第八十六章洪武大帝——朱元璋
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第八十六章 洪武大帝——朱元璋
朱元璋，字國瑞，原名重八，後取名興宗，濠州鐘離人，明朝開國皇帝。廟號太祖，謚高皇帝，因年號洪武，也俗稱朱洪武或洪武大帝。朱元璋出身平民，幼時貧窮，曾為地主放牛，入皇覺寺當過和尚， 25歲時參加郭子興領導的紅巾軍反抗蒙元政權。先後擊敗了陳友諒、張士誠等其他起義軍，統一南方，後北伐滅元，建立大一統的皇朝，國號“大明”。朱元璋在位期間，下令農民歸耕，獎勵墾荒，大搞移民屯田和軍屯，組織各地農民興修水利，大力提倡種植桑、麻、棉等經濟作物和果木作物，下令解放奴婢，減免賦稅，派人到全國各地丈量土地，清查戶口等等。經過洪武時期的努力，社會生產逐漸恢覆和發展了，史稱“洪武之治”。同時立《大明律》，用嚴刑峻法管理百姓與官僚，禁止百姓自由遷徙，嚴厲打擊官吏的貪汙腐敗，設立錦衣衛等特務機構，清洗權貴勢力、廢中書省，進一步加強了中央集權，駕崩後傳位於嫡長孫朱允炆。
朱元璋的祖上幾代，就四處游徙(沛，句容，再徙泗州，鐘離)，是個沒有恒產的家庭。十七歲那年，天旱、蝗災、大饑疫。朱元璋的父、母、兄都死了，“貧不克葬”(《明史本紀》)。鄉人劉繼祖給一塊地讓他們下葬，這就成了以後的鳳陽陵。接著，朱元璋“孤無所依”，去皇覺寺做僧人，僧人都得托缽求食，朱元璋出去“游食”了三年，回到皇覺寺。所以，朱元璋做過和尚，討過飯。他後來很不願提起這經歷。
到了元朝末年，造反的有劉福通、徐壽輝、趙均用、方國珍、郭子興，有的已經有自稱為帝，那時元朝的政府極其腐敗，面對這樣的局面，“元將徹裏不花憚不敢攻，而日俘良民以邀賞”。這樣的元將，不敢去打真正的起義兵，卻還要隨便抓良民說是賊盜，去向上面報功。朱元璋想，天下這麽亂了，該怎麽辦呢？他求蔔，“去留皆不吉”。於是再蔔，求問：“得毋當舉大事乎？”這蔔得“吉”了。那就去參加起義造反的隊伍吧，他就去找郭子興。郭子興覺得這個人相貌不凡，留他做親兵。
朱元璋表現出有領兵的才能，漸漸擁有自己的一支隊伍，有徐達、湯和、費聚等骨幹，朱元璋覺得好些起義領袖都不成氣象，覺得與他們都“無足與共事”，於是統率了自己的一支隊伍，在橫澗山與元將張知院打了一仗，“收其卒二萬”。這前後，十分有見識的李善長也來幫助朱元璋，從此形成了一支不平常的勢力，領袖朱元璋有雄才，有勇將有謀士。這時朱元璋的根據地是滁州。朱元璋軍事集團的北面有小明王，東面有張士誠幹，西面有徐壽輝的，為他隔開了元朝的主力軍。朱元璋利用這一地利，發展壯大了自己的力量。在打下徽州後為他向當地著名的儒生朱升咨詢大計，朱升回答他九個字：“高築墻，廣積糧，緩稱王。”也就是：鞏固後方發展經濟，不幹樹大招風的事，伺機再謀圖帝王之業，並且遵照劉基“先漢後周”之策略，著手對江南各勢力進行對抗。
陳友諒攻陷鳩州，隨後弒主徐壽輝、稱帝建國，國號漢，與張士誠合攻應天府。朱元璋采用“圍魏救趙”之策，命胡大海進攻信州，促使陳友諒班師救援，並在龍灣設伏。隨後朱元璋收覆鳩州、安慶等地，而離間計，致使張士誠按兵不動。陳友諒率六十萬水軍進攻洪都，朱元璋親率二十萬部隊馳援，雙方在鄱陽湖交戰，史稱“鄱陽湖之戰”。陳友諒自恃巨艦出戰，采用炮攻，朱元璋險些負傷被擒。隨後，朱元璋利用東北風而改用火攻，致使陳友諒部大量受損。之後朱元璋利用鄱陽湖水位降低便於小舟活動，改為分兵水路圍攻陳友諒。陳友諒中箭身亡，漢軍潰敗。隨後朱元璋圍攻武昌，並盡占湖北各地，陳友諒之子陳理舉降。
朱元璋發表檄文聲討張士誠，杭州、湖州先後投降朱元璋，平江成為孤城。朱元璋以重兵包圍平江，發動平江戰役。在圍城的同時，朱元璋派廖永忠去滁州接小明王韓林兒到應天來，但在瓜州渡江時悄悄將船底鑿漏，小明王沈於江底。接著，朱元璋宣布不再以龍鳳紀年，，平江戰役開始時，朱元璋築墻圍城，並造有三層的木塔樓，高過城墻，以弓弩、火銃向城內射擊，還設襄陽炮日夜轟擊。城內一片恐慌，張士誠幾次突圍都以失敗告終，張士誠反覆無常，貪圖享受，對部下也十分放縱，平江被圍困的最後一天，張士誠弟弟張士信在城頭督戰，仍不忘享樂，坐在銀椅上飲酒，左右侍奉的人遞桃子給他，結果桃子還沒到口，恰好一炮打來，腦袋被打得粉碎。朱元璋曾多次派人勸降，都被張士誠拒絕。張士誠死守平江，糧盡後，便以老鼠、枯草為食；箭盡了，便以屋瓦為彈。朱元璋率軍攻入平江城，張士誠則展開巷戰相抵抗。
最後，張士誠被俘，解往應天，朱元璋問話，他不搭理，李善長問他，他則破口謾罵，無奈，朱元璋只得命手下衛士以亂棍打死張士誠。當時張士誠47歲，東吳滅亡。朱元璋又命湯和為征南將軍，討伐割據浙東多年的方國珍，後命胡廷瑞為征南將軍，何文輝為副將軍，進攻福建。同年，方國珍投降。
朱元璋在南京稱帝，建立了大明王朝，朱元璋開始對當年追隨自己建功立業的文人、武將論功行賞。他封6人為公爵——韓國公李善長、魏國公徐達、鄭國公常茂、曹國公李文忠、宋國公馮勝、衛國公鄧愈。他們是國家和軍隊的卓越領導人。28位大將軍被封為侯爵：湯和、唐勝宗、陸仲亨、周德興、華雲、顧時、耿炳文、陳德、王志、鄭遇春、費聚、吳良、吳楨、趙庸、廖永忠、俞通源、華高、楊璟、康茂才、朱亮祖、傅友德、胡美、韓政、黃彬、曹良臣、梅思祖、陸聚、郭子興等。在公侯伯子男五級爵位中，公和侯是最高的兩級，地位十分尊崇。
伴君如伴虎，功高則震主，功臣太強，讓朱元璋感到害怕，夢裏都擔心部下造反、江山不保，子孫後代會做別人的階下囚。在朱元璋看來，這些功臣對王朝的長治久安構成嚴重威脅，因此要無情地清洗，尤其對其子孫構成威脅的人，必須除之而後快。肅反運動一波接一波，朱元璋先後肅清胡黨、處理空印案、郭桓案，逮捕為害百姓的官吏，幾場大案，殺戮官吏接近10萬人，試圖用別人的鮮血澆滅自己心頭的怒火。
朱元璋有26個兒子，但是成器的不多，他越到晚年越發愁，朱標傳說為馬皇後親生，朱元璋一登上皇位，就給馬皇後吃了顆“定心丸”，冊立13歲的朱標為皇太子，即未來的國家領導人，也算是對得起這位相濡以沫的奇女子。朱元璋聘請浙江名士宋濂等人為太子的老師，希望將朱標培養成合格的接班人，精心培養25年之後，朱標已經38歲，繼承父親大位的能力是有了，可是朱標的身體熬不住。朱標從陜西視察回來後，身上長了個大肉瘤，折磨得寢食難安，異常痛苦，朱標的長子朱雄英10年前已經死了，伺候父親全靠次子朱允文。
文官們擁護朱允文，因為他是文人，是大孝子又是大好人，上臺後能實行文明德化之治，而不是軍事化的高壓獨裁，朱元璋的統治太過猛烈，官員暗地叫苦，百姓生活在水深火熱之中，長久下去沒人吃得消，國家客觀上需要一位陰柔、仁愛的皇帝，讓人民歇歇腳、喘口氣。朱允文非常有孝道，而在爭奪皇位的鬥爭中，“孝”就是奪取皇位繼承權的秘密武器。所以，朱允文一定要將“孝”進行到底。
朱棣是聞著戰爭的硝煙味長大的，出生那年正是陳友諒大舉進攻南京，他11歲封燕王，17歲迎娶徐達的長女，20歲就藩北平。朱棣的才能不在朱元璋之下，彎弓射大雕不在話下，尤其喜歡打仗，智謀過人，知道怎麽打勝仗。作為罕見的勇士和智慧人物，朱棣可謂一代“戰神”。現在他33歲，正當青春年少，論才能和胸襟，朱棣都勝過朱允文。
經過權衡，朱元璋作了一個異常艱難的決定：立16歲的朱允文為皇太孫，這讓朱棣十分窩火，十分不服氣。他用手拍拍皇長孫朱允文的背，譏諷地說：“沒想到我侄兒，還能有今天的榮耀啊！”這一情景，恰好被朱元璋看見，厲聲責問朱棣：怎敢對皇長孫如此無禮？朱允文急忙打圓場，才沒讓朱棣十分難堪。立皇太孫的第二年，朱元璋還是擔心朱允文太文弱，壓不住陣腳，管不住軍隊，於是開始大殺功臣，藍玉、胡惟庸集團先後被清洗。用歷史的眼光來看，朱元璋當初的選擇是個錯誤，如果選朱棣當皇帝，就不會出現後來歷時4年的內戰，但歷史不相信道德，也不相信眼淚，它只相信實力，朱棣發動戰爭，將朱允文趕下臺取而代之。
朱元璋不僅上得朝堂，而且還下得了廚房，我們身邊的許多飲食都與這位皇帝有關：朱元璋曾親自發明了一種飲料“酸梅湯”。元朝末年，朱元璋曾是個賣烏梅的小商販，那時瘟疫橫行，朱元璋也不幸被感染了，一病不起，當他掙紮著去庫房取烏梅時，忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣，馬上就感覺精神振作了許多。於是，他便以烏梅為主料，搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯，每天服用，過了幾天，他的瘟疫竟然奇跡般地痊愈了。從此，朱元璋就改賣可以祛除瘟疫的酸梅湯了，人們紛紛購買，朱元璋也得以迅速致富，為他後來起兵反元奠定了經濟基礎。
朱元璋稱帝後，仍對酸梅湯情有獨鐘，常喝酸梅湯來清除體內油質，益氣安神，酸梅湯於是也成了明朝宮廷裏的日常養生保健飲品。不久，民間還出現了專營酸梅湯的店鋪，北京的老字號“九龍齋”最負盛名，被譽為“京都第一酸梅湯”。酸梅湯行業更把朱元璋奉為祖師爺，在不少酸梅湯專賣店裏都不難發現朱元璋的畫像。
“北京烤鴨”，聞名世界，其實，烤鴨原本起源於南京，話說朱元璋稱帝後定都南京，他酷愛吃鴨肉，但水煮、紅燒、清蒸的鴨子吃多了便覺得膩煩，整日悶悶不樂。宮廷禦廚們絞盡腦汁，改變了傳統烹制方法，采用果木炭火掛爐烘烤，使鴨子肉質細嫩、肥而不膩，被朱元璋命名為“烤鴨”。朱元璋死後，他的兒子燕王朱棣用武力奪取了帝位，並將都城遷到北京，烤鴨技術也隨之傳到北京，並得以進一步發展。北京著名的“全聚德”烤鴨店，於清代同治年間開業，至今風靡不衰，這恐怕還要感謝愛吃烤鴨的朱元璋。
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朱元璋，字國瑞，原名重八，後取名興宗，濠州鐘離人，明朝開國皇帝。廟號太祖，謚高皇帝，因年號洪武，也俗稱朱洪武或洪武大帝。朱元璋出身平民，幼時貧窮，曾為地主放牛，入皇覺寺當過和尚， 25歲時參加郭子興領導的紅巾軍反抗蒙元政權。先後擊敗了陳友諒、張士誠等其他起義軍，統一南方，後北伐滅元，建立大一統的皇朝，國號“大明”。朱元璋在位期間，下令農民歸耕，獎勵墾荒，大搞移民屯田和軍屯，組織各地農民興修水利，大力提倡種植桑、麻、棉等經濟作物和果木作物，下令解放奴婢，減免賦稅，派人到全國各地丈量土地，清查戶口等等。經過洪武時期的努力，社會生產逐漸恢覆和發展了，史稱“洪武之治”。同時立《大明律》，用嚴刑峻法管理百姓與官僚，禁止百姓自由遷徙，嚴厲打擊官吏的貪汙腐敗，設立錦衣衛等特務機構，清洗權貴勢力、廢中書省，進一步加強了中央集權，駕崩後傳位於嫡長孫朱允炆。
朱元璋的祖上幾代，就四處游徙(沛，句容，再徙泗州，鐘離)，是個沒有恒產的家庭。十七歲那年，天旱、蝗災、大饑疫。朱元璋的父、母、兄都死了，“貧不克葬”(《明史本紀》)。鄉人劉繼祖給一塊地讓他們下葬，這就成了以後的鳳陽陵。接著，朱元璋“孤無所依”，去皇覺寺做僧人，僧人都得托缽求食，朱元璋出去“游食”了三年，回到皇覺寺。所以，朱元璋做過和尚，討過飯。他後來很不願提起這經歷。
到了元朝末年，造反的有劉福通、徐壽輝、趙均用、方國珍、郭子興，有的已經有自稱為帝，那時元朝的政府極其腐敗，面對這樣的局面，“元將徹裏不花憚不敢攻，而日俘良民以邀賞”。這樣的元將，不敢去打真正的起義兵，卻還要隨便抓良民說是賊盜，去向上面報功。朱元璋想，天下這麽亂了，該怎麽辦呢？他求蔔，“去留皆不吉”。於是再蔔，求問：“得毋當舉大事乎？”這蔔得“吉”了。那就去參加起義造反的隊伍吧，他就去找郭子興。郭子興覺得這個人相貌不凡，留他做親兵。
朱元璋表現出有領兵的才能，漸漸擁有自己的一支隊伍，有徐達、湯和、費聚等骨幹，朱元璋覺得好些起義領袖都不成氣象，覺得與他們都“無足與共事”，於是統率了自己的一支隊伍，在橫澗山與元將張知院打了一仗，“收其卒二萬”。這前後，十分有見識的李善長也來幫助朱元璋，從此形成了一支不平常的勢力，領袖朱元璋有雄才，有勇將有謀士。這時朱元璋的根據地是滁州。朱元璋軍事集團的北面有小明王，東面有張士誠幹，西面有徐壽輝的，為他隔開了元朝的主力軍。朱元璋利用這一地利，發展壯大了自己的力量。在打下徽州後為他向當地著名的儒生朱升咨詢大計，朱升回答他九個字：“高築墻，廣積糧，緩稱王。”也就是：鞏固後方發展經濟，不幹樹大招風的事，伺機再謀圖帝王之業，並且遵照劉基“先漢後周”之策略，著手對江南各勢力進行對抗。
陳友諒攻陷鳩州，隨後弒主徐壽輝、稱帝建國，國號漢，與張士誠合攻應天府。朱元璋采用“圍魏救趙”之策，命胡大海進攻信州，促使陳友諒班師救援，並在龍灣設伏。隨後朱元璋收覆鳩州、安慶等地，而離間計，致使張士誠按兵不動。陳友諒率六十萬水軍進攻洪都，朱元璋親率二十萬部隊馳援，雙方在鄱陽湖交戰，史稱“鄱陽湖之戰”。陳友諒自恃巨艦出戰，采用炮攻，朱元璋險些負傷被擒。隨後，朱元璋利用東北風而改用火攻，致使陳友諒部大量受損。之後朱元璋利用鄱陽湖水位降低便於小舟活動，改為分兵水路圍攻陳友諒。陳友諒中箭身亡，漢軍潰敗。隨後朱元璋圍攻武昌，並盡占湖北各地，陳友諒之子陳理舉降。
朱元璋發表檄文聲討張士誠，杭州、湖州先後投降朱元璋，平江成為孤城。朱元璋以重兵包圍平江，發動平江戰役。在圍城的同時，朱元璋派廖永忠去滁州接小明王韓林兒到應天來，但在瓜州渡江時悄悄將船底鑿漏，小明王沈於江底。接著，朱元璋宣布不再以龍鳳紀年，，平江戰役開始時，朱元璋築墻圍城，並造有三層的木塔樓，高過城墻，以弓弩、火銃向城內射擊，還設襄陽炮日夜轟擊。城內一片恐慌，張士誠幾次突圍都以失敗告終，張士誠反覆無常，貪圖享受，對部下也十分放縱，平江被圍困的最後一天，張士誠弟弟張士信在城頭督戰，仍不忘享樂，坐在銀椅上飲酒，左右侍奉的人遞桃子給他，結果桃子還沒到口，恰好一炮打來，腦袋被打得粉碎。朱元璋曾多次派人勸降，都被張士誠拒絕。張士誠死守平江，糧盡後，便以老鼠、枯草為食；箭盡了，便以屋瓦為彈。朱元璋率軍攻入平江城，張士誠則展開巷戰相抵抗。
最後，張士誠被俘，解往應天，朱元璋問話，他不搭理，李善長問他，他則破口謾罵，無奈，朱元璋只得命手下衛士以亂棍打死張士誠。當時張士誠47歲，東吳滅亡。朱元璋又命湯和為征南將軍，討伐割據浙東多年的方國珍，後命胡廷瑞為征南將軍，何文輝為副將軍，進攻福建。同年，方國珍投降。
朱元璋在南京稱帝，建立了大明王朝，朱元璋開始對當年追隨自己建功立業的文人、武將論功行賞。他封6人為公爵——韓國公李善長、魏國公徐達、鄭國公常茂、曹國公李文忠、宋國公馮勝、衛國公鄧愈。他們是國家和軍隊的卓越領導人。28位大將軍被封為侯爵：湯和、唐勝宗、陸仲亨、周德興、華雲、顧時、耿炳文、陳德、王志、鄭遇春、費聚、吳良、吳楨、趙庸、廖永忠、俞通源、華高、楊璟、康茂才、朱亮祖、傅友德、胡美、韓政、黃彬、曹良臣、梅思祖、陸聚、郭子興等。在公侯伯子男五級爵位中，公和侯是最高的兩級，地位十分尊崇。
伴君如伴虎，功高則震主，功臣太強，讓朱元璋感到害怕，夢裏都擔心部下造反、江山不保，子孫後代會做別人的階下囚。在朱元璋看來，這些功臣對王朝的長治久安構成嚴重威脅，因此要無情地清洗，尤其對其子孫構成威脅的人，必須除之而後快。肅反運動一波接一波，朱元璋先後肅清胡黨、處理空印案、郭桓案，逮捕為害百姓的官吏，幾場大案，殺戮官吏接近10萬人，試圖用別人的鮮血澆滅自己心頭的怒火。
朱元璋有26個兒子，但是成器的不多，他越到晚年越發愁，朱標傳說為馬皇後親生，朱元璋一登上皇位，就給馬皇後吃了顆“定心丸”，冊立13歲的朱標為皇太子，即未來的國家領導人，也算是對得起這位相濡以沫的奇女子。朱元璋聘請浙江名士宋濂等人為太子的老師，希望將朱標培養成合格的接班人，精心培養25年之後，朱標已經38歲，繼承父親大位的能力是有了，可是朱標的身體熬不住。朱標從陜西視察回來後，身上長了個大肉瘤，折磨得寢食難安，異常痛苦，朱標的長子朱雄英10年前已經死了，伺候父親全靠次子朱允文。
文官們擁護朱允文，因為他是文人，是大孝子又是大好人，上臺後能實行文明德化之治，而不是軍事化的高壓獨裁，朱元璋的統治太過猛烈，官員暗地叫苦，百姓生活在水深火熱之中，長久下去沒人吃得消，國家客觀上需要一位陰柔、仁愛的皇帝，讓人民歇歇腳、喘口氣。朱允文非常有孝道，而在爭奪皇位的鬥爭中，“孝”就是奪取皇位繼承權的秘密武器。所以，朱允文一定要將“孝”進行到底。
朱棣是聞著戰爭的硝煙味長大的，出生那年正是陳友諒大舉進攻南京，他11歲封燕王，17歲迎娶徐達的長女，20歲就藩北平。朱棣的才能不在朱元璋之下，彎弓射大雕不在話下，尤其喜歡打仗，智謀過人，知道怎麽打勝仗。作為罕見的勇士和智慧人物，朱棣可謂一代“戰神”。現在他33歲，正當青春年少，論才能和胸襟，朱棣都勝過朱允文。
經過權衡，朱元璋作了一個異常艱難的決定：立16歲的朱允文為皇太孫，這讓朱棣十分窩火，十分不服氣。他用手拍拍皇長孫朱允文的背，譏諷地說：“沒想到我侄兒，還能有今天的榮耀啊！”這一情景，恰好被朱元璋看見，厲聲責問朱棣：怎敢對皇長孫如此無禮？朱允文急忙打圓場，才沒讓朱棣十分難堪。立皇太孫的第二年，朱元璋還是擔心朱允文太文弱，壓不住陣腳，管不住軍隊，於是開始大殺功臣，藍玉、胡惟庸集團先後被清洗。用歷史的眼光來看，朱元璋當初的選擇是個錯誤，如果選朱棣當皇帝，就不會出現後來歷時4年的內戰，但歷史不相信道德，也不相信眼淚，它只相信實力，朱棣發動戰爭，將朱允文趕下臺取而代之。
朱元璋不僅上得朝堂，而且還下得了廚房，我們身邊的許多飲食都與這位皇帝有關：朱元璋曾親自發明了一種飲料“酸梅湯”。元朝末年，朱元璋曾是個賣烏梅的小商販，那時瘟疫橫行，朱元璋也不幸被感染了，一病不起，當他掙紮著去庫房取烏梅時，忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣，馬上就感覺精神振作了許多。於是，他便以烏梅為主料，搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯，每天服用，過了幾天，他的瘟疫竟然奇跡般地痊愈了。從此，朱元璋就改賣可以祛除瘟疫的酸梅湯了，人們紛紛購買，朱元璋也得以迅速致富，為他後來起兵反元奠定了經濟基礎。
朱元璋稱帝後，仍對酸梅湯情有獨鐘，常喝酸梅湯來清除體內油質，益氣安神，酸梅湯於是也成了明朝宮廷裏的日常養生保健飲品。不久，民間還出現了專營酸梅湯的店鋪，北京的老字號“九龍齋”最負盛名，被譽為“京都第一酸梅湯”。酸梅湯行業更把朱元璋奉為祖師爺，在不少酸梅湯專賣店裏都不難發現朱元璋的畫像。
“北京烤鴨”，聞名世界，其實，烤鴨原本起源於南京，話說朱元璋稱帝後定都南京，他酷愛吃鴨肉，但水煮、紅燒、清蒸的鴨子吃多了便覺得膩煩，整日悶悶不樂。宮廷禦廚們絞盡腦汁，改變了傳統烹制方法，采用果木炭火掛爐烘烤，使鴨子肉質細嫩、肥而不膩，被朱元璋命名為“烤鴨”。朱元璋死後，他的兒子燕王朱棣用武力奪取了帝位，並將都城遷到北京，烤鴨技術也隨之傳到北京，並得以進一步發展。北京著名的“全聚德”烤鴨店，於清代同治年間開業，至今風靡不衰，這恐怕還要感謝愛吃烤鴨的朱元璋。
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