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第三十二章掌勺

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第三十二章 掌勺

加之比較從前增加了很多的客流量,又有著各種各樣的菜式,她根本不知道該從哪一道哪一種食材開始做起!

偌大的店面,二樓上面大大的匾額上龍飛鳳舞的印著四個大字“平福酒樓”。整齊的琉璃瓦,邊角上臥著的錦鯉寓意著好運,由於緊急加工略顯粗糙的技藝但卻絲毫不影響整體的美觀。

原本破破糟糟的小客棧搖身變成京華城裏的豪華酒樓之一,黑狗有些恍惚。

比原來更加寬闊的大廳,擺放了幾扇畫著秀色山水的屏風,沿著樓梯旋轉而上到二樓,一間間古香古色的雅致別間交錯排列。

“各位老爺,小店今日甚是繁忙,招呼不周,我就先行告退了!”

就連眾人的房間也比從前環境好了不是一星半點,看起來甚至比從前的客房環境還要更好一些。

“準備開張吧!”黑狗滿意的點了點頭,環顧眾人,奇怪的問道,“李大廚呢?”

算起來也是,黑狗來到客棧之後兩年就認識了宋老五。宋老五那個時候剛離家開始自己攬活兒幹,黑狗算是他的老客戶了,他這幾年是越幹越紅火,京華城這一片基本上有什麽雜活兒都是找他,也已經闖出名堂來了。

“我剛看見他去方便了!”小陸說道。

話音一落,一群人隨之湧進了酒樓,夥計們趕忙招呼起來。

黑狗點了點頭,示意小陸把門打開,外面已經聚起了不少的人。由於前幾天的招聘大會和萬良的面子外面的人倒是真的不少,除了從前的熟客之外,今日的陌生臉龐也多了起來。

黑狗清清嗓子,向前一步沖著人群抱拳說道:“承蒙各位高看來參加我的開張儀式,今日我平福客棧更名為平福酒樓,秦掌櫃故亡,遵照他老人家遺願我黑狗成為酒樓掌櫃!酒樓今日在大家見證之下開張!”

話音剛落,淡騰和小陸點燃了兩邊的炮竹。炮竹一響,圍觀的人們也歡呼起來。

從街道後面一陣打鼓和敲鑼的聲音響起,隨著這震耳欲聾的聲音,一頭栩栩如生的獅子向前一滾無比神氣的出現在人們面前,搖頭擺尾,沖觀眾們點著頭,又忽的威風凜凜的站立起來。

“這是誰請的舞獅啊?”黑狗有些奇怪的向兩旁看去。

“當然是兄弟我了!”宋老五不知道從哪裏竄了出來,狠狠地撞了黑狗一下,黑狗一個踉蹌被淡騰扶住才沒有出醜。

“你不是輸了錢,哪來的錢請舞獅?”黑狗握住拳頭懟了他一下,看著這陣仗還是十分開心。

“這是什麽話!咱們也算是從小就認識的朋友!該捧場還是要捧場的,也不能光認錢是不是!”宋老五嘿嘿笑著,“兄弟,我先走了啊,今個兒我還有活兒幹,等哪天肯定來蹭飯啊!”

算起來也是,黑狗來到客棧之後兩年就認識了宋老五。宋老五那個時候剛離家開始自己攬活兒幹,黑狗算是他的老客戶了,他這幾年是越幹越紅火,京華城這一片基本上有什麽雜活兒都是找他,也已經闖出名堂來了。

黑狗心裏擔憂,看看周圍,陌生人居多,黑狗無奈的喊道:“夥計都過來!”

說到底他這掙錢的主意也算是有黑狗出的主意,黑狗有事兒沒事總是跟他打兩句閑磕,在宋老五聽來有不少都是商機,不過在雲沈亭看來就是不學好,總覺著宋老五在帶壞黑狗。

兩人的關系算不上是結交的兄弟,但也算是彼此為數不多的好友了。黑狗目送著宋老五離去,會心一笑聚精會神地看起表演來。

只見這舞獅張開寬大的嘴,再次一扭身站了起來,竟然從嘴裏吐出了一副對聯。兩幅聯子上面寫著“財源廣進”“生意興隆”。

“哈哈哈!”

舞獅的聲音一落,人群後便傳來了一個豪氣的笑聲。

“萬大善人!”黑狗趕忙迎了過去,“多謝賞臉捧場!真是讓我們這裏蓬蓽生輝啊!”

“這是什麽話!平福酒樓一直都是我的好友!”萬良拍了拍黑狗的肩膀,欣慰的笑著然後轉身沖身後的眾人說道,“大家今日來此,我萬某人也是十分感謝!一會兒大家一定要吃好喝好,體驗到這家酒樓的過人之處!”

“那麽請?”黑狗客氣的伸出手,萬良點點頭走進了酒樓。

兩人進去之後,淡騰站在門口鉚足了力氣喊道:“今日點菜全部五折!來,裏面請嘍!”

話音一落,一群人隨之湧進了酒樓,夥計們趕忙招呼起來。

黑狗和秦紅香領著萬良和他身後的幾名客人直接上了二樓最好的房間,萬良一路上環顧著酒樓心中也很是滿意。

加之比較從前增加了很多的客流量,又有著各種各樣的菜式,她根本不知道該從哪一道哪一種食材開始做起!

“黑狗,給你介紹一下!這位是王老板,這是錢老板,這位是黃才子!這三位都是我的同僚!”萬良挨個給黑狗介紹道,黑狗趕緊客氣的點著頭一一問好,既然是萬良的同僚,那也就是商會的商人,也只能是輔助商人嘍!

“這兩位分別是黑狗,是這家酒樓的掌櫃的!這位小姐是我的賢侄女,名為秦紅香!”萬良又沖那三人介紹道,三人打量著兩人淡淡的點了點頭,不過主要還是打量著秦紅香。

黑狗心裏擔憂,看看周圍,陌生人居多,黑狗無奈的喊道:“夥計都過來!”

“好!萬兄可是十分熱情地帶我們來了這裏,不知貴店究竟有何鎮店之寶了!”其中一名客人說道,雖然面上微笑著,可黑狗還是感覺到那語氣之中對萬良此舉的不屑。

“我們的鎮店之寶就是黑狗!”同樣聽出了這語氣的秦紅香心中不喜,開口回答道。

“那可要見識見識了!”更加明顯的語氣中蘊含著嘲笑的意味。

秦紅香還想要辯解,黑狗拉住她的手阻止了她的行為,秦紅香這才略有不甘的低下頭去。

話音一落,一群人隨之湧進了酒樓,夥計們趕忙招呼起來。

“咚咚咚!”

一陣敲門聲,小陸低頭哈腰的走了進來伏在黑狗耳邊說了一句,黑狗輕皺眉間然後揮了揮手讓小陸退下。

“各位老爺,小店今日甚是繁忙,招呼不周,我就先行告退了!”

“黑狗!”萬良輕聲喊道,“可不要讓我們失望啊!”

黑狗與他對視一眼,這語氣之中雖然是充滿了命令甚至是有些威脅,但實際不過是擔憂而已。隨後萬良點了點頭,黑狗帶著秦紅香走了出去。一下樓,黑狗就立刻把小陸叫了過來。

“你說李大廚不見了是什麽意思?”黑狗嚴肅地問道。

“這李大廚方便一直沒回來,這客人們都點了菜了,我這去找他也沒找到啊!”小陸也慌了起來,著急忙慌解釋道。

加之比較從前增加了很多的客流量,又有著各種各樣的菜式,她根本不知道該從哪一道哪一種食材開始做起!

黑狗心裏擔憂,看看周圍,陌生人居多,黑狗無奈的喊道:“夥計都過來!”

眾人一聽立刻都跑了過來。

“淡騰和紅香負責招呼客人,小陸你趕緊去李大廚常去的地方找一找!半個時辰沒找到就立刻回來不找了!哥你也幫忙招呼客人!”

黑狗吩咐完之後,自己趕緊跑進了廚房。雖然心中擔憂李大廚的安危,但是滿酒樓的客人,廚子太重要了。

剛看了一眼點菜的單子,黑狗心中就涼了半截,這麽多的菜式她怎麽做的完呢?從前在客棧,她也沒有完全的掌過勺,只有幾到特殊她來到這裏“發明”的才是她做,她還從來沒有試過一下子這樣做菜。

加之比較從前增加了很多的客流量,又有著各種各樣的菜式,她根本不知道該從哪一道哪一種食材開始做起!

“有客人開始催了!”淡騰沖進廚房說道,“你沒事吧?”

淡騰看著蹲在地上甚是絕望的黑狗小心翼翼的問道卻沒有得到回應,這小娘們不會是瘋了吧?

黑狗此刻已經完全崩潰了,今天是開張儀式,有多麽的重要她自己也知道!更何況萬良還帶著自己的朋友來了這裏,黑狗越想心裏越像是一團亂麻。

“黑狗,涼拌白菜絲好了沒有?客人們……”秦紅香也來到廚房,一看見黑狗這副模樣內心立刻難過起來,難道他們真的不能成功了嗎?

“紅香!”黑狗猛然站了起來,堅定的看向她,“出去跟客人們說,今天咱們酒樓決定請客,不花一分錢讓他們吃一頓大餐!讓他們等待一會兒!”

秦紅香身形一晃,卻沒離開半步,她不知該如何說,她還沒有經歷過這樣的事情。怎麽說也是一個未出閣的小姑娘,哪裏跟這麽多男人說過話。前幾日做跑堂就已經到了她的極限了,她還沒有習慣。

“交給我吧!我去打發他們!”淡騰無奈的看了一眼身邊的小美女,轉身來到大廳。

“各位大爺小姐,經過我們新上任的掌櫃的深思熟慮之後決定今天我們酒樓要大出血一次!請大家吃一頓獨一無二的平福套餐!”淡騰一躍站在樓梯中間,喜氣洋洋的笑著聲音轉來轉去,讓人感到喜悅。

“大家稍安勿躁!很快,我們就要給大家上第一道菜!在這之前,就讓我淡騰給大家表演一套功夫!”淡騰說著又一躍而下。

“大家都知道這有種茶叫做功夫茶,但今天吶!咱們這叫做邊看功夫邊喝茶!”

淡騰話音剛落就立刻在地上連翻了七八個跟頭,客人的註意力立刻被他吸引,氣氛一下子熱鬧起來。

大廳氣氛活躍起來的同時,廚房裏的氣氛還是那麽壓抑。黑狗趕忙抄小路回了房間,從房間裏翻出了秦掌櫃留給她的半本秦家菜譜後回了廚房。

在店鋪裝修之前她偷偷把菜譜拿了出來,這也算是一個秘密武器了,光有一個秦家傳人的身份還是不夠,有了這個菜譜就可靠多了。

不過可惜這菜譜只有半本,在信中秦掌櫃也沒有說出另外半本的下落。

不過此時管不了那麽多了,黑狗趕緊翻開仔細閱讀菜譜,希望可以找到一道適合的菜。

有了!就是這道菜!

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