第 37 章
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第 37 章
所掙得的銀兩幾乎都投入到修繕藥膳館當中去了，宋雲初甚至還動用了若安庫中所謂的財產來填補空缺，只是那份財產並不屬於她，所以用著還有些愧疚，沒敢多動。
決定暫時準備幾日，然後重新開業，宋雲初這幾日又挑燈夜戰，繪制傳單，一大清早帶著人到鎮上和城裏分發傳單。
每每到鎮中，宋雲初都會駐足留意藥膳館的修繕情況，但是被燒成這樣，說是修繕，實為重建。
找了熟悉的師傅，此次工程宋雲初也算安下些心來，每日安排人來盯著，避免那賊人又來搞破壞。
只是案子報上去有幾天了，昨日去詢問進展，依舊毫無線索，不過說是在藥膳館的附近發現了腳印，正在進行排查。
衙門的人說腳印的主人定和縱火案脫不了幹系，讓再回家靜等，他們一定會給個說法。
宋雲初卻始終覺得，這件案子將會不了了之，去衙門的次數多了，內部人員對她的態度也在發生著明顯的變化。
後來甚至明顯可以感覺到對方對自己的敷衍。
可惜這裏沒有投訴平臺，如若不然，幾千幾萬字都表述不完。
看人家不待見自己，宋雲初只能憋著一肚子的委屈繼續投身於日後的生意當中。
忙碌了七八日，終於把需要的事情安排妥當了，為此還精心制作了指路的木牌，避免客人上門尋不著路，下山找不著路。
宋雲初從大清早開始便裏裏外外地忙碌，從處理草藥、食材到藥膳的制作都沒有落下，不懂藥理的榮婆只能在旁邊打打下手，不會處理草藥，那便從食材下手吧。
與此同時，哈絲娜等人在山腳、鎮上與城裏繼續派發傳單，能招攬一個是一個。
直到接近晌午，寨子的大門開始空無一人，宋雲初明顯有些感到失落，莫非真的天要亡她？此次藥膳管被燒其實就是在提醒她，該放手了？
那還怎麽發家致富？難道不是靠藥膳？難道從一開始宋雲初便理解錯了意思？
榮婆站在後面，看著宋雲初呆呆地望著門口，背影孤獨，猶豫了半天走上前去，安慰道：“夫人，您先進去等吧，現在還不是飯點。”
“您不用安慰我，或許從一開始我就不用踏上藥膳館這條路，專心開我的醫館，效果定當要比現在好上好幾倍。”宋雲初的聲音都顯得毫無力氣，她扶著門框，看著山路，嘆了一口氣後轉身準備離開。
跨過門檻，宋雲初看到寨中的人都站在她身後，一時之間心中似乎有一絲酸楚，這種感覺她曾經好像也經歷過，就是學生時期被老師叫到辦公室再回到教室的時候，這種“萬眾矚目”的感覺，她再也不想體會了。
宋雲初也反過來，安慰地笑道：“大家今天辛苦了，時辰不早了，去吃飯休息吧。”
她們好像也想說些什麽，正要開口，目光卻全部轉移到了宋雲初的背後，眾人臉上出現了欣喜的樣子。
見她們的樣子，宋雲初也一同轉身看去，便看見身後進寨的路上，來了成群結隊的人，為首的是身著華麗衣裙的平雲，在她的身後，跟著六七位女子，看模樣與言談舉止，想必也是誰家的千金或是皇親國戚。
在她們的身後，是將近二十位百姓，他們的手裏拿著發出去的傳單，在上山時還在相互交談傳單上的某樣菜品。
在這二十位百姓當中，也有宋雲初請來修繕藥膳館的三位師傅。
在師傅後面跟著的，便是哈絲娜他們。
第一個抵達寨門的，便是平雲。她的氣色看上去要比幾天前見她要好很多，見宋雲初的第一件事情，便是伸出手遞在她面前，道：“宋大夫，請您幫我瞧瞧，我的身子恢覆得如何啊？”
宋雲初笑了笑，擡手去探了探平雲的脈象，她的身體基本上已經恢覆了。看著她如今喜笑顏開，宋雲初也為她感到高興。
“恢覆得不錯。”宋雲初說道。
“所以我今日叫了我宮中關系很好的姊妹們來捧你的場，她們聽說了有美食能夠改變氣色，滋補養顏，求了我好幾天在哪能嘗到。”
宋雲初請了眾人進來，平雲邊走邊觀察著寨中的環境，說道：“這宅子不錯嘛，收拾得還算整齊，可比我們在邊境時的軍營食堂環境好多了。”
“今日去了你鎮上的藥膳館，發現居然成了那副模樣，我都嚇了一跳，怎麽這麽不小心啊。”
*
安頓著眾人坐下，玉離遞到各張桌子一份菜單為其介紹各道藥膳的療效。
為了避免客人來了一次後就不會光臨，宋雲初特意調低了每道菜的價格，並且每桌送一道開胃甜點，再準備一壺茶水。
開胃甜點宋雲初準備了最常見的山楂糕。
山楂洗凈去核，蘋果去皮切塊，紅棗去核。將這三樣放入鍋中加水沒過食材，煮至軟爛。
山楂的酸甜味道彌漫在廚房內，坐在一旁添柴火的石頭還被這股味道弄得快流口水了。
宋雲初笑了笑，想著一會兒單獨給他做一碗，犒勞犒勞他們。
將食材撈出放入碗中搗碎後過篩，直到放入鍋中不會出現粘鍋的情況，再加入糖。宋雲初喚出系統，拿出一顆檸檬，將檸檬汁擠了些進去。
少添些柴火，不斷攪拌，待到鍋中的山楂泥不會出現掛鏟的狀態，碗中刷油，倒入山楂泥，將表面抹平後，再次請系統上場，放入系統內冷藏至凝固定型。
在這期間，宋雲初又為客人們準備消暑茶——桑葚玉竹茶。
洗凈紅棗，去核，與桑葚、玉竹一起入鍋，加清水煎煮，半炷香後將食材濾過，倒入茶壺中，端到桌上給客人享用。
客人剛用上茶，放在系統中冷卻的山楂泥也已經成型了。將山楂糕取出，用刀切成塊，再在上面撒上桂花。
山楂糕口感細膩，酸甜開胃，再配上桂花，可謂是一絕。
不過一次不可食用太多，只做餐前開胃便可，所以每桌上的量也不是特別多。
在每位客人點餐之前，宋雲初都給眾人診了診脈，最近天氣較為炎熱，大多數人又過於繁忙，沒有及時休息，體內的火熱有些許未能及時排除，肝火旺盛，易導致上火、失眠、消化不良等情況。
此為大多數客人的情況，宋雲初決定給眾人推薦苦瓜燜雞翅。
“喲，苦瓜？這倒是第一次聽說。”
“聽這名字，不會苦到難以下咽吧？”
“不會的，造成苦味的部分我們會剔除的。”宋雲初說道。
“那就好，我們第一次吃這種飯菜，很是期待啊！”
回到廚房後，宋雲初便開始制作這道藥膳。
苦瓜去籽切片，雞翅斬塊後放入調味品腌制，切出蒜蓉生姜切片、蔥切段、豆豉稍微剁碎後備用。
鍋內加水燒開，放入苦瓜焯水，加入少量鹽，加鹽可使苦瓜顏色青綠。
燒鍋下油，放入蒜蓉、姜片、豆豉，將雞翅爆香。香味被激發出來，引來眾人探討。
“這樣看來，這藥膳的制作好像和平常飯菜的制作差別不大啊！”
“是啊，方才的菜單上面不是寫了嘛？和普通飯菜不同的點就在於多了幾味草藥，還能調理身體，延年益壽呢！”
加入紹酒燜煮片刻，接近成熟時隨即放入苦瓜，確保苦瓜的脆嫩。加入糖調色調味。少添柴火，將菜燜至入味，用濕生粉勾芡，再放入蔥。
最後下麻油、胡椒粉，拌均勻裝碟，這道藥膳便大功告成了！
苦瓜苦寒，具有清暑除熱、明目解毒之功效。常食用，還有助於清肝祛濕、解毒止癢。
菜碟被端上餐桌，再配幾碗米飯或是白粥就著吃。
開始客人們還在猶豫，你看我我看你，也沒見誰動手，想著誰第一個下筷。
直到平雲一聲“這也太美味了！脆嫩可口，清暑必備啊！”，眾人見狀，這才開始動筷。
反饋便是接連稱讚，並且還有幾個人疑惑道：“不是說藥膳嗎？為何嘗不出一絲藥味？”
宋雲初上前解釋道：“雖說是藥膳，但是此道菜用的是苦瓜自身的效果，所以在這道菜中，苦瓜便可以充當草藥，起到清熱解毒的功效。”
客人聽後，恍然大悟，一直在稱讚著宋雲初的手藝好，稱讚這道菜的妙處。
宋雲初轉身走到平雲那桌，在她們的桌上放上一盤桂花糕，當作小小的謝禮。
“真是謝謝你了，若不是你，我可能就想要放棄了。”宋雲初輕聲道。
平雲則是擺了擺手，道：“我這是就事論事，你的藥膳當真有效，我才帶姊妹前來的。”說著，她扯了扯宋雲初的袖子，示意她坐下。
推脫在三，實在是阻擋不了平雲的熱情，宋雲初搬了凳子坐在平雲旁邊。
“不過我看你方才在廚房，不管是切菜還是做飯，都熟練的很，為什麽會這麽不小心，把藥膳館給點著呢？難道是柴火沒收拾幹凈，風吹又生了？”
宋雲初第一時間是有些疑惑，看樣子平雲是不清楚藥膳館被燒是因為什麽，只是以為是她一時疏忽導致的。
宋雲初左右小心掃了一眼，生怕這群客人之中有那賊人的同夥，然後悄聲靠近平雲，說道：“藥膳館起火並非是我之過，而是被人故意焚燒。”
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所掙得的銀兩幾乎都投入到修繕藥膳館當中去了，宋雲初甚至還動用了若安庫中所謂的財產來填補空缺，只是那份財產並不屬於她，所以用著還有些愧疚，沒敢多動。
決定暫時準備幾日，然後重新開業，宋雲初這幾日又挑燈夜戰，繪制傳單，一大清早帶著人到鎮上和城裏分發傳單。
每每到鎮中，宋雲初都會駐足留意藥膳館的修繕情況，但是被燒成這樣，說是修繕，實為重建。
找了熟悉的師傅，此次工程宋雲初也算安下些心來，每日安排人來盯著，避免那賊人又來搞破壞。
只是案子報上去有幾天了，昨日去詢問進展，依舊毫無線索，不過說是在藥膳館的附近發現了腳印，正在進行排查。
衙門的人說腳印的主人定和縱火案脫不了幹系，讓再回家靜等，他們一定會給個說法。
宋雲初卻始終覺得，這件案子將會不了了之，去衙門的次數多了，內部人員對她的態度也在發生著明顯的變化。
後來甚至明顯可以感覺到對方對自己的敷衍。
可惜這裏沒有投訴平臺，如若不然，幾千幾萬字都表述不完。
看人家不待見自己，宋雲初只能憋著一肚子的委屈繼續投身於日後的生意當中。
忙碌了七八日，終於把需要的事情安排妥當了，為此還精心制作了指路的木牌，避免客人上門尋不著路，下山找不著路。
宋雲初從大清早開始便裏裏外外地忙碌，從處理草藥、食材到藥膳的制作都沒有落下，不懂藥理的榮婆只能在旁邊打打下手，不會處理草藥，那便從食材下手吧。
與此同時，哈絲娜等人在山腳、鎮上與城裏繼續派發傳單，能招攬一個是一個。
直到接近晌午，寨子的大門開始空無一人，宋雲初明顯有些感到失落，莫非真的天要亡她？此次藥膳管被燒其實就是在提醒她，該放手了？
那還怎麽發家致富？難道不是靠藥膳？難道從一開始宋雲初便理解錯了意思？
榮婆站在後面，看著宋雲初呆呆地望著門口，背影孤獨，猶豫了半天走上前去，安慰道：“夫人，您先進去等吧，現在還不是飯點。”
“您不用安慰我，或許從一開始我就不用踏上藥膳館這條路，專心開我的醫館，效果定當要比現在好上好幾倍。”宋雲初的聲音都顯得毫無力氣，她扶著門框，看著山路，嘆了一口氣後轉身準備離開。
跨過門檻，宋雲初看到寨中的人都站在她身後，一時之間心中似乎有一絲酸楚，這種感覺她曾經好像也經歷過，就是學生時期被老師叫到辦公室再回到教室的時候，這種“萬眾矚目”的感覺，她再也不想體會了。
宋雲初也反過來，安慰地笑道：“大家今天辛苦了，時辰不早了，去吃飯休息吧。”
她們好像也想說些什麽，正要開口，目光卻全部轉移到了宋雲初的背後，眾人臉上出現了欣喜的樣子。
見她們的樣子，宋雲初也一同轉身看去，便看見身後進寨的路上，來了成群結隊的人，為首的是身著華麗衣裙的平雲，在她的身後，跟著六七位女子，看模樣與言談舉止，想必也是誰家的千金或是皇親國戚。
在她們的身後，是將近二十位百姓，他們的手裏拿著發出去的傳單，在上山時還在相互交談傳單上的某樣菜品。
在這二十位百姓當中，也有宋雲初請來修繕藥膳館的三位師傅。
在師傅後面跟著的，便是哈絲娜他們。
第一個抵達寨門的，便是平雲。她的氣色看上去要比幾天前見她要好很多，見宋雲初的第一件事情，便是伸出手遞在她面前，道：“宋大夫，請您幫我瞧瞧，我的身子恢覆得如何啊？”
宋雲初笑了笑，擡手去探了探平雲的脈象，她的身體基本上已經恢覆了。看著她如今喜笑顏開，宋雲初也為她感到高興。
“恢覆得不錯。”宋雲初說道。
“所以我今日叫了我宮中關系很好的姊妹們來捧你的場，她們聽說了有美食能夠改變氣色，滋補養顏，求了我好幾天在哪能嘗到。”
宋雲初請了眾人進來，平雲邊走邊觀察著寨中的環境，說道：“這宅子不錯嘛，收拾得還算整齊，可比我們在邊境時的軍營食堂環境好多了。”
“今日去了你鎮上的藥膳館，發現居然成了那副模樣，我都嚇了一跳，怎麽這麽不小心啊。”
*
安頓著眾人坐下，玉離遞到各張桌子一份菜單為其介紹各道藥膳的療效。
為了避免客人來了一次後就不會光臨，宋雲初特意調低了每道菜的價格，並且每桌送一道開胃甜點，再準備一壺茶水。
開胃甜點宋雲初準備了最常見的山楂糕。
山楂洗凈去核，蘋果去皮切塊，紅棗去核。將這三樣放入鍋中加水沒過食材，煮至軟爛。
山楂的酸甜味道彌漫在廚房內，坐在一旁添柴火的石頭還被這股味道弄得快流口水了。
宋雲初笑了笑，想著一會兒單獨給他做一碗，犒勞犒勞他們。
將食材撈出放入碗中搗碎後過篩，直到放入鍋中不會出現粘鍋的情況，再加入糖。宋雲初喚出系統，拿出一顆檸檬，將檸檬汁擠了些進去。
少添些柴火，不斷攪拌，待到鍋中的山楂泥不會出現掛鏟的狀態，碗中刷油，倒入山楂泥，將表面抹平後，再次請系統上場，放入系統內冷藏至凝固定型。
在這期間，宋雲初又為客人們準備消暑茶——桑葚玉竹茶。
洗凈紅棗，去核，與桑葚、玉竹一起入鍋，加清水煎煮，半炷香後將食材濾過，倒入茶壺中，端到桌上給客人享用。
客人剛用上茶，放在系統中冷卻的山楂泥也已經成型了。將山楂糕取出，用刀切成塊，再在上面撒上桂花。
山楂糕口感細膩，酸甜開胃，再配上桂花，可謂是一絕。
不過一次不可食用太多，只做餐前開胃便可，所以每桌上的量也不是特別多。
在每位客人點餐之前，宋雲初都給眾人診了診脈，最近天氣較為炎熱，大多數人又過於繁忙，沒有及時休息，體內的火熱有些許未能及時排除，肝火旺盛，易導致上火、失眠、消化不良等情況。
此為大多數客人的情況，宋雲初決定給眾人推薦苦瓜燜雞翅。
“喲，苦瓜？這倒是第一次聽說。”
“聽這名字，不會苦到難以下咽吧？”
“不會的，造成苦味的部分我們會剔除的。”宋雲初說道。
“那就好，我們第一次吃這種飯菜，很是期待啊！”
回到廚房後，宋雲初便開始制作這道藥膳。
苦瓜去籽切片，雞翅斬塊後放入調味品腌制，切出蒜蓉生姜切片、蔥切段、豆豉稍微剁碎後備用。
鍋內加水燒開，放入苦瓜焯水，加入少量鹽，加鹽可使苦瓜顏色青綠。
燒鍋下油，放入蒜蓉、姜片、豆豉，將雞翅爆香。香味被激發出來，引來眾人探討。
“這樣看來，這藥膳的制作好像和平常飯菜的制作差別不大啊！”
“是啊，方才的菜單上面不是寫了嘛？和普通飯菜不同的點就在於多了幾味草藥，還能調理身體，延年益壽呢！”
加入紹酒燜煮片刻，接近成熟時隨即放入苦瓜，確保苦瓜的脆嫩。加入糖調色調味。少添柴火，將菜燜至入味，用濕生粉勾芡，再放入蔥。
最後下麻油、胡椒粉，拌均勻裝碟，這道藥膳便大功告成了！
苦瓜苦寒，具有清暑除熱、明目解毒之功效。常食用，還有助於清肝祛濕、解毒止癢。
菜碟被端上餐桌，再配幾碗米飯或是白粥就著吃。
開始客人們還在猶豫，你看我我看你，也沒見誰動手，想著誰第一個下筷。
直到平雲一聲“這也太美味了！脆嫩可口，清暑必備啊！”，眾人見狀，這才開始動筷。
反饋便是接連稱讚，並且還有幾個人疑惑道：“不是說藥膳嗎？為何嘗不出一絲藥味？”
宋雲初上前解釋道：“雖說是藥膳，但是此道菜用的是苦瓜自身的效果，所以在這道菜中，苦瓜便可以充當草藥，起到清熱解毒的功效。”
客人聽後，恍然大悟，一直在稱讚著宋雲初的手藝好，稱讚這道菜的妙處。
宋雲初轉身走到平雲那桌，在她們的桌上放上一盤桂花糕，當作小小的謝禮。
“真是謝謝你了，若不是你，我可能就想要放棄了。”宋雲初輕聲道。
平雲則是擺了擺手，道：“我這是就事論事，你的藥膳當真有效，我才帶姊妹前來的。”說著，她扯了扯宋雲初的袖子，示意她坐下。
推脫在三，實在是阻擋不了平雲的熱情，宋雲初搬了凳子坐在平雲旁邊。
“不過我看你方才在廚房，不管是切菜還是做飯，都熟練的很，為什麽會這麽不小心，把藥膳館給點著呢？難道是柴火沒收拾幹凈，風吹又生了？”
宋雲初第一時間是有些疑惑，看樣子平雲是不清楚藥膳館被燒是因為什麽，只是以為是她一時疏忽導致的。
宋雲初左右小心掃了一眼，生怕這群客人之中有那賊人的同夥，然後悄聲靠近平雲，說道：“藥膳館起火並非是我之過，而是被人故意焚燒。”
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