第117章 大年初一
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第117章 大年初一
◎“平安順利，身體健康”◎
徐小溪把蘑菇一點點的放進去, 然後用笊籬輕輕推了一下。
“徐淮，把那個筐子拿過來。”
徐淮哦了一聲過去把平時裝饅頭的小竹筐拿過來。
蘑菇比較好炸，徐小溪看著鍋裏的同時還另外調了一個蘸料, 裏面放了孜然，辣椒粉, 鹽，味精，另外調的一個還有胡椒粉。
這邊料調好，炸蘑菇也都出鍋了，徐小溪一笊籬撈出來，然後把笊籬放在油盆上面，這樣就能控油, 後面面盆裏的再接連放進鍋裏。
徐小溪把第二鍋下進去，看他們倆站在一旁。
“嘗嘗看，要是覺得好吃，一會再煎幾個餅，可以一起夾著吃。”
徐淮第一次吃炸蘑菇是在學校門口的賣月亮饃的小攤上，月亮饃裏可以夾炸的雞柳，還有煎蛋，香腸, 另外就是這種炸蘑菇，他第一次吃的時候覺得比肉還好吃, 他直接用手拿起來一個，小口咬了一下, 好吃的, 香香的, 外面脆脆的, 裏面的蘑菇吃的還有一點點湯汁，怎麽吃怎麽覺得嫩。
徐池拿起來一個蘸了調好的幹料，炸的酥脆的平菇蘸上料又香又辣還更有味道。
“好吃的，小姨。”
徐小溪還不太餓，一是早上才吃過飯，二是做飯的人一般都不怎麽餓，主要是被油煙熏的。
趙明柚好幾天沒過來了，還是大年二十五跟爸媽一起來的，他這幾天就跟著爸媽參加各種長輩或者是表哥表姐的婚禮，席面都吃了一大堆，今天下大雪，他早上吃過飯就在群裏一起聊天，徐淮半天不出來回覆一條消息，問中午吃啥也不吭聲，他就知道肯定今天要做好吃的。
“中午飯不用給我做了，我要去徐淮家。”他坐在門口的凳子上再換鞋，跟在沙發上坐著看電視的爸媽說話。
劉巧麗轉過身，皺著眉頭看他，“我說，大年二十九還去別人家吃飯，是不是不太好？”
趙明柚低頭系鞋帶，“那不是別人家，是我小姨家。”他跟他媽說不通，還不讓打包，那打包帶回來的好吃的，她不是吃的比誰都多，大人總是這樣，言不由衷。
劉巧麗已經沒立場教育兒子了。
“那你記得去超市買點水果還有糖果。”
趙明柚當然知道，“那我可走了。”他話音落下也跟著門一起關上砰的一聲。
徐淮跟徐池在廚房裏炸一種他們倆吃一種。
橫店。
秦時時今天還在上班，天氣不太好，剛剛給全劇組的人買了奶茶跟熱咖啡，剛剛坐下來休息一下，手機就收到了消息，還挺驚訝的，這是上次在紅毯加的一個導演，她在圈子裏很有人脈，而且做事情很嚴厲，她的劇組不允許有任何關系戶，制片方也不行，她做導演的拍的幾部爆款劇跟非常厲害的電影，上次花姐還想讓她去面女一號，結果連個面試的機會都沒給，從選照片那一步就輸了，她這次加上聯系方式其實也沒報什麽希望，也沒給人家三五不時的問好。
“這個臘肉真好吃，小秦，聽我朋友說是在你這裏買的，不知道明年的能提前預定嗎？我也想要。”
秦時時沒想到居然是來問臘肉的，說起來這些天有不少的業內人來跟自己打聽，她都說是要等明年了，有些錯愕的是跟大導演說的第一句話跟演戲沒啥關系。
“向導好，謝謝喜歡，可以預定的，您要多少可以告訴我。”
向導是記得秦時時，當時在紅毯上，但現在的女明星實在太多了，她很明白這些人為什麽加自己好友，也沒把秦時時當回事，這幾天無意間看到了這段時間的熱播劇，演技確實可圈可點。
“好，我幾個朋友家也想送一下，五百斤你覺得可以嗎？”
秦時時直接答應下來了，是因為她聽趙昭說起來溪姐要開廠的事情，一千斤都接了下來，五百斤應該可以，也能讓溪姐多賺點錢。
“謝謝，最近我在拍個電影，裏面有個反派女二，你看你什麽時間方便，可以來試一下戲。”
向導不是因為臘肉，本來是過幾天也要跟她的經紀人聯系的，今天也就一起說了，而且是不止她一個人，這次選了五個人來試鏡，誰能留下來就靠自己的本事。
秦時時都以為自己看錯了，她自己的定位很清晰，是流量，也經常被罵流量，手裏是有幾部熱播劇的，但電影幾乎沒接觸過，她知道女一號定了影後，女二號已經很好了。
“謝謝向導，我這邊跟經紀人確定一下，就回覆您確定時間。”
向導回覆了一個ok。
秦時時沒想到自己也會被導演邀請去面試，那肯定是要好好把握的，真的是遇到溪姐後身邊發生的全是好事，這次過完年她一定要再回去一趟。
徐家。
徐小溪剛剛把蘑菇炸完，下面就是茄盒，果不其然是臨近過年，到處都是炮響的聲音，越是到除夕放炮的人就越多，外面幾個小孩，看起來像是小學生，也不怕下雪不怕冷的，幾個人在外面放炮玩。
趙明柚在樓下還跟人家小孩碰見了，逗人家幾句。
徐小溪家的廚房是朝北的，有個大窗戶，打開往下面看就是單元樓的正門，進單元樓都是要從這邊進的。
“我好像聽到明柚的聲音了。”
茄子中間放的是肉，都裹好了面糊，放到鍋裏炸一炸，後面就是雞跟魚，炸完就差不多了，丸子是前幾天炸過，這次就沒炸了。
徐淮聽到小姨的話還有些不可信，他沒說今天要過油的。
“徐淮開門啊，我來了。”趙明柚在外面敲門，買的水果太沈了，一個大西瓜，雖然貴，但他記得小姨愛吃，那就不貴，小姨每天做飯都太辛苦了，手指頭被勒的生疼。
徐淮從廚房裏出去打開門，看到他過來先接過來水果，話還沒說呢，就看到人熟練地換上拖鞋，往廚房走過去。
“小姨，好香，炸的什麽啊？”他先聞聞，然後就趕緊去衛生間洗手。
徐淮覺得自己哪天要是沒回家，他就能堂而皇之的住進來。
徐小溪很喜歡趙明柚的，這孩子心底特別善良。
“快，我炸的蘑菇，他們倆都站在這裏吃了半天了。”
趙明柚從衛生間出來擦好手就進來，直接拿起來吃，邊吃邊叭叭，“小姨這幾天沒見我，是不是都想我了。”
徐小溪點頭，坦然應下，“是啊，以後想吃什麽隨時來家裏。”
趙明柚嘴角上揚的弧度就更大了，他就說小姨很疼他的。
“中午再給你們做個酸湯，配著油炸的剛剛好，一會還要炸魚塊跟雞塊。”徐小溪手裏的茄盒也馬上就好，炸了兩鍋，第一鍋已經控好油了，“或者你們還有別的想吃的？”
趙明柚好久沒喝酸湯了，他都行，點頭如搗蒜，這會站的位置已經是徐淮剛剛站的地方了，嘴裏吃著還看著鍋裏的。
徐小溪把茄盒拿出來以後就準備炸魚，魚塊從昨天晚上就開始腌制，今天已經很入味了，切成塊狀，裹上面糊下鍋油炸，魚入鍋的時候不能碰，需要先定型，慢慢的外面變的焦黃，小火慢炸，外皮酥脆，裏面的魚肉嫩的流汁。
等到魚塊跟雞塊都炸完，一上午就過去了。
酸湯趁著油鍋做，炒上幾顆青菜跟番茄，倒上熱水開始燉煮，把嫩豆腐切成小正方體的塊狀，也都放進去，再打散幾個雞蛋沿著邊澆上去，鍋開撒上芫荽，倒香油。
趙明柚在啃炸魚，外面又酥又脆，裏面的魚肉細嫩多汁，跟自家炸的一點都不一樣，昨天爺爺奶奶家過油了，也炸了魚，但裏面的魚肉很幹，也沒多入味。
“你們的湯都盛出來了，自己端啊。”徐小溪把自己的那碗端了出來，坐在小板凳上，飯桌上放著的都是炸出來的幾樣菜。
雞塊應該要油炸，雞肉本身太大太老的雞，肉質會比較柴，炸出來就更不好吃，所以她買的是小肉雞，炸出來會細嫩多汁，外皮焦脆，就這麽拿著啃也好吃的。
炸的雞塊就能做燴菜，裏面放上白菜，紅薯細粉，特別是地鍋熬出來的燴菜，更好吃。
徐小溪剛剛喝了一口酸酸的番茄湯，裏面的豆腐很嫩，還挺有彈性的，是賣豆腐的老板自家做的，去買豆腐可以用錢，也能拿豆子去換。
她這吃著呢，手機就接到了電話，是賀慣中的，已經很長時間沒聯系過了。
“餵，你好。”
賀慣中人這會在帝都，老爺子不在了，他們兄弟姐妹家也都在帝都，所以就沒回老家，等到過年大年初三當天再回去，老爺子是最重傳統的一個人，在這樣的習俗裏肯定是很想讓孩子們回去祭拜他的。
“你好，徐老板，我是賀慣中，有個事情，是想邀請你來省城掌廚，元月十二，我有個朋友要結婚，想辦一場喜宴，這場喜宴主廚掌勺費用五萬，是在自家的酒店裏辦的，後廚的幫廚很多，不需要你太操心，只需要掌勺就行。”
徐小溪其實不太想再接這樣的工作，但五萬，她很心動。
“我考慮一下，明天回覆你。”
賀慣中嗯了一聲，“那再見。”
徐小溪掛了電話，其實也能去，畢竟自己過年這前後一個月左右的時間也沒在店裏忙活，倒也不累。
趙明柚已經準備喝第二碗湯了，真的很好喝，裏面的豆腐嫩嫩的，入口滑滑的，一碗喝下去，他已經冒汗了。
徐小溪就喝了一碗。
他們三個把剩下的湯全部包圓，吃完就收拾廚房，都已經形成的習慣，明天就是大年三十，按照習俗是準備大掃除的。
徐小溪下午讓他們一起出去玩，又各自給徐淮跟徐池拿了兩百塊錢，想去玩什麽就玩什麽。
結果晚上徐淮回來手裏還是兩百，徐池花了十二塊錢，六塊錢買了一杯奶茶，他跟他哥每人一杯。
徐小溪也沒說什麽，微微嘆了聲氣。
第二天年三十，江縣的年味很濃烈，各家各戶已經開始吃過早飯就貼對聯了。
徐小溪帶著他們倆大掃除，拖地，收拾屋子，倒垃圾，不到倆小時，家裏就更幹凈整潔了。
中午簡單吃了一點飯，就帶著他們倆開始貼對聯，在碗裏調的面糊，先把屋裏幾個門上的挨個貼。
徐淮夠高，站在一個小板凳上就行。
徐池站在一旁給他看對聯的高低，是不是對整齊了。
徐小溪是閑著的那個，都用不著她。
“哥，你這個門頭上的要再高一些。”
徐淮又往上面提了一下，“這樣呢？”
徐池點下頭，然後把手裏端著的面糊上面的小刷子遞給他，在門上刷上面糊就直接貼緊實。
徐淮從板凳上下來，擡頭看了一下無奈的伸手使勁揉了一下徐池的頭頂，“你自己看看，這麽高是不是有點不好看？”
徐池瞪著倆圓溜溜的眼睛，絲毫沒覺得，“好看啊。”
徐小溪也點頭，“還不錯。”其實是有點高了，但沒關系，這樣也挺好看的。
徐淮無奈的嘆了聲氣，行吧，小姨都這麽說了。
徐小溪覺得這個貼對聯的結果不重要，過程好就行。
屋裏的貼完就是外面大門上的，是一個倒“福”字，然後兩邊的對聯，還有橫批，推開門，對面的趙奶奶家馬上就已經貼好了。
貼對聯的是汪爺爺跟汪朝直，汪朝直在省裏工作，是某個單位的一個領導。
這是徐小溪第一次見他，大概四十多歲的年紀，戴著眼鏡，一條運動褲，上身是一件灰色的打底衫，並不胖，跟汪爺爺長的很像。
汪爺爺在下面盯著看貼的正不正，語氣還有些氣急敗壞的。
“你說說你，四十多了，對聯都不會貼，你還不如我孫子呢。”
汪朝直正想耐著性子跟他爸說一下，就看到對門有人出來，他知道對面徐家的那個小閨女回來了，根據爸媽說的，這小姑娘是很爭氣的。
“爸，小點聲。”
汪爺爺這才發現小溪也出來了貼對聯。
徐淮搬著個凳子。
“爺爺，我看快貼完了吧。”
汪爺爺點點頭，“我看你家上午是一直忙著收拾衛生，我們家是昨天下午弄的，這過年事情多，人也多，家裏人這兩天多的太熱鬧。”他清凈慣了，但內心裏來說是高興的。
汪朝直有些無奈，從凳子上下來，往後面退一步看了一眼，“橫批有些歪，我再貼一下。”
徐淮跟徐池合作著在外面貼，倆人在屋裏磨合的，這會貼的很快，基本上也就幾分鐘就完事。
汪爺爺看了一眼，“你看看，你幹活還不如人家倆小孩子，我真是操心死。”
汪朝直被罵的也不敢說話，只默默地把橫批又調整一遍。
徐小溪也不好插嘴，正巧樓下走路的有聲音，邱雲跟王健上來，手裏也拿著對聯。
“汪爺爺，徐老板，你們兩家這都貼完了啊。”
汪爺爺笑著點下頭，“你爺爺奶奶今年身體還好？”
邱雲嗯了聲，“好著呢，住在鄉下也閑不住，還種了一個小菜園。”
汪爺爺也喜歡有個小菜園的。
“對了，今個晚上我買了一些煙花，在樓下放，大家吃過飯閑著沒事就出來看，可好看了。”邱雲她朋友是湖南瀏陽的，家裏有個煙花廠，給她弄了好些個煙花，都是內部價，也不貴呢。
汪爺爺趕緊點頭，“好好，放心吧，吃過飯就出去。”
邱雲說完也跟王健一起上樓了。
徐小溪這邊貼完，又帶著他們倆去了買的宅子那邊，黃嬸子家也在貼對聯，往常來也就總見她帶著孩子，這次是個看起來二三十歲的男的，應該就是她兒子。
黃嬸子家還在宰鴨子，大門開著，一盆冒著熱氣的水還在水池旁邊，一個年輕的女人在褪毛，是她兒媳婦。
徐小溪帶著徐淮跟徐池準備把對聯正在貼在大門上。
黃嬸子從院子裏出來是叫她兒子進去幫忙幹活的，就看到了徐小溪，笑著開口。
“小徐啊，我琢磨著你下午就得過來。”
這也是江縣的傳統，就是過年只要是自己家，不管住不住人都要貼上對聯。
“是呢，嬸子這會家裏可是熱鬧了。”
黃嬸子笑的特別開懷，過年就是過人呢，家裏要是沒親人，算過啥年啊，甭管賺錢多少，都要一家人都高高興興的在一塊。
“可不是，我天天都盼著這一天呢。”現在的日子好過很多，要感謝政府，從前過年連頓肉餃子都吃不起，現在雞鴨魚肉隨便吃。
倆人站著說會話，對聯也就貼好了。
還有烏石胡同店裏的也是要貼上，徐小溪開著小三輪帶著他們倆，也不冷，今天縣城裏人就少了一些，估計應該都是在家裏呢。
何姐家門上已經貼好，大門也用鎖都鎖上了，今天是陰天，也沒下雪，刮著小風，特別冷，貼完店裏大門上的就趕緊回去了。
不過胡同兩邊的枯樹枝上也都掛上了一些紅彤彤的小燈籠。
江縣沒有年三十年夜飯的傳統，不過也有人家會做年夜飯，大部分都是全家一起包餃子，坐在一起看春節聯歡會。
徐小溪回家就開始準備餃子餡，先把面和上，按照規定，大年初一一天都要吃餃子，代表著這一年都要圓圓滿滿。
餃子準備的豬肉芹菜跟豬肉大蔥的，徐淮幫忙剁肉餡。
林周先家裏也很熱鬧，中午做了一大桌子飯菜，一家人都回來了，還炒了一大塊臘肉，閨女兒子女婿都在，可不是要喝上幾杯。
“爸，你這個臘肉真好吃，跟廣東的臘腸不一樣，在哪裏買的？”林翠翠吃了好些這個臘肉。
林周先詳細說了一下，“我早就後悔了，就要十五斤，本來就限購是二十斤的，如果要是知道這麽好吃，我高低要二十斤的，我原先不知道會這麽好吃。”
你說這小小的臘肉，吃起來又香又不膩，還有果殼水果的清香，炒個米飯，再炒個菜，要是爛就切成片放在盤子裏上鍋一蒸都是好吃的，大意了。
林翠翠是中午做飯的時候就在廚房裏看到掛著的肉，就隨手拿下來炒了一盤，結果飯桌上吃的最快的就是這個臘肉，小孩愛吃，大人也愛吃。
林周先想起來就覺得很可惜，這不下次就記得了，“我明年跟徐老板先提前預約。”
林翠翠點點頭，“行，爸，您多定一些，我給我婆婆家也帶一些回去。”
年三十到處都洋溢著要過年的氛圍，大家都喜氣洋洋的，下午四點多外面也應景的開始洋洋灑灑的下起了大雪，沒一會路上就是白茫茫的一片。
五點多天就黑透了。
徐小溪家的餃子早就包完了，包了四個鍋排的，鍋裏下上四五碗的餃子。
屋裏熱乎乎的，白菜豬肉的，又香又鮮，怎麽吃怎麽好吃，徐小溪吃了大半碗，徐淮跟徐池各自兩碗，剛剛吃完，就聽到外面有人敲門。
徐小溪過去開門。
“徐老板，我們開始放煙花了，一起出來看看吧。”邱雲穿的特別厚實，還戴了毛線帽子，笑著眼睛都彎了起來。
徐小溪趕緊點頭，“好，我們穿上衣服就下去。”
邱雲又趕緊下去挨個叫樓裏別的鄰居，放煙花本來就是要讓大家都看到才算是有意義的。
徐小溪門都沒關，拿上掛在墻上的棉襖穿好，又轉頭沖著廚房叫人。
“徐淮徐池，你們邱阿姨要放煙火，咱們一起出去看。”
徐淮跟徐池還在廚房裏刷碗呢，這會也都放下了，趕緊擦了擦手到門口也穿上衣服。
徐小溪穿著羽絨服，還圍上了紅色的圍脖，很柔軟，很舒服，蹬蹬的一起下樓。
王健把煙火放在出了單元樓的大路邊上，距離劉奶奶家大門口很近，這塊的地方也大。
這會樓下已經站了好些人，都是一家人出來的。
王健手裏拿著打火機，開始先點第一個，蹭的一聲，煙火就躥到了天上，然後僅僅幾秒的時間，炸亮天跡，一朵很好看的花就綻放出來，緊接著就是熄滅。
大家三五一群的站在一起，仰著頭看天上的煙花，小孩的喊聲，還有大家都討論的聲音，笑聲，在一起，雪掉在臉上也不覺得涼。
王健下面又點了一個可以連續炸開的煙花。
接連好幾個顏色不同的煙花在天上亮了起來，大家都在驚訝，然後開始評論，哪個煙花是最好看的。
徐小溪眼睛看著天上的煙火，希望明年一切都順順利利，每個人都身體健康。
煙花放完，大家一起把放煙花剩下的垃圾都撿了起來，扔到垃圾桶裏，雪還在繼續下個不停。
大家也有站在一起說話嘮嗑的，徐小溪先帶著他們倆一起上樓，家裏廚房碗筷都收拾幹凈，然後拿著買的炮下樓，年三十晚上睡覺之前要放一次。
徐淮拿著打火機上前點著，辟裏啪啦的響不停，買的不算大，也就一會功夫就響完了，朱老師家也是在後面等著呢，沒辦法，大家都住在單元樓裏，要是獨門獨院就在自家院子裏放起來。
這會春節聯歡晚會也開始放了起來，徐淮把臺放到央視，聽著主持人字正腔圓的音調，總是會有種國泰民安的安全感。
徐小溪帶著他們倆看春節聯歡晚會，但也沒熬很久就困得不行，十點多就回去睡覺了。
第二天一早就是被炮聲叫醒的，才五點多，她又瞇了一會，大概六點才起床。
大年初一的早飯好做，煮上餃子就行，然後早飯做好，要再放一次鞭炮，今天還要給他們倆發壓歲錢。
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◎“平安順利，身體健康”◎
徐小溪把蘑菇一點點的放進去, 然後用笊籬輕輕推了一下。
“徐淮，把那個筐子拿過來。”
徐淮哦了一聲過去把平時裝饅頭的小竹筐拿過來。
蘑菇比較好炸，徐小溪看著鍋裏的同時還另外調了一個蘸料, 裏面放了孜然，辣椒粉, 鹽，味精，另外調的一個還有胡椒粉。
這邊料調好，炸蘑菇也都出鍋了，徐小溪一笊籬撈出來，然後把笊籬放在油盆上面，這樣就能控油, 後面面盆裏的再接連放進鍋裏。
徐小溪把第二鍋下進去，看他們倆站在一旁。
“嘗嘗看，要是覺得好吃，一會再煎幾個餅，可以一起夾著吃。”
徐淮第一次吃炸蘑菇是在學校門口的賣月亮饃的小攤上，月亮饃裏可以夾炸的雞柳，還有煎蛋，香腸, 另外就是這種炸蘑菇，他第一次吃的時候覺得比肉還好吃, 他直接用手拿起來一個，小口咬了一下, 好吃的, 香香的, 外面脆脆的, 裏面的蘑菇吃的還有一點點湯汁，怎麽吃怎麽覺得嫩。
徐池拿起來一個蘸了調好的幹料，炸的酥脆的平菇蘸上料又香又辣還更有味道。
“好吃的，小姨。”
徐小溪還不太餓，一是早上才吃過飯，二是做飯的人一般都不怎麽餓，主要是被油煙熏的。
趙明柚好幾天沒過來了，還是大年二十五跟爸媽一起來的，他這幾天就跟著爸媽參加各種長輩或者是表哥表姐的婚禮，席面都吃了一大堆，今天下大雪，他早上吃過飯就在群裏一起聊天，徐淮半天不出來回覆一條消息，問中午吃啥也不吭聲，他就知道肯定今天要做好吃的。
“中午飯不用給我做了，我要去徐淮家。”他坐在門口的凳子上再換鞋，跟在沙發上坐著看電視的爸媽說話。
劉巧麗轉過身，皺著眉頭看他，“我說，大年二十九還去別人家吃飯，是不是不太好？”
趙明柚低頭系鞋帶，“那不是別人家，是我小姨家。”他跟他媽說不通，還不讓打包，那打包帶回來的好吃的，她不是吃的比誰都多，大人總是這樣，言不由衷。
劉巧麗已經沒立場教育兒子了。
“那你記得去超市買點水果還有糖果。”
趙明柚當然知道，“那我可走了。”他話音落下也跟著門一起關上砰的一聲。
徐淮跟徐池在廚房裏炸一種他們倆吃一種。
橫店。
秦時時今天還在上班，天氣不太好，剛剛給全劇組的人買了奶茶跟熱咖啡，剛剛坐下來休息一下，手機就收到了消息，還挺驚訝的，這是上次在紅毯加的一個導演，她在圈子裏很有人脈，而且做事情很嚴厲，她的劇組不允許有任何關系戶，制片方也不行，她做導演的拍的幾部爆款劇跟非常厲害的電影，上次花姐還想讓她去面女一號，結果連個面試的機會都沒給，從選照片那一步就輸了，她這次加上聯系方式其實也沒報什麽希望，也沒給人家三五不時的問好。
“這個臘肉真好吃，小秦，聽我朋友說是在你這裏買的，不知道明年的能提前預定嗎？我也想要。”
秦時時沒想到居然是來問臘肉的，說起來這些天有不少的業內人來跟自己打聽，她都說是要等明年了，有些錯愕的是跟大導演說的第一句話跟演戲沒啥關系。
“向導好，謝謝喜歡，可以預定的，您要多少可以告訴我。”
向導是記得秦時時，當時在紅毯上，但現在的女明星實在太多了，她很明白這些人為什麽加自己好友，也沒把秦時時當回事，這幾天無意間看到了這段時間的熱播劇，演技確實可圈可點。
“好，我幾個朋友家也想送一下，五百斤你覺得可以嗎？”
秦時時直接答應下來了，是因為她聽趙昭說起來溪姐要開廠的事情，一千斤都接了下來，五百斤應該可以，也能讓溪姐多賺點錢。
“謝謝，最近我在拍個電影，裏面有個反派女二，你看你什麽時間方便，可以來試一下戲。”
向導不是因為臘肉，本來是過幾天也要跟她的經紀人聯系的，今天也就一起說了，而且是不止她一個人，這次選了五個人來試鏡，誰能留下來就靠自己的本事。
秦時時都以為自己看錯了，她自己的定位很清晰，是流量，也經常被罵流量，手裏是有幾部熱播劇的，但電影幾乎沒接觸過，她知道女一號定了影後，女二號已經很好了。
“謝謝向導，我這邊跟經紀人確定一下，就回覆您確定時間。”
向導回覆了一個ok。
秦時時沒想到自己也會被導演邀請去面試，那肯定是要好好把握的，真的是遇到溪姐後身邊發生的全是好事，這次過完年她一定要再回去一趟。
徐家。
徐小溪剛剛把蘑菇炸完，下面就是茄盒，果不其然是臨近過年，到處都是炮響的聲音，越是到除夕放炮的人就越多，外面幾個小孩，看起來像是小學生，也不怕下雪不怕冷的，幾個人在外面放炮玩。
趙明柚在樓下還跟人家小孩碰見了，逗人家幾句。
徐小溪家的廚房是朝北的，有個大窗戶，打開往下面看就是單元樓的正門，進單元樓都是要從這邊進的。
“我好像聽到明柚的聲音了。”
茄子中間放的是肉，都裹好了面糊，放到鍋裏炸一炸，後面就是雞跟魚，炸完就差不多了，丸子是前幾天炸過，這次就沒炸了。
徐淮聽到小姨的話還有些不可信，他沒說今天要過油的。
“徐淮開門啊，我來了。”趙明柚在外面敲門，買的水果太沈了，一個大西瓜，雖然貴，但他記得小姨愛吃，那就不貴，小姨每天做飯都太辛苦了，手指頭被勒的生疼。
徐淮從廚房裏出去打開門，看到他過來先接過來水果，話還沒說呢，就看到人熟練地換上拖鞋，往廚房走過去。
“小姨，好香，炸的什麽啊？”他先聞聞，然後就趕緊去衛生間洗手。
徐淮覺得自己哪天要是沒回家，他就能堂而皇之的住進來。
徐小溪很喜歡趙明柚的，這孩子心底特別善良。
“快，我炸的蘑菇，他們倆都站在這裏吃了半天了。”
趙明柚從衛生間出來擦好手就進來，直接拿起來吃，邊吃邊叭叭，“小姨這幾天沒見我，是不是都想我了。”
徐小溪點頭，坦然應下，“是啊，以後想吃什麽隨時來家裏。”
趙明柚嘴角上揚的弧度就更大了，他就說小姨很疼他的。
“中午再給你們做個酸湯，配著油炸的剛剛好，一會還要炸魚塊跟雞塊。”徐小溪手裏的茄盒也馬上就好，炸了兩鍋，第一鍋已經控好油了，“或者你們還有別的想吃的？”
趙明柚好久沒喝酸湯了，他都行，點頭如搗蒜，這會站的位置已經是徐淮剛剛站的地方了，嘴裏吃著還看著鍋裏的。
徐小溪把茄盒拿出來以後就準備炸魚，魚塊從昨天晚上就開始腌制，今天已經很入味了，切成塊狀，裹上面糊下鍋油炸，魚入鍋的時候不能碰，需要先定型，慢慢的外面變的焦黃，小火慢炸，外皮酥脆，裏面的魚肉嫩的流汁。
等到魚塊跟雞塊都炸完，一上午就過去了。
酸湯趁著油鍋做，炒上幾顆青菜跟番茄，倒上熱水開始燉煮，把嫩豆腐切成小正方體的塊狀，也都放進去，再打散幾個雞蛋沿著邊澆上去，鍋開撒上芫荽，倒香油。
趙明柚在啃炸魚，外面又酥又脆，裏面的魚肉細嫩多汁，跟自家炸的一點都不一樣，昨天爺爺奶奶家過油了，也炸了魚，但裏面的魚肉很幹，也沒多入味。
“你們的湯都盛出來了，自己端啊。”徐小溪把自己的那碗端了出來，坐在小板凳上，飯桌上放著的都是炸出來的幾樣菜。
雞塊應該要油炸，雞肉本身太大太老的雞，肉質會比較柴，炸出來就更不好吃，所以她買的是小肉雞，炸出來會細嫩多汁，外皮焦脆，就這麽拿著啃也好吃的。
炸的雞塊就能做燴菜，裏面放上白菜，紅薯細粉，特別是地鍋熬出來的燴菜，更好吃。
徐小溪剛剛喝了一口酸酸的番茄湯，裏面的豆腐很嫩，還挺有彈性的，是賣豆腐的老板自家做的，去買豆腐可以用錢，也能拿豆子去換。
她這吃著呢，手機就接到了電話，是賀慣中的，已經很長時間沒聯系過了。
“餵，你好。”
賀慣中人這會在帝都，老爺子不在了，他們兄弟姐妹家也都在帝都，所以就沒回老家，等到過年大年初三當天再回去，老爺子是最重傳統的一個人，在這樣的習俗裏肯定是很想讓孩子們回去祭拜他的。
“你好，徐老板，我是賀慣中，有個事情，是想邀請你來省城掌廚，元月十二，我有個朋友要結婚，想辦一場喜宴，這場喜宴主廚掌勺費用五萬，是在自家的酒店裏辦的，後廚的幫廚很多，不需要你太操心，只需要掌勺就行。”
徐小溪其實不太想再接這樣的工作，但五萬，她很心動。
“我考慮一下，明天回覆你。”
賀慣中嗯了一聲，“那再見。”
徐小溪掛了電話，其實也能去，畢竟自己過年這前後一個月左右的時間也沒在店裏忙活，倒也不累。
趙明柚已經準備喝第二碗湯了，真的很好喝，裏面的豆腐嫩嫩的，入口滑滑的，一碗喝下去，他已經冒汗了。
徐小溪就喝了一碗。
他們三個把剩下的湯全部包圓，吃完就收拾廚房，都已經形成的習慣，明天就是大年三十，按照習俗是準備大掃除的。
徐小溪下午讓他們一起出去玩，又各自給徐淮跟徐池拿了兩百塊錢，想去玩什麽就玩什麽。
結果晚上徐淮回來手裏還是兩百，徐池花了十二塊錢，六塊錢買了一杯奶茶，他跟他哥每人一杯。
徐小溪也沒說什麽，微微嘆了聲氣。
第二天年三十，江縣的年味很濃烈，各家各戶已經開始吃過早飯就貼對聯了。
徐小溪帶著他們倆大掃除，拖地，收拾屋子，倒垃圾，不到倆小時，家裏就更幹凈整潔了。
中午簡單吃了一點飯，就帶著他們倆開始貼對聯，在碗裏調的面糊，先把屋裏幾個門上的挨個貼。
徐淮夠高，站在一個小板凳上就行。
徐池站在一旁給他看對聯的高低，是不是對整齊了。
徐小溪是閑著的那個，都用不著她。
“哥，你這個門頭上的要再高一些。”
徐淮又往上面提了一下，“這樣呢？”
徐池點下頭，然後把手裏端著的面糊上面的小刷子遞給他，在門上刷上面糊就直接貼緊實。
徐淮從板凳上下來，擡頭看了一下無奈的伸手使勁揉了一下徐池的頭頂，“你自己看看，這麽高是不是有點不好看？”
徐池瞪著倆圓溜溜的眼睛，絲毫沒覺得，“好看啊。”
徐小溪也點頭，“還不錯。”其實是有點高了，但沒關系，這樣也挺好看的。
徐淮無奈的嘆了聲氣，行吧，小姨都這麽說了。
徐小溪覺得這個貼對聯的結果不重要，過程好就行。
屋裏的貼完就是外面大門上的，是一個倒“福”字，然後兩邊的對聯，還有橫批，推開門，對面的趙奶奶家馬上就已經貼好了。
貼對聯的是汪爺爺跟汪朝直，汪朝直在省裏工作，是某個單位的一個領導。
這是徐小溪第一次見他，大概四十多歲的年紀，戴著眼鏡，一條運動褲，上身是一件灰色的打底衫，並不胖，跟汪爺爺長的很像。
汪爺爺在下面盯著看貼的正不正，語氣還有些氣急敗壞的。
“你說說你，四十多了，對聯都不會貼，你還不如我孫子呢。”
汪朝直正想耐著性子跟他爸說一下，就看到對門有人出來，他知道對面徐家的那個小閨女回來了，根據爸媽說的，這小姑娘是很爭氣的。
“爸，小點聲。”
汪爺爺這才發現小溪也出來了貼對聯。
徐淮搬著個凳子。
“爺爺，我看快貼完了吧。”
汪爺爺點點頭，“我看你家上午是一直忙著收拾衛生，我們家是昨天下午弄的，這過年事情多，人也多，家裏人這兩天多的太熱鬧。”他清凈慣了，但內心裏來說是高興的。
汪朝直有些無奈，從凳子上下來，往後面退一步看了一眼，“橫批有些歪，我再貼一下。”
徐淮跟徐池合作著在外面貼，倆人在屋裏磨合的，這會貼的很快，基本上也就幾分鐘就完事。
汪爺爺看了一眼，“你看看，你幹活還不如人家倆小孩子，我真是操心死。”
汪朝直被罵的也不敢說話，只默默地把橫批又調整一遍。
徐小溪也不好插嘴，正巧樓下走路的有聲音，邱雲跟王健上來，手裏也拿著對聯。
“汪爺爺，徐老板，你們兩家這都貼完了啊。”
汪爺爺笑著點下頭，“你爺爺奶奶今年身體還好？”
邱雲嗯了聲，“好著呢，住在鄉下也閑不住，還種了一個小菜園。”
汪爺爺也喜歡有個小菜園的。
“對了，今個晚上我買了一些煙花，在樓下放，大家吃過飯閑著沒事就出來看，可好看了。”邱雲她朋友是湖南瀏陽的，家裏有個煙花廠，給她弄了好些個煙花，都是內部價，也不貴呢。
汪爺爺趕緊點頭，“好好，放心吧，吃過飯就出去。”
邱雲說完也跟王健一起上樓了。
徐小溪這邊貼完，又帶著他們倆去了買的宅子那邊，黃嬸子家也在貼對聯，往常來也就總見她帶著孩子，這次是個看起來二三十歲的男的，應該就是她兒子。
黃嬸子家還在宰鴨子，大門開著，一盆冒著熱氣的水還在水池旁邊，一個年輕的女人在褪毛，是她兒媳婦。
徐小溪帶著徐淮跟徐池準備把對聯正在貼在大門上。
黃嬸子從院子裏出來是叫她兒子進去幫忙幹活的，就看到了徐小溪，笑著開口。
“小徐啊，我琢磨著你下午就得過來。”
這也是江縣的傳統，就是過年只要是自己家，不管住不住人都要貼上對聯。
“是呢，嬸子這會家裏可是熱鬧了。”
黃嬸子笑的特別開懷，過年就是過人呢，家裏要是沒親人，算過啥年啊，甭管賺錢多少，都要一家人都高高興興的在一塊。
“可不是，我天天都盼著這一天呢。”現在的日子好過很多，要感謝政府，從前過年連頓肉餃子都吃不起，現在雞鴨魚肉隨便吃。
倆人站著說會話，對聯也就貼好了。
還有烏石胡同店裏的也是要貼上，徐小溪開著小三輪帶著他們倆，也不冷，今天縣城裏人就少了一些，估計應該都是在家裏呢。
何姐家門上已經貼好，大門也用鎖都鎖上了，今天是陰天，也沒下雪，刮著小風，特別冷，貼完店裏大門上的就趕緊回去了。
不過胡同兩邊的枯樹枝上也都掛上了一些紅彤彤的小燈籠。
江縣沒有年三十年夜飯的傳統，不過也有人家會做年夜飯，大部分都是全家一起包餃子，坐在一起看春節聯歡會。
徐小溪回家就開始準備餃子餡，先把面和上，按照規定，大年初一一天都要吃餃子，代表著這一年都要圓圓滿滿。
餃子準備的豬肉芹菜跟豬肉大蔥的，徐淮幫忙剁肉餡。
林周先家裏也很熱鬧，中午做了一大桌子飯菜，一家人都回來了，還炒了一大塊臘肉，閨女兒子女婿都在，可不是要喝上幾杯。
“爸，你這個臘肉真好吃，跟廣東的臘腸不一樣，在哪裏買的？”林翠翠吃了好些這個臘肉。
林周先詳細說了一下，“我早就後悔了，就要十五斤，本來就限購是二十斤的，如果要是知道這麽好吃，我高低要二十斤的，我原先不知道會這麽好吃。”
你說這小小的臘肉，吃起來又香又不膩，還有果殼水果的清香，炒個米飯，再炒個菜，要是爛就切成片放在盤子裏上鍋一蒸都是好吃的，大意了。
林翠翠是中午做飯的時候就在廚房裏看到掛著的肉，就隨手拿下來炒了一盤，結果飯桌上吃的最快的就是這個臘肉，小孩愛吃，大人也愛吃。
林周先想起來就覺得很可惜，這不下次就記得了，“我明年跟徐老板先提前預約。”
林翠翠點點頭，“行，爸，您多定一些，我給我婆婆家也帶一些回去。”
年三十到處都洋溢著要過年的氛圍，大家都喜氣洋洋的，下午四點多外面也應景的開始洋洋灑灑的下起了大雪，沒一會路上就是白茫茫的一片。
五點多天就黑透了。
徐小溪家的餃子早就包完了，包了四個鍋排的，鍋裏下上四五碗的餃子。
屋裏熱乎乎的，白菜豬肉的，又香又鮮，怎麽吃怎麽好吃，徐小溪吃了大半碗，徐淮跟徐池各自兩碗，剛剛吃完，就聽到外面有人敲門。
徐小溪過去開門。
“徐老板，我們開始放煙花了，一起出來看看吧。”邱雲穿的特別厚實，還戴了毛線帽子，笑著眼睛都彎了起來。
徐小溪趕緊點頭，“好，我們穿上衣服就下去。”
邱雲又趕緊下去挨個叫樓裏別的鄰居，放煙花本來就是要讓大家都看到才算是有意義的。
徐小溪門都沒關，拿上掛在墻上的棉襖穿好，又轉頭沖著廚房叫人。
“徐淮徐池，你們邱阿姨要放煙火，咱們一起出去看。”
徐淮跟徐池還在廚房裏刷碗呢，這會也都放下了，趕緊擦了擦手到門口也穿上衣服。
徐小溪穿著羽絨服，還圍上了紅色的圍脖，很柔軟，很舒服，蹬蹬的一起下樓。
王健把煙火放在出了單元樓的大路邊上，距離劉奶奶家大門口很近，這塊的地方也大。
這會樓下已經站了好些人，都是一家人出來的。
王健手裏拿著打火機，開始先點第一個，蹭的一聲，煙火就躥到了天上，然後僅僅幾秒的時間，炸亮天跡，一朵很好看的花就綻放出來，緊接著就是熄滅。
大家三五一群的站在一起，仰著頭看天上的煙花，小孩的喊聲，還有大家都討論的聲音，笑聲，在一起，雪掉在臉上也不覺得涼。
王健下面又點了一個可以連續炸開的煙花。
接連好幾個顏色不同的煙花在天上亮了起來，大家都在驚訝，然後開始評論，哪個煙花是最好看的。
徐小溪眼睛看著天上的煙火，希望明年一切都順順利利，每個人都身體健康。
煙花放完，大家一起把放煙花剩下的垃圾都撿了起來，扔到垃圾桶裏，雪還在繼續下個不停。
大家也有站在一起說話嘮嗑的，徐小溪先帶著他們倆一起上樓，家裏廚房碗筷都收拾幹凈，然後拿著買的炮下樓，年三十晚上睡覺之前要放一次。
徐淮拿著打火機上前點著，辟裏啪啦的響不停，買的不算大，也就一會功夫就響完了，朱老師家也是在後面等著呢，沒辦法，大家都住在單元樓裏，要是獨門獨院就在自家院子裏放起來。
這會春節聯歡晚會也開始放了起來，徐淮把臺放到央視，聽著主持人字正腔圓的音調，總是會有種國泰民安的安全感。
徐小溪帶著他們倆看春節聯歡晚會，但也沒熬很久就困得不行，十點多就回去睡覺了。
第二天一早就是被炮聲叫醒的，才五點多，她又瞇了一會，大概六點才起床。
大年初一的早飯好做，煮上餃子就行，然後早飯做好，要再放一次鞭炮，今天還要給他們倆發壓歲錢。
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