第71章 付得起飯錢
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任長寧在西市轉了一圈回來後,大林嫂的攤位上還沒有一位顧客光臨。
這光景,除了冷清還是冷清啊!
大林嫂將亞兒從任長寧懷裏接了過來,問道:“長寧,你是不是還沒吃飯,要不就在我這吃頓飯吧。”
還不等任長寧答話,趙麗春就冷冷地瞪著她道:“宋長寧,你要吃飯就去別家,別想在我家白吃白喝!”
任長寧深深地看了趙麗春一眼,笑著在攤位前坐了下來:“秀娥姐,我的確沒吃飯,這會還真覺得餓了,那就麻煩你為我打一份飯菜吧。”
“嗯,你等會。”大林嫂立刻就轉身去打飯打菜了,氣得趙麗春連忙跑過來拉住了她:“大嫂,你這是做什麽,難道不怕宋長寧和她那大娘一樣白吃白喝嗎?”
趙麗春話音才落,任長寧就拿出了一把銅板放在了桌上:“麗春姐,我雖然窮,可一頓飯錢還是付得起的。況且,我想你弄錯了一件事,我大娘到底怎麽想我不知道,但是她當天的飯錢我已經出了,應當不算白吃白喝吧?”
趙麗春被問得啞口無言,只得用力地甩開了大林嫂的手,賭氣將自己扭到了一旁。
大林嫂被趙麗春甩得一個趔趄,勉強穩住身形後眉間便掠過一道難堪,調整了一下情緒才繼續給任長寧打飯打菜。
菜是一葷兩素,土豆燒肉、清炒豆苗和醋溜白菜,湯是冬瓜大骨湯,飯還是以前最常賣的雜糧飯。
飯菜端上來後,大林嫂有些緊張地等在一旁,似乎很期待任長寧的反應。
土豆燒肉的色澤還可以,口味有些偏鹹。
清炒豆苗炒得有些過了,色澤不鮮綠不說還十分難嚼。
醋溜白菜醋放得多了,辣椒放得少了,口感偏酸澀。
冬瓜大骨湯,骨湯熬得時間不夠,湯不夠香濃,可冬瓜熬得時間卻太長了,太過軟爛以至於都沒有冬瓜味了。
雜糧飯的味道還算可以,只是比她以前做的口感稍微粗糙一點。
任長寧有猜到大林嫂做的飯菜滋味肯定是不如她,但是沒想到會差這麽多。
在她完全放下攤位的生意前,每日都會精心教大林嫂做菜做湯,怎麽說她都不應該做的這麽差。
別的不說,冬瓜大骨湯的熬制時間是很容易掌控的,怎麽就能少熬半個時辰呢?而且湯裏的冬瓜都是切塊的,是否煮得差不多了,很容易就能從外觀上判斷出來的,怎麽會煮得這麽爛?
任長寧幾乎可以肯定,大林嫂這不是不會做菜,而是沒有用心做菜。
否則,這些食材都是空間出品,加之她的傾囊相授,怎麽也不至於做到這種程度。
可是,以大林嫂的性子,又想做好生意,做菜應該不至於如此敷衍才是。
任長寧將這些疑惑壓下,默默地吃完飯,才擡頭望著大林嫂問道:“秀娥姐,最近生意怎麽樣呢?”
“還行……”大林嫂面色不變地回了一句,可卻難掩神色間的黯淡,還要和任長寧再說什麽,就見趙麗春忽然沖了過來,一把就將任長寧放在桌上的那堆銅板抓走了,順手也將她吃完的碗筷碟子收走了。
其速度之快,讓任長寧不由咂舌。
大林嫂反應過來後滿臉尷尬,終於忍不住說了趙麗春一句:“麗春,你收碗筷的時候莫要這麽著急,會嚇到客人的。”
趙麗春卻是不在意地道:“宋長寧算是哪門子的客人?再說,既然她吃完了,我不收碗筷還等著做什麽?”
那樣子,比大林嫂還要理直氣壯。
大林嫂只覺一噎,心裏有股氣卻發作不得,很是難受。
見狀,任長寧連忙安慰道:“秀娥姐,麗春姐這樣勤快是好事,顧客來了看到攤位上幹幹凈凈的,才更願意坐下吃飯呢。”
雖然任長寧不喜歡趙麗春,但是如果大林嫂和趙麗春當場吵起來,是很影響攤位生意的。
這不是任長寧願意看到的。
正好郭大嬸這會忙完了,任長寧就借口找她趁機抽身而出。
任長寧一邊和郭大嬸說事,一邊幫她賣豆腐,有些顧客認出是她,知道她“廚神”的名頭,就向她討教一些用豆腐做菜的方法,她都會耐心又詳細地告訴顧客該怎麽做。
一時間,竟是幫郭大嬸早早就將豆腐賣完了,樂得郭大嬸嘴都合不攏了,答應等收完攤後就陪她去看郭毛蛋家的地。
過程中,任長寧也留意著大林嫂這邊的生意,終於找到她生意不好的原因了。
除了飯菜湯口味都大大降低外,她們對待客戶的態度也很有問題。
大林嫂向來話少,見客人來了,大多只會問一句“是不是要吃飯”,客人不答的話,她也不會主動推銷飯菜,這樣就讓有的顧客覺得她不夠熱情,對顧客不夠重視。
而趙麗春就更誇張了,見了穿著好的顧客就會熱情地招待,見了穿著不好的顧客就愛理不理的。
看得任長寧不由暗暗搖頭,就這樣的待客態度,生意好了才奇怪呢。
便決定,等到晚上回去就找大林嫂說說這事。
任長寧正幫著郭大嬸收攤,忽然聽到一道熟悉的聲音:“宋丫頭,你終於忙完了啊?”
任長寧轉頭一看,就看到一位絡腮胡大叔,不是鄧大叔還是何人?
立刻乖巧地叫了一句:“鄧大叔!”
鄧大叔爽朗笑著:“這些天不見,我心想著你也該回來了,果然,今天就真見到你了。”
任長寧這才註意到鄧大叔帶來吃飯的人少了很多,從原來的二十來人變成了七八個人,一下子就少了一大半。
至於緣由,她自是再清楚不過了。
心裏不由有些愧疚,鄧大叔是看因為她才會一直來攤位上吃飯的,可如今她卻讓他失望了。
他還期待著她有一天能回來攤位,殊不知她已經完全放手了。
鄧大叔一眾人坐下,大林嫂就連忙招待起來,飯菜端上來一眾人嘗過後,任長寧明顯看到鄧大叔眼裏的失望,心裏愧疚更甚。
她一定要找出大林嫂做菜口味大幅度降低的原因,別的她不管,絕對不能讓鄧大叔再失望了!
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這光景,除了冷清還是冷清啊!
大林嫂將亞兒從任長寧懷裏接了過來,問道:“長寧,你是不是還沒吃飯,要不就在我這吃頓飯吧。”
還不等任長寧答話,趙麗春就冷冷地瞪著她道:“宋長寧,你要吃飯就去別家,別想在我家白吃白喝!”
任長寧深深地看了趙麗春一眼,笑著在攤位前坐了下來:“秀娥姐,我的確沒吃飯,這會還真覺得餓了,那就麻煩你為我打一份飯菜吧。”
“嗯,你等會。”大林嫂立刻就轉身去打飯打菜了,氣得趙麗春連忙跑過來拉住了她:“大嫂,你這是做什麽,難道不怕宋長寧和她那大娘一樣白吃白喝嗎?”
趙麗春話音才落,任長寧就拿出了一把銅板放在了桌上:“麗春姐,我雖然窮,可一頓飯錢還是付得起的。況且,我想你弄錯了一件事,我大娘到底怎麽想我不知道,但是她當天的飯錢我已經出了,應當不算白吃白喝吧?”
趙麗春被問得啞口無言,只得用力地甩開了大林嫂的手,賭氣將自己扭到了一旁。
大林嫂被趙麗春甩得一個趔趄,勉強穩住身形後眉間便掠過一道難堪,調整了一下情緒才繼續給任長寧打飯打菜。
菜是一葷兩素,土豆燒肉、清炒豆苗和醋溜白菜,湯是冬瓜大骨湯,飯還是以前最常賣的雜糧飯。
飯菜端上來後,大林嫂有些緊張地等在一旁,似乎很期待任長寧的反應。
土豆燒肉的色澤還可以,口味有些偏鹹。
清炒豆苗炒得有些過了,色澤不鮮綠不說還十分難嚼。
醋溜白菜醋放得多了,辣椒放得少了,口感偏酸澀。
冬瓜大骨湯,骨湯熬得時間不夠,湯不夠香濃,可冬瓜熬得時間卻太長了,太過軟爛以至於都沒有冬瓜味了。
雜糧飯的味道還算可以,只是比她以前做的口感稍微粗糙一點。
任長寧有猜到大林嫂做的飯菜滋味肯定是不如她,但是沒想到會差這麽多。
在她完全放下攤位的生意前,每日都會精心教大林嫂做菜做湯,怎麽說她都不應該做的這麽差。
別的不說,冬瓜大骨湯的熬制時間是很容易掌控的,怎麽就能少熬半個時辰呢?而且湯裏的冬瓜都是切塊的,是否煮得差不多了,很容易就能從外觀上判斷出來的,怎麽會煮得這麽爛?
任長寧幾乎可以肯定,大林嫂這不是不會做菜,而是沒有用心做菜。
否則,這些食材都是空間出品,加之她的傾囊相授,怎麽也不至於做到這種程度。
可是,以大林嫂的性子,又想做好生意,做菜應該不至於如此敷衍才是。
任長寧將這些疑惑壓下,默默地吃完飯,才擡頭望著大林嫂問道:“秀娥姐,最近生意怎麽樣呢?”
“還行……”大林嫂面色不變地回了一句,可卻難掩神色間的黯淡,還要和任長寧再說什麽,就見趙麗春忽然沖了過來,一把就將任長寧放在桌上的那堆銅板抓走了,順手也將她吃完的碗筷碟子收走了。
其速度之快,讓任長寧不由咂舌。
大林嫂反應過來後滿臉尷尬,終於忍不住說了趙麗春一句:“麗春,你收碗筷的時候莫要這麽著急,會嚇到客人的。”
趙麗春卻是不在意地道:“宋長寧算是哪門子的客人?再說,既然她吃完了,我不收碗筷還等著做什麽?”
那樣子,比大林嫂還要理直氣壯。
大林嫂只覺一噎,心裏有股氣卻發作不得,很是難受。
見狀,任長寧連忙安慰道:“秀娥姐,麗春姐這樣勤快是好事,顧客來了看到攤位上幹幹凈凈的,才更願意坐下吃飯呢。”
雖然任長寧不喜歡趙麗春,但是如果大林嫂和趙麗春當場吵起來,是很影響攤位生意的。
這不是任長寧願意看到的。
正好郭大嬸這會忙完了,任長寧就借口找她趁機抽身而出。
任長寧一邊和郭大嬸說事,一邊幫她賣豆腐,有些顧客認出是她,知道她“廚神”的名頭,就向她討教一些用豆腐做菜的方法,她都會耐心又詳細地告訴顧客該怎麽做。
一時間,竟是幫郭大嬸早早就將豆腐賣完了,樂得郭大嬸嘴都合不攏了,答應等收完攤後就陪她去看郭毛蛋家的地。
過程中,任長寧也留意著大林嫂這邊的生意,終於找到她生意不好的原因了。
除了飯菜湯口味都大大降低外,她們對待客戶的態度也很有問題。
大林嫂向來話少,見客人來了,大多只會問一句“是不是要吃飯”,客人不答的話,她也不會主動推銷飯菜,這樣就讓有的顧客覺得她不夠熱情,對顧客不夠重視。
而趙麗春就更誇張了,見了穿著好的顧客就會熱情地招待,見了穿著不好的顧客就愛理不理的。
看得任長寧不由暗暗搖頭,就這樣的待客態度,生意好了才奇怪呢。
便決定,等到晚上回去就找大林嫂說說這事。
任長寧正幫著郭大嬸收攤,忽然聽到一道熟悉的聲音:“宋丫頭,你終於忙完了啊?”
任長寧轉頭一看,就看到一位絡腮胡大叔,不是鄧大叔還是何人?
立刻乖巧地叫了一句:“鄧大叔!”
鄧大叔爽朗笑著:“這些天不見,我心想著你也該回來了,果然,今天就真見到你了。”
任長寧這才註意到鄧大叔帶來吃飯的人少了很多,從原來的二十來人變成了七八個人,一下子就少了一大半。
至於緣由,她自是再清楚不過了。
心裏不由有些愧疚,鄧大叔是看因為她才會一直來攤位上吃飯的,可如今她卻讓他失望了。
他還期待著她有一天能回來攤位,殊不知她已經完全放手了。
鄧大叔一眾人坐下,大林嫂就連忙招待起來,飯菜端上來一眾人嘗過後,任長寧明顯看到鄧大叔眼裏的失望,心裏愧疚更甚。
她一定要找出大林嫂做菜口味大幅度降低的原因,別的她不管,絕對不能讓鄧大叔再失望了!
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