第152章 ；絕了
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第152章 ；絕了
如果剛才陸杳杳的炒菜技術，讓眾人嘆為觀止的話。
那麽這肝腰合炒的味道，就讓他們完全找不到語言來形容。
“不可思議。”
“豬肉做菜就已經讓我等驚詫不已。”
“沒想到這豬下水入菜，味道還這般好，這絕對是我這輩子吃過最有特色的一道菜。”
周掌櫃這話，引得眾人頻頻點頭。
“小姐，老太爺他們到了。”
秋雨從外面走進來。
“哦，你讓他們稍等一會。”
隨後，陸杳杳又一次指揮眾人準備配菜，兩刻鐘後，一道道用豬肉制作的家常小炒被送到了前面，陸家眾人所在的餐桌上。
“好香啊，這些都是杳杳做的？”
陸老爺子看著桌子上的菜，頗為驚嘆。
“是的，老太爺。”
“這些菜全都是小姐親自做的。”
“這道是小炒肉，這道是回鍋肉，還有這道是魚香肉絲……”
除開炒菜，陸杳杳還準備了一些鹵菜，涼拌豬耳朵，豬臉肉，豬舌等等……
其中最廢功夫的，還是那到九轉肥腸。
除開這些，還有湯，蹄花湯，排骨湯，最後蜀地特色的滑肉湯。
最後上桌的就是陸杳杳後面現做的肝腰合炒。
親自端上桌子。
“外祖父，這些都是我給您們準備的新菜式，保證你們沒吃過。”
“表姐，剛才秋雨說這些都是豬肉做的，豬肉能吃嗎？”
陸文遠皺著眉頭，有些怕怕的盯著桌子上的菜。
雖然色香味都不俗，但一想到這是豬肉，他是怎麽也提不起食欲。
不光是他，其他人聽到這樣的問話，也都紛紛轉頭。
“自然能吃，而且還很好吃，這可是表姐精心準備的，從養豬開始就跟別人完全不一樣。”
“哦？從養豬開始就不一樣嗎？”
陸老爺子來了興趣。
“是的，外祖父要不要做第一個捧場的人啊？”
陸杳杳眨巴眨巴眼睛，滿臉的期待。
見她這模樣，陸老爺子那能拒絕？
外孫女辛苦忙活一場，就算是豬肉又怎麽了？他都必須得吃。
“好，那外祖父就來做咱們杳杳第一個捧場的人。”
說著，他拿起筷子。
“外祖父嘗嘗這個，肝腰合炒，此時吃最合適不過。”
一聽這菜名字，陸老爺子就知道這是用的什麽材料，說不膈應那是假的。
但是外孫女這般盛情難卻，他又能怎麽辦？
“好。”
他的筷子一動，邊上所有人的目光都齊刷刷的盯著。
肝腰合炒，這是多麽可怕的材料啊。
“挺香的。”
陸老爺子夾著一片豬肝，先放到鼻子前聞了一下，別說，還挺香。
“您試試。”
又是那期待的小眼神，老爺子也沒辦法，只能硬著頭皮將豬肝送入口中。
只一瞬間，滾燙麻辣的味道，就在口腔中炸開。
豬肝的味道完全就沒有他想象的那樣可怕，反倒脆嫩可口。
一片入腹，他還有些意猶未盡，邊上的人都還在等著他評價。
結果，他一句話沒有，再次動筷，又一片豬肝，還是沒給評價，然後又是腰花，依舊沒有評價。
如此可是給陸康急得不行。
“老爺子，您倒是說說啊，味道怎麽樣？”
聞言，陸老爺子斜斜的瞥了他一眼，沒好氣的道；“沒看見我嘴巴沒空嗎？味道怎麽樣，自己不會吃吃看啊？”
得，這確實是大實話，老爺子從動筷送了第一片豬肝入口，這筷子就沒停下來過。
不光是吃了肝腰合炒，別的菜，他也是一一嘗試，嘴巴壓根就沒空過。
“我也來試試。”
陸康一咬牙，拿起筷子也光顧了肝腰合炒。
可就在他要送入口中的時候，元氏驚呼一聲。
“老爺，您……”
“小心些……”
噗！
陸杳杳直接笑噴。
“二舅母，您這話說得，這是好吃的菜，怎麽還小心些呢……”
“啊？我我我……”
元氏也覺得自己剛才那話有些不對勁，尷尬不已。
而就在她們說話的時候，陸康已經將菜送入口中。
只一瞬間，他的雙眼睜大，目光中盡是詫異。
邊上的人還在等他給評價，結果他也同老爺子那樣完全沒一句話，就自顧自的動筷子。
好嘛，又一個嘴巴不空的，評價是指望不上了。
“我也來試試。”
陸修吃完，雖然也同父親和弟弟一樣，筷子翻飛。
不過他卻抽空給了眾人一個評價。
“美味，趕緊試試。”
有了這話，在看到三人那大快朵頤的樣子，那還想什麽？
紛紛動筷子。
“哇！”
“好吃。”
“不可思議。”
“杳杳真厲害。”
各種驚嘆瞬間炸響，陸杳杳的小心臟那叫一個滿足。
連連招呼眾人吃，還不忘給他們介紹。
一頓飯，陸家眾人全都吃撐了。
不光是他們，後廚那些人也都按照陸杳杳的方法，自己做了一桌，雖然味道可能會有些差距，但這全新的肉食，新鮮的口感，還是讓他們十分滿足。
“杳杳這手藝，簡直絕了，難怪百珍樓的生意如此好。”
趙氏驚嘆不已。
“不光如此，能把豬肉做得這般好吃，堪稱化腐朽為神奇。”
元氏也跟著開口。
眾人齊齊點頭。
“豬，可是好東西，只不過應該以前大家都不知道應當如何飼養，所以才會導致豬肉腥臊。”
“對，你剛才說你是從養豬開始就準備了，如此說來，你用來做菜的豬，同以往的不一樣了？”
老爺子想起開始她說過的話，立馬就開口問道。
“是的。”
“剛才大家可都發現豬肉的腥臊之氣？”
眾人搖頭。
“怎麽說，你明日邀請貴人來也是吃這個？”
老爺子這話一出，陸康等人齊齊傻眼。
雖說，這豬肉跟以往不一樣，但豬肉到底是眾所周知的賤肉。
陸杳杳這膽子也太大了吧？居然敢邀請陛下來吃賤肉？
這……
見到眾人面色大變，陸杳杳連忙開口道；“陛下知道是什麽肉，他明日來這裏，也並非只會單純的享受美食。”
她將這豬的好處一一講出來，眾人聽罷，這才明白，陸杳杳研究出來的這個新的養豬之法，居然還有這般妙用。
“厲害，表姐您真是太厲害了。”
“如果這辦法可行，推廣開來，天下百姓都會感激你。”
陸文遠瞪大雙眼，滿臉崇拜。
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如果剛才陸杳杳的炒菜技術，讓眾人嘆為觀止的話。
那麽這肝腰合炒的味道，就讓他們完全找不到語言來形容。
“不可思議。”
“豬肉做菜就已經讓我等驚詫不已。”
“沒想到這豬下水入菜，味道還這般好，這絕對是我這輩子吃過最有特色的一道菜。”
周掌櫃這話，引得眾人頻頻點頭。
“小姐，老太爺他們到了。”
秋雨從外面走進來。
“哦，你讓他們稍等一會。”
隨後，陸杳杳又一次指揮眾人準備配菜，兩刻鐘後，一道道用豬肉制作的家常小炒被送到了前面，陸家眾人所在的餐桌上。
“好香啊，這些都是杳杳做的？”
陸老爺子看著桌子上的菜，頗為驚嘆。
“是的，老太爺。”
“這些菜全都是小姐親自做的。”
“這道是小炒肉，這道是回鍋肉，還有這道是魚香肉絲……”
除開炒菜，陸杳杳還準備了一些鹵菜，涼拌豬耳朵，豬臉肉，豬舌等等……
其中最廢功夫的，還是那到九轉肥腸。
除開這些，還有湯，蹄花湯，排骨湯，最後蜀地特色的滑肉湯。
最後上桌的就是陸杳杳後面現做的肝腰合炒。
親自端上桌子。
“外祖父，這些都是我給您們準備的新菜式，保證你們沒吃過。”
“表姐，剛才秋雨說這些都是豬肉做的，豬肉能吃嗎？”
陸文遠皺著眉頭，有些怕怕的盯著桌子上的菜。
雖然色香味都不俗，但一想到這是豬肉，他是怎麽也提不起食欲。
不光是他，其他人聽到這樣的問話，也都紛紛轉頭。
“自然能吃，而且還很好吃，這可是表姐精心準備的，從養豬開始就跟別人完全不一樣。”
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陸杳杳眨巴眨巴眼睛，滿臉的期待。
見她這模樣，陸老爺子那能拒絕？
外孫女辛苦忙活一場，就算是豬肉又怎麽了？他都必須得吃。
“好，那外祖父就來做咱們杳杳第一個捧場的人。”
說著，他拿起筷子。
“外祖父嘗嘗這個，肝腰合炒，此時吃最合適不過。”
一聽這菜名字，陸老爺子就知道這是用的什麽材料，說不膈應那是假的。
但是外孫女這般盛情難卻，他又能怎麽辦？
“好。”
他的筷子一動，邊上所有人的目光都齊刷刷的盯著。
肝腰合炒，這是多麽可怕的材料啊。
“挺香的。”
陸老爺子夾著一片豬肝，先放到鼻子前聞了一下，別說，還挺香。
“您試試。”
又是那期待的小眼神，老爺子也沒辦法，只能硬著頭皮將豬肝送入口中。
只一瞬間，滾燙麻辣的味道，就在口腔中炸開。
豬肝的味道完全就沒有他想象的那樣可怕，反倒脆嫩可口。
一片入腹，他還有些意猶未盡，邊上的人都還在等著他評價。
結果，他一句話沒有，再次動筷，又一片豬肝，還是沒給評價，然後又是腰花，依舊沒有評價。
如此可是給陸康急得不行。
“老爺子，您倒是說說啊，味道怎麽樣？”
聞言，陸老爺子斜斜的瞥了他一眼，沒好氣的道；“沒看見我嘴巴沒空嗎？味道怎麽樣，自己不會吃吃看啊？”
得，這確實是大實話，老爺子從動筷送了第一片豬肝入口，這筷子就沒停下來過。
不光是吃了肝腰合炒，別的菜，他也是一一嘗試，嘴巴壓根就沒空過。
“我也來試試。”
陸康一咬牙，拿起筷子也光顧了肝腰合炒。
可就在他要送入口中的時候，元氏驚呼一聲。
“老爺，您……”
“小心些……”
噗！
陸杳杳直接笑噴。
“二舅母，您這話說得，這是好吃的菜，怎麽還小心些呢……”
“啊？我我我……”
元氏也覺得自己剛才那話有些不對勁，尷尬不已。
而就在她們說話的時候，陸康已經將菜送入口中。
只一瞬間，他的雙眼睜大，目光中盡是詫異。
邊上的人還在等他給評價，結果他也同老爺子那樣完全沒一句話，就自顧自的動筷子。
好嘛，又一個嘴巴不空的，評價是指望不上了。
“我也來試試。”
陸修吃完，雖然也同父親和弟弟一樣，筷子翻飛。
不過他卻抽空給了眾人一個評價。
“美味，趕緊試試。”
有了這話，在看到三人那大快朵頤的樣子，那還想什麽？
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不光是他們，後廚那些人也都按照陸杳杳的方法，自己做了一桌，雖然味道可能會有些差距，但這全新的肉食，新鮮的口感，還是讓他們十分滿足。
“杳杳這手藝，簡直絕了，難怪百珍樓的生意如此好。”
趙氏驚嘆不已。
“不光如此，能把豬肉做得這般好吃，堪稱化腐朽為神奇。”
元氏也跟著開口。
眾人齊齊點頭。
“豬，可是好東西，只不過應該以前大家都不知道應當如何飼養，所以才會導致豬肉腥臊。”
“對，你剛才說你是從養豬開始就準備了，如此說來，你用來做菜的豬，同以往的不一樣了？”
老爺子想起開始她說過的話，立馬就開口問道。
“是的。”
“剛才大家可都發現豬肉的腥臊之氣？”
眾人搖頭。
“怎麽說，你明日邀請貴人來也是吃這個？”
老爺子這話一出，陸康等人齊齊傻眼。
雖說，這豬肉跟以往不一樣，但豬肉到底是眾所周知的賤肉。
陸杳杳這膽子也太大了吧？居然敢邀請陛下來吃賤肉？
這……
見到眾人面色大變，陸杳杳連忙開口道；“陛下知道是什麽肉，他明日來這裏，也並非只會單純的享受美食。”
她將這豬的好處一一講出來，眾人聽罷，這才明白，陸杳杳研究出來的這個新的養豬之法，居然還有這般妙用。
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