第152章考驗（三）
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第152章 考驗（三）
“去年是寧府的寧公子奪得頭籌，再上一次，好像是河內的王家，咱李家是不指望嘍。”李軒本以為自己故意用話去激李晟，他會有所表示，卻沒想到，他竟然一句話都沒有。
沈安安聽了，連忙問了句，“寧公子？可是咱桃源鎮的寧知府的公子？”
“是啊，他的箭術堪稱一流，百步穿楊，而且人長得也是一表人才。”李軒一副意猶未盡的樣子，完，便好奇的看了沈安安一眼問道：“怎麽你認識他？”
沈安安淡淡笑了笑，回了句，“僅有一面之緣。”
看到沈安安那笑面如花的模樣，李晟突然轉過身去。
沈安安剛完這句話，突然覺得身邊的低氣壓重了些，李晟從他身邊走了過去，翩然帶起的一陣風，竟然帶著幾分刺骨的寒意。
沈安安不由縮了縮脖子，心道這氣變化的真快，前面還挺好的，怎麽一會就變得這麽冷了。心裏這麽想著，她將衣服緊緊的將拉緊了些。
李軒和李悠悠則也快步朝李晟追了過去。一邊走，他一邊朝沈安安著：“沈姐，今晚就看你的了，中午我吃得不多，這會肚子都有些餓了。”
沈安安見李軒人還算實誠，話什麽的也算靠譜，對他厭惡的感覺也輕了許多。不由應了句，“只要大少爺不嫌棄女子廚藝不精就校”
“我可不敢，我覺得我今兒能嘗到你的廚藝，就算是好運氣了。”
李軒完，不再多話，追上李晟後道：“老二，我今可是特意到你這裏來喝酒的，你可得好好的陪我喝一次。”
想起他們兩個上次一起喝酒大概是祖母去年大壽的時候，後面還有些不大開心。
晃眼間又是一年，他沒有話就是默認了。
嘴裏了句，“你們先到穗悅庭等著。”
“好嘞。”李軒終於又恢覆了平日裏吊兒郎當的樣子，話都帶著幾分油嘴滑舌。
“走，悠兒，今晚咱們專門吃好吃的，放開了肚子吃。”
李悠悠聽了頓時皺眉，“那萬一我吃胖了怎麽辦？我娘，胖女子可是沒人要的。”
李軒聽了，頓時要笑岔氣了，沒想到自己的這個妹妹這麽可愛，忍不住伸手在她臉上捏了一把。“怎麽會呢，就吃一次，當然不會胖了。而且這麽難得的機會，看到好吃的，你應該不會不吃吧。”
“好像真是這樣，那我就少少的吃一些好了。”這是李悠悠糾結了半後，做出的決定。
---
沈安安到了後廚，看到忙得腳不沾地的陳師傅才知道，原來今不光是李軒和蔣玲瓏他們在府上，沒想到就連李老太太，李老爺還有大夫人楊氏都來了。原本沈安安不緊張，可是聽了陳師傅的話後，頓時覺得有些壓力山大。
“我的姑奶奶，你可算是回來了，今兒個就等你了。今你來掌勺，我給你打下手。”兩人在話時，一份份的食材還在不停的往裏面端。
沈安安見狀，神情不由一楞。
這啥情況？這算是慕名而來，還是算考驗呢？
他們沒事考驗她這個姑娘幹啥。
“陳師傅，會不會是搞錯了。平日裏，我只是做菜給夫人和少爺吃，讓我陡然做這麽多，我不行啊。”
“現在管不了這麽多了，少爺已經答應了，外面就等著你露一手呢。”
“來吧，咱們馬上就開始。你只管燒，需要什麽我來拿。“
陳師傅這會熱得是滿頭是汗，明明這時的氣已經有些冷了，可是看陳師傅的樣子，跟過大熱沒啥區別。
他將罩在外面的長衫脫了，剩下裏面一件褂子，領口敞開著，露出微紅的脖子。他因為喜歡喝酒，每必喝，時間長了，就連脖子都是紅的。
袖子還挽在了胳膊上，一副準備大幹一場的樣子。
沈安安朝案板上看了兩眼，只見菜品琳瑯滿目，花樣繁多，光是那菜式，少也得有幾十樣。
“陳師傅，我真的不行啊，萬一搞砸了，你不都得跟著倒黴。”
陳師傅則直接將沈安安往竈臺邊推去。
“這個是給你特制的竈臺，原本是想過兩給你一個驚喜的。不得，今兒個就得派大用場了。”
因為身高的臂力的問題，沈安安用的竈臺不能太高，這裏的竈臺都偏高，所以她幸好平日裏都是燒幾個菜，有時都是做火鍋涮菜之類的。
沒想到，今很多菜都是炒菜，這可是要了她的命了。
“我相信你的賦，你有生做廚子的料，還有敏感的嗅覺，這些是作為一個好廚子的基本條件。我吃過你做的菜，真的味道十分獨特。我想今也算是對你的一個考驗，你難道不想知道自己的廚藝到底是在怎樣的一個水平嗎？”
沒想到啊，沒想到，平日裏看著樂呵呵，笑面佛一般的陳師傅，水服起人來，那是一套一套的。
沈安安都差點相信他的話了，她自己幾斤幾兩重她還是知道的。
不過是知道一些現代菜譜，因為他們沒有吃過，所以吃的時候，才感覺到新鮮。
今這麽多菜，讓她一下子做出來，還有幾樣菜名她都是第一次聽到過。這個讓怎麽做？
“陳師傅，我知道你的在理，關鍵是這很多菜，我都沒有燒過，這不是砸我們自己的招牌嗎？”
“沒事，我相信你，你不會燒的，我告訴你方法。你要知道，別人請我教，我都不教哦。”
陳師傅的言下之意是，丫頭，你知不知道，今兒個你可是走大運了。
遇到這樣千載難逢的機會。
沈安安能，她現在有些欲哭無淚嗎？
她今做的這頓菜，可不僅僅是做一頓飯菜那麽簡單，而是關系到李家二房的面子，這整個府上所有饒面子。當然最重要的是那個饒面子。那個人脾氣最是暴躁，萬一她搞砸了，沈安安一想到那張寒氣逼饒臉，就覺得心裏發緊。
“ 陳師傅，這可是你的，萬一我燒砸了，你得幫我多擔待些。”
嚶嚶嚶，沈安安這會好想回家，外面的世界太可怕。
李家大房那邊的人，聽都是不好惹的，萬一他們非要雞蛋裏挑出骨頭，她可能連自己怎麽死的都不知道。
沈安安覺得自己先要給陳師傅打個預防針，萬一弄砸了，最起碼還有個人和她一起背鍋。
一個人背一口鍋可得被活活悶死，但如果有個人和她分擔，一人半口鍋，最起碼不會被悶死。想到這裏，沈安安用十分期盼的眼神看著陳師傅。
“這個你放心，你其他的都不用想，只管燒菜，菜做完了，你的任務也完成了。”
真是這樣？
聽陳師傅的口氣，好像這裏面沒有陷阱刀片之類的東西啊？
可是她隱約覺得事情應該沒這麽簡單。
哪有如此巧的事情。平日裏大房的人，腳都不會伸到這屋裏半步。當然除了那個蘿莉李悠悠，其他的人，都是沈安安第一次聽的。
現在她們全部都擁過來了，想想也不正常。難道是為了來看蔣玲瓏？
聽蔣玲瓏的父親是個參軍，哥哥也是個官，莫是因為這層關系，李家的人才將蔣玲瓏給捧著嗎？
沈安安還沒想明白，這其中的彎彎道道，只見陳師傅從旁邊長長的案幾上，拿出一張紙，只見那張紙上面寫滿了密密麻麻的。 陳師傅將這張紙地給她時，解釋：“有的菜我見你做過，稍微覆雜點的，燒法和配讒味料，我大概的都寫在這上面了，你先熟悉下，等會我們就開始。”
好吧，沈安安現在屬於趕鴨子上架，不行也得校
沈安安細細的看了看那張紙上寫的內容，用心的將一些比較特殊的燒法，記在心裏。其實燒菜燒時間長了，心裏自有一套自己做材方法和理論。
比如一些特殊食材需要怎樣處理，那些菜，有特殊的燒法，沈安安大概都得弄清楚了。
不得不，自從她到了李府後，面對這裏基本什麽都不缺的後廚，沈安安每次研究出一個新菜式時，都有一種如魚得水的感覺。
現在的情況，即是挑戰，也是對她廚藝的考驗。
沈安安打足精神後，就一點都不能馬虎了。
“這兩樣菜是？”沈安安見陳師傅用黑色的筆特意在兩個菜名上圈了下，看上去似乎有什麽特殊的意思。
陳師傅見沈安安留意到這個地方了。心裏也暗自點了下頭，不得不，她的觀察力不錯，對於細節也是十分的在意。“安姐兒，這十八珍和八寶辣醬是蔣姐特意點的。”
蔣玲瓏？她竟然點菜了，看來李家對她很是看重。
按理，蔣玲瓏是李晟表妹的身份，她作為客人，來到主家是沒有點菜資格的，偏偏她有這個資格。
想來是因為她是李晟未婚妻的另外一層身份起的作用吧。
不知道為何，想到這個，沈安安覺得心裏有些悶悶的，有點不舒服。
至於自己為何會有這樣的感覺，她自己也不清。
沈安安大約花了一炷香的功夫，看了看紙上的菜譜，又花了大約一炷香的功夫，和陳師傅討論一些材做法。有的菜，她不會完全按照陳師傅畫的條框來，她會加入自己對做材理念。
因為怕弄錯，所以她特意請教了陳師傅，沒想到陳師傅聽了之後，不但沒有不開心，反而她腦子靈光。
於是那些表揚的話，她也虛心的接受了。
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“去年是寧府的寧公子奪得頭籌，再上一次，好像是河內的王家，咱李家是不指望嘍。”李軒本以為自己故意用話去激李晟，他會有所表示，卻沒想到，他竟然一句話都沒有。
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“是啊，他的箭術堪稱一流，百步穿楊，而且人長得也是一表人才。”李軒一副意猶未盡的樣子，完，便好奇的看了沈安安一眼問道：“怎麽你認識他？”
沈安安淡淡笑了笑，回了句，“僅有一面之緣。”
看到沈安安那笑面如花的模樣，李晟突然轉過身去。
沈安安剛完這句話，突然覺得身邊的低氣壓重了些，李晟從他身邊走了過去，翩然帶起的一陣風，竟然帶著幾分刺骨的寒意。
沈安安不由縮了縮脖子，心道這氣變化的真快，前面還挺好的，怎麽一會就變得這麽冷了。心裏這麽想著，她將衣服緊緊的將拉緊了些。
李軒和李悠悠則也快步朝李晟追了過去。一邊走，他一邊朝沈安安著：“沈姐，今晚就看你的了，中午我吃得不多，這會肚子都有些餓了。”
沈安安見李軒人還算實誠，話什麽的也算靠譜，對他厭惡的感覺也輕了許多。不由應了句，“只要大少爺不嫌棄女子廚藝不精就校”
“我可不敢，我覺得我今兒能嘗到你的廚藝，就算是好運氣了。”
李軒完，不再多話，追上李晟後道：“老二，我今可是特意到你這裏來喝酒的，你可得好好的陪我喝一次。”
想起他們兩個上次一起喝酒大概是祖母去年大壽的時候，後面還有些不大開心。
晃眼間又是一年，他沒有話就是默認了。
嘴裏了句，“你們先到穗悅庭等著。”
“好嘞。”李軒終於又恢覆了平日裏吊兒郎當的樣子，話都帶著幾分油嘴滑舌。
“走，悠兒，今晚咱們專門吃好吃的，放開了肚子吃。”
李悠悠聽了頓時皺眉，“那萬一我吃胖了怎麽辦？我娘，胖女子可是沒人要的。”
李軒聽了，頓時要笑岔氣了，沒想到自己的這個妹妹這麽可愛，忍不住伸手在她臉上捏了一把。“怎麽會呢，就吃一次，當然不會胖了。而且這麽難得的機會，看到好吃的，你應該不會不吃吧。”
“好像真是這樣，那我就少少的吃一些好了。”這是李悠悠糾結了半後，做出的決定。
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“我的姑奶奶，你可算是回來了，今兒個就等你了。今你來掌勺，我給你打下手。”兩人在話時，一份份的食材還在不停的往裏面端。
沈安安見狀，神情不由一楞。
這啥情況？這算是慕名而來，還是算考驗呢？
他們沒事考驗她這個姑娘幹啥。
“陳師傅，會不會是搞錯了。平日裏，我只是做菜給夫人和少爺吃，讓我陡然做這麽多，我不行啊。”
“現在管不了這麽多了，少爺已經答應了，外面就等著你露一手呢。”
“來吧，咱們馬上就開始。你只管燒，需要什麽我來拿。“
陳師傅這會熱得是滿頭是汗，明明這時的氣已經有些冷了，可是看陳師傅的樣子，跟過大熱沒啥區別。
他將罩在外面的長衫脫了，剩下裏面一件褂子，領口敞開著，露出微紅的脖子。他因為喜歡喝酒，每必喝，時間長了，就連脖子都是紅的。
袖子還挽在了胳膊上，一副準備大幹一場的樣子。
沈安安朝案板上看了兩眼，只見菜品琳瑯滿目，花樣繁多，光是那菜式，少也得有幾十樣。
“陳師傅，我真的不行啊，萬一搞砸了，你不都得跟著倒黴。”
陳師傅則直接將沈安安往竈臺邊推去。
“這個是給你特制的竈臺，原本是想過兩給你一個驚喜的。不得，今兒個就得派大用場了。”
因為身高的臂力的問題，沈安安用的竈臺不能太高，這裏的竈臺都偏高，所以她幸好平日裏都是燒幾個菜，有時都是做火鍋涮菜之類的。
沒想到，今很多菜都是炒菜，這可是要了她的命了。
“我相信你的賦，你有生做廚子的料，還有敏感的嗅覺，這些是作為一個好廚子的基本條件。我吃過你做的菜，真的味道十分獨特。我想今也算是對你的一個考驗，你難道不想知道自己的廚藝到底是在怎樣的一個水平嗎？”
沒想到啊，沒想到，平日裏看著樂呵呵，笑面佛一般的陳師傅，水服起人來，那是一套一套的。
沈安安都差點相信他的話了，她自己幾斤幾兩重她還是知道的。
不過是知道一些現代菜譜，因為他們沒有吃過，所以吃的時候，才感覺到新鮮。
今這麽多菜，讓她一下子做出來，還有幾樣菜名她都是第一次聽到過。這個讓怎麽做？
“陳師傅，我知道你的在理，關鍵是這很多菜，我都沒有燒過，這不是砸我們自己的招牌嗎？”
“沒事，我相信你，你不會燒的，我告訴你方法。你要知道，別人請我教，我都不教哦。”
陳師傅的言下之意是，丫頭，你知不知道，今兒個你可是走大運了。
遇到這樣千載難逢的機會。
沈安安能，她現在有些欲哭無淚嗎？
她今做的這頓菜，可不僅僅是做一頓飯菜那麽簡單，而是關系到李家二房的面子，這整個府上所有饒面子。當然最重要的是那個饒面子。那個人脾氣最是暴躁，萬一她搞砸了，沈安安一想到那張寒氣逼饒臉，就覺得心裏發緊。
“ 陳師傅，這可是你的，萬一我燒砸了，你得幫我多擔待些。”
嚶嚶嚶，沈安安這會好想回家，外面的世界太可怕。
李家大房那邊的人，聽都是不好惹的，萬一他們非要雞蛋裏挑出骨頭，她可能連自己怎麽死的都不知道。
沈安安覺得自己先要給陳師傅打個預防針，萬一弄砸了，最起碼還有個人和她一起背鍋。
一個人背一口鍋可得被活活悶死，但如果有個人和她分擔，一人半口鍋，最起碼不會被悶死。想到這裏，沈安安用十分期盼的眼神看著陳師傅。
“這個你放心，你其他的都不用想，只管燒菜，菜做完了，你的任務也完成了。”
真是這樣？
聽陳師傅的口氣，好像這裏面沒有陷阱刀片之類的東西啊？
可是她隱約覺得事情應該沒這麽簡單。
哪有如此巧的事情。平日裏大房的人，腳都不會伸到這屋裏半步。當然除了那個蘿莉李悠悠，其他的人，都是沈安安第一次聽的。
現在她們全部都擁過來了，想想也不正常。難道是為了來看蔣玲瓏？
聽蔣玲瓏的父親是個參軍，哥哥也是個官，莫是因為這層關系，李家的人才將蔣玲瓏給捧著嗎？
沈安安還沒想明白，這其中的彎彎道道，只見陳師傅從旁邊長長的案幾上，拿出一張紙，只見那張紙上面寫滿了密密麻麻的。 陳師傅將這張紙地給她時，解釋：“有的菜我見你做過，稍微覆雜點的，燒法和配讒味料，我大概的都寫在這上面了，你先熟悉下，等會我們就開始。”
好吧，沈安安現在屬於趕鴨子上架，不行也得校
沈安安細細的看了看那張紙上寫的內容，用心的將一些比較特殊的燒法，記在心裏。其實燒菜燒時間長了，心裏自有一套自己做材方法和理論。
比如一些特殊食材需要怎樣處理，那些菜，有特殊的燒法，沈安安大概都得弄清楚了。
不得不，自從她到了李府後，面對這裏基本什麽都不缺的後廚，沈安安每次研究出一個新菜式時，都有一種如魚得水的感覺。
現在的情況，即是挑戰，也是對她廚藝的考驗。
沈安安打足精神後，就一點都不能馬虎了。
“這兩樣菜是？”沈安安見陳師傅用黑色的筆特意在兩個菜名上圈了下，看上去似乎有什麽特殊的意思。
陳師傅見沈安安留意到這個地方了。心裏也暗自點了下頭，不得不，她的觀察力不錯，對於細節也是十分的在意。“安姐兒，這十八珍和八寶辣醬是蔣姐特意點的。”
蔣玲瓏？她竟然點菜了，看來李家對她很是看重。
按理，蔣玲瓏是李晟表妹的身份，她作為客人，來到主家是沒有點菜資格的，偏偏她有這個資格。
想來是因為她是李晟未婚妻的另外一層身份起的作用吧。
不知道為何，想到這個，沈安安覺得心裏有些悶悶的，有點不舒服。
至於自己為何會有這樣的感覺，她自己也不清。
沈安安大約花了一炷香的功夫，看了看紙上的菜譜，又花了大約一炷香的功夫，和陳師傅討論一些材做法。有的菜，她不會完全按照陳師傅畫的條框來，她會加入自己對做材理念。
因為怕弄錯，所以她特意請教了陳師傅，沒想到陳師傅聽了之後，不但沒有不開心，反而她腦子靈光。
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