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游園會(三)

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游園會(三)

烤過的羊肉外皮焦香,貝齒一咬,便能發出“滋滋”的輕響,吃到內裏,只覺得幼嫩無比,幾乎察覺不到肉質的紋理,一口下去,便口舌生香,大大激發了食欲。

小柳目不轉睛地打量著主子的神色,見趙小姐不發一言,不免問道:“小姐,可是這羊肉串有什麽問題?”

趙小姐輕輕搖了搖頭,她不可置信地看著碗碟裏的羊肉,自言自語道:“我們府上每到秋冬,都會進食羊肉,但與今日的羊肉比起來,簡直不值一提!這羊肉串毫無膻味,還同時兼具了外皮焦脆,內裏嫩滑,到底是如何做到的?”

“烤羊肉串最關鍵的一步,便是腌制羊肉。”青松說著話,便將自己取來的羊肉串,放在了長桌的另外一頭,隨即撩袍坐下。

因著方才的事,趙小姐對青松印象不錯,便自然而然地答了話:“此話怎講?”

青松道:“羊肉本身帶有膻味,所以腌制之時,要用的配料種類也不少,腌制時既要遮蓋羊肉的腥膻味,又要保留羊肉原本的鮮味,故而尺度很難把控,唯有極富經驗的老師傅,才能做到。”

“今日這羊肉雖好,但可惜沒有紅柳枝相佐,若用紅柳枝串肉烤制,還能為這肉串再添一縷木香,在西域,大戶人家常常以此為食。”

趙小姐聽了這話,讚同點頭,“公子見識廣博,令人佩服。”

青松笑了笑,又道:“小姐過獎了,在下並非什麽貴公子,不過一介武夫,在平南侯世子麾下效力,因著戰事常年奔波,故而有些粗陋的江湖見聞罷了。”

“平南侯世子麾下……”趙小姐思量了片刻,忽地眼前一亮,道:“聽說世子手下有兩員猛將,名為‘青松’、‘吳桐’,閣下莫不是其中之一?”

青松沒想到趙小姐居然知道這麽多,也有些詫異,便對趙小姐抱拳:“在下青松,小姐有禮了。”

趙小姐眉眼微彎,道:“青副將有禮。”

她瞧著青松面前的羊肉串,笑問:“青副將喜食羊肉?”

青松一瞧自己面前堆成小山的羊肉串,頓時有些不好意思,道:“是……鄙人胃口大,讓小姐見笑了……”

趙小姐手持絲帕,掩唇一笑,道:“青副將還是快些進食吧,這羊肉串若是涼了,豈不是辜負了後廚師傅的一番心血?”

青松本就是個不折不扣的饕餮,見趙小姐提醒自己及時享用美味,忽然對趙小姐生出了心心相惜之感,連忙拿起一串羊肉,張口咬下。

油滋滋的羊肉落到嘴裏,牙齒一嚼,葷香霎時溢出,鋪滿了整個唇舌,辣椒面混合著孜然獨特的香味,略微有些嗆,瞬間打通了鼻腔與口腔,讓這美妙的滋味直沖上了腦門,爽辣至極!

青松吃得大快朵頤,卻並不失禮,這般灑脫直率的樣子,讓趙小姐忍俊不禁,只覺得自己面前的羊肉變得更香了。

兩人分別坐在長桌兩頭,各用各的羊肉串,青松吃得快,趙小姐吃得慢,最後,竟然差不多同時吃完。

趙小姐用絲帕優雅地拭了拭嘴角,對一旁的“西域”丫鬟揚手,還未出聲,便聽得青松一聲呼喊:“姑娘,來一根美食簽!”

趙小姐詫異回頭,恰好迎上青松的目光,青松看著她清麗的面容,怔了怔,問:“小姐……也是想要美食簽嗎?”

趙小姐輕輕點頭,笑容裏有一抹羞澀。

那“西域”丫鬟走上前來,青松連忙改口:“我們二人都需要美食簽,先給這位小姐。”

丫鬟會意稱是,便率先來到趙小姐面前,以手摁肩,行了個禮,奉上了一根美食簽。

“多謝。”

趙小姐溫言道了聲謝,但眼睛卻盈盈一望,看向了青松,也不知這句話,是對丫鬟還是對青松說的。

隨後,青松也笑容滿面地接過了美食簽,便準備轉戰下一個地點。

趙小姐便也站起身來,不遠不近地走在了青松後面。

小柳見自家小姐時不時看向青松,腦子飛轉,忽地“哎呀”一聲,摔在了地上,趙小姐微微一驚,主動伸手扶她,“小柳,你怎麽了?”

小柳眼淚汪汪地看著趙小姐,道:“小姐,奴婢的腳不小心崴了……”

趙小姐蛾眉微攏,道:“要不要緊?很疼嗎?”

小柳哭喪著臉,特意將聲音提高了幾分:“好疼,奴婢可能走不動了!嗚嗚嗚……”

這聲音驚動了前方不遠處的青松,他幾步折返過來,問道:“怎麽了?”

趙小姐擡起眼簾,看向青松,澄澈的眸子裏溢出幾分焦急,“小柳的腳扭傷了。”

青松蹲下身來,對小柳道:“讓我看看。”

小柳哪裏敢讓青松查看,連忙將身子向厚縮了縮,道:“多謝青副將好意,但男女授受不親……”

青松聽了這話,一時也有些尷尬,只道:“平南侯府有府醫,不如請大夫來看看?”

趙小姐也跟著點頭,“也好。”

小柳的頭卻搖得像撥浪鼓,道:“小姐,奴婢不過是輕微扭傷,回去擦些藥酒就好了,實在不必驚動府醫,免得給侯府添麻煩了!”

小柳說著,便暗地裏拉了拉趙小姐的衣袖,趙小姐心念微動,忽然明白了過來,一時羞惱,給了她一個嗔怒的眼神,“你這丫頭怎麽……”

後半截話卡在喉嚨裏,楞是沒有說出來。

小柳連忙對青松道:“青副將,奴婢不慎受了傷,而我家小姐又是第一次來平南侯府,可否請青副將代為照顧一二?”

青松聽了這話,自然義不容辭地點頭:“小事而已,姑娘放心。”

於是,青松便招來了丫鬟照顧小柳,自己陪著趙小姐,繼續向前走了。

趙小姐離開之前,忍不住回頭看向小柳,小柳對她齜牙一笑,趙小姐便又漲紅了臉。

“小姐很熱麽?”青松見趙小姐一張俏臉憋得紅粉,忍不住問出了聲。

“不、不熱……”趙小姐手指暗暗揪緊了帕子,小聲道:“小女子姓趙,單名一個萱字。”

青松聽得認真,他緩緩側目,目光溫和地看向了身旁的姑娘,溫言笑道:“幸會,趙小姐。”

比起堪輿圖中的“西域”,“江南”則更加熱鬧。

平南侯府中的池塘,被布置成了江南的西子湖,泛舟湖上的獨木舟,不過半人高,上面用稻草紮了個垂釣翁,那垂釣翁身披蓑衣,頭戴鬥笠,遠遠看去,當真有江南一隅之感。

岸邊擺著桌案與屏風,可供客人們揮毫潑墨,公子們三三兩兩地立在湖邊,談笑風生,對酌暢飲,小姐們則聚在花圃後,賞美景,品美食,好不暢快。

黃小姐和羅小姐自然也樂在其中,羅小姐看著面前的龍井蝦仁,驚嘆道:“這蝦仁通體粉白,幾近透明,品相上好,就是不知滋味如何。”

黃小姐瞧她一眼:“嘗嘗不就知道了?”

黃小姐說罷,便拿起筷箸,夾起了一只龍井蝦仁,送入口中——

蝦仁嫩滑彈牙,一截一截嚼下來,只覺鮮甜之中,帶著些許鹹味,再細細品味,便能嘗出悠然綿長的龍井茶香。

黃小姐吃得愜意,眼下蝦仁之後,才發現羅小姐一直盯著自己看。

“好吃麽?”羅小姐直截了當地問。

黃小姐不假思索地點頭,道:“很是美味,比我府上特意聘的江南廚子做得還好呢!”

黃小姐的兄長乃是工部侍郎,黃侍郎每年都要前往江南興修水利或加固堤壩,每次回來,都會給她帶上不少江南美食,故而她雖然未去過江南,卻對江南有無限向往。

羅小姐聽了黃小姐的話,才動了筷子,一只龍井蝦仁到了嘴裏,才嚼了一口,便覺Q彈無比,鮮甜的汁水溢到貝齒之下,激起一片適意,蝦的鮮,茶的香,原本毫無關聯,但此刻被完美地融合到了一處,一次又一次地合力撞擊著唇齒,令人十分驚喜。

羅小姐不禁驚呼:“果真很好吃啊!”

黃小姐笑了下,道:“是吧?方才是誰猶猶豫豫……”

話音未落,便見羅小姐一個接一個地將龍井蝦人夾到了自己碗中,頃刻之間,餐盤裏的龍井蝦仁就所剩無幾了。

黃小姐嘴角抽了抽,卻也不好說什麽,只能將目光投射到了一旁的叫花雞上。

這叫花雞是一道江南名菜,以荷葉包裹鮮雞,再滾上一層黃泥做胚,放到火中煨烤,待雞肉熟透之後,再將外層的黃泥敲碎,層層剝開荷葉之後,方能食用。

眼前的叫花雞,已經躺在了展開的荷葉之上,油光發亮,醬色濃郁,看起來十分誘人。

黃小姐用筷箸輕輕撕下一塊雞腿肉,嘟起紅唇,輕輕吹了吹,便啟唇嘗了一口——

雞肉酥軟香嫩,肉質一被撕開,熱呼呼的香氣就直往嘴裏鉆,輕而易舉地就脫了骨,雞肉鹹鮮味美,還帶著絲絲縷縷的清香,這股滋味,與普通香料帶來的香味很是不同,而是來源於外層的荷葉,這獨一份的天然芬芳,便是這道菜的點睛之筆!

黃小姐心中感嘆,這江南可真是個好地方!若有朝一日,能親自去一趟就好了!

但她家教甚嚴,鮮少有出門的機會,只怕無論是待字閨中,還是未來嫁人,都難以成行……想到這裏,黃小姐只能把對江南的喜愛之情,轉化為食欲,不過片刻,便將碗裏的雞腿肉消滅殆盡。

她吃完叫花雞,還未及擦拭唇角,便又見羅小姐眼睛眨也不眨地看著自己,那雙眼睛亮亮的,好似生怕錯過了什麽似的。

黃小姐疑惑問道:“你看著我做什麽?”

羅小姐咽了咽口水,小聲問:“這叫花雞,好吃麽?”

黃小姐眼皮跳了下,道:“你自己嘗嘗不就知道了?為什麽總是問我?”

羅小姐幹笑兩聲,道:“黃小姐有所不知,我這胃腹不太好,不宜多食,若是這菜色味美,我便嘗一嘗,若是菜色不佳,我便不吃了。”

黃小姐面色不虞,心道:這不是拿我當試菜的麽?

於是,她便繃著臉道:“這叫花雞又硬又腥,並不好吃,羅小姐還是不要傷了自己的胃腹為好。”

黃小姐說著,便又扒了一大塊叫花雞到自己碗裏,一本正經地道:“這般苦楚,還是讓我來承擔好了。”

羅小姐面色微僵,她方才分明見黃小姐吃得很香,但對方此刻這樣說話,她卻不知道怎樣接茬了。

若是按照對方的說法不動筷,又可能錯失一道好菜。

若是動了筷,似乎又有不相信對方的嫌疑,可能壞了兩人的關系,這黃小姐可是京城有名的才女,她可不想失去這位朋友!

於是,羅小姐一時進退兩難,只能眼巴巴地看著對方進食雞肉,心裏暗自扼腕:早知道就不問她了!

就在兩人無聲較勁的同時,黃小姐的丫鬟彩鈴三步並做兩步地跑了過來,她對二人略一福身,便道:“小姐,前面要舉行賽詩會了,您要不要去看看?”

黃小姐放下手中的筷箸,奇怪地問:“今日不是游園會麽?為何還有人賽詩?”

彩鈴跑得小臉通紅,乖巧答道:“今日京城的公子們齊聚一堂,也不知怎的便詩興大發,非要邀請平南軍的武將們共作詩詞,還請了各家小姐過去觀賞,說是要為他們裁定頭名。”

羅小姐聽了這話,不禁秀眉微攏,道:“一群紈絝子弟,肚子裏也沒有幾兩墨水,還敢與人比詩?”

“恐怕他們真正的目的不是比詩,而是想給武將們難堪。”黃小姐心中跟明鏡似的,一語便將此事道破。

歷朝歷代,文臣武將都如同水火,難以相融,文臣世家看不起武將的粗蠻橫沖,武將們則看不慣文臣世家的惺惺作態,今日的游園會,正好將文臣世家的公子哥兒們,和武將們聚集到了一起,想來是有人無端挑釁,這才有了這一樁詩會。

黃小姐一貫嫉惡如仇,想也不想便站起身來,對彩鈴道:“走,去看看。”

羅小姐聽了這話,也連忙放下筷箸,匆匆忙忙地扯出手帕,擦了嘴角,快步地跟上了黃小姐。

另一頭,蘇心禾本來在忙著招待客人,也突然收到了這個消息,但她倒並沒有多少意外,只問:“是誰發起的詩會?”

白梨答道:“是禹王之子。”

蘇心禾腦海中頓時跳出了那個輕挑無禮的浪蕩子——歐陽旻文。

自龍舟賽一別之後,她已經許久沒有見過此人了。

蘇心禾淡淡道:“我想起來了,他也在未婚公子之列,所以來參加游園會也不稀奇。”

“話雖如此。”白梨低聲道:“但這滿京城的閨秀,有誰願意嫁他當正妻?”

那歐陽旻文分明家中鶯燕成群,卻還到這游園會來拈花惹草,當真是不要臉。

蘇心禾思量了片刻,又問:“夫君今日入宮覲見,現在可回來了?”

白梨低聲道:“奴婢方才去門口打聽了,還未回來,不過奴婢在門口見到了張小姐。”

“張婧婷?”蘇心禾秀眉微挑,“當真是她?”

白梨點點頭,道:“雖然隔得遠,但奴婢應當沒有看錯……她入府之後,似乎也往‘江南’的方向去了,奴婢派人暗地裏跟上了她,誰知,她一入園子,便與那小王爺湊到了一處。”

蘇心禾頓時明白過來,那歐陽旻文不過一介草包,一向是不學無術,又怎麽會突發奇想與人切磋詩詞?八成是受人唆使,才得了這鬧事的膽子。

她下巴微揚,從容不迫道:“來者是客,既然到了,咱們便要好生招待。”

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