第67章 坊雲朵椰蓉蛋糕
關燈
小
中
大
◎飛行嘉賓◎
這位周先生吃得挑剔。
紅豆給他做過那麽多菜、多麽甜品,當然再清楚不過了。所以在杜青青問她做什麽甜品的時候,紅豆不假思索地就說:“雲朵椰蓉蛋糕吧。”
盧雪說:“這個不錯。”
她也特別想吃。
杜青青他們當然也吃過,就是很好奇在紅豆的手裏會出現怎樣的美味。
看紅豆準備的異常輕松,冷藏的雞蛋隨手一嗑,蛋清蛋白分開裝。
紅豆對秋澤說:“秋澤,烤箱預熱到150攝氏度。”
秋澤笑嘻嘻地應下。
紅豆一邊說,還不忘把椰漿和油拌均勻,篩入混合的玉米澱粉和低粉,揉成面團。然後混入蛋清,攪拌成面糊糊。接下來打發蛋白,蛋白加入一點檸檬汁,慢慢打發的同時加入細砂糖,打出來的蛋白白白軟軟的好似雲朵,再加入面糊細細攪拌均勻。倒入中間有個孔洞的模具,烤盤架空盛放著水,大約四十分鐘出來。
烤好的蛋糕表面金黃松軟,泛著甜香,脫模後,倒扣。
用糖、玉米澱粉、椰漿、淡奶油混合加熱,攪拌到黏糊狀,冷卻後抹在蛋糕上,撒上椰蓉,可不就是一朵雲朵了。
“好了。”
成形的雲朵椰蓉蛋糕雪白漂亮,更是香飄飄的。
秋澤咽了咽口水:“紅豆,你下次能不能多做點啊,我們不想只是看著,也想嘗嘗啊。”
這句話得到了大家的一致認可。
就連盧雪也有點遺憾。
杜青青此刻雖然也饞得很,不過想到外面的大帥哥還在等著,趕緊端了出去。
“先生,您的甜品。這個是雲朵椰蓉蛋糕。”杜青青笑容甜美,拿出自己最好看的姿態。
“謝謝。”無奈這位周先生說完這句話後就拿起了銀叉,根本沒把美女的搭訕放在心上。
杜青青:“……”
李慈對她使了一個杜青青,杜青青只好硬著頭皮上了,這位也太高傲了,而且無形散發出來的一種氣度,讓她其實下意識地就是敬畏,覺得他很像是那種她惹不起的大人物。
“我是杜青青,請問您怎麽稱呼啊。”杜青青其實內心也有點嗶了狗,她說怎麽的也是小花啊,去年承包了電視上好幾部古代現代電視劇,這怎麽地,也應該也有點眼熟啊,而他看她的目光簡直就是在想看路人。
女明星認識嗎?
“我姓周。”周之懷說。
他吃了一口蛋糕,眉眼間溫和下來,就像吃到了軟綿綿的雲朵後,興致不錯了,因而對她說話時,目光一交匯。
杜青青頓時整個人都不好了。
她得承認自己的確有點被蠱到了。
“……周先生啊。”她也跟著笑,就是太出神了,一雙眼睛炯炯地盯著人家。
“不得了,青青看來是失敗了。你看她,談話的節奏完全就被對方掌握了嘛。”李慈搖搖頭,說。
秋澤嘆氣,望著笑得有點傻的杜青青和面對著坐的周之懷,“沒辦法啊,這位飛行嘉賓看上去實在是讓人無法抗拒啊。”
“我能理解,我年輕的時候,可比他還要受歡迎。”岳學明一副追憶往昔的樣子。
“雪姐,這位大帥哥是不是你們的同伴啊?”
盧雪笑得優雅,手指豎在嘴邊,“這個就要靠你們打探了,秘密,導演說過,我可不能違規哦。”
他們倆聊得不錯呢,本來紅豆是不打算過去的,但是秋澤他們都一起去了,所以紅豆不得也上。
“這位是周先生。”杜青青向他們介紹。
“歡迎啊,周先生。”
“周先生是住在附近的人嗎?”
“我看周先生更像是路過這裏的。”
大家七嘴八舌的猜,紅豆倒是只和周之懷打了一聲招呼,就盯著他看。
周之懷忽然朝她眨眨眼。
紅豆心都跟著漏了半拍。
聽他還在一本正經地介紹著自己的職業,“回國經商,最近在休假……”
“這個蛋糕很美味,是誰做的?”他才剛露出好奇的樣子,杜青青就馬上喜不自禁地說:“是紅豆哦,很好吃嗎?可惜了,紅豆剛剛就來得及做這麽一個,我們都吃不到。”
紅豆被推了出來。
她有點兒無奈,卻也只能對周之懷微笑。“您喜歡就好。”
紅豆適當地露出些好奇,當然也只有周之懷才能看出來的驚訝。
周之懷神秘地看她笑,那雙煙灰色的眼眸仿佛在告訴她,這就是一個秘密,要為我保守秘密哦。
“紅豆小姐做的這個蛋糕,我很喜歡,像是雲朵一樣綿軟,嗯,很像是童年時期吃過的棉花糖一樣松軟可口。今天這裏這麽熱鬧,看來我來對了。”
“周先生太會誇人了。”岳學明看在場的女孩子被他都吸引了。
“我總覺得周先生不是碰巧路過,你不會是節目組請來的吧。”秋澤狐疑地說著。
“我看像是,周先生我看你就別隱瞞了,幹脆對我們透透底吧。畢竟紅豆做的蛋糕這麽好吃,你可不能辜負我們這個餐廳哦。”李慈一點也不打算放過他。
紅豆想了想,也站在他們這邊,然後逼問周之懷。
周之懷噙著笑意,英俊的眉眼,格外的從容。“好吧,既然你們都猜到了,我也不好繼續隱瞞了。”
這下大家總算是安心了。
四個飛行嘉賓裏面出了兩個,還是第二天。
盧雪和周之懷兩人點點頭。然後跟在紅豆他們身後到了光潔明亮的廚房裏面,這時導演組臨時給了一個任務,要求兩位飛行嘉賓和紅豆一起學道菜。
紅豆看了一眼周之懷,想到對方的挑剔。他一貫就是十指不沾陽春水的那種,做菜?
算了還是做蛋糕吧。
這是盧雪提議的,盧雪脾氣很好,溫柔極了,對紅豆說:“我想學一款漂亮的蛋糕,做給我女兒,紅豆你可以教我嗎?”
紅豆思索了一下,“當然沒問題了,周先生……”
周之懷說:“當然可以。”
於是在大家的圍觀下,紅豆拿出全部功力,做了一款特別漂亮的奶油霜裱花繡球花蛋糕,蛋糕表面是特別漂亮的綠色,裱花盤旋,仿佛披拂著藤蔓和綠花。
蛋糕不難做,就是裱花要想漂亮很需要技巧。
紅豆沒想到周之懷的手那麽巧,他的裱花簡直像是覆刻了紅豆的一樣。
“可以嗎?”在她盯著蛋糕發呆的時候,男人沈磁的聲音在耳畔響起。
李慈他們都在誇呢。
紅豆對上他的視線,不知怎麽地,下意識地竟然回避開來。“周先生很有天賦哦,做的特別好。”
“我做的這個,根本不能和周先生的相比啊。”盧雪雖然是這麽說,不過大家覺得她做的也不錯,連忙都誇紅豆教的好。只是發現了紅豆的臉有點紅,“紅豆你沒事吧。”
“我沒事。”
周之懷笑意盈盈,淡淡地從她身上收回視線。
第三天開始,紅豆就在旁邊作為主廚盯著杜青青他們下廚了,時不時地進行救場。
盧雪和周之懷得嘗新菜品,他們要求是不會太辣而且不會太油膩的食物。所以紅豆就教李慈和岳學明做了一道清蒸鰣魚,一道用榆黃蘑、香菇、松茸、猴頭菇、排骨、牛肉等食材做出來珍菌鍋,正和適合這樣的初春天氣,吃完整個人都是熱乎乎的,就連店裏的其他人在看見他們吃了以後,也紛紛點了,讚不絕口。
當然,杜青青他們是很高興的,畢竟做珍菌鍋,這樣省了不少的力氣,而且在廚藝上要求也沒有那麽高,只要食材足夠新鮮。
這一期在國民影帝淩易初和T臺名模薇薇安的到來達到了高/潮。
“淩老師!”杜青青和秋澤簡直要尖叫了,化身小迷妹。
淩易初相當隨和地和他們打了一聲招呼,“哎呀,我和薇薇安一定是一出場就被發現的飛行嘉賓了。”
他和薇薇安都露出了無奈的神情,當然,就這表情來說,已經可以說是相當的驕傲了。
紅豆作為這一期的廚師當然也得到了飛行嘉賓的註意,似乎《我們的廚房》節目組每次導演請的嘉賓都是愛吃且會吃的人。薇薇安有點意外紅豆的年輕,不過倒是發現一點,和她同行的淩易初像是一樣也不懷疑這一點,很肯定她的實力。
“黎小姐,下午好。”淩易初熱情地打招呼。
紅豆發覺他對自己似乎有點過度熱情了,可是她根本也不像是認識這樣光鮮人物的人啊。看來,影帝是一位很熱情的人吧。
也只有紅豆這麽認為了。
幾天過後,杜青青他們肯定了紅豆的實力,同時也覺得紅豆的背景很深,不然現在為什麽就連淩影帝也對一個素人這麽熱情。
盧雪她倒是很喜歡紅豆,沒想到這麽多。
至於周之懷,他來之前就知道了,紅豆能夠拍攝這期節目,可不就是這位淩易初淩影帝的功力。
不過,他們看上去像是陌生人啊。
周之懷看著有說有笑的兩人,眸子微暗。
杜青青在他們三人之間看來看去,忽然發現了一個了不得的秘密。不會吧,紅豆應該認識周先生,而淩易初應該認識紅豆,然而紅豆表現出來像是兩個都不認識,這是演技嗎?還是她想太多了。果然,這麽年輕廚藝這麽厲害的紅豆就不是一般人啊。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
這位周先生吃得挑剔。
紅豆給他做過那麽多菜、多麽甜品,當然再清楚不過了。所以在杜青青問她做什麽甜品的時候,紅豆不假思索地就說:“雲朵椰蓉蛋糕吧。”
盧雪說:“這個不錯。”
她也特別想吃。
杜青青他們當然也吃過,就是很好奇在紅豆的手裏會出現怎樣的美味。
看紅豆準備的異常輕松,冷藏的雞蛋隨手一嗑,蛋清蛋白分開裝。
紅豆對秋澤說:“秋澤,烤箱預熱到150攝氏度。”
秋澤笑嘻嘻地應下。
紅豆一邊說,還不忘把椰漿和油拌均勻,篩入混合的玉米澱粉和低粉,揉成面團。然後混入蛋清,攪拌成面糊糊。接下來打發蛋白,蛋白加入一點檸檬汁,慢慢打發的同時加入細砂糖,打出來的蛋白白白軟軟的好似雲朵,再加入面糊細細攪拌均勻。倒入中間有個孔洞的模具,烤盤架空盛放著水,大約四十分鐘出來。
烤好的蛋糕表面金黃松軟,泛著甜香,脫模後,倒扣。
用糖、玉米澱粉、椰漿、淡奶油混合加熱,攪拌到黏糊狀,冷卻後抹在蛋糕上,撒上椰蓉,可不就是一朵雲朵了。
“好了。”
成形的雲朵椰蓉蛋糕雪白漂亮,更是香飄飄的。
秋澤咽了咽口水:“紅豆,你下次能不能多做點啊,我們不想只是看著,也想嘗嘗啊。”
這句話得到了大家的一致認可。
就連盧雪也有點遺憾。
杜青青此刻雖然也饞得很,不過想到外面的大帥哥還在等著,趕緊端了出去。
“先生,您的甜品。這個是雲朵椰蓉蛋糕。”杜青青笑容甜美,拿出自己最好看的姿態。
“謝謝。”無奈這位周先生說完這句話後就拿起了銀叉,根本沒把美女的搭訕放在心上。
杜青青:“……”
李慈對她使了一個杜青青,杜青青只好硬著頭皮上了,這位也太高傲了,而且無形散發出來的一種氣度,讓她其實下意識地就是敬畏,覺得他很像是那種她惹不起的大人物。
“我是杜青青,請問您怎麽稱呼啊。”杜青青其實內心也有點嗶了狗,她說怎麽的也是小花啊,去年承包了電視上好幾部古代現代電視劇,這怎麽地,也應該也有點眼熟啊,而他看她的目光簡直就是在想看路人。
女明星認識嗎?
“我姓周。”周之懷說。
他吃了一口蛋糕,眉眼間溫和下來,就像吃到了軟綿綿的雲朵後,興致不錯了,因而對她說話時,目光一交匯。
杜青青頓時整個人都不好了。
她得承認自己的確有點被蠱到了。
“……周先生啊。”她也跟著笑,就是太出神了,一雙眼睛炯炯地盯著人家。
“不得了,青青看來是失敗了。你看她,談話的節奏完全就被對方掌握了嘛。”李慈搖搖頭,說。
秋澤嘆氣,望著笑得有點傻的杜青青和面對著坐的周之懷,“沒辦法啊,這位飛行嘉賓看上去實在是讓人無法抗拒啊。”
“我能理解,我年輕的時候,可比他還要受歡迎。”岳學明一副追憶往昔的樣子。
“雪姐,這位大帥哥是不是你們的同伴啊?”
盧雪笑得優雅,手指豎在嘴邊,“這個就要靠你們打探了,秘密,導演說過,我可不能違規哦。”
他們倆聊得不錯呢,本來紅豆是不打算過去的,但是秋澤他們都一起去了,所以紅豆不得也上。
“這位是周先生。”杜青青向他們介紹。
“歡迎啊,周先生。”
“周先生是住在附近的人嗎?”
“我看周先生更像是路過這裏的。”
大家七嘴八舌的猜,紅豆倒是只和周之懷打了一聲招呼,就盯著他看。
周之懷忽然朝她眨眨眼。
紅豆心都跟著漏了半拍。
聽他還在一本正經地介紹著自己的職業,“回國經商,最近在休假……”
“這個蛋糕很美味,是誰做的?”他才剛露出好奇的樣子,杜青青就馬上喜不自禁地說:“是紅豆哦,很好吃嗎?可惜了,紅豆剛剛就來得及做這麽一個,我們都吃不到。”
紅豆被推了出來。
她有點兒無奈,卻也只能對周之懷微笑。“您喜歡就好。”
紅豆適當地露出些好奇,當然也只有周之懷才能看出來的驚訝。
周之懷神秘地看她笑,那雙煙灰色的眼眸仿佛在告訴她,這就是一個秘密,要為我保守秘密哦。
“紅豆小姐做的這個蛋糕,我很喜歡,像是雲朵一樣綿軟,嗯,很像是童年時期吃過的棉花糖一樣松軟可口。今天這裏這麽熱鬧,看來我來對了。”
“周先生太會誇人了。”岳學明看在場的女孩子被他都吸引了。
“我總覺得周先生不是碰巧路過,你不會是節目組請來的吧。”秋澤狐疑地說著。
“我看像是,周先生我看你就別隱瞞了,幹脆對我們透透底吧。畢竟紅豆做的蛋糕這麽好吃,你可不能辜負我們這個餐廳哦。”李慈一點也不打算放過他。
紅豆想了想,也站在他們這邊,然後逼問周之懷。
周之懷噙著笑意,英俊的眉眼,格外的從容。“好吧,既然你們都猜到了,我也不好繼續隱瞞了。”
這下大家總算是安心了。
四個飛行嘉賓裏面出了兩個,還是第二天。
盧雪和周之懷兩人點點頭。然後跟在紅豆他們身後到了光潔明亮的廚房裏面,這時導演組臨時給了一個任務,要求兩位飛行嘉賓和紅豆一起學道菜。
紅豆看了一眼周之懷,想到對方的挑剔。他一貫就是十指不沾陽春水的那種,做菜?
算了還是做蛋糕吧。
這是盧雪提議的,盧雪脾氣很好,溫柔極了,對紅豆說:“我想學一款漂亮的蛋糕,做給我女兒,紅豆你可以教我嗎?”
紅豆思索了一下,“當然沒問題了,周先生……”
周之懷說:“當然可以。”
於是在大家的圍觀下,紅豆拿出全部功力,做了一款特別漂亮的奶油霜裱花繡球花蛋糕,蛋糕表面是特別漂亮的綠色,裱花盤旋,仿佛披拂著藤蔓和綠花。
蛋糕不難做,就是裱花要想漂亮很需要技巧。
紅豆沒想到周之懷的手那麽巧,他的裱花簡直像是覆刻了紅豆的一樣。
“可以嗎?”在她盯著蛋糕發呆的時候,男人沈磁的聲音在耳畔響起。
李慈他們都在誇呢。
紅豆對上他的視線,不知怎麽地,下意識地竟然回避開來。“周先生很有天賦哦,做的特別好。”
“我做的這個,根本不能和周先生的相比啊。”盧雪雖然是這麽說,不過大家覺得她做的也不錯,連忙都誇紅豆教的好。只是發現了紅豆的臉有點紅,“紅豆你沒事吧。”
“我沒事。”
周之懷笑意盈盈,淡淡地從她身上收回視線。
第三天開始,紅豆就在旁邊作為主廚盯著杜青青他們下廚了,時不時地進行救場。
盧雪和周之懷得嘗新菜品,他們要求是不會太辣而且不會太油膩的食物。所以紅豆就教李慈和岳學明做了一道清蒸鰣魚,一道用榆黃蘑、香菇、松茸、猴頭菇、排骨、牛肉等食材做出來珍菌鍋,正和適合這樣的初春天氣,吃完整個人都是熱乎乎的,就連店裏的其他人在看見他們吃了以後,也紛紛點了,讚不絕口。
當然,杜青青他們是很高興的,畢竟做珍菌鍋,這樣省了不少的力氣,而且在廚藝上要求也沒有那麽高,只要食材足夠新鮮。
這一期在國民影帝淩易初和T臺名模薇薇安的到來達到了高/潮。
“淩老師!”杜青青和秋澤簡直要尖叫了,化身小迷妹。
淩易初相當隨和地和他們打了一聲招呼,“哎呀,我和薇薇安一定是一出場就被發現的飛行嘉賓了。”
他和薇薇安都露出了無奈的神情,當然,就這表情來說,已經可以說是相當的驕傲了。
紅豆作為這一期的廚師當然也得到了飛行嘉賓的註意,似乎《我們的廚房》節目組每次導演請的嘉賓都是愛吃且會吃的人。薇薇安有點意外紅豆的年輕,不過倒是發現一點,和她同行的淩易初像是一樣也不懷疑這一點,很肯定她的實力。
“黎小姐,下午好。”淩易初熱情地打招呼。
紅豆發覺他對自己似乎有點過度熱情了,可是她根本也不像是認識這樣光鮮人物的人啊。看來,影帝是一位很熱情的人吧。
也只有紅豆這麽認為了。
幾天過後,杜青青他們肯定了紅豆的實力,同時也覺得紅豆的背景很深,不然現在為什麽就連淩影帝也對一個素人這麽熱情。
盧雪她倒是很喜歡紅豆,沒想到這麽多。
至於周之懷,他來之前就知道了,紅豆能夠拍攝這期節目,可不就是這位淩易初淩影帝的功力。
不過,他們看上去像是陌生人啊。
周之懷看著有說有笑的兩人,眸子微暗。
杜青青在他們三人之間看來看去,忽然發現了一個了不得的秘密。不會吧,紅豆應該認識周先生,而淩易初應該認識紅豆,然而紅豆表現出來像是兩個都不認識,這是演技嗎?還是她想太多了。果然,這麽年輕廚藝這麽厲害的紅豆就不是一般人啊。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)