第34章 松鼠鱖魚
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第34章 松鼠鱖魚
這一幕, 恰好被沿階而下的李儼和葉朝雲看見。
李儼隨即皺眉，低聲道：“光天化日之下，對新婦拉拉扯扯, 成什麽樣子。”
葉朝雲卻不冷不熱道：“這兒媳不是侯爺親自選的麽？承允待新婦熱絡些, 有何不可？”
李儼動了動唇, 但到底沒說什麽, 繼而邁開了步子, 向臺階下走去。
李儼與葉朝雲的到來打破了方才的氣氛, 李承允與蘇心禾連忙轉身, 向二老見禮。
“父親，母親。”
李承允的面色已經恢覆正常，但不知怎的, 方才牽過蘇心禾的手心, 卻還有些微微發燙。
蘇心禾立在他身旁，也低低地埋著頭。
李儼看了李承允一眼, 道：“軍營那邊都安頓好了？”
李承允道：“回父親，安頓好了, 他們晚些時分便會啟程回南郊大營。”
李儼點了下頭, 道：“操練這些日子, 努力總算沒有白費，明日起, 玉龍山便可啟用了, 你打算如何安排？”
李承允如實答道：“孩兒打算與眾將商議之後, 再做定奪。”
李儼思忖了片刻，道：“也可問一問你兄長的意思, 在南疆之時，操練新兵一事皆由他管, 從未出過任何差錯，他今日去南郊大營了，晚些時候就會回來。”
一提到李信，蘇心禾便下意識瞧了李承允一眼，他的面色肉眼可見地冷了幾分，不鹹不淡應了句是。
明明是五月的天氣，蘇心禾卻覺得這父子倆恍若兩個大冰塊，站在這兒便讓人嗖嗖發冷。
李儼又看了蘇心禾一眼，道：“心禾，聽聞你今日連同承韜和惜惜，一起犒賞將士們了？”
此話不辨喜怒，蘇心禾也只能硬著頭皮答道：“回父親，也算不得犒賞，不過是兒媳見將士們辛勞，才請承韜與惜惜幫忙買了些吃食送去，若父親覺得不妥，那我下次……”
“父親。”李承允忽然開口，道：“此事是我允準的，若父親要怪，便怪我罷。”
李儼眼睛一瞪，道：“我何時說過要怪你們了？從嚴治軍和愛兵如子並不沖突，在將士們受挫之時，心禾能主動鼓舞士氣，理應褒獎，何來怪罪！？”
李承允：“……是。”
李儼對他不悅地哼了聲，又轉了一副慈祥面孔，對蘇心禾道：“心禾，這次你做得很好，龍舟隊奪冠，你功不可沒。”
蘇心禾忙道：“父親言重了，兒媳不過盡了綿薄之力，不足掛齒。平南軍艦隊能奪冠，多虧了父親平日教導有方，和夫君這段日子的用功。”
“這些日子以來，我見夫君一直在研究長寧河岸的地勢，且案頭那本《龍舟記》都快翻爛了，如今總算得償所願，可喜可賀。”
李儼聽了這話，才勉強點了下頭，對李承允道：“這次的龍舟賽，籌備時間甚短，能一舉奪魁，實屬不易，你辛苦了。”
李承允垂眸道：“都是孩兒分內之事。”
李儼又立即補充道：“今日你雖險勝，但萬不可驕傲自滿，要時刻自省吾身，可明白？”
“是，孩兒明白。”
李儼見他態度謙和，便還算滿意，繼續道：“此次能拿下玉龍山，你們當記頭功，可有什麽想要的獎賞？”
李承允神色緩和許多，道：“多謝父親，孩兒別無所求，不必了。”
李儼一板一眼地“嗯”了一聲，問：“心禾呢？”
蘇心禾心思飛轉，小聲開口：“父親，兒媳鬥膽，有個不情之請。”
此言一出，眾人都好奇地看了過來，就連李承允都面露意外。
李儼威嚴地開口：“你講。”
蘇心禾杏眼微彎，溫言笑道：“今日乃是端午佳節，理應闔家團圓，兒媳想舉辦一場家宴，不知父親與夫君可否賞臉？”
這話一出，葉朝雲的眸子明顯亮了幾分，頗有期待地看向了這父子倆。
李儼思量了一會兒，道：“今夜宮中並未設宴，應當有閑暇回府用飯。”
蘇心禾笑著頷首：“多謝父親。”
她又看向李承允，小心翼翼問：“夫君呢？”
那雙清澈的美目中，也寫滿了期待，李承允不由自主地點了點頭。
蘇心禾心中松了一口氣，笑道：“那好，一會兒回府我便開始準備。”
葉朝雲面上也多了笑意，道：“蔣媽媽，心禾才來不久，對府中諸事還不熟悉，你去幫襯一把。”
蔣媽媽笑著應是。
蘇心禾福身，“還是母親思慮周全。”
葉朝雲點點頭，看蘇心禾的目光也更加柔和。
“父親，母親，原來您們都在這兒啊！叫我們一通好找！”
李惜惜提著裙裾，興高采烈地奔來，李承韜跟在她後面，故作老成的斥道：“李惜惜，你好歹是個姑娘家，走路就不能註意些嗎？”
李惜惜一回頭，沖他做了個鬼臉，道：“你不過比我早出來一點兒，憑什麽事事管著我？”
葉朝雲也微微蹙眉，道：“你三哥說得沒錯，你如今哪有半點閨秀的樣子，別叫人笑話了。”
李惜惜笑了笑，卻不以為然，道：“我是父親和母親的女兒，又誰敢笑話我？再說了，看臺上的人都走光了，此處又沒有別人。”
葉朝雲看著皮猴似的女兒，實在有些無奈。
李承韜道：“父親，母親，方才軍營裏可熱鬧了，大夥兒都在慶祝龍舟賽得勝呢！”
李儼頷首，道：“將士們也辛苦了多日，今日便讓他們好好休息，宴飲設在明日罷，我們也是時候回府了。”
李儼話音落下，兩輛馬車便被趕了過來，但他習慣騎馬，便徑直去了前頭，接過了副將遞來的韁繩。
蘇心禾小聲道：“夫君今日也累了，不若還是乘車吧？”
畢竟他的傷口還未完全愈合，能不騎馬還是不要騎馬，免得再次撕裂了。
李承允自然明白她的擔憂，便輕輕點了下頭，“好。”
葉朝雲將他們的對話收入耳中，轉身準備上車，可走到一半，卻發現李惜惜和李承韜站著沒動。
葉朝雲問：“你們二人如何回去？”
李惜惜笑道：“母親先上車，我同二哥、嫂嫂共乘一車便好。”
忙了大半日，日子都有些餓了，也不知蘇心禾那百寶箱似的食籃裏，還有沒有好吃的。
葉朝雲淡淡掃了李惜惜一眼，道：“惜惜，過段日子，你不是想去嘉宜縣主的生辰宴麽？”
李惜惜楞了下，忙不疊點頭：“是啊！但菲敏的生辰宴打算安排在城外茉香園，要在外住一夜，您不是不同意麽？”
葉朝雲悠悠道：“原本是不同意的，但方才長公主也同我提起了此事……”
李惜惜一聽這話，忙湊到了葉朝雲身邊，道：“那母親現在可同意了？”
葉朝雲：“這茉香園並非皇家地界，母親不讓你去，也是擔心你遇到危險，你可知道那一日一夜有什麽安排？”
李惜惜連連點頭，道：“我聽菲敏提起過，安排了許多有趣的玩意兒，但都沒有危險的！若母親想聽，我便一一告訴您。”
葉朝雲“嗯”了聲，道：“那你便先上車，路上再慢慢說與我聽罷。”
李惜惜面上一喜，與出城游玩相比，只能忍痛放下那些吃食了！
她手腳麻利地上了葉朝雲的車，乖乖坐定了。
葉朝雲又回過頭來，看了李承韜一眼。
李承韜忙道：“我也不叨擾母親和惜惜了，我與二哥和嫂嫂擠一擠就好，人多熱鬧！呵呵……”
若與母親一輛車，少不得又要被她耳提面命，勸自己回去讀書習武了。
葉朝雲忽然道：“你不是一直想騎你二哥的馬麽？”
李承允微怔，下意識道：“啊？曾經確實是……”
他學習馴馬之時，便想試一試李承允的烈火，可那已經是兩年前的事了。
葉朝雲便對李承允道：“承允，既然你要乘車，不若便將烈火借給承韜試一試罷？免得他回頭又到我跟前鬧。”
李承韜一頭霧水，他什麽時候到母親面前鬧了！？
他疑惑得正要開口，卻被自己的親娘一個眼神逼退，李承韜打了個激靈。
雖然不明就裏，李承韜也只得附和道：“是……不知二哥可否將烈火借給我試一試？”
李承允看著母親和弟弟，總有種說不出的古怪，卻也只能道：“那好，青松，將馬牽來。”
青松應言下去，片刻之後，將拴著烈火的韁繩送到李承韜手上，李承韜接過韁繩，忍不住伸手摸了摸烈火，但烈火嘴裏卻發出了輕蔑的嗤聲。
李承韜：“……”
該不會等會兒被甩下來吧。
葉朝雲安頓完兄妹倆，又意味深長地看了蘇心禾一眼，道：“時辰差不多了，早些出發吧。”
蘇心禾垂眸道：“是，母親。”
葉朝雲滿意地點點頭，便轉身上了馬車。
-
車輪徐徐轉動，兩旁的景色飛速向後退去，賽舟結束後的長寧河也恢覆了平靜，潺潺流動的河水，在日光的照耀下，閃著淩淩波光，蘇心禾賞了一會窗外的景致，便放下了車簾，轉過頭來。
李承允背靠著車壁，雙目微瞌，似是在閉目養神。
蘇心禾瞄了他一眼，目光落到了他手邊的食籃上，她本想取點兒吃的，可又怕吵醒了他，便只得幹等著，希望李承允早些醒來，或變換個姿勢，好離那食籃遠些。
李承允似乎感知到了什麽，下意識睜眼，正好迎上蘇心禾有些急切的目光。
四目相對，蘇心禾連忙收了神色，若無其事地看向別處。
李承允問：“你要這個？”
蘇心禾側目看去，卻見他將食籃遞了過來。
蘇心禾連忙伸手接過食籃，小心翼翼問道：“吵醒你了？”
李承允：“未曾。”
蘇心禾遂放下心來，伸手打開了食籃。
馬車顛簸得有些厲害，蘇心禾只覺得胃裏有些泛惡心，便連忙從食盒裏翻出了一粒酸梅，塞到了口中。
腌制過的酸梅，吃起來酸甜可口，一下便將胃腹中的難受壓了下去，蘇心禾的臉色便好了不少。
李承允長眉微蹙，“身子不適？”
蘇心禾搖搖頭，低聲道：“不過是平日裏乘車少，有些反胃罷了，吃一點酸食就好。”
李承允問：“來的時候也如此？”
“倒也沒有。”蘇心禾笑道：“與惜惜一道，路上說說笑笑的，便忽略了身子的不適。”
李承允道：“若回府還是不適，當傳府醫來看看。不過，惜惜頑皮，你不嫌吵？”
蘇心禾唇角微揚，道：“我倒覺得惜惜性子率真，有她在時，總是很熱鬧，反倒讓我想起在臨州的好友了。”
李承允點了下頭，道：“那就好。”
話題結束，李承允低頭，看了蘇心禾的手一眼，她半張的手掌中，一道紅痕赫然在目。
“晚上的家宴，你打算如何操持？”
“我打算下廚，做兩個拿手菜，其餘的交給府中主廚。”這段日子，蘇心禾接管後廚，發現後廚之中，還是有幾個不錯的廚子，只不過之前廚子們總是做些中規中矩的菜式，反而讓人吃多了膩味，“夫君可有什麽交待？”
李承允默了片刻，道：“你的傷還沒痊愈，讓後廚動手便是。”
蘇心禾微微一楞，隨即笑著擡手，給李承允看：“我的傷已經愈合了，不礙事的，只不過疤痕未消……有些難看罷了。”
蘇心禾眉間有一絲惋惜，這副身體畢竟是原主的，自己沒有好好愛惜，總覺得有些對不起原主。
李承允聽罷，若有所思地“嗯”了聲，只道：“會好的。”
蘇心禾笑著點頭，道：“不好也沒關系，反正傷在手心，也不明顯。倒是夫君，身上的傷如何了？”
“好了。”雖是簡簡單單兩個字，但卻頗為認真。
蘇心禾知道他不願多言此事，便點了點頭，道：“那就好……對了，夫君可知大家喜好什麽口味？”
李承允長眉微擰，憑記憶答道：“惜惜嗜辣，承韜一貫來者不拒，母親口味清淡，父親則……”
李承允說到一半，便頓住了，他還真不知道自己的父親喜歡什麽口味。
記憶中，父親在吃食一事上從不講究，更不允許他們講究，唯恐子女們貪圖享樂，而墮了鬥志。
蘇心禾小聲問道：“父親如何？”
李承允沈聲答道：“我只知他不喜甜食。”
蘇心禾聽得認真，“好，我記下了。”
馬車駛入城中主道，李承允擡手撩起車簾，不遠處，一座大氣的府邸映入眼簾。
蘇心禾下意識問道：“那是哪兒？”
李承允道：“啟王府。”
蘇心禾若有所思，道：“原來是啟王殿下的府邸。”
李承允似乎想到了什麽，便揚聲道：“停車。”
車夫應了聲，便一勒韁繩，讓馬車停了下來。
李承允道：“我忽然想起一件要事，需得去一趟啟王府，你先回去罷。”
蘇心禾有些意外，連忙問道：“那夫君還回來用晚飯麽？”
今日的家宴，想必母親期盼已久，若是李承允不回，那她的心思便白費了。
李承允見她秀眉微蹙，似是有些緊張，唇角微牽，“會回來的。”
蘇心禾這才放下心來，含笑道：“那好，我先回去置辦家宴，等夫君回來。”
-
李承允下了馬車，便徑直向不遠處的啟王府走去。
啟王歐陽頌臨曾經在平南軍中歷練過，與李承允並肩作戰，也共同經歷過出生入死，離了平南軍後，才替宣明帝掌了王軍，故而兩人交情不錯。
李承允到了門口，同看門的司閽報了聲來意，很快便得管家相迎。
管家笑著將李承允帶入府中，道：“我家王爺才回到府中不久，一聽世子來了，便高興不已，讓小人立即迎您去書房。”
李承允道了聲謝，到了書房門口，管家便依禮退下，歐陽頌臨已經換了一身便服，笑著迎了出來，道：“承允啊承允，之前我邀了你好幾次，你都推說公務繁忙，今日怎麽突然過來了？”
李承允道：“實不相瞞，我今日造訪，是有一事相求。”
歐陽頌臨聽了這話，便更是意外，據他所知，李承允一直獨來獨往，不會平白無故欠人人情，便道：“承允請講，只要是本王能做到的，一定幫忙。”
李承允默了片刻，道：“我記得啟王殿下在軍中之時，曾提到過一種藥，可療傷祛疤，愈合生肌，可有此事？”
歐陽頌臨回憶了一瞬，道：“你說的是玉肌膏？”
李承允點頭，“是。”
歐陽頌臨含笑打量他，道：“之前我要贈你這藥，你還不肯收。怎麽，如今娶了妻，怕滿身的疤痕嚇著她？”
李承允面上微熱，卻沒有反駁。
歐陽頌臨見他不語，面上笑意更濃，道：“來人，取一盒玉肌膏來。”
管家應聲而去，片刻之後，玉肌膏就到了李承允的手上。
他收好玉肌膏，俯身一揖，道：“多謝啟王殿下。”
歐陽頌臨擺擺手，不甚在意地開口：“你若真的感激本王，今晚便留下與本王暢飲一番吧！那玉龍山叫你奪去了，本王心裏可郁悶著呢！”
李承允不自覺勾了勾唇，道：“今晚已經有約，實在不好推脫，改日我請啟王殿下。”
說罷，李承允又躬身一揖，果斷轉身離開。
“哎！你怎麽說走就走？”歐陽頌臨又好氣又好笑，“早知道就不這麽爽快給你藥了！”
-
蘇心禾回到平南侯府之後，便直接鉆進了後廚。
端午家宴，自然值得好好籌劃一番，雞鴨魚肉必不可少，再添四道熱菜，兩道涼菜，一道湯，一道主食，不算飯後甜食，共計十二個菜，既不鋪張浪費，也不會過於寒酸，數量上是恰當好處。
蘇心禾在熱菜之中，挑了魚和豬蹄，打算親自下廚，別的菜便交給了後廚中的廚子和廚娘們。
後廚的副管事龐展望一見蘇心禾來了，便滿臉堆笑地湊過來，“世子妃，這後廚乃汙穢之地，怎能讓您屈尊紆貴，親手下廚呢？若汙了您的手，那豈不是小人的罪過？”
這話說的，儼然把自己當成了後廚管事。
蘇心禾不以為意，只道：“雖說‘君子遠庖廚’，但若無庖廚，何來飯食？我不覺得後廚乃汙穢之地，這話龐管事以後不要再說。”
此言一出，後廚幹活的眾人的神情都亮了幾分，不禁對這位出身平凡的世子妃多了幾分敬意。
龐展望本想阿諛奉承一番，卻沒想到馬匹拍到了馬腿上，只得悻悻道：“是……您若有什麽需要，只管知會一聲，小人定然為您鞍前馬後！”
蘇心禾只道：“將我要的菜速速備來。”
龐展望忙不疊點頭，轉身便使喚起庫房裏的菊芳，菊芳取了備菜單子後，不消片刻，便將蘇心禾要用的食材送了過來，青梅幫著蘇心禾清點了一番，笑道：“菊芳姐姐辦事當真利索。”
菊芳甚少得人誇獎，也有些不好意思來，只道：“世子妃若還有什麽需要的，盡管吩咐。”
蘇心禾點點頭，她一轉身，便開始“對付”菊芳送來的活魚。
在大宣朝，南方喜食白肉，而北方更喜紅肉，蘇心禾吃過府中廚子做的魚，但多數是煮湯食用，實在不能凸顯出魚肉的美味來，於是，今日的魚，蘇心禾打算自己來做。
她用襻膊綁了寬大的衣袖，隨後拎起這條活魚掂了掂，約莫有三斤重，這體格恰好適合做松鼠鱖魚。
松鼠鱖魚講究頭仰尾巴翹，形似松鼠為上佳，蘇心禾手法利落地處理好了魚頭，又將魚身一翻，橫著用刀，緊緊貼著魚骨，將肥美的魚肉，徐徐剔下。
這魚肉剔至魚尾處，要及時收刀，保證魚尾不斷才好。
這魚肉剔得十分平整，新鮮中透著晶瑩，饒是一旁的廚子，也忍不住探出頭來看。
蘇心禾處理好一邊的魚肉之後，又小心地將魚身翻過來，剔起了另外一面，直到中間的魚骨脫落下來，魚肉的處理才算成功。
兩大片魚肉，以尾部相連，恍若兩翼巨大的翅膀，蘇心禾耐心地將魚肉翻過來，換了一把更薄的菜刀，輕輕剔起了花刀來。
每一片魚肉都要剔出寸許長，還不能與魚皮相離，這動作看起來容易，但若沒有十足的刀工，卻是難以實現的。
蘇心禾動作從容，不緊不慢，從頭到尾，每一片魚肉都厚薄均勻，游刃有餘，這刀工，就連主廚老宋都嘆為觀止。
老宋忍不住問道：“世子妃這手法，只怕不是一日之功，敢問師承何處啊？”
蘇心禾笑了笑，道：“我父親年輕之時，也是江南一帶的名廚，我的廚藝，都是父親教的。”
老宋這才明白過來，道：“原來如此！”
蘇心禾剔好了魚肉，便重新拎起了魚尾，片過花刀的魚肉，如張開的花瓣一般綻開，看起來有些淩亂，卻又十分豐美。
下一步，也是入鍋之前最關鍵的一步——腌制。
黃酒去腥，必不可少，除此之外，鹽和其他腌料，也得提前放進去。
蘇心禾將魚肉腌上之後，便靜置在一旁，正打算切些小料，卻見聽見了李惜惜嘰嘰呱呱的聲音。
蘇心禾一擡眸，便看見了李惜惜的身影，正打算開口，卻見葉朝雲也出現在了門口。
她連忙放下手中的活計，上前去迎，“母親。”
葉朝雲點了下頭，道：“在忙什麽？”
蘇心禾答道：“兒媳準備做一道松鼠鱖魚，正在準備。”
葉朝雲才“嗯”了一聲，李惜惜便笑嘻嘻道：“今夜家宴，怎麽能讓你一個人出風頭？我們也來幫忙了！”
此言一出，不僅蘇心禾詫異，滿後廚的人都瞪大了眼，這麽多年了，他們有些人連侯夫人的面都沒見過，今次端午佳節，到底有什麽特別的？居然能讓這麽多主子齊刷刷聚在後廚？
蘇心禾以為葉朝雲不放心自己操持家宴，便道：“母親，您要不要看一看菜單？若有不合適的地方，兒媳立即更換……”
葉朝雲卻搖了搖頭，道：“菜單你定便好，惜惜方才說，她同你學會了包粽子，要過來幫忙，我正好閑來無事，便也順道出來走走……”
李惜惜“咦”了一聲，道：“母親，您方才不是也說了想學包粽子麽？”
“咳。”葉朝雲瞥她一眼，“我何時說了？我不過是擔心心禾初來乍到，對後廚不熟，這才過來看看。”
蘇心禾心中明鏡似的，這後廚一直是姑母李芙管轄，母親只怕還沒有自己熟悉後廚諸事，她不過是想參與籌備家宴，卻又不好意思開口罷了。
蘇心禾笑道：“母親和惜惜來得正好，今夜的粽子還沒包完呢，若能得你們相助，就太好了。”
“不就是包粽子麽！？我很是拿手！”李惜惜信心爆棚，不等丫鬟取來束袖的襻膊，便自顧自地挽起了衣袖，坐到了盛放糯米的木桶邊。
葉朝雲聽李惜惜吹了許久包粽子的技法，便也有些興趣，但一見到這堆白生生的糯米，還有大片粗
糲的粽葉，又有些踟躕。
蘇心禾耐心地為她講解了一番，又當著她的面，示範了粽子的包法，葉朝雲聽得認真，道：“原來粽子是用蘆葦葉包出來的，從前當真沒有註意過。”
蘇心禾笑道：“世間美食，各有來處，其實烹飪美食，也別有一番樂趣，母親盡可以試試，若是累了，休息便好。”
葉朝雲頷首，便學著蘇心禾的樣子，將糯米塞進了蘆葦葉，糯米滑溜溜的，在蘆葦葉窩成的漏鬥裏調皮地散開，她用手指塞了塞，才將糯米塞了回去。
一個粽子綁好後，雖然有些歪歪扭扭，但也算不負眾望了。
葉朝雲出身高門，自幼飽讀詩書，琴棋書畫樣樣精通，卻從未行過庖廚之事，今次學會了包粽子，倒覺得很有意趣。
蘇心禾讚嘆道：“母親學得真快，也不知道誰有口福，吃到您包的粽子。”
葉朝雲聽了這話，一貫冷淡的臉上，也溢出了幾分笑意，“還不知味道如何呢。”
蘇心禾自然捧場，“定然十分美味，一掃而空。”
婆媳倆相視一笑。
眾人見高高在上的侯夫人與世子妃如此平易近人，也放松不少，開始幹起了自己的活兒。
蘇心禾也會到案板旁，備起了自己松鼠鱖魚的小料。
洗過後的冬菇有些膨脹，蘇心禾試著擠了擠水分，這冬菇便瓷實了不少，她將冬菇的菇柄取下，將菇傘臥倒，一刀連著一刀，切成了薄片。
黑白相間的冬菇薄片，看起來十分醒目，蘇心禾便將它們推到了一旁的白瓷碗裏。
冬筍提脆，胡蘿蔔助香，還有圓潤飽滿的青豆，每一味都是松鼠鱖魚的必備輔料。
待輔料全部準備好後，青梅燒的水也開了，“小姐，可以焯水了！”
她跟了蘇心禾多年，兩人早有默契。
蘇心禾笑著應聲，便將方才備好的輔料，依次下入了沸水之中。
李惜惜包粽子包到一半，見蘇心禾將花花綠綠的東西倒入了鍋中，也好奇地看了過來，葉朝雲卻道：“行事當認真，好好包你的粽子，不然可能要煮散了。”
李惜惜嘆了口氣，早知道就不帶母親過來包粽子了，母親對事較真，才包了兩個粽子，便比她還要包得像樣了！
蘇心禾依舊專註於手邊的備菜。
她焯完了冬菇、冬筍和胡蘿蔔，便將一盤圓溜溜的青豆，倒入了鍋裏。
用鍋鏟稍微一推，嫩綠色的青豆，在鍋中打了兩個滾，就變成了翠綠色。
而煮過的青豆顏色容易發黃，故而蘇心禾將青豆撈出來後，便迅速地將青豆倒入了涼水之中。
老宋瞧得仔細，笑道：“世子妃做菜當真是精益求精。”
蘇心禾笑笑，“一道好菜講究色香味俱全，若是顏色不佳，那便不美了。”
待輔料全部焯過水後，蘇心禾便取來了腌制好的魚肉。
處理過的魚肉，幾乎吸收了所有調料的精華，看上去十分飽滿，動一動，都會溢出汁水來。
蘇心禾問：“面粉呢？”
青梅便將一碗面粉遞了過來，“小姐，這些可夠了？”
蘇心禾笑著搖頭，道：“這面粉便是松鼠鱖魚的‘衣裳’，需穿得體面才好，去拿個幹凈的盆來。”
青梅還未答話，一旁的主廚老宋，便將自己慣用的木盆呈了過來，“世子妃，這個可好？”
蘇心禾見那木盆有些年頭了，卻依舊收拾得幹幹凈凈，便知是他的愛用之物，對於廚子而言，愛用之物是舍不得外借的，即便是對主子也不例外，蘇心禾感激點頭，“多謝宋主廚。”
老宋不好意思地笑笑，連忙收了自己的視線。
他一見蘇心禾這架勢，便知要麽師承名家，又或者天賦異稟，他實在想看看蘇心禾是如何做松鼠鱖魚的，可又礙於行規，自覺扭過了頭。
蘇心禾猜到他心中所想，道：“宋主廚若是有空，也可指點指點我，畢竟同一道菜，南北的做法可能不同，取長補短，才能讓菜做得更好。”
老宋一聽這話，頓時喜出望外，他受寵若驚地問：“世子妃就不怕我等偷師麽？”
蘇心禾“噗嗤”一聲，笑了起來，道：“我又不開酒樓，怕什麽？況且，諸位師傅若是學會了，我日後若是想吃，正好不用自己動手了。”
此言一出，眾人都笑了起來。
葉朝雲甚少與下人們說笑，但見眼下氣氛和諧，便也覺得身心舒暢，一轉眼間，她已經包了十幾個粽子，粽子親親熱熱地擺在盤子裏，看起來憨態可掬，便讓她很有成就感。
葉朝雲一擡眸，卻見李惜惜已經去了案臺邊，便提醒道：“惜惜，你的甜粽子還未包完，怎麽……”
“母親！”李惜惜忙不疊地沖她招手，“您快來看看呀！”
葉朝雲見她一臉興奮，便疑惑地走了過去，“看什麽如此認真？”
話還沒說完，就連葉朝雲自己也不禁撐大了眼。
諾大的木盆之中，面粉如雪花一般，厚實又蓬松，蘇心禾拎著魚尾，直接將魚肉扔進了盆裏，滾了兩圈，原本泛烏的魚皮，便已經裹滿了面粉，好似著了一層雪白的衣裳。
李惜惜忍不住問道：“好端端的魚，為何要放入面粉裏打滾兒？染了這麽多面粉，只怕口感爽滑不起來了。”
蘇心禾笑了下，也不解釋，反而用手剝開劃出的魚片，將更多面粉灑到了魚肉身上。
原本軟踏踏的魚肉，裹上一層面粉之後，反而支棱起來，看起來白白胖胖的。
蘇心禾將魚肉提起，兩大片魚肉便像兩串白色的小樹，枝丫呈放射狀，上面落滿了積雪，仿佛隨時要抖落下來。
“宋師傅，勞您幫我燒油。”
老宋積極地應了聲：“好嘞！”
老宋說著，便麻利地倒了半鍋油下去，又幫著加了些柴火，火舌逐漸躥了上來，迅速舔舐著鍋底，溫度一點點從下往上滲透，油香逐漸被拱了上來，縈繞在廚房之中，悄無聲息地勾了勾每一個人的鼻子。
蘇心禾對圍觀的葉朝雲和李惜惜道：“母親，惜惜，請後退一步，免得熱油燙人。”
葉朝雲聽罷，連忙拉著李惜惜退了一步，但眼睛仍然直勾勾地盯著鐵鍋，說不上為什麽，一貫冷靜自持的她，心中居然生出了一種微妙的期待。
而李惜惜也目不轉睛地盯著鍋裏，既興奮得搓手，又緊張得如臨大敵。
蘇心禾看準了火候，將盛魚的盤子送到了油鍋邊上，她一手拎著魚尾，迅速將裹好面粉的大片魚肉，推入了油鍋裏，只聽得“滋啦”一聲！那魚肉便被炸開了花！
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這一幕, 恰好被沿階而下的李儼和葉朝雲看見。
李儼隨即皺眉，低聲道：“光天化日之下，對新婦拉拉扯扯, 成什麽樣子。”
葉朝雲卻不冷不熱道：“這兒媳不是侯爺親自選的麽？承允待新婦熱絡些, 有何不可？”
李儼動了動唇, 但到底沒說什麽, 繼而邁開了步子, 向臺階下走去。
李儼與葉朝雲的到來打破了方才的氣氛, 李承允與蘇心禾連忙轉身, 向二老見禮。
“父親，母親。”
李承允的面色已經恢覆正常，但不知怎的, 方才牽過蘇心禾的手心, 卻還有些微微發燙。
蘇心禾立在他身旁，也低低地埋著頭。
李儼看了李承允一眼, 道：“軍營那邊都安頓好了？”
李承允道：“回父親，安頓好了, 他們晚些時分便會啟程回南郊大營。”
李儼點了下頭, 道：“操練這些日子, 努力總算沒有白費，明日起, 玉龍山便可啟用了, 你打算如何安排？”
李承允如實答道：“孩兒打算與眾將商議之後, 再做定奪。”
李儼思忖了片刻，道：“也可問一問你兄長的意思, 在南疆之時，操練新兵一事皆由他管, 從未出過任何差錯，他今日去南郊大營了，晚些時候就會回來。”
一提到李信，蘇心禾便下意識瞧了李承允一眼，他的面色肉眼可見地冷了幾分，不鹹不淡應了句是。
明明是五月的天氣，蘇心禾卻覺得這父子倆恍若兩個大冰塊，站在這兒便讓人嗖嗖發冷。
李儼又看了蘇心禾一眼，道：“心禾，聽聞你今日連同承韜和惜惜，一起犒賞將士們了？”
此話不辨喜怒，蘇心禾也只能硬著頭皮答道：“回父親，也算不得犒賞，不過是兒媳見將士們辛勞，才請承韜與惜惜幫忙買了些吃食送去，若父親覺得不妥，那我下次……”
“父親。”李承允忽然開口，道：“此事是我允準的，若父親要怪，便怪我罷。”
李儼眼睛一瞪，道：“我何時說過要怪你們了？從嚴治軍和愛兵如子並不沖突，在將士們受挫之時，心禾能主動鼓舞士氣，理應褒獎，何來怪罪！？”
李承允：“……是。”
李儼對他不悅地哼了聲，又轉了一副慈祥面孔，對蘇心禾道：“心禾，這次你做得很好，龍舟隊奪冠，你功不可沒。”
蘇心禾忙道：“父親言重了，兒媳不過盡了綿薄之力，不足掛齒。平南軍艦隊能奪冠，多虧了父親平日教導有方，和夫君這段日子的用功。”
“這些日子以來，我見夫君一直在研究長寧河岸的地勢，且案頭那本《龍舟記》都快翻爛了，如今總算得償所願，可喜可賀。”
李儼聽了這話，才勉強點了下頭，對李承允道：“這次的龍舟賽，籌備時間甚短，能一舉奪魁，實屬不易，你辛苦了。”
李承允垂眸道：“都是孩兒分內之事。”
李儼又立即補充道：“今日你雖險勝，但萬不可驕傲自滿，要時刻自省吾身，可明白？”
“是，孩兒明白。”
李儼見他態度謙和，便還算滿意，繼續道：“此次能拿下玉龍山，你們當記頭功，可有什麽想要的獎賞？”
李承允神色緩和許多，道：“多謝父親，孩兒別無所求，不必了。”
李儼一板一眼地“嗯”了一聲，問：“心禾呢？”
蘇心禾心思飛轉，小聲開口：“父親，兒媳鬥膽，有個不情之請。”
此言一出，眾人都好奇地看了過來，就連李承允都面露意外。
李儼威嚴地開口：“你講。”
蘇心禾杏眼微彎，溫言笑道：“今日乃是端午佳節，理應闔家團圓，兒媳想舉辦一場家宴，不知父親與夫君可否賞臉？”
這話一出，葉朝雲的眸子明顯亮了幾分，頗有期待地看向了這父子倆。
李儼思量了一會兒，道：“今夜宮中並未設宴，應當有閑暇回府用飯。”
蘇心禾笑著頷首：“多謝父親。”
她又看向李承允，小心翼翼問：“夫君呢？”
那雙清澈的美目中，也寫滿了期待，李承允不由自主地點了點頭。
蘇心禾心中松了一口氣，笑道：“那好，一會兒回府我便開始準備。”
葉朝雲面上也多了笑意，道：“蔣媽媽，心禾才來不久，對府中諸事還不熟悉，你去幫襯一把。”
蔣媽媽笑著應是。
蘇心禾福身，“還是母親思慮周全。”
葉朝雲點點頭，看蘇心禾的目光也更加柔和。
“父親，母親，原來您們都在這兒啊！叫我們一通好找！”
李惜惜提著裙裾，興高采烈地奔來，李承韜跟在她後面，故作老成的斥道：“李惜惜，你好歹是個姑娘家，走路就不能註意些嗎？”
李惜惜一回頭，沖他做了個鬼臉，道：“你不過比我早出來一點兒，憑什麽事事管著我？”
葉朝雲也微微蹙眉，道：“你三哥說得沒錯，你如今哪有半點閨秀的樣子，別叫人笑話了。”
李惜惜笑了笑，卻不以為然，道：“我是父親和母親的女兒，又誰敢笑話我？再說了，看臺上的人都走光了，此處又沒有別人。”
葉朝雲看著皮猴似的女兒，實在有些無奈。
李承韜道：“父親，母親，方才軍營裏可熱鬧了，大夥兒都在慶祝龍舟賽得勝呢！”
李儼頷首，道：“將士們也辛苦了多日，今日便讓他們好好休息，宴飲設在明日罷，我們也是時候回府了。”
李儼話音落下，兩輛馬車便被趕了過來，但他習慣騎馬，便徑直去了前頭，接過了副將遞來的韁繩。
蘇心禾小聲道：“夫君今日也累了，不若還是乘車吧？”
畢竟他的傷口還未完全愈合，能不騎馬還是不要騎馬，免得再次撕裂了。
李承允自然明白她的擔憂，便輕輕點了下頭，“好。”
葉朝雲將他們的對話收入耳中，轉身準備上車，可走到一半，卻發現李惜惜和李承韜站著沒動。
葉朝雲問：“你們二人如何回去？”
李惜惜笑道：“母親先上車，我同二哥、嫂嫂共乘一車便好。”
忙了大半日，日子都有些餓了，也不知蘇心禾那百寶箱似的食籃裏，還有沒有好吃的。
葉朝雲淡淡掃了李惜惜一眼，道：“惜惜，過段日子，你不是想去嘉宜縣主的生辰宴麽？”
李惜惜楞了下，忙不疊點頭：“是啊！但菲敏的生辰宴打算安排在城外茉香園，要在外住一夜，您不是不同意麽？”
葉朝雲悠悠道：“原本是不同意的，但方才長公主也同我提起了此事……”
李惜惜一聽這話，忙湊到了葉朝雲身邊，道：“那母親現在可同意了？”
葉朝雲：“這茉香園並非皇家地界，母親不讓你去，也是擔心你遇到危險，你可知道那一日一夜有什麽安排？”
李惜惜連連點頭，道：“我聽菲敏提起過，安排了許多有趣的玩意兒，但都沒有危險的！若母親想聽，我便一一告訴您。”
葉朝雲“嗯”了聲，道：“那你便先上車，路上再慢慢說與我聽罷。”
李惜惜面上一喜，與出城游玩相比，只能忍痛放下那些吃食了！
她手腳麻利地上了葉朝雲的車，乖乖坐定了。
葉朝雲又回過頭來，看了李承韜一眼。
李承韜忙道：“我也不叨擾母親和惜惜了，我與二哥和嫂嫂擠一擠就好，人多熱鬧！呵呵……”
若與母親一輛車，少不得又要被她耳提面命，勸自己回去讀書習武了。
葉朝雲忽然道：“你不是一直想騎你二哥的馬麽？”
李承允微怔，下意識道：“啊？曾經確實是……”
他學習馴馬之時，便想試一試李承允的烈火，可那已經是兩年前的事了。
葉朝雲便對李承允道：“承允，既然你要乘車，不若便將烈火借給承韜試一試罷？免得他回頭又到我跟前鬧。”
李承韜一頭霧水，他什麽時候到母親面前鬧了！？
他疑惑得正要開口，卻被自己的親娘一個眼神逼退，李承韜打了個激靈。
雖然不明就裏，李承韜也只得附和道：“是……不知二哥可否將烈火借給我試一試？”
李承允看著母親和弟弟，總有種說不出的古怪，卻也只能道：“那好，青松，將馬牽來。”
青松應言下去，片刻之後，將拴著烈火的韁繩送到李承韜手上，李承韜接過韁繩，忍不住伸手摸了摸烈火，但烈火嘴裏卻發出了輕蔑的嗤聲。
李承韜：“……”
該不會等會兒被甩下來吧。
葉朝雲安頓完兄妹倆，又意味深長地看了蘇心禾一眼，道：“時辰差不多了，早些出發吧。”
蘇心禾垂眸道：“是，母親。”
葉朝雲滿意地點點頭，便轉身上了馬車。
-
車輪徐徐轉動，兩旁的景色飛速向後退去，賽舟結束後的長寧河也恢覆了平靜，潺潺流動的河水，在日光的照耀下，閃著淩淩波光，蘇心禾賞了一會窗外的景致，便放下了車簾，轉過頭來。
李承允背靠著車壁，雙目微瞌，似是在閉目養神。
蘇心禾瞄了他一眼，目光落到了他手邊的食籃上，她本想取點兒吃的，可又怕吵醒了他，便只得幹等著，希望李承允早些醒來，或變換個姿勢，好離那食籃遠些。
李承允似乎感知到了什麽，下意識睜眼，正好迎上蘇心禾有些急切的目光。
四目相對，蘇心禾連忙收了神色，若無其事地看向別處。
李承允問：“你要這個？”
蘇心禾側目看去，卻見他將食籃遞了過來。
蘇心禾連忙伸手接過食籃，小心翼翼問道：“吵醒你了？”
李承允：“未曾。”
蘇心禾遂放下心來，伸手打開了食籃。
馬車顛簸得有些厲害，蘇心禾只覺得胃裏有些泛惡心，便連忙從食盒裏翻出了一粒酸梅，塞到了口中。
腌制過的酸梅，吃起來酸甜可口，一下便將胃腹中的難受壓了下去，蘇心禾的臉色便好了不少。
李承允長眉微蹙，“身子不適？”
蘇心禾搖搖頭，低聲道：“不過是平日裏乘車少，有些反胃罷了，吃一點酸食就好。”
李承允問：“來的時候也如此？”
“倒也沒有。”蘇心禾笑道：“與惜惜一道，路上說說笑笑的，便忽略了身子的不適。”
李承允道：“若回府還是不適，當傳府醫來看看。不過，惜惜頑皮，你不嫌吵？”
蘇心禾唇角微揚，道：“我倒覺得惜惜性子率真，有她在時，總是很熱鬧，反倒讓我想起在臨州的好友了。”
李承允點了下頭，道：“那就好。”
話題結束，李承允低頭，看了蘇心禾的手一眼，她半張的手掌中，一道紅痕赫然在目。
“晚上的家宴，你打算如何操持？”
“我打算下廚，做兩個拿手菜，其餘的交給府中主廚。”這段日子，蘇心禾接管後廚，發現後廚之中，還是有幾個不錯的廚子，只不過之前廚子們總是做些中規中矩的菜式，反而讓人吃多了膩味，“夫君可有什麽交待？”
李承允默了片刻，道：“你的傷還沒痊愈，讓後廚動手便是。”
蘇心禾微微一楞，隨即笑著擡手，給李承允看：“我的傷已經愈合了，不礙事的，只不過疤痕未消……有些難看罷了。”
蘇心禾眉間有一絲惋惜，這副身體畢竟是原主的，自己沒有好好愛惜，總覺得有些對不起原主。
李承允聽罷，若有所思地“嗯”了聲，只道：“會好的。”
蘇心禾笑著點頭，道：“不好也沒關系，反正傷在手心，也不明顯。倒是夫君，身上的傷如何了？”
“好了。”雖是簡簡單單兩個字，但卻頗為認真。
蘇心禾知道他不願多言此事，便點了點頭，道：“那就好……對了，夫君可知大家喜好什麽口味？”
李承允長眉微擰，憑記憶答道：“惜惜嗜辣，承韜一貫來者不拒，母親口味清淡，父親則……”
李承允說到一半，便頓住了，他還真不知道自己的父親喜歡什麽口味。
記憶中，父親在吃食一事上從不講究，更不允許他們講究，唯恐子女們貪圖享樂，而墮了鬥志。
蘇心禾小聲問道：“父親如何？”
李承允沈聲答道：“我只知他不喜甜食。”
蘇心禾聽得認真，“好，我記下了。”
馬車駛入城中主道，李承允擡手撩起車簾，不遠處，一座大氣的府邸映入眼簾。
蘇心禾下意識問道：“那是哪兒？”
李承允道：“啟王府。”
蘇心禾若有所思，道：“原來是啟王殿下的府邸。”
李承允似乎想到了什麽，便揚聲道：“停車。”
車夫應了聲，便一勒韁繩，讓馬車停了下來。
李承允道：“我忽然想起一件要事，需得去一趟啟王府，你先回去罷。”
蘇心禾有些意外，連忙問道：“那夫君還回來用晚飯麽？”
今日的家宴，想必母親期盼已久，若是李承允不回，那她的心思便白費了。
李承允見她秀眉微蹙，似是有些緊張，唇角微牽，“會回來的。”
蘇心禾這才放下心來，含笑道：“那好，我先回去置辦家宴，等夫君回來。”
-
李承允下了馬車，便徑直向不遠處的啟王府走去。
啟王歐陽頌臨曾經在平南軍中歷練過，與李承允並肩作戰，也共同經歷過出生入死，離了平南軍後，才替宣明帝掌了王軍，故而兩人交情不錯。
李承允到了門口，同看門的司閽報了聲來意，很快便得管家相迎。
管家笑著將李承允帶入府中，道：“我家王爺才回到府中不久，一聽世子來了，便高興不已，讓小人立即迎您去書房。”
李承允道了聲謝，到了書房門口，管家便依禮退下，歐陽頌臨已經換了一身便服，笑著迎了出來，道：“承允啊承允，之前我邀了你好幾次，你都推說公務繁忙，今日怎麽突然過來了？”
李承允道：“實不相瞞，我今日造訪，是有一事相求。”
歐陽頌臨聽了這話，便更是意外，據他所知，李承允一直獨來獨往，不會平白無故欠人人情，便道：“承允請講，只要是本王能做到的，一定幫忙。”
李承允默了片刻，道：“我記得啟王殿下在軍中之時，曾提到過一種藥，可療傷祛疤，愈合生肌，可有此事？”
歐陽頌臨回憶了一瞬，道：“你說的是玉肌膏？”
李承允點頭，“是。”
歐陽頌臨含笑打量他，道：“之前我要贈你這藥，你還不肯收。怎麽，如今娶了妻，怕滿身的疤痕嚇著她？”
李承允面上微熱，卻沒有反駁。
歐陽頌臨見他不語，面上笑意更濃，道：“來人，取一盒玉肌膏來。”
管家應聲而去，片刻之後，玉肌膏就到了李承允的手上。
他收好玉肌膏，俯身一揖，道：“多謝啟王殿下。”
歐陽頌臨擺擺手，不甚在意地開口：“你若真的感激本王，今晚便留下與本王暢飲一番吧！那玉龍山叫你奪去了，本王心裏可郁悶著呢！”
李承允不自覺勾了勾唇，道：“今晚已經有約，實在不好推脫，改日我請啟王殿下。”
說罷，李承允又躬身一揖，果斷轉身離開。
“哎！你怎麽說走就走？”歐陽頌臨又好氣又好笑，“早知道就不這麽爽快給你藥了！”
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蘇心禾回到平南侯府之後，便直接鉆進了後廚。
端午家宴，自然值得好好籌劃一番，雞鴨魚肉必不可少，再添四道熱菜，兩道涼菜，一道湯，一道主食，不算飯後甜食，共計十二個菜，既不鋪張浪費，也不會過於寒酸，數量上是恰當好處。
蘇心禾在熱菜之中，挑了魚和豬蹄，打算親自下廚，別的菜便交給了後廚中的廚子和廚娘們。
後廚的副管事龐展望一見蘇心禾來了，便滿臉堆笑地湊過來，“世子妃，這後廚乃汙穢之地，怎能讓您屈尊紆貴，親手下廚呢？若汙了您的手，那豈不是小人的罪過？”
這話說的，儼然把自己當成了後廚管事。
蘇心禾不以為意，只道：“雖說‘君子遠庖廚’，但若無庖廚，何來飯食？我不覺得後廚乃汙穢之地，這話龐管事以後不要再說。”
此言一出，後廚幹活的眾人的神情都亮了幾分，不禁對這位出身平凡的世子妃多了幾分敬意。
龐展望本想阿諛奉承一番，卻沒想到馬匹拍到了馬腿上，只得悻悻道：“是……您若有什麽需要，只管知會一聲，小人定然為您鞍前馬後！”
蘇心禾只道：“將我要的菜速速備來。”
龐展望忙不疊點頭，轉身便使喚起庫房裏的菊芳，菊芳取了備菜單子後，不消片刻，便將蘇心禾要用的食材送了過來，青梅幫著蘇心禾清點了一番，笑道：“菊芳姐姐辦事當真利索。”
菊芳甚少得人誇獎，也有些不好意思來，只道：“世子妃若還有什麽需要的，盡管吩咐。”
蘇心禾點點頭，她一轉身，便開始“對付”菊芳送來的活魚。
在大宣朝，南方喜食白肉，而北方更喜紅肉，蘇心禾吃過府中廚子做的魚，但多數是煮湯食用，實在不能凸顯出魚肉的美味來，於是，今日的魚，蘇心禾打算自己來做。
她用襻膊綁了寬大的衣袖，隨後拎起這條活魚掂了掂，約莫有三斤重，這體格恰好適合做松鼠鱖魚。
松鼠鱖魚講究頭仰尾巴翹，形似松鼠為上佳，蘇心禾手法利落地處理好了魚頭，又將魚身一翻，橫著用刀，緊緊貼著魚骨，將肥美的魚肉，徐徐剔下。
這魚肉剔至魚尾處，要及時收刀，保證魚尾不斷才好。
這魚肉剔得十分平整，新鮮中透著晶瑩，饒是一旁的廚子，也忍不住探出頭來看。
蘇心禾處理好一邊的魚肉之後，又小心地將魚身翻過來，剔起了另外一面，直到中間的魚骨脫落下來，魚肉的處理才算成功。
兩大片魚肉，以尾部相連，恍若兩翼巨大的翅膀，蘇心禾耐心地將魚肉翻過來，換了一把更薄的菜刀，輕輕剔起了花刀來。
每一片魚肉都要剔出寸許長，還不能與魚皮相離，這動作看起來容易，但若沒有十足的刀工，卻是難以實現的。
蘇心禾動作從容，不緊不慢，從頭到尾，每一片魚肉都厚薄均勻，游刃有餘，這刀工，就連主廚老宋都嘆為觀止。
老宋忍不住問道：“世子妃這手法，只怕不是一日之功，敢問師承何處啊？”
蘇心禾笑了笑，道：“我父親年輕之時，也是江南一帶的名廚，我的廚藝，都是父親教的。”
老宋這才明白過來，道：“原來如此！”
蘇心禾剔好了魚肉，便重新拎起了魚尾，片過花刀的魚肉，如張開的花瓣一般綻開，看起來有些淩亂，卻又十分豐美。
下一步，也是入鍋之前最關鍵的一步——腌制。
黃酒去腥，必不可少，除此之外，鹽和其他腌料，也得提前放進去。
蘇心禾將魚肉腌上之後，便靜置在一旁，正打算切些小料，卻見聽見了李惜惜嘰嘰呱呱的聲音。
蘇心禾一擡眸，便看見了李惜惜的身影，正打算開口，卻見葉朝雲也出現在了門口。
她連忙放下手中的活計，上前去迎，“母親。”
葉朝雲點了下頭，道：“在忙什麽？”
蘇心禾答道：“兒媳準備做一道松鼠鱖魚，正在準備。”
葉朝雲才“嗯”了一聲，李惜惜便笑嘻嘻道：“今夜家宴，怎麽能讓你一個人出風頭？我們也來幫忙了！”
此言一出，不僅蘇心禾詫異，滿後廚的人都瞪大了眼，這麽多年了，他們有些人連侯夫人的面都沒見過，今次端午佳節，到底有什麽特別的？居然能讓這麽多主子齊刷刷聚在後廚？
蘇心禾以為葉朝雲不放心自己操持家宴，便道：“母親，您要不要看一看菜單？若有不合適的地方，兒媳立即更換……”
葉朝雲卻搖了搖頭，道：“菜單你定便好，惜惜方才說，她同你學會了包粽子，要過來幫忙，我正好閑來無事，便也順道出來走走……”
李惜惜“咦”了一聲，道：“母親，您方才不是也說了想學包粽子麽？”
“咳。”葉朝雲瞥她一眼，“我何時說了？我不過是擔心心禾初來乍到，對後廚不熟，這才過來看看。”
蘇心禾心中明鏡似的，這後廚一直是姑母李芙管轄，母親只怕還沒有自己熟悉後廚諸事，她不過是想參與籌備家宴，卻又不好意思開口罷了。
蘇心禾笑道：“母親和惜惜來得正好，今夜的粽子還沒包完呢，若能得你們相助，就太好了。”
“不就是包粽子麽！？我很是拿手！”李惜惜信心爆棚，不等丫鬟取來束袖的襻膊，便自顧自地挽起了衣袖，坐到了盛放糯米的木桶邊。
葉朝雲聽李惜惜吹了許久包粽子的技法，便也有些興趣，但一見到這堆白生生的糯米，還有大片粗
糲的粽葉，又有些踟躕。
蘇心禾耐心地為她講解了一番，又當著她的面，示範了粽子的包法，葉朝雲聽得認真，道：“原來粽子是用蘆葦葉包出來的，從前當真沒有註意過。”
蘇心禾笑道：“世間美食，各有來處，其實烹飪美食，也別有一番樂趣，母親盡可以試試，若是累了，休息便好。”
葉朝雲頷首，便學著蘇心禾的樣子，將糯米塞進了蘆葦葉，糯米滑溜溜的，在蘆葦葉窩成的漏鬥裏調皮地散開，她用手指塞了塞，才將糯米塞了回去。
一個粽子綁好後，雖然有些歪歪扭扭，但也算不負眾望了。
葉朝雲出身高門，自幼飽讀詩書，琴棋書畫樣樣精通，卻從未行過庖廚之事，今次學會了包粽子，倒覺得很有意趣。
蘇心禾讚嘆道：“母親學得真快，也不知道誰有口福，吃到您包的粽子。”
葉朝雲聽了這話，一貫冷淡的臉上，也溢出了幾分笑意，“還不知味道如何呢。”
蘇心禾自然捧場，“定然十分美味，一掃而空。”
婆媳倆相視一笑。
眾人見高高在上的侯夫人與世子妃如此平易近人，也放松不少，開始幹起了自己的活兒。
蘇心禾也會到案板旁，備起了自己松鼠鱖魚的小料。
洗過後的冬菇有些膨脹，蘇心禾試著擠了擠水分，這冬菇便瓷實了不少，她將冬菇的菇柄取下，將菇傘臥倒，一刀連著一刀，切成了薄片。
黑白相間的冬菇薄片，看起來十分醒目，蘇心禾便將它們推到了一旁的白瓷碗裏。
冬筍提脆，胡蘿蔔助香，還有圓潤飽滿的青豆，每一味都是松鼠鱖魚的必備輔料。
待輔料全部準備好後，青梅燒的水也開了，“小姐，可以焯水了！”
她跟了蘇心禾多年，兩人早有默契。
蘇心禾笑著應聲，便將方才備好的輔料，依次下入了沸水之中。
李惜惜包粽子包到一半，見蘇心禾將花花綠綠的東西倒入了鍋中，也好奇地看了過來，葉朝雲卻道：“行事當認真，好好包你的粽子，不然可能要煮散了。”
李惜惜嘆了口氣，早知道就不帶母親過來包粽子了，母親對事較真，才包了兩個粽子，便比她還要包得像樣了！
蘇心禾依舊專註於手邊的備菜。
她焯完了冬菇、冬筍和胡蘿蔔，便將一盤圓溜溜的青豆，倒入了鍋裏。
用鍋鏟稍微一推，嫩綠色的青豆，在鍋中打了兩個滾，就變成了翠綠色。
而煮過的青豆顏色容易發黃，故而蘇心禾將青豆撈出來後，便迅速地將青豆倒入了涼水之中。
老宋瞧得仔細，笑道：“世子妃做菜當真是精益求精。”
蘇心禾笑笑，“一道好菜講究色香味俱全，若是顏色不佳，那便不美了。”
待輔料全部焯過水後，蘇心禾便取來了腌制好的魚肉。
處理過的魚肉，幾乎吸收了所有調料的精華，看上去十分飽滿，動一動，都會溢出汁水來。
蘇心禾問：“面粉呢？”
青梅便將一碗面粉遞了過來，“小姐，這些可夠了？”
蘇心禾笑著搖頭，道：“這面粉便是松鼠鱖魚的‘衣裳’，需穿得體面才好，去拿個幹凈的盆來。”
青梅還未答話，一旁的主廚老宋，便將自己慣用的木盆呈了過來，“世子妃，這個可好？”
蘇心禾見那木盆有些年頭了，卻依舊收拾得幹幹凈凈，便知是他的愛用之物，對於廚子而言，愛用之物是舍不得外借的，即便是對主子也不例外，蘇心禾感激點頭，“多謝宋主廚。”
老宋不好意思地笑笑，連忙收了自己的視線。
他一見蘇心禾這架勢，便知要麽師承名家，又或者天賦異稟，他實在想看看蘇心禾是如何做松鼠鱖魚的，可又礙於行規，自覺扭過了頭。
蘇心禾猜到他心中所想，道：“宋主廚若是有空，也可指點指點我，畢竟同一道菜，南北的做法可能不同，取長補短，才能讓菜做得更好。”
老宋一聽這話，頓時喜出望外，他受寵若驚地問：“世子妃就不怕我等偷師麽？”
蘇心禾“噗嗤”一聲，笑了起來，道：“我又不開酒樓，怕什麽？況且，諸位師傅若是學會了，我日後若是想吃，正好不用自己動手了。”
此言一出，眾人都笑了起來。
葉朝雲甚少與下人們說笑，但見眼下氣氛和諧，便也覺得身心舒暢，一轉眼間，她已經包了十幾個粽子，粽子親親熱熱地擺在盤子裏，看起來憨態可掬，便讓她很有成就感。
葉朝雲一擡眸，卻見李惜惜已經去了案臺邊，便提醒道：“惜惜，你的甜粽子還未包完，怎麽……”
“母親！”李惜惜忙不疊地沖她招手，“您快來看看呀！”
葉朝雲見她一臉興奮，便疑惑地走了過去，“看什麽如此認真？”
話還沒說完，就連葉朝雲自己也不禁撐大了眼。
諾大的木盆之中，面粉如雪花一般，厚實又蓬松，蘇心禾拎著魚尾，直接將魚肉扔進了盆裏，滾了兩圈，原本泛烏的魚皮，便已經裹滿了面粉，好似著了一層雪白的衣裳。
李惜惜忍不住問道：“好端端的魚，為何要放入面粉裏打滾兒？染了這麽多面粉，只怕口感爽滑不起來了。”
蘇心禾笑了下，也不解釋，反而用手剝開劃出的魚片，將更多面粉灑到了魚肉身上。
原本軟踏踏的魚肉，裹上一層面粉之後，反而支棱起來，看起來白白胖胖的。
蘇心禾將魚肉提起，兩大片魚肉便像兩串白色的小樹，枝丫呈放射狀，上面落滿了積雪，仿佛隨時要抖落下來。
“宋師傅，勞您幫我燒油。”
老宋積極地應了聲：“好嘞！”
老宋說著，便麻利地倒了半鍋油下去，又幫著加了些柴火，火舌逐漸躥了上來，迅速舔舐著鍋底，溫度一點點從下往上滲透，油香逐漸被拱了上來，縈繞在廚房之中，悄無聲息地勾了勾每一個人的鼻子。
蘇心禾對圍觀的葉朝雲和李惜惜道：“母親，惜惜，請後退一步，免得熱油燙人。”
葉朝雲聽罷，連忙拉著李惜惜退了一步，但眼睛仍然直勾勾地盯著鐵鍋，說不上為什麽，一貫冷靜自持的她，心中居然生出了一種微妙的期待。
而李惜惜也目不轉睛地盯著鍋裏，既興奮得搓手，又緊張得如臨大敵。
蘇心禾看準了火候，將盛魚的盤子送到了油鍋邊上，她一手拎著魚尾，迅速將裹好面粉的大片魚肉，推入了油鍋裏，只聽得“滋啦”一聲！那魚肉便被炸開了花！
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