二十
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二十
從石山上下來,餘慶趕去買蜂蜜,朱敏則回八仙客棧取青驄馬並包裹。那客棧是朱敏初來孚山城就住下的。客棧何掌櫃以為她要換別家,趕忙挽留,說房錢照九折算,馬的草料不要錢。
朱敏笑著婉謝,直言自己是做酒釀生意的,已經盤下鋪面,須得去鋪裏照應,還請掌櫃的多多照拂。
何掌櫃滿口答應,連說了三個“財源廣進”,然當朱敏轉身離開,他卻換了嘴臉,沖著朱敏的背影冷笑道:“孚山城就沒一個賣酒能發財的,就憑你,不賠個底掉兒我就不姓何。”
這話他說得低聲,不成想朱敏耳尖,已是聽見。不過她沒有回懟,小人遍地走,真要一個個糾纏,那就不用做事了。有這功夫,還是想想怎麽把酒釀好才是。
朱敏笑笑,騎馬前行,尋路置辦銅罐、銅甑、竹管等器具,一直忙到暮色四合才趕回四季街酒鋪。
是夜,朱敏歇在後坊二院正房東間裏。奔波一日,身體已是疲乏,奈何思緒紛擾,她竟是睡不著,只好一遍一遍過四季酒的方子。半個月亮攀在窗外,靜靜地陪著她。
這四季酒方,本是太醫倪清配制,給淑妃娘娘調養用的。淑妃覺得效果不錯,推薦給了皇帝,之後這四季酒便成了禦用藥酒之一。
朱敏讀書啟蒙後,替母親淑妃看過這方子多次,慢慢也就記在了心裏。
現在她要做這四季酒,並不擔心“僭越”之罪,因為皇帝朱權對所謂的“禦方”沒甚獨占興趣,並未禁令民間之效仿。比如京城四寶樓的茵陳酒,就是照禦方制成,連名字都沒改。
不過跟四寶樓不同,朱敏並不打算沿用“四季酒”這個名字。她個死遁離京的悅成公主,一點兒也不想跟皇宮沾上關系,哪怕是聯想也不行。
“那叫什麽名字呢?”朱敏走到窗下,在月輝裏凝神。
忽然,一片月季花海闖入她的腦海,朱敏立刻抿唇笑了。
*
翌日卯時,趁著露水未幹,朱敏去采了月季花回來,放在清水裏煎煮,直至九鬥清水凝成一鬥胭紅,又把三斤蜂蜜同一鬥清水煎成熟蜜水。
之後,把這兩種水放入銅罐中靜置,半個時辰後加入麥曲末二兩,白酵二兩,再用濕紙封好罐口,放在陰涼處。
“好了,等著喝酒吧。”朱敏溫柔地撫摸銅罐,喜笑道。
一直在旁觀看,卻幫不上手的餘慶,驚訝萬分:“阿姐,你怎麽會釀酒?”
這個問題也是杜乾想問的,在他看來,東家只出錢就好,釀酒自有他這個酒師。然大半天看下來,他不得不改變想法,女東家也太熟練了。
“做多了自然就會。”朱敏拿帕子擦汗。
尚國開國先皇乃布衣出身,雖登極坐擁四海,卻是不忘勤儉。受他的影響,後宮嬪妃並非十指不沾陽春水,都要做女紅,烹肴饌。
朱敏跟著母親淑妃,耳濡目染,對中饋之事並不陌生。相反,她喜歡動手,見到新方新樣都要試試。日積月累,不覺就諸技在身。
餘慶佩服地看著朱敏,又問新酒需等多久。
“五日。五天後的巳時,你來喝酒。”
五日說長不短,可朱敏忙著修葺鋪舍,刻寫匾額,還把劉婆請來,只覺眨眼就到了開壇之時。
餘慶把銅罐搬上長案,一臉期待。杜乾、韓福緊張得不行。劉婆合掌默念菩薩。
朱敏卻是神色淡然,沒有猶豫,擡手就開了封紙。
清香溢出,甜絲絲的。
眾人屏住呼吸,看朱敏分酒。
嫣紅的酒液落入白瓷盞中,如胭脂白雪,清亮又瑩潤。
杜乾吞了口口水。
“都嘗嘗。”朱敏說著,把酒盞一一遞給四人。
“好喝!”
“透心美!”
“味正!”
“我這一碗不夠哇,東家,再來碗。”
朱敏又給韓福盛了一碗,卻讓他稍等。只見朱敏從袖袋裏拿出個小小玻璃瓶,打開,倒了一滴透明液體在韓福酒盞裏,這才讓他再嘗。
一端起來,尚未入口,月季花香就撲得韓福連連深呼吸。待抿到嘴裏,更是異常美味,韓福忍不住,大口喝光。
“太好喝了!東家,你加了何物?”
“月季花露。”
朱敏說完,這才嘗了嘗自己那碗。很好,比她預料的還要甘美。她心裏有了底。
“明日開釀,五日後發市,前三天買一升贈一碗。”
*
月亮圓了,澄輝萬道,將海面照得雪亮,宛如巨大的銅鏡。
宣銳立在千刃崖的烽火臺上,眺望前方。他一身戎裝,挺立如松,雙眸熠熠,似火在燒。
楊園輕步走到宣銳身側,見禮道:“將軍,馬旗長備了筵席,要給兄弟們踐行,您不去坐坐?”
“你們盡興,我站會兒。”
每次巡哨,宣銳都會在哨所站崗守夜。相較於白日,夜間更好行事,賊寇們做不到明目張膽,暗中取事卻是不少。這是多次對敵打出來的經驗。
宣銳說著,眉頭微蹙。不知為何,他心裏很不踏實。雖然本次巡哨很順利,一切正常,可他反而警覺,總覺得平靜之下有什麽在動,就像這海水,表面風平浪靜,實則暗流湧動。
可到底是什麽,他說不清。
算來上一次殺敵還是三年前的事,倭國浪人四百人來犯,被殺得片甲不留。
“宣將軍,請你饒命,我,以武士的尊嚴起誓,以後絕不再犯。若違誓,萬箭穿心,不得好死。”為首的西田一郎被俘後苦苦哀求。
宣銳不為所動,將連西田在內的二十餘人,全部斬首。
西田臨死前大叫:“宣銳,我要殺了你!殺光青金衛!我的朋友一定會找你報仇!”
報仇!
宣銳一點兒也不畏懼,只是倭賊陰險,長放冷箭,防不勝防。
這樣想著,宣銳卻沒有開口。身為將軍,思深慮遠是他自己的事,卻萬不可傳遞給屬下,否則軍心會亂,畢竟一切都是他的直覺,無憑無據,倭賊也是無影無蹤。
見宣銳拒絕,楊園不死心,又道:“將軍,咱明日就回去了,馬旗長他們都舍不得您,您就賞光,跟大夥吃頓飯。”
“我不餓,你要是不想吃,就去望樓,替兵士……”
不等宣銳說完,楊園拔腿就跑,他的肚子早就咕咕叫了。
夜深風涼,宣銳攏了攏青色披風,他擡頭望月,左手下意識地覆上右手手背,手背坑窪不平,那是齒嚙後留下的疤痕,早就不疼了,可每次觸到,宣銳的心都會猛顫。
*
將軍府中廳,楊田正在給鷹餵肉。他一身駝綢程子衣,衣擺處滿是泥點子,腳上的皂靴成了土褐色,細看,原是沾了一層泥殼子。
“鷹哥,還是你聰明,早早回來,吃肉喝湯。我問你,將軍到哪兒了,啊?”
楊田舉著塊兔肉,遲遲不肯放進鐵盆裏,急得那蒼鷹沖他“噶噶”亂叫。
“叫不管用。真要算起來,你這是擅離職守,撇下將軍偷懶躲閑。我跟你說……”
不等他說完,那鷹竟是張開翅膀,“撲棱”著狠狠掠上楊田的面頰。
還好楊田反應快,一個撤步,人就閃到了廳外。
“你敢打我,看我怎麽收拾你!”楊田怒視蒼鷹,手按上腰刀,那架勢似要把鷹生吞活剝。
然下一瞬,他就偃旗息鼓,只因身後傳來一聲提問。
“楊田,你又要收拾誰?”
聞聲,那鷹立刻飛出廳去,落在那問話人胳膊上,“咕咕”兩聲,如委屈的孩子跟家長訴苦。
楊田趕緊回身行禮:“將軍,屬下跟鷹哥鬧著玩呢,您知道的,我愛逗它嘛!”
“敢戲弄鷹哥——”宣銳沈聲道,楊田聽著頭更低,後背發涼,就要伏地,誰知接下來宣銳的語氣卻很輕松,“看來,這次差事很順利,你心情不錯,膽子也大了!”
宣銳說著,擡起胳膊,讓那蒼鷹高飛,
楊田轉憂為喜,樂顛顛急道:“蒙將軍信任,屬下不敢怠慢,一萬八千石糧食都分到了荒民手中。許縣令對將軍感謝不已,說要上表奏明聖上,這是他的回信。”
楊田擦擦手,從懷裏拿出個信封交給宣銳。
“將軍,咱這糧食去得可太及時,要等戶部人來,不知得死多少人呢。”
聞言宣銳挑眉,“楊田,你何時學會搶功啦?這些糧食是——”
“王捷”兩字已到唇邊,宣銳卻忽然收聲,不知為何,他不想在別人面前講說她的名字。
楊田卻是會意,笑道:“知道,糧食是王姑娘買的,可也得將軍您同意賣才行,還讓人護送,不然她就算有銀子,也辦不到啊。這功勞,不算搶,本來就有將軍的一半,不,是一大半。”
這話分明是偏袒,可在宣銳聽來,竟是說不出的別扭,不單是搶功,還有別的。他正要細想找出個中緣由,楊田卻是換了話頭。
“將軍,我給您帶了個好東西。”楊田說著走到廊下,提起兩個細瓷白壇,壇身上紅紙黑墨,寫著四個楷字“紫英萬年”。
那四個字遒勁有力,又是“紫英萬年”,字襯辭意,沖天豪情噴湧而出,宣銳頓時點了點頭,“不錯。”
聽了這話,楊田笑得更厲害,“豈止不錯,那是很好,保準中您的意。將軍,您猜猜,這裏面是什麽?”
宣銳瞥楊田一眼,懶得跟他兜關子,徑直走進中廳。
楊田跟上去,大聲道:“王姑娘釀的酒,您不嘗嘗?”
今日楊田回孚山城,一進城,就聽不少人講說這“紫英萬年”美酒,他聽得嘴饞,立刻尋店而去,結果見到了他極力邀請同來澄州的王姑娘。
他同酒保攀話,這才知道,王姑娘正是東家,也是酒師。
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從石山上下來,餘慶趕去買蜂蜜,朱敏則回八仙客棧取青驄馬並包裹。那客棧是朱敏初來孚山城就住下的。客棧何掌櫃以為她要換別家,趕忙挽留,說房錢照九折算,馬的草料不要錢。
朱敏笑著婉謝,直言自己是做酒釀生意的,已經盤下鋪面,須得去鋪裏照應,還請掌櫃的多多照拂。
何掌櫃滿口答應,連說了三個“財源廣進”,然當朱敏轉身離開,他卻換了嘴臉,沖著朱敏的背影冷笑道:“孚山城就沒一個賣酒能發財的,就憑你,不賠個底掉兒我就不姓何。”
這話他說得低聲,不成想朱敏耳尖,已是聽見。不過她沒有回懟,小人遍地走,真要一個個糾纏,那就不用做事了。有這功夫,還是想想怎麽把酒釀好才是。
朱敏笑笑,騎馬前行,尋路置辦銅罐、銅甑、竹管等器具,一直忙到暮色四合才趕回四季街酒鋪。
是夜,朱敏歇在後坊二院正房東間裏。奔波一日,身體已是疲乏,奈何思緒紛擾,她竟是睡不著,只好一遍一遍過四季酒的方子。半個月亮攀在窗外,靜靜地陪著她。
這四季酒方,本是太醫倪清配制,給淑妃娘娘調養用的。淑妃覺得效果不錯,推薦給了皇帝,之後這四季酒便成了禦用藥酒之一。
朱敏讀書啟蒙後,替母親淑妃看過這方子多次,慢慢也就記在了心裏。
現在她要做這四季酒,並不擔心“僭越”之罪,因為皇帝朱權對所謂的“禦方”沒甚獨占興趣,並未禁令民間之效仿。比如京城四寶樓的茵陳酒,就是照禦方制成,連名字都沒改。
不過跟四寶樓不同,朱敏並不打算沿用“四季酒”這個名字。她個死遁離京的悅成公主,一點兒也不想跟皇宮沾上關系,哪怕是聯想也不行。
“那叫什麽名字呢?”朱敏走到窗下,在月輝裏凝神。
忽然,一片月季花海闖入她的腦海,朱敏立刻抿唇笑了。
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翌日卯時,趁著露水未幹,朱敏去采了月季花回來,放在清水裏煎煮,直至九鬥清水凝成一鬥胭紅,又把三斤蜂蜜同一鬥清水煎成熟蜜水。
之後,把這兩種水放入銅罐中靜置,半個時辰後加入麥曲末二兩,白酵二兩,再用濕紙封好罐口,放在陰涼處。
“好了,等著喝酒吧。”朱敏溫柔地撫摸銅罐,喜笑道。
一直在旁觀看,卻幫不上手的餘慶,驚訝萬分:“阿姐,你怎麽會釀酒?”
這個問題也是杜乾想問的,在他看來,東家只出錢就好,釀酒自有他這個酒師。然大半天看下來,他不得不改變想法,女東家也太熟練了。
“做多了自然就會。”朱敏拿帕子擦汗。
尚國開國先皇乃布衣出身,雖登極坐擁四海,卻是不忘勤儉。受他的影響,後宮嬪妃並非十指不沾陽春水,都要做女紅,烹肴饌。
朱敏跟著母親淑妃,耳濡目染,對中饋之事並不陌生。相反,她喜歡動手,見到新方新樣都要試試。日積月累,不覺就諸技在身。
餘慶佩服地看著朱敏,又問新酒需等多久。
“五日。五天後的巳時,你來喝酒。”
五日說長不短,可朱敏忙著修葺鋪舍,刻寫匾額,還把劉婆請來,只覺眨眼就到了開壇之時。
餘慶把銅罐搬上長案,一臉期待。杜乾、韓福緊張得不行。劉婆合掌默念菩薩。
朱敏卻是神色淡然,沒有猶豫,擡手就開了封紙。
清香溢出,甜絲絲的。
眾人屏住呼吸,看朱敏分酒。
嫣紅的酒液落入白瓷盞中,如胭脂白雪,清亮又瑩潤。
杜乾吞了口口水。
“都嘗嘗。”朱敏說著,把酒盞一一遞給四人。
“好喝!”
“透心美!”
“味正!”
“我這一碗不夠哇,東家,再來碗。”
朱敏又給韓福盛了一碗,卻讓他稍等。只見朱敏從袖袋裏拿出個小小玻璃瓶,打開,倒了一滴透明液體在韓福酒盞裏,這才讓他再嘗。
一端起來,尚未入口,月季花香就撲得韓福連連深呼吸。待抿到嘴裏,更是異常美味,韓福忍不住,大口喝光。
“太好喝了!東家,你加了何物?”
“月季花露。”
朱敏說完,這才嘗了嘗自己那碗。很好,比她預料的還要甘美。她心裏有了底。
“明日開釀,五日後發市,前三天買一升贈一碗。”
*
月亮圓了,澄輝萬道,將海面照得雪亮,宛如巨大的銅鏡。
宣銳立在千刃崖的烽火臺上,眺望前方。他一身戎裝,挺立如松,雙眸熠熠,似火在燒。
楊園輕步走到宣銳身側,見禮道:“將軍,馬旗長備了筵席,要給兄弟們踐行,您不去坐坐?”
“你們盡興,我站會兒。”
每次巡哨,宣銳都會在哨所站崗守夜。相較於白日,夜間更好行事,賊寇們做不到明目張膽,暗中取事卻是不少。這是多次對敵打出來的經驗。
宣銳說著,眉頭微蹙。不知為何,他心裏很不踏實。雖然本次巡哨很順利,一切正常,可他反而警覺,總覺得平靜之下有什麽在動,就像這海水,表面風平浪靜,實則暗流湧動。
可到底是什麽,他說不清。
算來上一次殺敵還是三年前的事,倭國浪人四百人來犯,被殺得片甲不留。
“宣將軍,請你饒命,我,以武士的尊嚴起誓,以後絕不再犯。若違誓,萬箭穿心,不得好死。”為首的西田一郎被俘後苦苦哀求。
宣銳不為所動,將連西田在內的二十餘人,全部斬首。
西田臨死前大叫:“宣銳,我要殺了你!殺光青金衛!我的朋友一定會找你報仇!”
報仇!
宣銳一點兒也不畏懼,只是倭賊陰險,長放冷箭,防不勝防。
這樣想著,宣銳卻沒有開口。身為將軍,思深慮遠是他自己的事,卻萬不可傳遞給屬下,否則軍心會亂,畢竟一切都是他的直覺,無憑無據,倭賊也是無影無蹤。
見宣銳拒絕,楊園不死心,又道:“將軍,咱明日就回去了,馬旗長他們都舍不得您,您就賞光,跟大夥吃頓飯。”
“我不餓,你要是不想吃,就去望樓,替兵士……”
不等宣銳說完,楊園拔腿就跑,他的肚子早就咕咕叫了。
夜深風涼,宣銳攏了攏青色披風,他擡頭望月,左手下意識地覆上右手手背,手背坑窪不平,那是齒嚙後留下的疤痕,早就不疼了,可每次觸到,宣銳的心都會猛顫。
*
將軍府中廳,楊田正在給鷹餵肉。他一身駝綢程子衣,衣擺處滿是泥點子,腳上的皂靴成了土褐色,細看,原是沾了一層泥殼子。
“鷹哥,還是你聰明,早早回來,吃肉喝湯。我問你,將軍到哪兒了,啊?”
楊田舉著塊兔肉,遲遲不肯放進鐵盆裏,急得那蒼鷹沖他“噶噶”亂叫。
“叫不管用。真要算起來,你這是擅離職守,撇下將軍偷懶躲閑。我跟你說……”
不等他說完,那鷹竟是張開翅膀,“撲棱”著狠狠掠上楊田的面頰。
還好楊田反應快,一個撤步,人就閃到了廳外。
“你敢打我,看我怎麽收拾你!”楊田怒視蒼鷹,手按上腰刀,那架勢似要把鷹生吞活剝。
然下一瞬,他就偃旗息鼓,只因身後傳來一聲提問。
“楊田,你又要收拾誰?”
聞聲,那鷹立刻飛出廳去,落在那問話人胳膊上,“咕咕”兩聲,如委屈的孩子跟家長訴苦。
楊田趕緊回身行禮:“將軍,屬下跟鷹哥鬧著玩呢,您知道的,我愛逗它嘛!”
“敢戲弄鷹哥——”宣銳沈聲道,楊田聽著頭更低,後背發涼,就要伏地,誰知接下來宣銳的語氣卻很輕松,“看來,這次差事很順利,你心情不錯,膽子也大了!”
宣銳說著,擡起胳膊,讓那蒼鷹高飛,
楊田轉憂為喜,樂顛顛急道:“蒙將軍信任,屬下不敢怠慢,一萬八千石糧食都分到了荒民手中。許縣令對將軍感謝不已,說要上表奏明聖上,這是他的回信。”
楊田擦擦手,從懷裏拿出個信封交給宣銳。
“將軍,咱這糧食去得可太及時,要等戶部人來,不知得死多少人呢。”
聞言宣銳挑眉,“楊田,你何時學會搶功啦?這些糧食是——”
“王捷”兩字已到唇邊,宣銳卻忽然收聲,不知為何,他不想在別人面前講說她的名字。
楊田卻是會意,笑道:“知道,糧食是王姑娘買的,可也得將軍您同意賣才行,還讓人護送,不然她就算有銀子,也辦不到啊。這功勞,不算搶,本來就有將軍的一半,不,是一大半。”
這話分明是偏袒,可在宣銳聽來,竟是說不出的別扭,不單是搶功,還有別的。他正要細想找出個中緣由,楊田卻是換了話頭。
“將軍,我給您帶了個好東西。”楊田說著走到廊下,提起兩個細瓷白壇,壇身上紅紙黑墨,寫著四個楷字“紫英萬年”。
那四個字遒勁有力,又是“紫英萬年”,字襯辭意,沖天豪情噴湧而出,宣銳頓時點了點頭,“不錯。”
聽了這話,楊田笑得更厲害,“豈止不錯,那是很好,保準中您的意。將軍,您猜猜,這裏面是什麽?”
宣銳瞥楊田一眼,懶得跟他兜關子,徑直走進中廳。
楊田跟上去,大聲道:“王姑娘釀的酒,您不嘗嘗?”
今日楊田回孚山城,一進城,就聽不少人講說這“紫英萬年”美酒,他聽得嘴饞,立刻尋店而去,結果見到了他極力邀請同來澄州的王姑娘。
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