雞絲面口袋
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雞絲面口袋
“我還不餓，你餓了嗎？”閆嬌顏說著便往遠處看了看，有沒有賣些吃食的。
“你看，那邊倒是有一家賣餃子的，給你買一碗吧。”閆嬌顏已經準備收回目光時，突然便看到了。
閆儒思拉住準備往那邊去的閆嬌顏：“姐姐，我也不餓，我們還是先把剩餘的東西買了吧。”
“好。”閆嬌顏應了下來：“弟弟，我們去哪裏買你要的東西啊，剛剛買鹽的時候好像也沒看到你說的帶幾個角的東西。”
“我們去藥鋪買，藥鋪裏更齊全一點，然後在去買些好的棉花和一點白布。”
閆儒思想著很多大料其實都是中藥材，與其去雜貨鋪買，倒不如去藥鋪買，品質還更好點，但是棉花和白布卻也是不可少的，還是要轉轉買回來才行。
“好，聽你的。”閆嬌顏也不懂這些，不過既然閆儒思說了，那必定是有他的道理。
從藥鋪裏出來後，閆嬌顏便頻頻的看著閆儒思手裏包好的藥材：“我們在一個藥鋪買齊全不就行了，怎的還要分幾個鋪子去買。”
閆儒思神秘一笑，比之前更靠近了一點閆嬌顏小聲的說：“因為我怕我們做的太好吃，賣的太好，讓人家眼紅也去買這些，我們要是在同一家去買，那豈不是被人家知道了我們怎麽做的了。”
“恩。”閆嬌顏頓時就明白了，原來是防人之心。
爹娘還在時便說過，害人之心不可有，防人之心不可無，大多數人心思都是好的，但偏偏有那麽幾個是黑心眼的，就喜歡做些歪門邪道的事情來。
“那我們快些回去吧，免得妹妹在家中也等的著急了。”閆嬌顏步子快了一點，閆儒思也加快了步伐。
出了鎮子，閆儒思便將手中的大料包和閆嬌顏手裏的雞換了一下，閆嬌顏拿著雞走了這麽久，連額頭都出了一層薄汗。
一人拿一段路，有時候也會遇到些別的村裏的，看到閆嬌顏後不免得多看幾眼。
眼裏大多是驚艷，並沒有什麽不友好的目光，還有一個小子邊走邊回頭，竟是意外的摔了一腳，爬起來後滿臉通紅的便跑了去。
快到家時，已經過了午時，家中無人，閆嬌顏便把東西放在廚房裏，去王阿嬸家看看，閆儒思把東西都一一的拆開來。
把買的雞又用水沖了一遍，這才被放到了砧板上。
閆儒思幹脆把雞翅和雞腿切了下來，把一個大些的陶罐清理幹凈後，閆家三姐妹也走了進來。
“哇，雞，姐姐有雞肉。”閆嬌安第一個沒忍住的喊了出來，頓時就呆在廚房裏不出去了。
閆儒思把雞翅雞腿單獨放在兩個碗裏，雞爪子在上面翹著，又把雞頭也切了放在了一起。
兩個雞爪自然也沒能幸免，又被重新跟雞腿分開來。
閆嬌顏和閆嬌蘭幹脆也在一旁看著，若是閆儒思有什麽需要，也能直接幫上忙。
剩餘的雞肉被一塊一塊的從骨頭上分了出來，放了滿滿的一陶罐。
“你們兩個，誰幫哥哥燒個鍋呀。”閆儒思的話一出，兩個妹妹頓時就行動了起來。
閆嬌顏趕緊往鍋裏添了些水，邊添邊問閆儒思水量夠不夠。
“夠了姐姐。”閆儒思適時的喊了停，差不多有半鍋水，待水溫了一些後便把雞肉倒了進去。
煮的差不多了，雞肉被撈上來，閆嬌蘭和閆嬌安也停了放柴的手，幫著閆儒思把雞肉撕開成一點一點的。
撕了一半便停了手，閆儒思把另外一半雞肉又重新分開，閆嬌顏一時也沒明白閆儒思的意思。
閆儒思讓兩個妹妹燒小火，自己則舀了兩三勺油放了進去，閆嬌顏頓時倒吸了一口氣。
並非是自己小氣，而是這麽多油已經夠炒幾頓飯了。
在看油罐裏剩餘的也快見了底，閆儒思知曉閆嬌顏心疼油，隨機說道：“姐姐莫要心疼，舍不得油，便賣不出好價錢。”
“弟弟，你可是要賣這些雞肉，這人家大多是直接買一只雞回去，我們都撕成這樣了，怕是人家也不會買吧。”閆嬌顏想了想，實在是想不出這些撕開的雞肉怎麽去賺錢。
鍋裏的油開始滋啦了起來，閆儒思趕緊把大料拿出一部分放了進去，快速的翻炒了起來。
雞肉絲也隨即被放了進去，對於粗鹽，閆儒思沒敢放太多，實在是不知道這鹽顆粒這麽大，也不知道能鹹成什麽程度。
可惜家裏沒有醬油，也無法上個顏色，看著沒有那麽好看。
香味隨即飄了出來，幾個人猛地吸了一口，味道跟之前的都不一樣，說不上來的感覺。
閆儒思往鍋裏添了半碗水，把鍋蓋重新蓋上，好好的吸收一下味道。
差不多時跟閆嬌顏一起又趕緊洗了兩大把的野菜，切的半碎後一同放進了鍋裏，翻炒了幾下重新蓋上了蓋子。
一打開蓋子幾個人就猛地吸上幾口，蓋上了蓋子後便只能先眼巴巴的看著了。
閆儒思笑了一下：“別急，待會就給你們嘗嘗，還有一半呢，待會煮了咱們自己吃。”
蓋子重新被打開，裏面的雞肉把湯汁吸收的非常好，閆儒思重新舀在了陶罐裏，給每個人都夾了一筷子後，便拿之前的油布重新洗了洗，蓋在了上面。
重新開始放大料進去鍋裏，都假裝沒有看到閆嬌安不時擦掉的口水。
這一次做的跟之前一樣，區別不同的就是把雞肉炒好後，又把雞架放了進去，添上了好些水。
閆嬌顏一看家裏的餅子已經沒了，趕緊和了面，想要一起蒸上去。
“姐姐慢慢來，這個雞架要煮上許久，待會餅子放上去倒是跟雞架出來的時間也差不多了。”閆儒思看著閆嬌顏有些著急，趕緊說了一句。
也是剛剛一直忙著雞肉，竟然忘了家裏的餅子也沒了。
“好。”閆嬌顏嘴上應著手上的速度卻也沒減，很快便和好了面。
把切好的餅子放在了箅子上面，閆嬌顏這才呼了口氣出去。
吃著雞肉，兩個妹妹眼裏都放光，現在閆嬌顏閑了下來終於可以嘗一塊了。
閆儒思剛出鍋時便嘗了一下，味道還是不錯的。
把雞肉先蓋著，免得待會餅子出來了，雞肉又涼了。
“我們這是在過年嗎。”閆嬌蘭看著眼前的一盆雞肉，覺得跟做夢一樣。
閆嬌顏和閆儒思照例去王阿嬸家裏送了飯和湯藥，這才坐了下來。
“好好吃。”閆嬌安的嘴裏塞的滿滿的，話都說的不清楚了。
閆儒思和閆嬌顏也連連點頭，又塞了一口便去廚房看了看鍋裏怎麽樣了。
鍋裏咕嘟咕嘟的直冒泡，竈裏的柴火也只剩下了一兩縷小小的火焰在燃燒著。
舀了四碗出來，一人端著兩碗便走出來廚房裏，一口餅子一口雞肉一口湯，人間享受也不過如此了。
幾個人吃的連連打嗝，一起繞著院子走了好幾圈才感覺稍微的好上了那麽一點點。
鍋裏還有雞湯，閆嬌顏想了想還是明日在端過去好了，今日已經提前把湯藥給了王阿嬸，在喝也估計是喝不下了。
閆儒思除了端個飯，其餘的時間不常去王阿嬸那邊，王阿嬸不方便的時候，都是閆嬌顏伺候的，王阿嬸也頗為過意不去。
本該家中孩子做的事情，全攤在了閆嬌顏的身上，只希望身子快些好，也好過如此的給人添麻煩。
聽了閆儒思的意思，閆嬌顏也大致的明白了閆儒思想要的是什麽。
歇得差不多了之後便重新和了面，趕成薄薄的面皮，閆儒思劃成了衣服口袋的樣子，把兩片面皮的邊上壓的粘在了一起。
鍋裏的雞架在煮煮也沒事，而且鍋裏的水之前添的多了些，如今倒是不用在重新添水了。
做了三四十個面口袋，分成了兩鍋來煮，勉強一鍋也算是放下了。
待煮好後，便打開鍋蓋一直等到面口袋涼了下去，這才拿了出來，翻了個面放到了竹籃子裏。
砧板上，籃子裏能放到全部都翻了放著，待沒有在粘的了，這才重新放到了一起。
中午吃的太晚，晚上問了兩個小的之後，除了給王阿嬸帶了一些飯過去，幾個人也沒有在想著吃上一頓了，著實是中午太沒節制，吃的多了些。
閆嬌安揉著肚子，眼睛還止不住的往剩餘的雞肉上面瞅，著實是嘴上想吃，肚子卻又裝不下了。
到了第二天，醒的都很早，閆嬌顏聽著閆儒思的想法快速的縫了四個用了棉花的小被子出來，放到了框子裏。
棉布上面放了一層幹凈的油布，待把裝了雞絲和野菜的面口袋放到框子裏後，上面又跟底下一樣，放了層油布蓋著小棉花被，稍微吃了點東西墊一下，又讓閆嬌蘭待會把飯給王阿嬸送過去，二人這才走出去。
這一次幹脆走到村口做了李家的馬車，馬車上的人看到兩個人還頗為稀奇。
坐著搖搖晃晃的馬車，閆儒思想了好一會終於想起來忘了什麽，兔籠子！
本來想著昨日拿的，結果竟是給忙忘了，還是等今日把這些東西賣出去在去拿吧，畢竟還要付人家尾款。
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“我還不餓，你餓了嗎？”閆嬌顏說著便往遠處看了看，有沒有賣些吃食的。
“你看，那邊倒是有一家賣餃子的，給你買一碗吧。”閆嬌顏已經準備收回目光時，突然便看到了。
閆儒思拉住準備往那邊去的閆嬌顏：“姐姐，我也不餓，我們還是先把剩餘的東西買了吧。”
“好。”閆嬌顏應了下來：“弟弟，我們去哪裏買你要的東西啊，剛剛買鹽的時候好像也沒看到你說的帶幾個角的東西。”
“我們去藥鋪買，藥鋪裏更齊全一點，然後在去買些好的棉花和一點白布。”
閆儒思想著很多大料其實都是中藥材，與其去雜貨鋪買，倒不如去藥鋪買，品質還更好點，但是棉花和白布卻也是不可少的，還是要轉轉買回來才行。
“好，聽你的。”閆嬌顏也不懂這些，不過既然閆儒思說了，那必定是有他的道理。
從藥鋪裏出來後，閆嬌顏便頻頻的看著閆儒思手裏包好的藥材：“我們在一個藥鋪買齊全不就行了，怎的還要分幾個鋪子去買。”
閆儒思神秘一笑，比之前更靠近了一點閆嬌顏小聲的說：“因為我怕我們做的太好吃，賣的太好，讓人家眼紅也去買這些，我們要是在同一家去買，那豈不是被人家知道了我們怎麽做的了。”
“恩。”閆嬌顏頓時就明白了，原來是防人之心。
爹娘還在時便說過，害人之心不可有，防人之心不可無，大多數人心思都是好的，但偏偏有那麽幾個是黑心眼的，就喜歡做些歪門邪道的事情來。
“那我們快些回去吧，免得妹妹在家中也等的著急了。”閆嬌顏步子快了一點，閆儒思也加快了步伐。
出了鎮子，閆儒思便將手中的大料包和閆嬌顏手裏的雞換了一下，閆嬌顏拿著雞走了這麽久，連額頭都出了一層薄汗。
一人拿一段路，有時候也會遇到些別的村裏的，看到閆嬌顏後不免得多看幾眼。
眼裏大多是驚艷，並沒有什麽不友好的目光，還有一個小子邊走邊回頭，竟是意外的摔了一腳，爬起來後滿臉通紅的便跑了去。
快到家時，已經過了午時，家中無人，閆嬌顏便把東西放在廚房裏，去王阿嬸家看看，閆儒思把東西都一一的拆開來。
把買的雞又用水沖了一遍，這才被放到了砧板上。
閆儒思幹脆把雞翅和雞腿切了下來，把一個大些的陶罐清理幹凈後，閆家三姐妹也走了進來。
“哇，雞，姐姐有雞肉。”閆嬌安第一個沒忍住的喊了出來，頓時就呆在廚房裏不出去了。
閆儒思把雞翅雞腿單獨放在兩個碗裏，雞爪子在上面翹著，又把雞頭也切了放在了一起。
兩個雞爪自然也沒能幸免，又被重新跟雞腿分開來。
閆嬌顏和閆嬌蘭幹脆也在一旁看著，若是閆儒思有什麽需要，也能直接幫上忙。
剩餘的雞肉被一塊一塊的從骨頭上分了出來，放了滿滿的一陶罐。
“你們兩個，誰幫哥哥燒個鍋呀。”閆儒思的話一出，兩個妹妹頓時就行動了起來。
閆嬌顏趕緊往鍋裏添了些水，邊添邊問閆儒思水量夠不夠。
“夠了姐姐。”閆儒思適時的喊了停，差不多有半鍋水，待水溫了一些後便把雞肉倒了進去。
煮的差不多了，雞肉被撈上來，閆嬌蘭和閆嬌安也停了放柴的手，幫著閆儒思把雞肉撕開成一點一點的。
撕了一半便停了手，閆儒思把另外一半雞肉又重新分開，閆嬌顏一時也沒明白閆儒思的意思。
閆儒思讓兩個妹妹燒小火，自己則舀了兩三勺油放了進去，閆嬌顏頓時倒吸了一口氣。
並非是自己小氣，而是這麽多油已經夠炒幾頓飯了。
在看油罐裏剩餘的也快見了底，閆儒思知曉閆嬌顏心疼油，隨機說道：“姐姐莫要心疼，舍不得油，便賣不出好價錢。”
“弟弟，你可是要賣這些雞肉，這人家大多是直接買一只雞回去，我們都撕成這樣了，怕是人家也不會買吧。”閆嬌顏想了想，實在是想不出這些撕開的雞肉怎麽去賺錢。
鍋裏的油開始滋啦了起來，閆儒思趕緊把大料拿出一部分放了進去，快速的翻炒了起來。
雞肉絲也隨即被放了進去，對於粗鹽，閆儒思沒敢放太多，實在是不知道這鹽顆粒這麽大，也不知道能鹹成什麽程度。
可惜家裏沒有醬油，也無法上個顏色，看著沒有那麽好看。
香味隨即飄了出來，幾個人猛地吸了一口，味道跟之前的都不一樣，說不上來的感覺。
閆儒思往鍋裏添了半碗水，把鍋蓋重新蓋上，好好的吸收一下味道。
差不多時跟閆嬌顏一起又趕緊洗了兩大把的野菜，切的半碎後一同放進了鍋裏，翻炒了幾下重新蓋上了蓋子。
一打開蓋子幾個人就猛地吸上幾口，蓋上了蓋子後便只能先眼巴巴的看著了。
閆儒思笑了一下：“別急，待會就給你們嘗嘗，還有一半呢，待會煮了咱們自己吃。”
蓋子重新被打開，裏面的雞肉把湯汁吸收的非常好，閆儒思重新舀在了陶罐裏，給每個人都夾了一筷子後，便拿之前的油布重新洗了洗，蓋在了上面。
重新開始放大料進去鍋裏，都假裝沒有看到閆嬌安不時擦掉的口水。
這一次做的跟之前一樣，區別不同的就是把雞肉炒好後，又把雞架放了進去，添上了好些水。
閆嬌顏一看家裏的餅子已經沒了，趕緊和了面，想要一起蒸上去。
“姐姐慢慢來，這個雞架要煮上許久，待會餅子放上去倒是跟雞架出來的時間也差不多了。”閆儒思看著閆嬌顏有些著急，趕緊說了一句。
也是剛剛一直忙著雞肉，竟然忘了家裏的餅子也沒了。
“好。”閆嬌顏嘴上應著手上的速度卻也沒減，很快便和好了面。
把切好的餅子放在了箅子上面，閆嬌顏這才呼了口氣出去。
吃著雞肉，兩個妹妹眼裏都放光，現在閆嬌顏閑了下來終於可以嘗一塊了。
閆儒思剛出鍋時便嘗了一下，味道還是不錯的。
把雞肉先蓋著，免得待會餅子出來了，雞肉又涼了。
“我們這是在過年嗎。”閆嬌蘭看著眼前的一盆雞肉，覺得跟做夢一樣。
閆嬌顏和閆儒思照例去王阿嬸家裏送了飯和湯藥，這才坐了下來。
“好好吃。”閆嬌安的嘴裏塞的滿滿的，話都說的不清楚了。
閆儒思和閆嬌顏也連連點頭，又塞了一口便去廚房看了看鍋裏怎麽樣了。
鍋裏咕嘟咕嘟的直冒泡，竈裏的柴火也只剩下了一兩縷小小的火焰在燃燒著。
舀了四碗出來，一人端著兩碗便走出來廚房裏，一口餅子一口雞肉一口湯，人間享受也不過如此了。
幾個人吃的連連打嗝，一起繞著院子走了好幾圈才感覺稍微的好上了那麽一點點。
鍋裏還有雞湯，閆嬌顏想了想還是明日在端過去好了，今日已經提前把湯藥給了王阿嬸，在喝也估計是喝不下了。
閆儒思除了端個飯，其餘的時間不常去王阿嬸那邊，王阿嬸不方便的時候，都是閆嬌顏伺候的，王阿嬸也頗為過意不去。
本該家中孩子做的事情，全攤在了閆嬌顏的身上，只希望身子快些好，也好過如此的給人添麻煩。
聽了閆儒思的意思，閆嬌顏也大致的明白了閆儒思想要的是什麽。
歇得差不多了之後便重新和了面，趕成薄薄的面皮，閆儒思劃成了衣服口袋的樣子，把兩片面皮的邊上壓的粘在了一起。
鍋裏的雞架在煮煮也沒事，而且鍋裏的水之前添的多了些，如今倒是不用在重新添水了。
做了三四十個面口袋，分成了兩鍋來煮，勉強一鍋也算是放下了。
待煮好後，便打開鍋蓋一直等到面口袋涼了下去，這才拿了出來，翻了個面放到了竹籃子裏。
砧板上，籃子裏能放到全部都翻了放著，待沒有在粘的了，這才重新放到了一起。
中午吃的太晚，晚上問了兩個小的之後，除了給王阿嬸帶了一些飯過去，幾個人也沒有在想著吃上一頓了，著實是中午太沒節制，吃的多了些。
閆嬌安揉著肚子，眼睛還止不住的往剩餘的雞肉上面瞅，著實是嘴上想吃，肚子卻又裝不下了。
到了第二天，醒的都很早，閆嬌顏聽著閆儒思的想法快速的縫了四個用了棉花的小被子出來，放到了框子裏。
棉布上面放了一層幹凈的油布，待把裝了雞絲和野菜的面口袋放到框子裏後，上面又跟底下一樣，放了層油布蓋著小棉花被，稍微吃了點東西墊一下，又讓閆嬌蘭待會把飯給王阿嬸送過去，二人這才走出去。
這一次幹脆走到村口做了李家的馬車，馬車上的人看到兩個人還頗為稀奇。
坐著搖搖晃晃的馬車，閆儒思想了好一會終於想起來忘了什麽，兔籠子！
本來想著昨日拿的，結果竟是給忙忘了，還是等今日把這些東西賣出去在去拿吧，畢竟還要付人家尾款。
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