第二百二十六章唇亡齒寒
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第二百二十六章 唇亡齒寒
如果這場捕撈珍稀魚種所引發的環保行動的確和藍天餐飲集團有關的話，那麽白記餐廳的確就無法置身事外了。
項莊記得今年南城市所舉辦的廚師資格考試，貌似就是由藍天餐飲集團出資，美食評審協會出人，然後聯合舉辦而成的。
不僅僅是今年，貌似往屆的幾場廚師資格考試，也大多都是由藍天餐飲集團註資了的。
而就是這家和美食評審協會有著長期緊密合作關系的餐飲企業，一旦被環保組織實錘是在長期進行收購珍稀魚種食材從事違規烹飪活動，那麽這兩者間的威信恐怕都會一夜之間一落千丈。
一個是制定了‘禁忌食材手冊’的官方美食管理機構，一個是違規采購禁忌食材進行非法烹飪的餐飲企業……就是這樣水火不容的兩者居然能夠長期保證合作關系，說是狼狽為奸什麽的也毫不為過吧？
藍天餐飲集團的名譽受損倒是和項莊等人無關，只需以旁觀者的身份拍手稱快就行了。
但項莊所害怕的是，美食評審協會南城市分會的威信可能會因為這件事情而瞬間崩塌掉！
如此一來，那麽包括白記餐廳在內，今年在南城市廚師資格考試上取得資格證書的廚師們恐怕都會被全部吊銷資格證明！
沒了項莊前不久才在廚師資格考試上取得的廚師證，白記餐廳恐怕又將落入無法照常營業的境地。
好不容易才將白記這家小餐館稍微帶出些成績，項莊是無論如何都不可能坐視這種事情任其發展下去的！
所以他接下來也必須以參與者身份參加到談判中去，為白記餐廳爭取一個稍微相對安全的結果出來。
不過在此之前，項莊首先需要考慮的仍然還是藍天餐飲集團到底是否真的參與了這場事件。
如果真的參與了，他才會決定趟著趟渾水，否則還是事不關己為好。
雖說白羽娉一口咬定這次的事故也是藍天集團從中作惡的結果，但項莊卻對此抱有不同的看法。
如果說生鮮市場所犯下的‘捕撈珍稀魚種’的惡行根據報告是在多年前就一直存在的話，那麽這些年，恐怕私下裏一直是有人在慫恿生鮮市場進行違規捕撈活動的，並且能夠完全在美食評審協會和有關部門的監管之下瞞天過海。
項莊嘗試按照白羽娉的推測，將藍天餐飲集團代入‘幕後黑手’的角色後，便立即發現這個推斷幾乎可以說是漏洞百出的。
要知道，藍天餐飲集團南城市分公司在最近一段時間是經歷了領導結構更替了的。
在以集團美食顧問李乃耐先生為代表的精英團隊解散過後，接手南城市公司經營大權的後繼者便只剩下了白廷一人。
如果項莊所料不錯，按照以上這兩人互相交惡的狀態，說什麽也不可能會將魚市內的這種不幹凈的活動進行完美結交的吧？
甚至在白廷空降為藍天餐飲集團公司總經理過後，很有可能會將這種不正當的事情當做籌碼，一五一十地全都抖露出來的，好徹底讓那些公司內仍然在反對著自己經營方針的李乃耐殘部們徹底失勢後滾蛋走人！
但白廷時至今日都並沒有這樣做，甚至至今都毫無動靜可言，因此項莊斷定這種骯臟的生意不可能是藍天餐飲集團分公司前一屆的經營團隊們所做出的事情。
否則以項莊對白廷這個混蛋的了解，為了達到目的，即使是損害公司的某些名譽，他也在所不惜。
搞清楚了這一點，項莊還是決定先靜觀其變為好，不能直接答應江小黑的請求，去貿然以環保組織者的身份去參加接下來的烹飪對決。
“老板，我覺得很有可能不是白廷那家夥幹的哦，不然到了這種時候，以他的性子，多少也會露面了吧？可是到目前為止，我們根本就沒有發覺到他參與這件事的跡象啊。”
項莊心裏打定了主意，也稍微理解了白羽娉對白廷這家夥的厭惡之情，但還是冷靜地出言相勸道說。
白羽娉對於整件事情的看法或許沒有項莊考慮的這樣周全，所以項莊必須對女孩的某些觀點加以指正才行。
在這個本來就還沒能分認清雙方的目的究竟為何的時候，再去招惹藍天餐飲集團這個龐然大物，總歸是不好的，以免節外生枝。
“哼，說不定那家夥是想要偷偷地找我們麻煩呢？我才不相信那家夥和這件事一點幹系都沒有呢！”
白羽娉雙手叉腰，生氣地說道。
女孩雖然嘴上還是這麽強硬，但其實也覺得項莊說的也有道理，只是礙於面子的緣故，不好直接點頭讚同就是了。
就在項莊和白羽娉二人這樣各執己見地一來一喝過後，身為旁觀者的倒是看得一頭霧水起來，於是扮演起了和事佬的角色起來。
“咱們先不說這個藍天餐飲集團的事吧，我其實更加懷疑那個叫做‘江潮’的店鋪。”
江小黑隔著茶幾，橫在了二人中間，試圖將爭論焦點推向另一個可能出現的新的話題。
“江潮？那是什麽？也和白記一樣是家餐廳麽？”
白羽娉果然被江小黑提出的這個新的問題吸引過去了註意了，隨即又詢問了起來。
“是的，不過這是一家以燒烤為主業起家的連鎖餐廳，提供中西簡餐服務，我實在難以想象，就是這樣一間餐廳，居然會長期收購幾乎幾倍於自身體量的生鮮數目。”
江小黑重新開始翻閱起了放在茶幾上的交易明細起來，並將關於江潮和生鮮市場交易的那幾頁內容挑出來都擺咋了項莊和白羽娉的眼前，隨後繼續說道。
“二位請看這幾頁，我很難相信，這家叫做江潮的餐廳，上季度以來的采購數量居然比藍天餐飲集團整年所采購的數量都還要多，這怎麽看都很可疑啊！”
江小黑又指了指手頭上的數據醍醐灌頂說道。
一家餐廳，即使生意再怎麽火熱，也不可能會在采購量上超過一個餐飲集團的全年總數吧？
除非是將這些采購的食材，都挪用到其他的什麽方面去了！
休息室內的三人，都這樣不約而同地這樣猜測了起來。
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項莊記得今年南城市所舉辦的廚師資格考試，貌似就是由藍天餐飲集團出資，美食評審協會出人，然後聯合舉辦而成的。
不僅僅是今年，貌似往屆的幾場廚師資格考試，也大多都是由藍天餐飲集團註資了的。
而就是這家和美食評審協會有著長期緊密合作關系的餐飲企業，一旦被環保組織實錘是在長期進行收購珍稀魚種食材從事違規烹飪活動，那麽這兩者間的威信恐怕都會一夜之間一落千丈。
一個是制定了‘禁忌食材手冊’的官方美食管理機構，一個是違規采購禁忌食材進行非法烹飪的餐飲企業……就是這樣水火不容的兩者居然能夠長期保證合作關系，說是狼狽為奸什麽的也毫不為過吧？
藍天餐飲集團的名譽受損倒是和項莊等人無關，只需以旁觀者的身份拍手稱快就行了。
但項莊所害怕的是，美食評審協會南城市分會的威信可能會因為這件事情而瞬間崩塌掉！
如此一來，那麽包括白記餐廳在內，今年在南城市廚師資格考試上取得資格證書的廚師們恐怕都會被全部吊銷資格證明！
沒了項莊前不久才在廚師資格考試上取得的廚師證，白記餐廳恐怕又將落入無法照常營業的境地。
好不容易才將白記這家小餐館稍微帶出些成績，項莊是無論如何都不可能坐視這種事情任其發展下去的！
所以他接下來也必須以參與者身份參加到談判中去，為白記餐廳爭取一個稍微相對安全的結果出來。
不過在此之前，項莊首先需要考慮的仍然還是藍天餐飲集團到底是否真的參與了這場事件。
如果真的參與了，他才會決定趟著趟渾水，否則還是事不關己為好。
雖說白羽娉一口咬定這次的事故也是藍天集團從中作惡的結果，但項莊卻對此抱有不同的看法。
如果說生鮮市場所犯下的‘捕撈珍稀魚種’的惡行根據報告是在多年前就一直存在的話，那麽這些年，恐怕私下裏一直是有人在慫恿生鮮市場進行違規捕撈活動的，並且能夠完全在美食評審協會和有關部門的監管之下瞞天過海。
項莊嘗試按照白羽娉的推測，將藍天餐飲集團代入‘幕後黑手’的角色後，便立即發現這個推斷幾乎可以說是漏洞百出的。
要知道，藍天餐飲集團南城市分公司在最近一段時間是經歷了領導結構更替了的。
在以集團美食顧問李乃耐先生為代表的精英團隊解散過後，接手南城市公司經營大權的後繼者便只剩下了白廷一人。
如果項莊所料不錯，按照以上這兩人互相交惡的狀態，說什麽也不可能會將魚市內的這種不幹凈的活動進行完美結交的吧？
甚至在白廷空降為藍天餐飲集團公司總經理過後，很有可能會將這種不正當的事情當做籌碼，一五一十地全都抖露出來的，好徹底讓那些公司內仍然在反對著自己經營方針的李乃耐殘部們徹底失勢後滾蛋走人！
但白廷時至今日都並沒有這樣做，甚至至今都毫無動靜可言，因此項莊斷定這種骯臟的生意不可能是藍天餐飲集團分公司前一屆的經營團隊們所做出的事情。
否則以項莊對白廷這個混蛋的了解，為了達到目的，即使是損害公司的某些名譽，他也在所不惜。
搞清楚了這一點，項莊還是決定先靜觀其變為好，不能直接答應江小黑的請求，去貿然以環保組織者的身份去參加接下來的烹飪對決。
“老板，我覺得很有可能不是白廷那家夥幹的哦，不然到了這種時候，以他的性子，多少也會露面了吧？可是到目前為止，我們根本就沒有發覺到他參與這件事的跡象啊。”
項莊心裏打定了主意，也稍微理解了白羽娉對白廷這家夥的厭惡之情，但還是冷靜地出言相勸道說。
白羽娉對於整件事情的看法或許沒有項莊考慮的這樣周全，所以項莊必須對女孩的某些觀點加以指正才行。
在這個本來就還沒能分認清雙方的目的究竟為何的時候，再去招惹藍天餐飲集團這個龐然大物，總歸是不好的，以免節外生枝。
“哼，說不定那家夥是想要偷偷地找我們麻煩呢？我才不相信那家夥和這件事一點幹系都沒有呢！”
白羽娉雙手叉腰，生氣地說道。
女孩雖然嘴上還是這麽強硬，但其實也覺得項莊說的也有道理，只是礙於面子的緣故，不好直接點頭讚同就是了。
就在項莊和白羽娉二人這樣各執己見地一來一喝過後，身為旁觀者的倒是看得一頭霧水起來，於是扮演起了和事佬的角色起來。
“咱們先不說這個藍天餐飲集團的事吧，我其實更加懷疑那個叫做‘江潮’的店鋪。”
江小黑隔著茶幾，橫在了二人中間，試圖將爭論焦點推向另一個可能出現的新的話題。
“江潮？那是什麽？也和白記一樣是家餐廳麽？”
白羽娉果然被江小黑提出的這個新的問題吸引過去了註意了，隨即又詢問了起來。
“是的，不過這是一家以燒烤為主業起家的連鎖餐廳，提供中西簡餐服務，我實在難以想象，就是這樣一間餐廳，居然會長期收購幾乎幾倍於自身體量的生鮮數目。”
江小黑重新開始翻閱起了放在茶幾上的交易明細起來，並將關於江潮和生鮮市場交易的那幾頁內容挑出來都擺咋了項莊和白羽娉的眼前，隨後繼續說道。
“二位請看這幾頁，我很難相信，這家叫做江潮的餐廳，上季度以來的采購數量居然比藍天餐飲集團整年所采購的數量都還要多，這怎麽看都很可疑啊！”
江小黑又指了指手頭上的數據醍醐灌頂說道。
一家餐廳，即使生意再怎麽火熱，也不可能會在采購量上超過一個餐飲集團的全年總數吧？
除非是將這些采購的食材，都挪用到其他的什麽方面去了！
休息室內的三人，都這樣不約而同地這樣猜測了起來。
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