汪星冰粉
關燈
小
中
大
汪星冰粉
導演看來看去都沒見著有人動作，等看到旁邊的雲燁，總算是找到了一點信心，指揮道，“你，蘇茗助理是吧，把這條田園犬帶走，帶去助理那邊讓盛老師旁邊的助理管管好，不要打擾正常拍攝。”
平安冷冷地瞥了一眼面前這人，轉身就走。這人類還真是讓汪無語，汪過來不是為了人類，只是出於對友誼的尊重。小王不知道從哪裏出現，給平安套上牽引繩，連連道歉，“對不住對不住，本來說好讓它在這裏稍微休息一會兒，我現在就把它帶到外面去。”
出去又去哪兒呢？外面天氣還是挺熱的，在外面多轉會兒小王都擔心平安中暑了，但要把平安一直拴著，他又覺得於心不忍。它可是平安啊，平時在家裏都是它做主的。
盛嘉榮從屋子裏出來，把保姆車的鑰匙遞給小王，“帶著平安去我保姆車上吹空調，讓它休息會兒。”
小王拿著鑰匙，手足無措，他用祈求的目光看著面前平安，似乎在說，平安，求求你，去車上休息一會兒好不好。
平安就受不了這種眼神。低下頭默認了小王的選擇。行吧行吧，汪去車上待著。
雲燁站起來接過平安的牽引繩，“小王，平安交給我吧，我們兩個出去溜達一下。”
小王由衷地松了一口氣，忙不疊把牽引繩交給雲燁，“燁哥給你當然是最好的。那燁哥辛苦你，我去忙了。”雲燁點點頭，拎著繩子往外走，平安大步流星跟著。
這一人一狗，看這架勢，不像是去散步，反而更像去打架的。雲燁縮在這裏也覺得渾身憋得慌，都是攝像頭拍著，管著你不能幹什麽。現在一出門就好像是渾身都被移開了負擔。
[所以，我們倆現在去哪兒？]
[去拜訪一下鄰居唄，先踩踩點，看看周圍有沒有什麽不友好的小可愛。每到一個地方當然是要和本地的寵物們交流一下感情。]
[這建議不錯。]平安伸伸懶腰，已經做好了準備，[看看這邊的犬怎麽樣。]
[平安，我們可不是去打架的，就是了解一下。]
[我懂，踩踩點，看看有沒有什麽不友好的朋友們，教教這些朋友門做寵物的規矩。]脾氣好的寵物千篇一律，但脾氣暴躁的肯定是名聲在外。論打架，它可從來沒服鍋，除了諾德大哥。
簡單休息一會兒，大家不約而同都坐在了客廳裏面。雖然導演說可以明天再考慮菜單問題。但大家過來都是為了流量，為了讓自己更紅，一個下午+晚上的鏡頭誰也不會放過。
蔣卉確實提前做了一點準備，“我之前看過這種寵物友好餐廳的模式。要麽就是裏面寵物可以任摸，很吸引人，要麽就是設計主寵菜單有自己的特色，對廚藝倒是要求並不算高。”
有一句大實話就是，這類餐廳，大家只會關心裏面寵物可不可愛，誰管東西到底好不好吃。只要毛孩子營業態度好，這生意就能往下做。
她給出的方案都是很可愛的小甜點，“我之前看到有那個熊貓泡澡冰粉很紅，我們可以改一下，換成可愛的小狗泡澡冰粉，我們可以買現成的那種可愛小狗軟糖。在冰粉裏組裝一下就可以了。”
蔣卉其實知道自己不擅長做飯，就取巧，打算負責飲料的事情，這些飲品就是越簡單越好，這樣才不容易出錯。
一說到這種可愛冰粉，符寧寧的思路也打開了，“那我們可以賣那種可愛氣泡水，比如櫻花的，加一點櫻花果凍進去就有不錯的效果。或者簡單一點檸檬茶，茶葉煮起來其實速度也挺快的。”她們兩個互相補充，一下子就把飲品部分確定地差不多。
兩款造型冰粉，三款氣泡水，還有檸檬可樂，生椰拿鐵和燕麥拿鐵。這兩種拿鐵也很簡單，咖啡液兌燕麥奶或者椰子水，掌握好比例簡直是傻瓜式做法。
就是因為太過簡單，簡單到盛嘉榮抖覺得自己好心虛，“我們就這樣用速溶？”這錢也太好賺了吧。
蘇茗倒是覺得著兩個姑娘想的很透徹，“我們人手不夠，飲料需要一個人夠，但是忙的時候需要幫忙，如果現磨咖啡肯定是來不及的，而且成本很可能會超。”新鮮咖啡豆的成本直接爆表，而且豆子放久了就要直接倒掉，對於一家新開的店開始這些都是沒必要都開支。
看到蘇茗開口，盛嘉榮就乖乖閉嘴，在這些人裏面只有蘇茗是真的開過店，他說成本高，那成本肯定高。
接下去是餐點，既然是寵物主題餐廳，肯定要有主菜要有甜點。一說到餐點，大家想法可多了，各種各樣喜歡的餐點都提了一遍。
聽著五花八門，實際沒有半點操作性。
阮迎秋就一直看著蘇茗表情，看他都坐著開始翻手機了，心裏大概有點把握，他們這些意見估計都不太行。一直在這吵著是沒結果的，總要打破局面才行，她直接當了這個出頭鳥，“我年齡總比大家大點，那請大家先聽我說兩句。首先，我們都不是專業的，這餐點自然是越少越好，其次，開店這件事情最忌諱外行指導內行，我覺得讓小蘇給我們分配一下工作挺好的。”
她把蘇茗往前推推，“小蘇是我們這裏頭唯一一個開過店，而且做飯手藝也不錯的。大家也知道，小蘇過來肯定是接手廚房的。要麽我們裏面還有誰擅長做這些但是我不清楚的，也可以把意見提出來。”
所有人鴉雀無聲。
確實，他們之前再熱火朝天的討論，他們也是一個純純新手，根本應付不了實際狀況。剛剛說的這一切都不過是自己腦海裏的幻想罷了，風一吹就散了。現在讓阮迎秋這樣一說，發熱的頭腦倒是冷靜了不少。確實，他們的廚藝是一大問題。短時間內做這麽多食物，對於他們來說，怎麽想都是接近一個不可能的任務挑戰。怎麽算著翻車的概率都很高。
這理智回歸，說話也不敢大聲了，符寧寧看著面前這些蝦兵蟹將，只覺得前途無亮，一個能打的都沒有。“首先說一下，我最多能做一下簡單的飲料，其他需要動火的我基本上都不行。萬一有油星子崩在我身上，我會大喊大叫沖出去的，抱歉，我的反應可能就有這麽大。”
蘇茗來之前其實也做好了預案，在這種店裏，實在是不適合上大面積動火的炒菜，危險系數也高，操作難度更大。“所以，我的建議是要麽把主食改成輕食類別的。簡單點說就是沙拉加上大家認知裏面的健身餐那種類別，我們出三四款不同的讓客人選擇。牛肉，雞肉，蝦，豬排這些，至於主食可以提早煮好幾種讓大家自由選擇，這樣看起來菜單就豐富很多。最後搭配我們的甜品，基本的菜單就能確定了。”
甜品其實更好解決，做一點芝士蛋糕切塊冷凍，損耗率能夠有效降低，做起來速度也很快，一下子就能出好些。而且芝士蛋糕只要用的原材料不拉跨，還是比較容易收獲好評的。至少，蘇茗對自己實力有充分的信心，絕對能夠能夠幹翻那些不知道從哪裏弄來甜點的普通咖啡店。
很多咖啡店絕對不會告訴你的事情有一件就是，他們冷櫃裏的蛋糕到底凍了幾天。按照很多店的售出概率，基本至少得冷凍個四五天。自己花了四五十，吃一個冷凍好幾天的蛋糕，想想都為他們的錢流血。
蘇茗自顧自往下說著自己的規劃，“那我們就先按照這樣的配比在做，蔣老師就負責一下飲品，在開店之前，需要的冰粉我們可以一起幫忙先備貨。符老師可以選擇在廚房幫忙，或者在門口迎賓做一下服務員的崗位。阮老師就負責一下收銀，然後收銀不忙的話需要給飲品幫忙一下。剩下三位男生都得在店裏幫忙，我的想法是分區域負責。”
符寧寧看看其他人，還是決定在廚房，不知道這麽，她就感覺和這些男生混在一起不太自在，而且服務崗位是鏡頭最多的，和他們為了鏡頭問題起沖突也有點不值得，“那我就在廚房幫忙吧，要是忙的話，我可以隨時去別的地方補位。”
看看周圍大家都不說話，好像默認了蘇茗的安排，柯辰逸還是有一點自己的小心思的，“為什麽服務生需要這麽多啊，我們一樓也沒有幾張桌子，我覺得可以派一個人出去宣傳或者拉客人，這樣效率會更高吧。”
出去這件房子絕對能獲得鏡頭的最大化，在這裏是這麽多人爭取這些鏡頭，在外面是有一個專屬鏡頭跟隨著你，其中的份量自然是不可同日而語。
蘇茗倒是沒有任何意見，他一開始就很明確自己的定位，把廚房裏面的事情理順了，別讓這些嘉賓們弄出食品安全問題，他就可以功成身退了。他上這個節目，自己能夠賺到一點通告費，也能給自己店裏打打gg，這些就已經物超所值。只要他認真幹活，就是給自己帶的最好的流量。
剛剛去了煙臺一趟回來，吃了海腸撈飯，好吃的，就是真的好像什麽店都要排隊，比如什麽旺角小漁村，什麽桃李園，都要排隊。不知道山東的朋友要不要罵我，但是我覺得山東的菜真的有點偏鹹。每次吃飯都噸噸噸喝水。最後，我去菜市場買了我媽點名要的山東特產，饅頭，是的白饅頭，能一層層撕著吃的白饅頭。至於物價，真便宜啊，每次出去我都和朋友喊，浙江的物價真該死啊。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
導演看來看去都沒見著有人動作，等看到旁邊的雲燁，總算是找到了一點信心，指揮道，“你，蘇茗助理是吧，把這條田園犬帶走，帶去助理那邊讓盛老師旁邊的助理管管好，不要打擾正常拍攝。”
平安冷冷地瞥了一眼面前這人，轉身就走。這人類還真是讓汪無語，汪過來不是為了人類，只是出於對友誼的尊重。小王不知道從哪裏出現，給平安套上牽引繩，連連道歉，“對不住對不住，本來說好讓它在這裏稍微休息一會兒，我現在就把它帶到外面去。”
出去又去哪兒呢？外面天氣還是挺熱的，在外面多轉會兒小王都擔心平安中暑了，但要把平安一直拴著，他又覺得於心不忍。它可是平安啊，平時在家裏都是它做主的。
盛嘉榮從屋子裏出來，把保姆車的鑰匙遞給小王，“帶著平安去我保姆車上吹空調，讓它休息會兒。”
小王拿著鑰匙，手足無措，他用祈求的目光看著面前平安，似乎在說，平安，求求你，去車上休息一會兒好不好。
平安就受不了這種眼神。低下頭默認了小王的選擇。行吧行吧，汪去車上待著。
雲燁站起來接過平安的牽引繩，“小王，平安交給我吧，我們兩個出去溜達一下。”
小王由衷地松了一口氣，忙不疊把牽引繩交給雲燁，“燁哥給你當然是最好的。那燁哥辛苦你，我去忙了。”雲燁點點頭，拎著繩子往外走，平安大步流星跟著。
這一人一狗，看這架勢，不像是去散步，反而更像去打架的。雲燁縮在這裏也覺得渾身憋得慌，都是攝像頭拍著，管著你不能幹什麽。現在一出門就好像是渾身都被移開了負擔。
[所以，我們倆現在去哪兒？]
[去拜訪一下鄰居唄，先踩踩點，看看周圍有沒有什麽不友好的小可愛。每到一個地方當然是要和本地的寵物們交流一下感情。]
[這建議不錯。]平安伸伸懶腰，已經做好了準備，[看看這邊的犬怎麽樣。]
[平安，我們可不是去打架的，就是了解一下。]
[我懂，踩踩點，看看有沒有什麽不友好的朋友們，教教這些朋友門做寵物的規矩。]脾氣好的寵物千篇一律，但脾氣暴躁的肯定是名聲在外。論打架，它可從來沒服鍋，除了諾德大哥。
簡單休息一會兒，大家不約而同都坐在了客廳裏面。雖然導演說可以明天再考慮菜單問題。但大家過來都是為了流量，為了讓自己更紅，一個下午+晚上的鏡頭誰也不會放過。
蔣卉確實提前做了一點準備，“我之前看過這種寵物友好餐廳的模式。要麽就是裏面寵物可以任摸，很吸引人，要麽就是設計主寵菜單有自己的特色，對廚藝倒是要求並不算高。”
有一句大實話就是，這類餐廳，大家只會關心裏面寵物可不可愛，誰管東西到底好不好吃。只要毛孩子營業態度好，這生意就能往下做。
她給出的方案都是很可愛的小甜點，“我之前看到有那個熊貓泡澡冰粉很紅，我們可以改一下，換成可愛的小狗泡澡冰粉，我們可以買現成的那種可愛小狗軟糖。在冰粉裏組裝一下就可以了。”
蔣卉其實知道自己不擅長做飯，就取巧，打算負責飲料的事情，這些飲品就是越簡單越好，這樣才不容易出錯。
一說到這種可愛冰粉，符寧寧的思路也打開了，“那我們可以賣那種可愛氣泡水，比如櫻花的，加一點櫻花果凍進去就有不錯的效果。或者簡單一點檸檬茶，茶葉煮起來其實速度也挺快的。”她們兩個互相補充，一下子就把飲品部分確定地差不多。
兩款造型冰粉，三款氣泡水，還有檸檬可樂，生椰拿鐵和燕麥拿鐵。這兩種拿鐵也很簡單，咖啡液兌燕麥奶或者椰子水，掌握好比例簡直是傻瓜式做法。
就是因為太過簡單，簡單到盛嘉榮抖覺得自己好心虛，“我們就這樣用速溶？”這錢也太好賺了吧。
蘇茗倒是覺得著兩個姑娘想的很透徹，“我們人手不夠，飲料需要一個人夠，但是忙的時候需要幫忙，如果現磨咖啡肯定是來不及的，而且成本很可能會超。”新鮮咖啡豆的成本直接爆表，而且豆子放久了就要直接倒掉，對於一家新開的店開始這些都是沒必要都開支。
看到蘇茗開口，盛嘉榮就乖乖閉嘴，在這些人裏面只有蘇茗是真的開過店，他說成本高，那成本肯定高。
接下去是餐點，既然是寵物主題餐廳，肯定要有主菜要有甜點。一說到餐點，大家想法可多了，各種各樣喜歡的餐點都提了一遍。
聽著五花八門，實際沒有半點操作性。
阮迎秋就一直看著蘇茗表情，看他都坐著開始翻手機了，心裏大概有點把握，他們這些意見估計都不太行。一直在這吵著是沒結果的，總要打破局面才行，她直接當了這個出頭鳥，“我年齡總比大家大點，那請大家先聽我說兩句。首先，我們都不是專業的，這餐點自然是越少越好，其次，開店這件事情最忌諱外行指導內行，我覺得讓小蘇給我們分配一下工作挺好的。”
她把蘇茗往前推推，“小蘇是我們這裏頭唯一一個開過店，而且做飯手藝也不錯的。大家也知道，小蘇過來肯定是接手廚房的。要麽我們裏面還有誰擅長做這些但是我不清楚的，也可以把意見提出來。”
所有人鴉雀無聲。
確實，他們之前再熱火朝天的討論，他們也是一個純純新手，根本應付不了實際狀況。剛剛說的這一切都不過是自己腦海裏的幻想罷了，風一吹就散了。現在讓阮迎秋這樣一說，發熱的頭腦倒是冷靜了不少。確實，他們的廚藝是一大問題。短時間內做這麽多食物，對於他們來說，怎麽想都是接近一個不可能的任務挑戰。怎麽算著翻車的概率都很高。
這理智回歸，說話也不敢大聲了，符寧寧看著面前這些蝦兵蟹將，只覺得前途無亮，一個能打的都沒有。“首先說一下，我最多能做一下簡單的飲料，其他需要動火的我基本上都不行。萬一有油星子崩在我身上，我會大喊大叫沖出去的，抱歉，我的反應可能就有這麽大。”
蘇茗來之前其實也做好了預案，在這種店裏，實在是不適合上大面積動火的炒菜，危險系數也高，操作難度更大。“所以，我的建議是要麽把主食改成輕食類別的。簡單點說就是沙拉加上大家認知裏面的健身餐那種類別，我們出三四款不同的讓客人選擇。牛肉，雞肉，蝦，豬排這些，至於主食可以提早煮好幾種讓大家自由選擇，這樣看起來菜單就豐富很多。最後搭配我們的甜品，基本的菜單就能確定了。”
甜品其實更好解決，做一點芝士蛋糕切塊冷凍，損耗率能夠有效降低，做起來速度也很快，一下子就能出好些。而且芝士蛋糕只要用的原材料不拉跨，還是比較容易收獲好評的。至少，蘇茗對自己實力有充分的信心，絕對能夠能夠幹翻那些不知道從哪裏弄來甜點的普通咖啡店。
很多咖啡店絕對不會告訴你的事情有一件就是，他們冷櫃裏的蛋糕到底凍了幾天。按照很多店的售出概率，基本至少得冷凍個四五天。自己花了四五十，吃一個冷凍好幾天的蛋糕，想想都為他們的錢流血。
蘇茗自顧自往下說著自己的規劃，“那我們就先按照這樣的配比在做，蔣老師就負責一下飲品，在開店之前，需要的冰粉我們可以一起幫忙先備貨。符老師可以選擇在廚房幫忙，或者在門口迎賓做一下服務員的崗位。阮老師就負責一下收銀，然後收銀不忙的話需要給飲品幫忙一下。剩下三位男生都得在店裏幫忙，我的想法是分區域負責。”
符寧寧看看其他人，還是決定在廚房，不知道這麽，她就感覺和這些男生混在一起不太自在，而且服務崗位是鏡頭最多的，和他們為了鏡頭問題起沖突也有點不值得，“那我就在廚房幫忙吧，要是忙的話，我可以隨時去別的地方補位。”
看看周圍大家都不說話，好像默認了蘇茗的安排，柯辰逸還是有一點自己的小心思的，“為什麽服務生需要這麽多啊，我們一樓也沒有幾張桌子，我覺得可以派一個人出去宣傳或者拉客人，這樣效率會更高吧。”
出去這件房子絕對能獲得鏡頭的最大化，在這裏是這麽多人爭取這些鏡頭，在外面是有一個專屬鏡頭跟隨著你，其中的份量自然是不可同日而語。
蘇茗倒是沒有任何意見，他一開始就很明確自己的定位，把廚房裏面的事情理順了，別讓這些嘉賓們弄出食品安全問題，他就可以功成身退了。他上這個節目，自己能夠賺到一點通告費，也能給自己店裏打打gg，這些就已經物超所值。只要他認真幹活，就是給自己帶的最好的流量。
剛剛去了煙臺一趟回來，吃了海腸撈飯，好吃的，就是真的好像什麽店都要排隊，比如什麽旺角小漁村，什麽桃李園，都要排隊。不知道山東的朋友要不要罵我，但是我覺得山東的菜真的有點偏鹹。每次吃飯都噸噸噸喝水。最後，我去菜市場買了我媽點名要的山東特產，饅頭，是的白饅頭，能一層層撕著吃的白饅頭。至於物價，真便宜啊，每次出去我都和朋友喊，浙江的物價真該死啊。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）