第50章 坊平橋豆腐 (1)
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◎答謝宴◎
青年交流會的最後一天晚上,二樓宴客廳十分熱鬧，不少人在這一周交了很多朋友，就要離開，難免不舍。
紅豆都差點被陳夏夏他們幾個灌醉,最終不得不求饒。“以後再喝,以後再一起喝。”
陳夏夏睜大了眼睛,看來是有點喝高了,“……紅豆，那就這麽說定了！不許反悔！”
“好了,好了，不許再喝了！”李偉搶走了她的酒杯。
文思龍樂呵呵地在一邊笑著。“等過上一段日子，我還會來到S市的，到時候就去紅豆的陽光快餐店去,我可是在網上瞧見了，特別好奇。”
“來吧,來吧，我很歡迎你們。”紅豆沾了點酒，人比平常更加放得開些。她望向旁邊一直不說話的李秀生，眼睛浸了水霧般的潤潤,“秀生也要一起來哦。”
李秀生眸色盡頭晦暗不明,最終溫柔地笑了，點頭。“當然。”
“尤寒來了！是尤寒！”
“他是不是來找那個的……？”
忽然聽到旁邊的聲音有點嘈雜，只見尤寒一個人走來，手裏還端著酒杯,瞧著紅豆,還是那麽桀驁不馴的姿態。
“黎紅豆,你明天就走了？”
是啊,怎麽你還要受虐？
紅豆不知道他來做什麽，臉上的防備有點明顯，叫尤寒有些咬牙切齒。旁邊人更多的是在看戲，只有李秀生暗暗皺了下眉，對尤寒頗為不喜。
“我來給你送別！”硬聲硬氣的，不知道的還以為是送終。
紅豆笑了，她今晚心情還不錯，於是也端起酒杯，站了起來，“嗯？謝謝。”
紅豆喝下了這一杯。
今晚昆侖飯店給大家提供的是米酒、果露酒，度數低，紅豆喝的就是果露酒，甜甜的，十分爽口。
尤寒沒想到她這麽爽快。
嘴唇微張。
眼神有些奇異地看著紅豆，別扭地說：“之前發生的事，不要在意。”紅豆還沒搞懂他這句話什麽意思，他就喝完了手上的酒，匆匆離開了。
紅豆：“……”
陳夏夏等人表情也是懵的。
李秀生俊秀的臉上閃過一絲笑意，“他是過來道歉呢。”
“哦哦。”
“哦哦哦。”
“哦。”
陳夏夏李偉文思龍也想了起來，“都過去那麽多天了，當時記得是給紅豆道歉了吧。”
紅豆一只手撐著臉，也許這次也是誠心誠意的吧。
不過也沒什麽，過了今天，再見面的機會也是寥寥的。
“今天真的是吃撐了！”最後，陳夏夏摸著肚子說，她眼角還有點紅，臉上也紅醺。
十分不舍地和紅豆告別了。
“紅豆，我們送送你。”三人中較為年長的李偉說。
“讓秀生送啊，你們倆和我一個酒店，別繞遠路了。”陳夏夏朝紅豆眨眨眼，笑得一臉奸詐象。
文思龍秒懂。
李秀生笑瞇瞇的，“好啊，我送紅豆，你們路上小心。”
“放心吧！”三人異口同聲。
一出酒店，溫潤的室內空氣一下就變了，冷風吹在身上，紅豆顫抖了一下。李秀生擋在她面前的風口，“今晚溫度有點低，還冷嗎？”
“沒事，過條馬路就好了。”紅豆這時無比慶幸韓新宇給她定的就是昆侖飯店對面的酒店。想起韓新宇，今晚還沒見到他呢。明天就要離開了，晚上是不是要給他打個電話？紅豆這邊胡思亂想著，忽然耳邊響起清朗幹凈的男聲，“在想什麽？”
差點把眼前這個大活人給忘了！
紅豆悻悻地答：“沒什麽，就是每天要走了。”
她不說還好，她這一說，發覺他們之間也多了一絲離別愁緒，李秀生俊秀的臉頰在路燈冷影下有些莫名情緒。
“你……”
“走，趕緊過馬路！”紅豆看見綠燈亮了。走到半路，才想起方才李秀生好像要說什麽，她回頭，有點不好意思：“秀生，你剛才說什麽呢？”
李秀生苦笑，“沒什麽。就是明天就見不著了，懷念呢。”
紅豆看他，微妙地翹嘴。“還說這種孩子氣的話呢。咱們是朋友啊，以後你來S市了，我招待你！”
“好啊。”李秀生雙手插在大衣裏，微微擡頭，在人群中也特別頎秀，像是一只鶴。
“就這麽說定了。”
“放心吧，我不會反悔的。”紅豆自己說完了，也樂呵呵地笑。
過了馬路，酒店也快到了。紅豆呼了一口白氣，眼睛亮晶晶的，回眸瞧他。
“好啦，就送到這吧！”
天氣有點冷，穿著白色羽絨服的女孩仰臉，那一張臉都凍得微微發紅，卻青春真摯。離開了校園以後再也難見到的真誠，李秀生也頷首笑。
“好。”
也許做朋友也挺好。
紅豆走近了酒店的階梯上，一回首，發現李秀生還站在原地。
太冷了啊。
紅豆朝他揮揮手，示意他快回去吧。
李秀生也朝她揮揮手，然後轉身了。
紅豆呵呵手，走進了溫暖的酒店裏。
“嗯？”她發現酒店大廳裏真滴是溫暖如春啊，此處不只是是指環境，還有裏面的服務員臉上也嬌滴滴帶著春意。
她想起剛才進門時，聽到門童的議論。
頂樓總統套房裏的周先生回來了？
想起那張臉，紅豆也跟著心飄飄了一下。頂級英俊啊，頂級身材，那是小說裏男主的標配，雖然他們是兩個世界的人，不過意淫一下還行吧。反正他本人又不會知道。
都是果子露惹的錯。
紅豆一邊等電梯一邊想著。
頂樓，總統套房。
要是紅豆還在，定要詫異其氣派之大，檔次之高，擺設之奢華。畢竟她住個豪華套房都要咋舌了，而這裏簡直是奢華曼麗得不像樣。
璀璨又明亮的水晶燈垂下光芒，交相輝映的是窗外那迷離的城市煙火和繁華景色，仿佛世界都在你的腳下。
周先生在書房裏，他剛結束了視頻會議，隨手準備處理著戴薇整理好的各項議案。指尖一挑，忽然發現了在一串英文文件中獨有的一份中文文檔。
黎紅豆三個字跳入眼眶。
哦，周之懷想了起來，下午他吩咐戴薇準備那位黎小姐的資料。
脫離工作狀態後，男人雙腿微微一疊，比較放松地靠著椅子，喝了一口清水，頎長手指摩挲著紙頁，掃過。
看看看著，他就笑了。
看來這位黎小姐並不像戴薇想象的那樣名不經傳啊。
結識昆侖飯店少東家韓新宇，被韓建雲格外看重，謝敏流、林坤收徒被婉拒。
是個不簡單的人物。
目前就職陽光快餐店。是從今年夏天才冒出來的人物？周之懷不太在意這個，他只是手指橫過陽光快餐店三個字，想起女孩那張稚嫩又格外認真的臉頰。這樣的人，如同明珠在砂礫之中被埋沒了啊。周先生覺得比起陽光快餐店，還是未來的瑰麗酒店更適合她。
好了，休閑時間結束。
周之懷瞟了一眼堆積在桌上的文件，嘆了一口氣，回國以後這些東西也沒有減少半分。
他撥號，連通了隔壁房間。
“戴薇，明天昆侖飯店的答謝宴安排一下。”
戴薇接到電話就知道Abner肯定是看到那位黎小姐的資料了。她心裏有點不舒服，不過在Abner面前也是十分的乖順。戴薇是不會因為一個小姑娘毀了自己的職業生涯的，要知道，她這一倒下，便宜的是那些蜂擁而上的婊/子們。Abner秘書之一的位置，足以讓所有人搶瘋了頭。
這位黎小姐倒是有點本事。
可惜太嫩了。
戴薇的眼前閃過那一串資料，想起黎小姐今年高中肄學，才僅僅十九歲啊，不可否認，在廚藝方面，她的確是個天才，自然是前途無量。戴薇是很相信的Abner的眼光。不然，在華爾街，Abner又怎能在群鯊中廝殺上位，至今坐於不敗之地？
就算從Abner這拿到了主廚的位置，未必坐得下啊！
紅豆洗個澡出來，就接到了韓新宇的電話。他還小聲地抱怨：“紅豆，你走得太早了啊，我都沒來得及找你！”
紅豆一邊手裏把玩著那張大數額的支票，一邊安慰他：“安啦，安啦，有什麽話現在說也一樣。咱們這麽熟了，應該不用還要再玩告別那一套吧。”
韓新宇有點納悶，他發現了，紅豆在熟人面前是越來越放得開，這種改變吧，應該也就是在他離開的那一個月裏發生的？當然，不能不說，這種改變是很好的。紅豆身上沒有那種怯懦的氣質後，整個人都似升華了，既有她這個年齡的青春，又有天才獨有的驕傲，就如一顆正在閃閃發光的明珠。
“當然不用！”韓新宇是斬釘截鐵的。兩人嘮嗑了一下，韓新宇才拐彎地想起了自己的來意，“紅豆，明天有個答謝宴，大伯請你也來。”
韓新宇怕她不理解，還簡單地解釋了一下這個答謝宴。
原來每年的青年廚師交流會最後還有個尾牙宴。
這個尾牙宴一開始只是舉辦地飯店為了感謝不遠千裏趕來的名師大廚最後收尾的，不知道從哪一屆開始，這個尾牙宴就一直維系下來了，而且還改了名字，正式成為答謝宴。慢慢地性質也發生了改變，有了指導、交流意味。
一般是中餐，共計十二道菜，由舉辦地飯店的青年廚師們做十道菜，來的名廚大師進行指導，另外舉辦地飯店最高主廚做兩道菜，答謝同行。
對昆侖飯店來說，這可是重頭戲，能夠被各位名廚大師認可，無疑是在冠冕上又增加了一顆閃耀的明珠。
紅豆：“你是說，韓伯想讓我也做一道菜？”
紅豆是連忙拒絕。
之前昆侖飯店的韓學平、葉麟就因為韓伯想要收她為徒就格外地針對她，要是知道了她插這一腳，豈不是要恨死她了。
韓新宇：“來吧，來吧。”
韓新宇當然知道她的顧慮：“我爸說的話在昆侖飯店一向都是一言九鼎，今天下午他們就知道了，放心！”
說完，還不容紅豆拒絕：“我把明天中午的菜單傳給你看看。”
掛電話之前，還特別嚴肅地說：“這個答謝宴可重要了。”
紅豆訕訕：“我知道它重要啊，就不能不去嘛。”
對面已經是忙音。
紅豆跟著他心裏癢癢的，能不好奇嗎？
文件一傳過來，她就手賤地點開了。
爾後一楞。
紅豆把支票夾進她前不久逛街買的一本小說裏。認真地抱著手機研究起來。
廚子啊，什麽也比不上做菜讓人沈醉！
一看就知道，這是由冷盤、熱盤、素菜、湯、點心、水果拼盤、甜品這些基礎的宴會招待菜組成。
昆侖飯店三代人都精研韓家菜。韓家菜也是經過改良蘇菜而成，基本由金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、浙江菜、太湖船菜、徐州菜以及十大菜系中的些精品。
這份菜單對於紅豆來說嘛，就有點想起了當年和師兄在槐花樹下苦練廚藝的日子了，每一道菜都帶著經久彌深的美好記憶。苦中有甜，甜裏一絲絲的苦。
不過，到底是韓家人幾十年的精研了，很多菜肴的風味都如滄海桑田般地經過了許多的變化。
紅豆認真地看著這份菜譜。
青年廚師的十道菜（後附廚師名單）：鹽水鴨、櫻桃肉、松鼠鱖魚、酸辣烏魚蛋湯、蒜蓉粉絲娃娃菜、碧螺蝦仁、瓜蠱松茸湯、玫瑰軟糕、花團錦簇水果拼盤。
主廚的兩道菜（後附廚師名單）：枸杞上湯蓋菜、蟲草花獅子頭。
指定她做的，不，空了一行，應該是說她可以自己選擇一道菜肴來做。
做一道大菜？
紅豆摸著下巴思索著，腦海裏飛快地翻飛過各種菜肴，在美食譜裏學習過的，向文師傅、謝大姐學習過的，她指尖很有節奏地輕點著。
很快進入了廚師空間裏面。
進化過的美食譜不再如以前那樣金光璀璨，反而多了一絲沈澱過後的華貴。
她翻到蘇菜，無數的菜肴湧入腦海，食譜如碎光浮影浮動。
平橋豆腐？入口即化，軟嫩可口，香而不膩。這也是一道名菜，滋味鮮美，營養豐富，具有補五臟、療虛損。
紅豆想了一下想笑，先是文思豆腐，又是平橋豆腐，自從來了昆侖飯店後，她這是和豆腐杠上了。
紅豆把菜譜補全了發給韓新宇。
“平橋豆腐？”韓新宇看了她補的菜譜，“嗯，也不錯，它可是淮揚菜系的扛鼎之作。紅豆你就愛挑這些看起來簡單，難度超高的菜！”
韓新宇感慨。
紅豆撓撓腦袋，“有嗎？”
韓新宇回得超級快，“有！”
“等下哈，我剛才忘記把你拉進群了。”
下一秒，紅豆就發現自己先進了個22屆青年交流會答謝宴微信群裏。一進去就看到了韓新宇在裏面的發言。
韓新宇：紅豆選了平橋豆腐@全體成員
韓建雲：小丫頭挺會選的哦。
韓建東：知道了。
群裏的其他人也都出來冒泡了一下。
她瞧了一眼裏面間或說話的韓學平、葉麟，就這兩個人她還認得，其他的青年廚師都不太熟。剛剛還挺熟絡了，提示她一進群以後，立即就靜悄悄的。
紅豆摸摸下巴，看來她的確是很不討喜。
其實和她想的不一樣，大多數青年廚師對她的好奇更濃，特別是八卦，可惜這個群裏有韓家兩位大佬鎮著，誰敢在群裏隨便聊天啊。
紅豆闔上手機。一閉眼就進了廚師空間裏。平橋豆腐她以前跟著文師傅做過，不過太久沒做了，今晚是得好好練習一下，不然明天讓林坤、謝敏流這些嘴挑的大師一嘗，她得把文師傅的臉都丟盡了。
平橋豆腐材料很簡單，經濟實惠，本來就是江蘇淮安的一道家鄉菜。
選用的內脂豆腐，它比一般的豆腐更加細滑光澤，口感好。將之切成一致的菱形小塊，再配以雞丁、香菇丁、香菜末。鯽魚腦起鮮，雞湯調味。當初想出這一點的絕對是個天才。它特別鮮，特別美，堪稱珍饈美味。用起來不膩味，反而自有一股清素入肺。
紅豆做了一遍，細節處又雕琢了一下，自己品嘗了一下，差點被燙著，起鍋時淋上的那一層明油雖然不冒熱氣，但是很燙。要小心慢用。
豆腐潔白，鮮嫩油潤，香菜添許風味，雞肉細嫩，湯底美味。
“哇……”紅豆自己都被美到了。她拿著調羹舀了一口，吐著熱氣。
冬天的夜晚吃上這麽一碗平橋豆腐，整個人都被溫暖了。
好吧，雖然平橋豆腐更適合夏天吃，不過它有養生之效，冬天吃也蠻好！
韓新宇九點左右就接了她去昆侖飯店。經過了清潔阿姨們努力的功夫，比起前一周，現在的昆侖飯店更像是以前高檔飯店的模樣，三到四樓還在處理，二樓原本的包廂也都開放了。
韓新宇帶她去後廚的時候，大家早已經忙活起來，偌大的廚房真是熱熱鬧鬧，除了他們這批人，其他廚師們都在給今天來店裏吃飯的客人準備著。
韓新宇給紅豆介紹著，高級飯店果然有各種各樣的講究，等她參觀完了的時候，就去了單獨劃給答謝宴的內廚房。
眼熟的如韓學平、葉麟已經在準備那些耗時長的菜肴了，見到紅豆過來也只是生硬地打了一聲招呼。
紅豆笑瞇瞇。反而是一些青年廚師圍了過來，笑著問候她。
“黎小姐，黎小姐，你今天要做平橋豆腐啊？”
“黎小姐，你為什麽要拒絕韓先生的邀請啊？”
“原來黎小姐你和新宇是朋友！”
……
一個個活似好奇寶寶。
韓新宇像是護著雞崽子的雞媽媽，“去去去，你們這麽多人問，紅豆一句話能回答清楚啊！”
紅豆在他背後偷笑。
葉麟打量著她，眼裏劃過了晦暗不明的光芒，到底是什麽也不說。
當然，這些青年廚師裏也有不少不服的人，可誰讓紅豆雖然不是昆侖飯店的廚師，卻是韓建雲兩位大家長特別邀請的。
韓學平卻和諧一片時嘴賤了一下：“黎小姐好威風，一共十二道菜，一個人就占了一道菜。”
原本圍在紅豆身邊說話的青年廚師一時安靜了下來，一個個地你看我我看你，反而不知道該說什麽。但沒一個人願意卷入他們的戰爭之中。
韓新宇是唯獨的例外。“韓學平，你說話別夾槍帶棍的。”
韓新宇目光不善，別看他平常總是笑嘻嘻的一張臉，但昆侖飯店這位少東家可不是好惹的。
韓學平悻悻，小聲地嘴硬：“我又沒說錯！”
韓新宇：“你是沒說錯，可紅豆是主廚邀請來的，你有什麽不滿，可以找他們啊！”
“你——”韓學平心塞。要是能找他們，他還在這裏酸？
“好了，難道要讓韓師傅他們看熱鬧。”葉麟皺眉，走出來說了這麽一句話。
葉麟在這群青年廚師隱隱有為首的模樣，他一出來說話，其他的青年廚師也紛紛出來說話了。
“學平哥，你的櫻桃肉啊，快盯著！”
“韓小姐也是韓師傅他們請來的啊，咱們今天就是夥伴，要一起好好地做好這一桌宴席才行啊。”
“就是就是。”
“韓小姐，你的內脂豆腐我給你準備好了！”
他們的辦法就是把韓學平和紅豆給分開，畢竟韓學平有時刻薄得真讓人想拿鞋子扔他臉上！
說實話，紅豆還真不在意跳腳的韓學平。
反而是韓新宇向她道歉了。
紅豆很無語，這和他都沒關系啊。
“沒事，比著難聽的話我聽多了。”紅豆隨意揮手。卻不知韓新宇聽了她這句話十分心疼她，知道一定是她以前的經歷。
“紅豆啊，我就不喜歡你這樣說話。”
韓新宇認真地瞧著她。
紅豆被他瞧得一怔，隨即笑彎了眼眸。“嗯嗯，那以後不說了。”
這一笑，也笑得韓新宇跟著心裏軟軟的。
就是旁邊跟過來的青年廚師也忍不住摸了摸胸口。
紅豆不願意在這樣的話題上繼續，所以進入正題：“平橋豆腐耗不了多長時間，快開宴的時候再做。我檢查一下材料啊。新宇，你也別跟著我了，你今天不是和他們一起做鹽水鴨嘛。”
馬臉廚師笑瞇瞇地說：“大早上就準備好了呢，這鹽水鴨昨天就腌了又鹵，晚點加工一下就完了。”
韓新宇跟著點頭。“一會兒我過去幫幫忙就行，不過我看啊……可能他們那邊不太需要我的幫忙。”
韓新宇微哂一笑，充滿了諷刺意味。
馬臉廚師，也就是小鄭，沒一會兒他們就混熟了，他沒有主要負責的菜，就是打下手，跟著韓新宇。
紅豆看時間還早啊，兩位韓師傅還沒來呢，就在廚房裏面四處瞧瞧。
這十道菜，鹽水鴨、櫻桃肉、松鼠鱖魚、酸辣烏魚蛋湯、蒜蓉粉絲娃娃菜、碧螺蝦仁、平橋豆腐、瓜蠱松茸湯、玫瑰軟糕、花團錦簇水果拼盤。
鹽水鴨做了大一半。櫻桃肉這邊，韓學平正在準備，松鼠鱖魚、蒜蓉粉絲娃娃菜、碧螺蝦仁都是快菜，酸辣烏魚蛋湯稍稍麻煩了些，這是一道國宴之菜，被總理都評價過的“中華第一湯”呢。它的功夫都在湯裏，葉麟帶著人正在執著地搞著。人手一盞的瓜蠱松茸湯早就煨上了，估計到點正好。
至於玫瑰軟糕和花團錦簇水果拼盤啊，那都是好幾位甜點廚師一起做的。紅豆還順便過去，鍛煉了一下雕花的功夫。
她是玩得挺開心的。
韓建雲和韓建東兩人走進來時，就看見了她。
韓建雲向弟弟使了一個眼色。
“韓主廚！韓師傅！”
“韓先生。”
“韓師傅！”
喊韓主廚的是在喊韓建雲，他是現在昆侖飯店當家的嘛，至於韓師傅既能喊韓建雲，又能喊韓建東，至於韓先生當然喊得就是那位常年就職國宴及大領導們的名廚韓建東先生了。
“哎。”韓建雲笑瞇瞇的一概應了下來，然後向紅豆招招手：“紅豆，你過來！”
小鄭激動得不行，小聲地對紅豆說：“韓師傅肯定是給你引見韓先生呢。”
韓新宇看見他爹還有些畏難情緒，這會兒也老老實實和紅豆一起走了過去。
“韓伯伯，韓叔叔。”紅豆乖巧地喊。
韓建東打量她一眼，特別客氣地說：“好。”
“好什麽好，多說一句話會怎麽滴。”韓建雲說。
韓新宇忍笑不俊。
韓建東對這個兄長很無奈，在晚輩面前還是很給他面子的。“紅豆，你做平橋豆腐是吧。菜選的不錯。不錯。一會兒我做枸杞上湯蓋菜你過來瞧瞧。”
韓建東態度十分和藹，可惜他生著一張嚴肅的臉，也嚴肅慣了。
眼角笑開的時候，還有些許僵硬。
“謝謝您，韓先生。”紅豆很禮貌的，畢竟這位是韓新宇爹啊，而且還是國內鼎鼎有名的大師。
“紅豆，你對我都沒這麽客氣過。”韓建雲在旁邊感慨著。
紅豆有點小尷尬，都不知道說什麽好呢。
好在韓新宇幫了她的大忙。“大伯，你這讓紅豆怎麽答？”
韓建雲：“說笑說笑！小友別在意。”
紅豆無奈，真是老頑童一般的人物。
他們這邊有說有笑的，當然羨煞人了。
小鄭和同事感慨：“韓先生好嚴肅的，一年到頭都見不了他一面，黎小姐竟然和他有說有笑的！”
幾位甜品廚師也點點頭，交投接耳地：“那可不是，黎小姐人可和善了，哪裏傲了？”
“噓！這不都是人傳出來的嘛。”
“我看黎小姐雖然拒絕了周先生他們，可心裏是有主意的，別聽人亂說就是了。”
葉麟聽著他們的話，就知道和這位黎小姐比起來，自己輸太多了。幹脆就收回了目光，反正兩位韓師傅對待他，也不可能像小姑娘那樣和善。
至於韓學平嘛，就是再妒恨，也萬萬不敢在兩位韓師傅面前表現出來啊。
韓建雲兩兄弟開始做菜時，頓時整個廚房裏的廚師們都圍了過來，這可是難得的學習機會。幫忙的幫忙，記筆記的記筆記。韓新宇帶著紅豆找了一個好位置瞧著。
韓建冬的枸杞上湯蓋菜，重點在上湯，也是去繁就簡的一道菜。枸杞洗凈泡軟備著。選用菜心，洗凈。適量水燒開，煮軟菜心，隨即撈出放盤裏。鍋中留一半湯，放入枸杞，加入上湯煮一會兒，調味，水澱粉勾薄芡，最終澆淋在盤中的菜心即可。
只見青青菜心淺淺浸在淡金色的湯中，枸杞點綴，整道菜簡單到極致，簡單得漂亮。清淡甜軟，滋味鮮香，在韓建雲手中簡直是化腐朽為神奇般的美味。
一瞧就很養生。
紅豆暗暗點頭，想起傳言韓建東暗中幫大領導們養生的傳說，看到這道菜，紅豆信了。
韓建雲做的蟲草花獅子頭，源於江蘇傳統名菜蟹粉獅子頭，棄清蒸，選卻了紅燒。肥四瘦六的五花豬肉切成肉粒，配以南薺（也就是荸薺，或稱之為馬蹄）以及滋補的蟲草花做成丸子，先炸後煮，燜燒而成。
出國後，紅醇味美，汁液噴香，光聞上去就有一種想要大快朵頤的想法。
兩位大師都做好了，自然青年廚師們準備的菜肴也快速趕工，很快由韓建雲、韓建東兩人領著他們端菜前往包廂荷花弄。
路上韓新宇還小聲地和紅豆說了一下，這一次的答謝宴啊，不止是李元等名廚大師，還特別邀請了昆侖酒店的供應商及S市企業家、貴客。
“就是昨天那位周先生，今天也來了！”韓新宇說。
紅豆想想也對，畢竟她數數啊，粵點大師林坤、粵菜名廚蘇老虎、蘇菜名廚朱建國、中國烹飪大師李元、川菜名廚謝敏流、亞洲美食文化推廣大使白恒河加上韓建東、韓建雲兩兄弟，名廚大師這邊一桌還坐不滿呢，請幾位行外人一起也挺正常的。
聽到周先生三個字她眼睛亮了一下。
眼前飄過些字眼。
頂級男色。
不熟。
會移動的金礦。
到了荷花弄。古色古香的包廂裏，水晶燈垂下，照在男人身上，他英俊的臉上帶著和煦的笑容，正在傾聽著身邊一位企業家的話語，那輪廓深邃迷人，鼻翼些許陰影，更顯挺拔。雖然今天的他仿佛一把收鞘的名劍，沒有那麽鋒芒畢露，可就其整個人的氣勢風度，便和其他人仿佛在兩個世界，他閃閃發光、光彩照人。
青年廚師們的腳步聲自然也驚覺了包廂裏的名廚貴客們，他們的交談停頓了這麽一下，頓時整個氣氛環境都一下森嚴起來了。
他們凝視過來的目光也叫端菜進去的青年廚師渾身顫栗了一下，開始緊張起來。
紅豆淡定地跟著走進去擺菜。
她把裝著平橋豆腐的湯盅放上，順便掀了蓋子。擡頭一瞧，發覺大家的視線全都落在她的身上，蘇老虎、朱建國是詫異的，謝敏流和林坤是意外的，李元等其他人是從眾的，好奇更多。
紅豆發覺那雙煙灰色的眼眸，噙著淺薄的笑意自她身上一掃而過。
她的心跟著忐忑。
好在下一秒他移開眼簾，韓建雲也在熟絡地和大家打招呼了。
“哈哈，等久了，等久了。今天你們可得好好給我們提提意見……”
名廚貴客們也紛紛寒暄，一句哪裏，一句當然。菜一上完，韓建雲兄弟就入座，自然紅豆他們這些青年廚師就在門外候著。他們在裏邊批點斧正，他們在外邊聽就行了。
韓新宇還以為紅豆緊張呢。“我看剛才你做的平橋豆腐，那叫一個滋味好，大家肯定都會喜歡的。”
紅豆才不緊張呢。“嗯嗯。”
她眸子一轉，果真瞧見了在隔壁包廂裏坐著一位女郎。
昨天周先生身邊的那位女秘書呢。
戴薇？
她面前放著筆記本，眼鏡微垂，手指飛快地敲打鍵盤。也許是紅豆太過明顯的目光註視，這位秘書小姐也註意到了，擡頭看見她後，那眼鏡反射水晶燈的冷調光，透著一種刻薄的打量。
紅豆有種毛。
仿佛自己變成了砧板上的豬肉，這位秘書小姐正在評估著合適的價格呢。
秘書小姐朝她頷首，算是打招呼了。
紅豆有點懼她的目光，也跟著點點頭。
包廂裏笑聲晏晏，時而聽到韓建雲的聲音，果真大師名廚或是貴客們都在他的力邀下開始評價桌上的菜了。
比起裏面的和風細雨，包廂外邊的青年廚師們那叫一個緊張，捏拳頭，擠眉弄眼，壓低著聲音彼此交流呢，聽到裏面誇讚的話就松了一口氣，聽到斧正的地方就聳拉著眉眼。
紅豆有點想笑。
曾幾何時，她也是這樣呢。不過後來，經過了幾次時空歷練，她現在已經是死貓不怕開水，呸，是淡定成熟了！
“這道平橋豆腐做得不錯啊。”坐在周先生旁邊的中年人笑著說，他的湯碗裏盛著半碗平橋豆腐，已經吃得差不多了。
周先生眉眼也有些松動，他手裏白瓷調羹擱下，回應：“挺鮮的。”
傅先生點頭，他視線從周先生吃得幹凈的碗裏一劃，正是找話題呢。自然知道這位周先生的來頭大，今天能坐在他的身邊，可是自己的幸運。傅先生精明極了，攀附得無痕無跡。“這個小姑娘的手藝真是不錯，一點也不輸兩位韓師傅呢。”
“在說平橋豆腐？”旁邊坐著的一位是S市知名的企業家宋先生，也笑瞇瞇地插嘴進來了。“我妻子很愛這道平橋豆腐，說是它經濟實惠，美味可口。”
見周之懷頗感興趣的樣子，宋先生還仔細地說了下做法，言之鑿鑿，不像是攀扯。
傅先生：“……”棋高一著啊！
傅先生看宋先生的目光：高手。
宋先生不接收這個眼色，呵呵笑地。自從周先生的足跡出現在S市後，企業家也好，政客也好，誰不好奇他下一步做什麽，除了酒店方面，還打算從那一方面投資？還是在大家眼裏這就是一個招財童子，伺候好了，大家一起賺錢。
於是周之懷就聽到兩位先生從平橋豆腐扯到了瑰麗酒店，就從瑰麗酒店扯到了股票投資。
三人心知肚明。
周之懷時而回應，時而笑笑，這副神秘做派反倒更勾起了大家的好奇。
本來以為這位周先生雖然是亞裔，但是經年喝著國外的洋墨水，應該不好說話，沒想到他格外的幽默健談。就連李元、白恒河幾位大師在聽著他對國內外形勢的評點都忍不住驕傲地擡了擡下巴，跟著也插進來一腳。
問：“周先生收購了瑰麗酒店後，有什麽打算啊？”
答：“先找到主廚，不然酒店無法見客。”
又問：“周先生有著意的嗎？”
又答：“有，慢慢看，怕人家瞧不上。”
再問：“看周先生很喜歡這道平橋豆腐，主廚是打算用蘇廚？”
再答：“不拘這些。我看都挺好。”
真是三不沾，大家你覷我，我覷你。反倒真是對這道平橋豆腐感興趣了。不過就蘇老虎他們也覺得這道平橋豆腐做得頗有功力。
韓建雲終於忍不住了：“那可不是，這丫頭的手藝那叫一個絕，比得上咱們這家老家夥幾十年的功力了。”
“老韓啊，我來了幾天，就聽你誇了她幾天了。”白恒河笑著說。
很少說
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青年交流會的最後一天晚上,二樓宴客廳十分熱鬧，不少人在這一周交了很多朋友，就要離開，難免不舍。
紅豆都差點被陳夏夏他們幾個灌醉,最終不得不求饒。“以後再喝,以後再一起喝。”
陳夏夏睜大了眼睛,看來是有點喝高了,“……紅豆，那就這麽說定了！不許反悔！”
“好了,好了，不許再喝了！”李偉搶走了她的酒杯。
文思龍樂呵呵地在一邊笑著。“等過上一段日子，我還會來到S市的，到時候就去紅豆的陽光快餐店去,我可是在網上瞧見了，特別好奇。”
“來吧,來吧，我很歡迎你們。”紅豆沾了點酒，人比平常更加放得開些。她望向旁邊一直不說話的李秀生，眼睛浸了水霧般的潤潤,“秀生也要一起來哦。”
李秀生眸色盡頭晦暗不明,最終溫柔地笑了，點頭。“當然。”
“尤寒來了！是尤寒！”
“他是不是來找那個的……？”
忽然聽到旁邊的聲音有點嘈雜，只見尤寒一個人走來，手裏還端著酒杯,瞧著紅豆,還是那麽桀驁不馴的姿態。
“黎紅豆,你明天就走了？”
是啊,怎麽你還要受虐？
紅豆不知道他來做什麽，臉上的防備有點明顯，叫尤寒有些咬牙切齒。旁邊人更多的是在看戲，只有李秀生暗暗皺了下眉，對尤寒頗為不喜。
“我來給你送別！”硬聲硬氣的，不知道的還以為是送終。
紅豆笑了，她今晚心情還不錯，於是也端起酒杯，站了起來，“嗯？謝謝。”
紅豆喝下了這一杯。
今晚昆侖飯店給大家提供的是米酒、果露酒，度數低，紅豆喝的就是果露酒，甜甜的，十分爽口。
尤寒沒想到她這麽爽快。
嘴唇微張。
眼神有些奇異地看著紅豆，別扭地說：“之前發生的事，不要在意。”紅豆還沒搞懂他這句話什麽意思，他就喝完了手上的酒，匆匆離開了。
紅豆：“……”
陳夏夏等人表情也是懵的。
李秀生俊秀的臉上閃過一絲笑意，“他是過來道歉呢。”
“哦哦。”
“哦哦哦。”
“哦。”
陳夏夏李偉文思龍也想了起來，“都過去那麽多天了，當時記得是給紅豆道歉了吧。”
紅豆一只手撐著臉，也許這次也是誠心誠意的吧。
不過也沒什麽，過了今天，再見面的機會也是寥寥的。
“今天真的是吃撐了！”最後，陳夏夏摸著肚子說，她眼角還有點紅，臉上也紅醺。
十分不舍地和紅豆告別了。
“紅豆，我們送送你。”三人中較為年長的李偉說。
“讓秀生送啊，你們倆和我一個酒店，別繞遠路了。”陳夏夏朝紅豆眨眨眼，笑得一臉奸詐象。
文思龍秒懂。
李秀生笑瞇瞇的，“好啊，我送紅豆，你們路上小心。”
“放心吧！”三人異口同聲。
一出酒店，溫潤的室內空氣一下就變了，冷風吹在身上，紅豆顫抖了一下。李秀生擋在她面前的風口，“今晚溫度有點低，還冷嗎？”
“沒事，過條馬路就好了。”紅豆這時無比慶幸韓新宇給她定的就是昆侖飯店對面的酒店。想起韓新宇，今晚還沒見到他呢。明天就要離開了，晚上是不是要給他打個電話？紅豆這邊胡思亂想著，忽然耳邊響起清朗幹凈的男聲，“在想什麽？”
差點把眼前這個大活人給忘了！
紅豆悻悻地答：“沒什麽，就是每天要走了。”
她不說還好，她這一說，發覺他們之間也多了一絲離別愁緒，李秀生俊秀的臉頰在路燈冷影下有些莫名情緒。
“你……”
“走，趕緊過馬路！”紅豆看見綠燈亮了。走到半路，才想起方才李秀生好像要說什麽，她回頭，有點不好意思：“秀生，你剛才說什麽呢？”
李秀生苦笑，“沒什麽。就是明天就見不著了，懷念呢。”
紅豆看他，微妙地翹嘴。“還說這種孩子氣的話呢。咱們是朋友啊，以後你來S市了，我招待你！”
“好啊。”李秀生雙手插在大衣裏，微微擡頭，在人群中也特別頎秀，像是一只鶴。
“就這麽說定了。”
“放心吧，我不會反悔的。”紅豆自己說完了，也樂呵呵地笑。
過了馬路，酒店也快到了。紅豆呼了一口白氣，眼睛亮晶晶的，回眸瞧他。
“好啦，就送到這吧！”
天氣有點冷，穿著白色羽絨服的女孩仰臉，那一張臉都凍得微微發紅，卻青春真摯。離開了校園以後再也難見到的真誠，李秀生也頷首笑。
“好。”
也許做朋友也挺好。
紅豆走近了酒店的階梯上，一回首，發現李秀生還站在原地。
太冷了啊。
紅豆朝他揮揮手，示意他快回去吧。
李秀生也朝她揮揮手，然後轉身了。
紅豆呵呵手，走進了溫暖的酒店裏。
“嗯？”她發現酒店大廳裏真滴是溫暖如春啊，此處不只是是指環境，還有裏面的服務員臉上也嬌滴滴帶著春意。
她想起剛才進門時，聽到門童的議論。
頂樓總統套房裏的周先生回來了？
想起那張臉，紅豆也跟著心飄飄了一下。頂級英俊啊，頂級身材，那是小說裏男主的標配，雖然他們是兩個世界的人，不過意淫一下還行吧。反正他本人又不會知道。
都是果子露惹的錯。
紅豆一邊等電梯一邊想著。
頂樓，總統套房。
要是紅豆還在，定要詫異其氣派之大，檔次之高，擺設之奢華。畢竟她住個豪華套房都要咋舌了，而這裏簡直是奢華曼麗得不像樣。
璀璨又明亮的水晶燈垂下光芒，交相輝映的是窗外那迷離的城市煙火和繁華景色，仿佛世界都在你的腳下。
周先生在書房裏，他剛結束了視頻會議，隨手準備處理著戴薇整理好的各項議案。指尖一挑，忽然發現了在一串英文文件中獨有的一份中文文檔。
黎紅豆三個字跳入眼眶。
哦，周之懷想了起來，下午他吩咐戴薇準備那位黎小姐的資料。
脫離工作狀態後，男人雙腿微微一疊，比較放松地靠著椅子，喝了一口清水，頎長手指摩挲著紙頁，掃過。
看看看著，他就笑了。
看來這位黎小姐並不像戴薇想象的那樣名不經傳啊。
結識昆侖飯店少東家韓新宇，被韓建雲格外看重，謝敏流、林坤收徒被婉拒。
是個不簡單的人物。
目前就職陽光快餐店。是從今年夏天才冒出來的人物？周之懷不太在意這個，他只是手指橫過陽光快餐店三個字，想起女孩那張稚嫩又格外認真的臉頰。這樣的人，如同明珠在砂礫之中被埋沒了啊。周先生覺得比起陽光快餐店，還是未來的瑰麗酒店更適合她。
好了，休閑時間結束。
周之懷瞟了一眼堆積在桌上的文件，嘆了一口氣，回國以後這些東西也沒有減少半分。
他撥號，連通了隔壁房間。
“戴薇，明天昆侖飯店的答謝宴安排一下。”
戴薇接到電話就知道Abner肯定是看到那位黎小姐的資料了。她心裏有點不舒服，不過在Abner面前也是十分的乖順。戴薇是不會因為一個小姑娘毀了自己的職業生涯的，要知道，她這一倒下，便宜的是那些蜂擁而上的婊/子們。Abner秘書之一的位置，足以讓所有人搶瘋了頭。
這位黎小姐倒是有點本事。
可惜太嫩了。
戴薇的眼前閃過那一串資料，想起黎小姐今年高中肄學，才僅僅十九歲啊，不可否認，在廚藝方面，她的確是個天才，自然是前途無量。戴薇是很相信的Abner的眼光。不然，在華爾街，Abner又怎能在群鯊中廝殺上位，至今坐於不敗之地？
就算從Abner這拿到了主廚的位置，未必坐得下啊！
紅豆洗個澡出來，就接到了韓新宇的電話。他還小聲地抱怨：“紅豆，你走得太早了啊，我都沒來得及找你！”
紅豆一邊手裏把玩著那張大數額的支票，一邊安慰他：“安啦，安啦，有什麽話現在說也一樣。咱們這麽熟了，應該不用還要再玩告別那一套吧。”
韓新宇有點納悶，他發現了，紅豆在熟人面前是越來越放得開，這種改變吧，應該也就是在他離開的那一個月裏發生的？當然，不能不說，這種改變是很好的。紅豆身上沒有那種怯懦的氣質後，整個人都似升華了，既有她這個年齡的青春，又有天才獨有的驕傲，就如一顆正在閃閃發光的明珠。
“當然不用！”韓新宇是斬釘截鐵的。兩人嘮嗑了一下，韓新宇才拐彎地想起了自己的來意，“紅豆，明天有個答謝宴，大伯請你也來。”
韓新宇怕她不理解，還簡單地解釋了一下這個答謝宴。
原來每年的青年廚師交流會最後還有個尾牙宴。
這個尾牙宴一開始只是舉辦地飯店為了感謝不遠千裏趕來的名師大廚最後收尾的，不知道從哪一屆開始，這個尾牙宴就一直維系下來了，而且還改了名字，正式成為答謝宴。慢慢地性質也發生了改變，有了指導、交流意味。
一般是中餐，共計十二道菜，由舉辦地飯店的青年廚師們做十道菜，來的名廚大師進行指導，另外舉辦地飯店最高主廚做兩道菜，答謝同行。
對昆侖飯店來說，這可是重頭戲，能夠被各位名廚大師認可，無疑是在冠冕上又增加了一顆閃耀的明珠。
紅豆：“你是說，韓伯想讓我也做一道菜？”
紅豆是連忙拒絕。
之前昆侖飯店的韓學平、葉麟就因為韓伯想要收她為徒就格外地針對她，要是知道了她插這一腳，豈不是要恨死她了。
韓新宇：“來吧，來吧。”
韓新宇當然知道她的顧慮：“我爸說的話在昆侖飯店一向都是一言九鼎，今天下午他們就知道了，放心！”
說完，還不容紅豆拒絕：“我把明天中午的菜單傳給你看看。”
掛電話之前，還特別嚴肅地說：“這個答謝宴可重要了。”
紅豆訕訕：“我知道它重要啊，就不能不去嘛。”
對面已經是忙音。
紅豆跟著他心裏癢癢的，能不好奇嗎？
文件一傳過來，她就手賤地點開了。
爾後一楞。
紅豆把支票夾進她前不久逛街買的一本小說裏。認真地抱著手機研究起來。
廚子啊，什麽也比不上做菜讓人沈醉！
一看就知道，這是由冷盤、熱盤、素菜、湯、點心、水果拼盤、甜品這些基礎的宴會招待菜組成。
昆侖飯店三代人都精研韓家菜。韓家菜也是經過改良蘇菜而成，基本由金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、浙江菜、太湖船菜、徐州菜以及十大菜系中的些精品。
這份菜單對於紅豆來說嘛，就有點想起了當年和師兄在槐花樹下苦練廚藝的日子了，每一道菜都帶著經久彌深的美好記憶。苦中有甜，甜裏一絲絲的苦。
不過，到底是韓家人幾十年的精研了，很多菜肴的風味都如滄海桑田般地經過了許多的變化。
紅豆認真地看著這份菜譜。
青年廚師的十道菜（後附廚師名單）：鹽水鴨、櫻桃肉、松鼠鱖魚、酸辣烏魚蛋湯、蒜蓉粉絲娃娃菜、碧螺蝦仁、瓜蠱松茸湯、玫瑰軟糕、花團錦簇水果拼盤。
主廚的兩道菜（後附廚師名單）：枸杞上湯蓋菜、蟲草花獅子頭。
指定她做的，不，空了一行，應該是說她可以自己選擇一道菜肴來做。
做一道大菜？
紅豆摸著下巴思索著，腦海裏飛快地翻飛過各種菜肴，在美食譜裏學習過的，向文師傅、謝大姐學習過的，她指尖很有節奏地輕點著。
很快進入了廚師空間裏面。
進化過的美食譜不再如以前那樣金光璀璨，反而多了一絲沈澱過後的華貴。
她翻到蘇菜，無數的菜肴湧入腦海，食譜如碎光浮影浮動。
平橋豆腐？入口即化，軟嫩可口，香而不膩。這也是一道名菜，滋味鮮美，營養豐富，具有補五臟、療虛損。
紅豆想了一下想笑，先是文思豆腐，又是平橋豆腐，自從來了昆侖飯店後，她這是和豆腐杠上了。
紅豆把菜譜補全了發給韓新宇。
“平橋豆腐？”韓新宇看了她補的菜譜，“嗯，也不錯，它可是淮揚菜系的扛鼎之作。紅豆你就愛挑這些看起來簡單，難度超高的菜！”
韓新宇感慨。
紅豆撓撓腦袋，“有嗎？”
韓新宇回得超級快，“有！”
“等下哈，我剛才忘記把你拉進群了。”
下一秒，紅豆就發現自己先進了個22屆青年交流會答謝宴微信群裏。一進去就看到了韓新宇在裏面的發言。
韓新宇：紅豆選了平橋豆腐@全體成員
韓建雲：小丫頭挺會選的哦。
韓建東：知道了。
群裏的其他人也都出來冒泡了一下。
她瞧了一眼裏面間或說話的韓學平、葉麟，就這兩個人她還認得，其他的青年廚師都不太熟。剛剛還挺熟絡了，提示她一進群以後，立即就靜悄悄的。
紅豆摸摸下巴，看來她的確是很不討喜。
其實和她想的不一樣，大多數青年廚師對她的好奇更濃，特別是八卦，可惜這個群裏有韓家兩位大佬鎮著，誰敢在群裏隨便聊天啊。
紅豆闔上手機。一閉眼就進了廚師空間裏。平橋豆腐她以前跟著文師傅做過，不過太久沒做了，今晚是得好好練習一下，不然明天讓林坤、謝敏流這些嘴挑的大師一嘗，她得把文師傅的臉都丟盡了。
平橋豆腐材料很簡單，經濟實惠，本來就是江蘇淮安的一道家鄉菜。
選用的內脂豆腐，它比一般的豆腐更加細滑光澤，口感好。將之切成一致的菱形小塊，再配以雞丁、香菇丁、香菜末。鯽魚腦起鮮，雞湯調味。當初想出這一點的絕對是個天才。它特別鮮，特別美，堪稱珍饈美味。用起來不膩味，反而自有一股清素入肺。
紅豆做了一遍，細節處又雕琢了一下，自己品嘗了一下，差點被燙著，起鍋時淋上的那一層明油雖然不冒熱氣，但是很燙。要小心慢用。
豆腐潔白，鮮嫩油潤，香菜添許風味，雞肉細嫩，湯底美味。
“哇……”紅豆自己都被美到了。她拿著調羹舀了一口，吐著熱氣。
冬天的夜晚吃上這麽一碗平橋豆腐，整個人都被溫暖了。
好吧，雖然平橋豆腐更適合夏天吃，不過它有養生之效，冬天吃也蠻好！
韓新宇九點左右就接了她去昆侖飯店。經過了清潔阿姨們努力的功夫，比起前一周，現在的昆侖飯店更像是以前高檔飯店的模樣，三到四樓還在處理，二樓原本的包廂也都開放了。
韓新宇帶她去後廚的時候，大家早已經忙活起來，偌大的廚房真是熱熱鬧鬧，除了他們這批人，其他廚師們都在給今天來店裏吃飯的客人準備著。
韓新宇給紅豆介紹著，高級飯店果然有各種各樣的講究，等她參觀完了的時候，就去了單獨劃給答謝宴的內廚房。
眼熟的如韓學平、葉麟已經在準備那些耗時長的菜肴了，見到紅豆過來也只是生硬地打了一聲招呼。
紅豆笑瞇瞇。反而是一些青年廚師圍了過來，笑著問候她。
“黎小姐，黎小姐，你今天要做平橋豆腐啊？”
“黎小姐，你為什麽要拒絕韓先生的邀請啊？”
“原來黎小姐你和新宇是朋友！”
……
一個個活似好奇寶寶。
韓新宇像是護著雞崽子的雞媽媽，“去去去，你們這麽多人問，紅豆一句話能回答清楚啊！”
紅豆在他背後偷笑。
葉麟打量著她，眼裏劃過了晦暗不明的光芒，到底是什麽也不說。
當然，這些青年廚師裏也有不少不服的人，可誰讓紅豆雖然不是昆侖飯店的廚師，卻是韓建雲兩位大家長特別邀請的。
韓學平卻和諧一片時嘴賤了一下：“黎小姐好威風，一共十二道菜，一個人就占了一道菜。”
原本圍在紅豆身邊說話的青年廚師一時安靜了下來，一個個地你看我我看你，反而不知道該說什麽。但沒一個人願意卷入他們的戰爭之中。
韓新宇是唯獨的例外。“韓學平，你說話別夾槍帶棍的。”
韓新宇目光不善，別看他平常總是笑嘻嘻的一張臉，但昆侖飯店這位少東家可不是好惹的。
韓學平悻悻，小聲地嘴硬：“我又沒說錯！”
韓新宇：“你是沒說錯，可紅豆是主廚邀請來的，你有什麽不滿，可以找他們啊！”
“你——”韓學平心塞。要是能找他們，他還在這裏酸？
“好了，難道要讓韓師傅他們看熱鬧。”葉麟皺眉，走出來說了這麽一句話。
葉麟在這群青年廚師隱隱有為首的模樣，他一出來說話，其他的青年廚師也紛紛出來說話了。
“學平哥，你的櫻桃肉啊，快盯著！”
“韓小姐也是韓師傅他們請來的啊，咱們今天就是夥伴，要一起好好地做好這一桌宴席才行啊。”
“就是就是。”
“韓小姐，你的內脂豆腐我給你準備好了！”
他們的辦法就是把韓學平和紅豆給分開，畢竟韓學平有時刻薄得真讓人想拿鞋子扔他臉上！
說實話，紅豆還真不在意跳腳的韓學平。
反而是韓新宇向她道歉了。
紅豆很無語，這和他都沒關系啊。
“沒事，比著難聽的話我聽多了。”紅豆隨意揮手。卻不知韓新宇聽了她這句話十分心疼她，知道一定是她以前的經歷。
“紅豆啊，我就不喜歡你這樣說話。”
韓新宇認真地瞧著她。
紅豆被他瞧得一怔，隨即笑彎了眼眸。“嗯嗯，那以後不說了。”
這一笑，也笑得韓新宇跟著心裏軟軟的。
就是旁邊跟過來的青年廚師也忍不住摸了摸胸口。
紅豆不願意在這樣的話題上繼續，所以進入正題：“平橋豆腐耗不了多長時間，快開宴的時候再做。我檢查一下材料啊。新宇，你也別跟著我了，你今天不是和他們一起做鹽水鴨嘛。”
馬臉廚師笑瞇瞇地說：“大早上就準備好了呢，這鹽水鴨昨天就腌了又鹵，晚點加工一下就完了。”
韓新宇跟著點頭。“一會兒我過去幫幫忙就行，不過我看啊……可能他們那邊不太需要我的幫忙。”
韓新宇微哂一笑，充滿了諷刺意味。
馬臉廚師，也就是小鄭，沒一會兒他們就混熟了，他沒有主要負責的菜，就是打下手，跟著韓新宇。
紅豆看時間還早啊，兩位韓師傅還沒來呢，就在廚房裏面四處瞧瞧。
這十道菜，鹽水鴨、櫻桃肉、松鼠鱖魚、酸辣烏魚蛋湯、蒜蓉粉絲娃娃菜、碧螺蝦仁、平橋豆腐、瓜蠱松茸湯、玫瑰軟糕、花團錦簇水果拼盤。
鹽水鴨做了大一半。櫻桃肉這邊，韓學平正在準備，松鼠鱖魚、蒜蓉粉絲娃娃菜、碧螺蝦仁都是快菜，酸辣烏魚蛋湯稍稍麻煩了些，這是一道國宴之菜，被總理都評價過的“中華第一湯”呢。它的功夫都在湯裏，葉麟帶著人正在執著地搞著。人手一盞的瓜蠱松茸湯早就煨上了，估計到點正好。
至於玫瑰軟糕和花團錦簇水果拼盤啊，那都是好幾位甜點廚師一起做的。紅豆還順便過去，鍛煉了一下雕花的功夫。
她是玩得挺開心的。
韓建雲和韓建東兩人走進來時，就看見了她。
韓建雲向弟弟使了一個眼色。
“韓主廚！韓師傅！”
“韓先生。”
“韓師傅！”
喊韓主廚的是在喊韓建雲，他是現在昆侖飯店當家的嘛，至於韓師傅既能喊韓建雲，又能喊韓建東，至於韓先生當然喊得就是那位常年就職國宴及大領導們的名廚韓建東先生了。
“哎。”韓建雲笑瞇瞇的一概應了下來，然後向紅豆招招手：“紅豆，你過來！”
小鄭激動得不行，小聲地對紅豆說：“韓師傅肯定是給你引見韓先生呢。”
韓新宇看見他爹還有些畏難情緒，這會兒也老老實實和紅豆一起走了過去。
“韓伯伯，韓叔叔。”紅豆乖巧地喊。
韓建東打量她一眼，特別客氣地說：“好。”
“好什麽好，多說一句話會怎麽滴。”韓建雲說。
韓新宇忍笑不俊。
韓建東對這個兄長很無奈，在晚輩面前還是很給他面子的。“紅豆，你做平橋豆腐是吧。菜選的不錯。不錯。一會兒我做枸杞上湯蓋菜你過來瞧瞧。”
韓建東態度十分和藹，可惜他生著一張嚴肅的臉，也嚴肅慣了。
眼角笑開的時候，還有些許僵硬。
“謝謝您，韓先生。”紅豆很禮貌的，畢竟這位是韓新宇爹啊，而且還是國內鼎鼎有名的大師。
“紅豆，你對我都沒這麽客氣過。”韓建雲在旁邊感慨著。
紅豆有點小尷尬，都不知道說什麽好呢。
好在韓新宇幫了她的大忙。“大伯，你這讓紅豆怎麽答？”
韓建雲：“說笑說笑！小友別在意。”
紅豆無奈，真是老頑童一般的人物。
他們這邊有說有笑的，當然羨煞人了。
小鄭和同事感慨：“韓先生好嚴肅的，一年到頭都見不了他一面，黎小姐竟然和他有說有笑的！”
幾位甜品廚師也點點頭，交投接耳地：“那可不是，黎小姐人可和善了，哪裏傲了？”
“噓！這不都是人傳出來的嘛。”
“我看黎小姐雖然拒絕了周先生他們，可心裏是有主意的，別聽人亂說就是了。”
葉麟聽著他們的話，就知道和這位黎小姐比起來，自己輸太多了。幹脆就收回了目光，反正兩位韓師傅對待他，也不可能像小姑娘那樣和善。
至於韓學平嘛，就是再妒恨，也萬萬不敢在兩位韓師傅面前表現出來啊。
韓建雲兩兄弟開始做菜時，頓時整個廚房裏的廚師們都圍了過來，這可是難得的學習機會。幫忙的幫忙，記筆記的記筆記。韓新宇帶著紅豆找了一個好位置瞧著。
韓建冬的枸杞上湯蓋菜，重點在上湯，也是去繁就簡的一道菜。枸杞洗凈泡軟備著。選用菜心，洗凈。適量水燒開，煮軟菜心，隨即撈出放盤裏。鍋中留一半湯，放入枸杞，加入上湯煮一會兒，調味，水澱粉勾薄芡，最終澆淋在盤中的菜心即可。
只見青青菜心淺淺浸在淡金色的湯中，枸杞點綴，整道菜簡單到極致，簡單得漂亮。清淡甜軟，滋味鮮香，在韓建雲手中簡直是化腐朽為神奇般的美味。
一瞧就很養生。
紅豆暗暗點頭，想起傳言韓建東暗中幫大領導們養生的傳說，看到這道菜，紅豆信了。
韓建雲做的蟲草花獅子頭，源於江蘇傳統名菜蟹粉獅子頭，棄清蒸，選卻了紅燒。肥四瘦六的五花豬肉切成肉粒，配以南薺（也就是荸薺，或稱之為馬蹄）以及滋補的蟲草花做成丸子，先炸後煮，燜燒而成。
出國後，紅醇味美，汁液噴香，光聞上去就有一種想要大快朵頤的想法。
兩位大師都做好了，自然青年廚師們準備的菜肴也快速趕工，很快由韓建雲、韓建東兩人領著他們端菜前往包廂荷花弄。
路上韓新宇還小聲地和紅豆說了一下，這一次的答謝宴啊，不止是李元等名廚大師，還特別邀請了昆侖酒店的供應商及S市企業家、貴客。
“就是昨天那位周先生，今天也來了！”韓新宇說。
紅豆想想也對，畢竟她數數啊，粵點大師林坤、粵菜名廚蘇老虎、蘇菜名廚朱建國、中國烹飪大師李元、川菜名廚謝敏流、亞洲美食文化推廣大使白恒河加上韓建東、韓建雲兩兄弟，名廚大師這邊一桌還坐不滿呢，請幾位行外人一起也挺正常的。
聽到周先生三個字她眼睛亮了一下。
眼前飄過些字眼。
頂級男色。
不熟。
會移動的金礦。
到了荷花弄。古色古香的包廂裏，水晶燈垂下，照在男人身上，他英俊的臉上帶著和煦的笑容，正在傾聽著身邊一位企業家的話語，那輪廓深邃迷人，鼻翼些許陰影，更顯挺拔。雖然今天的他仿佛一把收鞘的名劍，沒有那麽鋒芒畢露，可就其整個人的氣勢風度，便和其他人仿佛在兩個世界，他閃閃發光、光彩照人。
青年廚師們的腳步聲自然也驚覺了包廂裏的名廚貴客們，他們的交談停頓了這麽一下，頓時整個氣氛環境都一下森嚴起來了。
他們凝視過來的目光也叫端菜進去的青年廚師渾身顫栗了一下，開始緊張起來。
紅豆淡定地跟著走進去擺菜。
她把裝著平橋豆腐的湯盅放上，順便掀了蓋子。擡頭一瞧，發覺大家的視線全都落在她的身上，蘇老虎、朱建國是詫異的，謝敏流和林坤是意外的，李元等其他人是從眾的，好奇更多。
紅豆發覺那雙煙灰色的眼眸，噙著淺薄的笑意自她身上一掃而過。
她的心跟著忐忑。
好在下一秒他移開眼簾，韓建雲也在熟絡地和大家打招呼了。
“哈哈，等久了，等久了。今天你們可得好好給我們提提意見……”
名廚貴客們也紛紛寒暄，一句哪裏，一句當然。菜一上完，韓建雲兄弟就入座，自然紅豆他們這些青年廚師就在門外候著。他們在裏邊批點斧正，他們在外邊聽就行了。
韓新宇還以為紅豆緊張呢。“我看剛才你做的平橋豆腐，那叫一個滋味好，大家肯定都會喜歡的。”
紅豆才不緊張呢。“嗯嗯。”
她眸子一轉，果真瞧見了在隔壁包廂裏坐著一位女郎。
昨天周先生身邊的那位女秘書呢。
戴薇？
她面前放著筆記本，眼鏡微垂，手指飛快地敲打鍵盤。也許是紅豆太過明顯的目光註視，這位秘書小姐也註意到了，擡頭看見她後，那眼鏡反射水晶燈的冷調光，透著一種刻薄的打量。
紅豆有種毛。
仿佛自己變成了砧板上的豬肉，這位秘書小姐正在評估著合適的價格呢。
秘書小姐朝她頷首，算是打招呼了。
紅豆有點懼她的目光，也跟著點點頭。
包廂裏笑聲晏晏，時而聽到韓建雲的聲音，果真大師名廚或是貴客們都在他的力邀下開始評價桌上的菜了。
比起裏面的和風細雨，包廂外邊的青年廚師們那叫一個緊張，捏拳頭，擠眉弄眼，壓低著聲音彼此交流呢，聽到裏面誇讚的話就松了一口氣，聽到斧正的地方就聳拉著眉眼。
紅豆有點想笑。
曾幾何時，她也是這樣呢。不過後來，經過了幾次時空歷練，她現在已經是死貓不怕開水，呸，是淡定成熟了！
“這道平橋豆腐做得不錯啊。”坐在周先生旁邊的中年人笑著說，他的湯碗裏盛著半碗平橋豆腐，已經吃得差不多了。
周先生眉眼也有些松動，他手裏白瓷調羹擱下，回應：“挺鮮的。”
傅先生點頭，他視線從周先生吃得幹凈的碗裏一劃，正是找話題呢。自然知道這位周先生的來頭大，今天能坐在他的身邊，可是自己的幸運。傅先生精明極了，攀附得無痕無跡。“這個小姑娘的手藝真是不錯，一點也不輸兩位韓師傅呢。”
“在說平橋豆腐？”旁邊坐著的一位是S市知名的企業家宋先生，也笑瞇瞇地插嘴進來了。“我妻子很愛這道平橋豆腐，說是它經濟實惠，美味可口。”
見周之懷頗感興趣的樣子，宋先生還仔細地說了下做法，言之鑿鑿，不像是攀扯。
傅先生：“……”棋高一著啊！
傅先生看宋先生的目光：高手。
宋先生不接收這個眼色，呵呵笑地。自從周先生的足跡出現在S市後，企業家也好，政客也好，誰不好奇他下一步做什麽，除了酒店方面，還打算從那一方面投資？還是在大家眼裏這就是一個招財童子，伺候好了，大家一起賺錢。
於是周之懷就聽到兩位先生從平橋豆腐扯到了瑰麗酒店，就從瑰麗酒店扯到了股票投資。
三人心知肚明。
周之懷時而回應，時而笑笑，這副神秘做派反倒更勾起了大家的好奇。
本來以為這位周先生雖然是亞裔，但是經年喝著國外的洋墨水，應該不好說話，沒想到他格外的幽默健談。就連李元、白恒河幾位大師在聽著他對國內外形勢的評點都忍不住驕傲地擡了擡下巴，跟著也插進來一腳。
問：“周先生收購了瑰麗酒店後，有什麽打算啊？”
答：“先找到主廚，不然酒店無法見客。”
又問：“周先生有著意的嗎？”
又答：“有，慢慢看，怕人家瞧不上。”
再問：“看周先生很喜歡這道平橋豆腐，主廚是打算用蘇廚？”
再答：“不拘這些。我看都挺好。”
真是三不沾，大家你覷我，我覷你。反倒真是對這道平橋豆腐感興趣了。不過就蘇老虎他們也覺得這道平橋豆腐做得頗有功力。
韓建雲終於忍不住了：“那可不是，這丫頭的手藝那叫一個絕，比得上咱們這家老家夥幾十年的功力了。”
“老韓啊，我來了幾天，就聽你誇了她幾天了。”白恒河笑著說。
很少說
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