第98章 黃瓜雞蛋水餃，鮮！
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第98章 黃瓜雞蛋水餃，鮮！
上次方念真遭遇“紙人事件”之後, 陸恒就把她那幾家店也劃到自己的勢力範圍之下。
他都說不好自己是因為什麽，就是覺得上次方念真受到驚嚇，他自己也嚇了一跳似的。
陸恒根本想象不了, 若那天不是“紙人”, 而是真正的窮兇極惡之徒。
小廚娘那張鮮活的笑臉，自己是不是就再也看不到了。
他自出生就被很多人“心疼”, 他自己也憐憫過很多人，自己的母妃, 手下的兄弟，還有許多身不由己的人。
陸恒佇立在窗前，望著窗外的圓月。
今晚涼風習習，驅散了一些暑熱，陸恒卻感覺自己的心起起伏伏，難以平靜。
剛剛他聽了小九稟報的話, 有人想求娶小廚娘。
不, 還不是“求娶”, 那人想帶她回京城做妾？
陸恒閉上眼睛，深深吸了一口氣，再睜眼時, 已經無怒無喜。
只是去臥房給昏昏欲睡的雲團戴上貓繩，“走，帶你去見大福。”
…… ……
方念真的宅子裏，她已經洗漱好了，換好了輕薄如紗的寢衣，翹著二郎腿在床上瞪著眼睛躺著。
今晚有風, 她就沒放冰盆, 把窗戶大敞四開著。
微風把她的床簾吹的輕輕飄動, 夜深了，是大福的起床時刻了。
慵懶地打了個哈欠，大福努力地伸直後腿，伸了個大大的懶腰。
先跳到地上的水碗裏喝了點水，喝到一半，它就停住了，之後就一躍而起竄出窗外。
方念真今晚心煩得很，一直睡不著，聽見大福的動靜，就跟著起了身。
大福現在長大了，但是這個宅子也夠大，它輕易不會出去玩耍。
方念真從窗戶探出腦袋，卻看見它“嗖”地一下就跳上了墻。
“大福，去哪？回來！”
方念真追了出去，又看看自己身上夏日裏輕薄的睡衣。
“怎麽這麽沒有安全感呢。”
現在黃鶯統管起府裏的所有事務，自己這院子再也不會亂進來人了，所以她才給自己定制了這套寢衣。
她跑到墻邊，伸手去夠大福，踮起腳卻只能勉強夠到大福的腳指甲。
“喵嗚——”，大福似是很不耐煩，使勁一腳把她的手蹬下去。
方念真叉著腰低聲數落大福，“莫要遠走！就在墻上玩。”
墻外卻傳來了一道溫潤的聲音，“不用擔心，它是在和雲團玩。”
此時已是宵禁時刻，也就瑞王還敢大搖大擺走在街上了。
“王爺……是您啊。”
說完這句，方念真就看了看自己的“紗衣”，好不安全，溜之！
她輕手輕腳地跑回屋，打算換一件。
墻外，陸恒還在用心托舉著雲團，沒有註意方念真的離開。
許是他沒找對地方，這道墻雖然離方念真的房間比較近，卻極高，還沒有樹。
即便是運動健將雲團也躥不上去，此時宵禁時刻他還在外面晃，已是違例，總不能自己跳到姑娘家的墻頭上吧。
那絕非君子所為。
好不容易將雲團托上去了，陸恒清了清嗓子。
“咳，今日，我屬下撞見有男子和你說……說了一些事情，你年紀小，莫要信他的花言巧語，男子若是真喜歡一個姑娘，怎麽舍得讓她做妾。”
說完長長的一段話，陸恒就忐忑地聽墻那邊方念真的聲音。
她怎麽不說話？
是不讚同自己的話語嗎？
難道她對那男子有意？！
陸恒的心裏閃過了了八百個念頭，才聽到由遠及近的腳步聲。
陸恒：……
好吧，人家壓根就沒聽到自己的話。
可是，這番話他也沒勇氣說第二遍了，剛剛純粹是一腔沖動。
“王爺，您剛剛說話了嗎？我好像聽見有聲音。”
“咳咳，我是說，雲團非鬧著出來玩，原來是來尋大福的。”
雲團錯愕地低下頭看他，“喵嗚？”
陸恒眨了眨眼睛，感覺自己待不下去了，“夜深了，我回了，雲團留你這兒玩吧。”
一截貓繩扔過來，方念真就聽見墻外的人走遠了，陸恒也不知道自己冒什麽傻氣，大半夜找來就想聽聽她說話。
方念真一拽貓繩，把雲團抱在懷中，大福很自覺地就從墻上下來了。
一人兩貓回了房裏，方念真總算也有了些倦意，換了衣服睡著了。
次日，方念真一大早被邀請進了知州府。
她來到待客的廳裏，發現不止有嚴氏，還有她的妹妹和妹夫。
“今日，是我妹妹尋你商討些事情，你們自己商量吧，我還得去看看兩個孩子。”
嚴氏說完話，就帶著幾個侍女婆子走了，屋裏一下子少了很多人。
方念真看出來了，嚴氏的意思是這件事她不參與。
嚴氏的妹妹笑容滿面，“方掌櫃，我也就長話短說了，你可有意在京城開一家‘方記’的分店？”
方念真這才明白，這夫婦二人的目的。
“嚴娘子的意思是？”
“我家與你合夥開店，咱們分成。”
“可是我這店裏，很多東西都運不過去，且，我有三家店，你們想經營哪個品類呢？”
…… ……
一番商談下來，方念真有些動了心。
她已經沒法再在新雲州開新的吃食店了，新雲州即便有商隊路過，但是消費群體也就是那麽一撮。
現在，她的店只能靠不停地推出新菜品，或者什麽吸引人的促銷活動，才能維持比較高的客流量。
她的用戶群體太飽和了，所以她才東一榔頭西一棒子，又是辦農場，又是包果園的。
要是能把店開到京城，不說賺多少錢吧，只要不賠錢，能把“方記”的名號打出去也行。
據嚴娘子所說，京城裏的人已經對“方記”的牛肉幹和牛肉絲很有印象了，且至今沒人能超越。
也不是沒有模仿的，但是辣味兒和香味兒總是不及“方記”出品的。
方念真沒有當場就答應或拒絕，只說自己要回去好好想一想。
嚴娘子說，三日後他們就會啟程，希望方念真盡量在三日內給個答覆。
她心事重重地回了家裏，其實對於在京城合夥開店這件事，她心裏已經有了計較。
開店當然還是要開的，只是掌櫃得由自己這邊的人出任，且盡量從新雲州運成品或半成品過去，把技術牢牢攥在自己手心。
店開在京城，天高皇帝遠，自己鞭長莫及，可莫要成了“貼牌”的方記。
雖然她和嚴氏交情不錯，可人家地位高勢力大，不是自己可以抗衡的。
且要是嚴氏與她合夥開店，可能她還能給幾分信任。
但是中間又隔了一層，是嚴氏的妹妹，這就不好說了。
首先是對她的人品未知，知人知面不知心；其次呢，她已嫁人，還會受夫家的影響；再一個呢，她與嚴氏是親姐妹又如何，兄弟鬩墻的事情多了。
即便是親姐妹，也不適合一起開店鋪，有任何利益上的牽扯。
想明白了許多，方念真也沒有忙著去知州府尋那夫婦倆。
她要晾幾日，自己不能上趕著，就在他們出發前一日去商定。
難得這幾日新雲州的溫度降下來些，不那麽熱的人心燥。
方念真有了些食欲，也有心情給自己弄點好吃的。
雲團和大福昨晚也不知道是幾點睡的，現在她都辦完事回來了，兩只小貓還沒醒。
方念真也不好直接把雲團送回去，罷了，瑞王府總會派人來接的吧。
方念真哼著歌，打算給自己包餃子。
真是許久沒吃餃子了，總得有兩個月了吧？
她打算包兩種餡，芹菜肉的，還有黃瓜雞蛋的。
芹菜是水靈靈的嫩芹菜，清洗的時候就能聞到陣陣清香。
黃瓜也是綠瑩瑩的，之前鎮在井水中，現在很涼。
方念真早上被知州府叫去，早飯吃的就有點草率，現在已經有些餓了。
洗了幾根黃瓜，拿起一根最細最嫩的，“哢嚓”一口咬下去。
獨屬於嫩黃瓜的清香味道就在她的舌尖彌漫開。
方念真不禁感嘆，古代也不是沒有好處的，比如這瓜果蔬菜，都是純綠色的。
黃瓜瓤都是綠綠的，不像她在現代時，超市裏的黃瓜都擺的整整齊齊的，幹幹凈凈，賣相極好。
可是吃進去就是水了吧唧的，缺少清香味，咬下來，芯裏也是白白的。
一邊哼著歌，一邊啃著黃瓜，她也有了力氣，開始和面、剁肉、拌餃子餡兒。
黃鶯現在責任更大，負責的事情多了，倒是不能時時在她身側了，她只能孤獨地準備著一個人包餃子。
正想著呢，黃鶯急急地走了進來，“掌櫃的，門口好像是瑞王來了。”
“那快請進來，應該是來接雲團的。”
方念真把圍裙解下來，趕緊洗了洗手，就迎了出去。
今日陸恒穿的是一身極輕便的衣裳，照舊是他喜歡的白色。
方念真對他見過禮後，說道：“雲團好像還睡著，我現在就去把它抱來嗎？”
陸恒擺了擺手，“不用，讓它睡吧。”
方念真見陸恒喝起了茶，又趕緊尋了幾樣果子，裝了個果盤，親自端了來。
陸恒看到方念真身上沾染的面粉，“在做吃食？”
方念真順著他的目光看去，自己胳膊肘上不知道什麽時候沾上了面粉，極為顯眼。
“呃，是，正在包餃子。”
“不知方不方便，帶出我的一份兒？”陸恒笑著看向方念真。
這誰敢說“不”啊？
方念真當然是答應著，“那王爺您先做，一會兒就好。”
說完就要往後廚去。
陸恒卻也起身相隨，“我也去看看。”
“啊？”
方念真攜陸恒到了廚房，陸恒卻挽起了袖口。
“這是洗手的盆？”
方念真機械地點了點頭，她還沒弄明白眼前這人是要幹嘛。
陸恒就直接把一雙大手放到了盆裏，她這才醒悟過來，這是自己剛才洗手的水啊，還沒倒掉……這，還讓堂堂王爺洗上“二手水”了。
她此時再出言就只會徒惹尷尬了，算了，還是閉嘴吧。
陸恒看了看粉紅色的帕子，怕是她專用的，自己不便沾染，索性就抖了抖手，甩幹便是了。
方念真戴上圍裙，把面團從盆裏拿出來，揉了揉，準備搟餃子皮。
第一個餃子皮搟出來的時候，陸恒的手這時候也幹了，他很自然地左手拿餃子皮，右手拿起筷子，開始包餃子。
王爺，包餃子？！
這在方念真眼中是很炸裂的行為，“王爺，您不必……不用，呃，我一個人就可以了，您隨意參觀一下我的小廚房。”
陸恒見她如此惶恐，心裏就是一陣別扭，她到底在怕什麽呢。
之前她把大福寄托在自己府上時，他甚至以為，方念真起碼能把他當做朋友了吧。
自己似乎從未對這小廚娘施過“官威”，怎就惹得她對他這樣有距離感？
方念真見勸說無果，便由著陸恒去了，反正又不是自己要求他包的。
一個搟皮，一個包，兩人陷入了詭異的沈默。
最後，還是陸恒打破了僵局，“你不好奇嗎？我為何會包餃子。”
拜托，你都這麽說了，誰能說不好奇啊。
方念真揚起笑臉，“是啊，您怎麽會包餃子呢？”
看見方念真明顯不是由心而發的話語，明明是自己挑起的話題，陸恒卻也覺得索然無味了。
不過，為了避免再陷入剛才那般詭異的氣氛，他定了定神，還是講了起來。
“小的時候我便會了，我與母妃……”，看了看眼前距離宮廷生活甚遠的方念真，陸恒改了口，“我與我阿娘那時候，逢年過節便自己包餃子，阿娘搟皮，我來包。”
陸恒這麽一說，方念真倒還真的來了點興趣。
她對陸恒過去生活的認知，都是在民間百姓的口口相傳中。
包括什麽“他殺了母家男丁二十六口，提著滴血的刀好似閻王”，這些傳聞她都聽過。
不過她實在想象不出溫潤如玉的陸恒，會做出這樣的事。
唯一一次讓她冒出來這種感覺的，也就是自己第一次到知州府做宴席，迷了路，意外偷聽到他對手下的吩咐。
可是後來的接觸，陸恒總是在打破她對一個王爺該有的印象。
比如現在，陸恒包餃子的手法還很不錯。
一開始還有些生疏，可能是長久沒包了，但是越包越流暢了，方念真搟皮的速度都快供不上他包了。
陸恒接著說道：“那時候，我和我阿娘身邊的侍從很少，去膳房提飯也是人手常常不夠的，等飯提來，也快涼了。”
方念真從這只言片語中，就窺探到，陸恒小時候在宮中的日子似乎不是很好過，應該是他和他娘不受寵。
“所幸，我們宮中還有一個小廚房，阿娘於炒菜一事上沒什麽天賦，還好煮東西的手藝很是不錯，餛飩是我們常吃的，逢年過節時候，餃子也是自己動手做了比較好吃。”
他似乎並不覺得小時候苦，眼中還帶著對過去深深的眷戀。
“所以我小小年紀也就學會了包餃子，那時候力氣不夠，經常捏不住餡兒，阿娘也不會說我，只會幫我補救，也毫不嫌棄地把我包的歪七扭八的餃子丟進去一起煮。”
陸恒追憶過去，包餃子的速度就慢了下來。
方念真趁機加快速度搟了很多皮出來，她也拿了雙筷子，與陸恒一起包。
陸恒聽到她找筷子的動靜，才從過去的時光中抽身出來。
“後來嘛，就是有時候在軍中過年，空閑的時候會與大家一起包餃子，共賀新年。”
聽到這一句，方念真心裏有了些同感，就像她過年帶著手下的員工一起包餃子一樣吧，大家都是共同奮戰過來的。
不過他們更辛苦，也更危險些。
“保家衛國”這四個字說來輕巧，其中卻飽含著多少人的血與淚，甚至是生命。
懷著敬畏的心情，方念真看向陸恒的眼神都瞬間變了一些。
陸恒倒是沒發現，兵營的事他不能多說，就把話題回歸到了餃子本身。
“不過，這黃瓜雞蛋餡的餃子倒是我第一次吃呢。”
方念真淺淺地笑了笑，“好吃著呢，要是有蝦仁就更美味了。”
陸恒想起來上回自己送的蝦，“上次的蝦你可還喜歡？我莊子裏出產的也有蝦，還有藕，你若想吃，到了季節我便運到你店裏一些。”
方念真忙說“不用不用”，邊悄悄打了自己的嘴唇一下，剛剛說話沒遮沒攔的，陸恒不會以為她是暗示他給自己蝦呢吧？
方念真準備的餡兒本就不多，兩個人通力合作，這時候也就包完了。
“王爺，我來煮吧，您去廳裏等著吧，馬上就好。”
煮餃子陸恒確實幫不上忙，他就去洗了洗手。
方念真一瞧，得，這盆水都洗成“三手水”了。
洗完手，陸恒居然端起盆要去倒水，方念真放下手裏的鍋蓋，剛要去攔截。
還好門外一直站著的黃鶯機靈地接了過去。
之後廚房總算消停下來，方念真只當陸恒是聽說自己包餃子，憶起了他的童年時光，特地來追溯往昔的。
根本沒往別處想。
煮餃子時，待餃子輕輕上浮，就點一遍冷水，等水很快燒開，再點一遍冷水。
如此反覆三次，餃子也就該徹底熟了。
這樣煮出來的餃子不易破皮，內裏的餡兒也能保證煮熟。
她拿笊籬輕輕地把餃子撈出來，再把另一個餡兒的煮了。
很快，兩種餃子就都好了，總共煮了四盤出來。
王爺來了，總不能就只吃個餃子吧，方念真快手快腳地拍了個黃瓜，和花生米一起拌了，又夾了點蒜茄子。
這兩樣涼菜多少是粗糙了些，可是他本就是不請自來的，將就著吃吧。
拿了大托盤，把餃子和涼菜都放好，搖搖晃晃地端到了花廳門口。
黃鶯已經把飯廳的飯桌布置好了，自覺地退守到方念真的小院門口，守著不讓人進。
方念真端著好幾盤子很是有些重量，陸恒及時地接了過去，一只手就穩穩地托住了托盤，站在桌邊等方念真一盤盤端到桌上。
夏日衣服輕薄，方念真一邊端菜，一邊偷偷瞄陸恒的胳膊。
好像他的肱二頭肌還挺發達，上次觀他舞劍，方念真就略有體會，不過那時動作太快，看不太清。
現在他跟個柱子似的，動也不動，方念真就正好打量清楚。
莫非他是“穿衣顯瘦，脫衣有肉”那型的？
方念真自以為藏好了自己的小心思，卻沒註意到，托盤默默地升高了一點，陸恒胳膊處的肌肉也更鼓了一些。
陸恒眼眸低垂，長長的睫毛掩蓋了他內心的想法：沒想到這小妮子還有這愛好。
陸恒盡可能久地展示了自己的肱二頭肌，方念真這幾盤菜也端完了。
“王爺，您先請。”
陸恒拿起筷子，猶豫一秒，還是先吃了芹菜豬肉餡兒的餃子。
這餡很香，裏面即便包的是豬肉，但是也抱成肉團了，吃起來口感很不錯，芹菜散發著自己獨特的味道，同時也提供了爽脆的顆粒感，口感更加多元化。
之後，他就嘗了從未吃到過的“黃瓜雞蛋餡”餃子，這個餡料的，透過餃子皮都能看到黃瓜的綠色。
這黃瓜是切成了細細的絲的，方念真加了鹽，拌勻後靜置一段時間，就腌出了不少的水分。
把水分倒掉，黃瓜絲裏的水分再上手稍微擠一擠，這樣黃瓜就會變得更脆一些，包餃子的時候也不易出水了。
陸恒咬開一個黃瓜雞蛋水餃，撲面而來的清甜味裹挾了他的口腔，這個餡似乎把黃瓜中獨有的清甜味提升了數倍之多，吃起來讓人有如置身曠野，很是清爽。
陸恒倒是沒客氣，兩盤黃瓜雞蛋水餃他吃了有大半，連方念真給調的水餃蘸料都不用。
要不是怕失禮，方念真估計著陸恒想把黃瓜雞蛋水餃都吃到自己的肚子裏。
不過，就算他是王爺也不能把自己的美味搶走！
方念真也是今天突然想到這個餡的水餃的，她還難得做的如此成功，自己也吃了不少。
倒是芹菜肉餡的被剩下了。
陸恒吃完飯也沒急著走，正打算再喝杯茶，不長眼色的雲團踱著步出來了。
“喵嗚？”
它似是給陸恒打了個招呼，就大搖大擺地往門外走去，眼看著就是奔大門口去的。
陸恒只得起身。
“今日多謝你的款待，來日我邀你嘗一些你沒吃過的。”
之後他就追上雲團，抱到懷裏。
方念真送他們一人一貓出了大門，眼尖地瞥到小九在不遠的地方默默跟在陸恒身後。
“嘖嘖，這安保真嚴啊。”
上一次發現賊人已死之後，方念真就把臨時雇來的“保鏢”都撤了，花了她不少錢呢。
保鏢？咦，說起來，那致遠鏢局的二人這兩日怎麽都沒出現了？不是應該跟在那徐宜年身後嗎？
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上次方念真遭遇“紙人事件”之後, 陸恒就把她那幾家店也劃到自己的勢力範圍之下。
他都說不好自己是因為什麽，就是覺得上次方念真受到驚嚇，他自己也嚇了一跳似的。
陸恒根本想象不了, 若那天不是“紙人”, 而是真正的窮兇極惡之徒。
小廚娘那張鮮活的笑臉，自己是不是就再也看不到了。
他自出生就被很多人“心疼”, 他自己也憐憫過很多人，自己的母妃, 手下的兄弟，還有許多身不由己的人。
陸恒佇立在窗前，望著窗外的圓月。
今晚涼風習習，驅散了一些暑熱，陸恒卻感覺自己的心起起伏伏，難以平靜。
剛剛他聽了小九稟報的話, 有人想求娶小廚娘。
不, 還不是“求娶”, 那人想帶她回京城做妾？
陸恒閉上眼睛，深深吸了一口氣，再睜眼時, 已經無怒無喜。
只是去臥房給昏昏欲睡的雲團戴上貓繩，“走，帶你去見大福。”
…… ……
方念真的宅子裏，她已經洗漱好了，換好了輕薄如紗的寢衣，翹著二郎腿在床上瞪著眼睛躺著。
今晚有風, 她就沒放冰盆, 把窗戶大敞四開著。
微風把她的床簾吹的輕輕飄動, 夜深了，是大福的起床時刻了。
慵懶地打了個哈欠，大福努力地伸直後腿，伸了個大大的懶腰。
先跳到地上的水碗裏喝了點水，喝到一半，它就停住了，之後就一躍而起竄出窗外。
方念真今晚心煩得很，一直睡不著，聽見大福的動靜，就跟著起了身。
大福現在長大了，但是這個宅子也夠大，它輕易不會出去玩耍。
方念真從窗戶探出腦袋，卻看見它“嗖”地一下就跳上了墻。
“大福，去哪？回來！”
方念真追了出去，又看看自己身上夏日裏輕薄的睡衣。
“怎麽這麽沒有安全感呢。”
現在黃鶯統管起府裏的所有事務，自己這院子再也不會亂進來人了，所以她才給自己定制了這套寢衣。
她跑到墻邊，伸手去夠大福，踮起腳卻只能勉強夠到大福的腳指甲。
“喵嗚——”，大福似是很不耐煩，使勁一腳把她的手蹬下去。
方念真叉著腰低聲數落大福，“莫要遠走！就在墻上玩。”
墻外卻傳來了一道溫潤的聲音，“不用擔心，它是在和雲團玩。”
此時已是宵禁時刻，也就瑞王還敢大搖大擺走在街上了。
“王爺……是您啊。”
說完這句，方念真就看了看自己的“紗衣”，好不安全，溜之！
她輕手輕腳地跑回屋，打算換一件。
墻外，陸恒還在用心托舉著雲團，沒有註意方念真的離開。
許是他沒找對地方，這道墻雖然離方念真的房間比較近，卻極高，還沒有樹。
即便是運動健將雲團也躥不上去，此時宵禁時刻他還在外面晃，已是違例，總不能自己跳到姑娘家的墻頭上吧。
那絕非君子所為。
好不容易將雲團托上去了，陸恒清了清嗓子。
“咳，今日，我屬下撞見有男子和你說……說了一些事情，你年紀小，莫要信他的花言巧語，男子若是真喜歡一個姑娘，怎麽舍得讓她做妾。”
說完長長的一段話，陸恒就忐忑地聽墻那邊方念真的聲音。
她怎麽不說話？
是不讚同自己的話語嗎？
難道她對那男子有意？！
陸恒的心裏閃過了了八百個念頭，才聽到由遠及近的腳步聲。
陸恒：……
好吧，人家壓根就沒聽到自己的話。
可是，這番話他也沒勇氣說第二遍了，剛剛純粹是一腔沖動。
“王爺，您剛剛說話了嗎？我好像聽見有聲音。”
“咳咳，我是說，雲團非鬧著出來玩，原來是來尋大福的。”
雲團錯愕地低下頭看他，“喵嗚？”
陸恒眨了眨眼睛，感覺自己待不下去了，“夜深了，我回了，雲團留你這兒玩吧。”
一截貓繩扔過來，方念真就聽見墻外的人走遠了，陸恒也不知道自己冒什麽傻氣，大半夜找來就想聽聽她說話。
方念真一拽貓繩，把雲團抱在懷中，大福很自覺地就從墻上下來了。
一人兩貓回了房裏，方念真總算也有了些倦意，換了衣服睡著了。
次日，方念真一大早被邀請進了知州府。
她來到待客的廳裏，發現不止有嚴氏，還有她的妹妹和妹夫。
“今日，是我妹妹尋你商討些事情，你們自己商量吧，我還得去看看兩個孩子。”
嚴氏說完話，就帶著幾個侍女婆子走了，屋裏一下子少了很多人。
方念真看出來了，嚴氏的意思是這件事她不參與。
嚴氏的妹妹笑容滿面，“方掌櫃，我也就長話短說了，你可有意在京城開一家‘方記’的分店？”
方念真這才明白，這夫婦二人的目的。
“嚴娘子的意思是？”
“我家與你合夥開店，咱們分成。”
“可是我這店裏，很多東西都運不過去，且，我有三家店，你們想經營哪個品類呢？”
…… ……
一番商談下來，方念真有些動了心。
她已經沒法再在新雲州開新的吃食店了，新雲州即便有商隊路過，但是消費群體也就是那麽一撮。
現在，她的店只能靠不停地推出新菜品，或者什麽吸引人的促銷活動，才能維持比較高的客流量。
她的用戶群體太飽和了，所以她才東一榔頭西一棒子，又是辦農場，又是包果園的。
要是能把店開到京城，不說賺多少錢吧，只要不賠錢，能把“方記”的名號打出去也行。
據嚴娘子所說，京城裏的人已經對“方記”的牛肉幹和牛肉絲很有印象了，且至今沒人能超越。
也不是沒有模仿的，但是辣味兒和香味兒總是不及“方記”出品的。
方念真沒有當場就答應或拒絕，只說自己要回去好好想一想。
嚴娘子說，三日後他們就會啟程，希望方念真盡量在三日內給個答覆。
她心事重重地回了家裏，其實對於在京城合夥開店這件事，她心裏已經有了計較。
開店當然還是要開的，只是掌櫃得由自己這邊的人出任，且盡量從新雲州運成品或半成品過去，把技術牢牢攥在自己手心。
店開在京城，天高皇帝遠，自己鞭長莫及，可莫要成了“貼牌”的方記。
雖然她和嚴氏交情不錯，可人家地位高勢力大，不是自己可以抗衡的。
且要是嚴氏與她合夥開店，可能她還能給幾分信任。
但是中間又隔了一層，是嚴氏的妹妹，這就不好說了。
首先是對她的人品未知，知人知面不知心；其次呢，她已嫁人，還會受夫家的影響；再一個呢，她與嚴氏是親姐妹又如何，兄弟鬩墻的事情多了。
即便是親姐妹，也不適合一起開店鋪，有任何利益上的牽扯。
想明白了許多，方念真也沒有忙著去知州府尋那夫婦倆。
她要晾幾日，自己不能上趕著，就在他們出發前一日去商定。
難得這幾日新雲州的溫度降下來些，不那麽熱的人心燥。
方念真有了些食欲，也有心情給自己弄點好吃的。
雲團和大福昨晚也不知道是幾點睡的，現在她都辦完事回來了，兩只小貓還沒醒。
方念真也不好直接把雲團送回去，罷了，瑞王府總會派人來接的吧。
方念真哼著歌，打算給自己包餃子。
真是許久沒吃餃子了，總得有兩個月了吧？
她打算包兩種餡，芹菜肉的，還有黃瓜雞蛋的。
芹菜是水靈靈的嫩芹菜，清洗的時候就能聞到陣陣清香。
黃瓜也是綠瑩瑩的，之前鎮在井水中，現在很涼。
方念真早上被知州府叫去，早飯吃的就有點草率，現在已經有些餓了。
洗了幾根黃瓜，拿起一根最細最嫩的，“哢嚓”一口咬下去。
獨屬於嫩黃瓜的清香味道就在她的舌尖彌漫開。
方念真不禁感嘆，古代也不是沒有好處的，比如這瓜果蔬菜，都是純綠色的。
黃瓜瓤都是綠綠的，不像她在現代時，超市裏的黃瓜都擺的整整齊齊的，幹幹凈凈，賣相極好。
可是吃進去就是水了吧唧的，缺少清香味，咬下來，芯裏也是白白的。
一邊哼著歌，一邊啃著黃瓜，她也有了力氣，開始和面、剁肉、拌餃子餡兒。
黃鶯現在責任更大，負責的事情多了，倒是不能時時在她身側了，她只能孤獨地準備著一個人包餃子。
正想著呢，黃鶯急急地走了進來，“掌櫃的，門口好像是瑞王來了。”
“那快請進來，應該是來接雲團的。”
方念真把圍裙解下來，趕緊洗了洗手，就迎了出去。
今日陸恒穿的是一身極輕便的衣裳，照舊是他喜歡的白色。
方念真對他見過禮後，說道：“雲團好像還睡著，我現在就去把它抱來嗎？”
陸恒擺了擺手，“不用，讓它睡吧。”
方念真見陸恒喝起了茶，又趕緊尋了幾樣果子，裝了個果盤，親自端了來。
陸恒看到方念真身上沾染的面粉，“在做吃食？”
方念真順著他的目光看去，自己胳膊肘上不知道什麽時候沾上了面粉，極為顯眼。
“呃，是，正在包餃子。”
“不知方不方便，帶出我的一份兒？”陸恒笑著看向方念真。
這誰敢說“不”啊？
方念真當然是答應著，“那王爺您先做，一會兒就好。”
說完就要往後廚去。
陸恒卻也起身相隨，“我也去看看。”
“啊？”
方念真攜陸恒到了廚房，陸恒卻挽起了袖口。
“這是洗手的盆？”
方念真機械地點了點頭，她還沒弄明白眼前這人是要幹嘛。
陸恒就直接把一雙大手放到了盆裏，她這才醒悟過來，這是自己剛才洗手的水啊，還沒倒掉……這，還讓堂堂王爺洗上“二手水”了。
她此時再出言就只會徒惹尷尬了，算了，還是閉嘴吧。
陸恒看了看粉紅色的帕子，怕是她專用的，自己不便沾染，索性就抖了抖手，甩幹便是了。
方念真戴上圍裙，把面團從盆裏拿出來，揉了揉，準備搟餃子皮。
第一個餃子皮搟出來的時候，陸恒的手這時候也幹了，他很自然地左手拿餃子皮，右手拿起筷子，開始包餃子。
王爺，包餃子？！
這在方念真眼中是很炸裂的行為，“王爺，您不必……不用，呃，我一個人就可以了，您隨意參觀一下我的小廚房。”
陸恒見她如此惶恐，心裏就是一陣別扭，她到底在怕什麽呢。
之前她把大福寄托在自己府上時，他甚至以為，方念真起碼能把他當做朋友了吧。
自己似乎從未對這小廚娘施過“官威”，怎就惹得她對他這樣有距離感？
方念真見勸說無果，便由著陸恒去了，反正又不是自己要求他包的。
一個搟皮，一個包，兩人陷入了詭異的沈默。
最後，還是陸恒打破了僵局，“你不好奇嗎？我為何會包餃子。”
拜托，你都這麽說了，誰能說不好奇啊。
方念真揚起笑臉，“是啊，您怎麽會包餃子呢？”
看見方念真明顯不是由心而發的話語，明明是自己挑起的話題，陸恒卻也覺得索然無味了。
不過，為了避免再陷入剛才那般詭異的氣氛，他定了定神，還是講了起來。
“小的時候我便會了，我與母妃……”，看了看眼前距離宮廷生活甚遠的方念真，陸恒改了口，“我與我阿娘那時候，逢年過節便自己包餃子，阿娘搟皮，我來包。”
陸恒這麽一說，方念真倒還真的來了點興趣。
她對陸恒過去生活的認知，都是在民間百姓的口口相傳中。
包括什麽“他殺了母家男丁二十六口，提著滴血的刀好似閻王”，這些傳聞她都聽過。
不過她實在想象不出溫潤如玉的陸恒，會做出這樣的事。
唯一一次讓她冒出來這種感覺的，也就是自己第一次到知州府做宴席，迷了路，意外偷聽到他對手下的吩咐。
可是後來的接觸，陸恒總是在打破她對一個王爺該有的印象。
比如現在，陸恒包餃子的手法還很不錯。
一開始還有些生疏，可能是長久沒包了，但是越包越流暢了，方念真搟皮的速度都快供不上他包了。
陸恒接著說道：“那時候，我和我阿娘身邊的侍從很少，去膳房提飯也是人手常常不夠的，等飯提來，也快涼了。”
方念真從這只言片語中，就窺探到，陸恒小時候在宮中的日子似乎不是很好過，應該是他和他娘不受寵。
“所幸，我們宮中還有一個小廚房，阿娘於炒菜一事上沒什麽天賦，還好煮東西的手藝很是不錯，餛飩是我們常吃的，逢年過節時候，餃子也是自己動手做了比較好吃。”
他似乎並不覺得小時候苦，眼中還帶著對過去深深的眷戀。
“所以我小小年紀也就學會了包餃子，那時候力氣不夠，經常捏不住餡兒，阿娘也不會說我，只會幫我補救，也毫不嫌棄地把我包的歪七扭八的餃子丟進去一起煮。”
陸恒追憶過去，包餃子的速度就慢了下來。
方念真趁機加快速度搟了很多皮出來，她也拿了雙筷子，與陸恒一起包。
陸恒聽到她找筷子的動靜，才從過去的時光中抽身出來。
“後來嘛，就是有時候在軍中過年，空閑的時候會與大家一起包餃子，共賀新年。”
聽到這一句，方念真心裏有了些同感，就像她過年帶著手下的員工一起包餃子一樣吧，大家都是共同奮戰過來的。
不過他們更辛苦，也更危險些。
“保家衛國”這四個字說來輕巧，其中卻飽含著多少人的血與淚，甚至是生命。
懷著敬畏的心情，方念真看向陸恒的眼神都瞬間變了一些。
陸恒倒是沒發現，兵營的事他不能多說，就把話題回歸到了餃子本身。
“不過，這黃瓜雞蛋餡的餃子倒是我第一次吃呢。”
方念真淺淺地笑了笑，“好吃著呢，要是有蝦仁就更美味了。”
陸恒想起來上回自己送的蝦，“上次的蝦你可還喜歡？我莊子裏出產的也有蝦，還有藕，你若想吃，到了季節我便運到你店裏一些。”
方念真忙說“不用不用”，邊悄悄打了自己的嘴唇一下，剛剛說話沒遮沒攔的，陸恒不會以為她是暗示他給自己蝦呢吧？
方念真準備的餡兒本就不多，兩個人通力合作，這時候也就包完了。
“王爺，我來煮吧，您去廳裏等著吧，馬上就好。”
煮餃子陸恒確實幫不上忙，他就去洗了洗手。
方念真一瞧，得，這盆水都洗成“三手水”了。
洗完手，陸恒居然端起盆要去倒水，方念真放下手裏的鍋蓋，剛要去攔截。
還好門外一直站著的黃鶯機靈地接了過去。
之後廚房總算消停下來，方念真只當陸恒是聽說自己包餃子，憶起了他的童年時光，特地來追溯往昔的。
根本沒往別處想。
煮餃子時，待餃子輕輕上浮，就點一遍冷水，等水很快燒開，再點一遍冷水。
如此反覆三次，餃子也就該徹底熟了。
這樣煮出來的餃子不易破皮，內裏的餡兒也能保證煮熟。
她拿笊籬輕輕地把餃子撈出來，再把另一個餡兒的煮了。
很快，兩種餃子就都好了，總共煮了四盤出來。
王爺來了，總不能就只吃個餃子吧，方念真快手快腳地拍了個黃瓜，和花生米一起拌了，又夾了點蒜茄子。
這兩樣涼菜多少是粗糙了些，可是他本就是不請自來的，將就著吃吧。
拿了大托盤，把餃子和涼菜都放好，搖搖晃晃地端到了花廳門口。
黃鶯已經把飯廳的飯桌布置好了，自覺地退守到方念真的小院門口，守著不讓人進。
方念真端著好幾盤子很是有些重量，陸恒及時地接了過去，一只手就穩穩地托住了托盤，站在桌邊等方念真一盤盤端到桌上。
夏日衣服輕薄，方念真一邊端菜，一邊偷偷瞄陸恒的胳膊。
好像他的肱二頭肌還挺發達，上次觀他舞劍，方念真就略有體會，不過那時動作太快，看不太清。
現在他跟個柱子似的，動也不動，方念真就正好打量清楚。
莫非他是“穿衣顯瘦，脫衣有肉”那型的？
方念真自以為藏好了自己的小心思，卻沒註意到，托盤默默地升高了一點，陸恒胳膊處的肌肉也更鼓了一些。
陸恒眼眸低垂，長長的睫毛掩蓋了他內心的想法：沒想到這小妮子還有這愛好。
陸恒盡可能久地展示了自己的肱二頭肌，方念真這幾盤菜也端完了。
“王爺，您先請。”
陸恒拿起筷子，猶豫一秒，還是先吃了芹菜豬肉餡兒的餃子。
這餡很香，裏面即便包的是豬肉，但是也抱成肉團了，吃起來口感很不錯，芹菜散發著自己獨特的味道，同時也提供了爽脆的顆粒感，口感更加多元化。
之後，他就嘗了從未吃到過的“黃瓜雞蛋餡”餃子，這個餡料的，透過餃子皮都能看到黃瓜的綠色。
這黃瓜是切成了細細的絲的，方念真加了鹽，拌勻後靜置一段時間，就腌出了不少的水分。
把水分倒掉，黃瓜絲裏的水分再上手稍微擠一擠，這樣黃瓜就會變得更脆一些，包餃子的時候也不易出水了。
陸恒咬開一個黃瓜雞蛋水餃，撲面而來的清甜味裹挾了他的口腔，這個餡似乎把黃瓜中獨有的清甜味提升了數倍之多，吃起來讓人有如置身曠野，很是清爽。
陸恒倒是沒客氣，兩盤黃瓜雞蛋水餃他吃了有大半，連方念真給調的水餃蘸料都不用。
要不是怕失禮，方念真估計著陸恒想把黃瓜雞蛋水餃都吃到自己的肚子裏。
不過，就算他是王爺也不能把自己的美味搶走！
方念真也是今天突然想到這個餡的水餃的，她還難得做的如此成功，自己也吃了不少。
倒是芹菜肉餡的被剩下了。
陸恒吃完飯也沒急著走，正打算再喝杯茶，不長眼色的雲團踱著步出來了。
“喵嗚？”
它似是給陸恒打了個招呼，就大搖大擺地往門外走去，眼看著就是奔大門口去的。
陸恒只得起身。
“今日多謝你的款待，來日我邀你嘗一些你沒吃過的。”
之後他就追上雲團，抱到懷裏。
方念真送他們一人一貓出了大門，眼尖地瞥到小九在不遠的地方默默跟在陸恒身後。
“嘖嘖，這安保真嚴啊。”
上一次發現賊人已死之後，方念真就把臨時雇來的“保鏢”都撤了，花了她不少錢呢。
保鏢？咦，說起來，那致遠鏢局的二人這兩日怎麽都沒出現了？不是應該跟在那徐宜年身後嗎？
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