無比，十分的過癮。
莊文理一臉的驚喜，這紀小娘子真的很有本事，總是能發明一些別人家沒有的吃食。
味道也是一等一的好。
“紀小娘子，給我打包一份螺螄粉。”莊文理慢悠悠地說道，不知道周生吃飯了沒有，想必還在餓著肚子。
他真的是一個體諒學子的好老師啊。
正在國子監的學堂裏，正在奮筆疾書的周生打了噴嚏，他放下的手中的毛筆，揉了揉早已酸痛的胳膊。
微微嘆了口氣，還有剩好多沒有抄完，估摸著今晚要抄到深夜了。
“周生，你怎麽還不去吃飯？”
周生仰天長嘯，“等我抄完再吃吧。”
文曉生同情地看了他一眼，太慘了，莊文理老師實在是太狠了，竟然讓周生抄整整一本《禮記》，這得抄到猴年馬月啊。
“那我先去吃飯啦。”
周生十分羨慕地看著他遠去的背影，但又轉念一想，國子監的食堂也沒有什麽好吃的，這樣一想他心裏頓時平衡多了。
什麽時候可以吃到紀氏食肆的吃食啊，紀小娘子還欠自己一罐茱萸醬呢。
等他下了學，放旬假的時候狠狠吃，一定要滿足自己的胃！
聽別的學子說，紀小娘子還上新了美味的鹵煮，還有一個叫螺螄粉的東西，肯定特別好吃。
想著各種美味的吃食，他感覺自己餓得更狠了。
周生吸吸鼻子，為啥他聞到了一股臭臭的味道？
又香又醜的？？什麽味啊？
莊文理立在窗外，看著仍然在教室裏沒走的周生，眼裏蕩過一絲笑意。
這混小子還挺聽自己的話。
他悄悄地將吃食藏在身後，走進去，問：“周生，你寫完了嗎。”
周生嚇一跳，老師居然來了。
趕緊放下手裏的毛筆，整理一下衣冠，起身鞠躬，低著頭。老師走過來離他越來越近，臭味越來越明顯。
莊文理徑直走到周生書桌旁，笑道：“快坐下吧，你猜猜為師給你帶了什麽？”
難道是傳說中的螺螄粉？周生迷迷糊糊的想到，前幾天文曉生告訴他，紀氏食肆上新了一種叫螺螄粉的吃食，吃起來特別好吃。
就是聞起來不太好聞。
“居然被你小子猜到了，真是一個吃貨啊。”莊文理無奈地從身後拿出打包好的螺螄粉，放在他的書桌上，螺螄粉打包的很仔細，一點湯也沒有流出來。
周生流下感動的淚水，頓時覺得這個書沒白抄，居然真的能吃到螺螄粉。
“快吃吧，想必你也沒有吃飯。吃飽了再抄也不遲。”莊文理背著手離開了教室。
快要走出教室的時候，他又轉頭說：“對了，不許在這裏吃啊，有味道。”
周生開心：“好的，老師，拜拜。”
哦耶，老師好好哦～居然這麽晚了還給自己買吃的。
周生將螺螄粉拎到外面，找了個沒人的地方，狠狠嗦了一口。
唔，好好吃，真滿足啊！
紀雲舒沒想到這個關東煮竟然如此的受歡迎，第一天就把所有的竹筒用完了。賣出去了兩百多份，等明天她要與焦大哥說，讓他們加大產量才好。
不然做的趕不上用的。
竹筒的成本也是算在關東煮裏的，只有買三十文錢的關東煮才能贈送一個竹筒。而且她告訴了食客們，用過的竹筒不要丟，下次還可以拿來使用。
食客們也很樂意，紛紛表示這個竹筒很精致。
東西賣的差不多了，紀雲舒就將店鋪關了，好久沒做晚飯的她準備大顯身手一下。
昨天她特意給蝦販子說，讓他今天送蝦的時候順路送一條五斤的活魚，又買了三斤的排骨。
她要做一道香辣烤魚，和冬瓜蒸排骨，再加上一道酒釀湯圓。
活魚養在木盆裏，現在還是活的，在水裏游來游去，絲毫不知道危險已經降臨。
紀雲舒快速的將魚用菜刀拍暈，劃開魚肚，取出裏面的臟東西。
用清水沖洗幹凈，在魚身上劃幾刀方便入味，魚肉放在盆裏，用蔥姜水、料酒，生抽腌制著。
紀雲舒開始快速的將配菜切切：蓮藕切成片，冬瓜切成片，黃豆芽，洋蔥切成大塊。
備上各種調料，上次剩下的火鍋料也切一大塊。
一切配菜準備齊全之後，草魚也腌制的差不多了，院子裏的烤箱也預熱好了。
將魚送入烤箱，烤上個半個小時。
等著烤魚的功夫，紀雲舒開始做冬瓜蒸排骨。這道菜做起來很簡單又好吃。
排骨切成段洗幹凈，倒上店醬油和澱粉和蔥姜蒜一起腌制半個時辰，冬瓜切成滾刀塊洗幹凈備用。
等排骨腌制完之後，和冬瓜放在一起，加上少許的調料調味，上鍋裏蒸上一個時辰即可。
排骨腌制好，正好烤魚烤好了，紀雲舒將排骨送到蒸鍋裏蒸上一個時辰。
紀雲舒在鍋裏放入洋蔥和蔥蒜炒香，加上兩勺豆瓣醬和一大塊火鍋底料。
炒香之後，倒入大量清水，紀雲舒在湯裏加入各種調味品，水開之後下入各種配菜，煮上一會。
最後下入烤好的魚，趁著魚在鍋裏悶著沁入湯汁的功夫。
紀雲舒開始做一道湯，酒釀湯圓。
酒釀湯圓，紀雲舒買的是小湯圓，吃起來糯嘰嘰的。
水開之後下入小湯圓，煮一會，再放入少許的酒釀。
紀雲舒快速的攪拌了半碗澱粉水，倒進去，清澈的湯汁頓時變得濃郁，再加入雞蛋液。
煮上一會，好吃又好喝的酒釀湯圓就做好了。
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