第五十八章考試現場
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第五十八章 考試現場
放完狠話後,白廷便也帶著人離開了。
他這次來的目的很明顯,就是為了安排媒體人事先公開項莊所講出的那些狂言,然後在接下來的考試中吹黑哨使絆子,來妨礙項莊最終通過考試。
‘被‘味王’保送推薦的考生最終就連廚師資格考試都無法順利通過’,這樣輿論新聞已經足夠使得項莊在整個廚師界顏面無存了。
“餵,那家夥是誰?看著挺欠揍的。”
由於先前圍在項莊周圍的人都太多了,白羽娉一時間不好意思靠近過來,現在考場的安保人員們陸陸續續地平息了考場的騷亂,白羽娉這才又插到了項莊的身邊後詢問了起來。
“不認識,但我看他也挺欠揍的。”
項莊喃喃自語說道。
此刻的他正低頭在思考先前離開的這名年輕男子的話語。
對方叫做白廷,貌似是和老板白羽娉一個姓呢,這兩位之間不會有什麽瓜葛糾紛吧?
不過來現在思考這些多餘的問題也沒有什麽太大的意義了。
項莊剛剛已經接受了南城晨報的采訪,如果接下來不能夠順利通過資格考試,那麽他自己可真的就要成為眾矢之的了!
畢竟如果真的是實力與傲氣並存的廚師的話,那麽最後就算旁人有抱怨也難以在他身上做出什麽文章出來。
但如果自己僅僅只是一名囂張跋扈的彩筆,那麽事後可得有項莊好看的了。
叮,叮,叮!
就在白羽娉接下來準備繼續追問些什麽問題的時候,開考的鈴聲再度回蕩在了眾人的四周。
“老板,我去了。”
項莊緊緊握住手裏的菜刀,無所謂地說道。
“嗯,別被抓住了。”
白羽娉點了點頭,關切地提醒道說。
“點不會那麽背吧?”
項莊自嘲了幾聲,便在安保人員的簇擁下,進入了某條通往單獨考試現場的通道內去了。
藍色房子內。
除了項莊以外,其餘AB組考生分別進入的是按照考試項目不同劃分出的兩個由透明玻璃完全阻斷的區域。
A組考試進入的考試區域西側的筆試區域。
處於考場布置成本節省以及通過效率的考慮,筆試區域采用的是成片的筆記本考試位設置,只需要在筆記本對應的電子答卷上填完抽到的題目後提交就完事了。
除了提供筆記本電子答題外,也存有少量的現場封裝考卷,可以供給不會使用計算機的廚師使用。
如果此次參加考試的考生電子答題以及筆試答題都無法從中選擇的話,將會按照職業素養不夠處理,直接當場判定最終成績為D級不及格。
至於東側的烹飪考核區域,才是這一次考場布置的重頭戲。
烹飪操作考核區域總共分為五站:
第一站,菜技,考驗考生們對於不同廚具的掌握水平。
第二站,火候,考驗考生們對於不同食物成熟速度的掌握水平。
第三站,選盤,考驗考生們對於不同特色食材的烹調方式選擇。
第四站,成菜,考生需要在規定時間內完成一道制定菜品。
第五站,品味,現場審核官對考生的菜品進行味道評鑒。
這五站考點雖然也位於東側同一區域,但相互之間又用不透明毛玻璃相互隔開,以示區別。
除了四五站是由現場美食審核官一次性連續判定外,其餘三站不分先後順序,所有參加考核的考試將會被分成三組,分別進入三站內接受考核,直到三站考核全部結束後,才能夠再次進入四五站內進行最終評定。
當然了,以上只是通常的考試順序而已。
項莊可就慘了……他全程都必須保持處以單獨考試的狀態!
就在東、西兩側考場內的考試如火如荼地進行著的同時,項莊卻意外被考場安檢人員攔在了門外。
“先生您好,考場內禁止攜帶管制刀具入內。”
年輕的安檢人員面向項莊微微欠身解釋說道。
這裏是單獨考試區域,一般是歷屆推薦考生或者加分考生的專屬考試區域,即便如此,這裏的安檢程序卻也一如既往地嚴格。
“管制刀具?可是那邊一大批攜帶管制刀具的同胞們正在切菜呢!”
項莊指了指單向透明玻璃另一側正在考核刀工的考場,費解地詢問道說。
“先生,您首先參加的是筆試考試,是不需要攜帶廚具入內的,更何況,現場所有的廚具都必須由我們專人提供,個人攜帶物品也是不能夠使用的。”
安檢人員依舊彬彬有禮地解釋說道。
“那麽如果是得了絕癥的人呢?”
項莊佯裝出目瞪口呆的樣子質問道說。
“得了絕癥?”
安檢人員聽後懵了一會兒,不知道擺出如何的表情才好。
“是啊,我從小患有‘某種不知名的精神疾病’,必須隨身帶著這把祖傳的菜刀出門,否則就會犯病!這把菜刀就像是我的護身符,一旦菜刀離身,我會莫名失控的……至於最後會發生什麽,我現在也不好說啊。”
項莊嘆了嘆氣,繼續信口開河了起來。
“是……是這樣麽?”
安檢人員聽後直接原地呆立住了。
這樣的情況新任安檢員的他本人並沒有親身經歷過……不過類似的情況他卻是聽一些曾經在考試現場擔任安檢官的前輩們提起過。
“一般天賦異稟的廚師們都會身患各種稀奇古怪的疾病的,如果不是嚴重違反相關規定,就隨他去啦,反正廚師資格考試最終的評分高底還是看做出的菜品。”
某位離職的安檢前輩喝醉時曾如是說道。
“那麽這樣,您請稍等,我去向上級詢問一下。”
安檢員又以商量的口吻同項莊解釋說道。
“好……好的,請盡快,我可能要犯病了!”
項莊突然抱著菜刀捂住胸口,擺出一副極度猙獰的模樣難受地作答道說。
“呃,這樣那您還是先進去吧,反正裏面也沒別人。”
安檢員見狀不由得焦急了起來,隨即改口說道。
反正後面為這名推薦考生單獨設計的是全封閉式的考試室,即使呆在裏面發病了也不會出什麽大問題吧?
就在稀裏糊塗之際,安檢員便反身拉開了身後的黑色金屬大門。
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放完狠話後,白廷便也帶著人離開了。
他這次來的目的很明顯,就是為了安排媒體人事先公開項莊所講出的那些狂言,然後在接下來的考試中吹黑哨使絆子,來妨礙項莊最終通過考試。
‘被‘味王’保送推薦的考生最終就連廚師資格考試都無法順利通過’,這樣輿論新聞已經足夠使得項莊在整個廚師界顏面無存了。
“餵,那家夥是誰?看著挺欠揍的。”
由於先前圍在項莊周圍的人都太多了,白羽娉一時間不好意思靠近過來,現在考場的安保人員們陸陸續續地平息了考場的騷亂,白羽娉這才又插到了項莊的身邊後詢問了起來。
“不認識,但我看他也挺欠揍的。”
項莊喃喃自語說道。
此刻的他正低頭在思考先前離開的這名年輕男子的話語。
對方叫做白廷,貌似是和老板白羽娉一個姓呢,這兩位之間不會有什麽瓜葛糾紛吧?
不過來現在思考這些多餘的問題也沒有什麽太大的意義了。
項莊剛剛已經接受了南城晨報的采訪,如果接下來不能夠順利通過資格考試,那麽他自己可真的就要成為眾矢之的了!
畢竟如果真的是實力與傲氣並存的廚師的話,那麽最後就算旁人有抱怨也難以在他身上做出什麽文章出來。
但如果自己僅僅只是一名囂張跋扈的彩筆,那麽事後可得有項莊好看的了。
叮,叮,叮!
就在白羽娉接下來準備繼續追問些什麽問題的時候,開考的鈴聲再度回蕩在了眾人的四周。
“老板,我去了。”
項莊緊緊握住手裏的菜刀,無所謂地說道。
“嗯,別被抓住了。”
白羽娉點了點頭,關切地提醒道說。
“點不會那麽背吧?”
項莊自嘲了幾聲,便在安保人員的簇擁下,進入了某條通往單獨考試現場的通道內去了。
藍色房子內。
除了項莊以外,其餘AB組考生分別進入的是按照考試項目不同劃分出的兩個由透明玻璃完全阻斷的區域。
A組考試進入的考試區域西側的筆試區域。
處於考場布置成本節省以及通過效率的考慮,筆試區域采用的是成片的筆記本考試位設置,只需要在筆記本對應的電子答卷上填完抽到的題目後提交就完事了。
除了提供筆記本電子答題外,也存有少量的現場封裝考卷,可以供給不會使用計算機的廚師使用。
如果此次參加考試的考生電子答題以及筆試答題都無法從中選擇的話,將會按照職業素養不夠處理,直接當場判定最終成績為D級不及格。
至於東側的烹飪考核區域,才是這一次考場布置的重頭戲。
烹飪操作考核區域總共分為五站:
第一站,菜技,考驗考生們對於不同廚具的掌握水平。
第二站,火候,考驗考生們對於不同食物成熟速度的掌握水平。
第三站,選盤,考驗考生們對於不同特色食材的烹調方式選擇。
第四站,成菜,考生需要在規定時間內完成一道制定菜品。
第五站,品味,現場審核官對考生的菜品進行味道評鑒。
這五站考點雖然也位於東側同一區域,但相互之間又用不透明毛玻璃相互隔開,以示區別。
除了四五站是由現場美食審核官一次性連續判定外,其餘三站不分先後順序,所有參加考核的考試將會被分成三組,分別進入三站內接受考核,直到三站考核全部結束後,才能夠再次進入四五站內進行最終評定。
當然了,以上只是通常的考試順序而已。
項莊可就慘了……他全程都必須保持處以單獨考試的狀態!
就在東、西兩側考場內的考試如火如荼地進行著的同時,項莊卻意外被考場安檢人員攔在了門外。
“先生您好,考場內禁止攜帶管制刀具入內。”
年輕的安檢人員面向項莊微微欠身解釋說道。
這裏是單獨考試區域,一般是歷屆推薦考生或者加分考生的專屬考試區域,即便如此,這裏的安檢程序卻也一如既往地嚴格。
“管制刀具?可是那邊一大批攜帶管制刀具的同胞們正在切菜呢!”
項莊指了指單向透明玻璃另一側正在考核刀工的考場,費解地詢問道說。
“先生,您首先參加的是筆試考試,是不需要攜帶廚具入內的,更何況,現場所有的廚具都必須由我們專人提供,個人攜帶物品也是不能夠使用的。”
安檢人員依舊彬彬有禮地解釋說道。
“那麽如果是得了絕癥的人呢?”
項莊佯裝出目瞪口呆的樣子質問道說。
“得了絕癥?”
安檢人員聽後懵了一會兒,不知道擺出如何的表情才好。
“是啊,我從小患有‘某種不知名的精神疾病’,必須隨身帶著這把祖傳的菜刀出門,否則就會犯病!這把菜刀就像是我的護身符,一旦菜刀離身,我會莫名失控的……至於最後會發生什麽,我現在也不好說啊。”
項莊嘆了嘆氣,繼續信口開河了起來。
“是……是這樣麽?”
安檢人員聽後直接原地呆立住了。
這樣的情況新任安檢員的他本人並沒有親身經歷過……不過類似的情況他卻是聽一些曾經在考試現場擔任安檢官的前輩們提起過。
“一般天賦異稟的廚師們都會身患各種稀奇古怪的疾病的,如果不是嚴重違反相關規定,就隨他去啦,反正廚師資格考試最終的評分高底還是看做出的菜品。”
某位離職的安檢前輩喝醉時曾如是說道。
“那麽這樣,您請稍等,我去向上級詢問一下。”
安檢員又以商量的口吻同項莊解釋說道。
“好……好的,請盡快,我可能要犯病了!”
項莊突然抱著菜刀捂住胸口,擺出一副極度猙獰的模樣難受地作答道說。
“呃,這樣那您還是先進去吧,反正裏面也沒別人。”
安檢員見狀不由得焦急了起來,隨即改口說道。
反正後面為這名推薦考生單獨設計的是全封閉式的考試室,即使呆在裏面發病了也不會出什麽大問題吧?
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