第28章
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第28章
好在她買的白菜也不是很多,除了之前等著白菜“殺水”的時間久了點,這會兒塗辣醬倒是快了不少。
塗好辣醬的白菜就這麽一片接著一片地放進罐子裏,蓋上蓋子,倒水封口,再等上幾天的時間就能吃了。
才剛腌制的第一天,姜穗就已經開始饞那股味道了。
等泡菜腌好了,她還可以試著去做冷面。冰冰涼涼,酸酸甜甜的冷面再配上幾片切好的辣白菜,牛肉和煮雞蛋,要是再能加上幾塊冰塊味道就更好了。
姜穗才剛把封好的辣白菜選了個角落放好,紀朝就從外面回來了,手裏還提著兩網兜的小龍蝦。
見姜穗蹲在角落裏,對著一個腌菜罐子自言自語,他就走過去,也跟著看了看:“你在這兒做什麽?”
突然出現的聲音把姜穗嚇了一跳,回過頭就見紀朝彎腰站在她身後:“你什麽時候進來的,怎麽都沒聲音。”
“剛進門。”紀朝笑了笑,又湊近了點,問姜穗,“這是什麽?”
姜穗感覺自己的後背都快貼上他了,一擡頭看到的就是紀朝那張好看得有些過分的臉,流暢的下頜線條,微抿著的唇,高挺的鼻梁。
還有認真專註,映著她身影的眸子。
姜穗又想起了今天朱嬸子說的話。
紀朝滿眼都是她。
“在想什麽,這麽入神?”看她發呆,紀朝忍不住伸手輕彈了一下她的額頭。
一瞬間回神,姜穗的臉立馬就紅了起來。
她擔心被紀朝看見,趕忙轉過頭,轉移了話題:“你剛剛說什麽?”
紀朝揚眉輕笑了聲,又重覆了一次:“我問你在看什麽。”
“泡菜罐。”
“什麽?”
姜穗指著面前角落的罐子:“就是我裝辣白菜用的罐子,我今天和隔壁朱嬸子去菜市場買了白菜,剛腌上的。”
紀朝點點頭,笑著說:“你做的,那肯定很好吃。”
姜穗臉上的熱意已經消退了不少,但臉蛋還是紅紅的,也不知道是不是因為剛才碰了太多辣椒的緣故,連嘴巴都像是抹了胭脂一樣。
紀朝視線固定,片刻後才移開:“我買了小龍蝦,你會做嗎?”
姜穗看見那兩袋子的小龍蝦,註意力瞬間就被轉移了:“當然會!”
她今天做了那麽多辣白菜,現在就饞這一口,想來點辣的。
紀朝買得真是時候。
讓紀朝再去買兩罐啤酒回來,姜穗就開始處理這兩袋子的龍蝦。
龍蝦買的時候新鮮,這會兒都還是活蹦亂跳的,才倒進了盆裏就開始拼命地往外爬,姜穗就拿著菜刀拍暈了好幾個,一遍放水一遍開始刷洗開背。
等著龍蝦都處理幹凈了,姜穗就把家裏還剩下的小半罐黃酒拿了出來,加上少量的鹽做簡單的腌制。
算著紀朝買東西回來的時間,姜穗就開始準備別的配料,辣椒當然是是必不可少的,她之前賣麻辣燙的時候準備了不少的幹辣椒,新鮮的辣椒則是她在院子後頭摘的。
也不知道是誰撒了辣椒種子在後頭,紀朝和紀陽平時也不往那裏去,等姜穗發現的時候辣椒都已經熟了快一大半,顏色漂亮,個頭也大。
反倒比她以前精心種的長得還要好。
連著切了好幾個辣椒,廚房裏已經是一股嗆人的辣椒味,姜穗聞了大半天倒是不覺得有什麽,就是紀陽玩完了跑回來又被這股味道給嗆著了。
他沒忍住,捂著鼻子一連打了好幾個噴嚏:“嫂子,你今天是和這辣椒幹上了嗎?”
“你哥買了小龍蝦,小龍蝦沒有辣椒怎麽好吃?”姜穗切好辣椒放在一邊,順帶著用旁邊肥皂洗手,“對了,你回來的時候沒看到你哥嗎?”
算算時間,去買啤酒也該回來了。
“我哥啊。”紀陽拍了拍手裏的籃球,然後把籃球夾在胳膊底下,神秘兮兮地和姜穗說,“嫂子,我剛剛經過小賣部,看到我哥在和別的女同志聊天。”
姜穗切菜的手一停,擡頭看著廚房門口的紀陽:“什麽別的女同志?”
紀陽哼了聲:“那個女同志以前還和我哥表過白呢,我認識她,她是文工團的。”
文工團?
姜穗一下又想起白天朱嬸子說的話,黃排長家的媳婦曾經想把自己在文工團的侄女介紹給紀朝認識。
也不知道是不是同一個人。
說好的去給她買啤酒,怎麽還和別人說起話來了,難怪這麽久都沒回來。
“嫂子,你想什麽呢?”紀陽伸手在姜穗面前晃了晃。
姜穗趕忙回過神,搖頭說沒什麽:“你去門口看看你哥回來沒。”
紀陽說了聲好,進屋放了籃球和書包就出了院子,才走沒一會兒,姜穗就聽見他在外面喊:“嫂子,哥回來了!”
等到了做菜要用的東西,姜穗也就暫時把這件事放在了一遍。
鍋裏的腌制好的小龍蝦才剛下鍋油炸了一遍,姜穗算著時間重新起鍋燒油,把先前準備的蔥姜蒜連著大把的辣椒一起扔了下去。
才剛碰到熱油,鍋裏就激起了一陣水汽,緊接著便是嗞啦啦的油聲傳來,幾次翻炒之後就出了香味,剛好之前做麻辣燙的底料還剩下一些,姜穗就都給加了進去。
等著底料都給翻炒均勻了,她就把先前炸好的小龍蝦全都放了進去,隨便炒了幾下之後就把紀朝買來的兩罐啤酒和小半碗的清水一起加進去,蓋鍋燜煮個十五分鐘就差不多可以了。
鍋蓋掀開的時候整個院子裏幾乎都是這股鮮辣的蝦香味,辣椒味聞著有些嗆人,可往那鍋裏一瞧,紅艷艷的辣椒趁著顏色漂亮,個頭極大的小龍蝦,光是瞧著都讓人口水直流。
不說坐在屋子裏的紀朝和紀陽了,就是院子外頭過路的人聞到這股香味都想著探頭來瞧一瞧。
隔壁家的朱嬸子倒是習慣了,聞著香味還說呢:“這紀團長真是有福了,得這麽個會做飯的寶貝媳婦!”
大個的小龍蝦,光是兩只鉗子就快趕上腦袋那麽大個了,連殼一塊下鍋,又給加了麻辣燙的底料,這會兒就是蝦殼都帶上了香味。
紀陽都舍不得直接給扔了,得在嘴裏嘬上一回才舍得扔。
裏頭的肉更是緊實彈牙,香香辣辣的還帶著股蒜蓉的香味,剛吃上一口還覺得有些辣人,可越吃就越叫人停不下來。
紀朝更是連小龍蝦盆裏的湯汁都不願放過,直接就給舀了兩大勺泡飯,真是越吃越香,辣得爽快,吃得滿足。
最後那一大盆的麻辣小龍蝦全都給吃了個一幹二凈。
紀陽一吃飽就捧著自己圓滾滾的肚子不願再動彈了。
好吃,真是好吃!
好吃到他還想再來一盆!
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好在她買的白菜也不是很多,除了之前等著白菜“殺水”的時間久了點,這會兒塗辣醬倒是快了不少。
塗好辣醬的白菜就這麽一片接著一片地放進罐子裏,蓋上蓋子,倒水封口,再等上幾天的時間就能吃了。
才剛腌制的第一天,姜穗就已經開始饞那股味道了。
等泡菜腌好了,她還可以試著去做冷面。冰冰涼涼,酸酸甜甜的冷面再配上幾片切好的辣白菜,牛肉和煮雞蛋,要是再能加上幾塊冰塊味道就更好了。
姜穗才剛把封好的辣白菜選了個角落放好,紀朝就從外面回來了,手裏還提著兩網兜的小龍蝦。
見姜穗蹲在角落裏,對著一個腌菜罐子自言自語,他就走過去,也跟著看了看:“你在這兒做什麽?”
突然出現的聲音把姜穗嚇了一跳,回過頭就見紀朝彎腰站在她身後:“你什麽時候進來的,怎麽都沒聲音。”
“剛進門。”紀朝笑了笑,又湊近了點,問姜穗,“這是什麽?”
姜穗感覺自己的後背都快貼上他了,一擡頭看到的就是紀朝那張好看得有些過分的臉,流暢的下頜線條,微抿著的唇,高挺的鼻梁。
還有認真專註,映著她身影的眸子。
姜穗又想起了今天朱嬸子說的話。
紀朝滿眼都是她。
“在想什麽,這麽入神?”看她發呆,紀朝忍不住伸手輕彈了一下她的額頭。
一瞬間回神,姜穗的臉立馬就紅了起來。
她擔心被紀朝看見,趕忙轉過頭,轉移了話題:“你剛剛說什麽?”
紀朝揚眉輕笑了聲,又重覆了一次:“我問你在看什麽。”
“泡菜罐。”
“什麽?”
姜穗指著面前角落的罐子:“就是我裝辣白菜用的罐子,我今天和隔壁朱嬸子去菜市場買了白菜,剛腌上的。”
紀朝點點頭,笑著說:“你做的,那肯定很好吃。”
姜穗臉上的熱意已經消退了不少,但臉蛋還是紅紅的,也不知道是不是因為剛才碰了太多辣椒的緣故,連嘴巴都像是抹了胭脂一樣。
紀朝視線固定,片刻後才移開:“我買了小龍蝦,你會做嗎?”
姜穗看見那兩袋子的小龍蝦,註意力瞬間就被轉移了:“當然會!”
她今天做了那麽多辣白菜,現在就饞這一口,想來點辣的。
紀朝買得真是時候。
讓紀朝再去買兩罐啤酒回來,姜穗就開始處理這兩袋子的龍蝦。
龍蝦買的時候新鮮,這會兒都還是活蹦亂跳的,才倒進了盆裏就開始拼命地往外爬,姜穗就拿著菜刀拍暈了好幾個,一遍放水一遍開始刷洗開背。
等著龍蝦都處理幹凈了,姜穗就把家裏還剩下的小半罐黃酒拿了出來,加上少量的鹽做簡單的腌制。
算著紀朝買東西回來的時間,姜穗就開始準備別的配料,辣椒當然是是必不可少的,她之前賣麻辣燙的時候準備了不少的幹辣椒,新鮮的辣椒則是她在院子後頭摘的。
也不知道是誰撒了辣椒種子在後頭,紀朝和紀陽平時也不往那裏去,等姜穗發現的時候辣椒都已經熟了快一大半,顏色漂亮,個頭也大。
反倒比她以前精心種的長得還要好。
連著切了好幾個辣椒,廚房裏已經是一股嗆人的辣椒味,姜穗聞了大半天倒是不覺得有什麽,就是紀陽玩完了跑回來又被這股味道給嗆著了。
他沒忍住,捂著鼻子一連打了好幾個噴嚏:“嫂子,你今天是和這辣椒幹上了嗎?”
“你哥買了小龍蝦,小龍蝦沒有辣椒怎麽好吃?”姜穗切好辣椒放在一邊,順帶著用旁邊肥皂洗手,“對了,你回來的時候沒看到你哥嗎?”
算算時間,去買啤酒也該回來了。
“我哥啊。”紀陽拍了拍手裏的籃球,然後把籃球夾在胳膊底下,神秘兮兮地和姜穗說,“嫂子,我剛剛經過小賣部,看到我哥在和別的女同志聊天。”
姜穗切菜的手一停,擡頭看著廚房門口的紀陽:“什麽別的女同志?”
紀陽哼了聲:“那個女同志以前還和我哥表過白呢,我認識她,她是文工團的。”
文工團?
姜穗一下又想起白天朱嬸子說的話,黃排長家的媳婦曾經想把自己在文工團的侄女介紹給紀朝認識。
也不知道是不是同一個人。
說好的去給她買啤酒,怎麽還和別人說起話來了,難怪這麽久都沒回來。
“嫂子,你想什麽呢?”紀陽伸手在姜穗面前晃了晃。
姜穗趕忙回過神,搖頭說沒什麽:“你去門口看看你哥回來沒。”
紀陽說了聲好,進屋放了籃球和書包就出了院子,才走沒一會兒,姜穗就聽見他在外面喊:“嫂子,哥回來了!”
等到了做菜要用的東西,姜穗也就暫時把這件事放在了一遍。
鍋裏的腌制好的小龍蝦才剛下鍋油炸了一遍,姜穗算著時間重新起鍋燒油,把先前準備的蔥姜蒜連著大把的辣椒一起扔了下去。
才剛碰到熱油,鍋裏就激起了一陣水汽,緊接著便是嗞啦啦的油聲傳來,幾次翻炒之後就出了香味,剛好之前做麻辣燙的底料還剩下一些,姜穗就都給加了進去。
等著底料都給翻炒均勻了,她就把先前炸好的小龍蝦全都放了進去,隨便炒了幾下之後就把紀朝買來的兩罐啤酒和小半碗的清水一起加進去,蓋鍋燜煮個十五分鐘就差不多可以了。
鍋蓋掀開的時候整個院子裏幾乎都是這股鮮辣的蝦香味,辣椒味聞著有些嗆人,可往那鍋裏一瞧,紅艷艷的辣椒趁著顏色漂亮,個頭極大的小龍蝦,光是瞧著都讓人口水直流。
不說坐在屋子裏的紀朝和紀陽了,就是院子外頭過路的人聞到這股香味都想著探頭來瞧一瞧。
隔壁家的朱嬸子倒是習慣了,聞著香味還說呢:“這紀團長真是有福了,得這麽個會做飯的寶貝媳婦!”
大個的小龍蝦,光是兩只鉗子就快趕上腦袋那麽大個了,連殼一塊下鍋,又給加了麻辣燙的底料,這會兒就是蝦殼都帶上了香味。
紀陽都舍不得直接給扔了,得在嘴裏嘬上一回才舍得扔。
裏頭的肉更是緊實彈牙,香香辣辣的還帶著股蒜蓉的香味,剛吃上一口還覺得有些辣人,可越吃就越叫人停不下來。
紀朝更是連小龍蝦盆裏的湯汁都不願放過,直接就給舀了兩大勺泡飯,真是越吃越香,辣得爽快,吃得滿足。
最後那一大盆的麻辣小龍蝦全都給吃了個一幹二凈。
紀陽一吃飽就捧著自己圓滾滾的肚子不願再動彈了。
好吃,真是好吃!
好吃到他還想再來一盆!
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