第402章
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第 402 章
時韻並不是很理解應承為什麽非得要買自己家的秘方，怎麽說呢，面食這東西其實是不這麽稀罕的，做的好吃確實是吃的人不少，但是這東西想做的難吃也有點兒難度。
也就是說，大眾的口味，你只要在網上搜一下，有大把的配方可用的。你酒店呢，本身就是炒菜為主的，這個炒菜的秘方掌握好了就行了，面食能做的好，算錦上添花，做不好，那也沒什麽大不了。不會有專門去你家吃菜的人說，這面條做的可太普通了，對酒店呢，面食能起到的作用不算大。
再者，大部分去吃菜的人，主食更願意選擇米飯或者饅頭之類的，選擇面條的其實也比較少。因為菜用的是調味料來彰顯味道，用米飯和饅頭，才能更凸顯菜的味道。面條的話，本身就已經是調制好了的，你再用上另一種味道的菜來搭配，兩相沖突，互相影響，那就不太好了。
時韻心裏轉著彎兒，但是又不著急打發應承，她想從應承這裏套個話，想看看應承到底是打算做什麽的，就笑著問道：“其實我有點兒不太明白，你為什麽非得要買我家的秘方呢？說實話，做炸醬面好吃的，不光是我這一家吧？”
還有什麽傳統炸醬面，老北京炸醬面，人人都是有秘方的。
應承笑道：“雖然秘方也不少，我都嘗過，只你家的，這個味道更接近於……大眾口味。”
時韻嘴角抽了下，這話聽著可真是……好像貶義一樣。
應承大概也覺得這話說出來有歧義，忙解釋到：“並非是說味道普通，就比如說有一百個人來吃飯，你家的這個，會有八十個人滿意，也就是無論喜歡甜的還是鹹的，對你家的面條都會覺得味道很不錯。”
“我覺得你說的有些誇張了。”時韻說道，沖應承擺擺手：“我也不和應經理打太極了，這個秘方，我確實是沒打算賣的，應經理若是想做大眾生意，我覺得……這和你們酒樓的定位也有點兒不太符合，應經理到底是為什麽買我家這秘方，我現在也不想深究，畢竟呢，就像是您自己說的，咱們市場定位不同，你家的酒樓開在那樣的地方，等閑人進門都有難度，我家的面館呢，開在鬧市街頭，隨便什麽人，哪怕兜裏沒錢都能直接進來，咱們兩家的生意也應該是互不影響的，既如此呢，對你的來意，我想不明白，我也不敢將我家的秘方拿出來……”
“你看你這年輕人，怎麽就非得要多想呢？我能有什麽壞心思嗎？我就是想給我家菜單多加兩樣東西，我就是想讓我家的顧客能多兩個選擇，你以為我會買了你家的秘方做什麽壞事兒不成？”
應承說道，頓了頓：“你要是不滿意這個價錢，咱們可以再商量商量……或者這樣吧，我給你一個名額，你既然是打定主意將你家這面館開下去的，那我想著，下個月咱們省城舉辦的這個美食大賽，你是不是也想參加？”
時韻眨眨眼，她真沒聽過這什麽美食大賽，但應承既然這樣說了，這個大賽好像就很尋常，她應該知道的？
沒聽到時韻的回答，應承就繼續說道：“以前你爸爸呢，性子倔強，就不喜歡參加，但你年輕人，你應該明白，現在這社會已經不是酒香不怕巷子深的年代了，這年代呢，就算是酒香，也是怕巷子深的。”
“你參加美食大賽，就能給你家面館揚名，你要是運氣好能拿了名次，以後我敢說，你家這面館，保證是生意火爆……”應承說道，時韻打斷他的話：“我這個人，志向不是很大，你這幾天讓這麽多人來我家吃飯，還不知道我家已經開始限量了嗎？”
她要是想賺錢，就放開了賣，現在沒有放開賣，那就是不想賺大錢。連價錢都沒漲，每天就限定那幾百碗，一碗面的利潤……行吧，也差不多能有個一半，但這還沒算上人工，水電，房租之類的，平攤下來呢，她一天的利潤也就是幾百塊錢。
一個月下來，能拿兩萬就算是很了不起的事情了，這種收入呢，在餐飲行業並不算很多，有些街邊的小飯館啊，你看著是有些不太起眼的，但實際上那種夫妻檔，很賺錢的一個月兩三萬才是常態。
時韻這個……又不能很克扣原料，人工也不算便宜，她自己又不愛幹活，能拿兩萬完全是因為她這個饑餓營銷搞上來了，每天的份量都是能賣的完的。當然如此一來，她這利潤也幾乎是固定死了的。
應承就笑道：“我剛還說你是年輕人呢，沒想到你這思想簡直比我們這些中年人都還老化，我當然知道你搞的這個限量銷售了，饑餓營銷嘛，我也了解過的，我們酒店也有一道菜，每天限量十道，先到先得。這個意思，我可以理解。但是呢，你這個面館呢，你完全可以放開思路是不是？我說這個美食比賽呢，就是一種放寬思路的想法，你知名度打出去了，你名氣上來了，你就算是這個店裏還是限量，但你完全可以開分店是不是？你以後呢，也不用自己做主廚，你只把握好秘方，你自己在家配置，配置好了，送到各個分店裏面，這樣一來味道也不算差很多，又有名氣帶來的客流量，你想想，到時候一家店變成兩家三家，一個月兩萬變成六萬八萬，甚至你完全可以做到一個月十萬二十萬……”
他沖時韻眨眨眼，使個眼色：“你說，半年買車，一年買房，激不激動？”
時韻嘴角抽了抽：“勞累你為我這面館費心啦，但是我這個人沒什麽大志向，我也不想做大做強，我現在也有房子住，對我來說，房子嘛，寄居之地，能有一個就不錯了，多的沒必要。車子的話，我暫時還沒駕照，我覺得小電車就完全夠用。”
應承的臉色就有些不太好看了，覺得時韻有點兒油鹽不進。
“你不買車子不買房子，你總得買點兒化妝品吧？你現在一個月賺那一兩萬能買什麽？賺多了，就那大牌化妝品，什麽臘梅之類的，我女兒用的就是這個，你到時候可以買一瓶扔一瓶，砸著玩兒都行，也不心疼對不對？買名牌包包，買名牌衣服，有空了就出去旅游，沒空了就在家裏辦趴體，錢到手了，你這生活都不一樣了，提高好幾個檔次呢，你甚至可以坐游艇，買飛機，你說是不是？”
應承問道，時韻頓了頓，笑道：“還是算了，我這人呢，講究一個隨心所欲，我就願意有空的時候躺在家裏睡覺，化妝品我也不怎麽用，平時就用個美加凈什麽的，多謝您費心了，但是我思來想去，也並不覺得現在的生活有什麽好改變的，我很滿意我現在的生活。”
應承那臉色僵硬就像是一塊兒臭石頭，或者說是鍋底。
時韻起身送客，應承大概也是看出時韻態度的強硬了，知道這一時半會兒的，大約也說服不了她了。那幹脆就不說了，到底是年輕人，不吃個虧就不知道這社會險惡。
他等著時韻摔跟頭呢。
時韻這邊送走了應承，那邊就迎來了消防檢查，消防檢查之後是衛生安全檢查，消防檢查只一天功夫，但這個衛生安全，因為要取樣做檢查，所以需得關門五天，等檢驗結果出來才能開門。
時韻幹脆就給兩個阿姨放假，她自己也在門口張貼了告示，然後就回去查這個美食大賽的事兒。
美食大賽是從……國家臺早幾年播出的一個美食綜藝開始的，就是那個很火爆的美食綜藝，當年全國引起尋味浪潮的綜藝。綜藝大火之後，他們這城市呢，就有酒樓出面，找政府商談，也組織舉辦了一個美食大賽，還邀請了很多明星主持人來站臺。
因為綜藝的火爆，這個比賽在一開始也是吸引了很多人的眼神的，大賽之後，拿到名次的人，也會有專門的訂制的牌子掛在自家店裏的墻上。然後經過媒體宣傳呢，這些店鋪的生意，也都會迎來一個小高峰，還有不好外地來的游客，專門為這一口吃的來的，也給整個城市的經濟帶來了很大的發展。
有了甜頭，換句話，就是有經濟效益在，這個美食大賽就一直維持了下來。好東西嘛，得小火慢燉，不能一次性就拿出來，不然沒了新鮮感，就沒人買單了。
這個美食大賽也是如此，一年一辦的話，這個含金量就會降低，所以經過各方面商討，就定成了三年一辦。
從第一次到現在，已經是舉辦過三次了。這次呢，是第四次，這種的美食大賽，都是跟媒體掛鉤的，以前都是電視臺在現場錄制，晚上會放在電視臺播出。現在呢，媒體發達了嘛，今年這一次，就改成了現場直播。
政府部門，還有文旅部，反正就是各方面的預熱都已經開始了，宣傳標語也滿大街都掛著了。按理說時韻確實是應該知道的，畢竟年輕人嘛，哪個不去商場，哪個不去坐地鐵啊？這種宣傳一開始都是先在公共交通上出現的。
但可惜，時韻真不知道。
一個是原主腦子裏沒有這方面的記憶，二來呢，她這段時間實在是太忙了，早出晚歸，整個人的行程也就是兩點一線，家裏，店裏。甚至因為原材料的送貨上門，她連菜市場都不用去。白天在後廚忙著幹活兒，阿姨們的聊天也不帶上她，她也就真的是一個字都沒聽說過了。
每次的比賽呢，都有一個比較出名的酒店做牽頭，第一次的比賽就是龍鳳酒店，第二次的比賽換成了孟婆豬頭肉，第三次的比賽是三羊農莊，到了這第四次，又輪到了龍鳳酒店。
怎麽說呢，就給時韻一種感覺，像是一塊兒大蛋糕分著切，他們三家輪流做了拿刀子的人一樣。
時韻找了一下報名的公眾號，然後就發現，這個報名居然還是有要求條件的，總共是分成了兩種比賽，一個呢，是用飯店的名義來參賽，但是你得有店面，有超過四個以上的人手，還得有一年二十萬以上的營業額。
再有一個呢，就是個人賽，你如果不能滿足店面參賽的要求，就可以選擇這個個人賽。但個人賽的要求也比較嚴格，首先，你不能帶任何和飯店有關的信息，不管是飯店的廚具還是圍裙之類的，都不可以，只要有一點點兒的標志出現，都算違規。其次呢，你要是個人賽，你就需得接受招聘，不管是哪家的，龍鳳酒店啊，三羊農莊啊，豬頭肉啊，都可以，聘期為一年。
這最後一點兒並非是為酒店謀福利的，也是政府方面經過考慮之後才答應的——因為經過美食比賽之後，這廚師肯定也會有些名氣的，那接下來的一年，就是他名氣變現的最佳時期。
只要他留在這城市，就會有沖著他名氣來的顧客。
所以政府這方面的意思就是，人留在這個城市就行，不管和哪家簽約都可以。但畢竟分蛋糕的刀子在那三家手裏，所以呢，人家就進一步的將這個範圍給做了限定，就是在這三家裏面挑選。
時韻仔細將這兩個報名條件都給看了，然後就發現，她家的面館，是哪一個條件都不合適的。
第一個的話，她家面館的規模沒有那麽大。第二個的話，她個人，也是不可能去應聘什麽廚師的位置的。
她對著電腦房發呆了一會兒，也不知道怎麽的，忽然就開始查第一次的個人賽的消息。第一年的個人賽冠軍，是個叫何英的年輕人，男的，家裏也是祖傳的手藝，做的是面點生意。
什麽叫面點呢？這個就多了，包子饅頭油條，但凡是面做的，都可以算進去。
他拿了冠軍之後就進了龍鳳酒樓做主廚，但是做滿一年之後就辭職了，現在是……回老家開了個早餐店。
第二次的個人冠軍叫陳珍，是個女孩子，做的糖水。廣式糖水，他們這邊也算是稍微靠近一些南方，廣式糖水在這邊也是有市場得。
大約是三羊農莊和豬頭肉這兩家都不需要甜品，所以這個陳珍就又是進了龍鳳酒樓了，再然後，幹了一年也辭職了，現在也回了老家，開了一家糖水鋪子。
第三次的冠軍叫王苗苗，也是個女孩子，這個女孩子呢，做的豬肉是十分好的，不管是燉肉還是炒肉或者是蒸肉，她好像是天生就知道豬肉的所有特點，總能恰到好處的讓豬肉發揮出最好的味道。
大約是這一位和豬頭肉家的定位太一樣了，所以這次是沒進龍鳳酒店，直接進了豬頭肉家了。然後，一直幹到現在，沒辭職過。
時韻都有些詫異了，一個看是巧合，兩個看就不一定是巧合了，為什麽進了龍鳳酒店的，都是幹了一年就走人，還順便要回老家，都不願意在這個城市停留了呢？
沒走的這個，還是在豬頭肉家幹的，和龍鳳酒樓家一開始就沒扯上關系。
所以，龍鳳酒樓家……真的有貓膩。
但是原主上輩子好像也沒和龍鳳酒樓家接觸過啊，還是說，其實這事兒，和原主家的秘方被做成速食是沒關系的？兩條線？這個是她的金手指任務線，速食產品是原主自己的那條線？
她要是不接手原主家的面館，按照原主的路線走，那這家面館就是盤出去，店主的手藝可能就是一般般，所以也等不來龍鳳酒樓的人上門。
她接手了原主家的面館，本身這家面館就有點兒名氣，然後，龍鳳酒店的人就上門了？
但她也不覺得龍鳳酒樓是必須要買到這秘方才行的啊，他們自家有秘方，本身定位就是高檔酒店，市場不同，那只要守好了自家的秘方，專心開拓自家市場就行了，為什麽非得要和她這個小面館過不去呢？
時韻想不明白，反正這幾天面館也不能開門，幹脆就收拾了幾件衣服，直接手機買票，立馬上了火車，直奔陳珍所在的城市——之所以非得買火車票，是因為那城市是個二線城市，沒有飛機場，也沒有高鐵站，只有一個小小的火車停靠站。
落地之後也顧不上休息，按照自己所查到的資料，直奔糖水鋪。
糖水鋪的裝修是那種比較古風風格的，就是半人高的臺子，將前面顧客區域和後面後廚區域分開了一些，中間用簾子隔斷。只留下一個窗口，想買糖水的人，到窗口去報單就行了。
時韻一眼就認出來，系著圍裙站在裏面的，是陳珍。
她點了一份兒楊枝甘露，等糖水端上來，就先給自己來一口，實在是坐火車快一天，又累又餓，繼續補充體力。詢問陳珍的事兒可以放一放，反正陳珍就在這裏呢，又跑不掉。
再者，時韻也是真的好奇，能拿了美食大賽的冠軍的，這手藝肯定是很不尋常的吧？她這人呢，向來是隨遇而安，但是，要有條件能吃上更好的，她也絕不會虧待自己就是了。
一口糖水進嘴裏，懷著對冠軍的絕大信任，時韻並沒有立馬咽下去，而是含在嘴裏慢慢品嘗，然後，品嘗的時間越長，她的臉色就越是古怪。
西米沒有煮透，中間的芯兒帶了一點兒生硬。
西柚的苦澀沒有完全去除，芒果和牛奶的味道沒有調好，有些……像是嗖了的味道。
怎麽說呢，就完全沒有冠軍的水平，反而像是隨手做出來的一碗糊弄人的東西。
時韻眨眨眼，這會兒終於反應過來了，她剛才進門就總覺得哪裏不太對，現在可算是明白了——顧客數量不太多。先不說陳珍作為冠軍，該有的名氣變現，並沒有帶來很多的客流量，就算是沒有冠軍的名頭，她要是做的好吃，靠著口碑，也應該是能有很多客人上門才對。
畢竟，廣東人愛吃，口味挑剔，這點兒是全國出了名兒的。
可從她一路找到這店面，再到現在，除了她，店裏就再沒有別人了。
時韻艱難的將嘴裏的東西咽下去，轉頭招呼陳珍：“你好，我想問一下……”
陳珍很快從後面出來，笑著問道：“你好，問什麽？”
“你這個……”時韻指了指前面的碗，陳珍的臉色就有些變了，頓了頓才說道：“是不是不好吃？有哪裏味道不對嗎？”
時韻並未隱瞞，將自己剛才品嘗出來的味道告訴她：“是你親手做的，還是後廚還有別人？我知道你，你叫陳珍，以前拿過美食大賽冠軍的是不是？”
她一問出來，陳珍的臉色就更不好看了。她甚至是有些警惕的看時韻：“你是誰？你特意打聽了我才來的？你要是覺得不好吃，我退錢給你就是了，你……你要是敢發瘋罵人，我就報警了哦。”
時韻怔楞了一下，趕緊笑道：“你誤會了，我不是來找事兒的，我就是有些奇怪……你這個水平……”
陳珍臉色很難看，她拿起手機給時韻退錢，然後伸手示意了一下：“好了，我知道我做的差，你不滿意，錢也退給你了，你走吧，你自己看看哪裏好吃就去哪裏吃吧。”
她轉身要去後面，時韻趕緊拉著她：“你等等，我真有事兒找你呢，我叫時韻，我現在自己開面館，前段時間呢，龍鳳酒店的人找到我，非得要買我家的秘方，還說我要是對開出來的價錢不滿意的話，可以給我一個參賽名額。”
生怕陳珍有什麽誤會的，時韻就一口氣說完：“但我的條件，以團體名義參賽是不可以的，就只能是用個人名義參賽，然後我就搜查了一些資料，就發現，你，還有一個叫何英的，都曾經在龍鳳酒店做過，而且，都是做了一年之後就離職了，也都是在離職之後就回老家了，他開了個早餐店，你開個糖水鋪，我就覺得，龍鳳酒店是不是有什麽不正常得，你們為什麽會辭職。”
陳珍臉色有些不太好，但也明白了，時韻並非是她之前所想的，故意上門來羞辱她的。
實際上，自從她回來開糖水鋪，一開始確實是有很多人，沖著她冠軍的名頭來吃糖水的。但幾乎所有的人，在吃一口之後，都會對她破口大罵，說她這樣的水平，肯定是開了後門，或者是比賽有什麽別的貓膩，才讓她拿了冠軍的。
短短幾個月時間，周圍所有的人都知道，她水平不行，其實做的東西一點兒都不好吃。
很多慕名而來的，也有不少賴皮，吃了之後就會找她退錢，說她名不副實。
也就半年吧，她這店裏就幾乎再也沒有客人上門了。她之所以沒關上店，就是因為不甘心，就是因為心裏憋著一口氣，她從小就喜歡自己做糖水，她家裏人，就沒有說她做的不好的，爸媽在外面也總是炫耀她手藝很好。
她就不信了，自己的手藝會無緣無故的消失，她再也做不出來美味的糖水？
這店面呢，是她年輕時候，也就是去參加美食比賽之前，自己賺錢盤下來的，否則她這麽些年也坐吃山空，怕是早就堅持不下來了。
也就是近兩年吧，沒人再提起來她冠軍的事兒了，所以上門的客人，哪怕是覺得不好吃，也不會非得鬧著要退錢了，她這店裏，才總算是有一點點兒的……勉強保本，畢竟買原材料都是要花錢的。
她以前都還要靠兼職，才能勉強維持住這個店面。
所以一聽見時韻說冠軍兩個字，她就心裏發慌，心情一下子就拉下來了。
現在弄明白了時韻的來意，頓了頓，她就說道：“你想問什麽？”
“我想問問你，你這廚藝變的不好，是在龍鳳酒店裏就這樣了嗎？還是從龍鳳酒店離開之後才變成這樣的？你當時簽合同，是簽訂了一年的還是好幾年的？”
時韻比較敏感 ，或者說她任務做得多了，對這種忽然之間變化的事情，心裏總是先存了幾分懷疑。畢竟美食大賽呢，不說是完全公平公正吧，但也算是政府的一個招牌工程。
美食大賽若是能長長久久辦下去，對這個城市來說，意義非凡，所帶來的經濟效應肯定是不一樣的。這麽說吧，人口的流動，對於每一個城市來說，都是十分重要的。去年為了忽悠別的城市的人來旅游，各地的文旅局長親身上陣拍視頻，網上可是熱鬧了一陣子的。
這個美食大賽能帶來的人流量，可比一個視頻的多了多了。
這種情況下，政府怎麽可能會一點兒不插手呢？插手多少的問題而已。
所以陳珍這個冠軍，就算手藝不是特別優秀的，但做出來的東西，也必然是沒有明顯瑕疵的，至少她的水平應該是在八分以上的。很明顯，現在她這一碗楊枝甘露，也就是新手水平，別說是八分了，估計連五分都不到。
正常人下廚呢，是熟能生巧。
也就是說，你手藝好，那隨著時間發展，是會越來越熟練，越來越好的，閉著眼睛都不會放錯材料，手上一掂量就能知道東西多少的，陳珍這個手藝忽然變差，又不是她自己心性方面問題，反而她自己也沒有放棄練習，那到底是哪兒出了問題呢？
十之八九，金手指作怪。
所以才有時韻這個問題，金手指的宿主，大約是在龍鳳酒店吧？
陳珍抿抿唇才回答：“我和龍鳳酒店簽訂的合約是一年，我自己的夢想就是開一個屬於自己的糖水店，若不是有比賽的條件限制，我是根本不可能和龍鳳酒店簽約的。簽約之後，我在龍鳳酒店就是每天做一樣糖水，每天不重樣。”
這世上的糖水種類可太多了，哪怕是稍微改變一種原材料呢，也可以命名為一種新的甜品。陳珍就真的每天不重樣，一連做了十個月，三百天，幾乎是三百道甜品。
然後，酒店對她的約束就忽然解除了，她自己可以隨意再做別的甜品了。
一直到一年之後，合約到期，她辭職，辭職之後回到租房，自己本來想做一種甜品慶祝一下呢，要開啟人生新篇章，要自己開店了嘛，結果就發現，自己做出來的甜品，味道有了很大改變。
她一開始只以為是自己太過於激動，沒有掌握好各種材料的用量。然後，她強迫自己靜下心來再做了一次，這次是嚴格按照配比，連一點點兒白砂糖，都要用電子秤稱量一下，但是，也不知道是哪個步驟出錯了，做出來的東西還是不盡人意。
越是如此，陳珍就越是要多做幾次，就是要恢覆到自己原先的水平。
但每次都失敗了，她不信邪，她本來是想留在大城市開糖水店的，還是那句話，人才是資本的根本嘛，大城市沒別的，就一個人多，只要人多，什麽生意都能賺錢。
可連著失敗了兩三天，她就覺得，可能是自己太想家了。人都是這樣，排除了所有不可能的理由，總要給自己找個能說得過去的理由，想家了，材料產地的不同，用具的不同等等。
她不信邪，回了老家就開了這糖水鋪。然後，接下來就是她說過的事情了，沖著她冠軍名頭來的，一次次的失望，一次次的臭罵，一次次的退款。
她有時候都懷疑，自己是被詛咒了。
可現代社會了，詛咒這東西，不科學啊。
她就一根筋的堅持著，她覺得，自己早晚有一天，是能找回自己原本的水平的。
這些事情在心裏壓的太久了，她和爸媽說過，但爸媽不理解，他們更希望她回到大城市，找一份兒體面的工作。或者呢，幹脆就相親，嫁人。
她和朋友們說過，朋友們說，沒錢維持生活的情況下還非得要堅持自己的夢想，有點兒太傻了。
她也真的疑惑，自己為什麽就失去了原本的水平，但所有人都說，世上古怪的解釋不了的事情太多了，她這個也不算什麽。有些人一覺醒來，還能將自己的親朋好友都給忘記了呢。
她甚至去醫院檢查過自己的腦子和四肢，但是都沒問題。對於這種技術方面的丟失的問題，醫生的推斷就是，可能是腦袋裏的某一個區域發生了微小的變動，導致她做甜品的時候會出現一點點兒認知上的誤差。
就比如說，本來是應該煮兩分鐘的西米，她心裏知道是兩分鐘，她手裏的手表也確定是兩分鐘，但是她卻是放蓋子的時候遲緩了，腦子讓手停頓了一下，她自己以為得兩分鐘可能是一分鐘或者三分鐘。
聽起來……是很科學的解釋，畢竟人腦是那麽覆雜的東西。
但陳珍接受不了，明明做了腦CT，她腦子沒有發生任何病變好嗎？
時韻是第一個找上門來說，懷疑這一切和龍鳳酒店有關系，而不是陳珍自己本身出了問題的人。對於陳珍來說，就好像是有人將壓在她頭頂上的一座山給搬走，然後告訴她，這座山並非是你自己放在頭上的，而是有人非得要壓在你頭上的。
所以，不受控制的，她就想和時韻訴訴苦，說說心裏的苦悶。
時韻只靜靜的聽著，陳珍大概是憋的時間太長了，說起來語無倫次的，也有些顛三倒四，一會兒說龍鳳酒店的事兒，一會兒說自己回來開店的事情。
時韻得自己從這些話裏面提煉自己想要的東西，比如說她在龍鳳酒店做的那些甜品，是一次做很多，很是一次只做一碗，然後是送給誰吃了，順便，她還要從手機上查一查，看龍鳳酒店現在有沒有糖水提供。
查出來的結果就是有，龍鳳酒店的糖水賣的還不便宜，一百打底，據說用的都是進口水果。
時韻等陳珍緩口氣了，才將手機拿到她面前，問龍鳳酒店這個糖水的事情，陳珍點頭：“我知道的，我離開之後，我就聽之前的同事說，他們店裏新請了一個糖水負責人，就只負責調配，洗水果煮西米這些，都是後廚幫工給做的，以前我在的時候，都是我一個人做的。”
時韻點點頭，陳珍忽然往前傾身，抓住時韻的手，急切的問道：“所以，是不是龍鳳酒店真的有問題？我的廚藝是怎麽回事兒？這個世上，真的有科學解釋不了的事情嗎？”
畢竟現在時韻連金手指是什麽都不知道，也沒有確定金手指就真的是在龍鳳酒店，就只好含糊說道：“我也不知道，我就是想調查一下龍鳳酒店，畢竟我要是去參賽的話，十之八九也是和龍鳳酒店簽約……我開的面館，剩下兩家不合適，龍鳳酒店開的條件也還不錯……”
陳珍有些失望，默默松開了時韻的手，她低著頭沒說話，一時之間，心裏也有些迷茫——所以，她的廚藝，到底還能不能練回來了呢？
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時韻並不是很理解應承為什麽非得要買自己家的秘方，怎麽說呢，面食這東西其實是不這麽稀罕的，做的好吃確實是吃的人不少，但是這東西想做的難吃也有點兒難度。
也就是說，大眾的口味，你只要在網上搜一下，有大把的配方可用的。你酒店呢，本身就是炒菜為主的，這個炒菜的秘方掌握好了就行了，面食能做的好，算錦上添花，做不好，那也沒什麽大不了。不會有專門去你家吃菜的人說，這面條做的可太普通了，對酒店呢，面食能起到的作用不算大。
再者，大部分去吃菜的人，主食更願意選擇米飯或者饅頭之類的，選擇面條的其實也比較少。因為菜用的是調味料來彰顯味道，用米飯和饅頭，才能更凸顯菜的味道。面條的話，本身就已經是調制好了的，你再用上另一種味道的菜來搭配，兩相沖突，互相影響，那就不太好了。
時韻心裏轉著彎兒，但是又不著急打發應承，她想從應承這裏套個話，想看看應承到底是打算做什麽的，就笑著問道：“其實我有點兒不太明白，你為什麽非得要買我家的秘方呢？說實話，做炸醬面好吃的，不光是我這一家吧？”
還有什麽傳統炸醬面，老北京炸醬面，人人都是有秘方的。
應承笑道：“雖然秘方也不少，我都嘗過，只你家的，這個味道更接近於……大眾口味。”
時韻嘴角抽了下，這話聽著可真是……好像貶義一樣。
應承大概也覺得這話說出來有歧義，忙解釋到：“並非是說味道普通，就比如說有一百個人來吃飯，你家的這個，會有八十個人滿意，也就是無論喜歡甜的還是鹹的，對你家的面條都會覺得味道很不錯。”
“我覺得你說的有些誇張了。”時韻說道，沖應承擺擺手：“我也不和應經理打太極了，這個秘方，我確實是沒打算賣的，應經理若是想做大眾生意，我覺得……這和你們酒樓的定位也有點兒不太符合，應經理到底是為什麽買我家這秘方，我現在也不想深究，畢竟呢，就像是您自己說的，咱們市場定位不同，你家的酒樓開在那樣的地方，等閑人進門都有難度，我家的面館呢，開在鬧市街頭，隨便什麽人，哪怕兜裏沒錢都能直接進來，咱們兩家的生意也應該是互不影響的，既如此呢，對你的來意，我想不明白，我也不敢將我家的秘方拿出來……”
“你看你這年輕人，怎麽就非得要多想呢？我能有什麽壞心思嗎？我就是想給我家菜單多加兩樣東西，我就是想讓我家的顧客能多兩個選擇，你以為我會買了你家的秘方做什麽壞事兒不成？”
應承說道，頓了頓：“你要是不滿意這個價錢，咱們可以再商量商量……或者這樣吧，我給你一個名額，你既然是打定主意將你家這面館開下去的，那我想著，下個月咱們省城舉辦的這個美食大賽，你是不是也想參加？”
時韻眨眨眼，她真沒聽過這什麽美食大賽，但應承既然這樣說了，這個大賽好像就很尋常，她應該知道的？
沒聽到時韻的回答，應承就繼續說道：“以前你爸爸呢，性子倔強，就不喜歡參加，但你年輕人，你應該明白，現在這社會已經不是酒香不怕巷子深的年代了，這年代呢，就算是酒香，也是怕巷子深的。”
“你參加美食大賽，就能給你家面館揚名，你要是運氣好能拿了名次，以後我敢說，你家這面館，保證是生意火爆……”應承說道，時韻打斷他的話：“我這個人，志向不是很大，你這幾天讓這麽多人來我家吃飯，還不知道我家已經開始限量了嗎？”
她要是想賺錢，就放開了賣，現在沒有放開賣，那就是不想賺大錢。連價錢都沒漲，每天就限定那幾百碗，一碗面的利潤……行吧，也差不多能有個一半，但這還沒算上人工，水電，房租之類的，平攤下來呢，她一天的利潤也就是幾百塊錢。
一個月下來，能拿兩萬就算是很了不起的事情了，這種收入呢，在餐飲行業並不算很多，有些街邊的小飯館啊，你看著是有些不太起眼的，但實際上那種夫妻檔，很賺錢的一個月兩三萬才是常態。
時韻這個……又不能很克扣原料，人工也不算便宜，她自己又不愛幹活，能拿兩萬完全是因為她這個饑餓營銷搞上來了，每天的份量都是能賣的完的。當然如此一來，她這利潤也幾乎是固定死了的。
應承就笑道：“我剛還說你是年輕人呢，沒想到你這思想簡直比我們這些中年人都還老化，我當然知道你搞的這個限量銷售了，饑餓營銷嘛，我也了解過的，我們酒店也有一道菜，每天限量十道，先到先得。這個意思，我可以理解。但是呢，你這個面館呢，你完全可以放開思路是不是？我說這個美食比賽呢，就是一種放寬思路的想法，你知名度打出去了，你名氣上來了，你就算是這個店裏還是限量，但你完全可以開分店是不是？你以後呢，也不用自己做主廚，你只把握好秘方，你自己在家配置，配置好了，送到各個分店裏面，這樣一來味道也不算差很多，又有名氣帶來的客流量，你想想，到時候一家店變成兩家三家，一個月兩萬變成六萬八萬，甚至你完全可以做到一個月十萬二十萬……”
他沖時韻眨眨眼，使個眼色：“你說，半年買車，一年買房，激不激動？”
時韻嘴角抽了抽：“勞累你為我這面館費心啦，但是我這個人沒什麽大志向，我也不想做大做強，我現在也有房子住，對我來說，房子嘛，寄居之地，能有一個就不錯了，多的沒必要。車子的話，我暫時還沒駕照，我覺得小電車就完全夠用。”
應承的臉色就有些不太好看了，覺得時韻有點兒油鹽不進。
“你不買車子不買房子，你總得買點兒化妝品吧？你現在一個月賺那一兩萬能買什麽？賺多了，就那大牌化妝品，什麽臘梅之類的，我女兒用的就是這個，你到時候可以買一瓶扔一瓶，砸著玩兒都行，也不心疼對不對？買名牌包包，買名牌衣服，有空了就出去旅游，沒空了就在家裏辦趴體，錢到手了，你這生活都不一樣了，提高好幾個檔次呢，你甚至可以坐游艇，買飛機，你說是不是？”
應承問道，時韻頓了頓，笑道：“還是算了，我這人呢，講究一個隨心所欲，我就願意有空的時候躺在家裏睡覺，化妝品我也不怎麽用，平時就用個美加凈什麽的，多謝您費心了，但是我思來想去，也並不覺得現在的生活有什麽好改變的，我很滿意我現在的生活。”
應承那臉色僵硬就像是一塊兒臭石頭，或者說是鍋底。
時韻起身送客，應承大概也是看出時韻態度的強硬了，知道這一時半會兒的，大約也說服不了她了。那幹脆就不說了，到底是年輕人，不吃個虧就不知道這社會險惡。
他等著時韻摔跟頭呢。
時韻這邊送走了應承，那邊就迎來了消防檢查，消防檢查之後是衛生安全檢查，消防檢查只一天功夫，但這個衛生安全，因為要取樣做檢查，所以需得關門五天，等檢驗結果出來才能開門。
時韻幹脆就給兩個阿姨放假，她自己也在門口張貼了告示，然後就回去查這個美食大賽的事兒。
美食大賽是從……國家臺早幾年播出的一個美食綜藝開始的，就是那個很火爆的美食綜藝，當年全國引起尋味浪潮的綜藝。綜藝大火之後，他們這城市呢，就有酒樓出面，找政府商談，也組織舉辦了一個美食大賽，還邀請了很多明星主持人來站臺。
因為綜藝的火爆，這個比賽在一開始也是吸引了很多人的眼神的，大賽之後，拿到名次的人，也會有專門的訂制的牌子掛在自家店裏的墻上。然後經過媒體宣傳呢，這些店鋪的生意，也都會迎來一個小高峰，還有不好外地來的游客，專門為這一口吃的來的，也給整個城市的經濟帶來了很大的發展。
有了甜頭，換句話，就是有經濟效益在，這個美食大賽就一直維持了下來。好東西嘛，得小火慢燉，不能一次性就拿出來，不然沒了新鮮感，就沒人買單了。
這個美食大賽也是如此，一年一辦的話，這個含金量就會降低，所以經過各方面商討，就定成了三年一辦。
從第一次到現在，已經是舉辦過三次了。這次呢，是第四次，這種的美食大賽，都是跟媒體掛鉤的，以前都是電視臺在現場錄制，晚上會放在電視臺播出。現在呢，媒體發達了嘛，今年這一次，就改成了現場直播。
政府部門，還有文旅部，反正就是各方面的預熱都已經開始了，宣傳標語也滿大街都掛著了。按理說時韻確實是應該知道的，畢竟年輕人嘛，哪個不去商場，哪個不去坐地鐵啊？這種宣傳一開始都是先在公共交通上出現的。
但可惜，時韻真不知道。
一個是原主腦子裏沒有這方面的記憶，二來呢，她這段時間實在是太忙了，早出晚歸，整個人的行程也就是兩點一線，家裏，店裏。甚至因為原材料的送貨上門，她連菜市場都不用去。白天在後廚忙著幹活兒，阿姨們的聊天也不帶上她，她也就真的是一個字都沒聽說過了。
每次的比賽呢，都有一個比較出名的酒店做牽頭，第一次的比賽就是龍鳳酒店，第二次的比賽換成了孟婆豬頭肉，第三次的比賽是三羊農莊，到了這第四次，又輪到了龍鳳酒店。
怎麽說呢，就給時韻一種感覺，像是一塊兒大蛋糕分著切，他們三家輪流做了拿刀子的人一樣。
時韻找了一下報名的公眾號，然後就發現，這個報名居然還是有要求條件的，總共是分成了兩種比賽，一個呢，是用飯店的名義來參賽，但是你得有店面，有超過四個以上的人手，還得有一年二十萬以上的營業額。
再有一個呢，就是個人賽，你如果不能滿足店面參賽的要求，就可以選擇這個個人賽。但個人賽的要求也比較嚴格，首先，你不能帶任何和飯店有關的信息，不管是飯店的廚具還是圍裙之類的，都不可以，只要有一點點兒的標志出現，都算違規。其次呢，你要是個人賽，你就需得接受招聘，不管是哪家的，龍鳳酒店啊，三羊農莊啊，豬頭肉啊，都可以，聘期為一年。
這最後一點兒並非是為酒店謀福利的，也是政府方面經過考慮之後才答應的——因為經過美食比賽之後，這廚師肯定也會有些名氣的，那接下來的一年，就是他名氣變現的最佳時期。
只要他留在這城市，就會有沖著他名氣來的顧客。
所以政府這方面的意思就是，人留在這個城市就行，不管和哪家簽約都可以。但畢竟分蛋糕的刀子在那三家手裏，所以呢，人家就進一步的將這個範圍給做了限定，就是在這三家裏面挑選。
時韻仔細將這兩個報名條件都給看了，然後就發現，她家的面館，是哪一個條件都不合適的。
第一個的話，她家面館的規模沒有那麽大。第二個的話，她個人，也是不可能去應聘什麽廚師的位置的。
她對著電腦房發呆了一會兒，也不知道怎麽的，忽然就開始查第一次的個人賽的消息。第一年的個人賽冠軍，是個叫何英的年輕人，男的，家裏也是祖傳的手藝，做的是面點生意。
什麽叫面點呢？這個就多了，包子饅頭油條，但凡是面做的，都可以算進去。
他拿了冠軍之後就進了龍鳳酒樓做主廚，但是做滿一年之後就辭職了，現在是……回老家開了個早餐店。
第二次的個人冠軍叫陳珍，是個女孩子，做的糖水。廣式糖水，他們這邊也算是稍微靠近一些南方，廣式糖水在這邊也是有市場得。
大約是三羊農莊和豬頭肉這兩家都不需要甜品，所以這個陳珍就又是進了龍鳳酒樓了，再然後，幹了一年也辭職了，現在也回了老家，開了一家糖水鋪子。
第三次的冠軍叫王苗苗，也是個女孩子，這個女孩子呢，做的豬肉是十分好的，不管是燉肉還是炒肉或者是蒸肉，她好像是天生就知道豬肉的所有特點，總能恰到好處的讓豬肉發揮出最好的味道。
大約是這一位和豬頭肉家的定位太一樣了，所以這次是沒進龍鳳酒店，直接進了豬頭肉家了。然後，一直幹到現在，沒辭職過。
時韻都有些詫異了，一個看是巧合，兩個看就不一定是巧合了，為什麽進了龍鳳酒店的，都是幹了一年就走人，還順便要回老家，都不願意在這個城市停留了呢？
沒走的這個，還是在豬頭肉家幹的，和龍鳳酒樓家一開始就沒扯上關系。
所以，龍鳳酒樓家……真的有貓膩。
但是原主上輩子好像也沒和龍鳳酒樓家接觸過啊，還是說，其實這事兒，和原主家的秘方被做成速食是沒關系的？兩條線？這個是她的金手指任務線，速食產品是原主自己的那條線？
她要是不接手原主家的面館，按照原主的路線走，那這家面館就是盤出去，店主的手藝可能就是一般般，所以也等不來龍鳳酒樓的人上門。
她接手了原主家的面館，本身這家面館就有點兒名氣，然後，龍鳳酒店的人就上門了？
但她也不覺得龍鳳酒樓是必須要買到這秘方才行的啊，他們自家有秘方，本身定位就是高檔酒店，市場不同，那只要守好了自家的秘方，專心開拓自家市場就行了，為什麽非得要和她這個小面館過不去呢？
時韻想不明白，反正這幾天面館也不能開門，幹脆就收拾了幾件衣服，直接手機買票，立馬上了火車，直奔陳珍所在的城市——之所以非得買火車票，是因為那城市是個二線城市，沒有飛機場，也沒有高鐵站，只有一個小小的火車停靠站。
落地之後也顧不上休息，按照自己所查到的資料，直奔糖水鋪。
糖水鋪的裝修是那種比較古風風格的，就是半人高的臺子，將前面顧客區域和後面後廚區域分開了一些，中間用簾子隔斷。只留下一個窗口，想買糖水的人，到窗口去報單就行了。
時韻一眼就認出來，系著圍裙站在裏面的，是陳珍。
她點了一份兒楊枝甘露，等糖水端上來，就先給自己來一口，實在是坐火車快一天，又累又餓，繼續補充體力。詢問陳珍的事兒可以放一放，反正陳珍就在這裏呢，又跑不掉。
再者，時韻也是真的好奇，能拿了美食大賽的冠軍的，這手藝肯定是很不尋常的吧？她這人呢，向來是隨遇而安，但是，要有條件能吃上更好的，她也絕不會虧待自己就是了。
一口糖水進嘴裏，懷著對冠軍的絕大信任，時韻並沒有立馬咽下去，而是含在嘴裏慢慢品嘗，然後，品嘗的時間越長，她的臉色就越是古怪。
西米沒有煮透，中間的芯兒帶了一點兒生硬。
西柚的苦澀沒有完全去除，芒果和牛奶的味道沒有調好，有些……像是嗖了的味道。
怎麽說呢，就完全沒有冠軍的水平，反而像是隨手做出來的一碗糊弄人的東西。
時韻眨眨眼，這會兒終於反應過來了，她剛才進門就總覺得哪裏不太對，現在可算是明白了——顧客數量不太多。先不說陳珍作為冠軍，該有的名氣變現，並沒有帶來很多的客流量，就算是沒有冠軍的名頭，她要是做的好吃，靠著口碑，也應該是能有很多客人上門才對。
畢竟，廣東人愛吃，口味挑剔，這點兒是全國出了名兒的。
可從她一路找到這店面，再到現在，除了她，店裏就再沒有別人了。
時韻艱難的將嘴裏的東西咽下去，轉頭招呼陳珍：“你好，我想問一下……”
陳珍很快從後面出來，笑著問道：“你好，問什麽？”
“你這個……”時韻指了指前面的碗，陳珍的臉色就有些變了，頓了頓才說道：“是不是不好吃？有哪裏味道不對嗎？”
時韻並未隱瞞，將自己剛才品嘗出來的味道告訴她：“是你親手做的，還是後廚還有別人？我知道你，你叫陳珍，以前拿過美食大賽冠軍的是不是？”
她一問出來，陳珍的臉色就更不好看了。她甚至是有些警惕的看時韻：“你是誰？你特意打聽了我才來的？你要是覺得不好吃，我退錢給你就是了，你……你要是敢發瘋罵人，我就報警了哦。”
時韻怔楞了一下，趕緊笑道：“你誤會了，我不是來找事兒的，我就是有些奇怪……你這個水平……”
陳珍臉色很難看，她拿起手機給時韻退錢，然後伸手示意了一下：“好了，我知道我做的差，你不滿意，錢也退給你了，你走吧，你自己看看哪裏好吃就去哪裏吃吧。”
她轉身要去後面，時韻趕緊拉著她：“你等等，我真有事兒找你呢，我叫時韻，我現在自己開面館，前段時間呢，龍鳳酒店的人找到我，非得要買我家的秘方，還說我要是對開出來的價錢不滿意的話，可以給我一個參賽名額。”
生怕陳珍有什麽誤會的，時韻就一口氣說完：“但我的條件，以團體名義參賽是不可以的，就只能是用個人名義參賽，然後我就搜查了一些資料，就發現，你，還有一個叫何英的，都曾經在龍鳳酒店做過，而且，都是做了一年之後就離職了，也都是在離職之後就回老家了，他開了個早餐店，你開個糖水鋪，我就覺得，龍鳳酒店是不是有什麽不正常得，你們為什麽會辭職。”
陳珍臉色有些不太好，但也明白了，時韻並非是她之前所想的，故意上門來羞辱她的。
實際上，自從她回來開糖水鋪，一開始確實是有很多人，沖著她冠軍的名頭來吃糖水的。但幾乎所有的人，在吃一口之後，都會對她破口大罵，說她這樣的水平，肯定是開了後門，或者是比賽有什麽別的貓膩，才讓她拿了冠軍的。
短短幾個月時間，周圍所有的人都知道，她水平不行，其實做的東西一點兒都不好吃。
很多慕名而來的，也有不少賴皮，吃了之後就會找她退錢，說她名不副實。
也就半年吧，她這店裏就幾乎再也沒有客人上門了。她之所以沒關上店，就是因為不甘心，就是因為心裏憋著一口氣，她從小就喜歡自己做糖水，她家裏人，就沒有說她做的不好的，爸媽在外面也總是炫耀她手藝很好。
她就不信了，自己的手藝會無緣無故的消失，她再也做不出來美味的糖水？
這店面呢，是她年輕時候，也就是去參加美食比賽之前，自己賺錢盤下來的，否則她這麽些年也坐吃山空，怕是早就堅持不下來了。
也就是近兩年吧，沒人再提起來她冠軍的事兒了，所以上門的客人，哪怕是覺得不好吃，也不會非得鬧著要退錢了，她這店裏，才總算是有一點點兒的……勉強保本，畢竟買原材料都是要花錢的。
她以前都還要靠兼職，才能勉強維持住這個店面。
所以一聽見時韻說冠軍兩個字，她就心裏發慌，心情一下子就拉下來了。
現在弄明白了時韻的來意，頓了頓，她就說道：“你想問什麽？”
“我想問問你，你這廚藝變的不好，是在龍鳳酒店裏就這樣了嗎？還是從龍鳳酒店離開之後才變成這樣的？你當時簽合同，是簽訂了一年的還是好幾年的？”
時韻比較敏感 ，或者說她任務做得多了，對這種忽然之間變化的事情，心裏總是先存了幾分懷疑。畢竟美食大賽呢，不說是完全公平公正吧，但也算是政府的一個招牌工程。
美食大賽若是能長長久久辦下去，對這個城市來說，意義非凡，所帶來的經濟效應肯定是不一樣的。這麽說吧，人口的流動，對於每一個城市來說，都是十分重要的。去年為了忽悠別的城市的人來旅游，各地的文旅局長親身上陣拍視頻，網上可是熱鬧了一陣子的。
這個美食大賽能帶來的人流量，可比一個視頻的多了多了。
這種情況下，政府怎麽可能會一點兒不插手呢？插手多少的問題而已。
所以陳珍這個冠軍，就算手藝不是特別優秀的，但做出來的東西，也必然是沒有明顯瑕疵的，至少她的水平應該是在八分以上的。很明顯，現在她這一碗楊枝甘露，也就是新手水平，別說是八分了，估計連五分都不到。
正常人下廚呢，是熟能生巧。
也就是說，你手藝好，那隨著時間發展，是會越來越熟練，越來越好的，閉著眼睛都不會放錯材料，手上一掂量就能知道東西多少的，陳珍這個手藝忽然變差，又不是她自己心性方面問題，反而她自己也沒有放棄練習，那到底是哪兒出了問題呢？
十之八九，金手指作怪。
所以才有時韻這個問題，金手指的宿主，大約是在龍鳳酒店吧？
陳珍抿抿唇才回答：“我和龍鳳酒店簽訂的合約是一年，我自己的夢想就是開一個屬於自己的糖水店，若不是有比賽的條件限制，我是根本不可能和龍鳳酒店簽約的。簽約之後，我在龍鳳酒店就是每天做一樣糖水，每天不重樣。”
這世上的糖水種類可太多了，哪怕是稍微改變一種原材料呢，也可以命名為一種新的甜品。陳珍就真的每天不重樣，一連做了十個月，三百天，幾乎是三百道甜品。
然後，酒店對她的約束就忽然解除了，她自己可以隨意再做別的甜品了。
一直到一年之後，合約到期，她辭職，辭職之後回到租房，自己本來想做一種甜品慶祝一下呢，要開啟人生新篇章，要自己開店了嘛，結果就發現，自己做出來的甜品，味道有了很大改變。
她一開始只以為是自己太過於激動，沒有掌握好各種材料的用量。然後，她強迫自己靜下心來再做了一次，這次是嚴格按照配比，連一點點兒白砂糖，都要用電子秤稱量一下，但是，也不知道是哪個步驟出錯了，做出來的東西還是不盡人意。
越是如此，陳珍就越是要多做幾次，就是要恢覆到自己原先的水平。
但每次都失敗了，她不信邪，她本來是想留在大城市開糖水店的，還是那句話，人才是資本的根本嘛，大城市沒別的，就一個人多，只要人多，什麽生意都能賺錢。
可連著失敗了兩三天，她就覺得，可能是自己太想家了。人都是這樣，排除了所有不可能的理由，總要給自己找個能說得過去的理由，想家了，材料產地的不同，用具的不同等等。
她不信邪，回了老家就開了這糖水鋪。然後，接下來就是她說過的事情了，沖著她冠軍名頭來的，一次次的失望，一次次的臭罵，一次次的退款。
她有時候都懷疑，自己是被詛咒了。
可現代社會了，詛咒這東西，不科學啊。
她就一根筋的堅持著，她覺得，自己早晚有一天，是能找回自己原本的水平的。
這些事情在心裏壓的太久了，她和爸媽說過，但爸媽不理解，他們更希望她回到大城市，找一份兒體面的工作。或者呢，幹脆就相親，嫁人。
她和朋友們說過，朋友們說，沒錢維持生活的情況下還非得要堅持自己的夢想，有點兒太傻了。
她也真的疑惑，自己為什麽就失去了原本的水平，但所有人都說，世上古怪的解釋不了的事情太多了，她這個也不算什麽。有些人一覺醒來，還能將自己的親朋好友都給忘記了呢。
她甚至去醫院檢查過自己的腦子和四肢，但是都沒問題。對於這種技術方面的丟失的問題，醫生的推斷就是，可能是腦袋裏的某一個區域發生了微小的變動，導致她做甜品的時候會出現一點點兒認知上的誤差。
就比如說，本來是應該煮兩分鐘的西米，她心裏知道是兩分鐘，她手裏的手表也確定是兩分鐘，但是她卻是放蓋子的時候遲緩了，腦子讓手停頓了一下，她自己以為得兩分鐘可能是一分鐘或者三分鐘。
聽起來……是很科學的解釋，畢竟人腦是那麽覆雜的東西。
但陳珍接受不了，明明做了腦CT，她腦子沒有發生任何病變好嗎？
時韻是第一個找上門來說，懷疑這一切和龍鳳酒店有關系，而不是陳珍自己本身出了問題的人。對於陳珍來說，就好像是有人將壓在她頭頂上的一座山給搬走，然後告訴她，這座山並非是你自己放在頭上的，而是有人非得要壓在你頭上的。
所以，不受控制的，她就想和時韻訴訴苦，說說心裏的苦悶。
時韻只靜靜的聽著，陳珍大概是憋的時間太長了，說起來語無倫次的，也有些顛三倒四，一會兒說龍鳳酒店的事兒，一會兒說自己回來開店的事情。
時韻得自己從這些話裏面提煉自己想要的東西，比如說她在龍鳳酒店做的那些甜品，是一次做很多，很是一次只做一碗，然後是送給誰吃了，順便，她還要從手機上查一查，看龍鳳酒店現在有沒有糖水提供。
查出來的結果就是有，龍鳳酒店的糖水賣的還不便宜，一百打底，據說用的都是進口水果。
時韻等陳珍緩口氣了，才將手機拿到她面前，問龍鳳酒店這個糖水的事情，陳珍點頭：“我知道的，我離開之後，我就聽之前的同事說，他們店裏新請了一個糖水負責人，就只負責調配，洗水果煮西米這些，都是後廚幫工給做的，以前我在的時候，都是我一個人做的。”
時韻點點頭，陳珍忽然往前傾身，抓住時韻的手，急切的問道：“所以，是不是龍鳳酒店真的有問題？我的廚藝是怎麽回事兒？這個世上，真的有科學解釋不了的事情嗎？”
畢竟現在時韻連金手指是什麽都不知道，也沒有確定金手指就真的是在龍鳳酒店，就只好含糊說道：“我也不知道，我就是想調查一下龍鳳酒店，畢竟我要是去參賽的話，十之八九也是和龍鳳酒店簽約……我開的面館，剩下兩家不合適，龍鳳酒店開的條件也還不錯……”
陳珍有些失望，默默松開了時韻的手，她低著頭沒說話，一時之間，心裏也有些迷茫——所以，她的廚藝，到底還能不能練回來了呢？
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