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第15章 坊豬腳飯

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◎探店◎

紅豆把豬腳撈出國時,鹵過的豬腳肉香極其霸道地占據了人們的味蕾。

紅彤彤的豬腳艷色無比,些許汁液黏在肉紅色的豬皮上,香濃,粘稠。

“看來這次的鹵水做得還不錯。”紅豆說。

這時店裏早已坐滿了人,當濃香醬味撲鼻而來的時候,大家早已經忍不住了。

“紅豆啊,該開飯了!”

“聞著就香,我肚子都在叫了!”

“原來今天吃豬腳飯啊!”

紅豆無奈,只能應了他們,畢竟處理豬腳的時間用得太久了,快12點才做好。

她手起刀落,切下一塊塊的豬腳肉。在旁邊的韓新宇嘗了一塊,頓時覺得十分驚艷,肥而不膩,入口即化。即便就是這麽空口白吃,都覺得是香噴噴。

靈舌一品,真是覺得美味。

“紅豆,這豬腳鹵得很好。”可以說是比他在廣州吃過的一些豬腳飯還要好吃,鹵得入味。

“那就好。”紅豆露出一個放心的笑顏,繼續斬落豬腳肉。

這會兒韓新宇也默契地幫忙起來,他把紅豆切好的豬腳肉一塊塊地擺在糯香的白米飯上,再加入她早已經準備好了的青菜和肉卷,調一點酸紅辣椒。

徐家進夫妻也過來幫忙了,端給外面的客人。

一時間,店裏真是客似雲來。

徐家進夫妻又把自家熬制的糯米酒也送給大家品嘗,一人一小杯,正適合這濃濃秋意裏增添一抹暖意。

豬腳飯軟糯可口,更是越嚼越香,配上一杯甜甜的糯米酒,真是人間至品。

不愛喝糯米酒的,便一口豬腳肉,一口米飯,加著紅辣椒,吃得額頭冒熱汗,嘴巴亮晶晶,卻非但不懼,反而吃得更香了。醇厚的鹵汁,是絕對不會讓你覺得膩味的。

店裏的客人是越吃越饞,要不是胃口有限,恨不得再打包一份。

莫菲菲就是一個普通的打工人。

好不容易下班,正準備今天中午款待一下自己,所以拒絕了同事一起去食堂,打算出公司上街上看看。

她鼻子靈,嗅到了豬腳飯的香氣。

極其霸道饞人,把她吃米線的計劃都打亂了。

待走到陽光快餐店時,看到裏面滿座的人,換作平日裏,她肯定是直接換一家店鋪的,可是真的走到店外,豬腳肉的鹵香早已經誘惑得她根本就移不開雙腿了。

她咽了咽口水,走了進去。

眼尖地占了一個位置。

頓時是松了一口氣。

只見四座相鄰,都正在吃一盤豬腳飯,吃得那叫一個津津有味,光是看著他們的吃相,就知道了這豬腳飯一定很好吃。

她也叫了一份。

待韓新宇把豬腳飯送過來時,她真覺得是饑腸轆轆,再也等不了片刻了。

扳開一次性筷子,夾了一塊肥嘟嘟的豬皮肉。要知道豬腳飯最過癮的就是肥肉了,好吃的豬腳飯就是女孩子不樂意吃的肥肉一定都入口即化,如飲瓊漿。

“嗯。”莫菲菲一口吞下,也被驚艷得發出一個語氣詞。

肉皮顫顫抖抖的,一入嘴裏,竟然就化了。它鹵得真過癮,吃得也真讓人過癮。瘦肉也很酥爛,好吃得讓人飛起,一點都不像她在別家吃過的那樣鹹,十分的可口,十分的香,十分的滿足。

她剛開始吃得還蠻斯文,到後面簡直是大快朵頤,時而沾沾辣椒,有點辣得她眉飛色舞的,一顆心都充盈著滿滿的幸福感。

“好吃!”

莫菲菲打了一個飽嗝。

下次一定還要來。

吃飽喝足以後,莫菲菲才後知後覺地發現這是一個炒菜館,並不是專門的豬腳飯店,沒想到比一般的豬腳飯店還要地道美味。她還是第一次吃到這麽好吃的豬腳飯。

等看到了年輕的廚師時,更是詫異,厲害!

不過對幹飯人來說,廚師年不年輕,是男是女都無關,重要的是——她又發現了一家好吃的店鋪!

嘿嘿,以後就可以經常來給自己加餐了。畢竟公司食堂裏的飯菜實在太難吃了。

和莫菲菲一個想法的人還不在少數。

君不見哪位新客人一進陽光快餐店,不就是被一道菜吸引成死忠的。尤其是今天的豬腳飯,簡直是讓人滿足。而接下來幾天,因紅豆對調制鹵汁感上了興趣,所以是鹵鴨、鹵雞、鹵肉輪著來,吃得叫人大過癮,恨不得就這樣一直繼續下去。

而就在美團APP上的店鋪評價上,不知何時有一家店鋪異軍突起,好評滿滿,不止曬圖,還全都是五星滿分評。

“遇上了就是幸運!酒香巷子深的小店,我心中的NO.1。”

“別看是炒菜館,紅豆大廚簡直是各種都會,豬腳飯比一些正宗的豬腳飯店還要正宗。嗚嗚,不說了,已經饞了,下班就去。”

“圖圖圖口水流下來了~”

……

沒錯,正是陽光快餐店。打分的自然都是年輕人。

就是因為這些人打得太實在了,毫無缺點,所以不小心點進去的人總疑心這家新開的店是買了水軍吧。有看了曬圖和評價的人,好奇心倒是滿滿,正想試試這家店,結果發現人家根本就沒有外賣這個服務。

“中國人不騙中國人!真的有這麽好吃?不是新店刷的吧?”

“嗨,連外賣都沒有。”

“是老店啊,十多年的老店,以前是一對爺爺奶奶開的,最近這個月才換的廚師吧。”

眼見得五星滿分評一天天在增加,一些只是在網上瀏覽的食客也終於忍不住去店裏吃了,很快又回到上面評價。

激動不已。

“太太太太好吃了!”

“嗚嗚嗚嗚,我喜歡紅豆大廚,做什麽都好吃。”

“燒雞鹵肉豬腳飯,紅燒排骨粉蒸肉,沖鴨~”

“去就對了,中國人不騙中國人,我就是看了評價去的。真的不是刷評哦,太好吃了,價格還那麽美膩~”

自然觀望的人,不屑一顧的人也很多,大抵是帶著一種看你還能怎麽說的狂妄態度。

甚至還有網友開玩笑地把這家全好評的陽光快餐店投稿給了B站上的一個美食探店UP主飛燕。

註意到後臺的消息時,飛燕被逗笑了,就只是瞥了一眼,他內心都斷然肯定,這家陽光快餐店一定就是自己買了水軍,全五星的好評,曬圖文字,這是正常人做的事?

美團上的店鋪刷分這很正常,不過這也刷得太離譜了吧。

簡直都能當成一個笑話來看了。所以飛燕在當天直播的時候,照例把這些讓人好笑又無語的投稿分享給了粉絲們。

果然粉絲們也覺得離譜,哈哈大笑。

不過,也有些細心的粉絲關註到了:“飛燕飛燕,你看這家店好像和你在一個城市啊。”

“飛燕,這不打臉一波?”

“飛燕你不如探店試試,下期的素材有了!”

由於太多人建議了,本來還在猶豫的飛燕於是也答應了。便把下期的素材換成了這家陽光快餐店。

說實話,除了打臉美團上的刷分,他並不覺得還有什麽樂趣。

不過,畢竟是觀眾老爺們要求的啊。

這不,必須得備上。

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