第69章 位置
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第69章 位置
喬安掛了電話, 便開始裝飾自己的餐車，給餐車上重新畫上了明天游園會會做的幾樣食物，都是擬人的形象。.
畫了整整一個小時, 才算完工。
看了眼時間，時間還很早，畢竟她今天就是專門來準備明天游園會的東西的。
剛才和庫伯曼打電話的時候, 她便想到了明天可以為現場的顧客送一份小禮物。
當然, 萬一顧客特別多的話, 她也不可能給每人送一份, 便只能做一些, 就給前20名送吧, 而且都送口罩，這樣, 或許他們還可以給她的餐車做一個廣告。
想到了, 喬安回到家，第一件事便是去畫那些卡通的食物。.
第二天, 喬安一大早就起床，先去商業廚房, 去腌制那些要當場烤制的東西，豆腐切塊腌制在一邊備用，土豆用狼牙刀切好備用, 牛肉和羊肉也切好了, 穿成串腌制在一旁備用。
這兩樣都是給麥克他們做過好幾次了的, 已經被那些吃貨親自驗證過好吃了。
喬安在M國還沒有做過鐵板魷魚, 現在拿過來了魷魚, 便將外皮那層膜給揭掉，清洗幹凈, 切成塊狀，用竹簽穿成串，用蒜泥醬、剁椒醬、黃豆醬和蠔油，再撒上一些鹽和少許的糖來腌制20分鐘。
腌制這些食材的時候，喬安便來準備配菜，配菜準備的比較多一些，盡量選顏色好看的，看上去就賞心悅目，很有食欲的。
她將洋蔥和青紅椒洗幹凈，都切成條狀備用。
魷魚、豆腐還有肉串都是需要當場烤制的，狼牙土豆只需要準備好醬汁便可以了。
那麽，喬安現在可以提前做好的，一個是雙皮奶，另外一個就是糖葫蘆了。
雙皮奶，喬安是從超市買來了純牛奶，給碗裏放上純牛奶，用保鮮膜蓋上，上鍋蒸十分鐘。
只有用保鮮膜蓋上，奶皮才能蒸出來，不然鍋蓋上的水滴會滴在上面，無法形成奶皮。
用另外一個碗，將蛋清和白糖攪打好。蒸好一層奶皮，用勺子沿著碗邊揭開一個開口，倒出大部分的奶液和蛋清液混合在一起，再重新從奶皮開口處倒回去，之後，重新蓋上保鮮膜，上鍋再蒸十分鐘。
出鍋的時候，給雙皮奶上擺上一些葡萄幹或者藍莓幹等，樣子就非常好看了。
而糖葫蘆更是簡單，喬安買了很多的水果，有草莓、葡萄、山楂、柑橘。準備做的花樣多一些，看起來也更加吸引顧客。
白糖和水的比例是2:1，喬安將白糖水混合倒進鍋裏，小火慢慢熬制糖，直到糖可以拉絲為止，也就是顏色變成淡淡的黃色時，便可以將水果倒進糖漿裏裹一層，拿出來，糖葫蘆便做好了。
做了很多個各種各樣的，為此，喬安還特意準備了一個透明的櫃子，專門放置糖葫蘆。
而奶茶，喬安準備現場再做。
到此，東西都準備好了，喬安便將餐車開了過來，將所有東西都用小推車運到了餐車上。
看看時間，這個時間她開車過去，時間剛剛好。
市政廳這裏離沿河公園挺近的，喬安按照報名表上寫的位置，找了好幾圈才找到自己的攤位，便將餐車開了過去，按照停車線停好車。
她到得還算早，周邊還有幾家沒有來呢，所以，她趁著這個機會在周邊看了一圈，發現自己這個位置並不好。
不過，她已經有心理準備了，畢竟她是第一次參加游園會，沒有參加的經驗，主辦方也不敢給她更好的位置，如果有了一次游園會經驗，下一次就會更容易參加了。
所以，這一次喬安肯定是要將自己餐車的名氣打出去的，這是一個非常好的既能賺錢，又能宣傳的好機會。
四周有一個墨西哥餐車，一個飲品餐車，一個冰淇淋餐車，剩下的就是還沒有來的。
.
喬安覺得這幾個應該都是和她一樣，要不就是第一次參加，要不就是之前參加過，但是效果不太好的，才被分配到了這裏。
真正有特色的，或者最受歡迎的餐車，都在最顯眼處，或者是入口處，占據更好的地理位置，是游園會的門面。
試想，如果每一年的餐車都沒有什麽特色，或者都很難吃，在顧客們間風評很差，那麽這個游園會八成也就辦不下去了，辦不下去了，主辦方還怎麽收錢？
道理很簡單，所以，好的位置就特別重要，特別難搶。
還沒有到10點鐘，游園會還沒有正式開始，喬安先將貝拉送給自己的粉色小音響放在了窗口，準備一會兒放一些可愛的音樂，吸引顧客，而且這個小音箱是粉色的，和自己小包子美食家的粉色保持一致，可可愛愛的，肯定會受到那些小女孩的歡迎。
將窗口打開，喬安先將食材都放在合適的地方，提前做了幾杯奶茶，放在窗口做宣傳用，又將放著糖葫蘆的透明櫃子就放在窗口的臺子上，特別明顯，提高餐車顏值。
10點剛到，那幾家餐車才姍姍來遲，喬安挑眉，不知道他們怎麽來得這麽晚，也太不上心了吧，再怎麽說，也是交了130刀的報名費的！
別人的事情不關喬安的事，因為喬安已經開始在鐵板上倒油了，豆腐也放在鐵板上煎了，這個味道還不夠霸道，但顏色好看極了，紅彤彤的，正方形的豆腐，上邊撒上一些蔥花，看上去就很美味，煎了幾塊豆腐，喬安把豆腐先放在鐵板邊沿溫度低的地方。
又拌好一些狼牙土豆，裝在紙盒子裏，也放在一邊窗口上，作為宣傳。
還有雙皮奶，也擺了兩碗在糖葫蘆的邊上，紅的紅，白的白，看上去特別甜。
最後，等人流量漸漸多了起來，喬安這才將腌制好的牛羊肉拿出來，在爐子上烤，那個味道可不是一般的霸道，從小包子餐車這裏，香飄過去老遠，就連附近的餐車老板都看了過來！
這還不夠，喬安又拿出了魷魚串，給鐵板上倒上油，將洋蔥和青紅椒放在上面炒出香味，這才將腌制好的魷魚串和洋蔥、青紅椒條一起炒，一邊炒，一邊繼續給魷魚上刷那些醬料。
瞬間，什麽海鮮醬、蒜蓉醬、剁椒醬、黃豆醬還有蠔油，一層又一層的味道噴薄而出，不把整個游園會覆蓋住，喬安都不會罷休的！
哼，喬安一邊戴著自己的小包子口罩，一邊得意地做著鐵板魷魚，慢慢地做，一點也不著急。
這個位置有多麽偏僻呢，喬安可是找了好幾個路口才上來的。
這裏其實是一個小山丘，游園會的入口處就在10英裏步行道的入口那裏，也就是山腳下，而好的餐車位置全都在入口處，游客們進門後，看到好吃的，都吃飽了，誰還會往最後面走啊。
況且，喬安的餐車已經幾乎到達了山丘的最高處。
雖然說是小山丘，可是每個地方都是可以直接開著餐車上去的，所以，最高處這些地方的餐車一般都賺不到什麽錢，除非是有的游客實在是閑得慌，非要全部找一遍，再來選好吃的，那麽，這裏才可能賣出去一些。
當然，再不賺錢，也可能會比正常一天的出攤費賺得多，畢竟春天到了，大家都是借著這麽個機會出來踏青，順便可以吃頓好吃的，何樂而不為呢。
喬安打開了小音箱，聲音並不大，而且音樂也是比較可愛一些的歌曲。
顧客順著山頂的那霸道的味道，一直找，一直找，還真的給找到了小包子美食家的餐車！
不要小看人類對於美食的尋找能力，從人類開始誕生起，尋找食物就是最基本的能力。
於是，那些終於穿過層層人群和無數個餐車，穿山越嶺的游客們，看到喬安那嫻熟的姿勢，聞到那從來沒有聞過的奇怪的，但是又好聞的美食的味道，簡直快要感動得熱淚盈眶了。
“這個味道，上帝，我當時正要買香腸來著，然後，我就聞到了這個味道，可是，它竟然可以傳到山下去。”顧客驚呼道。
“是啊，我專門趁著人多的時候，用這個來吸引你們的！恭喜你們，你們是我今天第一個顧客，可以得到特別的優待，有我手繪的卡通口罩贈送，如果買一份套餐，可以給每人贈送一杯奶茶！要不要試試看？我這裏有四種小吃，我保證都是你沒有吃過的，還有兩種甜點，就在這個玻璃櫃子裏，好看嗎？想不想嘗嘗？哦對了，奶茶也有三種口味，每一份單獨買7刀一份，套餐包括三種食物，總共15刀一個套餐，怎麽樣，想要試試嗎？”喬安劈裏啪啦就是一頓輸出。
其實，她不用說，這些人也會買的，畢竟那個味道擺在那裏，高顏值的甜品在那裏，而且，最重要的是，所有的東西他們都沒有見過，怎麽可能辛辛苦苦爬到山頂，還不去買的？！
喬安本來想著他們可能只會買一個套餐，這樣，她會給每人多一杯奶茶喝，誰知道，這些人竟然選了每人一個套餐！
喬安笑笑，依然是給每人多做了一杯不同口味的奶茶，又將自己做的小禮物送過去：“拿著，只有前20名可以得到我親手畫的卡通食物口罩，和我臉上戴的這個有些像，可愛嗎？”
“它們真是可愛，我可以挑選嗎？”有個小女孩不禁問道。
“親愛的，這個是口罩，要註意衛生，所以，不能挑選，不過，你可以告訴我你喜歡什麽，我來看看有沒有？”喬安撐著手，附身問道。
小女孩揚起臉道：“我喜歡你臉上那個！”
喬安：“……每個口罩都是獨一無二的，所以，我可以幫你找個類似的，好嗎？”
最終第一批客人離開了，喬安想著如果要繼續做鐵板魷魚，就要將這些賣完了，才可以重新做，可是做得有些多，剛才那些客人都沒有買完。
像是心有所感似的，喬安忽然擡起頭，便看到了窗口前直直站著的庫伯曼。
此時，喬安心裏想的一句話脫口而出：“庫伯曼，你來的太及時了！幫我把這些鐵板魷魚吃完！我要繼續做鐵板魷魚，來把山下的游客吸引過來了！”
庫伯曼：“……”
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剛才和庫伯曼打電話的時候, 她便想到了明天可以為現場的顧客送一份小禮物。
當然, 萬一顧客特別多的話, 她也不可能給每人送一份, 便只能做一些, 就給前20名送吧, 而且都送口罩，這樣, 或許他們還可以給她的餐車做一個廣告。
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第二天, 喬安一大早就起床，先去商業廚房, 去腌制那些要當場烤制的東西，豆腐切塊腌制在一邊備用，土豆用狼牙刀切好備用, 牛肉和羊肉也切好了, 穿成串腌制在一旁備用。
這兩樣都是給麥克他們做過好幾次了的, 已經被那些吃貨親自驗證過好吃了。
喬安在M國還沒有做過鐵板魷魚, 現在拿過來了魷魚, 便將外皮那層膜給揭掉，清洗幹凈, 切成塊狀，用竹簽穿成串，用蒜泥醬、剁椒醬、黃豆醬和蠔油，再撒上一些鹽和少許的糖來腌制20分鐘。
腌制這些食材的時候，喬安便來準備配菜，配菜準備的比較多一些，盡量選顏色好看的，看上去就賞心悅目，很有食欲的。
她將洋蔥和青紅椒洗幹凈，都切成條狀備用。
魷魚、豆腐還有肉串都是需要當場烤制的，狼牙土豆只需要準備好醬汁便可以了。
那麽，喬安現在可以提前做好的，一個是雙皮奶，另外一個就是糖葫蘆了。
雙皮奶，喬安是從超市買來了純牛奶，給碗裏放上純牛奶，用保鮮膜蓋上，上鍋蒸十分鐘。
只有用保鮮膜蓋上，奶皮才能蒸出來，不然鍋蓋上的水滴會滴在上面，無法形成奶皮。
用另外一個碗，將蛋清和白糖攪打好。蒸好一層奶皮，用勺子沿著碗邊揭開一個開口，倒出大部分的奶液和蛋清液混合在一起，再重新從奶皮開口處倒回去，之後，重新蓋上保鮮膜，上鍋再蒸十分鐘。
出鍋的時候，給雙皮奶上擺上一些葡萄幹或者藍莓幹等，樣子就非常好看了。
而糖葫蘆更是簡單，喬安買了很多的水果，有草莓、葡萄、山楂、柑橘。準備做的花樣多一些，看起來也更加吸引顧客。
白糖和水的比例是2:1，喬安將白糖水混合倒進鍋裏，小火慢慢熬制糖，直到糖可以拉絲為止，也就是顏色變成淡淡的黃色時，便可以將水果倒進糖漿裏裹一層，拿出來，糖葫蘆便做好了。
做了很多個各種各樣的，為此，喬安還特意準備了一個透明的櫃子，專門放置糖葫蘆。
而奶茶，喬安準備現場再做。
到此，東西都準備好了，喬安便將餐車開了過來，將所有東西都用小推車運到了餐車上。
看看時間，這個時間她開車過去，時間剛剛好。
市政廳這裏離沿河公園挺近的，喬安按照報名表上寫的位置，找了好幾圈才找到自己的攤位，便將餐車開了過去，按照停車線停好車。
她到得還算早，周邊還有幾家沒有來呢，所以，她趁著這個機會在周邊看了一圈，發現自己這個位置並不好。
不過，她已經有心理準備了，畢竟她是第一次參加游園會，沒有參加的經驗，主辦方也不敢給她更好的位置，如果有了一次游園會經驗，下一次就會更容易參加了。
所以，這一次喬安肯定是要將自己餐車的名氣打出去的，這是一個非常好的既能賺錢，又能宣傳的好機會。
四周有一個墨西哥餐車，一個飲品餐車，一個冰淇淋餐車，剩下的就是還沒有來的。
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試想，如果每一年的餐車都沒有什麽特色，或者都很難吃，在顧客們間風評很差，那麽這個游園會八成也就辦不下去了，辦不下去了，主辦方還怎麽收錢？
道理很簡單，所以，好的位置就特別重要，特別難搶。
還沒有到10點鐘，游園會還沒有正式開始，喬安先將貝拉送給自己的粉色小音響放在了窗口，準備一會兒放一些可愛的音樂，吸引顧客，而且這個小音箱是粉色的，和自己小包子美食家的粉色保持一致，可可愛愛的，肯定會受到那些小女孩的歡迎。
將窗口打開，喬安先將食材都放在合適的地方，提前做了幾杯奶茶，放在窗口做宣傳用，又將放著糖葫蘆的透明櫃子就放在窗口的臺子上，特別明顯，提高餐車顏值。
10點剛到，那幾家餐車才姍姍來遲，喬安挑眉，不知道他們怎麽來得這麽晚，也太不上心了吧，再怎麽說，也是交了130刀的報名費的！
別人的事情不關喬安的事，因為喬安已經開始在鐵板上倒油了，豆腐也放在鐵板上煎了，這個味道還不夠霸道，但顏色好看極了，紅彤彤的，正方形的豆腐，上邊撒上一些蔥花，看上去就很美味，煎了幾塊豆腐，喬安把豆腐先放在鐵板邊沿溫度低的地方。
又拌好一些狼牙土豆，裝在紙盒子裏，也放在一邊窗口上，作為宣傳。
還有雙皮奶，也擺了兩碗在糖葫蘆的邊上，紅的紅，白的白，看上去特別甜。
最後，等人流量漸漸多了起來，喬安這才將腌制好的牛羊肉拿出來，在爐子上烤，那個味道可不是一般的霸道，從小包子餐車這裏，香飄過去老遠，就連附近的餐車老板都看了過來！
這還不夠，喬安又拿出了魷魚串，給鐵板上倒上油，將洋蔥和青紅椒放在上面炒出香味，這才將腌制好的魷魚串和洋蔥、青紅椒條一起炒，一邊炒，一邊繼續給魷魚上刷那些醬料。
瞬間，什麽海鮮醬、蒜蓉醬、剁椒醬、黃豆醬還有蠔油，一層又一層的味道噴薄而出，不把整個游園會覆蓋住，喬安都不會罷休的！
哼，喬安一邊戴著自己的小包子口罩，一邊得意地做著鐵板魷魚，慢慢地做，一點也不著急。
這個位置有多麽偏僻呢，喬安可是找了好幾個路口才上來的。
這裏其實是一個小山丘，游園會的入口處就在10英裏步行道的入口那裏，也就是山腳下，而好的餐車位置全都在入口處，游客們進門後，看到好吃的，都吃飽了，誰還會往最後面走啊。
況且，喬安的餐車已經幾乎到達了山丘的最高處。
雖然說是小山丘，可是每個地方都是可以直接開著餐車上去的，所以，最高處這些地方的餐車一般都賺不到什麽錢，除非是有的游客實在是閑得慌，非要全部找一遍，再來選好吃的，那麽，這裏才可能賣出去一些。
當然，再不賺錢，也可能會比正常一天的出攤費賺得多，畢竟春天到了，大家都是借著這麽個機會出來踏青，順便可以吃頓好吃的，何樂而不為呢。
喬安打開了小音箱，聲音並不大，而且音樂也是比較可愛一些的歌曲。
顧客順著山頂的那霸道的味道，一直找，一直找，還真的給找到了小包子美食家的餐車！
不要小看人類對於美食的尋找能力，從人類開始誕生起，尋找食物就是最基本的能力。
於是，那些終於穿過層層人群和無數個餐車，穿山越嶺的游客們，看到喬安那嫻熟的姿勢，聞到那從來沒有聞過的奇怪的，但是又好聞的美食的味道，簡直快要感動得熱淚盈眶了。
“這個味道，上帝，我當時正要買香腸來著，然後，我就聞到了這個味道，可是，它竟然可以傳到山下去。”顧客驚呼道。
“是啊，我專門趁著人多的時候，用這個來吸引你們的！恭喜你們，你們是我今天第一個顧客，可以得到特別的優待，有我手繪的卡通口罩贈送，如果買一份套餐，可以給每人贈送一杯奶茶！要不要試試看？我這裏有四種小吃，我保證都是你沒有吃過的，還有兩種甜點，就在這個玻璃櫃子裏，好看嗎？想不想嘗嘗？哦對了，奶茶也有三種口味，每一份單獨買7刀一份，套餐包括三種食物，總共15刀一個套餐，怎麽樣，想要試試嗎？”喬安劈裏啪啦就是一頓輸出。
其實，她不用說，這些人也會買的，畢竟那個味道擺在那裏，高顏值的甜品在那裏，而且，最重要的是，所有的東西他們都沒有見過，怎麽可能辛辛苦苦爬到山頂，還不去買的？！
喬安本來想著他們可能只會買一個套餐，這樣，她會給每人多一杯奶茶喝，誰知道，這些人竟然選了每人一個套餐！
喬安笑笑，依然是給每人多做了一杯不同口味的奶茶，又將自己做的小禮物送過去：“拿著，只有前20名可以得到我親手畫的卡通食物口罩，和我臉上戴的這個有些像，可愛嗎？”
“它們真是可愛，我可以挑選嗎？”有個小女孩不禁問道。
“親愛的，這個是口罩，要註意衛生，所以，不能挑選，不過，你可以告訴我你喜歡什麽，我來看看有沒有？”喬安撐著手，附身問道。
小女孩揚起臉道：“我喜歡你臉上那個！”
喬安：“……每個口罩都是獨一無二的，所以，我可以幫你找個類似的，好嗎？”
最終第一批客人離開了，喬安想著如果要繼續做鐵板魷魚，就要將這些賣完了，才可以重新做，可是做得有些多，剛才那些客人都沒有買完。
像是心有所感似的，喬安忽然擡起頭，便看到了窗口前直直站著的庫伯曼。
此時，喬安心裏想的一句話脫口而出：“庫伯曼，你來的太及時了！幫我把這些鐵板魷魚吃完！我要繼續做鐵板魷魚，來把山下的游客吸引過來了！”
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