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第65章 芭蕉葉烤魚

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第65章 芭蕉葉烤魚

兩片芭蕉葉不夠用,周雪琴又來到崖邊,重新劈了五六片芭蕉葉。

這些芭蕉樹的生命力非常頑強,尤其是野生的,別說劈掉幾片葉子,哪怕沿著地表砍斷,它們還會再重新生長出來,真的是芭蕉砍不盡,春風吹又生。

當地很多居民喜歡種芭蕉樹,因為不僅可以吃上面長的芭蕉(類似香蕉,但是比香蕉短),還可以用芭蕉樹來餵豬。

周雪琴又摘了一些芭蕉葉回來,鋪在細軟的沙子上。

“雪琴,讓一讓。”藍衛國在遠處喊道。

周雪琴連忙站到一旁,藍衛國徒手一扔,就將剛剛抓到的大肥鱖魚扔到剛鋪好的芭蕉葉上。

“這麽快就又抓到一條呢?看來今天抓上五六條不成問題了。”周雪琴道。

藍衛國:“五六條肯定是沒有問題,好不容易來一趟,可得多抓點。”

用了差不多個把小時的時間,藍衛國就抓了十來條魚。

如果不是時間不允許,藍衛國還能抓到更多,而且小的他都不稀罕,專門挑著五斤以上的抓。

“咱們先做幾條烤魚吃,剩下的拿回家給孩子們吃。”藍衛國道。

周雪琴:“怎麽做烤魚,有火和佐料嗎?”

藍衛國撿起旁邊的衣服,從褲兜裏面掏出一個袋子,“都在這裏呢。”

“原來你早有準備,那我來將魚收拾幹凈,你去找些柴禾和木頭。”周雪琴說道。

藍衛國:“今天是你的生日,我來做就成,你就等著吃現成的。”

藍衛國掏出隨身攜帶的小刀,很麻利地將魚鱗捯飭幹凈,將魚肚裏的內臟清洗幹凈,接著將蔥姜蒜等配料備好,然後又去周邊找來一些柴禾和木棍。

一看這熟練的樣子就可以知道,他以前肯定沒少做烤魚吃。

將柴禾和搭架子的木棍拿回來,藍衛國又將地上的芭蕉葉拿起來,先到湖邊清洗一番,拿回來後,將抹好配料的魚放在芭蕉葉上,然後包起來,用草繩子捆好,緊接著就開始用火烤了。

這是當地非常出名的一道特色菜——【芭蕉葉烤魚】,還有一個名字【包燒魚】。

藍衛國一次烤了兩個,等著率先烤的兩個熟了,緊接著烤第二對。

“烤好了,你先嘗嘗。”藍衛國率先打開一個,遞到周雪琴跟前,頓時清香四溢。

周雪琴小心地接過來,“我還是第一次吃芭蕉葉烤魚,而且還是現抓現烤的。”

“這個【芭蕉葉烤魚】看著簡單,但是做起來的時候還是有一些小技巧的,比如芭蕉葉一定要多裹幾層,將魚包得結結實實的,這樣裏面的營養和香氣不會往外散,在烤的時候,切忌只烤一邊,一定要不停地翻騰,保證受熱均勻,這樣做出來的【芭蕉葉烤魚】才好吃。”得知周雪琴第一次吃,藍衛國給周雪琴傳授方法道。

周雪琴聽後點點頭,緊接著嘗了一口,果然魚肉鮮美,口感滑膩,而且外酥裏嫩,香氣都包裹在魚肉上面了,還沾染了芭蕉葉的清香,絕對是上品美食。

“不錯不錯!你這廚藝都跟得上國營飯店的大廚了。”周雪琴道。

藍衛國笑了笑,“那到不至於,畢竟人家是專業的,不過作為業餘選手還是可以的。”

這種鄉野湖邊做烤魚的生活仿佛回到了古代,特別有意境。

周雪琴覺得今天的生日過得很有意義,也很難忘。

爹娘在的時候整天忙著上班,也沒時間給她過生日,當然了她也不是嬌小姐,從來不在乎這些。

長這麽大,還是第一次有人對自己這麽用心,周雪琴感到暖暖的。

等著時間差不多,兩個人就帶著剩下的魚和淡水螺回家,準備去接育紅班的幾個孩子。

育紅班的老師會教一些簡單的認數,還會教唱歌和跳舞,每逢重要的節日,比如六一兒童節,育紅班的小朋友還會舉行表演。

藍峻睿他們幾個因為擁有超高的顏值,非常受育紅班老師的喜愛,加上性格遺傳了他爹,凡事都愛出風頭,所以每次學校需要小孩子當主持的時候,都是讓藍峻睿上去。

雖然才幾歲,但是長得眉清目秀、氣質斐然,妥妥的小美男,非常招人稀罕。

第二天一大早,三更時分,天還沒有明,外面漆黑不見五指,藍衛國已經起身了。

“你不能等著天明了再走?”周雪琴問道。

藍衛國:“咱們這邊的路塌方忒厲害,一天兩天估摸著修不好,我得趕到夢練那邊去搭車,如果晚了就會趕不上。”

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