第二十一章
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第二十一章
花滿蹊初初建成，慢慢在周圍這片形成一道奇特的風景線。
七月初，周邊許多貨郎都知道了這裏，日漸有來有往，於晨間剪了花去售賣，附近村裏原本要去集鎮采買的，也漸漸來這裏詢價，加之園丁往來，花圃人氣漸增，有了個生機勃勃的樣子。
只是花開始挪栽過來時，根還沒長好，開得不多，剛夠這些走商的販售，於是顧觀月也不敢再談別的銷路。
不想過了半個多月，孔師傅侍弄得好，天兒也沒那麽熱了，花兒突然開多了，到八月時竟有近半數花空掛在枝頭，慢慢謝了殘紅，又發出新的花苞來。
孔師傅原本看著開出這麽些花兒，頗為自得，正日樂呵呵的，待鮮花連著零落了三五天，他可受不住了，忙著來問顧觀月：“這樣下去可不行，我觀娘子倒不急，可有心裏什麽主意？”
顧觀月看著這麽多花兒，也有些超出預期，只是她面上不肯把憂慮帶出來。
她是主心骨，得比旁人穩得住。
想起當初謀劃過幾條銷路，她便帶了時鳴到寶應縣中來，去探探路。
因到縣裏，必得先去看望曹老安人，是以這一早先到李家。
曹老安人婆媳都在，小曹氏已出了月子，看著人豐腴了許多。見她來，敘過閑話就問她：“妹妹今日怎麽得閑？前兒門上來送花的婆子，說新出了個做花圃的同行，仿佛就是你們那裏。這是生意起來了？忙不忙？”
顧觀月見她關心，也不藏著掖著，道：“正是為了這事兒進城呢。前面花圃沒建成，雖也跟人說過了七月就有生意可做，人家見不到實在樣子，也不敢就跟我們合作。如今花圃初建，才敢來談生意，反有些趕不及。我們花圃上，大夥都等著我談成了回去呢。”
正說著話，不想李二娘回來看她娘，進來見了顧觀月，好話沒說兩句，忽然嗤笑著問：“我來的時候，經過古家莊，歪到元娘你花田裏望了一望，怎麽看著好些落在土裏，喲，真是讓人心疼。”
顧觀月看她神色，淡淡笑道：“二姐姐不用替我急，這一兩日就簽幾張供花的契回去，轉眼就好了。”
曹老安人假意咳嗽一聲，看了李二娘一眼。李二娘知道她的意思，也不敢說得露骨，只微微撇著嘴，道：“那你可得多使使勁兒，那麽多爺兒們也沒幹成的事兒，可說不好。若是再不成了，爹和三郎說不得又能幫上忙呢。”
說得小曹氏也變了臉色——若顧觀月生意出了問題，這麽大的攤子，可別真找李蔚。
顧觀月反笑吟吟的，說：“我呢，骨頭硬，二姐姐看著就是。到冬裏算出賬來，必能把那半分潤給幹爹送來，還得請二姐姐去吃回酒。”
磨牙磨了半天，從李家辭出來，到了街上，專挑苗木鋪子門口流連。
時鳴跟著她，坐在茶樓外面棚裏，兩人吃著茶，看著對面的一間小花鋪。
時鳴撓頭問她：“娘子，這都第二家了，你坐在人家門口，看出啥來了？”
她搖搖頭，示意時鳴不要說話，看對面鋪子的夥計抱著一捧花兒出來，叫起門口坐著的一個小子。
那小子看著就是跟他熟的，等他遞過一個銅錢，並說：“這是春風樓的，你幫著送過去。”就接了花兒，連蹦帶跳跑了。
顧觀月揚著下巴向時鳴示意：“你看，每個鋪子門口都有一個兩個無事幹的半大小子，等著裏面派活出來，就能掙個零花錢。咱們連看了兩家了，他們都往哪裏送，你知道了？”
時鳴捂著嘴傻笑：“婢子不知道。娘子知道就行了。”
顧觀月也不指望她看出門道，說一聲：“走吧。”放了茶錢在碗底下，起身離開。
兩人沿著文昌街的石板路向南徐行，看街上人來人往，聽招呼聲、叫賣聲四起，過安居坊、甜水巷，很快到了酒樓林立的向陽街，這是縣城最繁華的地方。
已近午時，各酒樓、食肆正上客，顧觀月擡頭看招幡，找到“滿庭香”，不覺加快了步伐。
“滿庭香”是一個有些年頭的酒樓，板壁上斑駁的清漆露出歲月的痕跡，門框上雕著雲紋，顏色略顯陳舊，只有匾額上“滿庭香”三個字色澤依舊鮮亮，可見時常有人維護、擦拭。
顧觀月走進去，右手邊便是一溜長桌充做櫃臺，墻上掛著流水牌，一樓當地擺著六七張方桌，有一通道通往後面，簾子後還有空間，進深較大，通道一側是樓梯，通二樓。
已有三四桌客人圍坐，談笑風生，有人高聲喚著小二，那小二忙不疊地跑去了。
見有客進門，又有一個小二迎上來，笑瞇瞇地問：“娘子是用餐，還是……”
“想請貴掌櫃一談，樓上有雅間煩請小哥兒給我開一間。”
小二點頭，也不多話，先將她引導樓上，推開一間門，說到：“您裏面請，我去喊我們掌櫃的，再給您上壺茶。”
顧觀月摘下淺露，打量這雅間，臨窗的榻桌上和房內團桌上都擺了花瓶，插著時令八仙花，只是看著不大鮮亮了。
不一時，聽得樓梯上噔噔的響聲，小二手裏舉著托盤，引著“滿庭香”掌櫃上來，將茶具擺好，退了出去。
那掌櫃腰圓背厚，三四十歲，看著頗為和氣，未通姓名，顧觀月先行一禮，喚道：“李掌櫃安好。”
“小娘子喚我，有何貴幹？”李掌櫃看著對面的小娘子，年齡尚小，掩下一絲詫異，矜持問到。
顧觀月前幾個月就早打聽清楚，這飄香樓雖看著陳舊，東家卻是寶應縣酒樓行會的主事人，而這李掌櫃，就是他的侄兒，她需要從這裏打開一個口子。
她笑意吟吟說到：“打擾李掌櫃，想與您談一樁生意。我於城外建了一座花圃，頗有些規模，園內鮮花繁多，我看您這雅間裏也插些花兒，卻都不大新鮮，若今後我每日派人送來，您這裏豈不是方便多了？”
李掌櫃摸一摸胡子，道：“我們店裏，都是隔幾日從挑擔貨郎手裏拿些花來，有時早市上也能隨意帶幾束回來，並無定數。這生意也沒幾個錢，小娘子當真要做？”
顧觀月一笑，道：“不只要做，還要做大。不知您老有沒有察覺，近日各類壽宴、喜宴、聚會，凡在酒樓裏辦的，有兩成都要鮮花布置場子，這可是筆大買賣。此外我看城內酒樓，並非每家都插鮮花，若你我合作，李掌櫃給我牽個線，行會各家若從我這裏進貨，我還可以給您讓半成利，您老覺得如何？”
李掌櫃是生意人，一盤算心裏就有數了，對面小娘子講的，只有六七分真，說兩成喜宴都要鮮花裝飾，有些誇大其詞，酒樓裏要花兒，不過是近日才有的事兒。她這是要——創造需求！
若他聽了她的話，喜宴上都拿花布置起來，未來酒樓行業，可都跟風了。
這麽個小娘子，看著一團和氣，初進來時他還沒放眼裏，竟像個幹大事的。
顧觀月見他眼神松動，趁熱打鐵：“您老算算，若這個生意做起來，我一年少說得錢一兩千貫，您老也能添個茶錢。關鍵是——您將能引領風尚，重建貴酒樓的昔日榮光！”
李掌櫃神色一變，是了，這小娘子，這才說到他的痛處！
飄香樓近兩三年有些沒落，他那做行會主事人的叔叔，已經對他心生不滿，屢次怪他不能推陳出新。
想到這裏，李掌櫃正色道：“竟讓小娘子說著了，小娘子也是好本事，能想出這些主意來說動小老兒。只是……我們終究是做就樓的，拿花裝飾是旁門左道，時間長了沒了新鮮勁兒，恐客人還是會跑。”
顧觀月心中搖頭，做酒樓生意的，自然要常常推陳出新，李掌櫃腦中就是少了一份活絡。
對著李掌櫃她卻點了點頭，說到：“您老說得極是，我再給您老一個主意——我常聽有全魚宴，不知，若有鮮花宴，席上都以鮮花入食，或將尋常食物做成花樣子，再加上花藝展示，能不能給您招來文人墨客、公子小姐？”
說著，她穩穩坐進圈椅裏，心中愈發篤定，這位李掌櫃必能被自己打動。
果然見李掌櫃急切問到：“小娘子能不能細說說，怎麽以鮮花入食？”
顧觀月笑道：“我這裏有兩道飲子叫‘湯綻梅’、‘雪霞羹’，還有梅花粥、酴醾粥等幾種粥品，又有‘廣寒糕’、‘金飯’、蜜漬梅花、菊花餅，至如桂花酒、菊花酒、榴花酒之類，那就是常見的了。您老說，可撐得起一場鮮花宴？”
聽她報了這麽一堆菜名兒，李掌櫃早喜得不行，忙問她：“小娘子可願指點指點，這湯綻梅、雪霞羹、金飯該怎樣做？”
他雖不靈光，卻也不是個傻的，顧觀月一引導，他就知道這事兒能成，且她說的這些名堂，有些是市面上已經有的了，竟只需要組合一下即可，想來不會太難。
顧觀月就將幾個方子說了：“這‘湯綻梅’，只需十月後用竹刀取了欲開的梅蕊，上下蘸以蜂蠟，投在缶中。夏月時以熱湯就盞泡之，花即可綻放。不只梅花，菊花、玫瑰、洛神花都可比照來做。雪霞羹……”
娓娓說了兩盞茶的工夫，她一邊說，李掌櫃一邊問著求證。
等她話音落了，李掌櫃主動說到：“既如此，咱們就簽了契約來。小娘子要承諾我，這些方子不要說給別家。”
顧觀月見他這樣，松了一口氣，那些時日在市面上的打探、酒樓茶鋪裏喝過的那些茶、聽的那些閑話，終於沒白費，她的想法，沒出錯。
她站起來又行了一禮，語氣歡快：“那就合作愉快，契約已經擬好，您老請看。”
李掌櫃看對面的小娘子，此時神情篤定堅決，似乎已料到他不會拒絕，他不由接過契約，細看起來。
過一刻，他擡起頭來，嘆道：“長江後浪推前浪，小娘子不可限量啊。”
兩人遂定契，又議定李掌櫃這裏先行，過兩個月看出成效，便給她牽頭，將其他酒樓簽下。
兩個月，他就算不牽這個線，想來這小娘子也把其他幾個人說服了，能領先兩個月，他已極為滿意。
顧觀月站起身告辭，李掌櫃目送她下樓，久久沒有做聲。
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花滿蹊初初建成，慢慢在周圍這片形成一道奇特的風景線。
七月初，周邊許多貨郎都知道了這裏，日漸有來有往，於晨間剪了花去售賣，附近村裏原本要去集鎮采買的，也漸漸來這裏詢價，加之園丁往來，花圃人氣漸增，有了個生機勃勃的樣子。
只是花開始挪栽過來時，根還沒長好，開得不多，剛夠這些走商的販售，於是顧觀月也不敢再談別的銷路。
不想過了半個多月，孔師傅侍弄得好，天兒也沒那麽熱了，花兒突然開多了，到八月時竟有近半數花空掛在枝頭，慢慢謝了殘紅，又發出新的花苞來。
孔師傅原本看著開出這麽些花兒，頗為自得，正日樂呵呵的，待鮮花連著零落了三五天，他可受不住了，忙著來問顧觀月：“這樣下去可不行，我觀娘子倒不急，可有心裏什麽主意？”
顧觀月看著這麽多花兒，也有些超出預期，只是她面上不肯把憂慮帶出來。
她是主心骨，得比旁人穩得住。
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因到縣裏，必得先去看望曹老安人，是以這一早先到李家。
曹老安人婆媳都在，小曹氏已出了月子，看著人豐腴了許多。見她來，敘過閑話就問她：“妹妹今日怎麽得閑？前兒門上來送花的婆子，說新出了個做花圃的同行，仿佛就是你們那裏。這是生意起來了？忙不忙？”
顧觀月見她關心，也不藏著掖著，道：“正是為了這事兒進城呢。前面花圃沒建成，雖也跟人說過了七月就有生意可做，人家見不到實在樣子，也不敢就跟我們合作。如今花圃初建，才敢來談生意，反有些趕不及。我們花圃上，大夥都等著我談成了回去呢。”
正說著話，不想李二娘回來看她娘，進來見了顧觀月，好話沒說兩句，忽然嗤笑著問：“我來的時候，經過古家莊，歪到元娘你花田裏望了一望，怎麽看著好些落在土裏，喲，真是讓人心疼。”
顧觀月看她神色，淡淡笑道：“二姐姐不用替我急，這一兩日就簽幾張供花的契回去，轉眼就好了。”
曹老安人假意咳嗽一聲，看了李二娘一眼。李二娘知道她的意思，也不敢說得露骨，只微微撇著嘴，道：“那你可得多使使勁兒，那麽多爺兒們也沒幹成的事兒，可說不好。若是再不成了，爹和三郎說不得又能幫上忙呢。”
說得小曹氏也變了臉色——若顧觀月生意出了問題，這麽大的攤子，可別真找李蔚。
顧觀月反笑吟吟的，說：“我呢，骨頭硬，二姐姐看著就是。到冬裏算出賬來，必能把那半分潤給幹爹送來，還得請二姐姐去吃回酒。”
磨牙磨了半天，從李家辭出來，到了街上，專挑苗木鋪子門口流連。
時鳴跟著她，坐在茶樓外面棚裏，兩人吃著茶，看著對面的一間小花鋪。
時鳴撓頭問她：“娘子，這都第二家了，你坐在人家門口，看出啥來了？”
她搖搖頭，示意時鳴不要說話，看對面鋪子的夥計抱著一捧花兒出來，叫起門口坐著的一個小子。
那小子看著就是跟他熟的，等他遞過一個銅錢，並說：“這是春風樓的，你幫著送過去。”就接了花兒，連蹦帶跳跑了。
顧觀月揚著下巴向時鳴示意：“你看，每個鋪子門口都有一個兩個無事幹的半大小子，等著裏面派活出來，就能掙個零花錢。咱們連看了兩家了，他們都往哪裏送，你知道了？”
時鳴捂著嘴傻笑：“婢子不知道。娘子知道就行了。”
顧觀月也不指望她看出門道，說一聲：“走吧。”放了茶錢在碗底下，起身離開。
兩人沿著文昌街的石板路向南徐行，看街上人來人往，聽招呼聲、叫賣聲四起，過安居坊、甜水巷，很快到了酒樓林立的向陽街，這是縣城最繁華的地方。
已近午時，各酒樓、食肆正上客，顧觀月擡頭看招幡，找到“滿庭香”，不覺加快了步伐。
“滿庭香”是一個有些年頭的酒樓，板壁上斑駁的清漆露出歲月的痕跡，門框上雕著雲紋，顏色略顯陳舊，只有匾額上“滿庭香”三個字色澤依舊鮮亮，可見時常有人維護、擦拭。
顧觀月走進去，右手邊便是一溜長桌充做櫃臺，墻上掛著流水牌，一樓當地擺著六七張方桌，有一通道通往後面，簾子後還有空間，進深較大，通道一側是樓梯，通二樓。
已有三四桌客人圍坐，談笑風生，有人高聲喚著小二，那小二忙不疊地跑去了。
見有客進門，又有一個小二迎上來，笑瞇瞇地問：“娘子是用餐，還是……”
“想請貴掌櫃一談，樓上有雅間煩請小哥兒給我開一間。”
小二點頭，也不多話，先將她引導樓上，推開一間門，說到：“您裏面請，我去喊我們掌櫃的，再給您上壺茶。”
顧觀月摘下淺露，打量這雅間，臨窗的榻桌上和房內團桌上都擺了花瓶，插著時令八仙花，只是看著不大鮮亮了。
不一時，聽得樓梯上噔噔的響聲，小二手裏舉著托盤，引著“滿庭香”掌櫃上來，將茶具擺好，退了出去。
那掌櫃腰圓背厚，三四十歲，看著頗為和氣，未通姓名，顧觀月先行一禮，喚道：“李掌櫃安好。”
“小娘子喚我，有何貴幹？”李掌櫃看著對面的小娘子，年齡尚小，掩下一絲詫異，矜持問到。
顧觀月前幾個月就早打聽清楚，這飄香樓雖看著陳舊，東家卻是寶應縣酒樓行會的主事人，而這李掌櫃，就是他的侄兒，她需要從這裏打開一個口子。
她笑意吟吟說到：“打擾李掌櫃，想與您談一樁生意。我於城外建了一座花圃，頗有些規模，園內鮮花繁多，我看您這雅間裏也插些花兒，卻都不大新鮮，若今後我每日派人送來，您這裏豈不是方便多了？”
李掌櫃摸一摸胡子，道：“我們店裏，都是隔幾日從挑擔貨郎手裏拿些花來，有時早市上也能隨意帶幾束回來，並無定數。這生意也沒幾個錢，小娘子當真要做？”
顧觀月一笑，道：“不只要做，還要做大。不知您老有沒有察覺，近日各類壽宴、喜宴、聚會，凡在酒樓裏辦的，有兩成都要鮮花布置場子，這可是筆大買賣。此外我看城內酒樓，並非每家都插鮮花，若你我合作，李掌櫃給我牽個線，行會各家若從我這裏進貨，我還可以給您讓半成利，您老覺得如何？”
李掌櫃是生意人，一盤算心裏就有數了，對面小娘子講的，只有六七分真，說兩成喜宴都要鮮花裝飾，有些誇大其詞，酒樓裏要花兒，不過是近日才有的事兒。她這是要——創造需求！
若他聽了她的話，喜宴上都拿花布置起來，未來酒樓行業，可都跟風了。
這麽個小娘子，看著一團和氣，初進來時他還沒放眼裏，竟像個幹大事的。
顧觀月見他眼神松動，趁熱打鐵：“您老算算，若這個生意做起來，我一年少說得錢一兩千貫，您老也能添個茶錢。關鍵是——您將能引領風尚，重建貴酒樓的昔日榮光！”
李掌櫃神色一變，是了，這小娘子，這才說到他的痛處！
飄香樓近兩三年有些沒落，他那做行會主事人的叔叔，已經對他心生不滿，屢次怪他不能推陳出新。
想到這裏，李掌櫃正色道：“竟讓小娘子說著了，小娘子也是好本事，能想出這些主意來說動小老兒。只是……我們終究是做就樓的，拿花裝飾是旁門左道，時間長了沒了新鮮勁兒，恐客人還是會跑。”
顧觀月心中搖頭，做酒樓生意的，自然要常常推陳出新，李掌櫃腦中就是少了一份活絡。
對著李掌櫃她卻點了點頭，說到：“您老說得極是，我再給您老一個主意——我常聽有全魚宴，不知，若有鮮花宴，席上都以鮮花入食，或將尋常食物做成花樣子，再加上花藝展示，能不能給您招來文人墨客、公子小姐？”
說著，她穩穩坐進圈椅裏，心中愈發篤定，這位李掌櫃必能被自己打動。
果然見李掌櫃急切問到：“小娘子能不能細說說，怎麽以鮮花入食？”
顧觀月笑道：“我這裏有兩道飲子叫‘湯綻梅’、‘雪霞羹’，還有梅花粥、酴醾粥等幾種粥品，又有‘廣寒糕’、‘金飯’、蜜漬梅花、菊花餅，至如桂花酒、菊花酒、榴花酒之類，那就是常見的了。您老說，可撐得起一場鮮花宴？”
聽她報了這麽一堆菜名兒，李掌櫃早喜得不行，忙問她：“小娘子可願指點指點，這湯綻梅、雪霞羹、金飯該怎樣做？”
他雖不靈光，卻也不是個傻的，顧觀月一引導，他就知道這事兒能成，且她說的這些名堂，有些是市面上已經有的了，竟只需要組合一下即可，想來不會太難。
顧觀月就將幾個方子說了：“這‘湯綻梅’，只需十月後用竹刀取了欲開的梅蕊，上下蘸以蜂蠟，投在缶中。夏月時以熱湯就盞泡之，花即可綻放。不只梅花，菊花、玫瑰、洛神花都可比照來做。雪霞羹……”
娓娓說了兩盞茶的工夫，她一邊說，李掌櫃一邊問著求證。
等她話音落了，李掌櫃主動說到：“既如此，咱們就簽了契約來。小娘子要承諾我，這些方子不要說給別家。”
顧觀月見他這樣，松了一口氣，那些時日在市面上的打探、酒樓茶鋪裏喝過的那些茶、聽的那些閑話，終於沒白費，她的想法，沒出錯。
她站起來又行了一禮，語氣歡快：“那就合作愉快，契約已經擬好，您老請看。”
李掌櫃看對面的小娘子，此時神情篤定堅決，似乎已料到他不會拒絕，他不由接過契約，細看起來。
過一刻，他擡起頭來，嘆道：“長江後浪推前浪，小娘子不可限量啊。”
兩人遂定契，又議定李掌櫃這裏先行，過兩個月看出成效，便給她牽頭，將其他酒樓簽下。
兩個月，他就算不牽這個線，想來這小娘子也把其他幾個人說服了，能領先兩個月，他已極為滿意。
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