第二百九十八章新意的三菜一湯（4更）
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“這是張團長的愛人，昨天張團長拿過來的肉幹罐頭就是她做的，今天我喊過來幫忙指導工作。”老柳簡單介紹道。
張團長愛人？三個人對望一眼，忙整齊地喊，“嫂子好！”
“你們好。”楊小娥笑著道。
老柳指著三個人，一一詳細地介紹給楊小娥名字，然後對他們道：“好，大家該幹嘛幹嘛去吧。”
待三個人回到工作崗位後，老柳把楊小娥引到一處桌子前，上面整整齊齊地擺著食堂蔬菜每天進出量，旁邊擺著兩把椅子，老柳拉一把給楊小娥坐，自個也坐下來，牛二娃標標準準地站在楊小娥身後。
老柳拿來一個本子遞給楊小娥，上邊記載著他每天做的菜的名字，道：“這後廚的食材是昨天去縣城買的，有洋芋，有包菜，還有南瓜，豆角，雞蛋，番茄，一般三四天才出去一趟，畢竟這山路不好開車，就只能買些能存放久的菜了。這肉類呢，新鮮的豬肉昨天吃了，這兩三天一般吃臘肉。這個臘肉是我們後勤自個研制了風幹的。雖說這菜也不少，肉也有，只是做來做去就那幾樣，沒啥新意。小娥，你看，咋還能有啥花樣不？”
楊小娥捧著本子，一邊仔細認真地看，一邊說道：“柳師傅，我看你這上面記載，做的做的最多的，就是酸辣洋芋絲，手撕包菜，幹煸豆角，醋溜白菜，青椒肉絲，番茄炒蛋。”
“可不是嘛，一餐三菜一湯，每天就這幾個菜變換著來，不然就曉不得要咋個做了。”老柳會的手藝倒是多，只是這深山裏道路不方便，外出購買有時一個禮拜一次，為了保證菜不爛，就只能這幾種變換著來了，一開始戰士們還挺愛吃的，可吃久了就習以為常了。
事實上楊小娥會的菜也就這些家常炒法，只是本子上記載的幾乎都做過，如今只能把現有的幾種蔬菜換個花樣。
楊小娥蹙眉思索，過了會兒，她的雙眼一亮似是有了答案，從桌子上拿來鉛筆在本上上寫字。
老柳探出腦袋望去，不由得皺眉，“小娥，你這個酸豆角炒臘肉可行？我只聽說也只吃過酸豆角炒肉末。”
楊小娥笑著道：“可以的，我以前做過。”上輩子在深圳打工時，有一次她去工廠裏一戶來自湖南的大媽家做客，當時飯桌上就有這道菜，楊小娥還記得它的味道，麻辣鹹甜鮮、香味四溢。
“哦，那就好，那就好。”老柳點了點頭，對楊小娥這不一樣的想法產生了期待。
接著，楊小娥皺著眉頭靜靜地思考著，想到了好法子那雙清洗的眼睛便一亮，緊皺的眉頭松開，低頭在本子上又寫下來。
不單是老柳，牛二娃也好奇地湊過來看。
“洋芋雞蛋餅？”老柳又吃了一驚，做了十幾念掌勺的，就只做過蔥花雞蛋餅，而且每次做這道菜都需要很多雞蛋，為了節省資源他就只做番茄炒蛋，要不然就是辣椒絲炒蛋，這洋芋雞蛋餅味道不怪麼？
楊小娥笑笑，“這是第二個菜，我再想一想，這第三個菜還做啥。”
老柳半信半疑的點頭，“行，你想，剛才兩個菜需要的菜是豆角和洋芋是吧，豆角這邊研制有，我喊他們把洋芋洗了準備著。”
楊小娥道：“柳師傅，洋芋雞蛋餅做法稍微覆雜，麻煩你喊他們把洋芋洗凈去皮切片，隔水蒸熟。”
“好。”老柳應著，便起身離開了。
此時的楊小娥靜靜的思考著，湯麼，做一個白菜番茄湯即可，主要是第三個菜，南瓜和包菜，幹燒南瓜、南瓜餅、燜南瓜等這些家常菜，本子上記載的日期每隔三五天就出現一次，要怎麽換呢？楊小娥秀眉緊緊地皺著，思索著。
老柳交代完畢後走過來，見楊小娥置身於自己的世界中，便知她還沒想好，如今八點半了，十一點半準時開飯，老柳這心裏多少焦慮了，想著再給兩分鐘，若她還沒想適合的，那就做個幹燒南瓜算了。
魏玉芳腳步輕快地走進食堂，實際上，七點四十她就過來幫忙了，就是為了證明自個比振國哥的婆娘勤快，當把自個對菜的一些想法跟老劉說了後，沒想會做的那些菜老劉都做過了，魏玉芳這心裏著急呀，萬一振國哥婆娘想出來新菜色不是勝了自個嗎？
昨晚戰士們吃過振國哥婆娘做的肉幹就誇讚不絕於耳，魏玉芳可不能今天再讓她勝了！
好在魏玉芳腦袋瓜靈活，想到媽的一個朋友在縣城利民大飯店後廚工作，於是跟老劉說回宿舍有事，其實是去打公用電話了。
好不容易從媽那裏要到了那位朋友家裏的電話，魏玉芳花了整整半小時，總算弄到了一些新菜名單。
可當魏玉芳腦海中幻想著被老劉和後勤的戰士們誇讚的時候，突然看到了後廚多了一抹白色倩影。
魏玉芳腳步頓住，盡管心中早有準備，可當看到振國哥婆娘時，一陣怨恨的烈焰在魏玉芳心裏直冒起來。
來後廚卻穿著白衣裳，這哪裏是來幹活的呀？倒像是來被伺候的！
瞧她身後直挺挺站著的那個戰士，叫牛二娃沒錯吧？似乎振國哥身邊的一個警衛員。
可還把自個當團長夫人了，來食堂也帶著警衛員，惡心！
瞧她那樣子，手裏拿著本子和鉛筆，像是在深思著什麽，估摸著是為了菜色發愁呢！
看來她一個新菜品也沒想到，這讓魏玉芳心中的怨恨稍微降了些，她腳步再次輕快地走上去，聽到牛二娃道：“嫂子，南瓜你打算做啥子？想好了沒？”
老柳也道：“不然，就做幹燒南瓜吧，我吩咐下去。”
魏玉芳已走到門口了，人未走進便驕傲地高聲道：“南瓜燉豆角呀！豆角炒熟，下豆豉，再下南瓜翻炒，放水，調味，開鍋燉熟就行！”
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張團長愛人？三個人對望一眼，忙整齊地喊，“嫂子好！”
“你們好。”楊小娥笑著道。
老柳指著三個人，一一詳細地介紹給楊小娥名字，然後對他們道：“好，大家該幹嘛幹嘛去吧。”
待三個人回到工作崗位後，老柳把楊小娥引到一處桌子前，上面整整齊齊地擺著食堂蔬菜每天進出量，旁邊擺著兩把椅子，老柳拉一把給楊小娥坐，自個也坐下來，牛二娃標標準準地站在楊小娥身後。
老柳拿來一個本子遞給楊小娥，上邊記載著他每天做的菜的名字，道：“這後廚的食材是昨天去縣城買的，有洋芋，有包菜，還有南瓜，豆角，雞蛋，番茄，一般三四天才出去一趟，畢竟這山路不好開車，就只能買些能存放久的菜了。這肉類呢，新鮮的豬肉昨天吃了，這兩三天一般吃臘肉。這個臘肉是我們後勤自個研制了風幹的。雖說這菜也不少，肉也有，只是做來做去就那幾樣，沒啥新意。小娥，你看，咋還能有啥花樣不？”
楊小娥捧著本子，一邊仔細認真地看，一邊說道：“柳師傅，我看你這上面記載，做的做的最多的，就是酸辣洋芋絲，手撕包菜，幹煸豆角，醋溜白菜，青椒肉絲，番茄炒蛋。”
“可不是嘛，一餐三菜一湯，每天就這幾個菜變換著來，不然就曉不得要咋個做了。”老柳會的手藝倒是多，只是這深山裏道路不方便，外出購買有時一個禮拜一次，為了保證菜不爛，就只能這幾種變換著來了，一開始戰士們還挺愛吃的，可吃久了就習以為常了。
事實上楊小娥會的菜也就這些家常炒法，只是本子上記載的幾乎都做過，如今只能把現有的幾種蔬菜換個花樣。
楊小娥蹙眉思索，過了會兒，她的雙眼一亮似是有了答案，從桌子上拿來鉛筆在本上上寫字。
老柳探出腦袋望去，不由得皺眉，“小娥，你這個酸豆角炒臘肉可行？我只聽說也只吃過酸豆角炒肉末。”
楊小娥笑著道：“可以的，我以前做過。”上輩子在深圳打工時，有一次她去工廠裏一戶來自湖南的大媽家做客，當時飯桌上就有這道菜，楊小娥還記得它的味道，麻辣鹹甜鮮、香味四溢。
“哦，那就好，那就好。”老柳點了點頭，對楊小娥這不一樣的想法產生了期待。
接著，楊小娥皺著眉頭靜靜地思考著，想到了好法子那雙清洗的眼睛便一亮，緊皺的眉頭松開，低頭在本子上又寫下來。
不單是老柳，牛二娃也好奇地湊過來看。
“洋芋雞蛋餅？”老柳又吃了一驚，做了十幾念掌勺的，就只做過蔥花雞蛋餅，而且每次做這道菜都需要很多雞蛋，為了節省資源他就只做番茄炒蛋，要不然就是辣椒絲炒蛋，這洋芋雞蛋餅味道不怪麼？
楊小娥笑笑，“這是第二個菜，我再想一想，這第三個菜還做啥。”
老柳半信半疑的點頭，“行，你想，剛才兩個菜需要的菜是豆角和洋芋是吧，豆角這邊研制有，我喊他們把洋芋洗了準備著。”
楊小娥道：“柳師傅，洋芋雞蛋餅做法稍微覆雜，麻煩你喊他們把洋芋洗凈去皮切片，隔水蒸熟。”
“好。”老柳應著，便起身離開了。
此時的楊小娥靜靜的思考著，湯麼，做一個白菜番茄湯即可，主要是第三個菜，南瓜和包菜，幹燒南瓜、南瓜餅、燜南瓜等這些家常菜，本子上記載的日期每隔三五天就出現一次，要怎麽換呢？楊小娥秀眉緊緊地皺著，思索著。
老柳交代完畢後走過來，見楊小娥置身於自己的世界中，便知她還沒想好，如今八點半了，十一點半準時開飯，老柳這心裏多少焦慮了，想著再給兩分鐘，若她還沒想適合的，那就做個幹燒南瓜算了。
魏玉芳腳步輕快地走進食堂，實際上，七點四十她就過來幫忙了，就是為了證明自個比振國哥的婆娘勤快，當把自個對菜的一些想法跟老劉說了後，沒想會做的那些菜老劉都做過了，魏玉芳這心裏著急呀，萬一振國哥婆娘想出來新菜色不是勝了自個嗎？
昨晚戰士們吃過振國哥婆娘做的肉幹就誇讚不絕於耳，魏玉芳可不能今天再讓她勝了！
好在魏玉芳腦袋瓜靈活，想到媽的一個朋友在縣城利民大飯店後廚工作，於是跟老劉說回宿舍有事，其實是去打公用電話了。
好不容易從媽那裏要到了那位朋友家裏的電話，魏玉芳花了整整半小時，總算弄到了一些新菜名單。
可當魏玉芳腦海中幻想著被老劉和後勤的戰士們誇讚的時候，突然看到了後廚多了一抹白色倩影。
魏玉芳腳步頓住，盡管心中早有準備，可當看到振國哥婆娘時，一陣怨恨的烈焰在魏玉芳心裏直冒起來。
來後廚卻穿著白衣裳，這哪裏是來幹活的呀？倒像是來被伺候的！
瞧她身後直挺挺站著的那個戰士，叫牛二娃沒錯吧？似乎振國哥身邊的一個警衛員。
可還把自個當團長夫人了，來食堂也帶著警衛員，惡心！
瞧她那樣子，手裏拿著本子和鉛筆，像是在深思著什麽，估摸著是為了菜色發愁呢！
看來她一個新菜品也沒想到，這讓魏玉芳心中的怨恨稍微降了些，她腳步再次輕快地走上去，聽到牛二娃道：“嫂子，南瓜你打算做啥子？想好了沒？”
老柳也道：“不然，就做幹燒南瓜吧，我吩咐下去。”
魏玉芳已走到門口了，人未走進便驕傲地高聲道：“南瓜燉豆角呀！豆角炒熟，下豆豉，再下南瓜翻炒，放水，調味，開鍋燉熟就行！”
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