開業的艱難險阻
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開業的艱難險阻
“老板，這麽大的酒樓都是您一個人經營的嗎？”江水崇拜地望著白宛，滿是星星眼。
白宛見狀並未立即答覆，纖纖等著江水的下文。
“您缺不缺人手啊？我……”
江水話還沒說完就被白宛打斷，這個不成器的義女，見錢眼開，也不考慮考慮自己是何身份。雖說侯府的錢不能隨意讓她揮霍，做個普通的敗家女是足足夠的了。
“誒，你不會想來這裏和夥計們搶工錢吧？”白宛眉毛上揚，“看中了這京中工錢給的多？”她斜著眼睛，鄙夷地瞧著這個不成器的義女。
江水拼了命地點頭，只要能自給自足，面子什麽的可以不用考慮。可被白宛一句不必了給徹底澆滅了希望。
“我打算在西城開一間茶館，和蜀中一般大小，理侯府近。且那裏的人多悠閑，我瞧來瞧去，就那塊地皮最好。你也是侯府千金，跑堂就不必做了，將這些日子裏教你的經商之術用在實處，看看你能不能將這茶館盤活。”
天將降大任也，必先苦其心志，勞其筋骨。可江水並沒有苦心智，也未勞其骨，這麽大一攤活，降在頭上，未免有些惶恐。
“老板，那，工錢怎麽結算呢？”江水訕訕地問。
“工錢看茶館的營利，茶館與你七三分成。若你經營得好，自然拿得多；若是經營倒閉了，”白宛頓了頓，“那債，自然也是你來還。”
好家夥，這麽大一個活計安排在自己頭上，江水鬥志來了。回到府上以後，全然忘記了星月交給她的規矩，撩起袖子，在書架面前翻來翻去，而後抱著一壘書，右手蘸好毛筆，口咬筆頭，開始規劃自己的經營方針。
隔日裏，還專門去了趟茶館視察，這裏本是酒樓，後老板賺足了錢回鄉養老，現下的布置和陳設稍微修正都還可用，這便省去了極大一筆錢。買茶的錢，泉水的錢，炭火錢，請夥計的錢，樣樣都需謀劃清晰。白老板有雲，做生意，講究的是一個清楚。將賬目弄清楚，將人情理清楚，將茶館的發展方向看清楚，才能運營起來得心應手。
事必躬親，江水為了第一次實踐下足了功夫。親自去茶商那裏比較價錢與口感，那些茶商，大多是在山裏運茶的粗人，見了白白凈凈的姑娘來試茶，多是不屑一顧，擺出傲人的姿態。江水也不惱，本身自己也不大愛面子，發揮前些年在茶館跑堂的經驗，一一分析茶葉的利弊，讓茶商們另眼相待。
招人也是個難事，配合聽說江水要招夥計，急急帶了一幫府中小廝去茶館。卻被江水關在門外。
裴回也不惱，讓小廝們退後幾米開外，俯身到門縫上，輕聲往裏詢問：“真不要？”
既然要做，就堂堂正正靠自己本事，從別人那裏借來的，總不如自己掙來的舒坦。江水扯著嗓門喊：
“不要！”
裴回低估了江水的嗓門，只聽見身後一陣騷動。這姑娘，怎敢就這樣下了他的面子。他只得挺直了腰桿，鼻孔朝著門縫，睨著眼。為了挽回自己的面子，超裏面不屑一顧：“切，小姑娘吃苦了可別來求我。”接著轉身將後面的小廝們瞪閉嘴，趾高氣揚地離開，不帶走一片雲彩。
江水一時爽，事後面對眼前一排歪瓜裂棗，怎麽也發不出聲音了。應著招聘告示而來的人並不多，又只得在這些中間挑挑揀揀，矮子裏面拔將軍。
這裏，對女子執業並不認可，所以之前白宛也是和丈夫一起經商。更何況現在是個未出嫁的姑娘來管，來的人多半是實在找不到活計了，可又對江水持鄙夷態度。反正江水也招不到人，就得將自當祖宗供著。
茶館還未營業，最是需要一起整理茶館的時候，這群人卻懶懶散散斜躺在各處，見江水出來，又裝模作樣幹活。
誰見了不惱怒，花錢養了一群白眼狼，江水忍痛手起刀落，辭退了幾個傑出代表。不就是自己多幹幾份活嘛，不還有星月嘛。
星月表示不同意。
“可，老板……”，那人正要提醒江水人手不夠，茶館定是不能準時開張。裴回回來踢館了。
“老板，你這請的幫工也忒懶了，工錢還開得比別處高，不若將我府裏的小廝帶來幫忙可好，看在咱們矯情上，不收你工錢。裴府的小廝可都是訓練有素的，比起這些……嘖嘖，有過之而無不足。”
看見江水先毫不心軟殺雞儆猴，後又有裴將軍撐場，眾人都老實了。
裴回巴巴地隨著江水上二樓：“怎麽樣？多虧了我才不至於人去樓空吧？”
裴回急急忙忙開始邀功，江水也不得不承認是幫到了自己。剛才一時狠心裁員，原本心裏也沒底，若是真走了，自己也就創業未半而中道崩殂了。
“你為何在蜀中不說清楚你的身份，就算是怕旁人敲詐勒索，與我們相處這麽久，難道怕我們見了你家地位高尚，就會像狗皮膏藥一樣粘著你嗎”
江水冷不丁說出了這句憋在心裏很久的話，她原是真心待人，未曾想被蒙騙。如今看到自己身份顯貴，又出來處處維護自己，雖然知道即使是真的，對方也不會承認，她也想問一下。
“當初，是我未考慮周全，本想著回京覆命後再來找你們，沒想到你早比我提前到了京城……”
裴回委屈巴巴地埋下頭，兩只眼珠提溜提溜看著江水。這讓江水想起了不堪回首的往事，自己要死不活地被押送到京城的故事還是越少人知道越好。
畢竟自己哥哥還在別人手上，此時也不能惹惱了裴回，之前傳言他兇殘暴虐的一面還沒有見過。最好，是不必見了。
宋麒和劉夫人聽說江水出去經商全然是兩個反應。
劉夫人驚恐，這孩子出去拋頭露面，日後還怎麽尋得一個好人家，斷斷是不行的，她揪心地看著丈夫，知道宋麒自詡清流，定也不會讓女兒胡作非為。
宋麒原也是反對，但他早些年巧合與白宛交好，見白宛舉手投足並不似商人般圓滑冷漠，恰多了幾分機警與成熟，心中暗自敬佩。那白宛也是自己尋來教導女兒經營之術，本是為了日後更好地管理後院，沒曾想，先到了前庭去嶄露頭角。
白宛在一旁添油加醋，說什麽並不會讓江水拋頭露面，只是在帷帳後運籌，一方面能鍛煉姑娘的脾氣秉性，不至於小家子氣，看事情有長遠眼光，一方面還能長見識，並不局限於內院。最後扯來扯去，扯到這種請留世家，最不缺的便是大家閨秀，可她們不能走出內院，縱有才華只能空付。
愛才惜才的宋麒聽到這一句立馬準了。不就是去做個老板嘛，此時就算讓他姑娘上戰場發揮自己的才華，怕是也會答應。
打蛇打七寸，白宛很精準地抓住了宋麒的七寸。
劉夫人聽到後可不得了，原本自己虧欠女兒便多。此次尋回，就是想讓她嫁給好人家，尋個名門望族，日後衣食不憂，偶爾耍耍嫡母架派，生活幸福。
可這些名門望族哪家的夫人出去拋頭露面的，反而最是鄙夷這些商女，為了幾兩錢財喋喋不休，斤斤計較，絲毫沒有豪門氣派。江水本就在外多年，落後了許多，這只會更加拉低她在這些夫人心中的印象。
劉夫人自打江水幼時離開，第一次哭得這麽梨花帶雨，聲嘶力竭：“老爺，您不能讓華兒去茶館啊？茶館裏多是三教九流之輩，一來二去姑娘家的名聲可就不好聽了。這些天聽說她還往各大茶商那裏跑，這叫別家聽見了，指不定怎麽說我們華兒。”
劉夫人以帕掩面，難以自控地抽泣，瘦弱的身子隨著抽動，看著令人心碎。
宋麒看了暗暗嘆氣：“夫人自去與華兒說明，要是她不去了自是最好。這麽些年沒見，我們是摸不清她的秉性了。”
劉夫人聽後心裏發涼，宋麒是不打算管了，讓冬華自生自滅。反正這些年也沒管過，強扭的瓜不甜，不若就此算了。
星月和門外的丫鬟交好，兩人迅速將消息傳到了江水耳裏。萬裏長征，可不能舍在這一步，江水暗忖，起身就往外走，與自己老娘來個不期而遇。
“母親怎麽這般憔悴，莫不是近幾日換季沒休息好。夏秋交接最是幹燥，母親要多註意身子。”江水十分乖巧，劉夫人聽後只得微笑應答。
接著江水並未給她開口的機會，又顧自說著：“近幾日女兒與白老板在外面開了一家茶館，這是白老板給女兒將所學用在實處的機會，自是十分珍惜。”
她笑得很甜，燦爛而無毒，其實句句都在堵劉夫人的話。
這人吶，見識不同，看人待物的觀點和做法就不同，劉夫人從來都是陪著夫君科舉，靠著夫君輝煌，心裏對丈夫的依賴達到了極點。她不是不知道女子也當獨立，是知道那條路太難走。
而江水願意去走，哪怕頭破血流，她對任何人都沒了期待，知道自始至終只有自己能救自己。何況這麽多人罩著她呢。
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“老板，這麽大的酒樓都是您一個人經營的嗎？”江水崇拜地望著白宛，滿是星星眼。
白宛見狀並未立即答覆，纖纖等著江水的下文。
“您缺不缺人手啊？我……”
江水話還沒說完就被白宛打斷，這個不成器的義女，見錢眼開，也不考慮考慮自己是何身份。雖說侯府的錢不能隨意讓她揮霍，做個普通的敗家女是足足夠的了。
“誒，你不會想來這裏和夥計們搶工錢吧？”白宛眉毛上揚，“看中了這京中工錢給的多？”她斜著眼睛，鄙夷地瞧著這個不成器的義女。
江水拼了命地點頭，只要能自給自足，面子什麽的可以不用考慮。可被白宛一句不必了給徹底澆滅了希望。
“我打算在西城開一間茶館，和蜀中一般大小，理侯府近。且那裏的人多悠閑，我瞧來瞧去，就那塊地皮最好。你也是侯府千金，跑堂就不必做了，將這些日子裏教你的經商之術用在實處，看看你能不能將這茶館盤活。”
天將降大任也，必先苦其心志，勞其筋骨。可江水並沒有苦心智，也未勞其骨，這麽大一攤活，降在頭上，未免有些惶恐。
“老板，那，工錢怎麽結算呢？”江水訕訕地問。
“工錢看茶館的營利，茶館與你七三分成。若你經營得好，自然拿得多；若是經營倒閉了，”白宛頓了頓，“那債，自然也是你來還。”
好家夥，這麽大一個活計安排在自己頭上，江水鬥志來了。回到府上以後，全然忘記了星月交給她的規矩，撩起袖子，在書架面前翻來翻去，而後抱著一壘書，右手蘸好毛筆，口咬筆頭，開始規劃自己的經營方針。
隔日裏，還專門去了趟茶館視察，這裏本是酒樓，後老板賺足了錢回鄉養老，現下的布置和陳設稍微修正都還可用，這便省去了極大一筆錢。買茶的錢，泉水的錢，炭火錢，請夥計的錢，樣樣都需謀劃清晰。白老板有雲，做生意，講究的是一個清楚。將賬目弄清楚，將人情理清楚，將茶館的發展方向看清楚，才能運營起來得心應手。
事必躬親，江水為了第一次實踐下足了功夫。親自去茶商那裏比較價錢與口感，那些茶商，大多是在山裏運茶的粗人，見了白白凈凈的姑娘來試茶，多是不屑一顧，擺出傲人的姿態。江水也不惱，本身自己也不大愛面子，發揮前些年在茶館跑堂的經驗，一一分析茶葉的利弊，讓茶商們另眼相待。
招人也是個難事，配合聽說江水要招夥計，急急帶了一幫府中小廝去茶館。卻被江水關在門外。
裴回也不惱，讓小廝們退後幾米開外，俯身到門縫上，輕聲往裏詢問：“真不要？”
既然要做，就堂堂正正靠自己本事，從別人那裏借來的，總不如自己掙來的舒坦。江水扯著嗓門喊：
“不要！”
裴回低估了江水的嗓門，只聽見身後一陣騷動。這姑娘，怎敢就這樣下了他的面子。他只得挺直了腰桿，鼻孔朝著門縫，睨著眼。為了挽回自己的面子，超裏面不屑一顧：“切，小姑娘吃苦了可別來求我。”接著轉身將後面的小廝們瞪閉嘴，趾高氣揚地離開，不帶走一片雲彩。
江水一時爽，事後面對眼前一排歪瓜裂棗，怎麽也發不出聲音了。應著招聘告示而來的人並不多，又只得在這些中間挑挑揀揀，矮子裏面拔將軍。
這裏，對女子執業並不認可，所以之前白宛也是和丈夫一起經商。更何況現在是個未出嫁的姑娘來管，來的人多半是實在找不到活計了，可又對江水持鄙夷態度。反正江水也招不到人，就得將自當祖宗供著。
茶館還未營業，最是需要一起整理茶館的時候，這群人卻懶懶散散斜躺在各處，見江水出來，又裝模作樣幹活。
誰見了不惱怒，花錢養了一群白眼狼，江水忍痛手起刀落，辭退了幾個傑出代表。不就是自己多幹幾份活嘛，不還有星月嘛。
星月表示不同意。
“可，老板……”，那人正要提醒江水人手不夠，茶館定是不能準時開張。裴回回來踢館了。
“老板，你這請的幫工也忒懶了，工錢還開得比別處高，不若將我府裏的小廝帶來幫忙可好，看在咱們矯情上，不收你工錢。裴府的小廝可都是訓練有素的，比起這些……嘖嘖，有過之而無不足。”
看見江水先毫不心軟殺雞儆猴，後又有裴將軍撐場，眾人都老實了。
裴回巴巴地隨著江水上二樓：“怎麽樣？多虧了我才不至於人去樓空吧？”
裴回急急忙忙開始邀功，江水也不得不承認是幫到了自己。剛才一時狠心裁員，原本心裏也沒底，若是真走了，自己也就創業未半而中道崩殂了。
“你為何在蜀中不說清楚你的身份，就算是怕旁人敲詐勒索，與我們相處這麽久，難道怕我們見了你家地位高尚，就會像狗皮膏藥一樣粘著你嗎”
江水冷不丁說出了這句憋在心裏很久的話，她原是真心待人，未曾想被蒙騙。如今看到自己身份顯貴，又出來處處維護自己，雖然知道即使是真的，對方也不會承認，她也想問一下。
“當初，是我未考慮周全，本想著回京覆命後再來找你們，沒想到你早比我提前到了京城……”
裴回委屈巴巴地埋下頭，兩只眼珠提溜提溜看著江水。這讓江水想起了不堪回首的往事，自己要死不活地被押送到京城的故事還是越少人知道越好。
畢竟自己哥哥還在別人手上，此時也不能惹惱了裴回，之前傳言他兇殘暴虐的一面還沒有見過。最好，是不必見了。
宋麒和劉夫人聽說江水出去經商全然是兩個反應。
劉夫人驚恐，這孩子出去拋頭露面，日後還怎麽尋得一個好人家，斷斷是不行的，她揪心地看著丈夫，知道宋麒自詡清流，定也不會讓女兒胡作非為。
宋麒原也是反對，但他早些年巧合與白宛交好，見白宛舉手投足並不似商人般圓滑冷漠，恰多了幾分機警與成熟，心中暗自敬佩。那白宛也是自己尋來教導女兒經營之術，本是為了日後更好地管理後院，沒曾想，先到了前庭去嶄露頭角。
白宛在一旁添油加醋，說什麽並不會讓江水拋頭露面，只是在帷帳後運籌，一方面能鍛煉姑娘的脾氣秉性，不至於小家子氣，看事情有長遠眼光，一方面還能長見識，並不局限於內院。最後扯來扯去，扯到這種請留世家，最不缺的便是大家閨秀，可她們不能走出內院，縱有才華只能空付。
愛才惜才的宋麒聽到這一句立馬準了。不就是去做個老板嘛，此時就算讓他姑娘上戰場發揮自己的才華，怕是也會答應。
打蛇打七寸，白宛很精準地抓住了宋麒的七寸。
劉夫人聽到後可不得了，原本自己虧欠女兒便多。此次尋回，就是想讓她嫁給好人家，尋個名門望族，日後衣食不憂，偶爾耍耍嫡母架派，生活幸福。
可這些名門望族哪家的夫人出去拋頭露面的，反而最是鄙夷這些商女，為了幾兩錢財喋喋不休，斤斤計較，絲毫沒有豪門氣派。江水本就在外多年，落後了許多，這只會更加拉低她在這些夫人心中的印象。
劉夫人自打江水幼時離開，第一次哭得這麽梨花帶雨，聲嘶力竭：“老爺，您不能讓華兒去茶館啊？茶館裏多是三教九流之輩，一來二去姑娘家的名聲可就不好聽了。這些天聽說她還往各大茶商那裏跑，這叫別家聽見了，指不定怎麽說我們華兒。”
劉夫人以帕掩面，難以自控地抽泣，瘦弱的身子隨著抽動，看著令人心碎。
宋麒看了暗暗嘆氣：“夫人自去與華兒說明，要是她不去了自是最好。這麽些年沒見，我們是摸不清她的秉性了。”
劉夫人聽後心裏發涼，宋麒是不打算管了，讓冬華自生自滅。反正這些年也沒管過，強扭的瓜不甜，不若就此算了。
星月和門外的丫鬟交好，兩人迅速將消息傳到了江水耳裏。萬裏長征，可不能舍在這一步，江水暗忖，起身就往外走，與自己老娘來個不期而遇。
“母親怎麽這般憔悴，莫不是近幾日換季沒休息好。夏秋交接最是幹燥，母親要多註意身子。”江水十分乖巧，劉夫人聽後只得微笑應答。
接著江水並未給她開口的機會，又顧自說著：“近幾日女兒與白老板在外面開了一家茶館，這是白老板給女兒將所學用在實處的機會，自是十分珍惜。”
她笑得很甜，燦爛而無毒，其實句句都在堵劉夫人的話。
這人吶，見識不同，看人待物的觀點和做法就不同，劉夫人從來都是陪著夫君科舉，靠著夫君輝煌，心裏對丈夫的依賴達到了極點。她不是不知道女子也當獨立，是知道那條路太難走。
而江水願意去走，哪怕頭破血流，她對任何人都沒了期待，知道自始至終只有自己能救自己。何況這麽多人罩著她呢。
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