第 46 章
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第 46 章
“奶茶?”平雲思考一會兒,“這東西我在邊境常見,似乎算不上新穎,但在中原似乎沒有多不少人制作售賣。你這奶茶,有何新意呢?”
宋雲初笑道:“據我這幾年的觀察,這邊的奶茶若是售賣的話,多數為鹹奶茶,而我這款,是甜口的。所以我面向的客人,多為女子或是孩童。”
談話之間,火爐上的牛奶快要沸騰,鮮香的牛奶味道瞬間充斥著整個廚房。
宋雲初將牛奶放到小火上溫著,避免冷掉,轉身著手去煮茶。
將茶葉用紗布裹起來放入鍋中,等待茶水煮好的間隙,又將放在一旁的去核紅棗、桂圓、枸杞處理好,一並丟到鍋中煮。
水沸後將茶包取出,加入已經熱好的牛奶,攪拌之後便可以將奶茶盛出鍋。
宋雲初先是盛了第一碗給等了好久的平雲,又在她面前放了一小碟紅糖,讓她自己放糖。
瞧了瞧遞過來的奶茶,平雲喝多了邊境的奶茶,此時面對眼前這碗,還是有些好奇的。
接過來吹涼,小小地嘗了一口,味道的確與她之前喝的奶茶不同,少了鹽的鹹味,卻多了一絲香甜,似乎是紅棗的味道。
再嘗一口,便再也停不下來了,這碗奶茶奶香濃郁,還熱乎乎的,喝到一半便清晰地感覺到身上熱熱的,好像是身體裏的寒氣正被驅逐出去。
茶香混合著濃郁的奶香,因為是二者結合被煮出來的,味道更加香醇了。
“嗯!好喝!與我之前喝的奶茶截然不同。”平雲捧著碗,眼睛亮亮地看著宋雲初道。
為自己也盛了一碗,宋雲初安安靜靜地坐在一旁品嘗,嫌沒有很甜,便又加了一勺的糖,這才適合她平時的口味。
擡眼看了看平雲早已空了的碗,以及她面前一動未動的糖,問道:“公主口味很淡啊,竟沒見您加糖。”
平雲擦了擦嘴,又從鍋裏盛了一碗出來,道:“我吃東西向來如此,習慣了口味淡,覺得不加糖剛剛好,若是加了糖,便有些過於甜膩了。”
這點宋雲初也想到了,平時買奶茶她也經常提醒商家或者備註,少放糖。眾口難調,若是今後售賣這款飲品,也要讓客人們自行選擇加入多少分的糖。
“那公主覺得,這款飲品可有改良的地方?”
“我是個外行,這款奶茶我喝著極好,既可以暖身,且當中藥材也對女子的身體大有好處,又不僅僅局限於女子。換句話說,你的這款奶茶,可謂是老少皆宜了。”
“不過......”平雲想了想,補充道:“我在邊境久了,吃慣了口味淡的食物,所以對糖分使用的多少有些弄不明白。”
“不過據我這大半年來,對身邊姊妹們的觀察,發現她們大多數喜愛甜食,宮中的甜飲一日不知能喝掉多少呢。”
“所以,若是這款奶茶售賣的對象多為女子,你可以在其中再加入幾分的糖,讓它稍微甜一點。”
宋雲初一一幾下,點頭,然後道了聲謝。將手中的奶茶攪拌均勻,使糖與奶茶融合,捧著碗嘗了一口。
沒錯,這個甜度正是自己平時點的“五分糖”。
*
又做了幾天的調查,宋雲初給奶茶劃分了三個糖分級別,並將制作好的奶茶給寨中所有的女子都嘗了個遍,結果便是——喝“三分糖”只有一兩個,其中一個便是榮婆;“五分糖”的占大多數;接近“全糖”的比較少,且基本上為歲數不大的女孩。
又給寨中的男子嘗了一些,男子喝的比較多的便是“三分糖”了。
在搬進藥膳館的前一天,梁翀回來了,宋雲初將三碗糖分不同的奶茶端到他的面前,讓他嘗一嘗。
梁翀端起第一晚“三分糖”的,道:“這個甜度剛好,你們女子大多數喜愛甜食,若是喝這個恐怕有些過於淡了。”
“這個我喝著稍微有點甜了,不過我猜,你應該會喜歡這個。”
“豁!這!太甜了,要是玉離那丫頭的話,應該會喜歡這個。”
梁翀這樣一說,宋雲初心裏便有底了。
明日收拾東西搬進新裝修的藥膳館內,便用這款奶茶作為新店開業的第一道餐吧!
第二日天氣格外的好,太陽高高掛在天上,風也是輕輕地吹拂著,就算是不拿手爐也沒有冷到哪裏去。
藥膳館前鞭炮齊鳴,石頭和從雲一人拿著一挑,二人在後面齜牙咧嘴地笑著。玉離在一旁捂著一會兒耳朵、再拍一會兒手,時不時喝幾聲好。
周圍百姓圍了一大圈,都在恭賀著藥膳館重新開業。
為了圖一個好兆頭,宋雲初特意給藥膳館取了一個名字,名為——君福康。連同一旁的醫館也一並用這個名字。
鞭炮響完,便是剪彩環節了,方才挑著鞭炮的二人此刻一個拽著一頭,將紅綢橫在宋雲初面前。
玉離端著托盤,托盤中有一把剪刀。宋雲初走上前去,拿起剪刀,將紅綢剪開,希望此次經營藥膳館可以是一件成功的經歷。
只是哈絲娜在一月前便向寨中告了假,說是離家太久,想要回去看望一下家人,或許下次回來,就是過完年之後了。
宋雲初此時還有些遺憾,若是哈絲娜今日在場的話,她一定會很開心的。
將剪子放好,宋雲初站在門口,宣布道:“各位父老鄉親們!今日是我們醫館以及藥膳館——君福康的開業吉日,今日館內菜品一律半價,還請各位多多捧場,多多宣傳!”
“此外,今日館內推出一份冬日飲品——紅棗枸杞奶茶!買一送一!喜愛喝甜品的姑娘們一定不要錯過了!”
百姓在聽到“半價”時已經壓抑不住心中的激情了,還聽到一款從未聽說的飲品,還是“買一送一”,就更興奮了。
若不是前面有人攔著,想必已經沖進藥膳館了。
宋雲初大致地掃了一眼,還看到一旁不少穿著昂貴的老爺們正坐在馬車中,掀起簾子朝這邊看呢。
一看基本上全是熟人,都是曾經來寨中光顧過的。
宋雲初朝那邊打了個招呼,接著朝門口的百姓們說道:“從現在起!君福康正式開業!各位裏面請!”
話音剛落,宋雲初邊著急站在了一旁,百姓們雖然喊著興奮,但是公共秩序也十分遵守,一個接著一個,生怕踩著或者推著誰。
門口有人照料,宋雲初便朝一旁的馬車走去。在靠近時便聽到了幾位老爺道:“宋大夫,恭喜恭喜啊,新店開業大吉啊!”
宋雲初還禮,招呼幾位下了馬車。
在旁邊有一頂與周圍格格不入的軟轎,差不多有八個人擡著。這頂軟轎是用上好的紫檀木制成,且制作轎子的布料也看起來昂貴的很。這樣一看,這頂轎子的制作價格定然不菲,更別說坐在裏面的人了。
只是這人卻遲遲不見下轎,宋雲初一時之間有些慌神,不知該如何是好。
她走上前幾步,朝轎中人行了一禮。管他裏面坐著誰,能坐上這樣價格的轎子,那麽身份必定尊貴,該有的禮節必然不能少了。
“這位大人,您有什麽吩咐嗎?”
話音落下許久,旁邊馬車上的人也早已離開,進館內用飯去了。
見裏面沒說話,接著道:“您是否有難言之隱?可以隨我去旁邊醫館內單獨談話。”
這裏只剩下宋雲初和這頂軟轎,且她說話還無人應答。宋雲初當下便有些懷疑,是否裏面根本就沒有人?
這樣一想,自己剛才那副模樣是不是頗傻了些?
正想著說要不要放棄,裏面破天荒地出了聲音,著實有些嚇壞了宋雲初。
只聽裏面一聲渾厚的聲音響起,“你這藥膳館,當真有他們說的那般有奇效?”
宋雲初微微皺眉:這聲音有些耳熟。
沒等猜出裏面事誰,簾子便被人用一把折扇掀開,真切地看到轎中之人,宋雲初腿一軟,險些跪倒在地。
但是尋常人見了轎中之人,都是要下跪的。
二話不說準備行禮,便被裏面的人制止了。
“今日出宮,本就不想大張旗鼓告訴所有人我的身份,所以宋大夫還是將我視為尋常人便可。”宣德帝說道。
宋雲初點頭,看向了轎中,只見轎中還有一位女子,容貌姣好,落落大方,舉手投足之間盡顯大家風範。
她的手輕輕放在腹部,宋雲初這才發現她已身懷六甲,看樣子快有四個多月了。
之前便聽平雲提到過,宣德帝有一位寵妃,封為婉妃,三千佳麗數她最蒙聖恩,中秋佳節過後,便診斷出了喜脈,恩愛更勝從前了。
今日一見,這位婉妃的確我見猶憐,讓人心生憐愛。
“不知老爺今日來此,是有什麽要事嗎?”宋雲初詢問道。
宣德帝扶著婉妃下轎,說道:“我的夫人近日因害喜胃口欠佳,聽舍妹說你這裏的飯菜如何神奇,說是包治百病也不為過。”
“所以今日帶夫人前來,特意嘗嘗你這裏的飯菜。看看你做的飯菜,能不能讓夫人的胃口變好。”
先是領二人去了醫館,宋雲初為婉妃把脈。她的脈象圓滑、如珠走盤,且跳動有利,婉妃這一胎,養的極好。
“娘娘......額,夫人的身體以及腹中胎兒的情況都十分康健,胃口不適也是因為夫人此乃頭胎,這才反應大了些。不過您不用擔憂,再過一兩個月,應該就不會有太大的反應了。”
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“奶茶?”平雲思考一會兒,“這東西我在邊境常見,似乎算不上新穎,但在中原似乎沒有多不少人制作售賣。你這奶茶,有何新意呢?”
宋雲初笑道:“據我這幾年的觀察,這邊的奶茶若是售賣的話,多數為鹹奶茶,而我這款,是甜口的。所以我面向的客人,多為女子或是孩童。”
談話之間,火爐上的牛奶快要沸騰,鮮香的牛奶味道瞬間充斥著整個廚房。
宋雲初將牛奶放到小火上溫著,避免冷掉,轉身著手去煮茶。
將茶葉用紗布裹起來放入鍋中,等待茶水煮好的間隙,又將放在一旁的去核紅棗、桂圓、枸杞處理好,一並丟到鍋中煮。
水沸後將茶包取出,加入已經熱好的牛奶,攪拌之後便可以將奶茶盛出鍋。
宋雲初先是盛了第一碗給等了好久的平雲,又在她面前放了一小碟紅糖,讓她自己放糖。
瞧了瞧遞過來的奶茶,平雲喝多了邊境的奶茶,此時面對眼前這碗,還是有些好奇的。
接過來吹涼,小小地嘗了一口,味道的確與她之前喝的奶茶不同,少了鹽的鹹味,卻多了一絲香甜,似乎是紅棗的味道。
再嘗一口,便再也停不下來了,這碗奶茶奶香濃郁,還熱乎乎的,喝到一半便清晰地感覺到身上熱熱的,好像是身體裏的寒氣正被驅逐出去。
茶香混合著濃郁的奶香,因為是二者結合被煮出來的,味道更加香醇了。
“嗯!好喝!與我之前喝的奶茶截然不同。”平雲捧著碗,眼睛亮亮地看著宋雲初道。
為自己也盛了一碗,宋雲初安安靜靜地坐在一旁品嘗,嫌沒有很甜,便又加了一勺的糖,這才適合她平時的口味。
擡眼看了看平雲早已空了的碗,以及她面前一動未動的糖,問道:“公主口味很淡啊,竟沒見您加糖。”
平雲擦了擦嘴,又從鍋裏盛了一碗出來,道:“我吃東西向來如此,習慣了口味淡,覺得不加糖剛剛好,若是加了糖,便有些過於甜膩了。”
這點宋雲初也想到了,平時買奶茶她也經常提醒商家或者備註,少放糖。眾口難調,若是今後售賣這款飲品,也要讓客人們自行選擇加入多少分的糖。
“那公主覺得,這款飲品可有改良的地方?”
“我是個外行,這款奶茶我喝著極好,既可以暖身,且當中藥材也對女子的身體大有好處,又不僅僅局限於女子。換句話說,你的這款奶茶,可謂是老少皆宜了。”
“不過......”平雲想了想,補充道:“我在邊境久了,吃慣了口味淡的食物,所以對糖分使用的多少有些弄不明白。”
“不過據我這大半年來,對身邊姊妹們的觀察,發現她們大多數喜愛甜食,宮中的甜飲一日不知能喝掉多少呢。”
“所以,若是這款奶茶售賣的對象多為女子,你可以在其中再加入幾分的糖,讓它稍微甜一點。”
宋雲初一一幾下,點頭,然後道了聲謝。將手中的奶茶攪拌均勻,使糖與奶茶融合,捧著碗嘗了一口。
沒錯,這個甜度正是自己平時點的“五分糖”。
*
又做了幾天的調查,宋雲初給奶茶劃分了三個糖分級別,並將制作好的奶茶給寨中所有的女子都嘗了個遍,結果便是——喝“三分糖”只有一兩個,其中一個便是榮婆;“五分糖”的占大多數;接近“全糖”的比較少,且基本上為歲數不大的女孩。
又給寨中的男子嘗了一些,男子喝的比較多的便是“三分糖”了。
在搬進藥膳館的前一天,梁翀回來了,宋雲初將三碗糖分不同的奶茶端到他的面前,讓他嘗一嘗。
梁翀端起第一晚“三分糖”的,道:“這個甜度剛好,你們女子大多數喜愛甜食,若是喝這個恐怕有些過於淡了。”
“這個我喝著稍微有點甜了,不過我猜,你應該會喜歡這個。”
“豁!這!太甜了,要是玉離那丫頭的話,應該會喜歡這個。”
梁翀這樣一說,宋雲初心裏便有底了。
明日收拾東西搬進新裝修的藥膳館內,便用這款奶茶作為新店開業的第一道餐吧!
第二日天氣格外的好,太陽高高掛在天上,風也是輕輕地吹拂著,就算是不拿手爐也沒有冷到哪裏去。
藥膳館前鞭炮齊鳴,石頭和從雲一人拿著一挑,二人在後面齜牙咧嘴地笑著。玉離在一旁捂著一會兒耳朵、再拍一會兒手,時不時喝幾聲好。
周圍百姓圍了一大圈,都在恭賀著藥膳館重新開業。
為了圖一個好兆頭,宋雲初特意給藥膳館取了一個名字,名為——君福康。連同一旁的醫館也一並用這個名字。
鞭炮響完,便是剪彩環節了,方才挑著鞭炮的二人此刻一個拽著一頭,將紅綢橫在宋雲初面前。
玉離端著托盤,托盤中有一把剪刀。宋雲初走上前去,拿起剪刀,將紅綢剪開,希望此次經營藥膳館可以是一件成功的經歷。
只是哈絲娜在一月前便向寨中告了假,說是離家太久,想要回去看望一下家人,或許下次回來,就是過完年之後了。
宋雲初此時還有些遺憾,若是哈絲娜今日在場的話,她一定會很開心的。
將剪子放好,宋雲初站在門口,宣布道:“各位父老鄉親們!今日是我們醫館以及藥膳館——君福康的開業吉日,今日館內菜品一律半價,還請各位多多捧場,多多宣傳!”
“此外,今日館內推出一份冬日飲品——紅棗枸杞奶茶!買一送一!喜愛喝甜品的姑娘們一定不要錯過了!”
百姓在聽到“半價”時已經壓抑不住心中的激情了,還聽到一款從未聽說的飲品,還是“買一送一”,就更興奮了。
若不是前面有人攔著,想必已經沖進藥膳館了。
宋雲初大致地掃了一眼,還看到一旁不少穿著昂貴的老爺們正坐在馬車中,掀起簾子朝這邊看呢。
一看基本上全是熟人,都是曾經來寨中光顧過的。
宋雲初朝那邊打了個招呼,接著朝門口的百姓們說道:“從現在起!君福康正式開業!各位裏面請!”
話音剛落,宋雲初邊著急站在了一旁,百姓們雖然喊著興奮,但是公共秩序也十分遵守,一個接著一個,生怕踩著或者推著誰。
門口有人照料,宋雲初便朝一旁的馬車走去。在靠近時便聽到了幾位老爺道:“宋大夫,恭喜恭喜啊,新店開業大吉啊!”
宋雲初還禮,招呼幾位下了馬車。
在旁邊有一頂與周圍格格不入的軟轎,差不多有八個人擡著。這頂軟轎是用上好的紫檀木制成,且制作轎子的布料也看起來昂貴的很。這樣一看,這頂轎子的制作價格定然不菲,更別說坐在裏面的人了。
只是這人卻遲遲不見下轎,宋雲初一時之間有些慌神,不知該如何是好。
她走上前幾步,朝轎中人行了一禮。管他裏面坐著誰,能坐上這樣價格的轎子,那麽身份必定尊貴,該有的禮節必然不能少了。
“這位大人,您有什麽吩咐嗎?”
話音落下許久,旁邊馬車上的人也早已離開,進館內用飯去了。
見裏面沒說話,接著道:“您是否有難言之隱?可以隨我去旁邊醫館內單獨談話。”
這裏只剩下宋雲初和這頂軟轎,且她說話還無人應答。宋雲初當下便有些懷疑,是否裏面根本就沒有人?
這樣一想,自己剛才那副模樣是不是頗傻了些?
正想著說要不要放棄,裏面破天荒地出了聲音,著實有些嚇壞了宋雲初。
只聽裏面一聲渾厚的聲音響起,“你這藥膳館,當真有他們說的那般有奇效?”
宋雲初微微皺眉:這聲音有些耳熟。
沒等猜出裏面事誰,簾子便被人用一把折扇掀開,真切地看到轎中之人,宋雲初腿一軟,險些跪倒在地。
但是尋常人見了轎中之人,都是要下跪的。
二話不說準備行禮,便被裏面的人制止了。
“今日出宮,本就不想大張旗鼓告訴所有人我的身份,所以宋大夫還是將我視為尋常人便可。”宣德帝說道。
宋雲初點頭,看向了轎中,只見轎中還有一位女子,容貌姣好,落落大方,舉手投足之間盡顯大家風範。
她的手輕輕放在腹部,宋雲初這才發現她已身懷六甲,看樣子快有四個多月了。
之前便聽平雲提到過,宣德帝有一位寵妃,封為婉妃,三千佳麗數她最蒙聖恩,中秋佳節過後,便診斷出了喜脈,恩愛更勝從前了。
今日一見,這位婉妃的確我見猶憐,讓人心生憐愛。
“不知老爺今日來此,是有什麽要事嗎?”宋雲初詢問道。
宣德帝扶著婉妃下轎,說道:“我的夫人近日因害喜胃口欠佳,聽舍妹說你這裏的飯菜如何神奇,說是包治百病也不為過。”
“所以今日帶夫人前來,特意嘗嘗你這裏的飯菜。看看你做的飯菜,能不能讓夫人的胃口變好。”
先是領二人去了醫館,宋雲初為婉妃把脈。她的脈象圓滑、如珠走盤,且跳動有利,婉妃這一胎,養的極好。
“娘娘......額,夫人的身體以及腹中胎兒的情況都十分康健,胃口不適也是因為夫人此乃頭胎,這才反應大了些。不過您不用擔憂,再過一兩個月,應該就不會有太大的反應了。”
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