第77章
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第77章
“你不知道?這是咱們這裏出了名小吃鋪子,小姜姑娘在這兒多擺了快大半年了,但凡是吃過她做的小吃的,就沒有人不誇好的。”
旁邊人聽了就道:“這我也知道,之前鋪子新開張的時候我就來過,買的麻辣燙和炸雞柳,那叫一個香!就是之後再來的時候炸雞柳就沒再買了,給換從成了炸串,味道也是很好!”
“那你可是趕巧了,今天是鋪子開張的最後一天,凡是之前賣過的小吃今天都能買得到,這要是今天錯過了,以後可就沒地方嘗這手藝了!”
因為鋪子裏小吃時常上新,所以算到今天,姜穗賣過的小吃少說也有十幾樣。
從最開始賣的生煎包,還有之後的麻辣燙,關東煮,酥炸雞柳,珍珠奶茶……
因為東西多,姜穗提前幾天的時候就已經在準備,麻辣燙湯底香辣,關東煮湯底鮮香,酥炸的雞柳外表金黃酥脆,淋上的番茄醬酸甜解膩,再配上一杯加冰的珍珠奶茶,珍珠圓彈,芋圓軟糯。
另外還有酸辣鹹香的涼皮,鍋裏吱吱冒油的肉串,金黃裹了芝麻的南瓜丸子,外酥裏糯的炸年糕,配著番茄醬吃滋味最好的炸土豆條。
整只的炸雞則算是今天新出的小吃,外皮酥脆,裏頭的雞肉卻是十分的嫩滑,輕松便能脫骨,甚至還帶著汁水,咬上一口也是十分的美味。
除了炸雞之外還有限量供應的蜂蜜烤雞翅,整個的雞翅,外皮焦香,還帶著蜂蜜的香味與甜味。
因為鋪子裏沒有烤箱,所以姜穗是在家裏提前烤好給帶過來的,土搭的烤箱還需要掌握時間和火候,所以她做得並不多。
牌子上寫著的也是每人僅限買一份。
但就算是這樣,烤雞翅也還是在短短的幾分鐘裏就被買完了。
其他像是油炸之類的小吃則是需要現做的。看著外頭排著的長隊,姜穗只能又趕忙加快了自己手上的動作,油鍋裏吱吱冒著的油花就像是沒有停下來過一樣,左邊的雞柳才炸好,右邊的炸年糕就已經可以裝碗打包了。
禾苗也是兩邊跑著,先是招呼了客人,又趕忙回來打包東西。
好在過了一會兒之後紀朝也帶著錢立和葉方正過來幫忙了。
今天是周末,又是月底,他們正好都放了假,雖說做吃的他們不會,但是收拾桌椅和打包小吃他們還是做得來的。
尤其是錢立,在人群中簡直是如魚得水,認識和不認識的都能跟著聊上兩句。
葉方正在那邊拿著抹布擦桌子,瞧見他還坐著和人聊天,又讓他趕快過來幫忙。
紀朝則是站在姜穗旁邊,幫著把已經做好的涼皮拌料,然後打包。
從早上一直忙到下午,鋪子裏的小吃也賣了個差不多,像是麻辣燙和關東煮之類的就只剩下一鍋湯底,最後一份炸雞也被之前常來的一個老顧客打包買走,連帶著幾杯奶茶一起。
姜穗原本還想著準備了這麽多的東西,今天怎麽樣也要忙到晚上,沒想到這才下午就已經把東西全都賣完了。
忙完今天之後,剛好就是暑假,第二天姜穗就讓紀朝把錢立和葉方正都叫來了家裏吃飯。
晚飯吃的是火鍋,桌子就擺在院子裏。
因為昨天的做小吃把火鍋底料都給用完了,所以這底料還是白天時候姜穗去買了牛油現做的。
等著熬出牛油下香料和辣椒的時候,不說整個院子裏,就連隔壁院子的朱嬸子都聞到了香味。
明明昨天才去鋪子裏吃了姜穗做的小吃,可聞到這股香味的時候還是止不住地饞。
正好當時桂英也在朱嬸子家裏作客,兩人聞著味道過來,姜穗便把做好的底料分了兩份給她們。
朱嬸子當時還笑著說:“像是咱們這樣住得近的,我時不時還能蹭你點吃的,等之後你去了首都,這香味想聞都沒處聞去。”
桂英也是知道姜穗之後要去首都的事情的,還跟著問了句:“小穗,定了哪天去沒有?”
這首都離望城可不近,她自己是沒去過的,但是聽人去首都光是坐火車都得花上一天的時間。
姜穗說:“這才剛放假,我想著再陪小陽一段時間再去,大概得再過一個星期吧。”
肖雲珍和紀老爺子自然是希望姜穗早點去,好提前熟悉熟悉環境。
朱嬸子一聽這話還有些驚訝:“你家紀團長不跟著你一塊去嗎,要說你們結婚到現在也快一年時間了,也沒一塊回去過,這次機會多好啊。”
桂英也是點頭。
怎麽也每個成了婚,小夫妻總不一塊見見公婆的道理啊,就是娃娃親也沒這麽個說法啊。
這首都離他們這裏這麽遠,這去一趟就得一個人在火車上待上兩天多的時間,怎麽樣也還是有個人幫著照應的好,不然連休息都不一定能休息好。
上次肖雲珍打電話來的時候也是這麽個想法,想著這次讓紀朝請假跟著姜穗一塊回來。
姜穗只好解釋說:“紀朝最近部隊裏事情多,過段時間還有個任務,這次就先我自己回去了。”
聽姜穗這麽說,朱嬸子和桂英也就點了點頭。
她們都是軍人家屬,這部隊的任務自然是重要的,也都能理解。
隨便聊了幾句後,朱嬸子和桂英也就拿著自己那份火鍋底料回去了。
想著自己之後要去望城,所以這次做火鍋底料的時候姜穗特意多做了幾份,可以放在冰箱裏備用,這樣之後紀朝和紀陽想吃火鍋的時候,直接拿出來就能用。
留出今晚吃火鍋要用的底料之後,姜穗也開始準備其他的食材。
忙到下午的時候,紀朝也從部隊裏回來了,手上還拿著姜穗早上說讓他買回來的肉丸子和青菜。
像是牛羊肉之類的姜穗早上的時候就已經給買好了,還全都給切成了薄片做成了肉卷的樣子。
就是賣這些肉丸子的地方遠了些,她就讓紀朝下午回來的時候順路去買。
“其實肉丸子還是自己做的好吃些,就是麻煩也累了點。”姜穗看了眼紀朝買回來的肉丸子,忍不住說了句。
像是他們上次吃火鍋時候下的牛肉丸,就是姜穗在旁邊指揮,紀朝一下下用圓木棒給打出來的。
雖然過程是累了點,但是最後做出來的味道卻是十分的好,團好的牛肉丸子肉質緊實,既爽滑又筋道,咬開之後甚至還會流出鮮美的湯汁。
當然今天的這些現買來的肉丸自然就沒有上次的那麽好吃了。
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“你不知道?這是咱們這裏出了名小吃鋪子,小姜姑娘在這兒多擺了快大半年了,但凡是吃過她做的小吃的,就沒有人不誇好的。”
旁邊人聽了就道:“這我也知道,之前鋪子新開張的時候我就來過,買的麻辣燙和炸雞柳,那叫一個香!就是之後再來的時候炸雞柳就沒再買了,給換從成了炸串,味道也是很好!”
“那你可是趕巧了,今天是鋪子開張的最後一天,凡是之前賣過的小吃今天都能買得到,這要是今天錯過了,以後可就沒地方嘗這手藝了!”
因為鋪子裏小吃時常上新,所以算到今天,姜穗賣過的小吃少說也有十幾樣。
從最開始賣的生煎包,還有之後的麻辣燙,關東煮,酥炸雞柳,珍珠奶茶……
因為東西多,姜穗提前幾天的時候就已經在準備,麻辣燙湯底香辣,關東煮湯底鮮香,酥炸的雞柳外表金黃酥脆,淋上的番茄醬酸甜解膩,再配上一杯加冰的珍珠奶茶,珍珠圓彈,芋圓軟糯。
另外還有酸辣鹹香的涼皮,鍋裏吱吱冒油的肉串,金黃裹了芝麻的南瓜丸子,外酥裏糯的炸年糕,配著番茄醬吃滋味最好的炸土豆條。
整只的炸雞則算是今天新出的小吃,外皮酥脆,裏頭的雞肉卻是十分的嫩滑,輕松便能脫骨,甚至還帶著汁水,咬上一口也是十分的美味。
除了炸雞之外還有限量供應的蜂蜜烤雞翅,整個的雞翅,外皮焦香,還帶著蜂蜜的香味與甜味。
因為鋪子裏沒有烤箱,所以姜穗是在家裏提前烤好給帶過來的,土搭的烤箱還需要掌握時間和火候,所以她做得並不多。
牌子上寫著的也是每人僅限買一份。
但就算是這樣,烤雞翅也還是在短短的幾分鐘裏就被買完了。
其他像是油炸之類的小吃則是需要現做的。看著外頭排著的長隊,姜穗只能又趕忙加快了自己手上的動作,油鍋裏吱吱冒著的油花就像是沒有停下來過一樣,左邊的雞柳才炸好,右邊的炸年糕就已經可以裝碗打包了。
禾苗也是兩邊跑著,先是招呼了客人,又趕忙回來打包東西。
好在過了一會兒之後紀朝也帶著錢立和葉方正過來幫忙了。
今天是周末,又是月底,他們正好都放了假,雖說做吃的他們不會,但是收拾桌椅和打包小吃他們還是做得來的。
尤其是錢立,在人群中簡直是如魚得水,認識和不認識的都能跟著聊上兩句。
葉方正在那邊拿著抹布擦桌子,瞧見他還坐著和人聊天,又讓他趕快過來幫忙。
紀朝則是站在姜穗旁邊,幫著把已經做好的涼皮拌料,然後打包。
從早上一直忙到下午,鋪子裏的小吃也賣了個差不多,像是麻辣燙和關東煮之類的就只剩下一鍋湯底,最後一份炸雞也被之前常來的一個老顧客打包買走,連帶著幾杯奶茶一起。
姜穗原本還想著準備了這麽多的東西,今天怎麽樣也要忙到晚上,沒想到這才下午就已經把東西全都賣完了。
忙完今天之後,剛好就是暑假,第二天姜穗就讓紀朝把錢立和葉方正都叫來了家裏吃飯。
晚飯吃的是火鍋,桌子就擺在院子裏。
因為昨天的做小吃把火鍋底料都給用完了,所以這底料還是白天時候姜穗去買了牛油現做的。
等著熬出牛油下香料和辣椒的時候,不說整個院子裏,就連隔壁院子的朱嬸子都聞到了香味。
明明昨天才去鋪子裏吃了姜穗做的小吃,可聞到這股香味的時候還是止不住地饞。
正好當時桂英也在朱嬸子家裏作客,兩人聞著味道過來,姜穗便把做好的底料分了兩份給她們。
朱嬸子當時還笑著說:“像是咱們這樣住得近的,我時不時還能蹭你點吃的,等之後你去了首都,這香味想聞都沒處聞去。”
桂英也是知道姜穗之後要去首都的事情的,還跟著問了句:“小穗,定了哪天去沒有?”
這首都離望城可不近,她自己是沒去過的,但是聽人去首都光是坐火車都得花上一天的時間。
姜穗說:“這才剛放假,我想著再陪小陽一段時間再去,大概得再過一個星期吧。”
肖雲珍和紀老爺子自然是希望姜穗早點去,好提前熟悉熟悉環境。
朱嬸子一聽這話還有些驚訝:“你家紀團長不跟著你一塊去嗎,要說你們結婚到現在也快一年時間了,也沒一塊回去過,這次機會多好啊。”
桂英也是點頭。
怎麽也每個成了婚,小夫妻總不一塊見見公婆的道理啊,就是娃娃親也沒這麽個說法啊。
這首都離他們這裏這麽遠,這去一趟就得一個人在火車上待上兩天多的時間,怎麽樣也還是有個人幫著照應的好,不然連休息都不一定能休息好。
上次肖雲珍打電話來的時候也是這麽個想法,想著這次讓紀朝請假跟著姜穗一塊回來。
姜穗只好解釋說:“紀朝最近部隊裏事情多,過段時間還有個任務,這次就先我自己回去了。”
聽姜穗這麽說,朱嬸子和桂英也就點了點頭。
她們都是軍人家屬,這部隊的任務自然是重要的,也都能理解。
隨便聊了幾句後,朱嬸子和桂英也就拿著自己那份火鍋底料回去了。
想著自己之後要去望城,所以這次做火鍋底料的時候姜穗特意多做了幾份,可以放在冰箱裏備用,這樣之後紀朝和紀陽想吃火鍋的時候,直接拿出來就能用。
留出今晚吃火鍋要用的底料之後,姜穗也開始準備其他的食材。
忙到下午的時候,紀朝也從部隊裏回來了,手上還拿著姜穗早上說讓他買回來的肉丸子和青菜。
像是牛羊肉之類的姜穗早上的時候就已經給買好了,還全都給切成了薄片做成了肉卷的樣子。
就是賣這些肉丸子的地方遠了些,她就讓紀朝下午回來的時候順路去買。
“其實肉丸子還是自己做的好吃些,就是麻煩也累了點。”姜穗看了眼紀朝買回來的肉丸子,忍不住說了句。
像是他們上次吃火鍋時候下的牛肉丸,就是姜穗在旁邊指揮,紀朝一下下用圓木棒給打出來的。
雖然過程是累了點,但是最後做出來的味道卻是十分的好,團好的牛肉丸子肉質緊實,既爽滑又筋道,咬開之後甚至還會流出鮮美的湯汁。
當然今天的這些現買來的肉丸自然就沒有上次的那麽好吃了。
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