板栗發糕
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板栗發糕
“這也太遠了吧，我今天早飯還沒吃呢。”盛嘉榮試圖拯救一下自己，但低頭看看，凱撒滿眼興奮，周圍群汪虎視眈眈，忽然深刻感受到了什麽叫做孤立無援。
他試圖用眼神感化雲燁。
“給。”雲燁早就準備，剝好了一個雞蛋直接塞進了他嘴裏，“行了，早飯有了繼續走吧。”
盛嘉榮在路上苦哈哈拉練，小王卻在他的床上躺著呼呼大睡。他到底還是困的，腦袋一沾枕頭就睡著了，屋子裏一片靜謐，只剩下蘇茗在廚房裏熱火朝天，早上看著這一筐板栗，腦子裏忽然冒出了一個想法，是不是做個板栗發糕會好吃？聽著應該和紅薯發糕的味道差不多。
昨天煮好的板栗一大筐，靠自己吃是絕對吃不完的，也得稍微換個吃法。熟板栗一個個擇出來放碗裏弄碎，先用搟面杖包著保鮮袋壓碎，加點溫水和一和，再過篩一下就行。蒸發糕不用弄得特別細膩，帶著一點板栗碎口感其實吃著更好。
接下去放酵母面粉攪拌均勻就行。其實裏面的板栗應該分成兩部分，一部分板栗泥細膩一點，混在發糕裏面密不可分。另一部分粗糙些，更有板栗的感覺。最後在上面按上八顆紅棗，這儀式感就算是完成了。無論是小時候吃的，還是年前超市裏買的發糕，多多少少總要在上頭放點紅棗裝飾，以前總是不明白其中道理，現在到這個年紀，他也喜歡放。大概是因為看著這點紅，聞著這點甜蜜滋味，心裏就高興。
人心裏總要多掛點高興才是。
把鍋分成兩半，下面加水煮老南瓜，上面蒸發糕，一次能夠解決兩個。等到煮熟了，他們要是喜歡吃南瓜，上面稍微淋一點兒蜂蜜，再放冰箱裏稍微凍一會兒，就是細膩絲滑的蜂蜜南瓜甜品了，反正家裏喜歡吃甜的都還挺喜歡。
吃不完剩下的南瓜去皮搗碎，加一點面粉下鍋油炸就是南瓜餅，最後外面裹上一層綿白糖。這可是他小時候每年都念叨著的小吃。
雖然現在是在山裏頭，自己想想辦法，也能弄點甜蜜給自己嘗嘗。蘇茗算著爺奶兩個出去那麽久，估計是去弄粽葉了，現在不是出粽葉的好季節，但去找人尋摸一下也能弄得到。程月仙包粽子這本事可是村裏出了名的，舍得放料，還舍得柴火，這用柴火慢慢煮熟的粽子當然是好吃地緊。
總之無論是誰拿到粽子都是滿心歡喜的。這讓程月仙更是有了一個認知，只要家裏來了客人，多多少少粽子是要讓人家帶走一些的，這些家裏頭才有的東西到底是不一樣的，不管多少都是一個念想。
發糕蒸地其實挺快，一會兒屋子裏就飄滿了板栗香。蘇茗把剛蒸好的發糕掀開放在一邊，這一籠是打算放著下午晚上當零嘴的，中午吃的等他們全回來了再蒸也來得及。
弄好了這些剩下就是中午的炒菜，家裏還有兩個剩下的娃娃菜，幹脆炒成酸辣大白菜這樣下飯，醋往菜裏多加一些，等這酸味起來，整個廚房都飄著酸味，光是聞著就讓人腹中空空。等到最後加辣椒時候，蘇茗倒是有點犯難了，這不加總覺得純酸少了點什麽，加了又怕盛嘉榮接受不了。猶豫了一會兒，他索性不管，按照自己平時喜歡的量，往裏面切了四根小辣椒，這可是他精挑細選籃子裏最小的。
大概這就算是他對盛嘉榮為數不多的照顧吧，他盡力了。
另一個蔬菜他就幹脆弄了秋葵，把秋葵都切成小片，和肉絲一塊兒炒，上面那黏糊糊的口感就消失了七八成，很適合一些不喜歡秋葵黏糊糊的朋友。葷菜就更簡單一些，家裏還有現成的鹵牛肉，切好裝盤，再炒一個鹹菜炒肉，把肉裏面的油都煸幹凈，吃起來就口齒生香。最後再把不知道是前天還是哪天的幹菜肉裏面加點新鮮肉再炒一炒，這頓午飯就齊活兒了。
說起來這幹菜肉也是神奇，他們家一向喜歡幹菜肉炒地幹幹的，幾乎看不見水分那種類型。這樣弄好的幹菜肉放上一兩天，裏面的水分會進一步消失，那原來還有點油乎乎的肉到後面只剩下了肉香，口感類似於帶點水分的肉幹，所以每次他們吃都只吃肉不吃幹菜，一輪肉吃完了，這幹菜還可以搭配著再炒一次肉。
只是幹菜這香氣實在是霸道，一炒簡直能飄出二裏地去。小王搖搖晃晃從屋子裏走出來，下意識坐在飯桌邊上，人還沒清醒，身體已經在幹活的路上了，“小蘇哥，菜好了？還有什麽我能幫忙的嗎？”
平安在背後撐住他搖搖欲墜的身體，動作看著很是沈重。不知怎麽的，蘇茗竟然從它臉上看出了說不清道不明的無奈。
小王坐穩了一點，感覺自己清醒了一點，心裏又有點操心，“上午沒跟著盛哥出去，素材會不會不夠？下午一定要多拍點。”
蘇茗倒是不那麽認為，“他們下午要是能出去再說。”這山上溜達一兩個小時可不是開玩笑的。
盛嘉榮已經徹底不行了，他從以前開始就對自己的體力沒有絲毫的信心，今天這一次更是證明了這點，他真的跑不了半點，本來打算好的什麽帥氣滴汗一閃而過精心設計小鏡頭已經全部付之東流。他現在就喘地跟條死狗一樣，在地上攤著一動不動，“我走不動了，一步都動不了，實在不行就讓我在這裏發爛吧。”
雲燁還真帶著汪們往前走了，只是他走了兩步，像是想到了什麽忽然回頭對他說，“你確定真的不跟著走嗎？這邊算是深山了，雖然不會有什麽狼之類的大型動物，但蛇蟲蟻還是相當常見的，比如……”他忽然臉色大變，手擡起指著他身後一個方向，“盛老師，你千萬別回頭，你右後方草叢裏面好像有蛇在動，等等，它動了！”
說時遲那時快，盛嘉榮一下子從地上跳了起來，頭也不回朝山下狂奔。這山上來回就一條路，順著小路一口氣跑就行。
他感覺自己從來沒有跑得那麽快過，簡直是要從地上飛起來了，感覺沒幾步就跨進了門口。就算是在外面也聞到了濃郁的幹菜香味，這一上午就吃了兩個雞蛋的身體頓時變得饑腸轆轆，盛嘉榮感覺自己一步都邁不出去了，幾乎是把自己挪到了飯桌面前，“小蘇哥，我好餓，我想吃飯。”
回來的時間倒是比他預想的要早了不少，要弄的發糕才剛剛上蒸籠，另一籠——不知道為什麽蘇茗的直覺告訴他還是先留著為好。他直接給盛嘉榮舀了一碗粥，配點小菜，午飯的炒菜都已經放著了，也能搭配著吃。熱菜配涼粥，他們這邊中午經典搭配了。說是涼粥，其實因為一直溫在鍋裏還帶著一絲殘留的熱氣，喝起來溫度正好。
盛嘉榮從來沒覺得飯菜那麽美味過，炒的肉細嫩，腌的酸菜開胃。小王都沒來得及攔就看見他下去了一整碗，人也有了力氣，自己張羅著再來一碗。既然沒攔住，小王幹脆拿出相機對著盛嘉榮錄視頻，“盛老師，您這是出去幹什麽了？”
“被拖出去拉練了。”盛嘉榮咽下嘴裏的粥，肚裏有了食，總算覺得自己活過來了，“我想著凱撒好不容易有一個自由點跑跑大的機會，就讓它最近跑跑，但是沒想到啊——”他長嘆一口氣，整個人倒在椅背上，“這放出去的汪回不回來就由不得你了，絕對不要和汪比體力。它會讓你覺得你自己到底有多脆弱。”
雲燁帶著其他汪也從外面進來，他看著面色如常，就連身上的運動短袖都沒打濕多少，再看看面前這位，衣服濕得像從水裏撈出來一般。這就是人與人之間的參差嗎？
小王實在沒忍住，帶著鏡頭轉向了雲燁，再回到盛嘉榮身上，嘖嘖嘖，具體這些，留給粉絲們去評論吧。無論如何，身為一個男明星，在體力這方面，卷起來啊。反正小王心裏是這麽覺得的，追求少年感，身材是纖薄了，但手上沒力氣，他就算讀初中時候也能輕松把一百多斤的朋友抱起來玩呢。
反正他和馬哥心裏都覺得雲燁做得對，就是應該帶著盛哥多做運動，年紀輕輕沒事時候就在家裏躺著，對身體多不好吶。
院子裏傳來一陣響聲，蘇老頭和程月仙從外頭幹完農活回來，他們還專門去鎮上買回來一些包粽子必備的材料，補充了新鮮糯米，就等著下午大幹一場呢。
本來包點粽子也不用藏著掖著，但是人一跨過門檻，程月仙就感覺自己忽然矮了下去，悄悄拎著自己的籃子想要直接到房間去。
“籃子放下。”蘇茗冷不丁冒出一句，人已經抓住了籃子另一頭，“買了多少糯米？”
不等程月仙回答，他已經自己開始在籃子裏翻找起來，那麽大一包糯米就算上面壓了再多菜也是藏不起來了的。
程月仙試圖找個解釋，“今天賣的糯米太好了，十塊錢三斤呢，還新鮮，你看看。”
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“這也太遠了吧，我今天早飯還沒吃呢。”盛嘉榮試圖拯救一下自己，但低頭看看，凱撒滿眼興奮，周圍群汪虎視眈眈，忽然深刻感受到了什麽叫做孤立無援。
他試圖用眼神感化雲燁。
“給。”雲燁早就準備，剝好了一個雞蛋直接塞進了他嘴裏，“行了，早飯有了繼續走吧。”
盛嘉榮在路上苦哈哈拉練，小王卻在他的床上躺著呼呼大睡。他到底還是困的，腦袋一沾枕頭就睡著了，屋子裏一片靜謐，只剩下蘇茗在廚房裏熱火朝天，早上看著這一筐板栗，腦子裏忽然冒出了一個想法，是不是做個板栗發糕會好吃？聽著應該和紅薯發糕的味道差不多。
昨天煮好的板栗一大筐，靠自己吃是絕對吃不完的，也得稍微換個吃法。熟板栗一個個擇出來放碗裏弄碎，先用搟面杖包著保鮮袋壓碎，加點溫水和一和，再過篩一下就行。蒸發糕不用弄得特別細膩，帶著一點板栗碎口感其實吃著更好。
接下去放酵母面粉攪拌均勻就行。其實裏面的板栗應該分成兩部分，一部分板栗泥細膩一點，混在發糕裏面密不可分。另一部分粗糙些，更有板栗的感覺。最後在上面按上八顆紅棗，這儀式感就算是完成了。無論是小時候吃的，還是年前超市裏買的發糕，多多少少總要在上頭放點紅棗裝飾，以前總是不明白其中道理，現在到這個年紀，他也喜歡放。大概是因為看著這點紅，聞著這點甜蜜滋味，心裏就高興。
人心裏總要多掛點高興才是。
把鍋分成兩半，下面加水煮老南瓜，上面蒸發糕，一次能夠解決兩個。等到煮熟了，他們要是喜歡吃南瓜，上面稍微淋一點兒蜂蜜，再放冰箱裏稍微凍一會兒，就是細膩絲滑的蜂蜜南瓜甜品了，反正家裏喜歡吃甜的都還挺喜歡。
吃不完剩下的南瓜去皮搗碎，加一點面粉下鍋油炸就是南瓜餅，最後外面裹上一層綿白糖。這可是他小時候每年都念叨著的小吃。
雖然現在是在山裏頭，自己想想辦法，也能弄點甜蜜給自己嘗嘗。蘇茗算著爺奶兩個出去那麽久，估計是去弄粽葉了，現在不是出粽葉的好季節，但去找人尋摸一下也能弄得到。程月仙包粽子這本事可是村裏出了名的，舍得放料，還舍得柴火，這用柴火慢慢煮熟的粽子當然是好吃地緊。
總之無論是誰拿到粽子都是滿心歡喜的。這讓程月仙更是有了一個認知，只要家裏來了客人，多多少少粽子是要讓人家帶走一些的，這些家裏頭才有的東西到底是不一樣的，不管多少都是一個念想。
發糕蒸地其實挺快，一會兒屋子裏就飄滿了板栗香。蘇茗把剛蒸好的發糕掀開放在一邊，這一籠是打算放著下午晚上當零嘴的，中午吃的等他們全回來了再蒸也來得及。
弄好了這些剩下就是中午的炒菜，家裏還有兩個剩下的娃娃菜，幹脆炒成酸辣大白菜這樣下飯，醋往菜裏多加一些，等這酸味起來，整個廚房都飄著酸味，光是聞著就讓人腹中空空。等到最後加辣椒時候，蘇茗倒是有點犯難了，這不加總覺得純酸少了點什麽，加了又怕盛嘉榮接受不了。猶豫了一會兒，他索性不管，按照自己平時喜歡的量，往裏面切了四根小辣椒，這可是他精挑細選籃子裏最小的。
大概這就算是他對盛嘉榮為數不多的照顧吧，他盡力了。
另一個蔬菜他就幹脆弄了秋葵，把秋葵都切成小片，和肉絲一塊兒炒，上面那黏糊糊的口感就消失了七八成，很適合一些不喜歡秋葵黏糊糊的朋友。葷菜就更簡單一些，家裏還有現成的鹵牛肉，切好裝盤，再炒一個鹹菜炒肉，把肉裏面的油都煸幹凈，吃起來就口齒生香。最後再把不知道是前天還是哪天的幹菜肉裏面加點新鮮肉再炒一炒，這頓午飯就齊活兒了。
說起來這幹菜肉也是神奇，他們家一向喜歡幹菜肉炒地幹幹的，幾乎看不見水分那種類型。這樣弄好的幹菜肉放上一兩天，裏面的水分會進一步消失，那原來還有點油乎乎的肉到後面只剩下了肉香，口感類似於帶點水分的肉幹，所以每次他們吃都只吃肉不吃幹菜，一輪肉吃完了，這幹菜還可以搭配著再炒一次肉。
只是幹菜這香氣實在是霸道，一炒簡直能飄出二裏地去。小王搖搖晃晃從屋子裏走出來，下意識坐在飯桌邊上，人還沒清醒，身體已經在幹活的路上了，“小蘇哥，菜好了？還有什麽我能幫忙的嗎？”
平安在背後撐住他搖搖欲墜的身體，動作看著很是沈重。不知怎麽的，蘇茗竟然從它臉上看出了說不清道不明的無奈。
小王坐穩了一點，感覺自己清醒了一點，心裏又有點操心，“上午沒跟著盛哥出去，素材會不會不夠？下午一定要多拍點。”
蘇茗倒是不那麽認為，“他們下午要是能出去再說。”這山上溜達一兩個小時可不是開玩笑的。
盛嘉榮已經徹底不行了，他從以前開始就對自己的體力沒有絲毫的信心，今天這一次更是證明了這點，他真的跑不了半點，本來打算好的什麽帥氣滴汗一閃而過精心設計小鏡頭已經全部付之東流。他現在就喘地跟條死狗一樣，在地上攤著一動不動，“我走不動了，一步都動不了，實在不行就讓我在這裏發爛吧。”
雲燁還真帶著汪們往前走了，只是他走了兩步，像是想到了什麽忽然回頭對他說，“你確定真的不跟著走嗎？這邊算是深山了，雖然不會有什麽狼之類的大型動物，但蛇蟲蟻還是相當常見的，比如……”他忽然臉色大變，手擡起指著他身後一個方向，“盛老師，你千萬別回頭，你右後方草叢裏面好像有蛇在動，等等，它動了！”
說時遲那時快，盛嘉榮一下子從地上跳了起來，頭也不回朝山下狂奔。這山上來回就一條路，順著小路一口氣跑就行。
他感覺自己從來沒有跑得那麽快過，簡直是要從地上飛起來了，感覺沒幾步就跨進了門口。就算是在外面也聞到了濃郁的幹菜香味，這一上午就吃了兩個雞蛋的身體頓時變得饑腸轆轆，盛嘉榮感覺自己一步都邁不出去了，幾乎是把自己挪到了飯桌面前，“小蘇哥，我好餓，我想吃飯。”
回來的時間倒是比他預想的要早了不少，要弄的發糕才剛剛上蒸籠，另一籠——不知道為什麽蘇茗的直覺告訴他還是先留著為好。他直接給盛嘉榮舀了一碗粥，配點小菜，午飯的炒菜都已經放著了，也能搭配著吃。熱菜配涼粥，他們這邊中午經典搭配了。說是涼粥，其實因為一直溫在鍋裏還帶著一絲殘留的熱氣，喝起來溫度正好。
盛嘉榮從來沒覺得飯菜那麽美味過，炒的肉細嫩，腌的酸菜開胃。小王都沒來得及攔就看見他下去了一整碗，人也有了力氣，自己張羅著再來一碗。既然沒攔住，小王幹脆拿出相機對著盛嘉榮錄視頻，“盛老師，您這是出去幹什麽了？”
“被拖出去拉練了。”盛嘉榮咽下嘴裏的粥，肚裏有了食，總算覺得自己活過來了，“我想著凱撒好不容易有一個自由點跑跑大的機會，就讓它最近跑跑，但是沒想到啊——”他長嘆一口氣，整個人倒在椅背上，“這放出去的汪回不回來就由不得你了，絕對不要和汪比體力。它會讓你覺得你自己到底有多脆弱。”
雲燁帶著其他汪也從外面進來，他看著面色如常，就連身上的運動短袖都沒打濕多少，再看看面前這位，衣服濕得像從水裏撈出來一般。這就是人與人之間的參差嗎？
小王實在沒忍住，帶著鏡頭轉向了雲燁，再回到盛嘉榮身上，嘖嘖嘖，具體這些，留給粉絲們去評論吧。無論如何，身為一個男明星，在體力這方面，卷起來啊。反正小王心裏是這麽覺得的，追求少年感，身材是纖薄了，但手上沒力氣，他就算讀初中時候也能輕松把一百多斤的朋友抱起來玩呢。
反正他和馬哥心裏都覺得雲燁做得對，就是應該帶著盛哥多做運動，年紀輕輕沒事時候就在家裏躺著，對身體多不好吶。
院子裏傳來一陣響聲，蘇老頭和程月仙從外頭幹完農活回來，他們還專門去鎮上買回來一些包粽子必備的材料，補充了新鮮糯米，就等著下午大幹一場呢。
本來包點粽子也不用藏著掖著，但是人一跨過門檻，程月仙就感覺自己忽然矮了下去，悄悄拎著自己的籃子想要直接到房間去。
“籃子放下。”蘇茗冷不丁冒出一句，人已經抓住了籃子另一頭，“買了多少糯米？”
不等程月仙回答，他已經自己開始在籃子裏翻找起來，那麽大一包糯米就算上面壓了再多菜也是藏不起來了的。
程月仙試圖找個解釋，“今天賣的糯米太好了，十塊錢三斤呢，還新鮮，你看看。”
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