第124章
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第124章
兩方人馬接了頭, 便一起向城內去。東京分外城、內城、皇城, 四條運河從城中流過, 一般稱做“四水貫都”。四水即指汴河、蔡河、五丈河、金水河,最大的一條是汴河, 《清明上河圖》中所繪即為汴河沿岸風光。運河是城市的血脈, 承擔了許多功能,其中最重要的, 就是運送來自東南部平原地區的糧食。
東京城有十三座城門和七座水門,水門夜間關閉, 城外有條名叫“護龍河”的壕溝, 寬達三十多米,簡直令人嘆為觀止。護城河的兩岸種滿了榆樹楊柳, 河上有系舟停泊,船上穿著褐衣短打或是赤膊袒胸的挑擔工人,在船板上如履平地, 一時路過旁人家的船, 就會激起一陣水花和船中人的笑罵聲。仔細看,那船上也有賣各種玩意兒的, 還有人守著小竈做飯呢!
看過了這河上的熱鬧,眾人的視線又被雄偉壯麗的城墻吸引, 這些城墻顯然已經有很長的年頭了, 但似乎與普通城墻有所不同,定睛一看,水泥已經被應用在這些古樸的城墻上, 大約再過些年,全部城墻都會由水泥這種新興的建築材料取代。
穿過南薰門,寬闊的街道和擁擠的人潮映入眼簾。從皇城外的宣德門至外城的南薰門,這一條路是整個東京城的中軸線,也是四條禦街之一,為皇帝出行所經,因此十分寬廣,大約有兩三百米寬。道路兩旁都有禦廊,允許商人買賣,是非常繁華的商業街道。
北宋城市裏的坊市界限逐漸被打破,沒有了封閉的坊市,因此在格局上頗具變化。住宅與店鋪分段布置,如州橋以北為住宅,州橋以南為店鋪,不過有的地方也有例外,住宅和店鋪混雜的街道,如馬行街,也是十分繁華的街區。大多數房屋都是兩到三層,下面是店鋪,上面可以住人,所以很多酒樓、餐館是通宵營業的,夜市直至三更盡,五更又再開張,與現代的燈火通明的大都市不遑多讓。
“潘樓街、南朱雀門外街、馬行街都是東京城裏最繁華的街道,還有大相國寺,那裏有最大的瓦市,十娘子有時間一定要去逛逛……呔,閑漢子一邊去!”汪明跟在王弗所坐的馬車旁,一邊跟她介紹東京風物,一邊打發那些看見他們衣著錦繡而湊上來乞討的人,這些看起來衣衫襤褸的人,有時候比街道兩旁挑著擔子賣茶水點心的人還要富有,皇城腳下,能夠立足的,都有各自的本事。
打小一起長大,汪明最了解王弗的性格,她喜歡那些繁華熱鬧有煙火氣的地方,於是介紹了許多東京城裏好玩的去處,王弗聽得津津有味,有時也出聲問上兩句,因為她的老師劉夫子曾經住在東京,最熟悉這裏的一草一木,經常給她們回憶他少時東京的面貌。時過境遷,這座城市也有了許多變化,與他離開時已經大不一樣了。
蘇軾也是第一次來到東京,但對京中的事物不至於一無所知,因為他常和文同、沈括、範純仁等朋友通信。不過王弗的熱情也感染了他,讓他因風寒而暈眩不已的腦子稍微清明了些,看著來來往往的車馬人群,也露出了向往的神情。
“好些了嗎?”王弗用手覆上他的額頭,問他。
“好多了。”
“那晚上我們去逛街吧!”王弗笑瞇瞇的,神色狡黠,蘇軾只好無奈地彈了她的額頭一下,似笑似嗔:“都不知道心疼你的夫君,好。”
“誰說我不心疼了?我可心疼呢!你這病,就是要多走走才好呀!”反正她總有道理。
一行人走了許久,才到他們將要住進去的宅子。這裏主要是居民區,因此很清凈,而且程氏註意到,出入這裏的馬車都十分精致,人們的衣著也是低調但不失莊重的,看起來是讀書人家比較多。她在心中暗暗盤算著:在東京買一棟地理位置這樣好的宅子,需要多少錢呢?
宅子裏收
拾得十分幹凈,各色家具也齊全,就是王弗的學生們可能擠不下,於是汪明又說,從巷子裏直走出去半刻鐘的地方,有一間趙家書籍鋪,可以住幾個人,於是他們就被安排到了那裏。程氏越來越欣賞王弗的周到了,她肯定是早就想到了,吩咐好了,這汪明才會如此安排。
沐浴更衣又吃過晚飯,月上柳梢,華燈初上,蘇家的大門悄然打開,露出來兩個鬼鬼祟祟的腦袋。
“快走啦!”王弗催促著蘇軾,蘇軾吸了吸有些發堵的鼻子,加快了腳步。
“爹爹和阿娘又不會不讓我們出門,你怕什麽?”
“我沒有怕啊,就是覺得這樣比較好玩。”王弗牽著蘇軾的手,今天她穿了一身水紅色的襦裙,發髻高綰,頭上插著珍珠發梳,側後腦別了一枝栩栩如生的芍藥絹花。她這一身幹凈清爽,兼之臉頰微鼓,皮膚幼嫩,完全看不出是已經嫁了人的婦人。蘇軾則穿了一身暗紅色的袍子,戴著高冠,下午的時候汪明說過,這東京的人,不分老幼、富貴貧賤,都喜歡戴帽子,若是出門,一定要戴帽子,否則會被本地人欺生,敲詐了去。
兩人順著人流一直往前走,東京沒有宵禁,晚上出來逛街吃喝的人比白天還多。街道兩旁都是酒坊、茶樓、酒樓、瓦子等店鋪,但凡酒店,門前必有彩樓歡門,掛滿了制作精良的花燈,招徠客人。車馬盈市,羅綺滿街,還有許多雜耍賣藝的在街邊敲鑼打鼓,呼喚路人圍觀。男子頭上簪花戴帽,女子也不戴帷帽,像王弗蘇軾這樣雙雙出行的,比比皆是,看來風氣十分開放和包容。
就這樣逛逛停停,兩人終於走到了一個繁華的鬧市區,這裏有許多擺攤賣小吃的,縱然晚飯早已吃飽,對於兩個吃貨來說,再吃“一點”也不在話下。
這裏有個賣“酥瓊葉”的,這種小吃,做法王弗也不陌生,是用早就蒸好的饅頭,切成薄片塗上蜜或油,再放在火上烤一會兒,等到顏色焦黃,外表酥脆時用紙一包,隨買隨吃。
不知東京的酥瓊葉與蜀地的有何不同?蘇軾正待買上兩包,卻被王弗攔下,只要了小小的一份,兩人一人三四片嘗過了滋味作罷,還要留著肚子嘗試那些沒吃過的東西呢!
街邊小吃真是琳瑯滿目,至於那些冷飲甜點,蘇軾正想去嘗,王弗飛來一個白眼,制止了他,生著病呢!轉頭便給他買回一碗溫熱的雪泡縮皮飲,這是用砂仁、烏梅肉配煨蘋果,去了皮的甘草和幹葛白扁豆或炒,或放在火上炙烤出汁液,最後和水煎成的,有冷的有熱的,具有解伏熱、除煩渴、消暑毒的功效,最適合夏天晚上飲用了。
各大酒樓還有州橋附近,賣小吃的更為活躍,在那裏可以見到時下幾乎所有種類的小吃,若是見不到,那大概就是個人口味獨特了。凡是這裏售賣的,肯定是大家都喜歡的,賣得好的。白腸、雞絲麻腐、紅絲、抹臟、灌腸、鵪鶉、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鲙、鱔魚絲、野狐肉等葷食,廣芥瓜兒、鹹菜、梅子姜、萵苣、筍菜、芥菜等素菜,糖荔枝、越梅、金絲黨梅、藥木瓜、杏片、金橘等水果果脯,糖糕、栗糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、麥糕、豆糕各種糕,還有百味羹、鵪子羹、三脆羹、果術翅羹、血羹、粉羹、石肚羹等百式花樣的羹湯,就是現代常見的餛飩、米線、包子、饅頭,也是應有盡有,比現代城市的夜市更加熱鬧。
宋人管小吃叫“雜嚼”,十分形象,他們會做也會吃,且精於品鑒,若是讓他們與現代人比,恐怕未必會落於下風,他們只不過是食材有限,在吃食上的奇思妙想和創造性利用,以及對待食物的認真敬畏,其實是值得現代人敬佩的。
在這夜市逛了一圈下來,王弗和蘇軾出門前熏得香噴噴的身體已經大汗淋漓,且沾滿了煙火氣息,他倆卻是渾然不知,依舊興致勃
勃,張望著遠處不知名的小吃攤。
穿過一座木結構的長橋,王弗看見對面街道旁有一座三層木樓,高大輝煌,飛檐脊獸,檐下掛滿了精美的花燈,遠遠望去,就好像霓虹漫天,格外引人註目。走近一看,原來這並不是一座獨立的建築,它的側邊和後邊,還有幾座相同結構的小樓,共計五座,中間以飛橋欄桿相連接,彩帶飄飛,紅燈滿掛,其上人潮如織。
橋頭休息的賣桃老人萬分驕傲地對他們說:“那是樊樓!整個兒東京最大最好的酒樓!”於是兩人恍然,原來這就是傳說中的樊樓,果然百聞不如一見,這座華美的酒樓,在詩詞文章中頻繁出現,在書信畫稿中也是重中之重,原來竟真是如此煊赫輝煌,令人向往。
兩人對視一眼:今日太晚,有時間一定要去逛逛。
時間不早了,兩人也就不打算再逛下去,但就這麽打道回府,似乎也有點不夠盡興。於是停在樊樓不遠處的橋頭,欣賞花燈夜色,正巧河邊有個放焰火玩雜耍的藝人,火光一閃一閃,照亮了半片河面,人影交雜,河中兩人的倒影相依相偎,格外溫馨。
“惇叔,你走慢點!”一個蓄著文士胡須的中年男人在橋頭出現,呼喊著身前面有怒色,奮步疾行的青年男子。
蘇軾和王弗皆楞了神,這,年紀大的管年紀小的叫“叔叔”?
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兩方人馬接了頭, 便一起向城內去。東京分外城、內城、皇城, 四條運河從城中流過, 一般稱做“四水貫都”。四水即指汴河、蔡河、五丈河、金水河,最大的一條是汴河, 《清明上河圖》中所繪即為汴河沿岸風光。運河是城市的血脈, 承擔了許多功能,其中最重要的, 就是運送來自東南部平原地區的糧食。
東京城有十三座城門和七座水門,水門夜間關閉, 城外有條名叫“護龍河”的壕溝, 寬達三十多米,簡直令人嘆為觀止。護城河的兩岸種滿了榆樹楊柳, 河上有系舟停泊,船上穿著褐衣短打或是赤膊袒胸的挑擔工人,在船板上如履平地, 一時路過旁人家的船, 就會激起一陣水花和船中人的笑罵聲。仔細看,那船上也有賣各種玩意兒的, 還有人守著小竈做飯呢!
看過了這河上的熱鬧,眾人的視線又被雄偉壯麗的城墻吸引, 這些城墻顯然已經有很長的年頭了, 但似乎與普通城墻有所不同,定睛一看,水泥已經被應用在這些古樸的城墻上, 大約再過些年,全部城墻都會由水泥這種新興的建築材料取代。
穿過南薰門,寬闊的街道和擁擠的人潮映入眼簾。從皇城外的宣德門至外城的南薰門,這一條路是整個東京城的中軸線,也是四條禦街之一,為皇帝出行所經,因此十分寬廣,大約有兩三百米寬。道路兩旁都有禦廊,允許商人買賣,是非常繁華的商業街道。
北宋城市裏的坊市界限逐漸被打破,沒有了封閉的坊市,因此在格局上頗具變化。住宅與店鋪分段布置,如州橋以北為住宅,州橋以南為店鋪,不過有的地方也有例外,住宅和店鋪混雜的街道,如馬行街,也是十分繁華的街區。大多數房屋都是兩到三層,下面是店鋪,上面可以住人,所以很多酒樓、餐館是通宵營業的,夜市直至三更盡,五更又再開張,與現代的燈火通明的大都市不遑多讓。
“潘樓街、南朱雀門外街、馬行街都是東京城裏最繁華的街道,還有大相國寺,那裏有最大的瓦市,十娘子有時間一定要去逛逛……呔,閑漢子一邊去!”汪明跟在王弗所坐的馬車旁,一邊跟她介紹東京風物,一邊打發那些看見他們衣著錦繡而湊上來乞討的人,這些看起來衣衫襤褸的人,有時候比街道兩旁挑著擔子賣茶水點心的人還要富有,皇城腳下,能夠立足的,都有各自的本事。
打小一起長大,汪明最了解王弗的性格,她喜歡那些繁華熱鬧有煙火氣的地方,於是介紹了許多東京城裏好玩的去處,王弗聽得津津有味,有時也出聲問上兩句,因為她的老師劉夫子曾經住在東京,最熟悉這裏的一草一木,經常給她們回憶他少時東京的面貌。時過境遷,這座城市也有了許多變化,與他離開時已經大不一樣了。
蘇軾也是第一次來到東京,但對京中的事物不至於一無所知,因為他常和文同、沈括、範純仁等朋友通信。不過王弗的熱情也感染了他,讓他因風寒而暈眩不已的腦子稍微清明了些,看著來來往往的車馬人群,也露出了向往的神情。
“好些了嗎?”王弗用手覆上他的額頭,問他。
“好多了。”
“那晚上我們去逛街吧!”王弗笑瞇瞇的,神色狡黠,蘇軾只好無奈地彈了她的額頭一下,似笑似嗔:“都不知道心疼你的夫君,好。”
“誰說我不心疼了?我可心疼呢!你這病,就是要多走走才好呀!”反正她總有道理。
一行人走了許久,才到他們將要住進去的宅子。這裏主要是居民區,因此很清凈,而且程氏註意到,出入這裏的馬車都十分精致,人們的衣著也是低調但不失莊重的,看起來是讀書人家比較多。她在心中暗暗盤算著:在東京買一棟地理位置這樣好的宅子,需要多少錢呢?
宅子裏收
拾得十分幹凈,各色家具也齊全,就是王弗的學生們可能擠不下,於是汪明又說,從巷子裏直走出去半刻鐘的地方,有一間趙家書籍鋪,可以住幾個人,於是他們就被安排到了那裏。程氏越來越欣賞王弗的周到了,她肯定是早就想到了,吩咐好了,這汪明才會如此安排。
沐浴更衣又吃過晚飯,月上柳梢,華燈初上,蘇家的大門悄然打開,露出來兩個鬼鬼祟祟的腦袋。
“快走啦!”王弗催促著蘇軾,蘇軾吸了吸有些發堵的鼻子,加快了腳步。
“爹爹和阿娘又不會不讓我們出門,你怕什麽?”
“我沒有怕啊,就是覺得這樣比較好玩。”王弗牽著蘇軾的手,今天她穿了一身水紅色的襦裙,發髻高綰,頭上插著珍珠發梳,側後腦別了一枝栩栩如生的芍藥絹花。她這一身幹凈清爽,兼之臉頰微鼓,皮膚幼嫩,完全看不出是已經嫁了人的婦人。蘇軾則穿了一身暗紅色的袍子,戴著高冠,下午的時候汪明說過,這東京的人,不分老幼、富貴貧賤,都喜歡戴帽子,若是出門,一定要戴帽子,否則會被本地人欺生,敲詐了去。
兩人順著人流一直往前走,東京沒有宵禁,晚上出來逛街吃喝的人比白天還多。街道兩旁都是酒坊、茶樓、酒樓、瓦子等店鋪,但凡酒店,門前必有彩樓歡門,掛滿了制作精良的花燈,招徠客人。車馬盈市,羅綺滿街,還有許多雜耍賣藝的在街邊敲鑼打鼓,呼喚路人圍觀。男子頭上簪花戴帽,女子也不戴帷帽,像王弗蘇軾這樣雙雙出行的,比比皆是,看來風氣十分開放和包容。
就這樣逛逛停停,兩人終於走到了一個繁華的鬧市區,這裏有許多擺攤賣小吃的,縱然晚飯早已吃飽,對於兩個吃貨來說,再吃“一點”也不在話下。
這裏有個賣“酥瓊葉”的,這種小吃,做法王弗也不陌生,是用早就蒸好的饅頭,切成薄片塗上蜜或油,再放在火上烤一會兒,等到顏色焦黃,外表酥脆時用紙一包,隨買隨吃。
不知東京的酥瓊葉與蜀地的有何不同?蘇軾正待買上兩包,卻被王弗攔下,只要了小小的一份,兩人一人三四片嘗過了滋味作罷,還要留著肚子嘗試那些沒吃過的東西呢!
街邊小吃真是琳瑯滿目,至於那些冷飲甜點,蘇軾正想去嘗,王弗飛來一個白眼,制止了他,生著病呢!轉頭便給他買回一碗溫熱的雪泡縮皮飲,這是用砂仁、烏梅肉配煨蘋果,去了皮的甘草和幹葛白扁豆或炒,或放在火上炙烤出汁液,最後和水煎成的,有冷的有熱的,具有解伏熱、除煩渴、消暑毒的功效,最適合夏天晚上飲用了。
各大酒樓還有州橋附近,賣小吃的更為活躍,在那裏可以見到時下幾乎所有種類的小吃,若是見不到,那大概就是個人口味獨特了。凡是這裏售賣的,肯定是大家都喜歡的,賣得好的。白腸、雞絲麻腐、紅絲、抹臟、灌腸、鵪鶉、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鲙、鱔魚絲、野狐肉等葷食,廣芥瓜兒、鹹菜、梅子姜、萵苣、筍菜、芥菜等素菜,糖荔枝、越梅、金絲黨梅、藥木瓜、杏片、金橘等水果果脯,糖糕、栗糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、麥糕、豆糕各種糕,還有百味羹、鵪子羹、三脆羹、果術翅羹、血羹、粉羹、石肚羹等百式花樣的羹湯,就是現代常見的餛飩、米線、包子、饅頭,也是應有盡有,比現代城市的夜市更加熱鬧。
宋人管小吃叫“雜嚼”,十分形象,他們會做也會吃,且精於品鑒,若是讓他們與現代人比,恐怕未必會落於下風,他們只不過是食材有限,在吃食上的奇思妙想和創造性利用,以及對待食物的認真敬畏,其實是值得現代人敬佩的。
在這夜市逛了一圈下來,王弗和蘇軾出門前熏得香噴噴的身體已經大汗淋漓,且沾滿了煙火氣息,他倆卻是渾然不知,依舊興致勃
勃,張望著遠處不知名的小吃攤。
穿過一座木結構的長橋,王弗看見對面街道旁有一座三層木樓,高大輝煌,飛檐脊獸,檐下掛滿了精美的花燈,遠遠望去,就好像霓虹漫天,格外引人註目。走近一看,原來這並不是一座獨立的建築,它的側邊和後邊,還有幾座相同結構的小樓,共計五座,中間以飛橋欄桿相連接,彩帶飄飛,紅燈滿掛,其上人潮如織。
橋頭休息的賣桃老人萬分驕傲地對他們說:“那是樊樓!整個兒東京最大最好的酒樓!”於是兩人恍然,原來這就是傳說中的樊樓,果然百聞不如一見,這座華美的酒樓,在詩詞文章中頻繁出現,在書信畫稿中也是重中之重,原來竟真是如此煊赫輝煌,令人向往。
兩人對視一眼:今日太晚,有時間一定要去逛逛。
時間不早了,兩人也就不打算再逛下去,但就這麽打道回府,似乎也有點不夠盡興。於是停在樊樓不遠處的橋頭,欣賞花燈夜色,正巧河邊有個放焰火玩雜耍的藝人,火光一閃一閃,照亮了半片河面,人影交雜,河中兩人的倒影相依相偎,格外溫馨。
“惇叔,你走慢點!”一個蓄著文士胡須的中年男人在橋頭出現,呼喊著身前面有怒色,奮步疾行的青年男子。
蘇軾和王弗皆楞了神,這,年紀大的管年紀小的叫“叔叔”?
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