第33章 酸湯水餃的不同
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第33章 酸湯水餃的不同
◎“講道理，豬還沒養呢”◎
徐小溪應了一聲就直接進了廚房。
程大娘坐在外面看了兩眼韓大爺, 揶揄的開口。
“老韓頭，好吃吧。”
韓大爺剝了一個蒜瓣，咬上一口, 辛辣味在嘴裏散開, 配上餃子，怎麽說都好吃, 先點頭。
“好吃著呢, 我這都擔心以後吃習慣小徐做的飯，別人的飯咋吃到肚子裏。”
程大娘聽見這話就笑了起來。
“這有啥難的, 大不了就天天在小徐店裏吃, 她還能關門，她要是敢關門，我第一個不樂意。”
韓大爺碗裏的二十個餃子轉眼就只剩下一半。
程大娘又到處看了兩眼, “咦，那個小秦呢，之前早上她回回都坐在這裏吃飯的。”
“回去了, 要回去上班。”韓大爺雖然嘴裏應著話，但在數自己的餃子, 只有五個了, 吃的好快好快，他最愛吃餃子了。
程大娘嘆了一聲氣, 好久沒見過這麽漂亮的小姑娘，這猛地一走還不習慣。
徐小溪這會也從廚房裏出來, 打包好, 還有做好的調料一並放進袋子裏。
程大娘付過錢, 接了過來。
徐小溪是很喜歡程大娘這個性格的, “以後叫上魏大爺來店裏吃吧, 也不遠，這還要您回回來打包，多不方便。”
程大娘擺擺手，有些嫌棄，“你魏大爺一輩子的習慣，吃飯不去飯店裏，就愛在自己家裏。”
韓大爺已經吃完，聽見這話冷哼一聲，“就是你慣得，一會我就去找他下棋，殺他個屁滾尿流。”
程大娘笑笑也沒說話，就從店裏出去。
韓大爺吃完又喝了半碗熱乎乎的湯，額頭上冒出來細汗，但全身都是舒坦的，這樣的日子就是給他塊金子都不換。
“小徐，你這餃子做的一絕，喜歡吃，中午我來吃碗面，你給我留著一份啊。”
徐小溪把他桌子上的收拾一下，點頭答應。
程大娘提著三盒餃子回家。
魏大爺已經站在家門口背著手來來回回好多趟，他每天都念叨著要吃小徐店裏的面。
“回來了，快快進屋。”
程大娘無語的撇撇嘴，先進去，打開袋子，小徐包裝的還怪好的，湯跟餃子都各自裝好，旁邊的蘸料在小盒裏。
魏大爺在旁邊拿著遙控器，吃飯要選個好的電視劇來看看，找來找去找到了一個之前的一個宮鬥戲，好看，就這個了。
程大娘把這三份平均的分成兩大份，他不能多吃一個。
“給你的。”
魏大爺坐在她的對面，還獻寶一樣介紹，“電視劇，宮鬥的。”
程大娘是最愛看這個，餃子還是熱騰騰的，冒著熱氣，然後一口下去就有些驚訝了，怎麽會？
餃子怎麽會做的這麽好吃，每個餃子的皮跟肉餡之間都沒空隙，一口咬下去皮薄餡大，香且不膩，小芹菜的清香綜合肉的香，切的碎顆粒，跟肉餡在一起，加強了嚼勁，真好吃啊，小徐怎麽做餃子也這麽有天賦，太好吃了吧。
魏大爺也是，只吃的速度加快了，蘸料都沒用上。
程大娘吃到後面突然被電視裏一個聲音吸引到，總覺得很熟悉，擡頭勉強看了一眼，這個演員怎麽這麽眼熟？聲音也是，仔細想想在哪裏見過？
“哎，老魏，你聽這個聲音，是不是我們見過啊？”
魏大爺搖頭，“這是電影明星，咱咋見過？”他們那個年代都是叫演員電影明星的。
程大娘聽他這麽說也對，可就是見過啊，皺著眉頭邊吃還不忘記想，然後突然間一拍大腿瞪大了眼睛。
“哎呦，俺勒個娘耶，這不是小秦嗎？長得也一模一樣的，聲音也是，原來這孩子還真是個電影明星啊，我說怎麽長的那麽標致。”
魏大爺沒見過秦時時，不過也不關心這個，說什麽電影明星都不如眼前的這盤餃子實在。
程大娘吃完餃子，“你把這收拾一下，我得去找一下小徐。”她可高興了，著急忙慌的直奔店裏。
徐小溪還在忙著出單，把做好的都放到前臺。
“大娘，咋過來了？”
程大娘看店裏還有人在吃飯，特意湊近徐小溪還壓低了聲音。
“小徐，我跟你說哦，那個小秦是個明星。”
徐小溪聽見這話有些怔住，“是嗎？她確實長得很好看。”
程大娘看徐小溪也不知道，嘆了一聲氣，這個小徐什麽都好，就是眼裏心裏就只有做飯，年紀輕輕的也不認識明星，“看看明星都知道你做飯好吃，幸好我住的近，不然，這哪能每天吃到你做的飯，搶都要搶空了。”
徐小溪笑了起來。
程大娘看她忙也不耽誤她幹活，自己出門去溜跶，順便去看看小秦都演了什麽電視劇，都找出來看看。
徐小溪邊做飯還想到這個事情，她還沒接觸過明星，上輩子給很多人做過飯，政企名流，不過做廚師的宗旨就是飯好吃就行，不問來客，也盡量不讓自己出現在大眾面前，其他也就沒啥了。
不過微博上又開始熱鬧起來，就是第一期直播吸引了很多人，熱搜關鍵詞是#趙昭帶的熏肉到底多好吃#。
下面很多路人，他們單純就是想吃這個熏肉，希望趙昭能交出鏈接。
“趙昭你交出來鏈接，我以後給你反黑。”
“趙姐，你現在交出來，我馬上就去給你罵秦時時。”
“誰懂啊，我想知道到底多好吃。”
趙昭在國外也配合宣傳，但微博並沒有回應。
王守道白天一大早還沒開始錄的時候，就來找趙昭說話。
“趙姐，那熏肉到底是哪裏弄來的？能不能多弄一些，咱們這熱度起來了，你看做熏肉的大廚能不能也請來？”最好是個帥哥美女，這樣又一個話題可以來引導。
趙昭趕緊搖頭，“不行，導演，不是我騙你，這熏肉真是去一個小地方度假的時候機緣巧合碰到的，而且那老板也不喜歡拋頭露面。”
徐小溪的性格她還是了解的，人很溫柔，對做飯有莫大的熱情，但對於做飯之外的事情好像都沒太大的興趣。
王守道倒是多了一個心眼，“那你要不幫我先問問，哪怕過來做一期飛行呢。”
趙昭看導演這樣最後才嘆了一聲氣，“行，我幫你先問問，但僅限於問問，我不太想打擾到她。”
王守道雙手合十表示感謝。
趙昭站在角落裏先給秦時時發了消息。
趙昭：王導想請溪姐來做一期飛行嘉賓，你覺得可行嗎？
秦時時在忙著拍戲，過了好一會完事之後才接過來手機看到消息。
秦時時：溪姐不喜歡這種場合，而且她都不知道咱倆是幹啥的，一看就不關註娛樂圈，到時候網上說什麽的都有，她看了會影響心情的。
網絡就是這樣，無論你做的好不好，只要上了節目，就會被各種人評價，心理承受能力差的會很難過自己那關。
趙昭覺得她說的是對。
“但我覺得要不還是把決定權交給溪姐吧，萬一她願意呢，咱們不能替人家做決定。”
秦時時想著也是。
“行，那你問吧。”
趙昭這邊早上機器也全部都架了起來，二十四小時真人秀節目，但有那麽一小會的休息。
今天餐廳就正式營業了，這邊的外國人早上的飯吃的都很晚，大概都是上午十點多，而且每周四是發薪日，所以到周四的時候這邊的餐廳生意都會好一些。
徐小溪上午店裏是有些忙的，因為一中的學生中午是可以出來吃飯的，雖然店在胡同裏，很少有學生會過來，即使過來，也會被路過的其他小攤的香氣攔住。
到處都是小推車，炸串夾餅，肉夾饃，板面，刀削面，腸粉。
學生們其實都愛去街邊小吃買著吃，這樣的小攤比正兒八經的餐館對他們的吸引力大的多。
趙明柚本來是知道小姨做了餃子，中午放學想過來的，但奈何初三的考試次數實在太多了，他們中午考完都十二點半了，一點就開始上午休，還不能缺席，壓根就沒時間，而初一初二十二點就放學，他們就只能去食堂撿一些剩下的。
徐小溪中午剩下的居然是餃子最多，砂鍋臘肉飯也剩下兩份，豬蹄是最先賣完的，因為外賣上沒上餃子，所以魚頭十一點半賣的就剩下一份，面全部賣完.
李瑤是初二重點班的學生，獨生女，家庭條件又好，從小到大都被家裏人寵著，所以也很挑食，爸媽工作忙，給她的生活費很多，跟同桌呂和兩個人挽著胳膊在外面閑逛。
呂和喜歡吃炸串夾燒餅，買了套上袋子隨手提著，又買了一杯某雪的果汁。
“你到底要吃啥，這邊的小攤我們都知道了，那邊胡同裏還有，要不要去看看。”
李瑤無奈嘆氣的嗯了下。
呂和拉著同桌往裏面走，擺的小攤也跟外面的差不多。
“哎，這什麽時候開了一家店啊，進去看看。”
李瑤被拉著進去。
呂和看著旁邊黑板上娟秀的字跡。
“就這幾樣啊？”
徐小溪剛剛打包好一份外賣，她的外賣店已經關了，就剩下一條剁椒魚頭，她準備中午做了自己吃，聽到聲音就看到穿著一中校服的兩個女孩子。
“吃點什麽？”
“老板，就只有這些嗎？”呂和看這麽大的店還沒外面的小攤賣的種類多呢？
徐小溪看了一眼，“哦，那個手搟面沒了，剁椒魚頭還剩下一份，臘肉飯還有兩份，餃子多一些。”
呂和看著徐小溪，這個漂亮姐姐這樣開飯店不賠嗎？做的不僅少，還賣的少，肯定不好吃，轉頭看李瑤，“要不咱們換家店吃吧？”
李瑤也不想再逛了，還是選擇這裏隨便吃點。
“那就來盤餃子吧。”
徐小溪笑著點頭進了廚房。
兩個人在外面找了一個位置隨便坐下。
呂和才打開自己的燒餅加串吃了起來，她們倆是發小還是同桌，所以關系很好。
“這家店還有些香，你聞到沒？像是果香。”
李瑤也聞到了，皺著眉頭，“是的。”
徐小溪把熏腸掛在後門吹風呢，所以在裏面會聞到味不奇怪。
沒過五分鐘，徐小溪就把熱騰騰的餃子端了上來。
“慢用。”她到廚房裏給自己做午飯，剁椒魚頭配米飯。
李瑤看著這餃子也平平無奇的，不知道自己能吃幾個，她總覺得餃子膩膩的，勉強夾一個咬了一口，皮好勁道，裏面是豬肉芹菜的嗎？這麽香，沒顧上說話，就自顧自的又吃了一個，但有些燙，也都腌了下去。
呂和看她吃的這麽香，有些疑惑，“不是，你咋了？這麽好吃啊。”
李瑤嘴裏塞著餃子，只顧上點頭，然後示意呂和趕緊嘗一個。
呂和也順手接過來筷子就嘗了一下，裏面的湯汁很燙，熱氣跟香味都在餃子皮裏緊緊的鎖住，而餃子皮又不是那種厚實的，反而嫩滑還勁道。
李瑤看著她的表情驚喜的點頭，“是不是，是不是很好吃。”
呂和嗯了一聲，“是，老板，老板，我們再要一份餃子。”
徐小溪剛剛把自己的魚頭給放進蒸鍋裏，聽見聲音大聲應了一下，打開火直接又煮了一份，魚頭差不多蒸好的時候，餃子也盛出來端了出去。
李瑤那盤已經吃完了，她早上就吃了一個雞蛋，一杯媽媽非要逼她喝的牛奶，很餓。
“美女姐姐，你家的餃子真好吃，是你自己包的嗎？”
徐小溪看她紮著高馬尾，額頭上梳的光光的，估計年紀還沒徐淮大呢。
“是，都是我自己包的，好吃就行，多吃點。”
呂和的鼻子一向都是最靈的，她已經聞到一絲辣味，很鮮的那種。
“姐姐，你廚房裏是做的什麽啊？”
“我自己的午飯。”徐小溪不知道她這麽問是為什麽。
呂和哦了一聲，“姐姐我們明天還會來的，你們店裏關門早嗎？”
徐小溪擡頭看了一眼墻上的表，“差不多，什麽時候賣完什麽時候關門，今天是還有餃子，你們趕巧了。”
呂和這麽一聽才發現是老板家的飯菜太好吃所以賣完的快，還以為是因為不好吃呢，有些尷尬。
“好，那我們可以先預定嗎？”
徐小溪第一次碰到這種情況，之前都是熟客，畢竟擔心人家預定了，你不賣，萬一不來怎麽辦，但沒關系，學生一般是最守信用的。
“行，你們想吃什麽一會告訴我。”
徐小溪惦記著自己鍋裏的蒸魚到時間了，多了時間魚肉就會老，口感大大下降，她說完就趕緊進了廚房，還是有些超時，趕緊另外起鍋燒油。
李瑤跟呂和在爭著吃餃子，就先是聽到廚房裏滋啦一聲，緊接著就是濃重的辣香味傳了出來，她們倆都很愛吃辣的，而且無辣不歡的。
徐小溪給自己盛完米飯，然後就一起端到外面，找了個離她們倆最遠的桌子旁邊坐下。
李瑤跟呂和都直楞楞的看了過去。
“姐姐，這個是什麽啊？這麽香。”
徐小溪看她們倆，“是剁椒魚頭，這不是沒賣掉，我自己吃了。”
呂和怎麽也不相信會賣不掉，聞著這麽香，看著就好吃。
“姐姐，我們明天也要吃剁椒魚頭，然後餃子兩份，不用給我們配米飯，可以留嗎？我們十二點就放學，保證十二點五分就到店裏，只要老師不拖課。”她說的特別快，眼神真誠的看著徐小溪，就怕老板覺得她們是小孩，不願意答應。
徐小溪點了下頭直接答應。
兩個人把餃子吃完，看看時間也趕緊要回去，呂和的燒餅夾串倒是沒吃完，串太膩，肉又柴，怎麽吃都沒以前好吃了。
徐小溪看著她們放在桌子上的錢，這倆小姑娘還挺可愛的，然後吃著自己做的魚頭審視一下自己最近的手藝，這個魚頭就多了幾分鐘，就完全不一樣，還真是的。
趙昭本來是想聯系徐小溪的，但她那邊錄節目，從居住的民宿出發，到店裏收拾東西，這邊跟國內還是有些時差，這邊現在是八九點鐘，他們一行人要到店裏開業，今天是第一天。
菜單昨天擬定好，菜也基本都采購回來放到廚房，冷凍的冷凍，保鮮的保鮮。
五個人分好工，趙昭的語言天賦很好，會三國語言，又因為是廚房殺手，所以就在外面做服務員。
到十點十五分左右，店裏開始上客。
趙昭從善如流的上前跟人交流溝通，並且帶到位置上，把菜單遞過去，目前剛剛開業，就準備了四個菜，臘肉炒飯，紅燒排骨，清蒸石斑魚，以及毛血旺，其實外國人對內臟以及辣的接受程度有限，但推廣華國美食，辣是一定要有的。
這兩位客人是白種皮膚，一對夫妻，都比較胖，在趙昭的推薦下選了紅燒排骨跟臘肉炒飯以及一個辣的毛血旺。
趙昭拿著單子遞到後廚。
許哥已經準備好，運動員明星叫沈傲，是在裏面打下手幫忙。
只是沒一會外面餐廳就坐下了三對客人。
趙昭每道菜都會推薦，但也只有第一桌客人選了臘肉炒飯。
廚房裏倒是熱火朝天的，當然也會狀況百出，導演組就喜歡看這樣的，畢竟有素材可以剪。
三桌客人重覆的菜一鍋出，其他的都單獨做。
只是許哥炒臘肉炒飯的時候外面的客人也都有聞到。
第一桌客人還招手讓趙昭過去詢問這是什麽？
趙昭英語回答臘肉炒飯。
第一桌的客人臘肉炒飯是最後上的，因為炒飯比較快，先做好等上菜都涼了，所以現在才全部上完。
客人看到滿是紅色辣椒的毛血旺在對視一笑，然後互相謙讓的吃，但還是先品嘗了炒飯，瞬間臉上就露出誇張的表情。
外國人是會很直接的表達自己的想法，也會體現在面部表情上，還比了一個大拇指，叫了趙昭過來，用僅會的華國語言開口。
“好，吃。”
趙昭笑著點頭，“謝謝，謝謝，好吃。”
第一桌外國客人還向別人熱情的介紹，看起來是真的香迷糊了，碗吃的幹幹凈凈，一粒米飯都沒剩，最後結賬走的時候還給了小費，基本上也都吃完，但對毛血旺說了no，表示有機會一定要去華國，品嘗華國的美食。
第一天的營業就是很累，以及手忙腳亂，導演組是樂瘋了，這第一期不就有了，節目怎麽看怎麽是要火。
晚上趙昭躲到衛生間裏給徐小溪發了消息，解釋了她們倆的職業。
“事情就是這樣的，溪姐，你看你要過來嗎？飛行嘉賓的意思就是待兩天就行，然後也會給到你一定的通告費。”
徐小溪這會在家裏算賬呢，最近因為熏肉熏腸賺了不少，總共加在一起有四萬多，如果沒有別的開銷，能夠他們三個人在江縣幾年的開支，不過這幾年要多存點錢，四年後，徐淮要讀大學，也需要錢的，唉，原主的這個攤子是真的不小，不過她可能也沒想到，被視為麻煩，逃避不想看到的兩個外甥，其實都還不錯，沒長歪，看到消息楞了一下。
“我還是不去了，如果你們節目需要腸肉我可以給你們做，但這種我不太適應的。”
趙昭不意外溪姐會拒絕，她是為美食而生的人。
“好，那我需要的話再聯系你。”
“謝謝你啊。”徐小溪知道她是好意。
秦時時半夜在酒店裏看劇本，收到趙昭的截圖也並不意外，正準備回覆，就看到趙沈給自己打了語言電話。
“餵，沈哥，咋了，這麽晚還打電話啊？”
趙沈剛剛結束一部戲，這不是在家裏休息。
“上次不是收到你寄過來的腸跟肉，我直接給我爸媽了，他們倆不知道那麽好吃，家裏來了親戚，給做了，結果讓兩家親戚走的時候硬給分走了，說是太好吃，非要逼著我再給弄些。”父母說話很嚴重，如果自己再不去想辦法弄的話，就會變成不孝子。
秦時時是知道趙沈的，在娛樂圈這個名利場難得的一個踏實人，愛拍戲，拍了十年才靠一個小制作翻紅，工作的時候很努力，平常也不愛說話，但這回也得為臘腸低頭。
“這有些難度，我從度假的地方回來的時候老板做第二批，但第二批被大家搶光了。”
趙沈有些為難，沈默了一會。
“那現在還做嗎？”
秦時時吸吸鼻子，“沈哥，按道理來說，豬還沒養呢。”說的是實話，且還不知道會不會養。
趙沈聽到這話眉頭皺的能夾死蒼蠅。
“那很抱歉，這麽晚打擾你。”
秦時時掛了電話還笑了起來，她就說讓趙樹志放心大膽的開養豬場，就這手藝，娛樂圈一傳十十傳百的，根本不夠賣。
徐小溪第二天店裏照常忙碌，她最後把豬蹄放到高壓鍋裏給鹵上，就坐下來包餃子。
王大爺昨個沒來上，今個可算到了，十點多，他早飯都沒咋吃，兒子兒媳婦上班走了，媳婦看著孫女，他要洗衣服，拖地，洗碗的，現在給餓壞了。
“小徐，我要吃酸湯的，你會做不？”
徐小溪是會的，酸湯的是分不同地區的做法，她的就很簡單，川渝那邊的是紅油的，而江縣的並不是，餃子下鍋煮著，她在碗裏倒入雞精提鮮，鹽調味，醬油調色，但不易多，淺一些就好，蘋果醋要多一些，酸湯就是一個酸，切上兩根芫荽碎碎的，然後打開鍋，盛上一碗滾燙的餃子湯化開，二十個餃子盛上，再滴上兩滴小磨香油，給端到外面的桌子上。
“王大爺，看看，是不是你想要的酸湯餃子。”
王大爺聞著這個酸味，饞的不得了，略帶激動，“就是，就是這個味。”
作者有話說：
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◎“講道理，豬還沒養呢”◎
徐小溪應了一聲就直接進了廚房。
程大娘坐在外面看了兩眼韓大爺, 揶揄的開口。
“老韓頭，好吃吧。”
韓大爺剝了一個蒜瓣，咬上一口, 辛辣味在嘴裏散開, 配上餃子，怎麽說都好吃, 先點頭。
“好吃著呢, 我這都擔心以後吃習慣小徐做的飯，別人的飯咋吃到肚子裏。”
程大娘聽見這話就笑了起來。
“這有啥難的, 大不了就天天在小徐店裏吃, 她還能關門，她要是敢關門，我第一個不樂意。”
韓大爺碗裏的二十個餃子轉眼就只剩下一半。
程大娘又到處看了兩眼, “咦，那個小秦呢，之前早上她回回都坐在這裏吃飯的。”
“回去了, 要回去上班。”韓大爺雖然嘴裏應著話，但在數自己的餃子, 只有五個了, 吃的好快好快，他最愛吃餃子了。
程大娘嘆了一聲氣, 好久沒見過這麽漂亮的小姑娘，這猛地一走還不習慣。
徐小溪這會也從廚房裏出來, 打包好, 還有做好的調料一並放進袋子裏。
程大娘付過錢, 接了過來。
徐小溪是很喜歡程大娘這個性格的, “以後叫上魏大爺來店裏吃吧, 也不遠，這還要您回回來打包，多不方便。”
程大娘擺擺手，有些嫌棄，“你魏大爺一輩子的習慣，吃飯不去飯店裏，就愛在自己家裏。”
韓大爺已經吃完，聽見這話冷哼一聲，“就是你慣得，一會我就去找他下棋，殺他個屁滾尿流。”
程大娘笑笑也沒說話，就從店裏出去。
韓大爺吃完又喝了半碗熱乎乎的湯，額頭上冒出來細汗，但全身都是舒坦的，這樣的日子就是給他塊金子都不換。
“小徐，你這餃子做的一絕，喜歡吃，中午我來吃碗面，你給我留著一份啊。”
徐小溪把他桌子上的收拾一下，點頭答應。
程大娘提著三盒餃子回家。
魏大爺已經站在家門口背著手來來回回好多趟，他每天都念叨著要吃小徐店裏的面。
“回來了，快快進屋。”
程大娘無語的撇撇嘴，先進去，打開袋子，小徐包裝的還怪好的，湯跟餃子都各自裝好，旁邊的蘸料在小盒裏。
魏大爺在旁邊拿著遙控器，吃飯要選個好的電視劇來看看，找來找去找到了一個之前的一個宮鬥戲，好看，就這個了。
程大娘把這三份平均的分成兩大份，他不能多吃一個。
“給你的。”
魏大爺坐在她的對面，還獻寶一樣介紹，“電視劇，宮鬥的。”
程大娘是最愛看這個，餃子還是熱騰騰的，冒著熱氣，然後一口下去就有些驚訝了，怎麽會？
餃子怎麽會做的這麽好吃，每個餃子的皮跟肉餡之間都沒空隙，一口咬下去皮薄餡大，香且不膩，小芹菜的清香綜合肉的香，切的碎顆粒，跟肉餡在一起，加強了嚼勁，真好吃啊，小徐怎麽做餃子也這麽有天賦，太好吃了吧。
魏大爺也是，只吃的速度加快了，蘸料都沒用上。
程大娘吃到後面突然被電視裏一個聲音吸引到，總覺得很熟悉，擡頭勉強看了一眼，這個演員怎麽這麽眼熟？聲音也是，仔細想想在哪裏見過？
“哎，老魏，你聽這個聲音，是不是我們見過啊？”
魏大爺搖頭，“這是電影明星，咱咋見過？”他們那個年代都是叫演員電影明星的。
程大娘聽他這麽說也對，可就是見過啊，皺著眉頭邊吃還不忘記想，然後突然間一拍大腿瞪大了眼睛。
“哎呦，俺勒個娘耶，這不是小秦嗎？長得也一模一樣的，聲音也是，原來這孩子還真是個電影明星啊，我說怎麽長的那麽標致。”
魏大爺沒見過秦時時，不過也不關心這個，說什麽電影明星都不如眼前的這盤餃子實在。
程大娘吃完餃子，“你把這收拾一下，我得去找一下小徐。”她可高興了，著急忙慌的直奔店裏。
徐小溪還在忙著出單，把做好的都放到前臺。
“大娘，咋過來了？”
程大娘看店裏還有人在吃飯，特意湊近徐小溪還壓低了聲音。
“小徐，我跟你說哦，那個小秦是個明星。”
徐小溪聽見這話有些怔住，“是嗎？她確實長得很好看。”
程大娘看徐小溪也不知道，嘆了一聲氣，這個小徐什麽都好，就是眼裏心裏就只有做飯，年紀輕輕的也不認識明星，“看看明星都知道你做飯好吃，幸好我住的近，不然，這哪能每天吃到你做的飯，搶都要搶空了。”
徐小溪笑了起來。
程大娘看她忙也不耽誤她幹活，自己出門去溜跶，順便去看看小秦都演了什麽電視劇，都找出來看看。
徐小溪邊做飯還想到這個事情，她還沒接觸過明星，上輩子給很多人做過飯，政企名流，不過做廚師的宗旨就是飯好吃就行，不問來客，也盡量不讓自己出現在大眾面前，其他也就沒啥了。
不過微博上又開始熱鬧起來，就是第一期直播吸引了很多人，熱搜關鍵詞是#趙昭帶的熏肉到底多好吃#。
下面很多路人，他們單純就是想吃這個熏肉，希望趙昭能交出鏈接。
“趙昭你交出來鏈接，我以後給你反黑。”
“趙姐，你現在交出來，我馬上就去給你罵秦時時。”
“誰懂啊，我想知道到底多好吃。”
趙昭在國外也配合宣傳，但微博並沒有回應。
王守道白天一大早還沒開始錄的時候，就來找趙昭說話。
“趙姐，那熏肉到底是哪裏弄來的？能不能多弄一些，咱們這熱度起來了，你看做熏肉的大廚能不能也請來？”最好是個帥哥美女，這樣又一個話題可以來引導。
趙昭趕緊搖頭，“不行，導演，不是我騙你，這熏肉真是去一個小地方度假的時候機緣巧合碰到的，而且那老板也不喜歡拋頭露面。”
徐小溪的性格她還是了解的，人很溫柔，對做飯有莫大的熱情，但對於做飯之外的事情好像都沒太大的興趣。
王守道倒是多了一個心眼，“那你要不幫我先問問，哪怕過來做一期飛行呢。”
趙昭看導演這樣最後才嘆了一聲氣，“行，我幫你先問問，但僅限於問問，我不太想打擾到她。”
王守道雙手合十表示感謝。
趙昭站在角落裏先給秦時時發了消息。
趙昭：王導想請溪姐來做一期飛行嘉賓，你覺得可行嗎？
秦時時在忙著拍戲，過了好一會完事之後才接過來手機看到消息。
秦時時：溪姐不喜歡這種場合，而且她都不知道咱倆是幹啥的，一看就不關註娛樂圈，到時候網上說什麽的都有，她看了會影響心情的。
網絡就是這樣，無論你做的好不好，只要上了節目，就會被各種人評價，心理承受能力差的會很難過自己那關。
趙昭覺得她說的是對。
“但我覺得要不還是把決定權交給溪姐吧，萬一她願意呢，咱們不能替人家做決定。”
秦時時想著也是。
“行，那你問吧。”
趙昭這邊早上機器也全部都架了起來，二十四小時真人秀節目，但有那麽一小會的休息。
今天餐廳就正式營業了，這邊的外國人早上的飯吃的都很晚，大概都是上午十點多，而且每周四是發薪日，所以到周四的時候這邊的餐廳生意都會好一些。
徐小溪上午店裏是有些忙的，因為一中的學生中午是可以出來吃飯的，雖然店在胡同裏，很少有學生會過來，即使過來，也會被路過的其他小攤的香氣攔住。
到處都是小推車，炸串夾餅，肉夾饃，板面，刀削面，腸粉。
學生們其實都愛去街邊小吃買著吃，這樣的小攤比正兒八經的餐館對他們的吸引力大的多。
趙明柚本來是知道小姨做了餃子，中午放學想過來的，但奈何初三的考試次數實在太多了，他們中午考完都十二點半了，一點就開始上午休，還不能缺席，壓根就沒時間，而初一初二十二點就放學，他們就只能去食堂撿一些剩下的。
徐小溪中午剩下的居然是餃子最多，砂鍋臘肉飯也剩下兩份，豬蹄是最先賣完的，因為外賣上沒上餃子，所以魚頭十一點半賣的就剩下一份，面全部賣完.
李瑤是初二重點班的學生，獨生女，家庭條件又好，從小到大都被家裏人寵著，所以也很挑食，爸媽工作忙，給她的生活費很多，跟同桌呂和兩個人挽著胳膊在外面閑逛。
呂和喜歡吃炸串夾燒餅，買了套上袋子隨手提著，又買了一杯某雪的果汁。
“你到底要吃啥，這邊的小攤我們都知道了，那邊胡同裏還有，要不要去看看。”
李瑤無奈嘆氣的嗯了下。
呂和拉著同桌往裏面走，擺的小攤也跟外面的差不多。
“哎，這什麽時候開了一家店啊，進去看看。”
李瑤被拉著進去。
呂和看著旁邊黑板上娟秀的字跡。
“就這幾樣啊？”
徐小溪剛剛打包好一份外賣，她的外賣店已經關了，就剩下一條剁椒魚頭，她準備中午做了自己吃，聽到聲音就看到穿著一中校服的兩個女孩子。
“吃點什麽？”
“老板，就只有這些嗎？”呂和看這麽大的店還沒外面的小攤賣的種類多呢？
徐小溪看了一眼，“哦，那個手搟面沒了，剁椒魚頭還剩下一份，臘肉飯還有兩份，餃子多一些。”
呂和看著徐小溪，這個漂亮姐姐這樣開飯店不賠嗎？做的不僅少，還賣的少，肯定不好吃，轉頭看李瑤，“要不咱們換家店吃吧？”
李瑤也不想再逛了，還是選擇這裏隨便吃點。
“那就來盤餃子吧。”
徐小溪笑著點頭進了廚房。
兩個人在外面找了一個位置隨便坐下。
呂和才打開自己的燒餅加串吃了起來，她們倆是發小還是同桌，所以關系很好。
“這家店還有些香，你聞到沒？像是果香。”
李瑤也聞到了，皺著眉頭，“是的。”
徐小溪把熏腸掛在後門吹風呢，所以在裏面會聞到味不奇怪。
沒過五分鐘，徐小溪就把熱騰騰的餃子端了上來。
“慢用。”她到廚房裏給自己做午飯，剁椒魚頭配米飯。
李瑤看著這餃子也平平無奇的，不知道自己能吃幾個，她總覺得餃子膩膩的，勉強夾一個咬了一口，皮好勁道，裏面是豬肉芹菜的嗎？這麽香，沒顧上說話，就自顧自的又吃了一個，但有些燙，也都腌了下去。
呂和看她吃的這麽香，有些疑惑，“不是，你咋了？這麽好吃啊。”
李瑤嘴裏塞著餃子，只顧上點頭，然後示意呂和趕緊嘗一個。
呂和也順手接過來筷子就嘗了一下，裏面的湯汁很燙，熱氣跟香味都在餃子皮裏緊緊的鎖住，而餃子皮又不是那種厚實的，反而嫩滑還勁道。
李瑤看著她的表情驚喜的點頭，“是不是，是不是很好吃。”
呂和嗯了一聲，“是，老板，老板，我們再要一份餃子。”
徐小溪剛剛把自己的魚頭給放進蒸鍋裏，聽見聲音大聲應了一下，打開火直接又煮了一份，魚頭差不多蒸好的時候，餃子也盛出來端了出去。
李瑤那盤已經吃完了，她早上就吃了一個雞蛋，一杯媽媽非要逼她喝的牛奶，很餓。
“美女姐姐，你家的餃子真好吃，是你自己包的嗎？”
徐小溪看她紮著高馬尾，額頭上梳的光光的，估計年紀還沒徐淮大呢。
“是，都是我自己包的，好吃就行，多吃點。”
呂和的鼻子一向都是最靈的，她已經聞到一絲辣味，很鮮的那種。
“姐姐，你廚房裏是做的什麽啊？”
“我自己的午飯。”徐小溪不知道她這麽問是為什麽。
呂和哦了一聲，“姐姐我們明天還會來的，你們店裏關門早嗎？”
徐小溪擡頭看了一眼墻上的表，“差不多，什麽時候賣完什麽時候關門，今天是還有餃子，你們趕巧了。”
呂和這麽一聽才發現是老板家的飯菜太好吃所以賣完的快，還以為是因為不好吃呢，有些尷尬。
“好，那我們可以先預定嗎？”
徐小溪第一次碰到這種情況，之前都是熟客，畢竟擔心人家預定了，你不賣，萬一不來怎麽辦，但沒關系，學生一般是最守信用的。
“行，你們想吃什麽一會告訴我。”
徐小溪惦記著自己鍋裏的蒸魚到時間了，多了時間魚肉就會老，口感大大下降，她說完就趕緊進了廚房，還是有些超時，趕緊另外起鍋燒油。
李瑤跟呂和在爭著吃餃子，就先是聽到廚房裏滋啦一聲，緊接著就是濃重的辣香味傳了出來，她們倆都很愛吃辣的，而且無辣不歡的。
徐小溪給自己盛完米飯，然後就一起端到外面，找了個離她們倆最遠的桌子旁邊坐下。
李瑤跟呂和都直楞楞的看了過去。
“姐姐，這個是什麽啊？這麽香。”
徐小溪看她們倆，“是剁椒魚頭，這不是沒賣掉，我自己吃了。”
呂和怎麽也不相信會賣不掉，聞著這麽香，看著就好吃。
“姐姐，我們明天也要吃剁椒魚頭，然後餃子兩份，不用給我們配米飯，可以留嗎？我們十二點就放學，保證十二點五分就到店裏，只要老師不拖課。”她說的特別快，眼神真誠的看著徐小溪，就怕老板覺得她們是小孩，不願意答應。
徐小溪點了下頭直接答應。
兩個人把餃子吃完，看看時間也趕緊要回去，呂和的燒餅夾串倒是沒吃完，串太膩，肉又柴，怎麽吃都沒以前好吃了。
徐小溪看著她們放在桌子上的錢，這倆小姑娘還挺可愛的，然後吃著自己做的魚頭審視一下自己最近的手藝，這個魚頭就多了幾分鐘，就完全不一樣，還真是的。
趙昭本來是想聯系徐小溪的，但她那邊錄節目，從居住的民宿出發，到店裏收拾東西，這邊跟國內還是有些時差，這邊現在是八九點鐘，他們一行人要到店裏開業，今天是第一天。
菜單昨天擬定好，菜也基本都采購回來放到廚房，冷凍的冷凍，保鮮的保鮮。
五個人分好工，趙昭的語言天賦很好，會三國語言，又因為是廚房殺手，所以就在外面做服務員。
到十點十五分左右，店裏開始上客。
趙昭從善如流的上前跟人交流溝通，並且帶到位置上，把菜單遞過去，目前剛剛開業，就準備了四個菜，臘肉炒飯，紅燒排骨，清蒸石斑魚，以及毛血旺，其實外國人對內臟以及辣的接受程度有限，但推廣華國美食，辣是一定要有的。
這兩位客人是白種皮膚，一對夫妻，都比較胖，在趙昭的推薦下選了紅燒排骨跟臘肉炒飯以及一個辣的毛血旺。
趙昭拿著單子遞到後廚。
許哥已經準備好，運動員明星叫沈傲，是在裏面打下手幫忙。
只是沒一會外面餐廳就坐下了三對客人。
趙昭每道菜都會推薦，但也只有第一桌客人選了臘肉炒飯。
廚房裏倒是熱火朝天的，當然也會狀況百出，導演組就喜歡看這樣的，畢竟有素材可以剪。
三桌客人重覆的菜一鍋出，其他的都單獨做。
只是許哥炒臘肉炒飯的時候外面的客人也都有聞到。
第一桌客人還招手讓趙昭過去詢問這是什麽？
趙昭英語回答臘肉炒飯。
第一桌的客人臘肉炒飯是最後上的，因為炒飯比較快，先做好等上菜都涼了，所以現在才全部上完。
客人看到滿是紅色辣椒的毛血旺在對視一笑，然後互相謙讓的吃，但還是先品嘗了炒飯，瞬間臉上就露出誇張的表情。
外國人是會很直接的表達自己的想法，也會體現在面部表情上，還比了一個大拇指，叫了趙昭過來，用僅會的華國語言開口。
“好，吃。”
趙昭笑著點頭，“謝謝，謝謝，好吃。”
第一桌外國客人還向別人熱情的介紹，看起來是真的香迷糊了，碗吃的幹幹凈凈，一粒米飯都沒剩，最後結賬走的時候還給了小費，基本上也都吃完，但對毛血旺說了no，表示有機會一定要去華國，品嘗華國的美食。
第一天的營業就是很累，以及手忙腳亂，導演組是樂瘋了，這第一期不就有了，節目怎麽看怎麽是要火。
晚上趙昭躲到衛生間裏給徐小溪發了消息，解釋了她們倆的職業。
“事情就是這樣的，溪姐，你看你要過來嗎？飛行嘉賓的意思就是待兩天就行，然後也會給到你一定的通告費。”
徐小溪這會在家裏算賬呢，最近因為熏肉熏腸賺了不少，總共加在一起有四萬多，如果沒有別的開銷，能夠他們三個人在江縣幾年的開支，不過這幾年要多存點錢，四年後，徐淮要讀大學，也需要錢的，唉，原主的這個攤子是真的不小，不過她可能也沒想到，被視為麻煩，逃避不想看到的兩個外甥，其實都還不錯，沒長歪，看到消息楞了一下。
“我還是不去了，如果你們節目需要腸肉我可以給你們做，但這種我不太適應的。”
趙昭不意外溪姐會拒絕，她是為美食而生的人。
“好，那我需要的話再聯系你。”
“謝謝你啊。”徐小溪知道她是好意。
秦時時半夜在酒店裏看劇本，收到趙昭的截圖也並不意外，正準備回覆，就看到趙沈給自己打了語言電話。
“餵，沈哥，咋了，這麽晚還打電話啊？”
趙沈剛剛結束一部戲，這不是在家裏休息。
“上次不是收到你寄過來的腸跟肉，我直接給我爸媽了，他們倆不知道那麽好吃，家裏來了親戚，給做了，結果讓兩家親戚走的時候硬給分走了，說是太好吃，非要逼著我再給弄些。”父母說話很嚴重，如果自己再不去想辦法弄的話，就會變成不孝子。
秦時時是知道趙沈的，在娛樂圈這個名利場難得的一個踏實人，愛拍戲，拍了十年才靠一個小制作翻紅，工作的時候很努力，平常也不愛說話，但這回也得為臘腸低頭。
“這有些難度，我從度假的地方回來的時候老板做第二批，但第二批被大家搶光了。”
趙沈有些為難，沈默了一會。
“那現在還做嗎？”
秦時時吸吸鼻子，“沈哥，按道理來說，豬還沒養呢。”說的是實話，且還不知道會不會養。
趙沈聽到這話眉頭皺的能夾死蒼蠅。
“那很抱歉，這麽晚打擾你。”
秦時時掛了電話還笑了起來，她就說讓趙樹志放心大膽的開養豬場，就這手藝，娛樂圈一傳十十傳百的，根本不夠賣。
徐小溪第二天店裏照常忙碌，她最後把豬蹄放到高壓鍋裏給鹵上，就坐下來包餃子。
王大爺昨個沒來上，今個可算到了，十點多，他早飯都沒咋吃，兒子兒媳婦上班走了，媳婦看著孫女，他要洗衣服，拖地，洗碗的，現在給餓壞了。
“小徐，我要吃酸湯的，你會做不？”
徐小溪是會的，酸湯的是分不同地區的做法，她的就很簡單，川渝那邊的是紅油的，而江縣的並不是，餃子下鍋煮著，她在碗裏倒入雞精提鮮，鹽調味，醬油調色，但不易多，淺一些就好，蘋果醋要多一些，酸湯就是一個酸，切上兩根芫荽碎碎的，然後打開鍋，盛上一碗滾燙的餃子湯化開，二十個餃子盛上，再滴上兩滴小磨香油，給端到外面的桌子上。
“王大爺，看看，是不是你想要的酸湯餃子。”
王大爺聞著這個酸味，饞的不得了，略帶激動，“就是，就是這個味。”
作者有話說：
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