第 40 章
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第 40 章
酸梅湯被端上桌的時候,宋雲初還特意分為冷熱兩種讓客人按照自己的喜好去添。
一開始眾人看到烏黑的湯湯水水放在桌子上,第一反應便認為那是藥,可是湊近了聞,又聞到一股子甜甜的味道。
玉離分別給每一桌的客人都倒了一杯熱的酸梅湯,第一個人端起杯子嘗試飲用的時候,便對這杯酸酸甜甜的喝的吸引。
在酸梅湯剛下肚的時候,便感覺到身體有在微微冒汗,沒過多久,便清涼了起來,很是神奇。
“嗯!好喝!”
別桌的人都在看著他喝酸梅湯的反應,此話一出,紛紛拿起杯子品嘗了起來。
“老板,你這個是什麽新鮮玩意?”
“酸酸甜甜的,很解渴啊!”
“要是下地幹活的時候備上一壺就好了!”
哈絲娜過來做了一個小小的介紹,眾人聽後,瞬間覺得眼前這壺名為酸梅湯的東西真是個寶貝,緊接著又添了幾杯。
方才還認真思考過,要做出眾人皆可食的藥膳,這會子宋雲初在廚房裏便犯了難,雙手撐著案板不知道該怎麽辦了。
眼前擺放著各種各樣的食材和藥材,此時卻無從下手。
瞧了一眼外面坐著的客人,大多數都是中午才來過的。短時間內食用藥膳也不適合,可是宋雲初也不能掃他們的興致,正抓破了頭在想新點子。
“宿主是否在為了某些事情犯難?”一個熟悉的電子音響起,宋雲初再熟悉不過了。
她一臉無奈,心中想到:還不是你派發的任務,非要我暴富,這哪是這麽容易就能暴富的!
雖然這樣想著,但是嘴上還是說道:“太難了,我究竟該怎麽創新?藥膳連續吃並不合適,但是好不容易有了客人,我又不想這樣放棄,今後藥膳館能不能起來就看最初的起步能不能穩定了。”
“宿主可以與本系統配合,制作出獨一無二的藥膳。”
宋雲初白了系統一眼,道:“配合?你說的倒是輕松,怎麽配合......”
“配”字剛說完,宋雲初靈光乍現,想到了解決眼前這個難題的辦法。
既然一開始就說明,要利用自己本身的本事與系統配合,發家致富,那麽系統的存在也一定是有原因的。
那麽它當中存在的東西也一定有它存在的理由。
再想想現代的那家賣藥膳雞的店,頓時來了靈感。
點餐前的診脈環節自然不能減少,只是可以食用的藥膳就不會那麽局限,與系統中的各種菜譜結合制作出新的藥膳,不僅能夠讓客人享用新型的菜肴,也能夠讓客人享用到他們好奇的藥膳。
宋雲初盡快與系統配合,制作出一份新的菜譜來,當中的菜品雖說與之前的大差不差,卻多了幾道在任何時候都能食用的藥膳——稱為養生餐。
“哎喲,這菜單和中午那會兒好像有些不太一樣啊!”一位客人翻著菜單,看著上面新添的幾道菜說道。
“是的,小店在下午的時候新添幾道新式菜品,各位可以嘗嘗。”宋雲初在菜單上指了幾道新添菜式介紹著。
“近幾日天氣炎熱,這款冬瓜釀有去熱、益脾的功效,還汁鮮味美,值得一嘗。”宋雲初說道。
那人伸出手指敲了敲菜單上“冬瓜釀”三個字,說道:“好!那就來一盤這個!”
宋雲初接過菜單,道:“好的,請您稍等。”
來到廚房後,便開始制作這道冬瓜釀。
將土豆切塊蒸熟,在此期間可以準備其他會用到的食材,待到土豆蒸熟後放在容器中搗成土豆泥。
切碎胡蘿蔔,將胡蘿蔔丁放入土豆泥中,並且打一顆雞蛋進去,然後攪拌均勻。
冬瓜去皮切塊,用勺子挖去內瓤,再把土豆泥餡料放入其中,就可以上鍋蒸熟了。
冬瓜的清香參雜著些許土豆的味道,雖說還未放入調味品,但是二者獨有的最原始的香氣也是十分勾人的。
尤其是傍晚,人們因為天氣炎熱沒什麽特別大的食欲,吃上這一份清淡的菜肴是最合適不過的了,還可以清熱敗火,妙哉!
冬瓜蒸熟之後從鍋裏夾出來,放在盤子裏擺盤,再淋入調制的料汁,撒上蔥花便大功告成了。
玉離把菜端到桌上後,點菜那位夾起一塊嘗了一口,便連連叫好。說是這道菜清香無比,口感還和平時吃的冬瓜和土豆不同,入口即化,也沒有出現糊嗓子的現象。
另一桌的客人則點了一道名為“五指毛桃雞”的藥膳,這道菜制作起來需要花些時辰,宋雲初給他們上了一小碟點心,避免客人因為等菜時間太長不耐煩或是胃中不適。
抓緊時間制作第二道菜,最基本的便是把用到的材料清洗準備好,在盛放雞肉的碗中放入調味料腌制。
腌制好後,在燜鍋中刷上一層油,鋪上最主要的藥材——五指毛桃,再放入姜片、蒜片以及系統中拿出來的洋蔥,再放入腌制好的雞肉,等待雞肉的成熟。
期間宋雲初還到外面瞧了幾眼,已經上菜的那一桌客人正在稱讚著那道冬瓜釀,手裏捧著米飯,後來還點了一道炒時蔬就著飯吃。
還沒有上菜的那一桌則是喝著蕎麥茶,時而拿起碟中的點心細細品嘗著。
“真是神奇啊,這點心裏還能隱隱約約嘗出藥的香味,但是絲毫嘗不出來苦呢。”
“是啊是啊,我家兒子平時就喜歡吃這些點心啊,甜茶之類的,一到生病的時候,就算是一口藥一口點心甜茶都不願意喝。若是這裏有能夠醫治風寒的藥膳,那今後我餵藥就不用廢那麽大的勁了。”
“是啊,一副藥和兩道藥膳的價錢也差不多,再加上宋大夫的醫術,今後我們給孩子們喝藥應該也不成問題了。”
桌上的客人你一言我一語交談著,站在一旁的宋雲初將他們的話盡收耳中,小孩子不肯喝苦藥,宋雲初也考慮過這件事情。
之前的益脾餅便是一個好的例子。前幾日未開業時,那位夫人還托人找到了寨中,再次向宋雲初購買了益脾病,說是效果很好,已經向很多人推薦過了。
這樣想來,今日寨中這麽多的客人,那幾位穿著昂貴的客人,想必應該是那位夫人推薦來的。
鍋中的雞肉燜一陣子後,就要開鍋把雞翻個面,保證兩面都能接受到鍋底部的熱量,保證肉質能夠成熟。
鍋蓋剛被揭開,香氣便飄散了出來,一直到院中客人坐的那幾桌。
有的人聞到了香味,饞蟲被勾了起來,詢問道:“宋大夫!我們的菜什麽時候能上桌啊!”
宋雲初翻好了肉,連忙走到門口回答道:“馬上了!請各位多擔待,再等一會兒!”
讓他們等這麽久,宋雲初心裏也有些過意不去,此刻的她多希望自己能噴火,或者有能夠催熟食物的超能力。
等了有小半炷香後,這道藥膳總算是成熟了。
趕緊找了幹凈的盤子來把鍋中還在冒著熱氣的雞肉盛到盤中,喊來了人連忙給那桌客人端去。
五指毛桃雞的香氣瞬間充滿整個院子,一邊已經吃飽了的那一桌客人聞到了香味,還想著也點一道嘗嘗。
最後還是宋雲初過來,建議客人們夜晚不利於消化,應當少食,才有利於健康,他們這才罷休。
臨走之前還拽著宋雲初稱讚了好一會兒她的藥膳有多好吃,宋雲初一人送了一道消食的茶飲後送眾人離開。
*
送走了最後一桌客人,宋雲初這才勉強抽出時間休息了一會兒。
“哎喲,寨中這麽多免費勞動力,為什麽還是這麽累?”她癱坐在院中的椅子上,看著早已黑了的天,以及黑夜中的星辰。
不遠處傳來洗碗的乒呤乓啷的聲音,心中暗自竊喜著:還好最後不用我來洗碗。
“雖然生意好了些了,但是距離發家致富還遠著呢,這到底什麽時候到頭啊!”宋雲初哀嚎著,雙腳還不由得踢了幾下,像是在發洩心中的不快。
就在這時,旁邊傳來急切的腳步聲,宋雲初坐直身子朝那邊看去,只見玉離著急忙慌地領著一個女子走了過來。
這位女子宋雲初有印象,是跟在平雲身邊的那位小宮女。此人這個時辰前來,莫不是縱火案有了新進展。
她“噌”的一下站了起來,朝那便走去。
果不其然,宮女的第一句話,便是:“宋大夫,您要找的藥膳館放火的賊人有消息了。”
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酸梅湯被端上桌的時候,宋雲初還特意分為冷熱兩種讓客人按照自己的喜好去添。
一開始眾人看到烏黑的湯湯水水放在桌子上,第一反應便認為那是藥,可是湊近了聞,又聞到一股子甜甜的味道。
玉離分別給每一桌的客人都倒了一杯熱的酸梅湯,第一個人端起杯子嘗試飲用的時候,便對這杯酸酸甜甜的喝的吸引。
在酸梅湯剛下肚的時候,便感覺到身體有在微微冒汗,沒過多久,便清涼了起來,很是神奇。
“嗯!好喝!”
別桌的人都在看著他喝酸梅湯的反應,此話一出,紛紛拿起杯子品嘗了起來。
“老板,你這個是什麽新鮮玩意?”
“酸酸甜甜的,很解渴啊!”
“要是下地幹活的時候備上一壺就好了!”
哈絲娜過來做了一個小小的介紹,眾人聽後,瞬間覺得眼前這壺名為酸梅湯的東西真是個寶貝,緊接著又添了幾杯。
方才還認真思考過,要做出眾人皆可食的藥膳,這會子宋雲初在廚房裏便犯了難,雙手撐著案板不知道該怎麽辦了。
眼前擺放著各種各樣的食材和藥材,此時卻無從下手。
瞧了一眼外面坐著的客人,大多數都是中午才來過的。短時間內食用藥膳也不適合,可是宋雲初也不能掃他們的興致,正抓破了頭在想新點子。
“宿主是否在為了某些事情犯難?”一個熟悉的電子音響起,宋雲初再熟悉不過了。
她一臉無奈,心中想到:還不是你派發的任務,非要我暴富,這哪是這麽容易就能暴富的!
雖然這樣想著,但是嘴上還是說道:“太難了,我究竟該怎麽創新?藥膳連續吃並不合適,但是好不容易有了客人,我又不想這樣放棄,今後藥膳館能不能起來就看最初的起步能不能穩定了。”
“宿主可以與本系統配合,制作出獨一無二的藥膳。”
宋雲初白了系統一眼,道:“配合?你說的倒是輕松,怎麽配合......”
“配”字剛說完,宋雲初靈光乍現,想到了解決眼前這個難題的辦法。
既然一開始就說明,要利用自己本身的本事與系統配合,發家致富,那麽系統的存在也一定是有原因的。
那麽它當中存在的東西也一定有它存在的理由。
再想想現代的那家賣藥膳雞的店,頓時來了靈感。
點餐前的診脈環節自然不能減少,只是可以食用的藥膳就不會那麽局限,與系統中的各種菜譜結合制作出新的藥膳,不僅能夠讓客人享用新型的菜肴,也能夠讓客人享用到他們好奇的藥膳。
宋雲初盡快與系統配合,制作出一份新的菜譜來,當中的菜品雖說與之前的大差不差,卻多了幾道在任何時候都能食用的藥膳——稱為養生餐。
“哎喲,這菜單和中午那會兒好像有些不太一樣啊!”一位客人翻著菜單,看著上面新添的幾道菜說道。
“是的,小店在下午的時候新添幾道新式菜品,各位可以嘗嘗。”宋雲初在菜單上指了幾道新添菜式介紹著。
“近幾日天氣炎熱,這款冬瓜釀有去熱、益脾的功效,還汁鮮味美,值得一嘗。”宋雲初說道。
那人伸出手指敲了敲菜單上“冬瓜釀”三個字,說道:“好!那就來一盤這個!”
宋雲初接過菜單,道:“好的,請您稍等。”
來到廚房後,便開始制作這道冬瓜釀。
將土豆切塊蒸熟,在此期間可以準備其他會用到的食材,待到土豆蒸熟後放在容器中搗成土豆泥。
切碎胡蘿蔔,將胡蘿蔔丁放入土豆泥中,並且打一顆雞蛋進去,然後攪拌均勻。
冬瓜去皮切塊,用勺子挖去內瓤,再把土豆泥餡料放入其中,就可以上鍋蒸熟了。
冬瓜的清香參雜著些許土豆的味道,雖說還未放入調味品,但是二者獨有的最原始的香氣也是十分勾人的。
尤其是傍晚,人們因為天氣炎熱沒什麽特別大的食欲,吃上這一份清淡的菜肴是最合適不過的了,還可以清熱敗火,妙哉!
冬瓜蒸熟之後從鍋裏夾出來,放在盤子裏擺盤,再淋入調制的料汁,撒上蔥花便大功告成了。
玉離把菜端到桌上後,點菜那位夾起一塊嘗了一口,便連連叫好。說是這道菜清香無比,口感還和平時吃的冬瓜和土豆不同,入口即化,也沒有出現糊嗓子的現象。
另一桌的客人則點了一道名為“五指毛桃雞”的藥膳,這道菜制作起來需要花些時辰,宋雲初給他們上了一小碟點心,避免客人因為等菜時間太長不耐煩或是胃中不適。
抓緊時間制作第二道菜,最基本的便是把用到的材料清洗準備好,在盛放雞肉的碗中放入調味料腌制。
腌制好後,在燜鍋中刷上一層油,鋪上最主要的藥材——五指毛桃,再放入姜片、蒜片以及系統中拿出來的洋蔥,再放入腌制好的雞肉,等待雞肉的成熟。
期間宋雲初還到外面瞧了幾眼,已經上菜的那一桌客人正在稱讚著那道冬瓜釀,手裏捧著米飯,後來還點了一道炒時蔬就著飯吃。
還沒有上菜的那一桌則是喝著蕎麥茶,時而拿起碟中的點心細細品嘗著。
“真是神奇啊,這點心裏還能隱隱約約嘗出藥的香味,但是絲毫嘗不出來苦呢。”
“是啊是啊,我家兒子平時就喜歡吃這些點心啊,甜茶之類的,一到生病的時候,就算是一口藥一口點心甜茶都不願意喝。若是這裏有能夠醫治風寒的藥膳,那今後我餵藥就不用廢那麽大的勁了。”
“是啊,一副藥和兩道藥膳的價錢也差不多,再加上宋大夫的醫術,今後我們給孩子們喝藥應該也不成問題了。”
桌上的客人你一言我一語交談著,站在一旁的宋雲初將他們的話盡收耳中,小孩子不肯喝苦藥,宋雲初也考慮過這件事情。
之前的益脾餅便是一個好的例子。前幾日未開業時,那位夫人還托人找到了寨中,再次向宋雲初購買了益脾病,說是效果很好,已經向很多人推薦過了。
這樣想來,今日寨中這麽多的客人,那幾位穿著昂貴的客人,想必應該是那位夫人推薦來的。
鍋中的雞肉燜一陣子後,就要開鍋把雞翻個面,保證兩面都能接受到鍋底部的熱量,保證肉質能夠成熟。
鍋蓋剛被揭開,香氣便飄散了出來,一直到院中客人坐的那幾桌。
有的人聞到了香味,饞蟲被勾了起來,詢問道:“宋大夫!我們的菜什麽時候能上桌啊!”
宋雲初翻好了肉,連忙走到門口回答道:“馬上了!請各位多擔待,再等一會兒!”
讓他們等這麽久,宋雲初心裏也有些過意不去,此刻的她多希望自己能噴火,或者有能夠催熟食物的超能力。
等了有小半炷香後,這道藥膳總算是成熟了。
趕緊找了幹凈的盤子來把鍋中還在冒著熱氣的雞肉盛到盤中,喊來了人連忙給那桌客人端去。
五指毛桃雞的香氣瞬間充滿整個院子,一邊已經吃飽了的那一桌客人聞到了香味,還想著也點一道嘗嘗。
最後還是宋雲初過來,建議客人們夜晚不利於消化,應當少食,才有利於健康,他們這才罷休。
臨走之前還拽著宋雲初稱讚了好一會兒她的藥膳有多好吃,宋雲初一人送了一道消食的茶飲後送眾人離開。
*
送走了最後一桌客人,宋雲初這才勉強抽出時間休息了一會兒。
“哎喲,寨中這麽多免費勞動力,為什麽還是這麽累?”她癱坐在院中的椅子上,看著早已黑了的天,以及黑夜中的星辰。
不遠處傳來洗碗的乒呤乓啷的聲音,心中暗自竊喜著:還好最後不用我來洗碗。
“雖然生意好了些了,但是距離發家致富還遠著呢,這到底什麽時候到頭啊!”宋雲初哀嚎著,雙腳還不由得踢了幾下,像是在發洩心中的不快。
就在這時,旁邊傳來急切的腳步聲,宋雲初坐直身子朝那邊看去,只見玉離著急忙慌地領著一個女子走了過來。
這位女子宋雲初有印象,是跟在平雲身邊的那位小宮女。此人這個時辰前來,莫不是縱火案有了新進展。
她“噌”的一下站了起來,朝那便走去。
果不其然,宮女的第一句話,便是:“宋大夫,您要找的藥膳館放火的賊人有消息了。”
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