蠔油
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蠔油
鋪面開著自是為著掙銀錢的。
店家見著眾人皆這般熱情想要，便道：“我這蠔油目前產量甚少，故作價有些昂貴。先前贈予大家品嘗，也是為求得識貨伯樂。”
聽到作價昂貴，人群果然靜默下來。
然，馬上還是有人問道：“你且先與我說說，這蠔油到底作價幾何？”
“正是！你且先報出價錢！”
店家便喚夥計，拿來巴掌大一小罐子，笑瞇瞇與眾人展示：“如這般一份，需得銀錢一兩。”
眾人便見小罐內紅棕色的濃稠汁還只裝至約八分左右高度，好些人便也覺這價錢確實過於昂貴。說來剛品嘗的蠔油青菜滋味是不錯，但若讓他們花這許多銀錢，到底還是覺得有些不劃算。
但這也沒辦法，韓徹如今尚未教授劉家村養殖生蠔。這產量不夠，目前作價自然便會昂貴些。
瞧見不少人搖頭，店家也不著急，仍笑瞇瞇言道：“我這蠔油乃是一款鮮味調料，用其調配青菜，只是它最簡單的食用方法。”
“哦？還有何種食用之法，你說來聽聽。”有一商戶喊道。
他雖也覺得蠔油作價昂貴，但還是那句話，這世上有錢的人多了。只要東西足夠好，昂貴物品也有其昂貴的消費群體。
如他這般經商做生意的，看重的是物品本身。
“不若貴客先花費十文錢進店，我吩咐人去與你做些其他吃食品嘗。若吃得滿意了，可再考慮要不要購置我這蠔油。”店家態度極好道。
“好，我便進去試上一試！”商戶一聽，毫不猶豫，擡腳便往店裏走去。
“這樣，我也來試試……”
“還有我！我也試試！”
有一人帶頭，隨後便陸續有人也跟著走進店內。
當然，有人進去，也有人就此作罷。這不一聽要花十文錢才能進店試吃其他的蠔油菜品，亦有不少人搖頭，慢慢散去。
說來這十文錢是真不多，對韓徹來講，屬於不賺錢還需倒貼些許的，但它卻是一道坎。
如這位從府州來購置蓮藕的商戶，自是不差這點錢的。他也是真對蠔油其他吃食法子感興趣，用這錢買個試吃，在他看來便是值得。
然十文錢說少也不少，這不一聽要花錢才能進店試吃其他的蠔油菜品，亦有不少人搖頭，慢慢散去。
卻說這些走進店裏的人，待到後面走出店門時，眾人便發現，他們全都購置了蠔油。更有一些商戶，因購買太多，身後還跟著店夥計，幫忙送去下榻客棧。
有些人便立即猜測到這蠔油做出來的其他吃食滋味定是不錯，便趕緊跑去言道，他們也願意花十文錢試吃。結果卻被店家告知，今日蠔油因未做限購，已經售罄，只得等待明日。
第二天，這些人再度跑到店裏，有順利排上號進去試吃的，也順利買到了。然也有那些來得晚了的，如昨日一般，店鋪也進不去。
當然，他們還不是最惋惜的。最最後悔的是那些掛著尾巴，明明都排上號進去試吃了的，結果卻因為享用時耽誤了那麽一點時間，等到他們想要再購置這蠔油，便突遭店家告知，今日蠔油又一次售罄。
“我剛還瞧見有的，這才一小會功夫，怎就沒了！”有那外地來的客人，因著藕粉購置足夠，今日便計劃動身返程，這時候少不得就在那發洩不滿。
“抱歉抱歉！實在是蠔油目前產量還太少，小店每日最多也只能得這五百份。不若客人再在安南多留一日，明日早些前來購買？”夥計一邊小心賠不是，一邊提議道。
“五百份全賣光了？不是今日出了新規定，每人最多只可購買五瓶麽？”客人震驚。
“是每人限購五瓶，然今日已經售出一百起。”夥計找來店家，店家拿出賬冊，翻到今日銷售那一欄，直接呈給他看。
說起來，這也是因藕粉吸引來的客流太多。還都是一些商戶，或是有消費能力的。
“罷了，看樣子我只能再多留一日了。”見狀，客人只得無可奈何道。
沒辦法啊，這蠔油與那藕粉一樣，皆是安南獨有。並且他覺得自己最好如購買藕粉一樣，請個代購替他早些去排隊，若不然可能還買不到這蠔油。
也如他猜想的一樣，這蠔油還真到了需得請代購的地步。而且比起隔壁鋪子量大許多的藕粉，蠔油這邊有些人便是請了代購，最終也不一定能買到！
雖說店家每次都會“特意”告知，言道這蠔油來年年底作價必然會有所便宜。即便今年沒買到，來年再來安南便是。
屆時，定還能省去不少銀錢。
可這話竟沒人聽進去！
既是來年的事，那等來年再說，速速將蠔油搶到手才是眼下最要緊的事！
*
當這些外地來的人爭相購買蠔油時，衙門後院這邊，韓徹與家人也正一起品嘗著各種美食。
“沒曾想，安南這等窮苦偏僻之地，竟有這許多好物。”柳氏瞧著這滿滿一大桌，好些還是她在京中連見都未曾見過的美味佳肴，不禁感嘆道。
好比這外殼粗礦又硬如石頭的生蠔，將其帶殼蒸熟來吃，佐以少許調料時，其口感鮮嫩多汁。破殼取其肉，熬煮成蠔油，再用其調制其他吃食，滋味更為鮮美。
韓徹便笑道：“安南此地物資本就十分豐富，只是遠離京城，兼之人少，才不如北地繁榮。但若只論氣候，我其實更喜歡這裏。”
“我也覺著這裏好。”一旁正認真享用美食的四娘，也出聲道。
“我看你就是只想著吃！”三娘說她。
嘴角還帶著些剛不小心被沾染到醬汁的四娘，大聲替自己辯解：“我，我才沒有只想著吃。”
“你還是快先擦擦嘴角吧！”三娘一邊沒好氣的說她，一邊卻又拿出了自己的帕子：“把臉湊過來些……”
四娘聽話的把臉湊過去，方便讓三娘替自己擦拭幹凈。
“好了。”三娘收起帕子，還不忘叮囑她：“吃食時勿要著急，動作需得放慢些……”
姐妹倆，三娘聰慧，其性子會偏強勢些。四娘嬌憨，性子也隨了柳氏，有些綿軟。
這些時日裏，韓徹在忙外面的事情時，宅院裏的好些事情，便是三娘在幫著柳氏操持。
這會，被叮囑著的四娘再食用時，動作果然放緩了些。
待到飯食吃完，三娘又領著四娘向柳氏與韓徹道：“阿娘，二兄，我們先回屋溫書了。”
柳氏忙道：“去吧。”
韓徹也笑瞇瞇的目送著姐妹倆離去。
自從扳倒郭楊二人後，家中便如在京中時一樣，重新給三娘四娘尋了夫子來教導。
畢竟時下越是有條件的，越是講究對家中子女的培養。
男子如此，女子也是一樣。
尤其是豪門大族皆認為女子通文識字，才可明理知義，於家族興盛有益。
事實上“女子無才便是德”這句話，也是被後世曲解了它本來的意義。其上一句是“男子有德便是才”，上下連到一起，真正想表達的是不論男女為人都應註重德行修養，品德才是一個人最好的才華。
不僅如此，在名節這一塊，也斷不可能發生什麽，韓徹以前在電視劇裏所看到的，意外觸碰一下就得以身相許的糟心事。
便是寡婦再嫁，歷來也不缺乏嫁入高門頭婚者。
但話又說回來，這些都是有條件的人家才會去講究的。實際上，時下大多數的底層老百姓，終其一生所求，亦不過是衣食無憂。
*
劉家村。
往年閑暇的冬日，村民們今年卻過得尤為忙碌。
村中年輕體力好的，最近都去了縣城替人代購藕粉。如一些年邁或年幼，不方便大老遠趕去縣城的，則拿上家中斧子，去那海邊敲取生蠔。
不多久，有人駕著牛車趕來，眾人忙把自家敲得的生蠔提過去。
來人拿出秤，每稱完一家，便交予對方對應銀錢和一張條子。
劉家村的人歡喜的接過銀錢，條子也小心翼翼的收好。要知道大老爺可說了，這生蠔與之前栽種的蓮藕一樣，若是後面多賺回來的銀錢，屆時一樣會按這條子上的數額補發！
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鋪面開著自是為著掙銀錢的。
店家見著眾人皆這般熱情想要，便道：“我這蠔油目前產量甚少，故作價有些昂貴。先前贈予大家品嘗，也是為求得識貨伯樂。”
聽到作價昂貴，人群果然靜默下來。
然，馬上還是有人問道：“你且先與我說說，這蠔油到底作價幾何？”
“正是！你且先報出價錢！”
店家便喚夥計，拿來巴掌大一小罐子，笑瞇瞇與眾人展示：“如這般一份，需得銀錢一兩。”
眾人便見小罐內紅棕色的濃稠汁還只裝至約八分左右高度，好些人便也覺這價錢確實過於昂貴。說來剛品嘗的蠔油青菜滋味是不錯，但若讓他們花這許多銀錢，到底還是覺得有些不劃算。
但這也沒辦法，韓徹如今尚未教授劉家村養殖生蠔。這產量不夠，目前作價自然便會昂貴些。
瞧見不少人搖頭，店家也不著急，仍笑瞇瞇言道：“我這蠔油乃是一款鮮味調料，用其調配青菜，只是它最簡單的食用方法。”
“哦？還有何種食用之法，你說來聽聽。”有一商戶喊道。
他雖也覺得蠔油作價昂貴，但還是那句話，這世上有錢的人多了。只要東西足夠好，昂貴物品也有其昂貴的消費群體。
如他這般經商做生意的，看重的是物品本身。
“不若貴客先花費十文錢進店，我吩咐人去與你做些其他吃食品嘗。若吃得滿意了，可再考慮要不要購置我這蠔油。”店家態度極好道。
“好，我便進去試上一試！”商戶一聽，毫不猶豫，擡腳便往店裏走去。
“這樣，我也來試試……”
“還有我！我也試試！”
有一人帶頭，隨後便陸續有人也跟著走進店內。
當然，有人進去，也有人就此作罷。這不一聽要花十文錢才能進店試吃其他的蠔油菜品，亦有不少人搖頭，慢慢散去。
說來這十文錢是真不多，對韓徹來講，屬於不賺錢還需倒貼些許的，但它卻是一道坎。
如這位從府州來購置蓮藕的商戶，自是不差這點錢的。他也是真對蠔油其他吃食法子感興趣，用這錢買個試吃，在他看來便是值得。
然十文錢說少也不少，這不一聽要花錢才能進店試吃其他的蠔油菜品，亦有不少人搖頭，慢慢散去。
卻說這些走進店裏的人，待到後面走出店門時，眾人便發現，他們全都購置了蠔油。更有一些商戶，因購買太多，身後還跟著店夥計，幫忙送去下榻客棧。
有些人便立即猜測到這蠔油做出來的其他吃食滋味定是不錯，便趕緊跑去言道，他們也願意花十文錢試吃。結果卻被店家告知，今日蠔油因未做限購，已經售罄，只得等待明日。
第二天，這些人再度跑到店裏，有順利排上號進去試吃的，也順利買到了。然也有那些來得晚了的，如昨日一般，店鋪也進不去。
當然，他們還不是最惋惜的。最最後悔的是那些掛著尾巴，明明都排上號進去試吃了的，結果卻因為享用時耽誤了那麽一點時間，等到他們想要再購置這蠔油，便突遭店家告知，今日蠔油又一次售罄。
“我剛還瞧見有的，這才一小會功夫，怎就沒了！”有那外地來的客人，因著藕粉購置足夠，今日便計劃動身返程，這時候少不得就在那發洩不滿。
“抱歉抱歉！實在是蠔油目前產量還太少，小店每日最多也只能得這五百份。不若客人再在安南多留一日，明日早些前來購買？”夥計一邊小心賠不是，一邊提議道。
“五百份全賣光了？不是今日出了新規定，每人最多只可購買五瓶麽？”客人震驚。
“是每人限購五瓶，然今日已經售出一百起。”夥計找來店家，店家拿出賬冊，翻到今日銷售那一欄，直接呈給他看。
說起來，這也是因藕粉吸引來的客流太多。還都是一些商戶，或是有消費能力的。
“罷了，看樣子我只能再多留一日了。”見狀，客人只得無可奈何道。
沒辦法啊，這蠔油與那藕粉一樣，皆是安南獨有。並且他覺得自己最好如購買藕粉一樣，請個代購替他早些去排隊，若不然可能還買不到這蠔油。
也如他猜想的一樣，這蠔油還真到了需得請代購的地步。而且比起隔壁鋪子量大許多的藕粉，蠔油這邊有些人便是請了代購，最終也不一定能買到！
雖說店家每次都會“特意”告知，言道這蠔油來年年底作價必然會有所便宜。即便今年沒買到，來年再來安南便是。
屆時，定還能省去不少銀錢。
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既是來年的事，那等來年再說，速速將蠔油搶到手才是眼下最要緊的事！
*
當這些外地來的人爭相購買蠔油時，衙門後院這邊，韓徹與家人也正一起品嘗著各種美食。
“沒曾想，安南這等窮苦偏僻之地，竟有這許多好物。”柳氏瞧著這滿滿一大桌，好些還是她在京中連見都未曾見過的美味佳肴，不禁感嘆道。
好比這外殼粗礦又硬如石頭的生蠔，將其帶殼蒸熟來吃，佐以少許調料時，其口感鮮嫩多汁。破殼取其肉，熬煮成蠔油，再用其調制其他吃食，滋味更為鮮美。
韓徹便笑道：“安南此地物資本就十分豐富，只是遠離京城，兼之人少，才不如北地繁榮。但若只論氣候，我其實更喜歡這裏。”
“我也覺著這裏好。”一旁正認真享用美食的四娘，也出聲道。
“我看你就是只想著吃！”三娘說她。
嘴角還帶著些剛不小心被沾染到醬汁的四娘，大聲替自己辯解：“我，我才沒有只想著吃。”
“你還是快先擦擦嘴角吧！”三娘一邊沒好氣的說她，一邊卻又拿出了自己的帕子：“把臉湊過來些……”
四娘聽話的把臉湊過去，方便讓三娘替自己擦拭幹凈。
“好了。”三娘收起帕子，還不忘叮囑她：“吃食時勿要著急，動作需得放慢些……”
姐妹倆，三娘聰慧，其性子會偏強勢些。四娘嬌憨，性子也隨了柳氏，有些綿軟。
這些時日裏，韓徹在忙外面的事情時，宅院裏的好些事情，便是三娘在幫著柳氏操持。
這會，被叮囑著的四娘再食用時，動作果然放緩了些。
待到飯食吃完，三娘又領著四娘向柳氏與韓徹道：“阿娘，二兄，我們先回屋溫書了。”
柳氏忙道：“去吧。”
韓徹也笑瞇瞇的目送著姐妹倆離去。
自從扳倒郭楊二人後，家中便如在京中時一樣，重新給三娘四娘尋了夫子來教導。
畢竟時下越是有條件的，越是講究對家中子女的培養。
男子如此，女子也是一樣。
尤其是豪門大族皆認為女子通文識字，才可明理知義，於家族興盛有益。
事實上“女子無才便是德”這句話，也是被後世曲解了它本來的意義。其上一句是“男子有德便是才”，上下連到一起，真正想表達的是不論男女為人都應註重德行修養，品德才是一個人最好的才華。
不僅如此，在名節這一塊，也斷不可能發生什麽，韓徹以前在電視劇裏所看到的，意外觸碰一下就得以身相許的糟心事。
便是寡婦再嫁，歷來也不缺乏嫁入高門頭婚者。
但話又說回來，這些都是有條件的人家才會去講究的。實際上，時下大多數的底層老百姓，終其一生所求，亦不過是衣食無憂。
*
劉家村。
往年閑暇的冬日，村民們今年卻過得尤為忙碌。
村中年輕體力好的，最近都去了縣城替人代購藕粉。如一些年邁或年幼，不方便大老遠趕去縣城的，則拿上家中斧子，去那海邊敲取生蠔。
不多久，有人駕著牛車趕來，眾人忙把自家敲得的生蠔提過去。
來人拿出秤，每稱完一家，便交予對方對應銀錢和一張條子。
劉家村的人歡喜的接過銀錢，條子也小心翼翼的收好。要知道大老爺可說了，這生蠔與之前栽種的蓮藕一樣，若是後面多賺回來的銀錢，屆時一樣會按這條子上的數額補發！
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