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第49章 試菜

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陳澤安見任長寧沒有什麽反應,還以為自己做的飯菜味道還可以,可等到他都吃了一遍後頓時尷尬無比,起身就要將飯菜都倒掉。

任長寧連忙攔住他:“別浪費呀,這些飯菜處理一下就可以很好吃的。”

“真的?”陳澤安有些不敢相信,他從來都沒有吃過這麽難吃的飯菜,簡直完全無法下咽。

“真的,交給我吧!”任長寧給了陳澤安一個放心的眼神,從他手中接過了飯碗和菜盤。

任長寧將鍋裏還能吃的米飯盛了一盆,又將焦黑到不能吃的米飯盛了出來,之後將兩口鍋都洗幹凈。

再將陳澤安剁得亂七八糟的蔬菜收拾好,洗了一團今天剛采的蘑菇,將他炒的超鹹白菜用水洗去了味。

又切了蔥花,將一小塊肉切成絲,打了兩個雞蛋備用。

鍋裏放油,下雞蛋,待到雞蛋色澤金黃時盛出。

再放油,爆蔥花,炒肉絲,繼而將尚能食用的米飯重新倒入鍋裏,快速翻炒後加入了一小瓢水,水量剛剛沒過米飯,用小火慢慢悶著。

之後,任長寧用另外一口鍋燒了開水,先將蘑菇下入,待到湯沸騰後又將那些蔬菜依次下鍋,最後將去過味的白菜下鍋,很快一鍋鮮香的鮮菇蔬菜湯就做好了。

這時,第一口鍋裏悶的米飯已經熟的差不多了,任長寧又將剩餘的蔬菜全部下鍋翻炒起來,蔬菜將熟時又將炒好的雞蛋倒入鍋中,加入調料快速翻炒……

不過十來分鐘,兩盤什錦肉蛋燜飯和兩碗鮮菇蔬菜湯就上了桌。

“陳先生,可以吃了。”

陳澤安將信將疑地先吃了一口燜飯,驚訝不已,看著任長寧的目光都帶上了幾分敬佩。

剛才那米飯有多難吃,他是親口嘗過的,可經過任長寧的改造後,這米飯現在竟是變得十分鮮香美味。

還有這用被他棄之不用的那些碎蔬菜做的鮮菇蔬菜湯,鮮得簡直讓人欲罷不能。

她這雙手,簡直能化腐朽為神奇。

任長寧心安理得地接受了陳澤安的崇拜眼神,如果不是怕打擊他又不想浪費糧食,她才不想改造他做的這些飯菜。

不過她還是很心疼這些蔬菜的,這些食材可都是空間出品,陳澤安糟蹋的這些都足夠他們兩個人吃好幾頓了。

吃完飯後,陳澤安搶著洗鍋洗碗,讓任長寧去休息。

任長寧為了讓原主享受一下被男神服務的福利,很聽話地就不管事了,回到房間裏對付起那些梨花來。

在任長寧將梨花摘得差不多的時候,就聽見陳澤安過來敲門:“妞妞,你的傷怎麽樣了?”

“我自己已經處理過了,你不用擔心,再有幾天就好了。你去忙吧,不用管我的。”

陳澤安應了一聲,猶豫了一下還是回了自己的房間。

其實他本是想今天一等她回來就問她的傷的,誰料被她一句話問的就忘記了。

想起今天吃飯時的情形,如今他的臉還會發燙,沒想到他竟這樣笨,一頓飯都做不好。

這邊,任長寧忙得是不亦樂乎。

十幾枝梨花,被她摘的只剩下一枝。

這一枝梨花,她插在了空間裏,算是給原主留著一個念想。

其餘的梨花都被她摘成了一片片的花瓣,在空間裏晾曬了一部分做梨花茶,一部分她要做成純露,另外一部分則是準備明天買點酒壇子釀成梨花釀。

這麽多次晾曬蝦幹的經驗告訴她,在空間裏晾曬東西不但不黴不爛,還不會損失一丁點物品原有的營養和氣味。

翌日,任長寧幫著大林嫂收完攤後,就去了李大嬸家。

今天,是他們約好的試菜日子。

李大嬸對任長寧的到來表示很歡迎,可她請來的另外兩位廚子的臉色都不太好看。

任長寧可以理解這兩位廚子對她的不喜,想著她這樣的“菜鳥廚子”還敢和他們兩位大廚爭主廚的位置,更是讓他們還等了這麽久,簡直不能再討厭了。

兩位廚子,一位有四十多歲,看起來很有做廚子的經驗,另外一位三十來歲,白白胖胖矮矮的,臉色最臭。

“劉廚子好,張廚子好。”在李大嬸相互介紹後,任長寧便客客氣氣地向兩位廚子問好。

劉老廚子還勉強“嗯”了一聲,那白胖矮的張廚子則是愛理不理地看了她一眼,一副對她很是不屑的模樣。

李大嬸讓三人試做的菜是任長寧開的“十全十美”宴席菜單,試菜程序和規則是大家都知曉和同意的。

三人同時開始做菜,最快做完的是張廚子,劉老廚子次之,任長寧最慢。

張廚子滿是諷刺地道:“宋肥丫,真不知道你是怎麽騙過李大嬸的,這菜單若真是你開的,你怎麽可能做這麽慢?”

任長寧如同沒有聽到一般,不緊不慢地將她的最後幾道菜做完了。

之後,才淡淡地看了張廚子一眼:“張廚子,好菜講究的是色香味俱全,可不是誰做的快,誰做的菜就好。”

“哼,那就一會再看你怎麽出醜!不過一個擺攤賣飯的,竟也敢充當大廚?”張廚子冷笑一聲,分明是一副看小醜的鄙夷神情。

任長寧沒有再理張廚子,而是對著李大嬸道:“李大嬸,我已經做好菜了,可以開始試菜了。”

這一套試菜程序,是任長寧事先和李大嬸談好的,是以李大嬸早就將一切都準備好了。

場中共設十桌,每桌上只擺一種菜,每種菜都有三盤。

為了公平,三人做的菜是完全打亂擺放的,只是每個人盛菜的盤子下方有各人的標記。

試吃者試吃時,需要被蒙上雙眼,試吃過每樣菜後,就將手中的樹葉擺放在自己認為最好吃的盤子前。

這是試味,獲得樹葉最多著,在試味上獲勝。

試味之後是試相,試味後,原本菜盤擺放的順序會被打亂,每位試吃者只需根據視覺感受,將手中的樹葉擺放在自己覺得最好看的菜盤前。

這兩個過程,三個廚子都是完全不參與的。

李大嬸一共請了十個試吃者,大概半個小時,就出結果了。

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