員工訓話
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“我想看看，是誰說我收了他好處！”門外傳來一聲厲聲問詢，接著走進幾個人來。
原來得到消息的知府大人也匆忙趕來了。他聽說海鮮大酒樓老板放出話來，說知府大人收了他的好處，然後就對比賽的事情睜一只眼閉一只眼。
知府大人怒不可遏，他可不想因為一個酒樓老板而背上收受賄賂的罵名。
“是不是你說的？”他指向吳掌櫃。
“大，大人……我沒說，不不，我錯了，說錯了。”
“酒樓的事情，願賭服輸，豈能出爾反爾！你今天就離開，把這裏讓給沈姑娘！”
“大人，不行啊！大人，這小丫頭壞的很！”吳掌櫃拼命搖手。
知府也不耐煩了，他不願意再聽吳掌櫃啰嗦。當場宣布讓他們夫妻收拾個人物品，即刻離開酒樓。
吳掌櫃老婆又躺在地上，開始撒潑打滾，嚎啕大哭。
知府給旁邊的捕頭使了個眼色。
捕頭會意，提著大刀就站到了吳掌櫃老婆身邊。
按照這個意思，如果他們再抵賴不履行契約就要將他們夫妻抓起來治罪。
在治罪的威懾下，吳掌櫃和老婆終於停止了無賴行為，匆匆收拾了行李，無比懊喪的離開了。
看著他倆走遠，沈非煙帶著夥計們向知府大人表示感謝。
“不用謝，這是你們靠自己的實力得來的。你們以後要好好經營這個酒樓，不要辜負了大家的期望。”知府大人交代完畢，事情也已經辦完，於是他也離開了。
“老板，什麽時候開業啊？我們還想吃佛跳墻呢！”門前有圍觀的人提議。
“對對，什麽時候再做一次。”
“還有生腌，做的真好吃。”
“還有艇仔粥……”
大家議論紛紛，喜笑顏開。
“三天後這裏新店開業，大家說的這些菜都有，還會有一些新菜品，到時候來吃飯一律半價。”沈非煙對大家說。
“好好好！”大家得到肯定的答覆，一個個滿意又期待，心滿意足的走開了。
接著金彥、金琳、餘桂枝她們也提前回去了。
沈非煙要留下來，熟悉一下酒樓的內部情況，為以後的經營作一些規劃。
阿玥也留了下來。因為沈非煙是打算將這酒樓交給她經營的，此時當然要她一起來熟悉環境。
肖景瑜也要留下來保護老板娘的安全。
她們三人在酒樓裏邊走邊看，只見這酒樓不但外面錯彩鏤金非常氣派，裏面也全是朱漆圍欄，屏風相隔，內外都裝修都非常豪華。酒樓整體呈“回”形結構，中間甚至還有大片人工水景，水景上小橋流水，荷葉田田，環境甚是優美。
水景之上有一個長廊，是作為中間連廊所用。沈非煙琢磨這個長廊正好可以做個大舞臺。想象一下，金琳帶著一群舞者身著水墨長衫在這水景之上翩翩起舞，那場景真可謂是美侖美奐。
她站在水景旁邊出神，突然就意識到自己真的擁有了這麽一座大酒樓，這裏一應俱全，富麗堂皇，真是太美了，美的就像做夢一樣。
現在看來，裝修是不需要了，但是牌匾必需換掉，換什麽好呢？叫農家樂肯定不合適，沈非煙想來想去，最後想到自己是代表山海城比賽的，那麽這酒樓要不就叫做“山海居”。
肖景瑜、阿玥聽到這個新名字都讚嘆不已，說這名字很好。
“山海居”，一聽就很詩情畫意，比原來什麽“海鮮大酒樓”好聽多了。
就叫這個名字！
她們三人在樓上四處參觀。
樓下，酒樓原來的員工也一個個都來了。
他們是和往常一樣來這裏幹活的，可是今日一進到這酒樓就感覺氣氛不對。
大堂裏空蕩蕩的，一片寂靜。掌櫃的和老板娘不知去向。
正在這時，沈非煙帶著阿玥和肖景瑜走下樓梯向他們走來。
沈非煙目光鎮定，不茍言笑。
身後的阿玥，肖景瑜也是滿臉嚴肅。
員工們頓時手足無措，眼神躲閃，不知不覺就整整齊齊站成了一片。
見他們站好，沈非煙緩緩開口：“各位知道了吧，這間酒樓以後就歸我們來管理，各位當然可以繼續在這裏幹活。願意就留下來，不願意也可以離開，我可以送給離開的人一筆遣散費。”
員工們個個面露驚異之色，這個小姑娘以後就是他們的老板了？
沈非煙繼續道：“凡留下的員工，加薪10%，希望你們好好工作，如果業績達到要求，以後每年都漲薪10%，節假日可以輪休，年節也都有福利。希望大家齊心協力，把我們的酒樓經營的更好。現在，願意留下的站著不要動，想走的站出來，站到另一邊！”
員工們都低著頭，默不做聲。這時，有三個人站出來，走到了另一邊。大家一看，這三個人都是原來老板的親戚。
等了許久，沒有人再站出來，大家都一動不動。
突然，三個站出來的人有一個高聲喊起來：“大家都不要在這裏幹了，這女的是在騙大家，她是個騙子！”
員工們看向那個大喊大叫的人，人群頓時騷動起來。
就在這時，肖景瑜旋風般轉移到那人跟前，擡腿伸手，那人就撲通一聲跪倒在地，喉嚨被肖景瑜的手掐住，“哢哢”的說不出話來。
一直沈默的阿玥也說話了：“大家都知道，這人是原來老板的親戚，他在這裏一向好吃懶做這誰不知道？現在老板換了，混吃混喝行不通了，就在這裏胡說八道！”
阿玥說完。沈非煙呼的從系統金庫裏取了三袋銀子。她走上去將銀子舉過頭頂，朝大家展示了一會兒。她讓肖景瑜松開卡著那人脖子的手，那人頓時癱在地上。
沈非煙將銀子扔在那三人面前，說道：“這遣散費是給你們的。還有誰想走的，趕緊站出來，否則，留下之後再造謠就沒有銀子了！”
沈非煙的舉動被大家都看在眼裏，這個老板面對詆毀都能不計較，言出必行，看起來也是個值得信任的人，
於是人群中有人喊起來：“我不走，跟著老板幹！”
有人帶頭喊就有人接下去，於是又有人喊：“跟著老板幹！”
畢竟出去還是要找新的工作，現在既然新老板承諾加薪10%，而且每年都加薪，又有福利假期，誰不願意呢？而且這個老板言談舉止都讓人產生信任之感，還是個漂漂亮亮的小姑娘，身後的那個男子看起來更是豐姿俊朗，鐘靈毓秀，看著就根本移不開眼。就他們這一對可比原來的大肚腩禿頭吳掌櫃夫妻看著舒服多了。
大家都在表忠心，沈非煙很滿意。
於是員工的事情就這樣安排好了，大家各就各位，都開始工作。
沈非煙和阿玥、肖景瑜往廚房走去。
她們推開廚房的門，就看見一個人坐在凳子上，一動不動的發呆。
那人正是錢大廚。
錢大廚仿佛沒有聽到有人進來，他沒有轉身，直到沈非煙她們站在他的面前。
“你來了。”他沒有回頭，只對著身後的幾個人淡淡說。
沈非煙覺得詫異，什麽“你來了“？錢大廚在說什麽？
“是的！父親。”阿玥看了一眼錢大廚，又看了看沈非煙。她沖沈非煙露出一個淡定的笑容，那神情仿佛在告訴她：沒事，這裏就交給我。
沈非煙恍然大悟，心中的一個迷團頓時就解開了。她一直感覺阿玥很神秘。最初她說起海鮮大酒樓的菜譜就侃侃而談，仿佛對這裏谙熟許久；剛才行走在酒店內部也是如此，她在各個房間行走自如，感覺對這裏十分熟悉。
原來她是錢大廚的女兒。
“女兒呀！你說你一個女兒家的，好好成個家不行嗎？非要做什麽廚師，這活兒這麽辛苦，你幹的了嗎？”錢大廚轉過身來，面對著女兒和沈非煙。
幾天前比賽的時候他就察覺到了異樣。對方那個小廚師雖然蒙著面紗，但是她的身形還有她做菜的一舉一動和自己的女兒太像了。
果然，比賽結束之後，女兒就向他攤了牌。
他一聽，簡直火冒三丈。
他倒不在意這個酒樓的掌櫃究竟是誰，他最在意的還是女兒做廚師這件事。他是一個傳統的人，一直以為女兒家的最好歸宿就是找個好人家結婚生子。但是女兒好像一心要搞事業，這一點他不能接受。
現在，更為嚴重的是，女兒不但不聽他的話，還偷偷參加比賽把他這個做父親的比了下去，真是太丟面子了。
“父親，這間酒樓以後就歸沈老板管理。剛才沈老板說了，願意留下的加薪10%，要走的也不阻攔，會送一筆遣散費。我們三天後開業，所以您有三天時間可以考慮。”
錢大廚狠狠瞪了女兒一眼。
沈非煙看著錢大廚的眼神，覺得這父女倆真是有意思，都夠倔強的。她在心中會心一笑，決定不去管這倆人的事情，她相信阿玥心中自有主意，可以將這件事處理好的。
三日後，大酒樓準時開業。
沈非煙打開門，沒想到門前竟然站了好多人。男的女的，老的小的。
“老板，恭喜開業。”
“我們是特意來捧場的！”
來者之中有很多都是那天在比賽現場的人。
“歡迎光臨，各位請進！”沈非煙熱情招呼。
她說著，走到門前站在牌匾下。
鞭炮聲響起。
沈非煙一手扯去牌匾上的紅布，金燦燦的“山海居”三個大字現了出來。
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“我想看看，是誰說我收了他好處！”門外傳來一聲厲聲問詢，接著走進幾個人來。
原來得到消息的知府大人也匆忙趕來了。他聽說海鮮大酒樓老板放出話來，說知府大人收了他的好處，然後就對比賽的事情睜一只眼閉一只眼。
知府大人怒不可遏，他可不想因為一個酒樓老板而背上收受賄賂的罵名。
“是不是你說的？”他指向吳掌櫃。
“大，大人……我沒說，不不，我錯了，說錯了。”
“酒樓的事情，願賭服輸，豈能出爾反爾！你今天就離開，把這裏讓給沈姑娘！”
“大人，不行啊！大人，這小丫頭壞的很！”吳掌櫃拼命搖手。
知府也不耐煩了，他不願意再聽吳掌櫃啰嗦。當場宣布讓他們夫妻收拾個人物品，即刻離開酒樓。
吳掌櫃老婆又躺在地上，開始撒潑打滾，嚎啕大哭。
知府給旁邊的捕頭使了個眼色。
捕頭會意，提著大刀就站到了吳掌櫃老婆身邊。
按照這個意思，如果他們再抵賴不履行契約就要將他們夫妻抓起來治罪。
在治罪的威懾下，吳掌櫃和老婆終於停止了無賴行為，匆匆收拾了行李，無比懊喪的離開了。
看著他倆走遠，沈非煙帶著夥計們向知府大人表示感謝。
“不用謝，這是你們靠自己的實力得來的。你們以後要好好經營這個酒樓，不要辜負了大家的期望。”知府大人交代完畢，事情也已經辦完，於是他也離開了。
“老板，什麽時候開業啊？我們還想吃佛跳墻呢！”門前有圍觀的人提議。
“對對，什麽時候再做一次。”
“還有生腌，做的真好吃。”
“還有艇仔粥……”
大家議論紛紛，喜笑顏開。
“三天後這裏新店開業，大家說的這些菜都有，還會有一些新菜品，到時候來吃飯一律半價。”沈非煙對大家說。
“好好好！”大家得到肯定的答覆，一個個滿意又期待，心滿意足的走開了。
接著金彥、金琳、餘桂枝她們也提前回去了。
沈非煙要留下來，熟悉一下酒樓的內部情況，為以後的經營作一些規劃。
阿玥也留了下來。因為沈非煙是打算將這酒樓交給她經營的，此時當然要她一起來熟悉環境。
肖景瑜也要留下來保護老板娘的安全。
她們三人在酒樓裏邊走邊看，只見這酒樓不但外面錯彩鏤金非常氣派，裏面也全是朱漆圍欄，屏風相隔，內外都裝修都非常豪華。酒樓整體呈“回”形結構，中間甚至還有大片人工水景，水景上小橋流水，荷葉田田，環境甚是優美。
水景之上有一個長廊，是作為中間連廊所用。沈非煙琢磨這個長廊正好可以做個大舞臺。想象一下，金琳帶著一群舞者身著水墨長衫在這水景之上翩翩起舞，那場景真可謂是美侖美奐。
她站在水景旁邊出神，突然就意識到自己真的擁有了這麽一座大酒樓，這裏一應俱全，富麗堂皇，真是太美了，美的就像做夢一樣。
現在看來，裝修是不需要了，但是牌匾必需換掉，換什麽好呢？叫農家樂肯定不合適，沈非煙想來想去，最後想到自己是代表山海城比賽的，那麽這酒樓要不就叫做“山海居”。
肖景瑜、阿玥聽到這個新名字都讚嘆不已，說這名字很好。
“山海居”，一聽就很詩情畫意，比原來什麽“海鮮大酒樓”好聽多了。
就叫這個名字！
她們三人在樓上四處參觀。
樓下，酒樓原來的員工也一個個都來了。
他們是和往常一樣來這裏幹活的，可是今日一進到這酒樓就感覺氣氛不對。
大堂裏空蕩蕩的，一片寂靜。掌櫃的和老板娘不知去向。
正在這時，沈非煙帶著阿玥和肖景瑜走下樓梯向他們走來。
沈非煙目光鎮定，不茍言笑。
身後的阿玥，肖景瑜也是滿臉嚴肅。
員工們頓時手足無措，眼神躲閃，不知不覺就整整齊齊站成了一片。
見他們站好，沈非煙緩緩開口：“各位知道了吧，這間酒樓以後就歸我們來管理，各位當然可以繼續在這裏幹活。願意就留下來，不願意也可以離開，我可以送給離開的人一筆遣散費。”
員工們個個面露驚異之色，這個小姑娘以後就是他們的老板了？
沈非煙繼續道：“凡留下的員工，加薪10%，希望你們好好工作，如果業績達到要求，以後每年都漲薪10%，節假日可以輪休，年節也都有福利。希望大家齊心協力，把我們的酒樓經營的更好。現在，願意留下的站著不要動，想走的站出來，站到另一邊！”
員工們都低著頭，默不做聲。這時，有三個人站出來，走到了另一邊。大家一看，這三個人都是原來老板的親戚。
等了許久，沒有人再站出來，大家都一動不動。
突然，三個站出來的人有一個高聲喊起來：“大家都不要在這裏幹了，這女的是在騙大家，她是個騙子！”
員工們看向那個大喊大叫的人，人群頓時騷動起來。
就在這時，肖景瑜旋風般轉移到那人跟前，擡腿伸手，那人就撲通一聲跪倒在地，喉嚨被肖景瑜的手掐住，“哢哢”的說不出話來。
一直沈默的阿玥也說話了：“大家都知道，這人是原來老板的親戚，他在這裏一向好吃懶做這誰不知道？現在老板換了，混吃混喝行不通了，就在這裏胡說八道！”
阿玥說完。沈非煙呼的從系統金庫裏取了三袋銀子。她走上去將銀子舉過頭頂，朝大家展示了一會兒。她讓肖景瑜松開卡著那人脖子的手，那人頓時癱在地上。
沈非煙將銀子扔在那三人面前，說道：“這遣散費是給你們的。還有誰想走的，趕緊站出來，否則，留下之後再造謠就沒有銀子了！”
沈非煙的舉動被大家都看在眼裏，這個老板面對詆毀都能不計較，言出必行，看起來也是個值得信任的人，
於是人群中有人喊起來：“我不走，跟著老板幹！”
有人帶頭喊就有人接下去，於是又有人喊：“跟著老板幹！”
畢竟出去還是要找新的工作，現在既然新老板承諾加薪10%，而且每年都加薪，又有福利假期，誰不願意呢？而且這個老板言談舉止都讓人產生信任之感，還是個漂漂亮亮的小姑娘，身後的那個男子看起來更是豐姿俊朗，鐘靈毓秀，看著就根本移不開眼。就他們這一對可比原來的大肚腩禿頭吳掌櫃夫妻看著舒服多了。
大家都在表忠心，沈非煙很滿意。
於是員工的事情就這樣安排好了，大家各就各位，都開始工作。
沈非煙和阿玥、肖景瑜往廚房走去。
她們推開廚房的門，就看見一個人坐在凳子上，一動不動的發呆。
那人正是錢大廚。
錢大廚仿佛沒有聽到有人進來，他沒有轉身，直到沈非煙她們站在他的面前。
“你來了。”他沒有回頭，只對著身後的幾個人淡淡說。
沈非煙覺得詫異，什麽“你來了“？錢大廚在說什麽？
“是的！父親。”阿玥看了一眼錢大廚，又看了看沈非煙。她沖沈非煙露出一個淡定的笑容，那神情仿佛在告訴她：沒事，這裏就交給我。
沈非煙恍然大悟，心中的一個迷團頓時就解開了。她一直感覺阿玥很神秘。最初她說起海鮮大酒樓的菜譜就侃侃而談，仿佛對這裏谙熟許久；剛才行走在酒店內部也是如此，她在各個房間行走自如，感覺對這裏十分熟悉。
原來她是錢大廚的女兒。
“女兒呀！你說你一個女兒家的，好好成個家不行嗎？非要做什麽廚師，這活兒這麽辛苦，你幹的了嗎？”錢大廚轉過身來，面對著女兒和沈非煙。
幾天前比賽的時候他就察覺到了異樣。對方那個小廚師雖然蒙著面紗，但是她的身形還有她做菜的一舉一動和自己的女兒太像了。
果然，比賽結束之後，女兒就向他攤了牌。
他一聽，簡直火冒三丈。
他倒不在意這個酒樓的掌櫃究竟是誰，他最在意的還是女兒做廚師這件事。他是一個傳統的人，一直以為女兒家的最好歸宿就是找個好人家結婚生子。但是女兒好像一心要搞事業，這一點他不能接受。
現在，更為嚴重的是，女兒不但不聽他的話，還偷偷參加比賽把他這個做父親的比了下去，真是太丟面子了。
“父親，這間酒樓以後就歸沈老板管理。剛才沈老板說了，願意留下的加薪10%，要走的也不阻攔，會送一筆遣散費。我們三天後開業，所以您有三天時間可以考慮。”
錢大廚狠狠瞪了女兒一眼。
沈非煙看著錢大廚的眼神，覺得這父女倆真是有意思，都夠倔強的。她在心中會心一笑，決定不去管這倆人的事情，她相信阿玥心中自有主意，可以將這件事處理好的。
三日後，大酒樓準時開業。
沈非煙打開門，沒想到門前竟然站了好多人。男的女的，老的小的。
“老板，恭喜開業。”
“我們是特意來捧場的！”
來者之中有很多都是那天在比賽現場的人。
“歡迎光臨，各位請進！”沈非煙熱情招呼。
她說著，走到門前站在牌匾下。
鞭炮聲響起。
沈非煙一手扯去牌匾上的紅布，金燦燦的“山海居”三個大字現了出來。
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