第七百零六章大恩大德(4更)
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十幾年前高考取消,七零年代初才重新開始招生,但還沒有實施高考制度,大學招生盡是從工人,農村,或士兵等推薦產生,張振國就是通過推薦而考的大學文憑。
想要報名的人,必須有三年以上工人,或者出生成分好的,才有資格。
事實上恢覆高考制度,已是三年前就有,但因為辦學條件限制,幾百萬的人參加高考,錄取的可能不到二三十萬。
很多人好不容易有了推薦信去念高中,準備高考,但最後都被濤濤,後續又湧來一批人,學校自然容不下這麽多學子,所以雖說恢覆高制度,但不是說你想去上學,考試,就能去的。
楊小娥曉得這其中的艱苦,想著想著,鼻子一酸,眼眶就紅了。
鐘先生看在眼裏,疼在心裏,伸手摸了摸楊小娥腦袋,就跟疼惜自個親娃娃一樣,面上掛著慈祥的笑,道:“都當媽的人了,還哭啥子鼻子喲,快把眼淚擦擦,哎,其實這個事情,也沒有你想象的那麽困難,你現在的大名擱縣城裏誰不知?我一提出來,人家辦公室的人就都活躍了,問是不是致富帶頭人,人家曉得你腦袋瓜聰明,惜才,就給了你這個機會,小娥,咱要好好把握。”
楊小娥點頭如搗蒜,“鐘先生,謝謝你。”
“好啦,甭哭了,考試是冬季舉行,現在還有三個月的準備時間,你看看,書桌,書桌這些,文具盒這些,都準備齊全,今天周五呢,周一你就去學校報到。”
“嗯。”
“課本就不消再找了,我已經跟女婿親兄弟拿到了,女婿說明天就給我送過來,我雖說是個小學教師,但也看過好多高中課文,也曉得些,可以給你輔導。”鐘先生一臉慈愛地道。
楊小娥還能說啥,只一個勁地點頭。
對於鐘先生的大恩大德,楊小娥沒啥報答的,把鐘先生留下來,給做了一桌子的菜,上好的五花豬肉,洗凈後切成方塊,擱料酒泡個四五分鐘的,再撈出來瀝幹水。
鍋熱後放冰糖炒,再倒豬肉進去,讓糖裹在豬肉上邊,加水淹沒肉,再丟進幾段蔥,姜片,大火燒開四五分鐘的再改小火煮,直到肉變爛了為止。
盛出來裝在盆裏的紅燒肉,紅撲撲,亮晶晶的,看著就香,吃起來,肉質滑嫩,入口即化,讓人回味無窮。
曉得鐘先生老了,牙齒不好,這紅燒肉做的到位剛適合,聽到後院傳來母雞咯吱咯吱的叫聲,楊小娥手擱圍裙上擦了擦,走出廚屋朝後院雞窩走去。
彎腰用手摸了摸,四五個雞蛋,其中一個剛下的,還透著熱乎呢。
全數拿走,擱碗櫃裏尋個不銹鋼碗,雞蛋嗑開後放裏面,那筷子攪拌,再擱點水,放在蒸籠裏邊蒸個七八分鐘的。
端出來後到點香油,撒點香菜末,香嫩軟滑,最適合老人家和小娃娃吃了。
再來一道涼拌蒜蓉茄子,洗凈的茄子上蒸籠大火蒸十分鐘的,取出來擱盤子裏拿刀子劃成一條一條的,加鹽巴,生抽,味精,撒上拍碎的蒜,澆上熱油。
吱吱響的聲響伴隨著香味從廚屋飄到張家院外,路過的人紛紛停下來,閉上眼睛吸了吸鼻子,口水都刈流出來了。
現在村子裏在楊小娥的帶領下,一般人吃喝不愁,肉這種東西一個禮拜也能吃上一回,嘴饞的婆娘隔著院墻扯著嗓子喊,“小娥,你這是做啥菜,這香?”
楊小娥擱廚屋裏聽見,笑著走到廚屋門口,朝院墻外喊,“嬸子,是涼拌蒜蓉茄子。”
“喲,茄子還能涼拌呀?”
“是啊。”
“小娥,跟我說說,等下回家我也給我娃娃做。”
楊小娥也沒嫌棄霸占時間,笑著道:“嬸子,先把茄子洗幹凈擱蒸籠蒸熟,再拿出來劃成一條一條的,撒上鹽巴和蒜末這些,最後澆上熱油,簡單著呢!”
“成,成,小娥,耽誤你時間了啊!”
“沒事,嬸子,要不進來一塊吃?”
“不了,不了,你忙,我自留地還有幾顆青菜苗沒澆水,這去忙了。”婆娘心裏滿意得很,扛著鋤頭嘴裏哼著小曲,地裏就有茄子,等會就摘回家試試。
這楊家二丫頭,心腸好著呢,自個跟她沒親沒戚的,上回朱美麗鬧事還圍觀看熱鬧呢,這要是換做別的人,肯定心裏還氣著呢,不帶搭理的。
可楊小娥人事情過了就過了,見人樂呵呵,該叫啥就叫啥,問啥事情曉得的也毫不吝嗇傳授,真好。
三個菜都盛了端到桌子上,鐘先生負責燒火,看著這些才,尤其紅燒肉滿滿一大盆,面上難掩的可惜,“小娥,你做這多,浪費了。”
“不多,吃得完。”這是她故意的,鐘先生腿腳不方便,這會是傍晚,吃了沒吃完了就給裝起來讓鐘先生帶去,晚上氣溫下降,放不壞。
周嬸子齊嬸子,一人推著三胞胎嬰兒車,一人手牽著歡歡從外邊回來,還沒屋子就聞到肉香味,周嬸子嚷嚷道:“小娥,你這是又做啥好吃的呀?”
“嬸子,洗手呢,這就開吃了。”楊小娥從廚屋探出腦袋來,笑著道。
“振江不是還沒來嘛,等等他。”齊嬸子道。
三娃娃躺在小推車裏睡得香,周嬸子上二樓拿小毛毯下來每人給蓋一條,完了去水井邊洗手。
齊嬸子已經給自個和歡歡洗過手了,正嘟囔楊小軍咋個還不回來,就聽到外邊傳來他的喊聲,“二姐,是紅燒肉!”
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想要報名的人,必須有三年以上工人,或者出生成分好的,才有資格。
事實上恢覆高考制度,已是三年前就有,但因為辦學條件限制,幾百萬的人參加高考,錄取的可能不到二三十萬。
很多人好不容易有了推薦信去念高中,準備高考,但最後都被濤濤,後續又湧來一批人,學校自然容不下這麽多學子,所以雖說恢覆高制度,但不是說你想去上學,考試,就能去的。
楊小娥曉得這其中的艱苦,想著想著,鼻子一酸,眼眶就紅了。
鐘先生看在眼裏,疼在心裏,伸手摸了摸楊小娥腦袋,就跟疼惜自個親娃娃一樣,面上掛著慈祥的笑,道:“都當媽的人了,還哭啥子鼻子喲,快把眼淚擦擦,哎,其實這個事情,也沒有你想象的那麽困難,你現在的大名擱縣城裏誰不知?我一提出來,人家辦公室的人就都活躍了,問是不是致富帶頭人,人家曉得你腦袋瓜聰明,惜才,就給了你這個機會,小娥,咱要好好把握。”
楊小娥點頭如搗蒜,“鐘先生,謝謝你。”
“好啦,甭哭了,考試是冬季舉行,現在還有三個月的準備時間,你看看,書桌,書桌這些,文具盒這些,都準備齊全,今天周五呢,周一你就去學校報到。”
“嗯。”
“課本就不消再找了,我已經跟女婿親兄弟拿到了,女婿說明天就給我送過來,我雖說是個小學教師,但也看過好多高中課文,也曉得些,可以給你輔導。”鐘先生一臉慈愛地道。
楊小娥還能說啥,只一個勁地點頭。
對於鐘先生的大恩大德,楊小娥沒啥報答的,把鐘先生留下來,給做了一桌子的菜,上好的五花豬肉,洗凈後切成方塊,擱料酒泡個四五分鐘的,再撈出來瀝幹水。
鍋熱後放冰糖炒,再倒豬肉進去,讓糖裹在豬肉上邊,加水淹沒肉,再丟進幾段蔥,姜片,大火燒開四五分鐘的再改小火煮,直到肉變爛了為止。
盛出來裝在盆裏的紅燒肉,紅撲撲,亮晶晶的,看著就香,吃起來,肉質滑嫩,入口即化,讓人回味無窮。
曉得鐘先生老了,牙齒不好,這紅燒肉做的到位剛適合,聽到後院傳來母雞咯吱咯吱的叫聲,楊小娥手擱圍裙上擦了擦,走出廚屋朝後院雞窩走去。
彎腰用手摸了摸,四五個雞蛋,其中一個剛下的,還透著熱乎呢。
全數拿走,擱碗櫃裏尋個不銹鋼碗,雞蛋嗑開後放裏面,那筷子攪拌,再擱點水,放在蒸籠裏邊蒸個七八分鐘的。
端出來後到點香油,撒點香菜末,香嫩軟滑,最適合老人家和小娃娃吃了。
再來一道涼拌蒜蓉茄子,洗凈的茄子上蒸籠大火蒸十分鐘的,取出來擱盤子裏拿刀子劃成一條一條的,加鹽巴,生抽,味精,撒上拍碎的蒜,澆上熱油。
吱吱響的聲響伴隨著香味從廚屋飄到張家院外,路過的人紛紛停下來,閉上眼睛吸了吸鼻子,口水都刈流出來了。
現在村子裏在楊小娥的帶領下,一般人吃喝不愁,肉這種東西一個禮拜也能吃上一回,嘴饞的婆娘隔著院墻扯著嗓子喊,“小娥,你這是做啥菜,這香?”
楊小娥擱廚屋裏聽見,笑著走到廚屋門口,朝院墻外喊,“嬸子,是涼拌蒜蓉茄子。”
“喲,茄子還能涼拌呀?”
“是啊。”
“小娥,跟我說說,等下回家我也給我娃娃做。”
楊小娥也沒嫌棄霸占時間,笑著道:“嬸子,先把茄子洗幹凈擱蒸籠蒸熟,再拿出來劃成一條一條的,撒上鹽巴和蒜末這些,最後澆上熱油,簡單著呢!”
“成,成,小娥,耽誤你時間了啊!”
“沒事,嬸子,要不進來一塊吃?”
“不了,不了,你忙,我自留地還有幾顆青菜苗沒澆水,這去忙了。”婆娘心裏滿意得很,扛著鋤頭嘴裏哼著小曲,地裏就有茄子,等會就摘回家試試。
這楊家二丫頭,心腸好著呢,自個跟她沒親沒戚的,上回朱美麗鬧事還圍觀看熱鬧呢,這要是換做別的人,肯定心裏還氣著呢,不帶搭理的。
可楊小娥人事情過了就過了,見人樂呵呵,該叫啥就叫啥,問啥事情曉得的也毫不吝嗇傳授,真好。
三個菜都盛了端到桌子上,鐘先生負責燒火,看著這些才,尤其紅燒肉滿滿一大盆,面上難掩的可惜,“小娥,你做這多,浪費了。”
“不多,吃得完。”這是她故意的,鐘先生腿腳不方便,這會是傍晚,吃了沒吃完了就給裝起來讓鐘先生帶去,晚上氣溫下降,放不壞。
周嬸子齊嬸子,一人推著三胞胎嬰兒車,一人手牽著歡歡從外邊回來,還沒屋子就聞到肉香味,周嬸子嚷嚷道:“小娥,你這是又做啥好吃的呀?”
“嬸子,洗手呢,這就開吃了。”楊小娥從廚屋探出腦袋來,笑著道。
“振江不是還沒來嘛,等等他。”齊嬸子道。
三娃娃躺在小推車裏睡得香,周嬸子上二樓拿小毛毯下來每人給蓋一條,完了去水井邊洗手。
齊嬸子已經給自個和歡歡洗過手了,正嘟囔楊小軍咋個還不回來,就聽到外邊傳來他的喊聲,“二姐,是紅燒肉!”
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