第64章 水煎包
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第64章 水煎包
姜芬蘭和姜安樹在來鎮上的路上，一直很擔心自己的母親。
按照他們父親還有爺爺奶奶的說法，他們母親每天起早貪黑地幹活，甚至都沒有辦法回家。
雖然不能回家是好事，但在他們想象中，他們母親的日子，應該是過得很辛苦的。
可現在，馮秋鳳的臉色看起來很好，整個人給人一種……活過來了的感覺。
之前的馮秋鳳，是死氣沈沈的。
“媽媽這段時間吃得特別好，今天早上還吃了蛋炒飯，昨天更是吃了紅燒肉，我還吃過那個外國炸雞……”馮秋鳳笑著跟兩個孩子說話：“你們麗雲姐叫我來幹活，是幫我呢。”
姜芬蘭和姜安樹靠近馮秋鳳，馮秋鳳抱了抱他們：“你們快回去上課吧，一定要好好讀書，讀書很重要的，你們麗雲姐，你們馮易叔叔，這麽大了還一直在讀書……”
姜芬蘭眼眶濕了。
她剛讀小學的時候，她媽媽也會抱她叮囑她，讓她好好讀書。
那時候她爸爸雖然偶爾會耍酒瘋，但還沒有現在這麽嚴重，她媽媽見到他們就會笑，下地幹活的時候就讓她和弟弟坐在田邊，怕他們無聊，還會捉只蚱蜢給他們玩。
但後來他們爸爸喝酒越喝越多，整個人越來越暴躁，變本加厲地打人，他們媽媽也就越來越沈默了。
她不再抱他們，也不再叮囑他們要好好讀書。
姜芬蘭和姜安樹一直想念以前的媽媽，但他們不知道要怎麽讓媽媽變回去。
現在，媽媽回來了。
兩人沒有把雞頭送出去，回家的路上，就一邊啃，一邊說話。
“姐，雞頭真好吃，我最喜歡吃雞頭了。”姜安樹道。
姜芬蘭點點頭，她也覺得雞頭前所未有地好吃。
“姐，後天就是周六，我們再來找媽媽吧。”姜安樹又道。
姜芬蘭道：“嗯，我們到時候再來找媽媽，不過媽媽給我們留的好吃的，我們要少吃點，讓媽媽多吃點。”
姜安樹認真點頭。
他爸爸就跟長在桌上似的，他但凡回家，就能看到他爸爸坐在桌子旁邊喝酒。
家裏的氣氛還非常差，爺爺奶奶要幹活，媽媽也要幹活，一直以來照顧他的，都是他的姐姐。
他最聽姐姐的話，當然也聽媽媽的話。
他記得他小時候，媽媽對他特別好，會把他放在籮筐裏，挑著他走。
籮筐晃晃悠悠的，他媽媽過橋的時候，他甚至懸空在河面上，但他一點都不害怕，只想笑。
“今天晚上放學，我們去幫麗雲姐幹活吧。”姜芬蘭又道。
麗雲姐要請人去鋪子裏幫忙，是有很多人願意去的，最後卻喊了他們媽媽，還讓他們媽媽住在鋪子裏。
之前姜芬蘭沒想明白，現在卻想明白了。
麗雲姐是想幫他們！
姜麗雲今天還是繼續收雞。
今天來賣雞的人沒有昨天多，又已經有了經驗，所有的一切，也就變得井井有條。
她沒有上手幹活，而是來回看著，做各種記錄。
誰誰誰拔了幾只雞的毛，誰誰誰切分了幾只雞，這些都要記下來，以後好算工錢。
說起來，他們村正在通水管，這破廟因為位置好，已經接了水管，這真的讓她方便很多。
就是廟裏的水費要她交。
分割好的雞肉，姜麗雲讓人清洗幹凈放著，等中午，她會將之裝進跟食品廠買的紙箱，然後讓馮易送去食品廠凍起來。
姜利海和孫金山今天跟著磚瓦廠的船去上海了，這些事情，就都要她來忙。
等過些日子鎮上的鋪子開起來，馮易那邊對三輪車的需求就不大了，到時候三輪車得放她這邊，然後她再雇個人，專門幫她運東西。
“你收這麽多雞，賣得掉嗎？”姜麗萍來找姜麗雲，好奇地問。
姜麗雲道：“到時候送去上海，肯定能賣掉。”
這些雞她都是賒來的，要是賣不掉，她就欠下一大筆錢了！
做生意真的必須有錢。
偏偏這時候的銀行，貸款沒那麽好辦……
姜麗萍道：“也是，孫金山認識那麽多人。”
這麽多雞，都是孫金山收的吧？孫金山可真有錢。
她真的應該嫁個暴發戶，以前不能做生意的時候，鎮上的工人的鐵飯碗確實很值錢，但現在時代不一樣了！
工人的工資是定死了的，一個月就那麽點錢，還是暴發戶更好。
姜麗雲見姜麗萍無所事事，問她：“你不去上班了？就這麽待在家裏什麽都不幹？”
姜麗萍道：“我休息幾天不行？”她現在不想去鎮上，不想看到李家人。
在這裏住著多舒服啊，李家人還肯定不敢找上門來。
她以前跟李家人說她跟家裏人關系不好，但也說他們村有多少多少姓姜的，要是其中一個受了委屈，其他人都會幫忙……
李家人敢來橋頭村才怪！
至於在鎮上說她壞話，李家人應該不會幹這件事。
她在鎮上名聲已經夠不好了，李家人再怎麽說她壞話，對她的影響也不大，但她去鎮上說李家人的壞話，卻能讓李家顏面掃地。
李家人不敢跟她對著幹。
“要不要來幫忙？我給你開工資。”姜麗雲道，姜麗萍雖然懶，但工作能力還是不錯的。
她如今接觸的一些大爺大媽，真的是簡單的算賬都算不明白。
姜麗萍想也不想就拒絕了：“我不想幹。”
不管是殺雞還是收雞，都是臟活累活。
她將來是要嫁給孫金山的，現在何必做這個？
她是要當老板娘的人！
“那你回家去燒點水，把家裏弄弄幹凈，”姜麗雲道，“別在這裏礙事。”
姜麗萍輕哼一聲離開。
等她成了姜麗雲的老板娘，也要這麽跟姜麗雲說話。
姜麗雲忙了一天，下午四點，姜麗雨來找她了。
他們已經放學了，最近天黑得早，放學時間也就早了點。
跟姜麗雨一起來的，還有另外一些孩子，姜麗雨道：“姐，我們來看殺雞！”
姜麗雲道：“那你們就好好看著，小心點別弄臟衣服。”
冬天的衣服弄臟了洗起來可麻煩，還不一定有替換的。
姜麗雨認真點頭，就在這時，一個瞧著十多歲的女孩子和一個跟姜麗雨差不多年紀的男孩跑到放滿了內臟的地方，開始幫忙清洗雞內臟。
“不用你們幹這個。”姜麗雲道。
姜芬蘭看向姜麗雲：“麗雲姐，我們想幹。”
姜麗雲正好奇，旁邊有人開口：“這是姜洪海的女兒兒子，聽說姜洪海的老婆在你鋪子裏幹活？我今天還聽姜洪海老娘說想讓她回來，說是在這邊殺雞也能掙錢，離家近還能顧著家裏。”
姜麗雲聽到這人的話，就知道這兩個孩子為什麽來幫忙了。
她也註意到，這兩個孩子在聽到這話之後，都有點僵硬。
姜芬蘭更是道：“麗雲姐，我媽不會殺雞。”
姜麗雲看了一眼這小姑娘，笑道：“對，秋鳳嬸幹活慢吞吞的，怕是做不來這個，我瞧著她只能幹點粗活。”
跟姜麗雲說話的那個女人道：“也是……說來也奇怪，馮秋鳳以前很能幹的一個人，這幾年不管幹啥都慢吞吞的，跟變了一個人似的。”
姜麗雲沒說話。
整天挨打受驚嚇，吃不好睡不好，是個人都會沒精神幹不動活。
清洗雞內臟這個工作，姜麗雲是找了兩個老太太幫忙幹的，一天只要給一塊錢。
當然，從雞胗上剝下來的雞內金，兩個老太太可以帶走。
姜芬蘭和姜安樹給老太太幫忙，兩個老太太挺高興的，一直誇他們兩個。
在農村，老太太其實是非常厲害的。
她們總是在家門口坐著，幹點針線或者別的小活兒，瞧著非常不起眼，可實際上……
村裏人誰跟誰相好，誰家來了親戚，誰家姑娘好誰家小夥子能幹……她們全都知道。
她們甚至看人一眼，聽人說幾句話，就能猜出來那人是幹啥的。
姜洪海一家都不怎麽跟外人來往，姜芬蘭姐弟兩個在村裏更是沒什麽存在感，以前老太太們從未關註過他們。
但以後，他們兩個在老太太圈子裏，應該會有個好口碑。
接下來幾天，姜麗雲一直在收雞。
她收雞的價格不算高，因為她收雞這事兒，市面上的雞少了，去鎮上零賣賣的錢，還比賣給她貴……漸漸地，她能收到的雞就少了。
姜麗雲巴不得。
收太多雞的話，鎮上食品廠的冷庫都放不下！
而且她還有其他一些事情要做。
木工已經幫她把桌椅全部做好，油漆也都上了……她打算盡快把鋪子開出來。
要開鋪子，就要做各種準備工作，比如說教顧蘭蘭和馮秋鳳揉面做包子。
做餃子的面團是不用發的，揉好面團可以直接用，但是做包子用的面團需要發一下。
另外，她還要跟做豆腐的人家訂好豆漿豆花，試著做一下粉絲湯什麽的。
好在這一切，她都是有經驗的。
這天一大早，姜麗雲讓姜小姑幫她看著點破廟那裏，自己卻是去了鎮上，教馮秋鳳和顧蘭蘭做包子。
“面團現在已經發好了，做包子就這樣做……”姜麗雲慢慢展示包子的做法，做好之後，就放在平底鐵鍋裏。
她做的是小包子，等下準備做成水煎包，他們這裏習慣叫生煎包或者煎包。
“包子等下會變大，所以放的時候不要緊挨著，稍稍留個縫……”姜麗雲一邊說，一邊讓馮秋鳳和顧蘭蘭試著做。
他們賣的包子，賣相差點也是可以的，只要每個包子大小差不多就行。
馮秋鳳和顧蘭蘭雖然做得慢，但做出來的包子看著挺不錯的。
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姜芬蘭和姜安樹在來鎮上的路上，一直很擔心自己的母親。
按照他們父親還有爺爺奶奶的說法，他們母親每天起早貪黑地幹活，甚至都沒有辦法回家。
雖然不能回家是好事，但在他們想象中，他們母親的日子，應該是過得很辛苦的。
可現在，馮秋鳳的臉色看起來很好，整個人給人一種……活過來了的感覺。
之前的馮秋鳳，是死氣沈沈的。
“媽媽這段時間吃得特別好，今天早上還吃了蛋炒飯，昨天更是吃了紅燒肉，我還吃過那個外國炸雞……”馮秋鳳笑著跟兩個孩子說話：“你們麗雲姐叫我來幹活，是幫我呢。”
姜芬蘭和姜安樹靠近馮秋鳳，馮秋鳳抱了抱他們：“你們快回去上課吧，一定要好好讀書，讀書很重要的，你們麗雲姐，你們馮易叔叔，這麽大了還一直在讀書……”
姜芬蘭眼眶濕了。
她剛讀小學的時候，她媽媽也會抱她叮囑她，讓她好好讀書。
那時候她爸爸雖然偶爾會耍酒瘋，但還沒有現在這麽嚴重，她媽媽見到他們就會笑，下地幹活的時候就讓她和弟弟坐在田邊，怕他們無聊，還會捉只蚱蜢給他們玩。
但後來他們爸爸喝酒越喝越多，整個人越來越暴躁，變本加厲地打人，他們媽媽也就越來越沈默了。
她不再抱他們，也不再叮囑他們要好好讀書。
姜芬蘭和姜安樹一直想念以前的媽媽，但他們不知道要怎麽讓媽媽變回去。
現在，媽媽回來了。
兩人沒有把雞頭送出去，回家的路上，就一邊啃，一邊說話。
“姐，雞頭真好吃，我最喜歡吃雞頭了。”姜安樹道。
姜芬蘭點點頭，她也覺得雞頭前所未有地好吃。
“姐，後天就是周六，我們再來找媽媽吧。”姜安樹又道。
姜芬蘭道：“嗯，我們到時候再來找媽媽，不過媽媽給我們留的好吃的，我們要少吃點，讓媽媽多吃點。”
姜安樹認真點頭。
他爸爸就跟長在桌上似的，他但凡回家，就能看到他爸爸坐在桌子旁邊喝酒。
家裏的氣氛還非常差，爺爺奶奶要幹活，媽媽也要幹活，一直以來照顧他的，都是他的姐姐。
他最聽姐姐的話，當然也聽媽媽的話。
他記得他小時候，媽媽對他特別好，會把他放在籮筐裏，挑著他走。
籮筐晃晃悠悠的，他媽媽過橋的時候，他甚至懸空在河面上，但他一點都不害怕，只想笑。
“今天晚上放學，我們去幫麗雲姐幹活吧。”姜芬蘭又道。
麗雲姐要請人去鋪子裏幫忙，是有很多人願意去的，最後卻喊了他們媽媽，還讓他們媽媽住在鋪子裏。
之前姜芬蘭沒想明白，現在卻想明白了。
麗雲姐是想幫他們！
姜麗雲今天還是繼續收雞。
今天來賣雞的人沒有昨天多，又已經有了經驗，所有的一切，也就變得井井有條。
她沒有上手幹活，而是來回看著，做各種記錄。
誰誰誰拔了幾只雞的毛，誰誰誰切分了幾只雞，這些都要記下來，以後好算工錢。
說起來，他們村正在通水管，這破廟因為位置好，已經接了水管，這真的讓她方便很多。
就是廟裏的水費要她交。
分割好的雞肉，姜麗雲讓人清洗幹凈放著，等中午，她會將之裝進跟食品廠買的紙箱，然後讓馮易送去食品廠凍起來。
姜利海和孫金山今天跟著磚瓦廠的船去上海了，這些事情，就都要她來忙。
等過些日子鎮上的鋪子開起來，馮易那邊對三輪車的需求就不大了，到時候三輪車得放她這邊，然後她再雇個人，專門幫她運東西。
“你收這麽多雞，賣得掉嗎？”姜麗萍來找姜麗雲，好奇地問。
姜麗雲道：“到時候送去上海，肯定能賣掉。”
這些雞她都是賒來的，要是賣不掉，她就欠下一大筆錢了！
做生意真的必須有錢。
偏偏這時候的銀行，貸款沒那麽好辦……
姜麗萍道：“也是，孫金山認識那麽多人。”
這麽多雞，都是孫金山收的吧？孫金山可真有錢。
她真的應該嫁個暴發戶，以前不能做生意的時候，鎮上的工人的鐵飯碗確實很值錢，但現在時代不一樣了！
工人的工資是定死了的，一個月就那麽點錢，還是暴發戶更好。
姜麗雲見姜麗萍無所事事，問她：“你不去上班了？就這麽待在家裏什麽都不幹？”
姜麗萍道：“我休息幾天不行？”她現在不想去鎮上，不想看到李家人。
在這裏住著多舒服啊，李家人還肯定不敢找上門來。
她以前跟李家人說她跟家裏人關系不好，但也說他們村有多少多少姓姜的，要是其中一個受了委屈，其他人都會幫忙……
李家人敢來橋頭村才怪！
至於在鎮上說她壞話，李家人應該不會幹這件事。
她在鎮上名聲已經夠不好了，李家人再怎麽說她壞話，對她的影響也不大，但她去鎮上說李家人的壞話，卻能讓李家顏面掃地。
李家人不敢跟她對著幹。
“要不要來幫忙？我給你開工資。”姜麗雲道，姜麗萍雖然懶，但工作能力還是不錯的。
她如今接觸的一些大爺大媽，真的是簡單的算賬都算不明白。
姜麗萍想也不想就拒絕了：“我不想幹。”
不管是殺雞還是收雞，都是臟活累活。
她將來是要嫁給孫金山的，現在何必做這個？
她是要當老板娘的人！
“那你回家去燒點水，把家裏弄弄幹凈，”姜麗雲道，“別在這裏礙事。”
姜麗萍輕哼一聲離開。
等她成了姜麗雲的老板娘，也要這麽跟姜麗雲說話。
姜麗雲忙了一天，下午四點，姜麗雨來找她了。
他們已經放學了，最近天黑得早，放學時間也就早了點。
跟姜麗雨一起來的，還有另外一些孩子，姜麗雨道：“姐，我們來看殺雞！”
姜麗雲道：“那你們就好好看著，小心點別弄臟衣服。”
冬天的衣服弄臟了洗起來可麻煩，還不一定有替換的。
姜麗雨認真點頭，就在這時，一個瞧著十多歲的女孩子和一個跟姜麗雨差不多年紀的男孩跑到放滿了內臟的地方，開始幫忙清洗雞內臟。
“不用你們幹這個。”姜麗雲道。
姜芬蘭看向姜麗雲：“麗雲姐，我們想幹。”
姜麗雲正好奇，旁邊有人開口：“這是姜洪海的女兒兒子，聽說姜洪海的老婆在你鋪子裏幹活？我今天還聽姜洪海老娘說想讓她回來，說是在這邊殺雞也能掙錢，離家近還能顧著家裏。”
姜麗雲聽到這人的話，就知道這兩個孩子為什麽來幫忙了。
她也註意到，這兩個孩子在聽到這話之後，都有點僵硬。
姜芬蘭更是道：“麗雲姐，我媽不會殺雞。”
姜麗雲看了一眼這小姑娘，笑道：“對，秋鳳嬸幹活慢吞吞的，怕是做不來這個，我瞧著她只能幹點粗活。”
跟姜麗雲說話的那個女人道：“也是……說來也奇怪，馮秋鳳以前很能幹的一個人，這幾年不管幹啥都慢吞吞的，跟變了一個人似的。”
姜麗雲沒說話。
整天挨打受驚嚇，吃不好睡不好，是個人都會沒精神幹不動活。
清洗雞內臟這個工作，姜麗雲是找了兩個老太太幫忙幹的，一天只要給一塊錢。
當然，從雞胗上剝下來的雞內金，兩個老太太可以帶走。
姜芬蘭和姜安樹給老太太幫忙，兩個老太太挺高興的，一直誇他們兩個。
在農村，老太太其實是非常厲害的。
她們總是在家門口坐著，幹點針線或者別的小活兒，瞧著非常不起眼，可實際上……
村裏人誰跟誰相好，誰家來了親戚，誰家姑娘好誰家小夥子能幹……她們全都知道。
她們甚至看人一眼，聽人說幾句話，就能猜出來那人是幹啥的。
姜洪海一家都不怎麽跟外人來往，姜芬蘭姐弟兩個在村裏更是沒什麽存在感，以前老太太們從未關註過他們。
但以後，他們兩個在老太太圈子裏，應該會有個好口碑。
接下來幾天，姜麗雲一直在收雞。
她收雞的價格不算高，因為她收雞這事兒，市面上的雞少了，去鎮上零賣賣的錢，還比賣給她貴……漸漸地，她能收到的雞就少了。
姜麗雲巴不得。
收太多雞的話，鎮上食品廠的冷庫都放不下！
而且她還有其他一些事情要做。
木工已經幫她把桌椅全部做好，油漆也都上了……她打算盡快把鋪子開出來。
要開鋪子，就要做各種準備工作，比如說教顧蘭蘭和馮秋鳳揉面做包子。
做餃子的面團是不用發的，揉好面團可以直接用，但是做包子用的面團需要發一下。
另外，她還要跟做豆腐的人家訂好豆漿豆花，試著做一下粉絲湯什麽的。
好在這一切，她都是有經驗的。
這天一大早，姜麗雲讓姜小姑幫她看著點破廟那裏，自己卻是去了鎮上，教馮秋鳳和顧蘭蘭做包子。
“面團現在已經發好了，做包子就這樣做……”姜麗雲慢慢展示包子的做法，做好之後，就放在平底鐵鍋裏。
她做的是小包子，等下準備做成水煎包，他們這裏習慣叫生煎包或者煎包。
“包子等下會變大，所以放的時候不要緊挨著，稍稍留個縫……”姜麗雲一邊說，一邊讓馮秋鳳和顧蘭蘭試著做。
他們賣的包子，賣相差點也是可以的，只要每個包子大小差不多就行。
馮秋鳳和顧蘭蘭雖然做得慢，但做出來的包子看著挺不錯的。
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