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豆漿豆漿

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豆漿豆漿

正在陪著哥哥的許知看著鄭父將那臺機器搬出來,有些疑惑“爹爹,我們又要打粉嗎?”

鄭父將機器放下,直起身子“不是,今天向潯生日,我們打豆漿,做豆腐。”

“哎?這個還能多用嗎?”

紅薯那麽大,豆子那麽小,都可以用嗎?

好奇怪哦。

鄭父剛好用水將機器清洗幹凈,解釋道:“這是專門打豆漿的,孩子,你沒見過吧?這是我用廢棄的機器做的,用它來打豆漿,能省一半的力氣!”

“對了,向潯呢?”

許知嶼聽見鄭父的問話,身體一僵。

要是讓妹妹知道了他們切磋的時候,他一不小心就把那個看起來就弱弱的妹夫,丟進水裏了,他妹妹會不會就不理他了?

許知也覺得奇怪“向潯?我也一天沒看見他了,爹爹打豆漿需要人幫忙嗎?”

鄭父只是隨口一問,也沒想得到答案“不用了,許丫頭你坐著就好,看爹爹打豆漿給你喝。”

許知甜甜一笑“好的呀。”

鄭父提了一桶水來,然後在機器下方放上盆子。

啟動機器,用瓢瓜將在水裏泡了一晚豆子舀進機器裏。

許知看著白色的豆渣,起身走向廚房燒水。

鄭父很快又將豆渣重新再用機器打了一次,然後支起上次過濾紅薯粉後洗幹凈了的布,過濾起了豆渣,覺得幹了的會加入一點水,有了許知嶼在一旁加水,鄭父顯得游刃有餘。

過濾後的生豆漿,還不能喝,還要倒進大鍋裏煮。

煮到豆漿開始快要撲出來了,用堿水點豆漿,因為許知要喝所以在兌入堿水之前,鄭父特意的舀了一大盆出來。

其實不只是因為許丫頭要喝,而是因為他家老婆也愛喝豆漿。

一大鍋的豆腐成型前,要時不時的攪拌防止糊鍋,待它開始成型,就不再攪拌了。

豆腐成型後,白而散發著豆香,鄭父舀了兩盆,剩下的一時也吃不完,倒入濾布中封好,然後用東西壓實,待它冷卻後,用刀劃成一塊一塊的,就成了我們現在直接從外面買回來的豆腐了。

實在吃不完也可以做成紅豆腐,下稀飯不錯。

許知捧著碗,喝了一口熱乎乎還貼心放了紅糖的豆漿“好喝!”

手工打的豆漿似乎和豆漿機打出來的味道不一樣。

許知嶼覺得該自己表現一下了“妹妹,你要是喜歡,哥哥每天都給你送!”

許知也不拒絕自家哥哥的好意“好啊,哥哥,哥哥什麽時候給我找個嫂嫂回來啊?”

許知嶼被問得臉一紅,不再出聲了,自顧自的加柴。

許知喝了一口豆漿,然後湊到自家哥哥面前“哥哥,你怎麽不說話啊?生氣了?還是害羞了?”

許知嶼對這個妹妹,實在是生不起氣來,又不敢動作太大,怕嚇著了妹妹,只好結結巴巴的說了一句“別……別鬧。”

許知放下碗,雙手握住許知嶼的手臂撒嬌道:“哥哥,我想要一個嫂嫂嘛~”

許知嶼被妹妹的撒嬌迷了眼,顧不上害羞了,毫不猶豫的應了,語氣十分堅定“那我,給你,找!”

許知得逞後,毫不猶豫的收回手“不,要哥哥喜歡的,我才喜歡。”

她一個人喜歡算什麽?

她要嫂嫂,自然是要哥哥看上的嫂嫂了。

到時候,哥哥也會有人愛了。

多好啊!

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