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咖啡手指餅幹

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咖啡手指餅幹

諾德的毛又厚又暖,即使生活在樹林子裏也顯得很幹凈。蘇茗從口袋裏掏出一把梳子,蹲下來給諾德梳毛。從頭梳到尾巴再到四肢,最後順順肚皮上的毛,這樣一只大狗就從順利從頭擼到尾了。

梳了兩輪也沒有從它身上找到半點蚤子,這份自我管理能力真的是不知道吊打多少所謂人類。

雲燁把旁邊的流浪狗一只只按住,給它們挨個驅蟲。

對這種活計它們已經很熟練了,一個個主動走到雲燁旁邊低下頭。之前是沒辦法,湊合過。現在既然能夠沒有蟲子,舒服一點,它們都很主動上前。

一邊例行驅蟲一邊嘴裏還念叨著,[怎麽辦,好像大哥嘴裏吃的那個零食很好吃的樣子,怎麽樣,你要去撒嬌要一點嗎?]

[這大哥剛剛去弄了,我再整,不就是多少不給面子。等會兒等會兒,等大哥走了,我們再偷偷去。]

只是它們兩個低頭看了看自己黑黢黢的爪子和毛發,怎麽看都覺得有點埋汰,[那個小哥渾身上下看著好幹凈,他會喜歡我們這種嗎?]

它們兩個實在聊得開心,開心到雲燁忍不住橫插一杠子,[既然擔心別人嫌棄,要不就今晚上,大家一起約個搓澡怎麽樣?]

洗澡!

它們連連後退,只恨不得現在就從這裏消失算了。

但這件事已經決定了不容反駁。雲燁幹脆和諾德商量,[昨天給你們買的新毯子到了,幹脆今天洗個澡換新怎麽樣?不然還要臟兮兮地睡新毯子嗎?]

諾德看看自己爪子,上面的確有很多塵土,蘇茗給它梳了兩遍,梳子和身體上也落了不少灰。

好像確實是可以。想到這,它勉為其難地點點頭。

總算是說服它了,不知道雲燁等著把這些流浪狗洗一邊多久了。它們在這裏溜達,打理幹凈一點也能讓大家都好接受一點。

畢竟,哪個正經人家的小狗天天臟得看不出原來樣子,自己作的除外。

雲燁順勢和蘇茗約時間,“要不這樣,下午我給你打下手,晚上你幫我洗狗怎麽樣?”

這十幾只狗,不喊點人手還真弄不完,就算再配合也是實打實體力活。

要是認真算一算工作量,怎麽都好像是蘇茗吃虧,但現在也不用細究這些。蘇茗很是爽快的答應了。

下午順便也可以出一批寵物零食,就當做個兼職也算是有個別的收入。

想當初他踟躕滿志,勢必要做周圍最大最好的法甜店,只做法甜。結果現在,中式點心也做,零食也做,面包也行,就是法甜幾乎沒碰了。

但凡想要做一款,原料就得支出好幾千。這些原料可不會賣一個蛋糕的量。

這次有了雲燁三個蛋糕兜底,他總算可以把自己一個月前囤的原料用掉好些。

為了充分利用雲燁的勞動力,才剛到十點半,蘇茗就去旁邊便利店買了兩份盒飯就把今天午飯打發了。今天寵物零食做的是有點難度的雞肉紅薯泡芙,還有鴨肉南瓜。南瓜是蘇茗從家裏背來的粉粉糯糯老南瓜,直覺這個搭配肯定會不錯。

其實還想要搭配一點綠綠的素菜進去,可是喜歡吃素菜的小狗基本也會喜歡生吃的口感,倒是不用多費心。其實主要是現在秋葵和蘆筍都太貴了,萬一賣不出去實在是賠不起。

11點,蘇茗架好攝像頭,準時開始了直播,今天做的是稍微上點難度的莓果提拉米蘇,為了不讓直播拖的時間太長,他一開始就把手指餅幹的配方放在了直播間評論區。

順便發了他自己之前學做手指餅幹的視頻教程。一開頭就是他從烤箱裏面端出一盤手指餅幹,“這是咖啡口味的手指餅幹,我覺得咖啡液微苦的味道能夠有效地調和提拉米蘇的甜膩,如果不喜歡咖啡的,在做手指餅幹的時候可以不放就行。”

他停了一天直播,開始五分鐘裏面也就稀稀拉拉三四個,也並沒有人在裏面發彈幕聊天。開直播就是這樣,時常會懷疑這世界之大,是否只有你一個。

蘇茗自顧自往下介紹,首先把黃+細砂糖隔水加熱,打發至濃稠發白的狀態。馬斯卡彭軟化後,攪拌順滑,加入蛋白,攪拌均勻,吉利丁泡軟隔水融化後加入到慕斯糊裏,攪拌均勻,淡奶油打發至6成發,加入到慕斯糊裏,攪拌均勻。最後加入草莓酒。

出來的就是大家印象中熟悉的提拉米蘇模樣。

接下去就是簡單的把水果切成小塊,加入糖漿熬成酸甜濃郁的果醬。

小火帶著紅彤彤的果醬在鍋裏攪動,好像心都隨著它安靜下來,廚房裏漸漸散發出好聞的酸甜味道。

讓人的肚子也忍不住跟著咕嚕嚕叫。

雲燁剛剛給紅薯放進去煮就忍不住蹭過來看看,雖然還有南瓜沒削皮,南瓜也放在一邊不管了,就在旁邊晃悠。

他也不說話,就在旁邊打轉兒。蘇茗一轉頭,他就裝作看別的地方,再外面的雲明天也跟著學。

一會兒站著,一會兒趴著,亦步亦趨跟著雲燁的動作。汪也沒有別的想法,汪就是無聊,給自己找點事情做做。

蘇茗拿來6寸的容器,先在裏面整整齊齊鋪上一層手指餅幹,為了表示一下自己對VIP的尊重,蘇茗還是問了兩句雲燁的意見,“你喜歡手指餅幹多一點還是少一點?”

“什麽都要多一點,做加高的!”這種好吃的東西當然事多多益善了。

這說法聽得蘇茗忍不住白了他兩眼,他的意見就等於沒有意見。他幹脆先給雲燁弄了一個罐子蛋糕,一層手指餅一層慕斯的放,最上面滿滿堆上果醬。因為是夏天,他放了兩層手指餅,想著咖啡的苦味能夠緩解中間慕斯的甜膩。

蘇茗直接把那個小罐子遞給他,“嘗一嘗,兩層手指餅幹有沒有覺得稍微有點偏苦。要是覺得還行就按兩層的放。”

“你做的肯定好吃。我相信你。”雲燁接過提拉米蘇,透明的罐子裏可以清晰地看見裏面慕斯的細膩,手指餅幹藏在慕斯底下,更加顯美味。最上面顫顫巍巍地堆著草莓藍莓果醬,完全是用眼睛能夠描繪出的誘人。

雲燁立刻從上到下狠狠挖了一大口,張大嘴一塊送了進去。首先是最上面果醬的酸甜,緊接著是細膩絲滑的慕斯,最後是手指餅幹的微苦,和慕斯的甜交織在一起形成了完美的閉環。

他迫不及待回身朝蘇茗豎起了大拇指,“超棒,味道超棒,我一個人就能一口氣吃6寸。哎呦——”

剛剛他就光沈浸在提拉米蘇的美味裏,壓根沒註意到腳下的路,平地栽倒下去。

在這千鈞一發之際,雲燁下意識把罐子高高舉起,任由自己重重摔在地上。但是,裏面的提拉米蘇保住了,連一滴果醬都沒灑。

直播間立刻就活了,[使不得使不得,還沒春節就上大禮了。]

[實在好奇了,這提拉米蘇到底得有多好吃才寧願自己摔了還緊緊抓著。]

[別說了,上鏈接。]

雲燁心有餘悸地起身,才吃了一口的寶貝甜點總算是保住了。他心裏一松,也暫時把罐子擱在了料理臺上。這人大起大落,總要稍微緩一緩。

還不忘安慰蘇茗幾句,“沒事沒事,我哪哪都好,身強體壯。”

就在這時,雲明天一個躍起,朝著罐子出發,扒拉著料理臺,哧溜就在罐子上舔了一大口。

它也不戀戰,舔了一口就下去,身體一轉,頭一埋,好像自己什麽都沒做過。它好像也知道分寸,舌頭在罐子上面轉悠了一整圈,但果醬只舔了一點點,好像就真是只嘗了點味道般。

[啊啊啊啊!]

[狗狗狗!]

彈幕從來沒有刷得那麽快過,剛好這時蘇茗的直播上了首頁最新開播頁面,打頭就是雲明天到信仰之躍,靈魂一舔。

蘇茗壓根來不及出聲,雲明天已經完成了一系列動作,順便毀屍滅跡。本來這是一個很完美的計劃,除了他現在正在直播中。

雲燁抻抻筋就打算拿起罐子繼續吃。蘇茗連忙攔住他,“等等,你還是換一個吧,這個還是別吃了。”

沒頭沒尾突然來了這麽一句,只是雲燁對雲明天太了解了,他一個轉身拽住了雲明天還沒來得及逃離的尾巴,“雲明天,你剛剛又做了什麽?”

[小狗怎麽會有錯,小狗只是吃了一個自助餐而已。]

[這麽不乖的小狗送到我家裏來好好教育一下。]

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