第91章桂皮
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第91章 桂皮
沈安安一邊走,一邊跟沈安亭解釋:“嗯,哥,這樹皮叫做桂皮,是桂樹上的皮剝下來的。這桂樹皮還有個好聽的名字,叫肉桂。和八角一樣,也渾身都是寶,甚至比我那采的八角,作用還要大。不但可以用來做香料,最大的作用,就是可以入藥。”
沈安亭聽了,頓時感到十分的驚奇。晃了晃手裏這不起眼的一片樹皮問道:“這個還能做藥,這麽好用?”
沈安安如果沒有記錯的話,這肉桂入藥很好用的不但可以控制血糖,降低膽固醇,對胃寒之人也有相當大的療效。根據史料記載,當初四大美女的西施,就是用肉桂粉治好了自己的咽喉病。而且長期體弱,或者脾胃不好的人,多吃肉桂粉,也能起到一定的調節作用。
不過沈安安沒有跟沈安亭過多的解釋,以後碰到肉桂粉可以用的地方,她自然會告訴家裏人。
“是的,這肉桂磨碎之後,成為肉桂粉就可以入藥了。如果我們做菜時,放一兩塊肉桂到肉裏,不但可以增加肉本身的香味,也可以有助於我們的身體。肉桂還可以煲湯,做出來的湯味道也是十分的鮮美。不過這肉桂,屬性偏熱,所以要在冷時實用比較好,每次吃的量,不要太多,長久以往,可以很好的調理我們的脾胃。”
現在沈安亭對沈安安的話,可謂是百分之九十都是相信的。見她的這麽好,連忙道:“那咱們就去多采些,自己放在家裏用也可以,要是用不完,咱們就拿到瑞芝堂去賣,不知道行不行?”
沒想到哥哥和自己相處久了,腦子竟然也變得活絡多了。
“哥,你的建議不錯,不定以後你也是個不錯的商人呢。可惜咱們這裏沒有大量的肉桂樹,不然我們有了能這些肉桂,就可以直接自己榨油吃了。”
見沈安亭這會和自己話時,絲毫沒有受到昨的影響,沈安安也放心了許多。
幸好,杜二姐的事情,他發了一頓脾氣,在家裏悶了一,今又活過來了。
至少現在表面上看不出沈安亭有何異樣。至於他是真的看開了,還是將自己的心思都藏了起來,沈安安就不得而知了。
不過,沈安亭能在這裏發現桂皮,也算是一件不錯的好事。
“榨油,怎麽個炸法?”沈安亭聽到沈安安嘴裏又蹦出一個榨油機器的新的名詞,不由產生了濃厚的興趣。
“就是有種機器,可以將這些植物中的油給榨出來。比如這個桂皮中就有桂皮油,山茶子裏面有山茶油,就連我們平日吃的稻米中,都有稻米油。我們平日用的油燈中的油,就是從這些植物中提取出來的。”想到油燈,沈安安的眼睛頓時亮了起來。忙道:“對了,哥,我們平日 裏在哪裏買的油啊?”
“就是在油坊啊?”不過他們沈家以前太窮,打一次油得用上幾個月。
就夜裏用一下,燒材油,也是幾乎不用的。很多菜,直接在開水裏面燙一下,所以味道才不好吃。
所以自從沈安安燒飯後,每樣菜必放油,曹氏每次看到她這麽用油,就像是要她的命似的。
“你想到了什麽,你想讓油坊的人,幫我們榨油?”
沈安安搖了搖頭,對沈安亭道:“哥,你的手這麽巧,如果讓你看到了榨油的機器構造,能大概的做個差不多的不?”
沈安亭頓時笑道:“我們這油坊裏,有啥榨油的機器,都是用塊大木頭,然後將東西放進去後,用錘子錘出來的。”
聽沈安亭這麽,沈安安知道,這應該就是那所謂的手工作坊了。
便問道:“哥,你知道怎麽做那榨油的東西。”
“知道一些,如果具體要做,我得到人家那裏去看看。看兩眼我就會做了。”
沈安安高興極了,忙道:“那等我們將榨油的東西都弄回來做,再做榨油機,以後我們就有油吃了。”現在沈安安對油沒有多大要求,只要能榨出夠他們自己日常用的油就校要是以後能弄到榨油的機器,能增加工作效率,她就會考慮看能不能做成一門生意來。
“這個到時候就交給我吧,到時候我和爹一起琢磨一下,肯定能弄出來。”
“那太好了。”沈安安完連忙催促沈安亭和自己去采桂皮。
沈安亭倒是沒謊,做些手工活,還不在他的話下。兄妹倆的腳程也十分快,一會兩人就來到了桂樹下面。“看看是這個不?我就是在這裏采的。”
沈安安見哥哥指著前面的一顆十分高大的樹木給自己看。一看之下,果然是桂樹。
這棵桂樹的位置生的十分好,加上采光足,因此長得十分的健壯。
“對,就是這個,我們要的就是這個樹皮。”
還好沈安亭想到要割樹皮,帶了一把份量很重的柴刀。見狀,他連忙上前,拿出柴刀,就開始割起了樹皮,不過割樹皮看起來簡單。這真正做起來,確是十分的困難。
不是刀子使不上勁,就是那樹皮太滑潤。一刀下去,只留下一個淺淺的刀口,啥都割不到。
沈安亭割了好大一會,額頭上都冒出汗了,都沒有弄出來多少樹皮。“這樹皮咋這麽難割呢,我還以為很好割。”
“我看看,這其中肯定有技巧的。”沈安安知道她們以前買到家裏做香料用的個桂皮,都是有一定的厚度的。不像沈安亭割的這樣,薄薄的一層,拿在手裏根本就沒什麽東西。
沒想到就在兄妹二人,討論怎麽快速割桂樹皮的時候,突然有一個穿著灰麻衣衫的老丈出現在兩人面前。
原本那老丈已經要走了,似乎一下子,認出了沈安安,他不由又走了回來。
“咦,娘子,又是你啊,咱們又見面了。”
聽到有人似乎在和自己話,沈安安連忙朝話之人看了過去。只見那老丈大約五六十歲的樣子,手裏拿著一把彎刀,身上背著一個背簍,背簍裏裝著類似藥草的一些東西。
沈安安便判斷對方,應該是個采藥的老農。看到那個的衣服和穿著。沈安安也認出了他。“原來那我看到的人是你,老丈,你在這山上幹什麽啊?”
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沈安安一邊走,一邊跟沈安亭解釋:“嗯,哥,這樹皮叫做桂皮,是桂樹上的皮剝下來的。這桂樹皮還有個好聽的名字,叫肉桂。和八角一樣,也渾身都是寶,甚至比我那采的八角,作用還要大。不但可以用來做香料,最大的作用,就是可以入藥。”
沈安亭聽了,頓時感到十分的驚奇。晃了晃手裏這不起眼的一片樹皮問道:“這個還能做藥,這麽好用?”
沈安安如果沒有記錯的話,這肉桂入藥很好用的不但可以控制血糖,降低膽固醇,對胃寒之人也有相當大的療效。根據史料記載,當初四大美女的西施,就是用肉桂粉治好了自己的咽喉病。而且長期體弱,或者脾胃不好的人,多吃肉桂粉,也能起到一定的調節作用。
不過沈安安沒有跟沈安亭過多的解釋,以後碰到肉桂粉可以用的地方,她自然會告訴家裏人。
“是的,這肉桂磨碎之後,成為肉桂粉就可以入藥了。如果我們做菜時,放一兩塊肉桂到肉裏,不但可以增加肉本身的香味,也可以有助於我們的身體。肉桂還可以煲湯,做出來的湯味道也是十分的鮮美。不過這肉桂,屬性偏熱,所以要在冷時實用比較好,每次吃的量,不要太多,長久以往,可以很好的調理我們的脾胃。”
現在沈安亭對沈安安的話,可謂是百分之九十都是相信的。見她的這麽好,連忙道:“那咱們就去多采些,自己放在家裏用也可以,要是用不完,咱們就拿到瑞芝堂去賣,不知道行不行?”
沒想到哥哥和自己相處久了,腦子竟然也變得活絡多了。
“哥,你的建議不錯,不定以後你也是個不錯的商人呢。可惜咱們這裏沒有大量的肉桂樹,不然我們有了能這些肉桂,就可以直接自己榨油吃了。”
見沈安亭這會和自己話時,絲毫沒有受到昨的影響,沈安安也放心了許多。
幸好,杜二姐的事情,他發了一頓脾氣,在家裏悶了一,今又活過來了。
至少現在表面上看不出沈安亭有何異樣。至於他是真的看開了,還是將自己的心思都藏了起來,沈安安就不得而知了。
不過,沈安亭能在這裏發現桂皮,也算是一件不錯的好事。
“榨油,怎麽個炸法?”沈安亭聽到沈安安嘴裏又蹦出一個榨油機器的新的名詞,不由產生了濃厚的興趣。
“就是有種機器,可以將這些植物中的油給榨出來。比如這個桂皮中就有桂皮油,山茶子裏面有山茶油,就連我們平日吃的稻米中,都有稻米油。我們平日用的油燈中的油,就是從這些植物中提取出來的。”想到油燈,沈安安的眼睛頓時亮了起來。忙道:“對了,哥,我們平日 裏在哪裏買的油啊?”
“就是在油坊啊?”不過他們沈家以前太窮,打一次油得用上幾個月。
就夜裏用一下,燒材油,也是幾乎不用的。很多菜,直接在開水裏面燙一下,所以味道才不好吃。
所以自從沈安安燒飯後,每樣菜必放油,曹氏每次看到她這麽用油,就像是要她的命似的。
“你想到了什麽,你想讓油坊的人,幫我們榨油?”
沈安安搖了搖頭,對沈安亭道:“哥,你的手這麽巧,如果讓你看到了榨油的機器構造,能大概的做個差不多的不?”
沈安亭頓時笑道:“我們這油坊裏,有啥榨油的機器,都是用塊大木頭,然後將東西放進去後,用錘子錘出來的。”
聽沈安亭這麽,沈安安知道,這應該就是那所謂的手工作坊了。
便問道:“哥,你知道怎麽做那榨油的東西。”
“知道一些,如果具體要做,我得到人家那裏去看看。看兩眼我就會做了。”
沈安安高興極了,忙道:“那等我們將榨油的東西都弄回來做,再做榨油機,以後我們就有油吃了。”現在沈安安對油沒有多大要求,只要能榨出夠他們自己日常用的油就校要是以後能弄到榨油的機器,能增加工作效率,她就會考慮看能不能做成一門生意來。
“這個到時候就交給我吧,到時候我和爹一起琢磨一下,肯定能弄出來。”
“那太好了。”沈安安完連忙催促沈安亭和自己去采桂皮。
沈安亭倒是沒謊,做些手工活,還不在他的話下。兄妹倆的腳程也十分快,一會兩人就來到了桂樹下面。“看看是這個不?我就是在這裏采的。”
沈安安見哥哥指著前面的一顆十分高大的樹木給自己看。一看之下,果然是桂樹。
這棵桂樹的位置生的十分好,加上采光足,因此長得十分的健壯。
“對,就是這個,我們要的就是這個樹皮。”
還好沈安亭想到要割樹皮,帶了一把份量很重的柴刀。見狀,他連忙上前,拿出柴刀,就開始割起了樹皮,不過割樹皮看起來簡單。這真正做起來,確是十分的困難。
不是刀子使不上勁,就是那樹皮太滑潤。一刀下去,只留下一個淺淺的刀口,啥都割不到。
沈安亭割了好大一會,額頭上都冒出汗了,都沒有弄出來多少樹皮。“這樹皮咋這麽難割呢,我還以為很好割。”
“我看看,這其中肯定有技巧的。”沈安安知道她們以前買到家裏做香料用的個桂皮,都是有一定的厚度的。不像沈安亭割的這樣,薄薄的一層,拿在手裏根本就沒什麽東西。
沒想到就在兄妹二人,討論怎麽快速割桂樹皮的時候,突然有一個穿著灰麻衣衫的老丈出現在兩人面前。
原本那老丈已經要走了,似乎一下子,認出了沈安安,他不由又走了回來。
“咦,娘子,又是你啊,咱們又見面了。”
聽到有人似乎在和自己話,沈安安連忙朝話之人看了過去。只見那老丈大約五六十歲的樣子,手裏拿著一把彎刀,身上背著一個背簍,背簍裏裝著類似藥草的一些東西。
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