臭豆腐店就這麽大剌剌的開了，幾日後，看見幾個胡人也結伴而來，鳳毓才知道這臭豆腐的名氣有多大，還有些是特意是州府過來品嘗的。

門面不算大，因為大多是打包帶走的，也有些人喜歡留下來吃。這個不比早飯，所以不用太早開門，這段時間鳳毓通常是在車上度過。

自從開業之後，來吃臭豆腐的人絡繹不絕，每天的收入都在蹭蹭的漲。鳳毓是不會拘泥於一個小店的，她最近在讓趙富貴和大壯倆人輪流學怎麽炸臭豆腐，加多少料，炸到什麽程度，以及什麽時候換油，還有就是去哪裏買油。

讓鳳毓驚訝的是大壯在這方面的天賦比趙富貴的好很多，幾次之後就上手了，讓鳳毓盯了兩天之後就自己來了，也沒聽到顧客說不好吃。

很好。鳳毓滿意的拍了拍大壯的肩膀，他就專門負責炸臭豆腐吧，反正一直以來也是趙富貴在招待，大壯收盤子擦桌子，收完盤子就不知道幹什麽了。店裏只有五張桌子，趙富貴一個人完全可以弄好，方齊管賬，大壯就顯得很沒用了。

然而，現在得了炸臭豆腐的活計，大壯比鳳毓還要用心，他知道，老板不會養一個閑人，所以他要保住這份工，必須得學會，要做還得做好。

不用每天炸臭豆腐，鳳毓整個人神清氣爽，現在天越來越熱，很快就要迎來最熱的兩個月，她的奶茶店可以提上日程了。

牡丹坊完全不用鳳毓擔心，作為特色的鮮花餅，玫瑰是從花店買的，那花店據說一年四季都有花，因為主人家掌握了大棚花，主要賣玫瑰精油，還銷去了皇城。她也去花田裏看過，漲勢確實喜人，於是鳳毓直接跟那花店老板簽訂了一年的合約，把錢付了一半。

而李良又是個見慣了大風大浪的，兩個人就忙活過來了，只是那個小夥計天資不夠，還得去另外招一個徒弟。

兩個店都沒出什麽亂子，這讓鳳毓很滿意。

“什麽？你想再開一個店？”鳳毓說完，徐佳榮差點噴茶。

“沒錯，我要開奶茶店。”這個奶茶店一年四季都可以開，能冰鎮也能加熱，以後她弄出了火鍋店的話奶茶會更加受歡迎。

徐佳榮掙紮了一下，咬咬牙道：“好吧，那就開。”

“也不需要一個大門面，小一點沒關系，隔一條街也沒關系，只有一點，要繁華地帶，你去弄鋪子，我去找人。”鳳毓原本想著一個人弄就行了，但似乎不太仗義，奶茶店是一個暴利的店，在這裏水不值錢啊，也就茶和羊奶貴，還有珍珠難弄一點，可茶又不需要放很多，羊奶的話買也不需要特別貴，就是要找好買羊奶的地方。

徐佳榮其實不太看好這個店，但他沒說什麽，既然人都找了上來，那他就接受吧。要是他到了徐老爺這個年紀肯定不會答應，可少年人嘛，總是有一點熱血在裏頭，朋友已經來了，他總不好把人趕出去，所以一咬牙也就同意。

以至於鳳毓離開後讓徐家老爺打了一頓，他也沒吭氣，反正有臭豆腐店在那，虧了也沒關系，大不了改成蛋炒飯店。沒錯，就是這麽囂張。

聽到鳳毓要跟徐家少爺合作開奶茶店後，雲離有點哭笑不得，“你怎麽不找我們，光找些外人？”

“不是特別賺錢的，我還不找爹，這些小店賺不了幾個錢的，也就奶茶店在夏天賺的多些。我要找爹開店的話，那就得是很賺錢的，比如……火鍋店。”鳳毓微笑臉道，這個火鍋店的名氣一旦打響出去，賺錢完全不在話下。

雲離不解，“什麽是火鍋店？”

鳳毓眨眨眼，“是一種涮肉、涮菜，用的鍋很獨特，中間像個煙囪，外邊圍一圈鐵，這就有一個圈了，然後把底料放進去，再放水，燒開後加生肉進去，燙熟就能吃了。”

“聽著倒是挺有趣。”阿虎摸著下巴道。

“吃著也好吃，咱們用加了花椒的底料，短時間內不會有人知道，就算是日後知道了，咱們也能在味道上取勝。”對於她做出來的底料味道，鳳毓很有信心。

“挺不錯的。”雲離笑了笑，心裏的算盤打得劈啪作響，“到時候在鎮子上開一個，再去州府開一個。”

鳳毓點頭，她正有這個想法。

“不對啊，你不是說開飯館麽？怎麽又開了這麽多的小店？”這是阿虎所不能理解的地方。

鳳毓說得一本正經：“開小店的目的是為了給大店做堅實的後盾，賣菜要錢吧，請人要錢吧，還有一些桌椅板凳，這些都是要錢的。從小做大，慢慢來，不著急。更何況小店經營好了，那就是免費的廣告，只要那些夥計提一句，還怕沒人來麽？飯館那麽多，總要一些特殊的東西才能脫穎而出。”

“有道理。”阿虎仔細想想，覺得這小丫頭太精了，和他媳婦簡直一模一樣，不愧是雲離看上的閨女，嘖嘖。

“行了，你們倆還吃不吃飯了？說那麽多，水煮魚都快涼了。”雲離深深的看了眼鳳毓，夠聰明也有能力，心裏還是挺自豪的。

“吃吃吃！”阿虎趕緊夾了一塊魚肉，夠辣夠麻，十分帶勁。

雲離的話提醒了鳳毓，火鍋還得去定制鍋，現在就得去弄了，否則到時候一定會手忙腳亂。這件事就交給倆爹吧，應該不會被坑。

小青默不吭聲的吃了一碗水煮魚的肉，然後敲了下碗，那意思——再來一碗。

鳳毓摸摸它的小腦瓜，“這麽辣，還吃啊？一會該肚子疼了。”

小青甩了下尾巴，它才不會鬧肚子，就是要吃。

“行吧。”鳳毓又給它夾了半碗魚肉，“只準吃這些了，再這麽不聽話，我下次煮魚不給你吃。”

小青埋頭吃魚，拿尾巴隨意蹭了下鳳毓的手背，敷衍的表示知道了。

對於鳳毓跟小青說話這件事，雲離和阿虎都默契的表示沒看見。

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