油煎香蟹
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油煎香蟹
還沒下手就被艾圓圓拿筷子打了一下,手背立馬紅了,郭霖幽怨的看著艾圓圓,急得抓耳撓腮。
實在受不了了的艾圓圓說
“你等會是回劇組是吧”
雖然不清楚為什麽艾圓圓要問這種問題,但郭霖還是回答了
“對啊!”
艾圓圓嘴角掛起一抹微笑,
“你想吃嗎?”
郭霖連忙點頭,生怕說晚了就沒得吃了。
“那我需要你幫我辦件事”
“沒問題,什麽事?包在我身上”
艾圓圓也不再賣關子,一五一十的說了出來 ,拜托郭霖把這份綠豆湯和海蠣包交給張雪煙。
郭霖閃過一絲驚訝,似乎沒想到竟然會和張雪煙有關,半開玩笑的說
“你和她關系這麽好啊,就只給她做,我吃醋了”
艾圓圓起了雞皮疙瘩,拿起一個海蠣包堵住郭霖的嘴,省的他再亂說。
“你到底願不願意”
“願意,怎麽不願意了”
“我已經把張雪煙那份打包好了,你拿給她就好了,剩下的是你的。”說完拿了自己要吃的就轉身離開。
郭霖看了艾圓圓走了,聳了聳肩,也不在意,註意力都集中在美食上了。但連吃了好幾個海蠣包後,畢竟是油炸的東西,也覺得有點膩。
突然想起艾圓圓剛才說還有綠豆湯,打開鍋,舀了一碗,胖胖的綠豆浮在湯上,混合著薏米和百合。
喝了一大口,綠豆的清香和冰糖的甜蜜化解了海蠣包的油膩,使得恰到好處。
郭霖美滋滋的吃著,一口海蠣包,一口綠豆湯,逍遙似神仙。吃飽喝足後,才想起艾圓圓交給自己的任務,動用了超強的意志才打消偷吃的想法。
提溜著食盒,在客廳給房間裏的艾圓圓打了聲招呼,沒聽到回應也不在意,走出來艾圓圓的家。
離開了艾圓圓的家後,郭霖瞬間變得嚴肅起來,一點也看不出在艾圓圓面前嬉笑的樣子。
打開車門,系上安全帶,踏上回影視基地的路途。
到了豎店影視城後就直奔張雪煙所在的化妝間,把食盒放在桌上說明來意後,就走了。
張雪煙看到竟然是郭霖親自送過來,大感意外,同時也在心裏好好的給艾圓圓評估了一下,打定主意要對艾圓圓更好一些。
郭霖雖然只是郭大導演的兒子,但他導演的第一部電影就大獲成功,捧紅了超多新人,之後又轉戰電視劇,掀起收拾狂潮。所有人都說郭霖現在雖然年輕,但以後的成就肯定超過他爸。
張雪煙的人設是元氣少女,但這並不意味著她是傻白甜,人情世故也是十分鐘重要的,很明顯郭霖和艾圓圓關系還不錯。
思索完後,一打開食盒,香氣就爭先恐後的冒出,一下子就征服了張雪煙。
“這,這也太香了吧。難怪郭導演如此推崇她,信心這麽高”
張雪煙看著手中那兩塊用竹葉包裹的海蠣包,吞了一口口水,那金黃色的海蠣包散發著濃香,勾人胃口。
爾後便是張開嘴,咬下了一口。
哢哢!清脆的聲音響起,入口的酥脆讓張雪煙眼眸猛地瞪大,那酥脆之下便是蘿蔔絲的軟嫩和汁水,湧入口中,頓時難以形容的香氣覆蓋住了她的口腔,甚至她的鼻孔中沖出。
吃完三個海蠣包,雖然作為女演員身材必須要好,需要控制飲食,張雪煙依舊是有些意猶未盡,口腔中環繞著的都是海蠣包的味道,讓人欲罷不能。
然後喝著綠豆湯,不知不覺就喝完了,優雅的用紙巾擦了下嘴。對艾圓圓的手藝十分滿意,同時也為了拉近關系,給了艾圓圓一個大大的紅包。
艾圓圓收到張雪煙的紅包後,有些意外,沒想到她竟這麽大方,雖然在原來世界艾圓圓做一次菜的出場費比這高多了,但畢竟在這個世界裏的名氣不顯。
艾圓圓也不矯情,收下了張雪煙的紅包,發了個微笑的表情。
張雪煙看見艾圓圓沒有推辭,倒是對她多了些好感,她最煩那些虛偽的人了,還要你推過來,我推過去的,簡簡單單的接受多好啊。看來她人還不錯,當即在pp裏說認下她這個妹妹了,如果有什麽事就和姐姐說。
艾圓圓收到這條認妹妹的消息,又有些好笑,不過倒也沒有拒絕,從善如流的喊了聲姐姐。
張雪煙聽見這聲姐姐後,心都要化了,對艾圓圓更加喜歡了,這麽又能做飯,又漂亮的妹妹往哪兒找啊。
兩人竟然在pp上聊起來天,或許是兩個人的性格什麽的都很像,所以格外投緣,一聊就收不住了,張雪煙也奇怪自己竟然和艾圓圓聊的這麽投契,知道助理趕來叫張雪煙去拍戲了,才停下了話題。
艾圓圓看著手裏的手機,覺得認個姐姐,嗯,好像很不錯。不同於原身的親人,而是自己的姐姐。
睡了一覺起來的艾圓圓感覺身體都輕快許多,打開冰箱,看著為數不多的食材,想著該補貨了,決定上街逛逛。
來到菜市場,逛了許久,都不甚滿意,只買了一些平常的小菜。
艾圓圓失望的想:難道真的要乘興而來,敗興而歸嗎?
胡思亂想的,也不知道走到哪來了,剛準備離開,被一陣水聲吸引,好奇的走了過去,原來是螃蟹在水中滑動的聲音啊。
咦!這這螃蟹,花蟹是一種海蟹,屬遠海梭子蟹,因為外殼之上有著點點花紋而被稱之為花蟹,花蟹的肉質細嫩,而且細長白皙,美如銀魚,含有豐富的營養物質。
當然……這是普通的花蟹
艾圓圓眼中的花蟹很美,渾身呈現一種火紅色,其上的深紅色花紋交相密布,組成了一幅亮眼的美畫。
仿佛流浪漢看到美女一樣,廚師對好的食材的誘惑是無法抵擋的。艾圓圓詢問店主這螃蟹多少錢。
老板看只是一學生,也不使勁擡價,說了一個不高也不低的數字。艾圓圓聽了,立馬把錢付了,買,必須得買,口水都要流出來了。
老板看艾圓圓這麽爽快,一時間也起了逗艾圓圓的心思
“誒,小姑娘,你買這螃蟹是自己回去做嗎”
“嗯,沒錯”
“那你可得小心一點,這螃蟹的鉗子大的很,被夾到了,可是痛的很呢,到時候可不要哭哦”
老板邊說話便把螃蟹纏住,一時不查,差點被蟹鉗夾到,艾圓圓伸出白皙修長的手從老板手上拿過螃蟹,摸了摸螃蟹的背。奇怪的是螃蟹到了艾圓圓手中仿佛變了個螃蟹似的,溫馴得很,老板看的瞠目結舌。艾圓圓輕巧的拿繩一捆,便走了,留給老板一個瀟灑的背影。
回到家後,照例帶上面具,固定好手機,艾圓圓洗了手後開始做菜了。
艾圓圓面無表情的從桌子上拉了一把尖頭菜刀而出,尖頭菜刀閃爍著寒芒,艾圓圓隨手一轉,菜刀便是在她的手中打了個刀花。
霸花蟹被一根絨繩捆綁,老實乖巧的趴在水缸之中,很難想象它剛才張牙舞爪的樣子。
艾圓圓將霸花蟹翻個身,那霸花蟹還在噴吐著泡泡,懵懂無知。
翻起了霸花蟹的腹部,艾圓圓將尖頭菜刀往腹部最上方刺入,那霸花蟹在那剎那猛地掙紮了起來,蟹眼滴溜溜轉個不停,口中的泡泡也越吐越多。
大概過了半個時辰左右,這只霸花蟹終於是停止了掙紮,綁著大鉗子的絨繩也是有些松動,將花蟹腹部覆蓋掀開,撕掉,艾圓圓便是開始清洗和處理霸花蟹。
當一切都是處理好了之後,艾圓圓便是準備了一個平底鍋,往鍋中倒入一些油,先讓鍋熱起來。
取出了每天早上訓練流星刀工所使用的那把沈重菜刀,艾圓圓將捆綁霸花蟹的絨繩紛紛解開。
等到油溫剛好,艾圓圓眼眸頓時銳利了起來,重刀狠狠的剁下,直接將這只霸花蟹剁為了兩半,那切口光華無比。
艾圓圓的手速非常快,在切開霸花蟹的瞬間,趁著那蟹膏還沒有流淌而出,便是直接將其蓋在了平底鍋上。
嗤嗤……
油鍋之中瞬間便是傳出了一股濃香,那是蟹肉蟹膏和熱油碰觸在一起之後的反應。
接下來便是對火候的把握了,對於這點,艾圓圓還是很有心得,雖然這只霸花蟹很巨大,但是對於艾圓圓而言不是問題。
很快,油煎霸花蟹便是出鍋了。
被切為兩半的霸花蟹立在了盤子中,它們的外殼變得更加的鮮紅,在油汁的覆蓋下,在燈光的照耀下,閃爍著點點光華。
蟹膏經過油煎,味道極香,加上步方對於火候的把握,那蟹肉白皙香嫩,散發著騰騰的熱氣,讓人食欲大開。
艾圓圓舔了舔嘴唇,擦拭了手上的水漬便是坐在了椅子上,開始大快朵頤。
艾圓圓夾了半只花蟹,這花蟹的色澤掌控的很不錯,紅色的外殼加上油煎之後散發出的香味,倒是挺讓人開胃的。
取來一根筷子,艾圓圓撬開了花蟹的外殼,噴香的蟹肉便是一覽無餘,那白嫩的蟹肉冒騰著淡淡的熱氣,在紅色外殼的襯托下,平添了幾分食欲。
艾圓圓並沒有立即對蟹肉動手,而是用筷子劃了一下蟹殼中的蟹膏,這蟹膏呈橙黃色,十分的誘人,雖然香氣不是很濃,但卻是一只螃蟹的精華所在。
這時屏幕另一頭觀眾早已按捺不住這油煎香蟹的味道,快要被逼瘋了。但你要讓他們關掉直播,他們又舍不得。
好餓啊,我想吃螃蟹,昨天吃的小龍蝦已經無法滿足我了
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還沒下手就被艾圓圓拿筷子打了一下,手背立馬紅了,郭霖幽怨的看著艾圓圓,急得抓耳撓腮。
實在受不了了的艾圓圓說
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雖然不清楚為什麽艾圓圓要問這種問題,但郭霖還是回答了
“對啊!”
艾圓圓嘴角掛起一抹微笑,
“你想吃嗎?”
郭霖連忙點頭,生怕說晚了就沒得吃了。
“那我需要你幫我辦件事”
“沒問題,什麽事?包在我身上”
艾圓圓也不再賣關子,一五一十的說了出來 ,拜托郭霖把這份綠豆湯和海蠣包交給張雪煙。
郭霖閃過一絲驚訝,似乎沒想到竟然會和張雪煙有關,半開玩笑的說
“你和她關系這麽好啊,就只給她做,我吃醋了”
艾圓圓起了雞皮疙瘩,拿起一個海蠣包堵住郭霖的嘴,省的他再亂說。
“你到底願不願意”
“願意,怎麽不願意了”
“我已經把張雪煙那份打包好了,你拿給她就好了,剩下的是你的。”說完拿了自己要吃的就轉身離開。
郭霖看了艾圓圓走了,聳了聳肩,也不在意,註意力都集中在美食上了。但連吃了好幾個海蠣包後,畢竟是油炸的東西,也覺得有點膩。
突然想起艾圓圓剛才說還有綠豆湯,打開鍋,舀了一碗,胖胖的綠豆浮在湯上,混合著薏米和百合。
喝了一大口,綠豆的清香和冰糖的甜蜜化解了海蠣包的油膩,使得恰到好處。
郭霖美滋滋的吃著,一口海蠣包,一口綠豆湯,逍遙似神仙。吃飽喝足後,才想起艾圓圓交給自己的任務,動用了超強的意志才打消偷吃的想法。
提溜著食盒,在客廳給房間裏的艾圓圓打了聲招呼,沒聽到回應也不在意,走出來艾圓圓的家。
離開了艾圓圓的家後,郭霖瞬間變得嚴肅起來,一點也看不出在艾圓圓面前嬉笑的樣子。
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到了豎店影視城後就直奔張雪煙所在的化妝間,把食盒放在桌上說明來意後,就走了。
張雪煙看到竟然是郭霖親自送過來,大感意外,同時也在心裏好好的給艾圓圓評估了一下,打定主意要對艾圓圓更好一些。
郭霖雖然只是郭大導演的兒子,但他導演的第一部電影就大獲成功,捧紅了超多新人,之後又轉戰電視劇,掀起收拾狂潮。所有人都說郭霖現在雖然年輕,但以後的成就肯定超過他爸。
張雪煙的人設是元氣少女,但這並不意味著她是傻白甜,人情世故也是十分鐘重要的,很明顯郭霖和艾圓圓關系還不錯。
思索完後,一打開食盒,香氣就爭先恐後的冒出,一下子就征服了張雪煙。
“這,這也太香了吧。難怪郭導演如此推崇她,信心這麽高”
張雪煙看著手中那兩塊用竹葉包裹的海蠣包,吞了一口口水,那金黃色的海蠣包散發著濃香,勾人胃口。
爾後便是張開嘴,咬下了一口。
哢哢!清脆的聲音響起,入口的酥脆讓張雪煙眼眸猛地瞪大,那酥脆之下便是蘿蔔絲的軟嫩和汁水,湧入口中,頓時難以形容的香氣覆蓋住了她的口腔,甚至她的鼻孔中沖出。
吃完三個海蠣包,雖然作為女演員身材必須要好,需要控制飲食,張雪煙依舊是有些意猶未盡,口腔中環繞著的都是海蠣包的味道,讓人欲罷不能。
然後喝著綠豆湯,不知不覺就喝完了,優雅的用紙巾擦了下嘴。對艾圓圓的手藝十分滿意,同時也為了拉近關系,給了艾圓圓一個大大的紅包。
艾圓圓收到張雪煙的紅包後,有些意外,沒想到她竟這麽大方,雖然在原來世界艾圓圓做一次菜的出場費比這高多了,但畢竟在這個世界裏的名氣不顯。
艾圓圓也不矯情,收下了張雪煙的紅包,發了個微笑的表情。
張雪煙看見艾圓圓沒有推辭,倒是對她多了些好感,她最煩那些虛偽的人了,還要你推過來,我推過去的,簡簡單單的接受多好啊。看來她人還不錯,當即在pp裏說認下她這個妹妹了,如果有什麽事就和姐姐說。
艾圓圓收到這條認妹妹的消息,又有些好笑,不過倒也沒有拒絕,從善如流的喊了聲姐姐。
張雪煙聽見這聲姐姐後,心都要化了,對艾圓圓更加喜歡了,這麽又能做飯,又漂亮的妹妹往哪兒找啊。
兩人竟然在pp上聊起來天,或許是兩個人的性格什麽的都很像,所以格外投緣,一聊就收不住了,張雪煙也奇怪自己竟然和艾圓圓聊的這麽投契,知道助理趕來叫張雪煙去拍戲了,才停下了話題。
艾圓圓看著手裏的手機,覺得認個姐姐,嗯,好像很不錯。不同於原身的親人,而是自己的姐姐。
睡了一覺起來的艾圓圓感覺身體都輕快許多,打開冰箱,看著為數不多的食材,想著該補貨了,決定上街逛逛。
來到菜市場,逛了許久,都不甚滿意,只買了一些平常的小菜。
艾圓圓失望的想:難道真的要乘興而來,敗興而歸嗎?
胡思亂想的,也不知道走到哪來了,剛準備離開,被一陣水聲吸引,好奇的走了過去,原來是螃蟹在水中滑動的聲音啊。
咦!這這螃蟹,花蟹是一種海蟹,屬遠海梭子蟹,因為外殼之上有著點點花紋而被稱之為花蟹,花蟹的肉質細嫩,而且細長白皙,美如銀魚,含有豐富的營養物質。
當然……這是普通的花蟹
艾圓圓眼中的花蟹很美,渾身呈現一種火紅色,其上的深紅色花紋交相密布,組成了一幅亮眼的美畫。
仿佛流浪漢看到美女一樣,廚師對好的食材的誘惑是無法抵擋的。艾圓圓詢問店主這螃蟹多少錢。
老板看只是一學生,也不使勁擡價,說了一個不高也不低的數字。艾圓圓聽了,立馬把錢付了,買,必須得買,口水都要流出來了。
老板看艾圓圓這麽爽快,一時間也起了逗艾圓圓的心思
“誒,小姑娘,你買這螃蟹是自己回去做嗎”
“嗯,沒錯”
“那你可得小心一點,這螃蟹的鉗子大的很,被夾到了,可是痛的很呢,到時候可不要哭哦”
老板邊說話便把螃蟹纏住,一時不查,差點被蟹鉗夾到,艾圓圓伸出白皙修長的手從老板手上拿過螃蟹,摸了摸螃蟹的背。奇怪的是螃蟹到了艾圓圓手中仿佛變了個螃蟹似的,溫馴得很,老板看的瞠目結舌。艾圓圓輕巧的拿繩一捆,便走了,留給老板一個瀟灑的背影。
回到家後,照例帶上面具,固定好手機,艾圓圓洗了手後開始做菜了。
艾圓圓面無表情的從桌子上拉了一把尖頭菜刀而出,尖頭菜刀閃爍著寒芒,艾圓圓隨手一轉,菜刀便是在她的手中打了個刀花。
霸花蟹被一根絨繩捆綁,老實乖巧的趴在水缸之中,很難想象它剛才張牙舞爪的樣子。
艾圓圓將霸花蟹翻個身,那霸花蟹還在噴吐著泡泡,懵懂無知。
翻起了霸花蟹的腹部,艾圓圓將尖頭菜刀往腹部最上方刺入,那霸花蟹在那剎那猛地掙紮了起來,蟹眼滴溜溜轉個不停,口中的泡泡也越吐越多。
大概過了半個時辰左右,這只霸花蟹終於是停止了掙紮,綁著大鉗子的絨繩也是有些松動,將花蟹腹部覆蓋掀開,撕掉,艾圓圓便是開始清洗和處理霸花蟹。
當一切都是處理好了之後,艾圓圓便是準備了一個平底鍋,往鍋中倒入一些油,先讓鍋熱起來。
取出了每天早上訓練流星刀工所使用的那把沈重菜刀,艾圓圓將捆綁霸花蟹的絨繩紛紛解開。
等到油溫剛好,艾圓圓眼眸頓時銳利了起來,重刀狠狠的剁下,直接將這只霸花蟹剁為了兩半,那切口光華無比。
艾圓圓的手速非常快,在切開霸花蟹的瞬間,趁著那蟹膏還沒有流淌而出,便是直接將其蓋在了平底鍋上。
嗤嗤……
油鍋之中瞬間便是傳出了一股濃香,那是蟹肉蟹膏和熱油碰觸在一起之後的反應。
接下來便是對火候的把握了,對於這點,艾圓圓還是很有心得,雖然這只霸花蟹很巨大,但是對於艾圓圓而言不是問題。
很快,油煎霸花蟹便是出鍋了。
被切為兩半的霸花蟹立在了盤子中,它們的外殼變得更加的鮮紅,在油汁的覆蓋下,在燈光的照耀下,閃爍著點點光華。
蟹膏經過油煎,味道極香,加上步方對於火候的把握,那蟹肉白皙香嫩,散發著騰騰的熱氣,讓人食欲大開。
艾圓圓舔了舔嘴唇,擦拭了手上的水漬便是坐在了椅子上,開始大快朵頤。
艾圓圓夾了半只花蟹,這花蟹的色澤掌控的很不錯,紅色的外殼加上油煎之後散發出的香味,倒是挺讓人開胃的。
取來一根筷子,艾圓圓撬開了花蟹的外殼,噴香的蟹肉便是一覽無餘,那白嫩的蟹肉冒騰著淡淡的熱氣,在紅色外殼的襯托下,平添了幾分食欲。
艾圓圓並沒有立即對蟹肉動手,而是用筷子劃了一下蟹殼中的蟹膏,這蟹膏呈橙黃色,十分的誘人,雖然香氣不是很濃,但卻是一只螃蟹的精華所在。
這時屏幕另一頭觀眾早已按捺不住這油煎香蟹的味道,快要被逼瘋了。但你要讓他們關掉直播,他們又舍不得。
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