第66章
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第66章
不過聽著紀陽給道了歉,紀老爺子也就沒那麽生氣了,他本來也只是想嚇唬嚇唬這孩子,讓他長長記性:“不許再有下次!”
紀陽趕忙舉手保證:“爺爺您放心,肯定不會有下次了!”
姜穗也叮囑紀陽:“炮仗要在空地上放,不許往別的地方亂扔,不然下次過年你就沒炮仗放了。”
紀陽乖乖點頭,說:“我知道了!”
看見這樣,其他人都忍不住笑起來了。
這會兒人多起來,屋子裏就又熱鬧了不少。因為人多,便直接在院子裏放了桌子,一張桌子不夠還用了兩張拼在一起。
桌椅板凳都是錢立和葉方正去屋子裏搬出來的,搬出來之後紀陽又說待會要看電視,紀朝就又去扯了個插座,把電視給拿到了外頭來。
姜穗正在廚房裏準備待會兒要做的水煮肉片。
肉片是紀朝之前就切好的,現在就可以直接加入調料澱粉和蛋清抓勻,簡單的腌制一下。
另一邊的鍋裏的油也熱好了,就像是之前辣炒螃蟹的時候,先加入蔥姜蒜還有辣椒花椒炒香,緊接著再加入一塊火鍋底料。
等著鍋裏炒出紅油之後便可以直接加入清水,簡單調味過後就可以放入豆芽煮熟.煮熟的豆芽撈出鋪在碗底,再下肉片煮熟裝碗,再撒上一把蔥花,少許幹辣椒和芝麻,熱油淋上激發香味。
跟著這水煮肉片一塊端上桌的還有姜穗之前放進烤箱裏頭的烤雞。
烤雞的外頭先是包上了荷葉,緊接著又給裹上了泥巴,這會兒泥巴被烤幹,從外頭看著就是圓滾滾的一個,還真瞧不出是個什麽東西。
錢立離得最近,瞧見這個就沒忍住問:“這是個什麽東西,泥巴,還是紅薯?”
可這紅薯好像也沒有這個大個的啊?
不說這“紅薯”了,就是這院子裏搭的烤箱,錢立因為從來沒見過的,要說是爐子,這上頭怎麽又頂著個泥巴帽子。
“那是熊腦袋。”紀陽默默地在一旁解釋。
當然這個解釋也是姜穗之前說的。
泥巴房子是小熊腦袋,兩個煙囪就是小熊耳朵,姜穗還特意趁著泥巴沒幹的時候給捏了眼睛和鼻子,看著倒好挺像那麽回事的。
錢立卻像是受到了某種認知沖擊一樣:“那是熊?”
逗他的吧。
葉方正也轉頭看了一眼,點點頭:“其實還挺像的。”轉過頭又和紀朝說,“嫂子捏泥巴還挺有天賦的。”
紀朝淡淡看了他一眼:“那是烤箱。”
葉方正:“……行吧,你說是就是吧。”
烤箱是個什麽東西,他們也不太了解,反正是能做出好吃的東西就對了。倒是紀老爺子對這個烤箱很感興趣,說著等回去了也打算在院子裏搭這麽一個烤箱試試。
餅幹和面包做起來或許還有些麻煩,但這烤雞做出來那是真的香。
開始裹著泥巴的時候還不覺得,可等著這泥巴一敲開,香味立馬就出來了。尤其是烤雞外頭包著的一層荷葉,都浸出油來了。
掀開一層荷葉,裏頭烤雞外皮透著油光,香味十足,輕輕一扯,軟嫩的雞肉便能直接脫骨,毫不費力。送進烤箱之前刷上的一層蜂蜜,也是香甜入味。
姜穗也是第一次做烤雞,沒想到反成了這桌上最受歡迎的一道菜。
接著就是那盤子辣炒螃蟹,油炸之後便帶著點焦香味,再混上鮮香麻辣的火鍋底料,真是連螃蟹殼都炒進味了一樣。
最後只剩下一個蟹腿的時候,錢立和葉方正是誰都不願讓給對方,都夾著不放。也好在之後又上了蒜蓉粉絲扇貝,一樣的香辣進味。
蒜蓉配上粉絲,再夾著扇貝肉一起,一整口吃掉,味道最好。
紀老爺子則是最愛那一碗紅辣辣的水煮肉片,湯上面漂著顏色漂亮的辣椒油,肉片也是十分嫩滑,煮的時間剛剛好。底下的豆芽像是吸滿了湯汁一樣,吃著辣,但也香。
等到晚飯吃得差不多的時候,電視裏的節目也正熱鬧著,陣陣歡笑聲和鼓掌聲傳來,正和著院子外頭的炮仗聲,紀陽搬著椅子坐在最前面,和紀老爺子看得是津津有味,連手上的冰糖葫蘆都忘了吃,只顧著笑。
錢立和葉方正則是覺得剛才沒吃過癮,這會兒兩個人正坐在火爐旁邊靠著姜穗之前串好的小串。等烤得滋滋冒油的時候,便撒上調料,孜然粉,辣椒粉,再來上點蜂蜜。
姜穗倒是吃飽了,就是聽著院子外的炮仗聲和煙花聲,自己也有些心癢癢。
看出她想去,紀朝便低聲問她:“要不要出去放煙花?”
姜穗轉過頭看他,黑白分明的眼睛裏寫滿了躍躍欲試。
紀朝便彎唇笑了笑,進屋給她拿了外套圍巾,然後一手牽著人,一手拎著煙花出去了,當然出去的時候也沒忘告訴一聲。
只是錢立和葉方正兩個人光顧著吃了,也沒多問。
才剛跑到外面的空地上,姜穗就讓紀朝快把煙花拿出來。
這會兒大家多是在家裏看電視,倒顯得外面比平時還要安靜了不少。
點燃的煙花拿在手上,就像是小小的一點火花綻放開來,星星點點地照亮了一小塊黑暗,迎著風,姜穗好玩地輕晃了晃手裏的煙花,冷白的光便像是星光一般。
照亮了她被圍巾裹住一半的小臉,襯得那雙帶著笑意的眸子熠熠生輝。
紀朝看著便也跟著彎了嘴角。
姜穗玩了一會兒跑回來,也塞了根煙花給紀朝,拉著他一塊去玩。
這一玩就玩到了外頭鞭炮聲響起,一陣剛停下,一陣又接著響起。葉方正也拆了炮仗準備在院子門口放。
紀陽也是這時候才發現自己哥和嫂子竟然不見了。
錢立撓了撓腦袋,不太確定地說:“剛才好像聽紀哥說,他和嫂子出去一會,應該是去放炮仗了吧。”
他記得紀哥出去的時候手上就拿著一個袋子,還和嫂子手拉手來著。
感情真好。
紀陽一聽,氣得跺腳:“嫂子出去放炮仗,竟然不帶我!”
他也想出去放炮仗啊!
紀老爺子一下就明白了,這是他們兩個年輕人想單獨相處。他這大孫子,真是跟他年輕的時候有些像,滿心滿眼藏著的都是自家媳婦。
想著,紀老爺子就笑起來,摸了摸紀陽的腦袋:“沒事,想放炮仗,爺爺帶你也是一樣的!”
紀陽立馬就高興地歡呼起來。
院子門口寬敞,就在院子門口放也是一樣的,正好葉方正也把大卷的炮仗給放好了。
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不過聽著紀陽給道了歉,紀老爺子也就沒那麽生氣了,他本來也只是想嚇唬嚇唬這孩子,讓他長長記性:“不許再有下次!”
紀陽趕忙舉手保證:“爺爺您放心,肯定不會有下次了!”
姜穗也叮囑紀陽:“炮仗要在空地上放,不許往別的地方亂扔,不然下次過年你就沒炮仗放了。”
紀陽乖乖點頭,說:“我知道了!”
看見這樣,其他人都忍不住笑起來了。
這會兒人多起來,屋子裏就又熱鬧了不少。因為人多,便直接在院子裏放了桌子,一張桌子不夠還用了兩張拼在一起。
桌椅板凳都是錢立和葉方正去屋子裏搬出來的,搬出來之後紀陽又說待會要看電視,紀朝就又去扯了個插座,把電視給拿到了外頭來。
姜穗正在廚房裏準備待會兒要做的水煮肉片。
肉片是紀朝之前就切好的,現在就可以直接加入調料澱粉和蛋清抓勻,簡單的腌制一下。
另一邊的鍋裏的油也熱好了,就像是之前辣炒螃蟹的時候,先加入蔥姜蒜還有辣椒花椒炒香,緊接著再加入一塊火鍋底料。
等著鍋裏炒出紅油之後便可以直接加入清水,簡單調味過後就可以放入豆芽煮熟.煮熟的豆芽撈出鋪在碗底,再下肉片煮熟裝碗,再撒上一把蔥花,少許幹辣椒和芝麻,熱油淋上激發香味。
跟著這水煮肉片一塊端上桌的還有姜穗之前放進烤箱裏頭的烤雞。
烤雞的外頭先是包上了荷葉,緊接著又給裹上了泥巴,這會兒泥巴被烤幹,從外頭看著就是圓滾滾的一個,還真瞧不出是個什麽東西。
錢立離得最近,瞧見這個就沒忍住問:“這是個什麽東西,泥巴,還是紅薯?”
可這紅薯好像也沒有這個大個的啊?
不說這“紅薯”了,就是這院子裏搭的烤箱,錢立因為從來沒見過的,要說是爐子,這上頭怎麽又頂著個泥巴帽子。
“那是熊腦袋。”紀陽默默地在一旁解釋。
當然這個解釋也是姜穗之前說的。
泥巴房子是小熊腦袋,兩個煙囪就是小熊耳朵,姜穗還特意趁著泥巴沒幹的時候給捏了眼睛和鼻子,看著倒好挺像那麽回事的。
錢立卻像是受到了某種認知沖擊一樣:“那是熊?”
逗他的吧。
葉方正也轉頭看了一眼,點點頭:“其實還挺像的。”轉過頭又和紀朝說,“嫂子捏泥巴還挺有天賦的。”
紀朝淡淡看了他一眼:“那是烤箱。”
葉方正:“……行吧,你說是就是吧。”
烤箱是個什麽東西,他們也不太了解,反正是能做出好吃的東西就對了。倒是紀老爺子對這個烤箱很感興趣,說著等回去了也打算在院子裏搭這麽一個烤箱試試。
餅幹和面包做起來或許還有些麻煩,但這烤雞做出來那是真的香。
開始裹著泥巴的時候還不覺得,可等著這泥巴一敲開,香味立馬就出來了。尤其是烤雞外頭包著的一層荷葉,都浸出油來了。
掀開一層荷葉,裏頭烤雞外皮透著油光,香味十足,輕輕一扯,軟嫩的雞肉便能直接脫骨,毫不費力。送進烤箱之前刷上的一層蜂蜜,也是香甜入味。
姜穗也是第一次做烤雞,沒想到反成了這桌上最受歡迎的一道菜。
接著就是那盤子辣炒螃蟹,油炸之後便帶著點焦香味,再混上鮮香麻辣的火鍋底料,真是連螃蟹殼都炒進味了一樣。
最後只剩下一個蟹腿的時候,錢立和葉方正是誰都不願讓給對方,都夾著不放。也好在之後又上了蒜蓉粉絲扇貝,一樣的香辣進味。
蒜蓉配上粉絲,再夾著扇貝肉一起,一整口吃掉,味道最好。
紀老爺子則是最愛那一碗紅辣辣的水煮肉片,湯上面漂著顏色漂亮的辣椒油,肉片也是十分嫩滑,煮的時間剛剛好。底下的豆芽像是吸滿了湯汁一樣,吃著辣,但也香。
等到晚飯吃得差不多的時候,電視裏的節目也正熱鬧著,陣陣歡笑聲和鼓掌聲傳來,正和著院子外頭的炮仗聲,紀陽搬著椅子坐在最前面,和紀老爺子看得是津津有味,連手上的冰糖葫蘆都忘了吃,只顧著笑。
錢立和葉方正則是覺得剛才沒吃過癮,這會兒兩個人正坐在火爐旁邊靠著姜穗之前串好的小串。等烤得滋滋冒油的時候,便撒上調料,孜然粉,辣椒粉,再來上點蜂蜜。
姜穗倒是吃飽了,就是聽著院子外的炮仗聲和煙花聲,自己也有些心癢癢。
看出她想去,紀朝便低聲問她:“要不要出去放煙花?”
姜穗轉過頭看他,黑白分明的眼睛裏寫滿了躍躍欲試。
紀朝便彎唇笑了笑,進屋給她拿了外套圍巾,然後一手牽著人,一手拎著煙花出去了,當然出去的時候也沒忘告訴一聲。
只是錢立和葉方正兩個人光顧著吃了,也沒多問。
才剛跑到外面的空地上,姜穗就讓紀朝快把煙花拿出來。
這會兒大家多是在家裏看電視,倒顯得外面比平時還要安靜了不少。
點燃的煙花拿在手上,就像是小小的一點火花綻放開來,星星點點地照亮了一小塊黑暗,迎著風,姜穗好玩地輕晃了晃手裏的煙花,冷白的光便像是星光一般。
照亮了她被圍巾裹住一半的小臉,襯得那雙帶著笑意的眸子熠熠生輝。
紀朝看著便也跟著彎了嘴角。
姜穗玩了一會兒跑回來,也塞了根煙花給紀朝,拉著他一塊去玩。
這一玩就玩到了外頭鞭炮聲響起,一陣剛停下,一陣又接著響起。葉方正也拆了炮仗準備在院子門口放。
紀陽也是這時候才發現自己哥和嫂子竟然不見了。
錢立撓了撓腦袋,不太確定地說:“剛才好像聽紀哥說,他和嫂子出去一會,應該是去放炮仗了吧。”
他記得紀哥出去的時候手上就拿著一個袋子,還和嫂子手拉手來著。
感情真好。
紀陽一聽,氣得跺腳:“嫂子出去放炮仗,竟然不帶我!”
他也想出去放炮仗啊!
紀老爺子一下就明白了,這是他們兩個年輕人想單獨相處。他這大孫子,真是跟他年輕的時候有些像,滿心滿眼藏著的都是自家媳婦。
想著,紀老爺子就笑起來,摸了摸紀陽的腦袋:“沒事,想放炮仗,爺爺帶你也是一樣的!”
紀陽立馬就高興地歡呼起來。
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