第十九章方向錯了
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第十九章 方向錯了
難怪要將題目限制在‘工作餐’內!
直到此時,項莊才發現自己的探索方向搞錯了。
三菜一湯,項莊僅僅只是盯著三菜一湯的標準在看,卻完全忽視了這是一份工作套餐的事實。
用一百元買回來食材做出價值一千元口感的菜品出來,對於項莊而言不算太難。
但如果換成是用十塊八塊的食材,最終創作出能在專業級美食評審的味覺下過審的菜品出來,這就難於上青天了!
那個姓李的老奸巨猾的家夥,恐怕從一開始就沒準備給白記餐館任何的喘息機會!
項莊這名特二級廚師一時間都實現不了的菜品,倘若最後換成是由白羽娉來做,恐怕最終也只是一場鬧劇吧?
即便在試吃會上先用高級食材制作美食,並在最後端出去的時候刻意將實際菜品單價報低也無濟於事。
畢竟要做出令對方滿意的菜品出來,成本根本就不可能控制在十幾塊錢以內,稍微一計算價格就能夠識破了。
看似簡單的題目卻在得到李枚的提醒後轉眼間成了白記餐廳的噩夢。
“呃,需不需要結賬啊吶?不需要也沒什麽事的話那我先走了啊?”
李枚吃飽喝足,眼看著沈默著的二人,便也不準備繼續在這幹耗著了,他下午還有課呢。
“不用不用,李老師,您有事先去忙唄,記得以後常來啊,謝謝你,李老師!”
白羽娉眼見李枚要走,趕緊上前向對方表示感謝。
還好在對方的提醒下,白羽娉和項莊都及時發現了藍天集團的陰謀。
否則等到最後項莊把菜端出去了,那個時候再後悔就來不及了。
小餐館裏做出一份整體加起來超過一百元的天價套餐居然會被稱作‘工作套餐’?
這件事情如果意外流露出去肯定會成為登新聞頭條的!
那個時候即便藍天集團不從中落井下石,白記餐廳最終也會因為這個事而受到美食評審協會的制裁的!
呸,真是險惡!
白羽娉原本也以為那個什麽所謂的李經理還算是個通情達理的人,還能給自己留下一個用烹飪來絕地反擊的機會,卻沒想到對方在前面路上鋪著的是一個用枯草遮掩住的無底深淵。
等白羽娉送完李枚轉過身去,卻居然看見項莊那個小子和沒事人一樣地在盤子裏打掃李枚走之前沒吃完的食物。
“餵,吃吃吃,你還有心情吃吶?沒瞧見咱們又被人算計了嗎?”
白羽娉正一肚子火,還恰巧瞧瞧碰上了這個喜歡往槍口上湊的家夥。
吧唧吧唧吧唧。
“不能浪費的啊,老板你也來打掃打掃盤子裏剩下的唄?”
項莊嘴裏嚼著東西,吐詞不清地說道。
“再浪費也浪費不到哪裏去了,過幾天餐廳都沒了!”
白羽娉沒好氣地說道。
“我看不見得啊,老板。”
項莊吃飽喝足,擦了擦嘴。
“如果您是在為‘用十幾元的成本來制作出能入專業級美食評審的菜品’這種事而發愁的話……”
項莊起身將正兒八經戴著的廚師帽子拋在餐桌上後豪氣說道。
“看在老板你包吃包住的份上,那我就免為其難地做出來吧!”
三天後。
某個下午。
白記餐廳大堂內部。
今天是一個特殊的日子,藍天餐飲集團並購經理親自登門參加試吃會的日子。
在白羽娉等人焦灼地等待了將近一個小時後,陳隊長領頭的車隊才緩緩驅入了早已廢除行車禁止通告的北街小吃街內。
停在白記餐廳門口的足足有五輛轎車,但最終實際下車後進入大廳內部的卻只有三人。
其餘負責安保的人員則都被陳真陳隊長隨後布置在了白記餐廳的四周,負責警戒工作。
原本試吃會就是屬於擁有相應鑒賞能力的人的特權,因此只需要大名鼎鼎的美食評審協會高級評審員李經理一人落座參與就足夠了,其餘的閑人人員就連看一眼的資格都不具備。
他這次之所以會親自前來則是由於受到了白記餐館這邊的單獨邀請,將本該安排在四月底的試吃會給提前到今日了。
咚咚咚。
聽見了幾聲敲門聲後,候在大堂內的白羽娉才主動選擇上前開門。
“不好意思啊,這位是李經理吧?把您提前喊過來,不妨礙吧?”
白羽娉一眼瞧見站在隊伍中央的那名銀發男人,便清楚地確認出了對方的身份。
“無妨,只是我原以為這種雜草叢生的地方根本就沒有親自前來的必要。”
李乃耐聽罷後微微點頭,輕描淡寫地回覆道說。
“呵呵呵……幾位站在外面滿嘈雜的,請快進來吧!”
雖然白羽娉一聽見對方這番拽的不行的話就很來氣。
但沒辦法,誰讓別人是甲方粑粑呢?
嗯。
就在白羽娉發出邀請後,李乃耐、陳真、助理小桐三人才跟著對方的指引來到了大堂的中央。
剛一進門,以李乃耐為首的三人便發現大堂的一角居然堂而皇之地坐著一名身份不明的男子正在悠然地喝茶。
“怎麽沒有清場?”
李乃耐反身皺眉詢問道說。
“經理問你話呢,白小姐,這是怎麽一回事?”
陳真聽出了李乃耐的不悅,趕緊上前一步大聲嚷嚷道說。
“喲,是陳隊長大駕光臨啊!這怎麽一回事您還能不清楚嘛?”
大堂裏的陌生男子在聽見了門口處的騷動後,這才放下手中的茶杯慢悠悠地打起了招呼。
“是你?!”
陳隊長指了指對方的鼻子後質問道說。
“當然是我咯,我不在誰等會開竈做飯呢?”
陌生男子回覆。
躲在大堂一角的人正是項莊本人了。
其實在藍天集團的人趕到之前,項莊和白羽娉之間還鬧了點小不愉快。
由於項莊和白羽娉二人都對那名前來參加試吃會的升龍見首不見尾的李經理莫名地排斥,所以都不願意在今天擔當上門迎接的角色。
不過就在白羽娉提出用劃拳來決定迎賓人選後,項莊以十局十勝的全勝戰績成功地規避掉了這一次的接待工作。
所以才會以一副勝利者的姿態躲在大堂一角悠然地喝著茶吶。
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難怪要將題目限制在‘工作餐’內!
直到此時,項莊才發現自己的探索方向搞錯了。
三菜一湯,項莊僅僅只是盯著三菜一湯的標準在看,卻完全忽視了這是一份工作套餐的事實。
用一百元買回來食材做出價值一千元口感的菜品出來,對於項莊而言不算太難。
但如果換成是用十塊八塊的食材,最終創作出能在專業級美食評審的味覺下過審的菜品出來,這就難於上青天了!
那個姓李的老奸巨猾的家夥,恐怕從一開始就沒準備給白記餐館任何的喘息機會!
項莊這名特二級廚師一時間都實現不了的菜品,倘若最後換成是由白羽娉來做,恐怕最終也只是一場鬧劇吧?
即便在試吃會上先用高級食材制作美食,並在最後端出去的時候刻意將實際菜品單價報低也無濟於事。
畢竟要做出令對方滿意的菜品出來,成本根本就不可能控制在十幾塊錢以內,稍微一計算價格就能夠識破了。
看似簡單的題目卻在得到李枚的提醒後轉眼間成了白記餐廳的噩夢。
“呃,需不需要結賬啊吶?不需要也沒什麽事的話那我先走了啊?”
李枚吃飽喝足,眼看著沈默著的二人,便也不準備繼續在這幹耗著了,他下午還有課呢。
“不用不用,李老師,您有事先去忙唄,記得以後常來啊,謝謝你,李老師!”
白羽娉眼見李枚要走,趕緊上前向對方表示感謝。
還好在對方的提醒下,白羽娉和項莊都及時發現了藍天集團的陰謀。
否則等到最後項莊把菜端出去了,那個時候再後悔就來不及了。
小餐館裏做出一份整體加起來超過一百元的天價套餐居然會被稱作‘工作套餐’?
這件事情如果意外流露出去肯定會成為登新聞頭條的!
那個時候即便藍天集團不從中落井下石,白記餐廳最終也會因為這個事而受到美食評審協會的制裁的!
呸,真是險惡!
白羽娉原本也以為那個什麽所謂的李經理還算是個通情達理的人,還能給自己留下一個用烹飪來絕地反擊的機會,卻沒想到對方在前面路上鋪著的是一個用枯草遮掩住的無底深淵。
等白羽娉送完李枚轉過身去,卻居然看見項莊那個小子和沒事人一樣地在盤子裏打掃李枚走之前沒吃完的食物。
“餵,吃吃吃,你還有心情吃吶?沒瞧見咱們又被人算計了嗎?”
白羽娉正一肚子火,還恰巧瞧瞧碰上了這個喜歡往槍口上湊的家夥。
吧唧吧唧吧唧。
“不能浪費的啊,老板你也來打掃打掃盤子裏剩下的唄?”
項莊嘴裏嚼著東西,吐詞不清地說道。
“再浪費也浪費不到哪裏去了,過幾天餐廳都沒了!”
白羽娉沒好氣地說道。
“我看不見得啊,老板。”
項莊吃飽喝足,擦了擦嘴。
“如果您是在為‘用十幾元的成本來制作出能入專業級美食評審的菜品’這種事而發愁的話……”
項莊起身將正兒八經戴著的廚師帽子拋在餐桌上後豪氣說道。
“看在老板你包吃包住的份上,那我就免為其難地做出來吧!”
三天後。
某個下午。
白記餐廳大堂內部。
今天是一個特殊的日子,藍天餐飲集團並購經理親自登門參加試吃會的日子。
在白羽娉等人焦灼地等待了將近一個小時後,陳隊長領頭的車隊才緩緩驅入了早已廢除行車禁止通告的北街小吃街內。
停在白記餐廳門口的足足有五輛轎車,但最終實際下車後進入大廳內部的卻只有三人。
其餘負責安保的人員則都被陳真陳隊長隨後布置在了白記餐廳的四周,負責警戒工作。
原本試吃會就是屬於擁有相應鑒賞能力的人的特權,因此只需要大名鼎鼎的美食評審協會高級評審員李經理一人落座參與就足夠了,其餘的閑人人員就連看一眼的資格都不具備。
他這次之所以會親自前來則是由於受到了白記餐館這邊的單獨邀請,將本該安排在四月底的試吃會給提前到今日了。
咚咚咚。
聽見了幾聲敲門聲後,候在大堂內的白羽娉才主動選擇上前開門。
“不好意思啊,這位是李經理吧?把您提前喊過來,不妨礙吧?”
白羽娉一眼瞧見站在隊伍中央的那名銀發男人,便清楚地確認出了對方的身份。
“無妨,只是我原以為這種雜草叢生的地方根本就沒有親自前來的必要。”
李乃耐聽罷後微微點頭,輕描淡寫地回覆道說。
“呵呵呵……幾位站在外面滿嘈雜的,請快進來吧!”
雖然白羽娉一聽見對方這番拽的不行的話就很來氣。
但沒辦法,誰讓別人是甲方粑粑呢?
嗯。
就在白羽娉發出邀請後,李乃耐、陳真、助理小桐三人才跟著對方的指引來到了大堂的中央。
剛一進門,以李乃耐為首的三人便發現大堂的一角居然堂而皇之地坐著一名身份不明的男子正在悠然地喝茶。
“怎麽沒有清場?”
李乃耐反身皺眉詢問道說。
“經理問你話呢,白小姐,這是怎麽一回事?”
陳真聽出了李乃耐的不悅,趕緊上前一步大聲嚷嚷道說。
“喲,是陳隊長大駕光臨啊!這怎麽一回事您還能不清楚嘛?”
大堂裏的陌生男子在聽見了門口處的騷動後,這才放下手中的茶杯慢悠悠地打起了招呼。
“是你?!”
陳隊長指了指對方的鼻子後質問道說。
“當然是我咯,我不在誰等會開竈做飯呢?”
陌生男子回覆。
躲在大堂一角的人正是項莊本人了。
其實在藍天集團的人趕到之前,項莊和白羽娉之間還鬧了點小不愉快。
由於項莊和白羽娉二人都對那名前來參加試吃會的升龍見首不見尾的李經理莫名地排斥,所以都不願意在今天擔當上門迎接的角色。
不過就在白羽娉提出用劃拳來決定迎賓人選後,項莊以十局十勝的全勝戰績成功地規避掉了這一次的接待工作。
所以才會以一副勝利者的姿態躲在大堂一角悠然地喝著茶吶。
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