第二十一章
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第二十一章
等所有的事情都忙完了，江彩棉就把大家都叫了起來，說完商量一下以後的生活。
“娘，我和弟弟來了紀家，很感謝有你還有子成對我這麽好，我從小就沒娘，以後你就是我親娘了”江彩棉說著眼淚就掉了下來，這兩年沒人知道她是怎麽熬過來的，從一個十指不沾陽春水，爸媽疼愛的小公主，變成一個惡名十裏，肩挑手能提的潑婦，真的太難了，如今總算熬出頭了。
孫氏一聽，心中也心疼江彩棉，這麽好的姑娘怎麽就命這麽苦呀！
“你放心，以後就好好在家裏，沒人給你受委屈的啊，要是子成欺負你，你就告訴我，看我不打斷他的腿”孫氏安慰到，扭頭也拍一拍坐在自己旁邊的江錦川。
“娘，我打算做個吃食生意，你覺得咋樣，這兩年我在江家館子裏也學了不少手藝，如今我也想謀個生計，不然這一大家子人可咋辦”江彩棉把自己的想法說了出來。
“娘子，你放心，我不會讓你喝西北風的”紀子成信誓旦旦的保證到，江彩棉聽完哭笑不得，這紀子成還真把自己的話當真了。
“ 我倒是不怕喝西北風，只是如今正好我手頭有些錢，正好也會這個手藝，何不嘗試一下呢。”
孫氏一聽，也覺得自己兒媳婦說的有道理，如今家裏添丁添口，這錦川以後也要娶妻生子，若是以後江彩棉在生下一兒半女，那裏都是燒錢的時候，不如嘗試嘗試，就擺個小攤也花不了多少銀子。
江彩棉聽到自己婆婆支持自己，頓時有了幹勁，利利索索的去菜市場看看應季的瓜菜，思索著現代的美食。
最後江彩棉決定先賣一段時間牛肉粉絲湯，馬上冬天了，天氣也冷，大家都想吃些暖和的，冬天青菜也貴，牛肉粉絲湯裏素菜大都是豆腐皮和豆芽，粉絲也便宜，至於牛肉一碗也就切的薄薄的五六片，自然也要不了多少成本。
打定了註意，江彩棉便和孫氏去了鎮上看攤位，如今朝廷處於征收狀態，擺攤位也是需要給租金還有繳稅的，兩人轉了半天也沒找到合適的，最後江彩棉只好去了紀子成的學堂，想著去給江錦川辦入學手續。
誰知紀子成那個傻子，隔著老遠就指著自己，對身邊的同窗說，那個是我媳婦，還有我娘。
紀子成在學堂人緣好，做人做事也異常認真，自然得夫子和同窗的喜歡，所以從進學堂到出學堂江彩棉和孫氏一直是以被打量圍觀的狀態下出來的。
離開學堂的時候，也多了紀子成，他也下學了，就一同回家。
江彩棉和孫氏轉悠了一天，對於攤位的事情一籌莫展，倒是江錦川拿到了入學通知書高興的都快蹦起來了，在這窮鄉僻壤的小鎮上，能上學簡直是無比幸福的事情。
第二天正好是紀子成大休之日，學堂十天一大休，所以今日他不必去學堂報道了。
於是一家四口又一同上鎮上去尋找攤位，幾番周轉在東街口上尋得一個攤位，東街口距離鎮中位置偏遠，沒什麽人願意過來，可是這鎮不大，攤位更是有限，鋪子就更你不用想，就江彩棉這幾兩銀子連租個鋪子都不夠零頭的。
最後付了租金一年三兩銀子，去了衙門簽了合約然後這攤位就算成了。
江彩棉又去了菜市場，想著買點菜回家練練手，折騰了一天，太陽落山時總算到了紀家。
江彩棉興致勃勃，提著菜就鉆進了廚房。
粉絲，豆腐皮用水泡上，豆芽小青菜洗幹凈，牛肉冷水下鍋撈浮沫，一切都信手拈來，熟悉得很。
牛肉煮的差不多了，鹽，醬油，八角，香葉，桂皮，花椒，幹辣椒，小茴香下鍋調味，生姜去腥，出鍋前下大蔥，在來白芝麻，兩顆冰糖調味，這牛肉就算鹵好了。
。然後燒水，下粉絲，煮軟後下豆皮，豆芽，調味，出鍋前在來點小青菜，放上幾片牛肉，在從鹵牛肉裏來一勺鹵汁，抓上一大把香菜，這牛肉粉絲湯就算成了。
……大家都在堂屋裏等著江彩棉鼓搗，紀子成去了兩次說幫忙最後都被趕了出來，說嫌棄他礙手礙腳。
最後粉絲湯上桌，粉絲柔軟適中十分有較勁，牛肉鹵的十分入味，在加上那麻辣的鹵汁水，讓人吃下去在冬天裏都暖和了一大截。
孫氏更是都快把江彩棉誇上天了， 說這粉絲湯她從沒見過，一定會生意紅火的。
江錦川但是見怪不怪了，自己姐姐以前就經常研究些稀奇古怪的東西給自己吃，什麽炸雞排，麻辣燙，還有最可怕的什麽黑暗料理，想想自己還是挺幸福的。
一切都定下後，第二天江彩棉和孫氏就上鎮上采買去了，好在江彩棉也跟著江保山去采買過，那些個賣香料蔬菜的老板都熟得很，簡簡單單也就談好了，付了定金就商量好了進價，江彩棉和他們接觸過幾次，加上江彩棉信譽好，做事情爽快，所以老板們也大都樂意和她合作，那是自然的，有錢不賺那豈不是傻子。
第二天他們的攤位就風風火火的開張了，江彩棉算了算成本，五文錢一碗，有肉有菜著實不貴，你就算吃串糖葫蘆也要兩文錢呢，更何況是一大碗粉絲湯。
鹵牛肉提前一晚上處理好了，早上只需要升起火爐就可以煮粉燒水了，東街口人少，早上生意不太景氣，但是也賣出去十多碗，畢竟大冬天的那熱騰騰的熱死加上鹵肉汁的香味，自然是把人肚子裏的饞蟲都勾出來了，往旁邊一坐，稀裏嘩啦來上一碗在趕路，身體暖暖的，讓人也舒服起來。
好在也有個火爐，讓孫氏和江彩棉不那麽冷，下午就沒了什麽生意，直到太陽落山才賣出去三碗，江彩棉開始有些慌了，算算這一天也就賣了塊一百五十文銅錢，拋去成本人工費啥的，也就賺了個十幾文，還不如去種地來的多。
孫氏倒是一天樂呵呵的忙裏忙外，這做生意哪有一來就迎來送往的，自然是要積累了客源，獲得了口碑才會生意好，再說自己家的粉絲湯味道那麽好，生意肯定會好起來的。
江彩棉聽孫氏這般勸慰，也覺得是自己心急了，如今沒多長時間就要過年了，不如就先隨便湊合，過了年再好好打算打算。
孫氏一聽也覺得這個辦法不錯，娘倆第二天鼓足了幹勁，沒想到昨天吃了粉絲湯的人回家給宣傳了下，說紀家粉絲湯不貴味道好，肉給的也多。
第二天就忙了起來，一上午江彩棉婆媳兩人屁股都沒挨著地，好不容易忙完了早上，中午可以歇會喘喘氣，兩人才發現衣服早就被汗濕的透透的，這鬼天氣，不下雪，風一吹，幹冷幹冷的，人隨便活動活動就一身冷汗，好在生意不錯，江彩棉也不覺得難受，還滿心歡喜的忙活著。
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“娘，我和弟弟來了紀家，很感謝有你還有子成對我這麽好，我從小就沒娘，以後你就是我親娘了”江彩棉說著眼淚就掉了下來，這兩年沒人知道她是怎麽熬過來的，從一個十指不沾陽春水，爸媽疼愛的小公主，變成一個惡名十裏，肩挑手能提的潑婦，真的太難了，如今總算熬出頭了。
孫氏一聽，心中也心疼江彩棉，這麽好的姑娘怎麽就命這麽苦呀！
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孫氏一聽，也覺得自己兒媳婦說的有道理，如今家裏添丁添口，這錦川以後也要娶妻生子，若是以後江彩棉在生下一兒半女，那裏都是燒錢的時候，不如嘗試嘗試，就擺個小攤也花不了多少銀子。
江彩棉聽到自己婆婆支持自己，頓時有了幹勁，利利索索的去菜市場看看應季的瓜菜，思索著現代的美食。
最後江彩棉決定先賣一段時間牛肉粉絲湯，馬上冬天了，天氣也冷，大家都想吃些暖和的，冬天青菜也貴，牛肉粉絲湯裏素菜大都是豆腐皮和豆芽，粉絲也便宜，至於牛肉一碗也就切的薄薄的五六片，自然也要不了多少成本。
打定了註意，江彩棉便和孫氏去了鎮上看攤位，如今朝廷處於征收狀態，擺攤位也是需要給租金還有繳稅的，兩人轉了半天也沒找到合適的，最後江彩棉只好去了紀子成的學堂，想著去給江錦川辦入學手續。
誰知紀子成那個傻子，隔著老遠就指著自己，對身邊的同窗說，那個是我媳婦，還有我娘。
紀子成在學堂人緣好，做人做事也異常認真，自然得夫子和同窗的喜歡，所以從進學堂到出學堂江彩棉和孫氏一直是以被打量圍觀的狀態下出來的。
離開學堂的時候，也多了紀子成，他也下學了，就一同回家。
江彩棉和孫氏轉悠了一天，對於攤位的事情一籌莫展，倒是江錦川拿到了入學通知書高興的都快蹦起來了，在這窮鄉僻壤的小鎮上，能上學簡直是無比幸福的事情。
第二天正好是紀子成大休之日，學堂十天一大休，所以今日他不必去學堂報道了。
於是一家四口又一同上鎮上去尋找攤位，幾番周轉在東街口上尋得一個攤位，東街口距離鎮中位置偏遠，沒什麽人願意過來，可是這鎮不大，攤位更是有限，鋪子就更你不用想，就江彩棉這幾兩銀子連租個鋪子都不夠零頭的。
最後付了租金一年三兩銀子，去了衙門簽了合約然後這攤位就算成了。
江彩棉又去了菜市場，想著買點菜回家練練手，折騰了一天，太陽落山時總算到了紀家。
江彩棉興致勃勃，提著菜就鉆進了廚房。
粉絲，豆腐皮用水泡上，豆芽小青菜洗幹凈，牛肉冷水下鍋撈浮沫，一切都信手拈來，熟悉得很。
牛肉煮的差不多了，鹽，醬油，八角，香葉，桂皮，花椒，幹辣椒，小茴香下鍋調味，生姜去腥，出鍋前下大蔥，在來白芝麻，兩顆冰糖調味，這牛肉就算鹵好了。
。然後燒水，下粉絲，煮軟後下豆皮，豆芽，調味，出鍋前在來點小青菜，放上幾片牛肉，在從鹵牛肉裏來一勺鹵汁，抓上一大把香菜，這牛肉粉絲湯就算成了。
……大家都在堂屋裏等著江彩棉鼓搗，紀子成去了兩次說幫忙最後都被趕了出來，說嫌棄他礙手礙腳。
最後粉絲湯上桌，粉絲柔軟適中十分有較勁，牛肉鹵的十分入味，在加上那麻辣的鹵汁水，讓人吃下去在冬天裏都暖和了一大截。
孫氏更是都快把江彩棉誇上天了， 說這粉絲湯她從沒見過，一定會生意紅火的。
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一切都定下後，第二天江彩棉和孫氏就上鎮上采買去了，好在江彩棉也跟著江保山去采買過，那些個賣香料蔬菜的老板都熟得很，簡簡單單也就談好了，付了定金就商量好了進價，江彩棉和他們接觸過幾次，加上江彩棉信譽好，做事情爽快，所以老板們也大都樂意和她合作，那是自然的，有錢不賺那豈不是傻子。
第二天他們的攤位就風風火火的開張了，江彩棉算了算成本，五文錢一碗，有肉有菜著實不貴，你就算吃串糖葫蘆也要兩文錢呢，更何況是一大碗粉絲湯。
鹵牛肉提前一晚上處理好了，早上只需要升起火爐就可以煮粉燒水了，東街口人少，早上生意不太景氣，但是也賣出去十多碗，畢竟大冬天的那熱騰騰的熱死加上鹵肉汁的香味，自然是把人肚子裏的饞蟲都勾出來了，往旁邊一坐，稀裏嘩啦來上一碗在趕路，身體暖暖的，讓人也舒服起來。
好在也有個火爐，讓孫氏和江彩棉不那麽冷，下午就沒了什麽生意，直到太陽落山才賣出去三碗，江彩棉開始有些慌了，算算這一天也就賣了塊一百五十文銅錢，拋去成本人工費啥的，也就賺了個十幾文，還不如去種地來的多。
孫氏倒是一天樂呵呵的忙裏忙外，這做生意哪有一來就迎來送往的，自然是要積累了客源，獲得了口碑才會生意好，再說自己家的粉絲湯味道那麽好，生意肯定會好起來的。
江彩棉聽孫氏這般勸慰，也覺得是自己心急了，如今沒多長時間就要過年了，不如就先隨便湊合，過了年再好好打算打算。
孫氏一聽也覺得這個辦法不錯，娘倆第二天鼓足了幹勁，沒想到昨天吃了粉絲湯的人回家給宣傳了下，說紀家粉絲湯不貴味道好，肉給的也多。
第二天就忙了起來，一上午江彩棉婆媳兩人屁股都沒挨著地，好不容易忙完了早上，中午可以歇會喘喘氣，兩人才發現衣服早就被汗濕的透透的，這鬼天氣，不下雪，風一吹，幹冷幹冷的，人隨便活動活動就一身冷汗，好在生意不錯，江彩棉也不覺得難受，還滿心歡喜的忙活著。
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