第三百零八章秘密所在
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第三百零八章 秘密所在
難不成還是沒完成的緣故，所以魚丸是生的？
就在評委們都嘗不出味道的同時，不約而同地聯想到了一個可能性出來。
“呃，項大廚，你這魚丸不會真的還是生的吧？要不還是拿去加熱下先？”
梁荃第一個將魚丸從口中吐到了擺放著桌前的餐盤之內，情緒低落地再度建議道說。
其實他內心深處也是不願意反覆找身為自己偶像的項大廚的茬的，但此刻畢竟是在烹飪對決當中，他身為評委，必須對本場比賽負責。
隨著梁荃的一聲發問，其餘人也都陸續將魚丸吐露了出來，一臉困惑地朝著項莊所處的位置盯了過去。
項莊瞧見了眾人整齊將自己所做的美食從口中一股氣地吐出來後也不怎麽生氣，而是略顯遺憾地嘆了嘆氣，便又在評委們輪番發出詢問之前立即做出了自己的解釋。
“各位先生們，我敢保證，此刻呈上桌的這道美食就是我這幾個小時內所烹制出的完美傑作了，我認為不需要進行額外的加熱處理，所以我希望諸位能夠繼續咀嚼，至少持續一分鐘的時間”
項莊解釋道說。
“當然了如果諸位不相信這道菜的話，那麽我認為諸位至少能夠信任我作為一名廚師所具備的人格尊嚴！”
項莊又再度強調道說。
雖然他心裏清楚，在這個世界上，自己並沒有取得過多耀眼的頭銜，前世的特級廚師頭銜在這個地方也完全排不上用場。
但無論如何，眼前的這些人，或多或少，甚至是多次品嘗過自己所烹制出的菜品了的，因此項莊自詡自己在這些人的心目中，還是能夠留存有身為一名認真負責廚師的影響力的，所以才敢說出這番話來。
“說得好，我還是相信項莊先生！一分鐘就一分鐘！”
就在項莊當眾再三表明自己對自己所烹制出的菜品懷有無比自負的態度過後，梁荃便也立即伸出拇指稱讚道說，同剛剛發出詢問時情緒低落的狀態判若兩人。
畢竟，無論如何，梁荃都算是項莊的頭號粉絲吶。
既然身為主廚的項莊先生斬釘截鐵地表明了自己的立場，那麽梁荃也只好選擇奉陪到底了。
“如果一分鐘後還是半生不熟的狀態，我們在嘗菜過後可就得直接給出評價了啊……這樣沒問題吧，項莊先生？”
坐在梁荃身旁的章政先生在聽聞了項莊絲毫不退縮的話語過後，也輕咳了幾聲，回應道說。
不僅僅是梁荃，章政先生也對眼前的這名叫做項莊的年輕人十分看好，再加上他當初在廚師資格考試上品嘗那道西瓜蓋飯之前，也是抱有滿腹疑慮的，因此對於眼前的的這道料理，倒沒有過多的抵觸情緒。
只不過處於慎重起見的原因，才讓梁荃進行打斷盤問的。
但既然項莊大廚都說無妨，那麽自己身為美食評審協會分會主席，也就必須拿出相應的態度來回應對方的期待了。
“完全沒有問題，請再度享用吧！”
項莊聽見就連章政先生都如此關心自己過後，心情好受多了，隨即微微欠身，一來表示感謝，二來算是示意評委們的就餐環節可以繼續下去。
‘那咱們就開始吧？’
章政先生瞧見了項莊這番作勢邀請的姿態過後也跟著點了點頭，看看身旁的梁荃和葉楚茨小姐，眼神示意道說。
嗯嗯。
章政先生身旁的二人在得到了明確的許可過後，也都同時舉起了筷子，又將餐盆內的食物一舉送入了口中。
吧唧吧唧吧唧。
就在章政先生和梁荃先生在項莊的個人建議下又重新各自夾起一粒魚丸送入口中咀嚼的同時，坐靠在評審席上身為此次烹飪對決主持的葉楚茨小姐卻是白了項莊一眼，始終無動於衷。
畢竟在前幾個小時內，她都是始終待在項莊身旁的。
在二人關在冷凍庫期間，且不說葉楚茨根本就沒有瞧見項莊處理食材的過程了，甚至就連烹飪所需的基本廚具以及配料，她都沒有見到半個……這種情況下就直接將食物端上了，怎麽著都不可能好吃的吧？
‘餵，你這家夥到底在搞什麽名堂？’
站在評審席前不遠處的項莊似乎是從葉楚茨小姐的眼中讀出了這樣一種傳遞出的訊息出來。
‘嘗過就知道咯。’
項莊順著女孩目光投射過來的方向聳了聳肩，苦笑著回應道。
‘哼，那我就看看你到底在搞什麽名堂吧！’
葉楚茨瞧見項莊居然這樣自信，隨即伸手揚了揚自己的發梢，毫不客氣地又白了對方一眼，便也重新拿起筷子，將視線移向了餐盆所處的位置。
就這樣。
葉楚茨小姐也加入了一分鐘試吃的人員名單。
而就是這樣一幕評委們重新嘗菜的畫面，則著實驚呆了玻璃門外那些不明所以的局外人們。
這些身為海角八號餐廳一員的員工們，雖然不清楚這些坐在評審席位上的美食評審們的脾氣，但對於自己餐廳主廚沙涉先生的脾氣，則全都是了然於胸的。
這些員工們下意識地想到，要是今天換做是沙涉先生在擔任美食評委的話，像項莊所做的這種嘗過一口根本不堪入味的菜品，恐怕吐出來後剩下的部分都會被直接給丟進垃圾桶內的吧？
又怎麽可能得到二次品嘗的機會呢！
不愧是A+級別的廚師啊，待遇就和咱們這些小魚蝦米們不在一個級別。
站在玻璃門外觀戰的員工們都流露出了羨慕的眼光。
殊不知，對於一名傑出的廚師而言，大多數評委們都是願意給出第二次試錯的機會的。
而項莊之所以能夠在直面評委們的抱怨後取得第二次的機會，則完全是他以往的經驗積累所致，根本和他身上所背負著的名聲毫無關聯。
再加上，項莊在面對評委們的質疑聲時，毫不猶豫地提出了‘一分鐘定律’，則又將菜品失誤的緣由全都歸結到了‘評委們是食用時間不夠所導致食物難吃’的這一理由上面，因此才能夠獲得寬容處理的機會。
畢竟並不是所有的美味菜品，都是一入口就能夠展現出爆發性的滋味的，在整個華夏料理界眾多流派當眾，需要反覆回味才能夠嘗出真正味道的美食筆筆皆是。
更何況還是魚肉這種口感細膩悠長的食材種類所做出的美食呢？
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難不成還是沒完成的緣故，所以魚丸是生的？
就在評委們都嘗不出味道的同時，不約而同地聯想到了一個可能性出來。
“呃，項大廚，你這魚丸不會真的還是生的吧？要不還是拿去加熱下先？”
梁荃第一個將魚丸從口中吐到了擺放著桌前的餐盤之內，情緒低落地再度建議道說。
其實他內心深處也是不願意反覆找身為自己偶像的項大廚的茬的，但此刻畢竟是在烹飪對決當中，他身為評委，必須對本場比賽負責。
隨著梁荃的一聲發問，其餘人也都陸續將魚丸吐露了出來，一臉困惑地朝著項莊所處的位置盯了過去。
項莊瞧見了眾人整齊將自己所做的美食從口中一股氣地吐出來後也不怎麽生氣，而是略顯遺憾地嘆了嘆氣，便又在評委們輪番發出詢問之前立即做出了自己的解釋。
“各位先生們，我敢保證，此刻呈上桌的這道美食就是我這幾個小時內所烹制出的完美傑作了，我認為不需要進行額外的加熱處理，所以我希望諸位能夠繼續咀嚼，至少持續一分鐘的時間”
項莊解釋道說。
“當然了如果諸位不相信這道菜的話，那麽我認為諸位至少能夠信任我作為一名廚師所具備的人格尊嚴！”
項莊又再度強調道說。
雖然他心裏清楚，在這個世界上，自己並沒有取得過多耀眼的頭銜，前世的特級廚師頭銜在這個地方也完全排不上用場。
但無論如何，眼前的這些人，或多或少，甚至是多次品嘗過自己所烹制出的菜品了的，因此項莊自詡自己在這些人的心目中，還是能夠留存有身為一名認真負責廚師的影響力的，所以才敢說出這番話來。
“說得好，我還是相信項莊先生！一分鐘就一分鐘！”
就在項莊當眾再三表明自己對自己所烹制出的菜品懷有無比自負的態度過後，梁荃便也立即伸出拇指稱讚道說，同剛剛發出詢問時情緒低落的狀態判若兩人。
畢竟，無論如何，梁荃都算是項莊的頭號粉絲吶。
既然身為主廚的項莊先生斬釘截鐵地表明了自己的立場，那麽梁荃也只好選擇奉陪到底了。
“如果一分鐘後還是半生不熟的狀態，我們在嘗菜過後可就得直接給出評價了啊……這樣沒問題吧，項莊先生？”
坐在梁荃身旁的章政先生在聽聞了項莊絲毫不退縮的話語過後，也輕咳了幾聲，回應道說。
不僅僅是梁荃，章政先生也對眼前的這名叫做項莊的年輕人十分看好，再加上他當初在廚師資格考試上品嘗那道西瓜蓋飯之前，也是抱有滿腹疑慮的，因此對於眼前的的這道料理，倒沒有過多的抵觸情緒。
只不過處於慎重起見的原因，才讓梁荃進行打斷盤問的。
但既然項莊大廚都說無妨，那麽自己身為美食評審協會分會主席，也就必須拿出相應的態度來回應對方的期待了。
“完全沒有問題，請再度享用吧！”
項莊聽見就連章政先生都如此關心自己過後，心情好受多了，隨即微微欠身，一來表示感謝，二來算是示意評委們的就餐環節可以繼續下去。
‘那咱們就開始吧？’
章政先生瞧見了項莊這番作勢邀請的姿態過後也跟著點了點頭，看看身旁的梁荃和葉楚茨小姐，眼神示意道說。
嗯嗯。
章政先生身旁的二人在得到了明確的許可過後，也都同時舉起了筷子，又將餐盆內的食物一舉送入了口中。
吧唧吧唧吧唧。
就在章政先生和梁荃先生在項莊的個人建議下又重新各自夾起一粒魚丸送入口中咀嚼的同時，坐靠在評審席上身為此次烹飪對決主持的葉楚茨小姐卻是白了項莊一眼，始終無動於衷。
畢竟在前幾個小時內，她都是始終待在項莊身旁的。
在二人關在冷凍庫期間，且不說葉楚茨根本就沒有瞧見項莊處理食材的過程了，甚至就連烹飪所需的基本廚具以及配料，她都沒有見到半個……這種情況下就直接將食物端上了，怎麽著都不可能好吃的吧？
‘餵，你這家夥到底在搞什麽名堂？’
站在評審席前不遠處的項莊似乎是從葉楚茨小姐的眼中讀出了這樣一種傳遞出的訊息出來。
‘嘗過就知道咯。’
項莊順著女孩目光投射過來的方向聳了聳肩，苦笑著回應道。
‘哼，那我就看看你到底在搞什麽名堂吧！’
葉楚茨瞧見項莊居然這樣自信，隨即伸手揚了揚自己的發梢，毫不客氣地又白了對方一眼，便也重新拿起筷子，將視線移向了餐盆所處的位置。
就這樣。
葉楚茨小姐也加入了一分鐘試吃的人員名單。
而就是這樣一幕評委們重新嘗菜的畫面，則著實驚呆了玻璃門外那些不明所以的局外人們。
這些身為海角八號餐廳一員的員工們，雖然不清楚這些坐在評審席位上的美食評審們的脾氣，但對於自己餐廳主廚沙涉先生的脾氣，則全都是了然於胸的。
這些員工們下意識地想到，要是今天換做是沙涉先生在擔任美食評委的話，像項莊所做的這種嘗過一口根本不堪入味的菜品，恐怕吐出來後剩下的部分都會被直接給丟進垃圾桶內的吧？
又怎麽可能得到二次品嘗的機會呢！
不愧是A+級別的廚師啊，待遇就和咱們這些小魚蝦米們不在一個級別。
站在玻璃門外觀戰的員工們都流露出了羨慕的眼光。
殊不知，對於一名傑出的廚師而言，大多數評委們都是願意給出第二次試錯的機會的。
而項莊之所以能夠在直面評委們的抱怨後取得第二次的機會，則完全是他以往的經驗積累所致，根本和他身上所背負著的名聲毫無關聯。
再加上，項莊在面對評委們的質疑聲時，毫不猶豫地提出了‘一分鐘定律’，則又將菜品失誤的緣由全都歸結到了‘評委們是食用時間不夠所導致食物難吃’的這一理由上面，因此才能夠獲得寬容處理的機會。
畢竟並不是所有的美味菜品，都是一入口就能夠展現出爆發性的滋味的，在整個華夏料理界眾多流派當眾，需要反覆回味才能夠嘗出真正味道的美食筆筆皆是。
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